六堡茶是煮着喝還是泡着喝

六堡茶既可以煮着喝也可以泡着喝。一般來説，如果你想濃郁口感的話可以選擇煮着喝，如果你想體驗茶葉的香氣和柔和的味道，則可以選擇泡着喝。無論煮着喝還是泡着喝，六堡茶都有獨特的口感和風味。

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六寶茶怎麼喝

六堡茶喝法：

1、把六堡茶放在瓦鍋中，加入山泉水，明火煮沸後，稍置放，待微温飲用，倍感味甘醇香，有提抻、益脾消滯、生津解暑的功效，若加適量冬蜜攪勻飲之，可治痢疾。

2、儲存五年以上的陳六堡茶，可治小兒驚風等症。六堡茶沖泡後隔夜滋味不變，湯色不濁，喝時清涼祛暑。

六堡茶的製作：

1、是採用當地的大葉種茶樹的鮮葉作為原料，採摘標準是成熟新梢的一芽二三葉或一芽三四葉，經殺青、揉捻、渥堆、復揉、乾燥5道工序製成。

2、殺青特點是低温殺青；揉捻則是以整形為主，細胞破碎為輔；渥堆是形成六堡茶獨特品質的關鍵性工序，其目的是通過渥堆濕熱作用，促進內含物質的變化，減掉苦澀味，使滋味變醇，消除青臭氣，並使葉色變為深黃褐青。

3、渥堆時期，掌握到出現黏汁，發出特有的醇香，即為適度，所以屬於後發酵茶。

擴展資料：

技術要求：

1、品種：

採用蒼梧縣羣體種、廣西大葉種及其分離、選育出來的品種、品系。

2、立地條件：

保護區域範圍內海拔≥100米。丘陵地貌，土壤類型為紅黃壤或赤紅壤等，耕作層土壤pH值4.2至6.5，土壤有機質含量≥1.5%。

3、栽培管理：

（1）種苗繁育：採用無性繁殖或有性繁殖。

（2）茶樹栽植：時間在初冬或早春進行，密度每公頃4.5萬至7.5萬株。

（3）施肥：採用漚熟有機質肥為主，配合適量的化肥，按每採收100千克幹茶計算，有機質肥施用量≥500千克。

（4）環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。

4、採摘：

（1）採摘時間：鮮葉採摘一般從3月至11月。

（2）採摘標準：一芽一葉至一芽三、四葉及同等嫩度對夾葉。

（3）採摘方法：人工採摘或機械採摘。

參考資料來源：百度百科-六堡茶

六堡茶在一個瓜裏怎麼喝

六堡茶在一個瓜裏可以用吸管喝，六堡茶功效可以提神醒腦,消除疲勞,除油膩,助消化,養胃,醒酒,利尿解毒,殺菌消炎防病,降血壓,防動脈硬化,防輻射,仰止癌症的作用,六堡茶的泡法主要是煮茶,煮開後倒入杯中即可。這是純綠色健康的茶飲，多飲對身體有益。

六堡茶煮幾道

六堡茶一般煮3道左右。用飄逸杯。沸水洗茶1-2遍,第三道開始快衝快出,即可飲用,好的六堡茶可以泡十餘道不止。

歷史上飲用六堡茶時，把六堡茶放在瓦鍋中，加入山泉水，煮沸後，稍置放，待微温飲用，倍感味甘醇香，有提抻、益脾消滯、生津解暑的功效。現在，很多茶友也喜歡用鐵壺、陶壺、玻璃壺等容器煮茶，湯色紅亮，滋味醇厚。六堡茶煮茶或沖泡後隔夜滋味不變，湯色不濁，喝時清涼祛暑。

