茶葉的功效與禁忌

茶葉的功效：

1.提神醒腦：茶葉中含有咖啡因，可以刺激中樞神經系統，提高人的警覺性和精力。

2.抗氧化：茶葉中含有豐富的茶多酚，具有很強的抗氧化作用，可以抑制自由基的產生。

3.減肥瘦身：茶葉中的茶多酚可以促進脂肪的代謝，有助於減肥瘦身。

4.降血糖：茶葉中的茶多酚可以減慢糖的消化和吸收，有助於降低血糖。

5.保護心血管：茶葉中的茶多酚可以降低膽固醇和三酸甘油脂的含量，預防心血管疾病。

茶葉的禁忌：

1.孕婦不宜飲茶：茶葉中含有茶鹼、咖啡鹼等物質，過量飲用可能對胚胎髮育不利。

2.胃酸過多的人不宜飲茶：茶葉中的咖啡因會刺激胃酸分泌，對胃黏膜產生刺激。

3.感冒發熱時不宜飲茶：茶葉中的咖啡因會加重中樞神經系統的興奮，對發熱患者有害。

4.慢性胃炎病人不宜飲茶：茶葉中的茶鞣酸會刺激胃黏膜，加重胃炎症狀。

5.青少年不宜飲茶：茶葉中的咖啡因會影響青少年的大腦發育，過量飲用對身體健康不利。

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各類茶的功效和禁忌

各類茶的功效和禁忌

　　無論是愛美的女性，還是注重養生的男性，平日裏都喜歡喝喝茶。每一種茶葉都有適合的`人羣，這麼多年，你喝對了嗎?

　　花草茶

　　玫瑰花茶

　　功效：活血調經、改善內分泌失調;美容養顏、抗衰老。

　　禁忌：便祕者不宜過多飲用;陰虛火旺或是實熱體質者儘量少用。

　　菊花茶

　　功效：清肝明目、清熱解毒、疏散風熱;緩解由風寒、濕熱引起的肢體疼痛。

　　禁忌：不宜長期連續飲用，一般3~5天即可;手足冰冷、脾胃虛寒、易腹瀉者不適合飲用;寒感冒患者忌喝，會加重病情。

　　茉莉花茶

　　功效：理氣和胃，消腫解毒;抗衰老、潤膚瘦身。

　　禁忌：肺脾氣虛或腎虛喘息者忌用。

　　金銀花茶

　　功效：清熱解毒(適宜感冒、發熱、咽喉疼痛患者)、消腫止痛。

　　禁忌：脾胃虛弱者不宜常用。

　　薄荷葉

　　功效：瘦身助消化，明亮眼睛，潤澤肌膚。

　　禁忌：腸胃虛冷的人不宜多喝。

　　薰衣草茶

　　功效：淨化心靈、安撫緊張情緒、鬆弛身心、緩和頭痛、失聲、減輕疲勞感。

　　禁忌：不要用金屬器皿沖泡;孕婦慎飲。

　　飲料茶

　　檸檬茶

　　功效：美白、排毒、清腸;降低膽固醇、預防高血壓、腎結石;緩解感冒症狀。

　　禁忌：胃寒、胃潰瘍、胃酸分泌過多的人不宜喝;女性經期最好不喝;檸檬酸過多易傷肝。

　　蜂蜜柚子茶

　　功效：清熱降火、美白祛斑、嫩膚養顏

　　禁忌：脾虛泄瀉的人不宜飲用。

　　枸杞茶

　　功效：清肝明目、補氣養血、補腎益精、抗衰老、禦寒和、潤肺抗燥、抗脂肪肝。

　　禁忌：脾胃功能差的人，易上火的人不宜喝;感冒發燒者、患有各種炎症不宜喝;腹瀉及高血壓、糖尿病患者不宜喝。

　　大麥茶

　　功效：去油膩、助消化、調理腸胃、清熱解暑、止渴、利尿。

　　禁忌：空腹忌喝，嚴重可引起腹瀉;習慣性便祕患者，肝、腎病患者，高血壓及心臟病患者忌喝;哺乳期女性不宜喝。

　　基本茶

　　紅茶

　　功效：抗氧化、降脂、消炎殺菌、驅寒、助消化、保護胃黏膜。

　　禁忌：發燒忌喝;營養不良者少喝;胃潰瘍患者忌喝。

　　綠茶

　　功效：提神醒腦、抗氧化、預防消化道腫瘤，對於牙齦出血和口腔細菌有較好的療效。

　　禁忌：肝臟病人忌喝;孕婦和手術病人不宜喝;胃寒的人不宜喝。

　　普洱茶

　　功效：降糖、降脂、消食減肥、清熱消暑、利尿通便、祛痰止咳、健牙護齒、消炎殺菌、抗衰老。

　　禁忌：胃不好的人忌喝生普洱，喝熟的養胃。夏季少喝，避免上火。

　　鐵觀音

　　功效：防動脈硬化、防治糖尿病、防癌、抗氧化、減肥、清熱降火、醒酒。

　　禁忌：心臟病、高血壓患者忌喝;空腹忌喝，胃不好的人少喝;經期和孕期不宜喝。

　　烏龍茶

　　功效：美白肌膚、預防老化;預防和抑制肥胖;改善皮膚過敏;降血脂;預防蛀牙;抗腫瘤。

　　禁忌：忌空腹飲用;忌飲冷茶，烏龍茶冷後性寒，對胃不利，還可能引發冷感冒;忌生理期和哺乳期飲用。

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喝茶的好處和禁忌？

喝茶的主要保健功效有：1、提神醒腦，益智功效；2、利尿、解乏功效；3、有助於消化的功效；4、解毒消炎的功效；5、降脂、降糖、降壓和強心功效；6、抗輻射功效；7、防癌抗癌功效；8、護膚美容功效；9、延緩衰老功效；10、健齒明目功效。

飲茶的禁忌有：1、忌空腹飲濃茶；2、忌飲過熱或過冷的茶；3、忌以茶服藥；4、忌飲茶用沖泡時間過久的茶；5、忌不顧身體狀況飲茶；6、忌發燒時飲茶；7、忌飲茶時嚼食茶葉。

六大茶類的功效和禁忌

什麼茶適合你

六大茶類哪種更適合你?

