真正的龍井茶是什麼口感

龍井的口感為清高鮮爽，滋味甘甜，味濃醇。

產地：浙江省杭州市西湖風景區內，以及杭州市、紹興市等地。

屬性：綠茶，不發酵，浙江名優綠茶。

外形：扁平光滑、挺直尖削、嫩綠鮮潤。

口感：鮮醇甘爽，回味持久。

香氣：清香持久、豆花香顯著。

湯色：嫩綠明亮。

“真正的龍井茶是什麼口感”主要包括：滋味甘甜、鮮爽甘醇、滋味甘甜、鮮爽甘醇，並且大部分用户都認為滋味甘甜更好。

好的龍井茶具有色綠、香郁、味甘、形美的四大特徵，其豆香濃郁，口感鮮爽滑順，滋味甘甜，茶湯清碧，入口滋味飽滿且鮮活，回甘明顯且細微甜潤。

就拿浙江一些其他產區的龍井茶來説，有些產區的生態環境很好，製作的茶鮮爽甘醇。

比起核心產區的龍井，滋味毫不遜色，價格卻低上數倍。

真正的龍井茶口感清爽鮮嫩，具有獨特的香氣和甘甜的味道。

口感柔和，帶有淡淡的焦香和蒸青的香氣，餘味回甘，滋味悠長，不帶澀味和苦味。

龍井茶在口感上具有極高的品質和品位，常常被人們稱為中國十大名茶之一。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

龍井茶喝起來苦嗎 龍井茶是什麼香味的

龍井茶也是屬於綠茶的一種的，那麼喝起來的話會不會有些苦味在裏面的？龍井茶沖泡好之後會是什麼香味的？

龍井茶喝起來苦嗎

一般情況下龍井茶的味道不會很苦的,龍井茶它的口感是甘甜的,而且香氣濃郁,茶水的味道和泡茶的方法有關。

龍井茶是什麼香味的

1、龍井茶是由特殊的炒制工藝而產生的，有一種特殊的香氣，這種香氣很像栗子的香氣，所以人們稱之為“栗子香”。

2、品龍井茶“味醇”，本塘的口感“香郁”而復“醇厚”，蘭花豆香裏閃爍幾許蜜糖的甜絲絲感覺。

3、品龍井茶，味蕾有一種龍井茶農謂之“滑溜溜”的獨特質感，這質感類乎青島啤酒別於任何品牌，味蕾的份量、質感要“重”一些，同時那“醇厚”亦即滑溜溜感覺更其細膩，類乎麪粉之於芡粉。

4、咽幾下口水“回味”，清雅甜味兒明明白白彌潤咽喉，七八分鐘後品啜之，甜味兒猶存焉，書上謂之“三口不忍漱”。

5、龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。

6、清代品茶名家讚譽龍井：“甘香如蘭，幽而不洌，啜之淡然，看似無味，而飲後感太和之氣瀰漫齒額之間，此無味之味，乃至味也。”

龍井茶適合冷泡嗎

龍井茶可以用熱水泡也可以用冷水泡,龍井茶冷泡主要分四個步驟,置茶,浸潤,沖泡,品茗,因為冷泡的水屬於常温,很難把茶葉的茶香及營養物質浸泡出來,所以冷泡的時間較長。

龍井茶的正確沖泡方法

1、茶具選擇

沖泡龍井茶，使用白瓷蓋碗最佳。白瓷蓋碗口徑大，方便注水，散熱快;白瓷蓋碗釉質緊密，可充分發揮出龍井茶香茶味;精緻的白瓷，不僅美觀，還能襯托龍井茶湯的嫩綠明亮。但白瓷蓋碗導熱性好，使用時防止燙手。

2、茶葉用量

茶葉的用量，沒有明確的標準，可根據茶具大小、龍井種類和個人喜好來決定。一般來講，250毫升的茶具，沖泡4克龍井茶葉。這樣泡出來的茶，色澤明亮，口感鮮醇，滋味更佳。

3、沖泡水温

沖泡龍井茶水温要控制在80度左右。水温過高，不僅會破壞茶葉的葉綠素，使茶湯變黃，而且使用白瓷蓋碗會燙手;而水温過低，無法完全發揮出龍井茶的茶香茶味。沖泡時把水燒開，靜置一會兒，稍稍降温再衝泡。

4、沖泡步驟

將龍井茶葉放入茶具，沿着茶具邊緣注水，注水量約為茶具的四分之一，隨即輕晃茶具並濾出茶湯，這樣做是為了醒茶併除去雜質。接着就可以正式沖泡，還是沿着具邊緣注水，注水九成滿即可，沖泡2-3分鐘即可飲用。

