三亞年夜飯吃什麼

一、白斬文昌雞 海南有句俗語，“無雞不成席”。
過年過節有雞吃，是所有海南人的根深蒂固的情結。
二、糖醋排骨 糖醋排骨用的是炸收的烹飪方法，屬於糖醋味型，琥珀油亮，幹香滋潤，甜酸醇厚，是三亞具有代表性的一道大眾喜愛的傳統下酒菜。
三、菠蘿炒鴨 海南盛產菠蘿，因此菠蘿作為美食材料並不少見，如菠蘿炒排骨、菠蘿炒鴨珍等。