綠茶(性寒)

白茶(性涼)

黃茶(性涼)

綠茶

發酵度:0%

茶 性:性寒

主要功效:清熱解毒;提神醒腦;殺菌消炎;促消化;降低患癌風險;減少輻射傷害;延緩衰老;保護牙齒;降血脂、抑制動脈粥樣硬化。

適宜人羣:面對電腦工作者;經常吸煙、喝酒者;體質偏熱、胃火旺人羣(如口腔異味、大便祕結、口舌生瘡、面部愛長痘等);患有高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病人羣。

禁忌:消化道潰瘍人羣忌飲;經期女性、孕期、哺乳期女性忌飲;胃寒者忌飲;肝臟病人忌飲。

代表茶葉:西湖龍井、安吉畢閉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片、黃山毛峯、信陽毛尖、恩施玉露、湄潭翠芽。

白茶

發酵度:0%~10%

茶 性:性涼

主要功效:保肝護肝、解酒醒酒;保護牙齒、緩解口腔異味;增強免疫力;清熱明目、預防乾眼病和夜盲症;減緩疲勞、生津解渴。

適宜人羣:精神緊張、壓力大者;經常吸煙、喝酒者;“三高”且年紀較長的人羣;體質偏熱、胃火旺人羣(如口腔異味、大便祕結、口舌生瘡、面部愛長痘等)。

禁忌:胃寒胃涼、肝臟病人以及神經衰弱及孕婦都應該避免飲用白茶;老年人不宜飲太多。

代表茶葉:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。

黃茶

發酵度:10%~20%

茶性:性涼

主要功效:促進消化、生津止渴、滅菌消炎、清熱解毒、提神益思、消除疲勞，防治食道癌。

適宜人羣:消化不良、食慾不振、口氣較大和虛熱體質的人;脾胃不好的人;長期對電腦的人。

禁忌:缺鐵性貧血人羣;動性胃潰瘍患者人羣;泌尿繫結石人羣;肝功能不良人羣;心臟病人羣;孕期和哺乳期媽媽。

代表茶葉:君山銀針、平陽黃湯、霍山黃芽、蒙頂黃芽、溈山毛尖、廣東大葉茶、金寨黃金茶。

青茶

發酵度:30%~60%

茶 性:性平

主要功效:健胃消食;消脂減肥、促進新陳代謝;降低血脂、降低膽固醇、改善微循環;防止肝臟脂肪堆積;提神益思、生津除熱。

適宜人羣:油膩、肥胖、精神不佳人羣;壓力較大、皮膚乾燥、消化不良者;氣色不佳、電腦工作者、口乾舌燥、嘴脣乾裂人羣。

禁忌:神經衰弱或失眠症患者;消化道潰瘍人羣;經期女性、孕期、哺乳期女性;不要飯後立刻喝，隔1小時左右比較妥當。

代表茶葉:大紅袍、水金龜、北苑水仙、建陽水仙、安溪鐵觀音、漳平水仙、永春佛手、鴨屎香、蜜蘭香、文山包種、凍頂烏龍、東方美人。

紅茶

發酵度:80%~90%

茶 性:性温

主要功效:利尿、暖胃補氣;提神消疲、促進血液循環;調節血脂;降低心臟病風險;舒張血管。

適宜人羣:胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者;精神易緊張者、抵抗力低下者;尿路不暢者、心臟病患者。

禁忌:結石患者忌飲;貧血、精神衰弱、失眠的人;經期、孕期、哺乳期女性;平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。

代表茶葉:金駿眉、正山小種、滇紅、祁門工夫、英德紅茶、日月潭紅茶。

黑茶

發酵度:90%~100%

茶 性:性温

主要功效:養胃健胃;助消化、解油膩、順腸胃;去油膩，減脂降壓;防止肥胖。

適宜人羣:肥胖和“三高”人羣;體虛者、喜進肉食者;胃腸功能不佳者;背腳冰冷，腰痛，精力衰退者;臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食慾減退者。

禁忌:患有嚴重的動脈硬化、血壓偏高的人;貧血患者、低血糖患者。

代表茶葉:六堡茶、安化茯磚茶、安化黑磚茶、安化花磚茶、天尖、貢尖、生尖姿悉、千兩茶、百兩茶、湖北老青磚、雲南普洱茶茶。

便祕患者：茶葉中的多酚類物質對腸胃黏膜具有一定，的收效作用，因此便祕患者若過量飲茶會加重便祕。

神經衰弱者：神經衰弱患者可在白天的上、下午各飲一次淡綠茶，不宜在的3-4小時內飲茶，以免長時間不能入睡。

胃病患者：濃茶會刺激胃壁，加重胃病。胃病患者服藥2小時後，飲用些淡茶、糖紅茶、牛奶紅茶，有助於消炎和胃黏真的保護，對潰瘍也有一定療效。

缺鐵性貧血患者：茶湯越濃，對鐵吸收的阻礙作用就這大，特別是飯後飲茶更加明。

骨質蔬鬆者：一方面，濃茶中的咖啡因會促進尿鈣的排出;另一方面，咖啡因可抑制食物中鈣在腸道的股收，導致鈣缺乏。

肝、腎功能不佳者：茶葉中的咖啡喊要經過肝、腎兩髒代謝，放對肝、腎功能不全的人來説，飲茶過量、過濃將會增加肝、腎的負擔，危害其健康。

高熱者：發熱患者以喝白開水為好，不宜飲茶。因為茶鹼有升高體温的作用，使發熱加重。茶鹼的利尿作用還會降低解熱藥的功效。

高血壓者：茶葉中的咖啡誠等活性物質，可使心率增快，引起自壓升高，因此血壓患者飲茶不宜過濃、過多。

泌尿系統結石患者：茶葉中含有較多的草酸，過量夥茶將會加重草酸類泌尿系統結石的發展。

痛風患者：茶葉中輕酸較多，會加重痛風患者病情。痛風患者不宜多飲茶，泡煮時間過長的茶更不宜多飲。

綠茶的功效與作用和禁忌 綠茶的功效與作用和禁忌是什麼

1、綠茶具有減輕水腫、減脂肪、防輻射、提神、醒腦、利尿等功效和作用。

2、通過日常飲用綠茶，可以對身體進行調理，對於患者出現的水腫，可以通過綠茶來進行排尿，減輕水腫。綠茶也可以改善精神過度疲勞，可以增加大腦皮層的興奮，能夠起到恢復精力的作用。綠茶也適合經常使用電腦的人羣，具有抗輻射的輔助作用。

