綠瓶西鳳酒是純糧的嗎

綠瓶西鳳酒是純糧的。

西鳳酒是用土窖池發酵，窖池每年更新一次，去掉窖壁、窖底、老窖皮，再換上新土，這樣既有生長己酸菌的條件，又能給予嚴格的控制，使其所產酒中的己酸乙酯等成分受到限制控制在濃香微量的程度。

西鳳酒產品特點：清雅而不淡薄，濃郁而不釅膩，甘潤挺爽，諸味諧調，尾淨悠長。西鳳酒的工藝特點與清香型、濃香型、醬香型、米香型白酒有着明顯的區別，具有獨特的鳳香型特點。