安化松針是什麼茶
安化松針是什麼茶：答案是綠茶。
安化松針是什麼茶：答案是綠茶。
安化松針屬於綠茶，產自湖南省安化縣，採摘一芽一葉後，經殺青、揉捻、乾燥等工藝製成，具有形狀纖細，色澤翠綠，香高味濃等品質特點，是一種針形的珍品綠茶。
安化松針是一種中國茶，產自湖南省安化縣松樹林區域，以鬆鬆針為原料。它是一種綠茶，具有濃郁的松香味和清爽的口感。安化松針茶葉形狀略扭曲，色呈軍綠。其葉底黃綠顯毫，湯色澄黃明亮，沁香濃郁，回味甘甜。安化松針茶具有解毒、清熱、消炎、降血壓等功效，被譽為茶中的珍品。
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安化松針屬於綠茶，產於湖南省安化縣，外形緊直秀麗，翠綠勻整，其形狀宛如松針，香氣濃厚，滋味甜醇，茶湯清澈明亮，可耐沖泡，葉底勻嫩，形質俱佳。
1959年，安化茶葉試驗場派出科技人員和工人，分赴芙蓉山和雲台山，挖掘名茶遺產，並吸收國內外名茶採製特點，經歷四普主帝封爭集步年的試製、總結、提來自高、定型，終於創制出綠茶珍品──安化松針。
是原料採摘極為講究，以一芽一葉初展為標準。加工工藝分為鮮葉攤放，殺青，揉捻，炒坯，攤涼，整形，乾燥，揀剔八道工序。
松針茶初喝味道有點澀，特別是油松。但也有人説非常好喝，有喝上癮而戒茶的。總之體質不同反應也有所不同。
要想松針茶不澀，可以多煮些時間，比如説20分鐘。或者把松針洗淨後在清水裏多泡些時辰(比如説一夜)，也能去澀。可將檸檬、蜂蜜、紅茶、玫瑰花、茉莉花、麥芽糖等與松針茶混合飲用，口味也不款示責錯。
將摘下的新鮮松針葉放在深色透氣的袋子中，袋口微開，不須密時封，置於陰涼處自然陰乾保存。松針的保存期較長，如此可保鮮3個月之久。
茶知識——安化松針
安化松針
安化松針產於湖南安化，形似松樹針葉是我國特種綠茶中針形綠茶的代表，“中國三針”之一。
其產區在雪峯山脈北段屬帶季風氣雨量充沛，溪河候區，温暖温閥，土質肥沃遍佈，非常適合茶樹的生長。
安化松針的採摘較為講究，在清明前採摘一芽一葉初展的幼嫩芽葉，並且要保證沒有蟲傷葉、紫色葉、雨水葉、露水葉。
安化松針有八道製作工序:鮮葉攤放、殺青、揉捻、炒坯、攤晾、整形、乾燥、篩揀。
優質的安化松針外形挺直秀麗，狀如松針，翠綠勻整，白毫顯露。
滋味甜醇，香氣濃厚。
湯色色澤碧綠，清澈明亮。
葉底翠綠、勻嫩。
儲存方式
化松針要避免強光照射，低温儲藏，可密封包裝存於-5°C的冰箱中，有條件者可用牛皮紙包好，存入生石灰缸內。
湖南四大名茶 湖南四大名茶是什麼
1、湖南四大名茶為安化黑茶、古丈毛尖、君山銀針、安化松針。
2、安化黑茶產於湖南安化，屬於黑茶類。因其外形挺直、細秀、翠綠，狀似松樹針葉而得名。“安化松針”是中國特種綠茶中針形綠茶的代表。
3、古丈毛尖產於湖南武陵山區古丈縣，屬於綠茶類。境內崇山峻嶺，谷幽林深，溪河網布，山水輝映，景色宜人。羣山鬱鬱葱葱之中，出大量的杉木林之外，還有千秋不腐的滇夏、紅榧樹，供觀賞的伯樂和栱桐，以及油桐、油茶、香榧和茶葉等經濟林，更為森林之鄉的古丈增添了秀色和風光。
4、君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山，屬黃茶類。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。