3、需要注意的是，不宜喝頭遍沖泡的綠茶，因為茶葉在栽培與加工過程中會受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以應將頭遍沖泡的茶水倒入垃圾桶，選擇喝第二遍沖泡的綠茶。另外，忌空腹喝茶，空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，嚴重時還可引發頭暈、心慌等症狀。

茶葉的功效與作用及禁忌有哪些

1、茶葉具有解毒，利尿，消食止渴的作用，一般人均可食用，尤其適合高血壓，冠心病，糖尿病等患者。茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，起到提神益思，清心的作用。茶葉中的咖啡鹼能幫助消化，增強分解脂肪的能力。茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，可清除人體自由基，有助於延緩衰老。茶葉中的茶多酚能減少輻射對皮膚的傷害，阻止脂褐素形成。

2、便祕，消化道潰瘍，神經衰弱者及孕婦不適宜喝茶，胃寒者及結石症患者也不適宜喝茶。

六大茶系的功效和禁忌，喝對茶更健康？

什麼體質喝什麼茶，六大茶系哪種更適合你。

綠茶。

代表茶葉：西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等。

主要功效：無。

適用人羣：面對電腦工作者、經常吸煙、喝酒者、油膩食品食用過多者;體質偏熱、胃火旺、如口腔異味、大便祕結、口舌生瘡、面部愛長痘等;患有高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病人羣。天熱、心躁之時品飲，給人清涼爽新之感。

禁忌：肝臟病人忌喝，綠茶中咖啡鹼經肝臟代謝，飲茶過多影響損害肝功能;孕婦、哺乳期婦女、胃寒和手術病人不宜喝;腎功能不全、心血管疾病、消化道潰瘍人羣;神經衰弱、失眠人羣兒童、低血糖患者慎用。

白茶。

代表茶葉：白毫銀針、月光白、白牡丹等。

主要功效：無。

適用人羣：精神緊張、壓力大者;睡眠不佳者;糖尿病患者;三高人羣。

禁忌：正在發燒的人;患有肝病、貧血、神經衰弱的患者；孕期和哺乳期媽媽;老年人不宜飲太多。

黃茶。

代表茶葉：君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等。

主要功效：無。

適用人羣：消化不良者;食慾不振者;少運動的肥胖人羣。

禁忌：缺鐵性貧血人羣動性胃潰瘍患者人羣:泌尿繫結石人羣;肝功能不良人羣;心臟病人羣;孕期和哺乳期媽媽。

烏龍。

代表茶葉：大紅袍、武夷水仙、鳳凰單叢等。

主要功效：無。

適用人羣：肚子脹、消化不太好者;肥胖者;口乾舌燥、嘴脣乾裂者;口臭者;牙齒不好者。

禁忌：忌空腹飲烏龍茶，容易出現茶醉的現象，出現類似頭暈、心慌、手腳無力等症狀。忌睡前飲烏龍茶，這樣只會讓自己難以入眠。最好不要涼喝，也不要飯後立刻喝，隔1小時左右比較妥當。

紅茶。

代表茶葉：正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等。

主要功效：無。

適用人羣：適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者;精神易緊張者、抵抗力低下者;尿路不暢者、心臟病患者。

禁忌：結石患者忌飲紅茶;有貧血的、有精神衰弱失眠的人，飲紅茶會使失眠症狀加重;經期孕期哺乳期女性，不宜飲用紅茶。

黑茶。

代表茶葉：雲南普洱茶、安化黑茶、廣西六堡茶等。

主要功效:無。

適用人羣:肥胖和三高人羣;體虛者、喜進肉食者;胃腸功能不佳者;背腳冰冷,腰痛，精力衰退者;臉黑無光澤,喉嚨腫痛,食慾減退者。

禁忌:患有嚴重的動脈硬化、高血壓病的人，在病情不穩定時不宜飲濃黑茶;貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

哪些人最好少喝茶。

(1)便祕患者。

茶葉中的多酚類物質對腸胃黏膜具有一定的收斂作用，因此便祕患者若過量飲茶會加重便祕。

(2)神經衰弱患者。

神經衰弱患者可在白天的上、下午各飲一次淡綠茶，不宜在睡前3~4小時內飲茶，以免長時間不能入睡。

(3)胃病患者。

濃茶會刺激胃壁，加重胃病。胃病患者服藥2小時後，飲用些淡茶、糖紅茶、牛奶紅茶，有助於消炎和胃黏膜的保護，對潰瘍也有一定療效。

(4)缺鐵性貧血患者。

茶湯越濃，對鐵吸收的阻礙作用就越大，特別是飯後飲茶更加明顯。

(5)骨質疏鬆患者。

一方面,濃茶中的咖啡因會促進尿鈣的排出;另一方面，咖啡因可抑制食物中鈣在腸道的吸收，導致鈣缺乏。

(6)肝、腎功能不佳者。

茶葉中的咖啡鹼要經過肝、腎兩髒代謝，故對肝、腎功能不全的人來説，飲茶過量、過濃將會增加肝、腎的負擔，危害其健康。

(7)高熱者。

發熱患者以喝白開水為好，不宜飲茶。因為茶鹼有升高體温的作用，使發熱加重，茶鹼的利尿作用還會降低解熱藥的功效。

(8)高血壓者。

茶葉中的咖啡鹼等活性物質,可使心率增快，引起血壓升高，因此血壓患者飲茶不宜過濃、過多。

(9)泌尿系統結石患者。

茶葉中含有較多的草酸，過量飲茶將會加重草酸類泌尿系統結石的發展。

(10)痛風患者。

茶葉中鞣酸較多，會加重痛風患者病情。痛風患者不宜多飲茶，泡煮時間過長的茶更不宜多飲。

綠茶文化之綠茶的功效與作用及禁忌

綠茶被譽為“國飲”，天然又養生，是自然之饋贈，也是深受國人喜愛的日常飲品。

工作生活忙碌之餘，衝上一杯綠茶，享受片刻休憩，對身心都是一種紓解。

但是喝綠茶也有其宜忌，就讓綠茶文化為你講解綠茶的功效及禁忌。

綠茶屬未發酵茶，它的滋味鮮醇爽口，茶香清高，茶色鮮綠，是我國產量最多的一個茶類。綠茶的保健功效有很多：

一是有助於延緩衰老。

茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，多喝綠茶，可延年益壽。

二是有助於抑制心血管疾病。

綠茶中含有的茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用，能夠促進血液循環，軟化心腦血管，對心腦血管疾病有較好的輔助療效。