龍井茶的口感特點是怎麼樣的龍井茶口感怎麼樣

1、香味清高醇正，味道甘甜,湯色清碧，悦目迷人之感。品飲欣賞，齒頰流芳，沁人肺腑。龍井茶的優點是香郁葉醇，非濃厚之感，宜細細品味慢啜，非下工夫不可以領略到其香味優點。清朝茶友陸次之曾贊曰：龍井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎無味，飲過以後，覺有一種太和之氣，彌淪於齒頰中間，此無味之味，仍至味也。為益於人不淺，故能療疾，其貴如珍，不可多得。上等龍井茶，以黃豆為肥，因此在沖泡始初，用你濃厚的豆香。

2、春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井茶外形扁平光潔，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；茶湯顏色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩慄香，但有一部分茶帶高火香；味道清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其他各級龍井茶伴隨着等級的降低，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身從小到大，茶條由光潔至粗糙；香氣由嫩爽轉為濃粗，四級茶逐漸有粗味；葉底由嫩葉轉為對夾葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。

3、夏秋季龍井茶，色澤暗綠色或深綠色，茶身很大，體表無茸毛，茶湯顏色黃亮，有芳香但較不光滑，味道濃略澀，葉底黃亮，整體質量比同級新茶相差太多。

4、機制龍井茶，現在有隻用多功能機炒制的，也有用設備和手工製作_助緊密結合炒制的。機制龍井茶外形大多數呈棍棒狀的扁型，欠完整，色澤暗綠色，在相同條件下下整體質量比手工炒制的差。

5、外形之別：西湖龍井黃中帶綠，外形尺寸不是很勻稱，本地人稱其為“土茶”。而浙江龍井茶色調勻稱，尺寸勻稱，好看的不一定是好茶葉，好茶葉不一定好看，不因色相論英雄。香味之別：西湖龍井有蘭香氣、豆香氣，香高長久。浙江龍井茶香味偏淡，且衝調很有可能伴隨土腥味，二者比照差別比較明顯。味道之別：西湖龍井若荼葉更多就是湯色清苦爽口，不苦，且回甜生津止渴，香高長久，飲後留出餘韻。浙江龍井茶則比較苦味。形美：西湖龍井茶幹茶外形挺直、光扁平滑、尖削挺秀呈碗釘形、芽葉長度大小勻齊;葉底“一旗一”，色澤翠綠色、鮮嫩成朵，異常鮮嫩。高品質龍井茶葉扁形，條索齊整，寬度一致，觸感光潔;葉鮮嫩，一芽一葉或二葉，芽長於葉3釐米以下，芽葉勻稱成朵，沒有夾蒂、殘片;湯色味道清香。假龍井茶則多是青草味，夾蒂較多，觸感凸凹不平。龍井茶避免擠壓，要低温、乾燥，單獨貯藏。

龍井茶的味道

龍井茶的口感鮮爽、甘甜、清冽等，而且它的香氣濃郁沁人沁脾，飲用龍井茶之後口齒生香。

西湖龍井口感是具有，香氣清高鮮爽，滋味甘甜，茶湯清碧，悦目動人之感，品飲欣賞，齒頰留芳，沁人肺腑。龍井茶的特點是香郁葉醇，非濃烈之感，宜細品慢啜，非下功夫不能領略其香味特點。清代茶人陸次之曾贊曰：龍井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎無味，飲過之後，覺有一種太和之氣，彌淪於齒頰之間，此無味之味，仍至味也。為益於人不淺，故能療疾，其貴如珍，不可多得。

1、西湖龍井茶外形文化內涵：

龍井既是地名，又是泉名和茶名。西湖龍井茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”這優美的句子如詩如畫，堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶於一體，泡一杯龍井茶，喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。

2、西湖龍井茶外形特點：

春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其餘各級龍井茶隨着級別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。

夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差得多。

機制龍井茶，現在有全用多功能機炒制的，也有用機器和手工輔助相結合炒制的。機制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形，欠完整，色澤暗綠，在同等條件下總體品質比手工炒制的差。