5、安化松針產於湖南省安化縣，屬於綠茶類。因其外形挺直、細秀、翠綠，狀似松樹針葉而得名。“安化松針”是中國特種綠茶中針形綠茶的代表。
安化松針的最新榮譽
2004年6月，安化縣茶葉試驗場生產的“安化松針”茶葉在中國·湖南星沙（首屆）茶文化節上榮獲全國名茶金獎。至此，該茶共在省部級以上專業茶葉評展中榮獲金獎達14次。“安化松針”是我國特種綠茶中針形綠茶的代表，條索長直、圓渾、緊細，狀若松針，翠綠勻整，白毫顯露，香氣馥郁，滋味醇厚，湯色清澈，可耐沖泡，問世不久即以其獨特品質躋身於全國名優茶行列，1962年被評為湖南省三大名茶之一併屢獲國內國際殊榮，曾榮獲烏蘭巴托國際商工貿博覽會金獎。近幾年來，安化縣茶葉試驗場堅持實行高、中、低檔相結合的系列化生產，提高、提優產品質量，實現了由名牌優勢向商品優勢的轉化。目前，該場擁有高標準無公害茶園1400多畝，今年已產“安化松針”2000餘公斤，銷售額近60萬元。
松針茶的功效與作用，松針茶的製作方法
松針茶是綠茶的一種，是中國特種綠茶的代表性存在，產量較低，在市場上售價比較高。
松針茶在沖泡時也有多種講究，下面我們瞭解一下松針茶的功效與作用，以及松針茶的泡法。
松針茶的營養成分
松針茶富含蛋白質、抗菌素、葉綠素、植物纖維，植物酵素、8種氨基酸和多種微量礦元素、多種維生素等活性物質。
總生物黃酮項：0.4095；鐵：67.79；鋅：18.17；鈣：755.70；硒：3.6；維生素a：11.48；維生素b：3.04；維生素c：71.3；維生素b2：2.81毫克/千克。
松針茶的養生功效
松針茶含有豐富的前青花素，生物黃銅，能有效的清除人體內的自由基，增加血管彈性，使人體達到抗氧化抗衰老的作用，增加人體免疫力。
可用於預防和輔助治療動脈硬化症、高血壓、高脂血症等心腦血管疾病系高檔保健茶。
松針茶能降脂減肥：降脂減肥是安化松針茶的重要功效之一，它含有大量的茶多酚和咖啡鹼以及一些脂多糖和茶氨酸，這些物質可以抑制人體對脂肪的吸收，同時也能清理人體內部的多餘脂肪，能讓它們轉化成水分排出體外，經常飲用降血脂，也能減肥瘦身。
松針茶能預防動脈硬化：安化松針茶能預防人類的動脈硬化，它含有的茶多酚是天然的抗氧化成分，它以保進人體內部脂肪的代謝，另外安化松針茶中的兒茶素和茶黃素等物質還能抑制血小板凝結和血管僵化，能有效促進血液循環，預防動脈硬化和高血脂與高血壓等症狀的發生。
松針茶的泡法
安化松針茶在沖泡時需要經過備茶、備水以後賞茶等多步，準備好以後再取適量的茶葉放入到茶杯或者蓋碗中，然後先衝入杯子四分之一左右的熱水，把茶葉打濕，浸潤一分鐘，然後再衝入適量的開水，蓋好杯子蓋，燜泡三分鐘，打開品飲茶湯就可以。
安化松針產地哪裏
中國飲茶文化在世界上都是比較出名的，而中國有很多種茶葉種類，每一種的口感都是不一樣的，其中有一種叫做安化松針。那麼安化松針產地哪裏呢？
1、 安化松針茶產於湖南安化縣。所制芙蓉青茶和雲台雲霧兩茶，曾被列為貢品。但幾經歷變，採製方法業已失傳。1959年，安化茶葉試驗場派出科技人員和工人，分赴芙蓉山和雲台山，挖掘名茶遺產，並吸收國內外名茶採製特點，經歷四年的試製、總結、提高、定型，終於創制出綠茶珍品──安化松針。
2、 安化松針茶的品質特點是，外形勸直秀麗，翠綠勻整，宛如松針；香氣濃厚，滋味甜醇；茶湯清澈明亮；葉底勻嫩。形質俱佳，逗人喜愛。