三是有助於預防和抗癌。

綠茶中的茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療均有裨益。

四是有助於預防和治療輻射傷害。

綠茶含有的茶多酚及其氧化產物，具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。

五是有助於抑制和抵抗病毒菌。

綠茶中的茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，同時對消炎止瀉有明顯效果。

六是有助於美容護膚。

茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效，天然又健康，值得廣大愛美女性嘗試。

七是有助於醒腦提神。

茶葉中富含的咖啡鹼，能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神醒腦，健腦益智，集中注意力的效果。

八是有助於利尿解乏。

茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間，咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

另外，常飲綠茶還有助於減肥，並可護齒明目。

綠茶雖有如此多的好處，但飲用時也有需要注意的地方：

第一，不喝頭遍茶。因為綠茶在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶一般用來洗滌茶葉表面的殘留化學物質，應棄之不喝為好。

第二，切忌空腹喝茶。空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能，且可能引發“茶醉”現象，導致頭暈、心慌、四肢舉動無力等症狀。

第三，避免新茶即喝。綠茶的新茶，存放時間短，茶葉中含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

第四，胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。綠茶質性寒涼，喝多了對胃腸可能造成不良影響，神經衰弱者和失眠症患者臨睡前不宜飲用綠茶，正在哺乳的婦女也要少飲綠茶，因綠茶對乳汁有收斂作用。

第五，忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉澱，阻礙吸收，影響藥效。而隔夜茶放置時間過久，維生素已大部流失，而且茶裏的營養成分可能會成為細菌繁殖的養料，對人體有害無益。

結束語：綠茶消暑解渴又可保健養生，是適合大眾飲用的茶類。但喝茶也有許多講究，只有多加了解相關知識，才能保證喝完綠茶身心舒暢，健康有效。

茶的功效與作用及禁忌

1 緩解疲勞

喝茶可以興奮神經，消除疲勞,這是茶素的功效。茶素除能提神醒腦之外，還能刺激肌肉伸縮，增快血液循環,能興奮神經，驅除睡意。

2 利尿

茶有發汗、利尿、止渴、解暑的作用。茶單寧有生津止渴的作用。茶素能刺激腎臟血管，使之膨脹,加快尿的排泄。

3 解酒

茶葉有解酒、解煙毒的功效。茶單寧和生物鹼結合生成白色的晶體沉澱,通過化學反應可以解煙毒，通過利尿可以解酒毒，咖啡鹼可以中和酒精，所以民間用濃茶解酒是有一定道理的。

4 清腸胃促消化

喝茶能幫助消化，溶解脂肪，茶葉芳香油能去油膩，淸腸胃。茶還能消除口中異味，如吃了大蒜、大葱、螃蟹等，只要口中嚼些千茶葉或喝點濃茶，便能去除異味。

茶的功效與作用及禁忌

9 衰老

茶多酚還具有抗衰老，健美皮膚的功效。茶多酚有增強人體毛細血管的韌性,降低血脂防止動脈粥樣硬化的功;能，還能保持機體組織的彈性、延緩細胞老化、保護肌膚表皮的細膩柔韌。據日本學者研究，茶多酚抗老化作用,超過維生素E十八倍。

10 促進新陳代謝

茶葉中的礦物質鉀、硒、鋅等,對促進人體的新陳代謝,調節人體生理機能,促進人體生長髮育都有重要的作用。

11 喝茶的飲食禁忌

1.新茶雖然形、色、味都為最上乘，可其含有大量的醇類，醛類不宜食用過多，容易導致腹痛、腹瀉。

2.茶具有提神醒腦的功效，有失眠的朋友不宜飲用過多，且濃茶不宜在晚上飲用，以免失眠。

綠茶的功效與作用有什麼飲用禁忌

一、綠茶的功效與作用 

1、防曬

綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能，將含有綠茶成分的護膚品塗抹在皮膚上後，即使被烈日照射，可讓導致皮膚曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。這就證明綠茶中的成分具有防曬功用。

2、防輻射

茶葉中含有豐富的維生素A原，被人體吸收後能迅速轉化為維生素A。維生素A能合成視紫紅質，使眼睛在暗光下看東西更清楚。因此，綠茶不僅能消除電腦輻射，還能保護和提高視力。

3、降脂

飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，這是因為茶裏的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。

4、防口臭

綠茶含氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故能有效防止口臭。

5、抗衰老

綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。

二、綠茶的飲用禁忌

1、易失眠的人不宜多喝綠茶

茶葉中含有大量的咖啡鹼，而且這些鹼可以促進人的大腦中樞興奮，所以經常易失眠的人不宜喝茶，尤其是在睡覺前，否則會導致肌體更加興奮。

2、茶葉不要與羊肉搭配

羊肉屬於熱性食物，而茶葉屬於涼性食物而且茶葉中有大量的咖啡鹼，如果在喝羊肉湯之後喝茶，容易引起腹瀉，在喝羊肉湯後兩個小時後再飲茶。

3、孕婦禁用

茶葉中含有大量的咖啡鹼及茶多酚，而這些對孕婦腹中的胎兒有非常不利的影響，容易導致孕婦腹中胎兒智力問題。

擴展資料

綠茶的儲存方法

1、忌潮濕

綠茶茶葉是一種疏鬆多孔的親水物質，因此具有很強的吸濕還潮性。存放綠茶時，相對濕度在60%較為適宜，超過70%就會因吸潮而發生黴斑，進而酸化變質。

2、忌高温

綠茶茶葉最佳保存温度為0-5℃。温度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞，使質量、香氣、滋味都有所降低。

3、忌陽光

陽光會促進綠茶茶葉色素及酯類物質的氧化，能將葉綠素分解成為脱鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射後，其內在物質會起化學反應，使綠茶茶葉品質變壞。

4、忌氧氣

綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結合，氧化後的綠茶茶葉會使綠茶茶葉湯色變紅、變深，使營養價值大大降低。

5、忌異味

綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質生性活波極不穩定，能夠廣吸異味。因此，茶葉與有異味的物品混放貯存時，就會吸收異味而且無法去除。

參考資料來源：人民網-9大功效常喝綠茶好處多

參考資料來源：人民網-喝綠茶的功效有哪些？喝綠茶有哪些禁忌事項？

各類茶的功效和禁忌

各類茶的功效和禁忌

　　無論是愛美的女性，還是注重養生的男性，平日裏都喜歡喝喝茶。每一種茶葉都有適合的`人羣，這麼多年，你喝對了嗎?