3、西湖龍井茶品質特點：

外形之別：西湖龍井黃中帶綠，外形大小不甚均勻，當地人稱其為“土茶”。而浙江龍井顏色均勻，大小均勻，漂亮的未必是好茶，好茶未必漂亮，不以色相論英雄。香氣之別：西湖龍井有蘭香味、豆香味，香高持久。浙江龍井香氣較淡，且沖泡可能伴有土腥味，二者對比差異較為強烈。味道之別：西湖龍井若茶葉多則茶湯清苦爽口，不澀，且回甘生津，香高持久，飲後留有餘韻。

浙江龍井則較為苦澀。形美：西湖龍井茶幹茶外形挺直、光扁平滑、尖削挺秀呈碗釘形、芽葉長短大小勻齊；葉底“一旗一”，色澤翠綠、細嫩成朵，異常細嫩。優質龍井茶葉扁形，條索整齊，寬度一致，手感光滑；葉細嫩，一芽一葉或二葉，芽長於葉3釐米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片；茶湯味道清香。假龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不光滑。龍井茶杜絕擠壓，要低温、乾燥，儲藏。

4、西湖龍井茶的功效：

西湖龍井茶除了驕人的龍井茶文化外還有良好的功效，西湖龍井具有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇、抗氧化、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。

龍井茶不僅口味好，它的功效也比較多。

龍井茶的口感和特點

龍井茶是中國綠茶的代表之一，產於杭州西湖龍井村一帶。其口感清爽、鮮甜，茶湯黃綠明亮。龍井茶有四個主要特點：一是外形扁平挺直，色澤嫩綠；二是香氣鮮高持久，有鮮花香和炒香味；三是滋味醇和，帶有淡淡的甜味，不苦澀；四是葉底嫩綠明亮，表現出龍井茶的優質。總之，龍井茶以其清香、醇厚的口感和獨特的特點，被譽為中國十大名茶之一。

請問好的龍井茶喝起來口感如何？

西湖龍井口感是具有，香氣清高鮮爽，滋味甘甜,茶湯清碧，悦目動人之感。品飲欣賞，齒頰留芳，沁人肺腑。龍井茶的特點是香郁葉醇，非濃烈之感，宜細品慢啜，非下功夫不能領略其香味特點。清代茶人陸次之曾贊曰：龍井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎無味，飲過之後，覺有一種太和之氣，彌淪於齒頰之間，此無味之味，仍至味也。為益於人不淺，故能療疾，其貴如珍，不可多得。上等龍井茶，以黃豆為肥，所以在沖泡初時，用你濃郁的豆香。

西湖龍井茶不僅匯茶之色、香、味、形四絕於一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶於一體，構成了世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。西湖美景、龍井名茶，早已名揚天下。遊覽西湖，品飲龍井茶，是旅遊者到杭州的最好享受。

好的貢牌龍井茶是什麼口感？

香味清高醇正，味道甘甜,湯色清碧，悦目迷人之感。品飲欣賞，齒頰流芳，沁人肺腑。龍井茶的優點是香郁葉醇，非濃厚之感，宜細細品味慢啜，非下工夫不可以領略到其香味優點。清朝茶友陸次之曾贊曰：龍井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎無味，飲過以後，覺有一種太和之氣，彌淪於齒頰中間，此無味之味，仍至味也。為益於人不淺，故能療疾，其貴如珍，不可多得。上等龍井茶，以黃豆為肥，因此在沖泡始初，用你濃厚的豆香。

1、用燒好的開温度杯，用湯匙從茶葉盒裏加入適量茶葉(一般一次放5-7g，依據本人口感而定)放進玻璃茶杯中。

2、待開水涼至85度上下，高提茶壺，衝進適當的水，已覆蓋全部茶葉為宜。

3、温潤茶芽：選用“迴旋斟水法”向杯裏灌水少量，以1/4杯為宜，温潤的目地是侵潤茶芽，使幹茶吸濕伸展，為即將開展的衝調打好基礎。搖香三十秒上下，手捧玻璃茶杯，朝一個方位輕輕地搖晃玻璃茶杯，讓茶葉濕潤勻稱遇熱。

西湖龍井是什麼味道

問題一：真正的西湖龍井茶是什麼樣子的有苦澀味道嗎 40分 西湖龍井茶。 其品質特點是：外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠，好比出水芙蓉，栩栩如生。 西湖龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著

問題二：正宗西湖龍井茶葉的香氣是什麼味道 西湖龍井茶產於西湖四周的羣山之中，其品質特點是:外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。

龍井茶外形扁平挺秀，色澤綠翠，素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱，馳名中外。沖泡龍井茶時取一玻璃杯，用80度左右的開水衝進杯中，只見朵朵茶芽裊裊浮起，旗交相輝映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶湯碧綠，香氣清高，滋味甘醇，實乃茶之神品。