3、 多次參加全國農產品展覽和全國茶葉評比，均被列為中國名茶之一；1964年被徵集出國展覽，獲得中外人士一致好評；1986年5月參加全國名茶評審，榮獲商業部優質名茶稱號；1985年8月，日本豐茗理事會理事長松下智及愛知大學佐野副教授等，專程到安化參觀訪問，品嚐松針之後，讚不絕口，尤其是安化松針茶的香氣，認為遠超出被譽為日本綠茶明珠的玉露茶。
以上就是給各位帶來的關於安化松針產地哪裏的全部內容了。
湘菜館泡茶的樹葉叫什麼
湘菜館泡茶的樹葉叫安化松針。根據查詢相關公開信息顯示，安化松針外形挺直秀麗，翠綠勻整，是1950年代末期的新創制茶，產於湖南省益陽市安化縣一帶。
綠茶代表品種有哪些
綠茶的品種有很多，如：西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峯、太平猴魁、雙龍銀針、信陽毛尖、六安瓜片、都勻毛尖、安吉白茶、竹葉青茶、安化松針等。
請問南京溧水的茶葉叫什麼茶？價格大概是多少？
雨花茶因產南京雨花台而得名。 雨花茶創制於1958年，算不上是歷史名茶。此茶以其優良的品質曾先後數次榮獲省優、部優產品稱號，被列為全國名茶之一。
雨花茶的採摘精細，要求嫩度均勻，長度一致，具體標準是採摘半開展的一芽一葉為原料。
緊、直、綠、勻是雨花茶品質特色。表現為：形似松針，條索緊直、渾圓，兩端略尖，鋒苗挺秀，茸毫隱露，色呈墨綠，香氣濃郁高雅，滋味鮮醇，湯色綠而清澈，葉底嫩勻明亮。沸水沖泡，芽芽直立，上下沉浮，猶如翡翠，清香四溢。品飲一杯，沁人肺腑，齒頰留芳。
產地：南京市郊
特點：雨花茶是全國十大名茶之一，茶葉外形圓綠，如松針，帶白毫，緊直。
製作：雨花茶必須在穀雨前採摘，採摘下來的嫩葉要長有一芽一葉，長2.5至3公分，製作過程中全部為手工完成。
特點：雨花茶沖泡後茶色碧綠、清澈，香氣清幽，滋味醇厚，回味甘甜。
南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品，也是中國三針之一，即：安化松針(半烘半炒)，南京雨花(炒青)，恩施玉露(蒸青)，是優質細嫩針狀春茶，產於南京中山陵，雨花台園林風景區，以梅山附近出產的茶為上品，這藝茶樹與梅樹間種，茶芽於三，四月盡吸含有梅花之清香朝露與夜霧，當茶芽萌生至一芽三葉時，於清明前約十天開採直至清明，只選一芽一葉芽葉，採下長度為2--3釐來的茶芽，殺青(高温殺青，嫩葉老殺，老葉嫩殺)，揉捻，整形乾燥，塗烏柏油手炒，每鍋只可炒250克茶，一市斤茶須4.5萬個芽葉才是正宗雨花茶。
雨花茶，以緊，直，綠，勻為其特色，即：形似松針，條索緊直，兩端略尖，色呈墨綠，茸亳微顯，綠透銀光。頗受新加坡，台灣和江浙人垂青，北方，西南知此茶者不多！故價格沒真的龍井，碧螺春哪麼昂貴，珍品千元即可得，造假還未形成風氣！
南京特產，也是全國十大名茶之一。它外形圓綠，條索緊直，鋒苗挺秀，帶有白毫，猶如松針，象徵着先烈堅貞不屈，萬古長青的英雄形象，故定名為雨花茶。
雨花茶主要生長在南京市郊，在原料選擇和工藝操作上都有嚴格的要求，在穀雨前，採2.5至3公分長一芽一葉的嫩葉，經過殺青、揉捻、整形、烘炒四道工序，全工序皆用手工完成。
雨花茶色、香、味、形俱佳，沖泡後，茶色碧綠而清澈，香氣清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除煩去膩等功效。
1966年起暢銷海外，在日本、東南亞一帶，人們將雨花茶當作珍貴禮品贈送親朋好友。