　　花草茶

　　玫瑰花茶

　　功效：活血調經、改善內分泌失調;美容養顏、抗衰老。

　　禁忌：便祕者不宜過多飲用;陰虛火旺或是實熱體質者儘量少用。

　　菊花茶

　　功效：清肝明目、清熱解毒、疏散風熱;緩解由風寒、濕熱引起的肢體疼痛。

　　禁忌：不宜長期連續飲用，一般3~5天即可;手足冰冷、脾胃虛寒、易腹瀉者不適合飲用;寒感冒患者忌喝，會加重病情。

　　茉莉花茶

　　功效：理氣和胃，消腫解毒;抗衰老、潤膚瘦身。

　　禁忌：肺脾氣虛或腎虛喘息者忌用。

　　金銀花茶

　　功效：清熱解毒(適宜感冒、發熱、咽喉疼痛患者)、消腫止痛。

　　禁忌：脾胃虛弱者不宜常用。

　　薄荷葉

　　功效：瘦身助消化，明亮眼睛，潤澤肌膚。

　　禁忌：腸胃虛冷的人不宜多喝。

　　薰衣草茶

　　功效：淨化心靈、安撫緊張情緒、鬆弛身心、緩和頭痛、失聲、減輕疲勞感。

　　禁忌：不要用金屬器皿沖泡;孕婦慎飲。

　　飲料茶

　　檸檬茶

　　功效：美白、排毒、清腸;降低膽固醇、預防高血壓、腎結石;緩解感冒症狀。

　　禁忌：胃寒、胃潰瘍、胃酸分泌過多的人不宜喝;女性經期最好不喝;檸檬酸過多易傷肝。

　　蜂蜜柚子茶

　　功效：清熱降火、美白祛斑、嫩膚養顏

　　禁忌：脾虛泄瀉的人不宜飲用。

　　枸杞茶

　　功效：清肝明目、補氣養血、補腎益精、抗衰老、禦寒和、潤肺抗燥、抗脂肪肝。

　　禁忌：脾胃功能差的人，易上火的人不宜喝;感冒發燒者、患有各種炎症不宜喝;腹瀉及高血壓、糖尿病患者不宜喝。

　　大麥茶

　　功效：去油膩、助消化、調理腸胃、清熱解暑、止渴、利尿。

　　禁忌：空腹忌喝，嚴重可引起腹瀉;習慣性便祕患者，肝、腎病患者，高血壓及心臟病患者忌喝;哺乳期女性不宜喝。

　　基本茶

　　紅茶

　　功效：抗氧化、降脂、消炎殺菌、驅寒、助消化、保護胃黏膜。

　　禁忌：發燒忌喝;營養不良者少喝;胃潰瘍患者忌喝。

　　綠茶

　　功效：提神醒腦、抗氧化、預防消化道腫瘤，對於牙齦出血和口腔細菌有較好的療效。

　　禁忌：肝臟病人忌喝;孕婦和手術病人不宜喝;胃寒的人不宜喝。

　　普洱茶

　　功效：降糖、降脂、消食減肥、清熱消暑、利尿通便、祛痰止咳、健牙護齒、消炎殺菌、抗衰老。

　　禁忌：胃不好的人忌喝生普洱，喝熟的養胃。夏季少喝，避免上火。

　　鐵觀音

　　功效：防動脈硬化、防治糖尿病、防癌、抗氧化、減肥、清熱降火、醒酒。

　　禁忌：心臟病、高血壓患者忌喝;空腹忌喝，胃不好的人少喝;經期和孕期不宜喝。

　　烏龍茶

　　功效：美白肌膚、預防老化;預防和抑制肥胖;改善皮膚過敏;降血脂;預防蛀牙;抗腫瘤。

　　禁忌：忌空腹飲用;忌飲冷茶，烏龍茶冷後性寒，對胃不利，還可能引發冷感冒;忌生理期和哺乳期飲用。

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喝茶的好處和禁忌？

喝茶的主要保健功效有：1、提神醒腦，益智功效；2、利尿、解乏功效；3、有助於消化的功效；4、解毒消炎的功效；5、降脂、降糖、降壓和強心功效；6、抗輻射功效；7、防癌抗癌功效；8、護膚美容功效；9、延緩衰老功效；10、健齒明目功效。

飲茶的禁忌有：1、忌空腹飲濃茶；2、忌飲過熱或過冷的茶；3、忌以茶服藥；4、忌飲茶用沖泡時間過久的茶；5、忌不顧身體狀況飲茶；6、忌發燒時飲茶；7、忌飲茶時嚼食茶葉。

六大茶類的功效和禁忌

什麼茶適合你

六大茶類哪種更適合你?