主要適用場合：辦公室、家庭、茶店等。

第二種方法：泡飲。適用於品茶，可選用蓋碗、紫砂壺等，充分體驗六堡茶豐富的內涵與變化，茶友在品鑑過程中，易於充分感受到茶品的層次感和豐富性。

主要適用場合：茶店、家庭等。

第三種方法：悶泡。在旅行、辦公室等特殊條件下，可少量投茶用暖瓶、保温杯等洗茶後悶泡半小時以上，倒出茶湯，温熱後飲用。用此法更適合有年份六堡茶，別具韻味。

主要適用場合：旅行、郊遊、辦公室等。

同一款六堡茶，選用不同的飲用方式，滋味和香氣等也會不同，各有特點。不一般的六堡茶不一樣的喝法，不妨親自試一試。

六堡茶的泡法

茶葉有3中喝法，具體有：

1、煎茶。

煎茶是一種烹煎方法，是茶的最早藝術品嘗形式。其茶主要用餅茶，經炙烤、碾羅成末，侯湯初沸投末，並加以環攪、沸騰則止。煎茶法在中晚唐很流行，此後煎茶法漸趨衰亡。

2、點茶。

點茶是宋代鬥茶所用，不直接將茶熟煮，而是先將餅茶碾碎成細末，置茶盞中，以沸水點衝。先注少量沸水調膏，繼之量茶注湯，邊注邊用茶籠擊拂。於是發明一種工具，稱為“茶筅”。

3、泡茶。

泡茶法直到明清時期才流行，泡茶法是以茶置茶壺或茶盞中，以沸水沖泡，再分到茶盞中飲用。此法時清以至現代，為民間廣泛使用，自然為人熟知。不過，中國各地泡茶之法高精亦大有區別。由於現代茶的品種五彩繽紛，紅茶、綠茶、花茶，沖泡方法皆不盡相同。大體説，以發茶味，顯其色，不失其香為要旨。

相關內容：

1、選茶也要因人而異，如北方人喜歡飲香味茶，江浙人喜歡飲清芬的綠茶，閩粵人則喜歡釅鬱的烏龍茶、普洱茶等。茶具可以用精美獨特的，也可以用簡單質樸的。

2、酒滿茶半。奉茶時應注意：茶不要太滿，以八分滿為宜。水温不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。有兩位以上的訪客時，用茶盤端出的茶色要均勻，並要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如有茶點心，應放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。

3、以咖啡或紅茶待客時，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右邊，此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用 。

不同茶具沖泡六堡茶的口感

好茶用好水，好水配好壺，泡茶的香味、湯色、口感與茶具關係密切。六堡茶耐泡，濃度高，農家大多喜歡煮飲，以避免茶湯過濃，紫砂壺、陶壺是煮茶首選。六堡茶沖泡方法有很多種，沒有統一的標準，下面我們用不同茶具來沖泡六堡茶，對比各自的口感，給你買茶具時做一些參考。

1、煮茶方式沖泡

這種煮六堡茶的方式已有很多年的歷史，在舊時農家，常常都是一把茶葉煮好後燜大壺裏，一喝就是一天，冬天喝養胃，夏天放涼後喝消暑祛濕。煮茶的時候六堡茶和水互相接觸翻滾，茶內在茶性與水融合得更好，茶湯香氣明顯，喝起來飽滿，不澀。但是這樣會讓茶葉中的雜質脱落，茶湯渾濁。所以，這種煮茶方式更適合用來煮六堡茶梗。

2、蓋碗沖泡

用清雅靈便的蓋碗沖泡，是沖泡六堡茶最好的茶具之一，無論是喝茶新手還是老手都適合。用蓋碗泡六堡茶有幾點好處，一是茶具容易取得，價格優廉，操作簡單方便；二是易清洗，茶具沒有吸附性，下次使用時，温杯潔具即可使用；三是可以很直觀地觀察茶湯茶底；四是很直接就表現了茶葉的香氣和滋味；五是方便泡茶者隨時調整泡茶手法。但是蓋碗容易燙手，且保温性差，茶氣茶香難以完整地表現出來。

3、紫砂壺沖泡

紫砂壺有很好的透氣性和保温性，是沖泡六堡茶的絕佳茶具。紫砂壺古樸醇厚，處處散發着人文氣息，與茶道追求的“淡泊平和，超世脱俗”意境十分相近，與六堡茶最為融合，紫砂壺沖泡可以很好的泡出六堡茶的茶性茶氣，也能養壺。但是，對於新手來説，紫砂壺卻不太適合。一是新手很難掌握出湯時間，容易使沖泡出來的茶過淡或者過濃；二是很難觀察茶色湯色，從而不好控制茶湯味道。通常，使用紫砂壺的大多數是老茶客。