問題三：西湖龍井喝着味道都一樣嗎 西湖龍井茶外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。我爺爺特別喜歡喝八分之一真品龍井，你可以參考一下的。

問題四：為什麼我買的龍井味道這麼的淡 龍井的沖泡水温80~85度，先放茶葉然後沖泡，沖泡用玻璃杯最佳，茶葉和水比例一般1:8。好的龍井頭泡湯色淡若清水。 龍井口感講究清香回甘。香氣要清爽宜人，精巧雅緻。而且回甘要明顯，明前的西湖龍井沖泡得當回味就像有清新的花蜜停留在舌尖上一樣。就算是穀雨之後產的龍井，喝完之後再喝水也會明顯感到水變甜了。

問題五：西湖龍井的口味是怎樣的？ 素有“中國第一茶”的西湖龍井茶，因“色綠、香郁、味醇、形美”而聞名。其茶味有，嫩粟清香，滋味鮮醇甘爽，回味留韻。

問題六：西湖龍井怎麼沒有味道的 山寨的

問題七：龍井的味道 如果你要買明前雨前的話，為什麼要嫌味道淡呢？嫩的茶味道就是要淡的嘛！

問題八：怎麼辨別西湖龍井茶的好壞呢？ 龍井茶的品質特點：

春茶中的特級西湖龍井、浙江埂井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其餘各級龍井茶隨着級別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。

夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差得多。

機制龍井茶，現在有全用多功能機炒制的，也有用機器和手工輔助相結合炒制的。機制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形，欠完整，色澤暗綠，在同等條件下總體品質比手工炒制的差。

龍井茶的味道怎樣?

怎麼跟您説呢？不品嚐一下是不知道的，簡單的從文字資料上了解一下，再親自品嚐一回吧！

評定一杯茶的優劣，必從色、形、香、味入手。龍井是茶中珍品，素有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕佳茗之稱。其色澄清碧綠，其形兩葉一芯，交錯相映，上下沉浮。成茶一芯兩葉，形似雀舌，故稱“雀舌”。聞其香，則是香氣清新醇厚，無濃烈之感，細品慢啜，體會齒頰留芳、甘澤潤喉的感覺。

綠茶大多衝泡三次，以第二泡的色香味最佳。龍井茶初品時會感清淡，需細細體會，慢慢領悟。正如清代茶人陸次之所説：“龍井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎無味，飲過後，覺有一種太和之氣，彌淪於齒頰之間，此無味之味乃至味也。為益於人不淺故能療疾，其貴如珍，不可多得也。”品賞龍井茶，像是觀賞一件藝術品。透過玻璃杯，看着上下沉浮的茸毫，看着碧綠的清湯，看着嬌嫩的茶芽，龍井茶彷彿是一曲春天的歌、一幅春天的畫、一首春天的詩。讓人置身在一派濃濃的春色裏，生機盎然，心曠神怡。

http://www.8953.cn/bbs/printpage.asp?BoardID=12&ID=481

http://www.shw365.com/mstd/jctj/200703/21837.html

龍井茶是什麼味道?

西湖龍井茶不僅可以通過外包裝來辨別真假，其更主要的辨別方法是感官上的辨別，上好的龍井茶是略帶鵝的，外形扁平，光潤挺直，一葉一芽的。

從湯色的識別也能辨別出龍井茶的好與壞來，當然真的龍井茶泡出來應該像我們想象的一樣，清香味應該撲鼻而來，具有濃郁的江南鄉土氣息。

上好龍井茶

外觀:碧綠新鮮,帶油光,白毫多,形狀扁直,尖端不彎曲。幹茶香氣清純。

葉底:茶香呈天然清香,幽雅飄逸。全葉淡綠清翠,形狀整齊。

沖泡:湯色碧綠或呈清。滋味清新刺激,有清新爽口之感。 

西湖龍井茶外形扁平挺秀，色澤綠翠，素以"色翠、香郁、味甘、形美"四絕著稱，馳名中外。沖泡龍井茶時取一玻璃杯，用80度左右的開水衝進杯中，只見朵朵茶芽裊裊浮起，旗交相輝映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶湯碧綠，香氣清高，滋味甘醇，實乃茶之神品。

