蘭州人的早餐一般吃什麼

1、牛肉面。牛肉麪是一道常見的麪食，也是蘭州的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵，色香味美；

2、土豆盒子。土豆盒子是一道蘭州美食，主料有土豆、豬肉等；

3、煎餅果子。煎餅果子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點，東北地區常稱之為雞蛋餅；

4、小籠包子。小籠包，別稱小籠饅頭，在蘇南、上海一帶習慣叫做小籠饅頭，四川叫做小籠包子，一個蒸籠裏有10個包子，10個包子為一籠，源於北宋京城開封的灌湯包。