4、陶壺沖泡

陶壺也是沖泡六堡茶的一種茶具，紫砂壺常見，陶壺相對少一些。我們先來科普一下陶具的特點。上文提到，舊時代六堡茶是煮飲較多，所以六堡茶適合用大一點的茶具才能更好的表現茶的色、香、氣、韻等品質特徵。土陶壺一般體積較大，古典粗獷，符合六堡茶的深厚陳韻，算得上是沖泡六堡茶的上好茶具。

本文由“六堡茶之家”編輯整理，參考資料：《六堡茶入門手冊》。

六堡茶沖泡的四種方法

六堡茶沖泡的四種方法

六堡茶是比較有代表性的黑茶，產自於廣西六堡鄉，成品茶葉的顏色較深，但沖泡後的茶湯滋味獨特，茶香持久且濃郁。

1.蓋碗沖泡

六堡茶在日常生活中飲用時，想要體會輕鬆自在飲茶方式可以選擇用蓋碗沖泡，首先準備白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯等茶具，先用燒開的沸水衝燙所有的茶具，然後從茶葉罐中取出7克幹茶葉，茶葉投入茶具倒入熱水洗茶，清洗過後注滿熱水等待15-20秒就能出湯飲用，將茶湯倒入公道杯，從公道杯分入品茗杯。

2.茶壺沖泡

六堡茶是黑茶的一種，對於剛入門的新手茶友來説，最好用茶壺煮飲茶葉，茶壺最好選擇坭興壺，先用燒開的沸水衝燙茶壺和所有的茶具，同樣取出7克幹茶葉，直接投入茶壺採用定點注水的方式緩慢注入熱水，注滿水蓋上蓋子，從上方澆淋熱水，稍微等待10秒就能品味茶湯的滋味。

3.煮飲法

如果想要飲用六堡茶的茶湯，但沒有太多時間，可以選擇用煮飲的方式，而且煮飲也能充分激活茶湯滋味，向茶壺中注入三分之二的清水，煮開後投入5克幹茶葉，然後蓋上蓋子繼續煮5-10分鐘就能聞到用於的茶香，此時的茶湯顏色也會發生變化，倒出茶湯，等待温度將至適口後飲用。

4.悶泡法

六堡茶還有一種特殊的沖泡方式叫做悶泡，這也是唯一一種能夠隨身攜帶，隨時隨地都能飲用茶湯的方式，只需要準備普通的玻璃悶茶杯，先倒入熱水衝燙，去除茶具中的涼氣，根據自己的飲茶相關投入適量茶葉，倒入燒開的沸水蓋上蓋子悶泡5-10分鐘，期間可以搖晃茶杯，茶湯沖泡好就能帶出門。

“安平太，2016金花六堡茶，菌香自然出眾，湯感厚滑，入口甜潤，六堡茶的轉化是非常多變的，後期轉陳香藥香。”

我有醒竹六堡茶，能講下六堡茶沖泡方法嗎？

（1）六堡茶一定要醒茶

醒茶通俗來講就是我們通常説的洗茶，六堡茶的頭泡茶必須醒茶，一方面：可以洗去茶葉製作運輸的過程中粘附的浮塵，更重要的是：六堡茶屬於後發酵茶，製作工藝中有一個漚堆的過程，醒茶的目的就是去除漚堆過程中產生的“倉味”，還原茶葉本身的香氣和滋味。醒茶最好不要用沸水，注入熱水後快速倒出，時間最好控制在3秒以內，茶的有益成分，如茶多酚、氨基酸、茶多糖等，在加水後3秒即開始大量溶入熱水中，若“洗茶”超過3秒鐘，這些茶的有效成分就會開始大量損失。