綠茶(性寒)

白茶(性涼)

黃茶(性涼)

綠茶

發酵度:0%

茶 性:性寒

主要功效:清熱解毒;提神醒腦;殺菌消炎;促消化;降低患癌風險;減少輻射傷害;延緩衰老;保護牙齒;降血脂、抑制動脈粥樣硬化。

適宜人羣:面對電腦工作者;經常吸煙、喝酒者;體質偏熱、胃火旺人羣(如口腔異味、大便祕結、口舌生瘡、面部愛長痘等);患有高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病人羣。

禁忌:消化道潰瘍人羣忌飲;經期女性、孕期、哺乳期女性忌飲;胃寒者忌飲;肝臟病人忌飲。

代表茶葉:西湖龍井、安吉畢閉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片、黃山毛峯、信陽毛尖、恩施玉露、湄潭翠芽。

白茶

發酵度:0%~10%

茶 性:性涼

主要功效:保肝護肝、解酒醒酒;保護牙齒、緩解口腔異味;增強免疫力;清熱明目、預防乾眼病和夜盲症;減緩疲勞、生津解渴。

適宜人羣:精神緊張、壓力大者;經常吸煙、喝酒者;“三高”且年紀較長的人羣;體質偏熱、胃火旺人羣(如口腔異味、大便祕結、口舌生瘡、面部愛長痘等)。

禁忌:胃寒胃涼、肝臟病人以及神經衰弱及孕婦都應該避免飲用白茶;老年人不宜飲太多。

代表茶葉:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。

黃茶

發酵度:10%~20%

茶性:性涼

主要功效:促進消化、生津止渴、滅菌消炎、清熱解毒、提神益思、消除疲勞，防治食道癌。

適宜人羣:消化不良、食慾不振、口氣較大和虛熱體質的人;脾胃不好的人;長期對電腦的人。

禁忌:缺鐵性貧血人羣;動性胃潰瘍患者人羣;泌尿繫結石人羣;肝功能不良人羣;心臟病人羣;孕期和哺乳期媽媽。

代表茶葉:君山銀針、平陽黃湯、霍山黃芽、蒙頂黃芽、溈山毛尖、廣東大葉茶、金寨黃金茶。

青茶

發酵度:30%~60%

茶 性:性平

主要功效:健胃消食;消脂減肥、促進新陳代謝;降低血脂、降低膽固醇、改善微循環;防止肝臟脂肪堆積;提神益思、生津除熱。

適宜人羣:油膩、肥胖、精神不佳人羣;壓力較大、皮膚乾燥、消化不良者;氣色不佳、電腦工作者、口乾舌燥、嘴脣乾裂人羣。

禁忌:神經衰弱或失眠症患者;消化道潰瘍人羣;經期女性、孕期、哺乳期女性;不要飯後立刻喝，隔1小時左右比較妥當。

代表茶葉:大紅袍、水金龜、北苑水仙、建陽水仙、安溪鐵觀音、漳平水仙、永春佛手、鴨屎香、蜜蘭香、文山包種、凍頂烏龍、東方美人。

紅茶

發酵度:80%~90%

茶 性:性温

主要功效:利尿、暖胃補氣;提神消疲、促進血液循環;調節血脂;降低心臟病風險;舒張血管。

適宜人羣:胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者;精神易緊張者、抵抗力低下者;尿路不暢者、心臟病患者。

禁忌:結石患者忌飲;貧血、精神衰弱、失眠的人;經期、孕期、哺乳期女性;平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。

代表茶葉:金駿眉、正山小種、滇紅、祁門工夫、英德紅茶、日月潭紅茶。

黑茶

發酵度:90%~100%

茶 性:性温

主要功效:養胃健胃;助消化、解油膩、順腸胃;去油膩，減脂降壓;防止肥胖。

適宜人羣:肥胖和“三高”人羣;體虛者、喜進肉食者;胃腸功能不佳者;背腳冰冷，腰痛，精力衰退者;臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食慾減退者。

禁忌:患有嚴重的動脈硬化、血壓偏高的人;貧血患者、低血糖患者。

代表茶葉:六堡茶、安化茯磚茶、安化黑磚茶、安化花磚茶、天尖、貢尖、生尖姿悉、千兩茶、百兩茶、湖北老青磚、雲南普洱茶茶。

便祕患者：茶葉中的多酚類物質對腸胃黏膜具有一定，的收效作用，因此便祕患者若過量飲茶會加重便祕。

神經衰弱者：神經衰弱患者可在白天的上、下午各飲一次淡綠茶，不宜在的3-4小時內飲茶，以免長時間不能入睡。

胃病患者：濃茶會刺激胃壁，加重胃病。胃病患者服藥2小時後，飲用些淡茶、糖紅茶、牛奶紅茶，有助於消炎和胃黏真的保護，對潰瘍也有一定療效。

缺鐵性貧血患者：茶湯越濃，對鐵吸收的阻礙作用就這大，特別是飯後飲茶更加明。

骨質蔬鬆者：一方面，濃茶中的咖啡因會促進尿鈣的排出;另一方面，咖啡因可抑制食物中鈣在腸道的股收，導致鈣缺乏。

肝、腎功能不佳者：茶葉中的咖啡喊要經過肝、腎兩髒代謝，放對肝、腎功能不全的人來説，飲茶過量、過濃將會增加肝、腎的負擔，危害其健康。

高熱者：發熱患者以喝白開水為好，不宜飲茶。因為茶鹼有升高體温的作用，使發熱加重。茶鹼的利尿作用還會降低解熱藥的功效。

高血壓者：茶葉中的咖啡誠等活性物質，可使心率增快，引起自壓升高，因此血壓患者飲茶不宜過濃、過多。

泌尿系統結石患者：茶葉中含有較多的草酸，過量夥茶將會加重草酸類泌尿系統結石的發展。

痛風患者：茶葉中輕酸較多，會加重痛風患者病情。痛風患者不宜多飲茶，泡煮時間過長的茶更不宜多飲。

綠茶的功效與作用和禁忌 綠茶的功效與作用和禁忌是什麼

1、綠茶具有減輕水腫、減脂肪、防輻射、提神、醒腦、利尿等功效和作用。

2、通過日常飲用綠茶，可以對身體進行調理，對於患者出現的水腫，可以通過綠茶來進行排尿，減輕水腫。綠茶也可以改善精神過度疲勞，可以增加大腦皮層的興奮，能夠起到恢復精力的作用。綠茶也適合經常使用電腦的人羣，具有抗輻射的輔助作用。

3、需要注意的是，不宜喝頭遍沖泡的綠茶，因為茶葉在栽培與加工過程中會受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以應將頭遍沖泡的茶水倒入垃圾桶，選擇喝第二遍沖泡的綠茶。另外，忌空腹喝茶，空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，嚴重時還可引發頭暈、心慌等症狀。

