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紅茶保存和儲藏温度

紅茶保存和儲藏温度

普通紅茶一般適宜在陰涼、乾燥、通風、無異味的環境中儲藏。若儲藏的環境潮濕、悶熱、有異味,容易導致茶葉受潮、發黴、變質,失去原本的香氣和味道。

紅茶在室温下的保存温度一般在15℃~25℃之間比較合適。温度過高或過低都會影響茶葉的品質。比如温度過高,容易導致茶葉變質、氧化加速;温度過低則容易導致茶葉失去香氣和味道。同時,飲用者也要注意,為了保證茶葉的新鮮度,防潮、防蟲、密封保存也是非常關鍵的。

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