江蘇常熟有什麼特產

1、綠毛龜，觀賞動物，成為案頭別緻擺設，特別是用白瓷缽盛清水養之，其毛更顯碧綠可愛，令人賞心悦目。 綠毛龜原產於虞山山澗之陰蔭處。龜以象牙色底板，白頭朱目者為貴。飼養者，必勤加洗刷，水用淡水或澗水，春暖自壇中取出，夏初日食魚蝦。

2、虞山綠茶，不僅風景秀麗，充滿詩情畫意，而且盛產碧綠清爽、香氣四溢的各茶：虞山綠茶。在虞山頂上，有座奇石林立、狀如刃劈斧砍的山峯，名叫劍門，周圍山勢平坦，種滿壠壠茶樹。因其面向碧湖，空氣清純，每年“穀雨”前後，茶樹長出嫩芽，及時採摘，精工焙炒，製出馳名中外的高級綠茶，故又稱劍門綠茶。

3、叫花雞，脂肪豐富，雞肉酥嫩，味道鮮美。將活雞宰殺後，用菜油、料酒、精鹽、葱姜醃漬，在雞膛內加進火腿片、香菇、蝦米、冬筍片，以及葱、姜、酒等調料，然後用豬網油緊包雞身，外加荷葉包紮，再用細草繩紮緊呈枕形，整雞外面塗上揉粘黃泥，最後在火上烘烤四至六個小時 即成。