龍井為什麼味道淡 茶的濃淡感

龍井的味道還是比較淡的，愛喝的人很多，但是很多人不理解為什麼是這樣，其實這個還是要自己去學習的，下面介紹龍井為什麼味道淡 茶的濃淡感。

龍井為什麼味道淡

如果同樣的問題問老茶客，肯定會反問，“好龍井怎麼會淡，滋味豐富又飽滿啊!”這裏所指的“濃淡”，是針對茶葉本身的苦澀味而言，有些茶苦澀味重，會造成“口味很濃”這種錯覺!那好龍井為什麼會讓有的人覺得“淡”呢?為什麼同樣的龍井，老茶客會覺得“豐富飽滿”?為了解答這個問題，我們先來了解茶湯的“飽滿度”和“濃淡感”。

所謂茶湯的"飽滿度"是指茶湯進入嘴裏，內含物質豐富，可以品嚐到鮮、爽、甘、甜、醇、厚等非常豐富的感覺。主要的影響因素是茶葉中的氨基酸、可溶性的糖以及水溶性果膠等含量較高，且各成分比例協調。這種一般是出現在嫩度較高的龍井茶中，早期的春茶經過冬季休眠期的物質積累，水分適宜，微域氣候好，形成滋味豐富又協調的特徵。當然，也需要有好的製作工藝，將嫩葉中的內含物質激發出來。

正是我們追求好龍井的原因，我們品嚐的是龍井茶中鮮、爽、甘、甜、醇、厚的感覺，這些口感都是屬於“小清新”型的，每種滋味清爽雅緻，如同“君子之交”，但卻豐富飽滿，一口飲下，滿嘴清香，飲後回味甘甜，十分有趣。值得一口一口飲，慢慢回味。

而隨着温度升高，多酚類含量高，氨基酸、水溶性果膠含量下降，製成的茶苦澀味增加，協調感也下降了，鮮甜感也會減少。越後期的茶，喝起來鮮爽味越少，越覺得只有茶味，而茶味對味蕾的刺激性大，就會覺得茶味濃郁。這就是茶湯的“濃淡感”。這種就是“重口味”，大口大口喝下，只覺茶味濃郁，喝完口腔還有點緊緊的感覺。

西湖龍井介紹

西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名。具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。” [2] 西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。

西湖龍井茶怎麼喝

1、用剛燒的開水温杯，用茶匙從茶葉罐裏取適量茶葉(一般一次放5-7g，根據個人口味而定)放入玻璃杯中。

2、待開水涼至85度左右，高提水壺，衝入適量的水，已覆蓋所有茶葉為佳。

3、温潤茶芽：採用“迴旋斟水法”向杯中注水少許，以1/4杯為宜，温潤的目的是浸潤茶芽，使幹茶吸水舒展，為將要進行的沖泡打好基礎。搖香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一個方向輕輕搖動玻璃杯，讓茶葉濕潤均勻受熱。

4、用開水温過杯，倒出水，再投放茶葉，再用懸壺高衝法注入開水至九分滿。温潤的茶芽已經散發出一縷清香，這時高提水壺，讓水直瀉而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反覆三次，讓茶葉在水中翻動。

5、品飲：杯中茶水喝到一半時，就可以續水了，沖泡的時間，是要隨沖泡次數而增加。

西湖龍井茶口感雖然甘甜餘味甚好，但是你在品飲高貴西湖龍井茶的時候還是要注意一些事項的這樣才能品味出西湖龍井茶的味道和那種感覺。比如，西湖龍井茶香郁葉醇，非濃烈之感，龍井茶大多衝泡三次，以第二泡的色香味最佳。龍井茶初品時會感清淡，需細細體會，慢慢領悟。所以您在喝西湖龍井的時候可千萬別學八戒囫圇吞棗，要細細慢慢品嚐和回味。

龍井是綠茶嗎

龍井確是綠茶的一種，龍井有着一千二百多年的歷史，在很早以前就是我國茶葉中的名茶精品了。龍井茶茶葉外形纖細緊直，顏色鮮綠明亮，茶湯口感甘醇，屬於綠茶茶葉中的精品。

綠茶都長什麼樣子?簡單來説，綠茶是採取茶樹新葉，未經發酵，經殺青、揉捻、乾燥等三個步驟製成的茶葉。一般來説，從外形來看，綠茶保留了鮮茶葉的綠色色調，從茶湯的色澤來看，綠茶沖泡後茶湯顏色也以綠色為主。顯然，色澤翠綠、香氣濃郁、甘醇爽口的龍井是屬於綠茶類的。不過，不過隨着龍井級別的下降，茶葉色澤也會隨之改變，從嫩綠到嫩黃到青綠到黃褐到墨綠。