商場餐飲店生意不好怎麼辦

商場餐飲店生意不好有兩個方面需要考慮：
1、沒有顧客來；2、沒有回頭客。
所以應該採取以下措施：
一、增加吸引顧客的理由
1、提供新鮮、美味、物美價廉的菜品。
2、提供特色菜品或服務，例如主題聚餐、家庭套餐、外賣等。
3、提供環境、氛圍亮點，例如裝修風格、音樂、照片牆等。
4、在社交媒體上宣傳餐廳的特色和優惠活動。
二、提高回頭客的滿意度
1、提供貼心、人性化的服務，例如問候、推薦菜品、送小禮品等。
2、提供值得信賴的食品安全保證，例如溯源系統、健康食材等。
3、提供良好的就餐環境和衞生條件。
4、進行回訪和客户關懷，例如感恩日、生日福利等。
此外，商場餐飲店還可以選擇合適的促銷策略，如會員卡、折扣、贈品等，但需要注意不要過度依賴促銷，應該以增加顧客體驗為主要目標。