茶葉的功效與作用及禁忌有哪些

1、茶葉具有解毒，利尿，消食止渴的作用，一般人均可食用，尤其適合高血壓，冠心病，糖尿病等患者。茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，起到提神益思，清心的作用。茶葉中的咖啡鹼能幫助消化，增強分解脂肪的能力。茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，可清除人體自由基，有助於延緩衰老。茶葉中的茶多酚能減少輻射對皮膚的傷害，阻止脂褐素形成。

2、便祕，消化道潰瘍，神經衰弱者及孕婦不適宜喝茶，胃寒者及結石症患者也不適宜喝茶。

六大茶系的功效和禁忌，喝對茶更健康？

什麼體質喝什麼茶，六大茶系哪種更適合你。

綠茶。

代表茶葉：西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等。

主要功效：無。

適用人羣：面對電腦工作者、經常吸煙、喝酒者、油膩食品食用過多者;體質偏熱、胃火旺、如口腔異味、大便祕結、口舌生瘡、面部愛長痘等;患有高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病人羣。天熱、心躁之時品飲，給人清涼爽新之感。

禁忌：肝臟病人忌喝，綠茶中咖啡鹼經肝臟代謝，飲茶過多影響損害肝功能;孕婦、哺乳期婦女、胃寒和手術病人不宜喝;腎功能不全、心血管疾病、消化道潰瘍人羣;神經衰弱、失眠人羣兒童、低血糖患者慎用。

白茶。

代表茶葉：白毫銀針、月光白、白牡丹等。

主要功效：無。

適用人羣：精神緊張、壓力大者;睡眠不佳者;糖尿病患者;三高人羣。

禁忌：正在發燒的人;患有肝病、貧血、神經衰弱的患者；孕期和哺乳期媽媽;老年人不宜飲太多。

黃茶。

代表茶葉：君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等。

主要功效：無。

適用人羣：消化不良者;食慾不振者;少運動的肥胖人羣。

禁忌：缺鐵性貧血人羣動性胃潰瘍患者人羣:泌尿繫結石人羣;肝功能不良人羣;心臟病人羣;孕期和哺乳期媽媽。

烏龍。

代表茶葉：大紅袍、武夷水仙、鳳凰單叢等。

主要功效：無。

適用人羣：肚子脹、消化不太好者;肥胖者;口乾舌燥、嘴脣乾裂者;口臭者;牙齒不好者。

禁忌：忌空腹飲烏龍茶，容易出現茶醉的現象，出現類似頭暈、心慌、手腳無力等症狀。忌睡前飲烏龍茶，這樣只會讓自己難以入眠。最好不要涼喝，也不要飯後立刻喝，隔1小時左右比較妥當。

紅茶。

代表茶葉：正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等。

主要功效：無。

適用人羣：適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者;精神易緊張者、抵抗力低下者;尿路不暢者、心臟病患者。

禁忌：結石患者忌飲紅茶;有貧血的、有精神衰弱失眠的人，飲紅茶會使失眠症狀加重;經期孕期哺乳期女性，不宜飲用紅茶。

黑茶。

代表茶葉：雲南普洱茶、安化黑茶、廣西六堡茶等。

主要功效:無。

適用人羣:肥胖和三高人羣;體虛者、喜進肉食者;胃腸功能不佳者;背腳冰冷,腰痛，精力衰退者;臉黑無光澤,喉嚨腫痛,食慾減退者。

禁忌:患有嚴重的動脈硬化、高血壓病的人，在病情不穩定時不宜飲濃黑茶;貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

哪些人最好少喝茶。

(1)便祕患者。

茶葉中的多酚類物質對腸胃黏膜具有一定的收斂作用，因此便祕患者若過量飲茶會加重便祕。

(2)神經衰弱患者。

神經衰弱患者可在白天的上、下午各飲一次淡綠茶，不宜在睡前3~4小時內飲茶，以免長時間不能入睡。

(3)胃病患者。

濃茶會刺激胃壁，加重胃病。胃病患者服藥2小時後，飲用些淡茶、糖紅茶、牛奶紅茶，有助於消炎和胃黏膜的保護，對潰瘍也有一定療效。

(4)缺鐵性貧血患者。

茶湯越濃，對鐵吸收的阻礙作用就越大，特別是飯後飲茶更加明顯。

(5)骨質疏鬆患者。

一方面,濃茶中的咖啡因會促進尿鈣的排出;另一方面，咖啡因可抑制食物中鈣在腸道的吸收，導致鈣缺乏。

(6)肝、腎功能不佳者。

茶葉中的咖啡鹼要經過肝、腎兩髒代謝，故對肝、腎功能不全的人來説，飲茶過量、過濃將會增加肝、腎的負擔，危害其健康。

(7)高熱者。

發熱患者以喝白開水為好，不宜飲茶。因為茶鹼有升高體温的作用，使發熱加重，茶鹼的利尿作用還會降低解熱藥的功效。

(8)高血壓者。

茶葉中的咖啡鹼等活性物質,可使心率增快，引起血壓升高，因此血壓患者飲茶不宜過濃、過多。

(9)泌尿系統結石患者。

茶葉中含有較多的草酸，過量飲茶將會加重草酸類泌尿系統結石的發展。

(10)痛風患者。

茶葉中鞣酸較多，會加重痛風患者病情。痛風患者不宜多飲茶，泡煮時間過長的茶更不宜多飲。

綠茶文化之綠茶的功效與作用及禁忌

綠茶被譽為“國飲”，天然又養生，是自然之饋贈，也是深受國人喜愛的日常飲品。

工作生活忙碌之餘，衝上一杯綠茶，享受片刻休憩，對身心都是一種紓解。

但是喝綠茶也有其宜忌，就讓綠茶文化為你講解綠茶的功效及禁忌。

綠茶屬未發酵茶，它的滋味鮮醇爽口，茶香清高，茶色鮮綠，是我國產量最多的一個茶類。綠茶的保健功效有很多：

一是有助於延緩衰老。

茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，多喝綠茶，可延年益壽。

二是有助於抑制心血管疾病。

綠茶中含有的茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用，能夠促進血液循環，軟化心腦血管，對心腦血管疾病有較好的輔助療效。