（2）沖泡六堡茶一定要用沸水

六堡茶沖泡，高水温很重要，要求必須是完全燒開的水。功夫茶將開水定義為一沸、二沸、三沸。一沸指剛開始冒水泡的時候，温度不足，不適合泡茶，二沸指水汽衝上來水面來，水面出現浮動的氣泡。三沸指當水湧出大花，頂起水壺蓋,這個時候的水最適合泡六堡茶茶，泡出的六堡茶湯才能“色香味”俱全。

（3）沖泡六堡茶宜淡不宜濃

經過充分發酵六堡茶，內含物質很容易溶解於水，如果不掌握出湯的時間，很容易泡濃，很多剛接觸六堡茶的茶客，覺得六堡茶有股“中藥”味，就是因為泡濃泡苦了。坊間流行一種説法，六堡茶要三泡過後才好喝，可能也是因為濃淡的原因。小編建議各位新接觸六堡茶的茶友，一開始不要喝太濃的六堡茶。當然如果是一些六堡茶農家茶，如老茶婆，六堡茶梗等，味道較淡，就可以長時間悶泡甚至煮泡。

（4）六堡茶熱飲的温度

六堡茶，一般要温熱者喝，温度太低口感會變差，苦澀味會明顯，如果温度太高又會刺激到口腔，影響對茶湯的判斷温度在45度左右為宜，當然，也不是絕對，如舊時農家用壺悶泡的六堡茶，隔夜也可以有很好的口味。

六堡茶飲用方法 六堡茶如何飲用

1、沖泡六堡茶最好選用紫砂壺，因為紫砂壺不但可以避免六堡茶的濃度過高，而且紫砂壺的材質也是最好的，是用來沖泡六堡茶的最好茶具。

2、六堡茶屬於黑茶，黑茶都是經過全發酵的餅茶和磚茶，如果是六堡茶磚茶最好撥開後置放約2周後醒茶再衝泡，這樣茶香更佳。

3、沖泡六堡茶放置在茶壺中六堡茶葉大約只要是壺身五分之一即可，這樣的茶葉量是最合適的，不至於太多充滿整個茶壺，也不至於太少，使得茶葉湯味不足。

4、黑茶都是經過全發酵，經過高温烘乾製成餅茶或者磚茶進行保存。所以茶葉比較不容易泡出味道，因此在沖泡六堡茶時一定要用滾燙的沸水來沖泡，這樣茶葉的味道才比較泡得出味。

5、第一泡是洗茶，先用沸水沖泡3到5秒後，倒掉；第二泡再用沸水泡7到10秒後，立即倒出茶杯品嚐，以免過濃；六堡茶有耐泡的特性，沖泡20次依然會有茶香的，但是第10泡左右以後可每增加一泡即增加5秒鐘。

六堡茶的口感

六堡茶的特點：“紅、濃、陳、醇”。

六堡茶有如下幾種口感：1、傳統注堡茶（即生茶）有檳榔香、松煙香、藥香、蜜香和木香。2、現代工藝的六堡熟茶基本香型是木香、藥香、棗香等。3、六堡茶無論是生茶還是熟茶，共同點都是甘甜爽口，如果煮着或悶着喝，口感更加厚重和滑口。

如何簡單煮六堡茶怎樣煮六堡茶

1、待水温加熱到開，放入適量六堡茶（此時勿需加壺蓋），沸騰熬煮2分鐘關火，蓋上壺蓋燜泡3——5分鐘，濾渣後即可飲用。

2、由於六堡茶的陳、醇特點，建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1——2小時，其味更醇香，尚可每晚睡前將煮好的茶放於暖水瓶中，第二天飲用，其茶的深度發酵過程更充分，保健作用價值和口感更佳、更滑膩，湯色也更鮮豔透紅。

3、根據六堡茶的傳統飲用特點，你可以用現代的工具茶具來泡飲，同時，讓喝六堡茶讓喝茶變得時尚，健康，輕鬆、便捷，享受健康的同時，減去了不會煮飲六堡茶的煩惱，還讓喝茶也低碳。

4、六堡茶除含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素外，所含脂肪分解醇素高於其他茶類，故六堡茶具有更強的分解油膩，降低人體類脂肪化合物、膽固醇、甘油三脂及血尿酸高的功效，長期飲用可以祛濕和調理腸胃。