“雨花茶”因產於南京中華門外的雨花台而得名。
市場價格（特級）：100元以上/斤
市場價格（一級）：60元以上/斤
市場價格（二級）：40-60元/斤
市場價格（）：20-40元/斤
安化松針茶的社會評價
“安化松針”問世不久，即以獨具的特色，躋身於全國名優茶行列，聲名大振，飲譽海外，屢獲殊榮。
1962年被評為湖南省三大名茶之一；
1964年被徵集出國展覽，獲中外人士的好評；
1986年起先後兩度被評為商業部名茶；
1988年獲中國首屆食品博覽會金獎；
1989年3月7日的《中外產品報》頭版對此作出了詳細的報道，並由中國書法家協會理事、首都著名書法家李鐸題寫了茶名；
1988年還獲得了湖南省“五名食品”金盃獎；
1989年2月被評為農業部優質農產品；
1994年8月獲烏蘭巴托商工貿博覽會金獎；同年經國家旅遊局、國內貿易部、中國輕工總會、中國紡織總會聯合評審，定為全國旅遊產品；從1991年至1997年，“安化松針”曾五度被評為省名茶。
松針茶的功效及沖泡方法
松針具有雙項調節血壓的作用。
2：松針具有軟化血管.增加血管彈性.使人身體組織年輕化的作用。
3：松針具有輔助治療糖尿病的作用。
4：松針具有降低高血脂的作用。
5：松針具有有效調節免疫力的作用。
6：松針具有強精的作用。
7：松針具有增加女性荷爾蒙激素的作用。
松針 【性味歸經】苦、澀，温。
將洗淨浸泡過的松針切剪成三段，放水600毫升在砂鍋或不鏽鋼器皿裏煮。10-15分鐘煮剩300毫升即可。
將洗淨松針切剪成三段，在大口熱水瓶裏衝入開水，燜半小時即可。一般松針可以煮泡數次，每次的口感和成分都不同，平時可以代茶葉喝，以保健為目標，無需煎得很濃;用量與茶葉差不多。1.備茶：安化茶系列中的安化松針茶或求喜銀幣、安化銀毫、雲台春芽、霧寒金幣、千秋龍芽等，要對其品質、特徵給予介紹，使其瞭解，有所認識。
2.備水：“茶滋於水，水籍於器，湯成於火，四者相須，缺一則廢”(明代許次紓語)。安化高山泉水，山澗中的鬆泉、竹泉水質更好。
3.賞茶：將預備沖泡的安化松針茶幹茶裝入茶碟或小茶樣盤中，送到客人面前觀賞，包括觀賞幹茶的外形、色澤、聞幹茶的香氣。
4.置茶：用茶匙從茶葉罐中取出茶葉投置於杯盤中。置茶量則根據所品茶的茶品而定。
5.沖泡：杯泡或蓋碗泡。通常分兩段沖泡，先衝少量開水入杯碗(約為杯、碗容量的1/4)，將茶葉全部打濕，靜置一分鐘左右，讓幹茶浸潤舒展，然後再衝入開水至杯碗容量的3/4左右。沖泡時，將開水壺上下提衝三次，謂之“鳳凰三點頭”，寓意主人向客人鞠躬歡迎。同時，藉助上下提衝時開水的衝力，使茶葉翻動，便於茶葉泡出，茶湯濃度均勻。
6.壺泡：松針茶置於壺內後，則一次將開水衝入壺中泡茶。
7.分茶：壺泡茶，泡好以後，將茶湯倒入茶杯，一壺茶通常分4～5杯不等，採取巡迴或將茶湯均勻地倒入杯中。
8.奉茶：茶沖泡好入分杯中後，用茶盤託着送到客人面前，並示意請客人用茶，客人接茶，亦示意致謝。
9.品茶：客人接茶後，趁熱品嚐，觀賞湯色，嗅聞香氣，然後細啜茶湯，入口不嚥下喉，邊吸氣邊用舌頭打轉，反覆品嚐，徐徐嚥下，飲略安化松針茶那種香醇甘美的回味。
10.添水：杯碗泡，當客人茶杯中茶湯飲了一半時，添加開水，讓客人繼續品嚐，松針茶可添水3～4次左右。壺泡，則分頭泡，二泡、三泡。明代許次紓指出“一壺之茶，只堪再巡，初巡鮮美，再則甘醇，三巡意欲盡矣。”