三是有助於預防和抗癌。

綠茶中的茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療均有裨益。

四是有助於預防和治療輻射傷害。

綠茶含有的茶多酚及其氧化產物，具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。

五是有助於抑制和抵抗病毒菌。

綠茶中的茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，同時對消炎止瀉有明顯效果。

六是有助於美容護膚。

茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效，天然又健康，值得廣大愛美女性嘗試。

七是有助於醒腦提神。

茶葉中富含的咖啡鹼，能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神醒腦，健腦益智，集中注意力的效果。

八是有助於利尿解乏。

茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間，咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

另外，常飲綠茶還有助於減肥，並可護齒明目。

綠茶雖有如此多的好處，但飲用時也有需要注意的地方：

第一，不喝頭遍茶。因為綠茶在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶一般用來洗滌茶葉表面的殘留化學物質，應棄之不喝為好。

第二，切忌空腹喝茶。空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能，且可能引發“茶醉”現象，導致頭暈、心慌、四肢舉動無力等症狀。

第三，避免新茶即喝。綠茶的新茶，存放時間短，茶葉中含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

第四，胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。綠茶質性寒涼，喝多了對胃腸可能造成不良影響，神經衰弱者和失眠症患者臨睡前不宜飲用綠茶，正在哺乳的婦女也要少飲綠茶，因綠茶對乳汁有收斂作用。

第五，忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉澱，阻礙吸收，影響藥效。而隔夜茶放置時間過久，維生素已大部流失，而且茶裏的營養成分可能會成為細菌繁殖的養料，對人體有害無益。

結束語：綠茶消暑解渴又可保健養生，是適合大眾飲用的茶類。但喝茶也有許多講究，只有多加了解相關知識，才能保證喝完綠茶身心舒暢，健康有效。

茶的功效與作用及禁忌

1

緩解疲勞

喝茶可以興奮神經，消除疲勞,這是茶素的功效。茶素除能提神醒腦之外，還能刺激肌肉伸縮，增快血液循環,能興奮神經，驅除睡意。

2

利尿

茶有發汗、利尿、止渴、解暑的作用。茶單寧有生津止渴的作用。茶素能刺激腎臟血管，使之膨脹,加快尿的排泄。

3

解酒

茶葉有解酒、解煙毒的功效。茶單寧和生物鹼結合生成白色的晶體沉澱,通過化學反應可以解煙毒，通過利尿可以解酒毒，咖啡鹼可以中和酒精，所以民間用濃茶解酒是有一定道理的。

4

清腸胃促消化

喝茶能幫助消化，溶解脂肪，茶葉芳香油能去油膩，淸腸胃。茶還能消除口中異味，如吃了大蒜、大葱、螃蟹等，只要口中嚼些千茶葉或喝點濃茶，便能去除異味。

茶的功效與作用及禁忌

9

衰老

茶多酚還具有抗衰老，健美皮膚的功效。茶多酚有增強人體毛細血管的韌性,降低血脂防止動脈粥樣硬化的功;能，還能保持機體組織的彈性、延緩細胞老化、保護肌膚表皮的細膩柔韌。據日本學者研究，茶多酚抗老化作用,超過維生素E十八倍。

10

促進新陳代謝

茶葉中的礦物質鉀、硒、鋅等,對促進人體的新陳代謝,調節人體生理機能,促進人體生長髮育都有重要的作用。

11

喝茶的飲食禁忌

1.新茶雖然形、色、味都為最上乘，可其含有大量的醇類，醛類不宜食用過多，容易導致腹痛、腹瀉。

2.茶具有提神醒腦的功效，有失眠的朋友不宜飲用過多，且濃茶不宜在晚上飲用，以免失眠。

綠茶的功效與作用有什麼飲用禁忌

一、綠茶的功效與作用 

1、防曬

綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能，將含有綠茶成分的護膚品塗抹在皮膚上後，即使被烈日照射，可讓導致皮膚曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。這就證明綠茶中的成分具有防曬功用。

2、防輻射

茶葉中含有豐富的維生素A原，被人體吸收後能迅速轉化為維生素A。維生素A能合成視紫紅質，使眼睛在暗光下看東西更清楚。因此，綠茶不僅能消除電腦輻射，還能保護和提高視力。

3、降脂

飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，這是因為茶裏的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。

4、防口臭

綠茶含氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故能有效防止口臭。

5、抗衰老

綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。

二、綠茶的飲用禁忌

1、易失眠的人不宜多喝綠茶

茶葉中含有大量的咖啡鹼，而且這些鹼可以促進人的大腦中樞興奮，所以經常易失眠的人不宜喝茶，尤其是在睡覺前，否則會導致肌體更加興奮。

2、茶葉不要與羊肉搭配

羊肉屬於熱性食物，而茶葉屬於涼性食物而且茶葉中有大量的咖啡鹼，如果在喝羊肉湯之後喝茶，容易引起腹瀉，在喝羊肉湯後兩個小時後再飲茶。

3、孕婦禁用

茶葉中含有大量的咖啡鹼及茶多酚，而這些對孕婦腹中的胎兒有非常不利的影響，容易導致孕婦腹中胎兒智力問題。

擴展資料

綠茶的儲存方法

1、忌潮濕

綠茶茶葉是一種疏鬆多孔的親水物質，因此具有很強的吸濕還潮性。存放綠茶時，相對濕度在60%較為適宜，超過70%就會因吸潮而發生黴斑，進而酸化變質。

2、忌高温

綠茶茶葉最佳保存温度為0-5℃。温度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞，使質量、香氣、滋味都有所降低。

3、忌陽光

陽光會促進綠茶茶葉色素及酯類物質的氧化，能將葉綠素分解成為脱鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射後，其內在物質會起化學反應，使綠茶茶葉品質變壞。

4、忌氧氣

綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結合，氧化後的綠茶茶葉會使綠茶茶葉湯色變紅、變深，使營養價值大大降低。

5、忌異味

綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質生性活波極不穩定，能夠廣吸異味。因此，茶葉與有異味的物品混放貯存時，就會吸收異味而且無法去除。

參考資料來源：人民網-9大功效常喝綠茶好處多

參考資料來源：人民網-喝綠茶的功效有哪些？喝綠茶有哪些禁忌事項？