女兒紅為什麼叫女兒紅

女兒紅是一種傳統的中國白酒。根據傳説，它的名稱源於一個富家千金喜歡喝酒，葡萄酒、啤酒都嘗過了，最終喝上了酒坊主人釀的一種紅色酒，很喜歡，就叫做“女兒紅”。後來這種紅酒逐漸流傳開來，成為了一種風味獨特的特色白酒。

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“女兒紅”的名字是怎樣來的？ [民俗傳統]

聽説是古時候,家有裏有女兒出生了就會準備一罈酒放到地裏埋起來,到女兒出嫁時才拿出來喝,因為出嫁是紅喜事.因而叫女兒紅.

為什麼把酒叫女兒紅？

來歷：女兒紅是糯米酒的一種，主要產於中國浙江紹興一帶。早在宋代，紹興就是有名的酒產地，紹興人家裏生了女兒，等到孩子滿月時，就會選酒數壇，泥封壇口，埋於地下或藏於地窖內，待到女兒出嫁時取出招待親朋客人，由此得名“女兒紅”

記載：晉代上虞人稽含的《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備物”。

故事:據説從前紹興有一個裁縫店的老闆結婚後一直想要一個兒子好繼承家業，不久他的妻子便懷孕了，他非常高興覺得一定是兒子，於是乎他就釀了幾壇酒，準備招待親戚朋友。待其妻子產後才發現是女兒，於是非常生氣，便把酒埋藏在自家後院兒了。隨着時間的推移，他的女兒也漸漸長大了，出落的聰明伶俐、漂亮，有一手好手藝，精通裁縫、刺繡，這時裁縫店裏的生意也越來越好，裁縫這才漸漸覺得女兒也非常不錯，於是便把自己的女兒嫁給他最喜愛的徒弟了，結婚當天，老裁縫忽然想起女兒出生的時候曾經在後院埋藏了幾壇酒，便挖出來請客，待打開以後芳香撲鼻，口感極佳,大家便稱之為“女兒紅”酒。

擴展資料：

風格：女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒，屬於發酵酒中的黃酒，用糯米，紅糖等發酵而成，是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀，六味於一體的豐滿酒體，加上有高出其他酒的營養價值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼備的綜合風格。

功效：女兒紅酒含有大量人體所需的氨基酸，江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來增強抵抗力。有養身的功效。

繼承與發展：後來女兒紅酒在紹興成為著名的“花雕酒”，其酒質與一般的紹興酒並無顯著差別，主要是裝酒的罈子獨特，這種酒罈還在上坯時，就雕上各種花卉圖案，人物鳥獸，山水亭榭。等到女兒出嫁時，取出酒罈，請畫匠用油彩畫出“百戲”，如“八仙過海”、“龍風呈樣”、“嫦娥奔月”等，並配以吉祥如意、花好月圓的“彩頭”。

女兒紅（酒名）_百度百科

女兒紅的來歷

女兒紅是古代當生下女嬰由父親親手釀的米酒埋於地底等女孩出嫁那天挖出飲用,狀元紅由來也是差不多等男孩長大考取功名歸來時挖出飲用。

著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。

中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物”，説起這個名字，還有一個故事哩！

從前，紹興有個裁縫師傅，取了妻子就想要兒子。

一天，發現他的妻子懷孕了。

他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準備得子時款待親朋好友。

不料，他妻子生了個女兒。

當時，社會上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外，他氣惱萬分，就將幾壇酒埋在後院桂花樹底下了。

光陰似箭，女兒長大，生得聰明伶俐，居然把裁縫的手藝都學得非常精通，還習得一手好繡花，裁縫店的生意也因此越來越旺。

裁縫一看，生個女兒還不真不錯嘛！於是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟，高高興興地給女兒辦婚事。

成親之日擺酒請客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒，便挖出來請客，結果，一打開酒罈，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。

於是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱“女兒酒”。

此後，隔壁鄰居，遠遠近近的人家生了女兒時，就釀酒埋藏，嫁女時就掘酒請客，形成了風俗。

後來，連生男孩子時，也依照着釀酒、埋酒，盼兒子中狀元時慶賀飲用，所以，這酒又叫“狀元紅”。

“女兒紅”、“狀元紅”都是經過長期儲藏的陳年老酒。

這酒實在太香太好喝了，因此，人們都把這種酒當名貴的禮品來贈送了。

女兒紅為什麼叫女兒紅？ 請教一下“女兒紅”酒名的來歷。

女兒紅酒是指，在古時候家裏如果出生了女兒那麼便會埋一罈酒在地窖裏，然後等到女兒出嫁的時候，洞房過後如果見紅在取出來。女兒紅就是這樣的由來。如果生下的是兒子,等到考取功名後,就稱為"狀元紅"

“女兒紅”的名字是怎樣來的？

以前江東一帶，生女兒時，會在地下埋下一罈自釀黃酒，待女兒出嫁時，起出，宴賓用。故稱女兒紅。

白酒為什麼叫女兒紅

女兒紅是浙江紹興一帶出的酒，因為這個酒是在女兒出生的時候做好埋入地下，一般等到女兒出嫁挖出，所以就稱為女兒紅。女兒紅在地底埋藏十多年，因為味道醇厚，古代的酒大都是果酒和米酒，濃度很低，所以，女兒紅相當於現在的白酒一樣，所以很多人喜歡用這個就來“一醉解千愁”。

女兒紅為什麼叫女兒紅

女兒紅的意思是在江浙一帶的人家，在古時候自己家的女兒出生的時候，就釀一罈酒埋在地底下，等到女兒出嫁的時候在挖出來慶祝婚禮，所以就去名叫做女兒紅

為什麼女兒紅酒又叫女兒紅？

“汲取門前鑑湖水，釀得紹酒萬里香”，始創於晉代女兒紅品牌的故事千年流傳。早在公元304年，晉代上虞人稽含所著的《南方草木狀》中就有女酒、女兒紅酒為舊時富家生女嫁女必備之物的記載。

當女兒下地的第一聲啼哭，肯定會讓每一個父親心頭一熱，三畝田的糯谷就釀成三罈子女兒紅，仔細裝壇封口深埋在後院桂花樹下，就像深深掩藏起來的父愛，沒事的時候就到桂花樹下踏幾腳，踏幾腳彷彿心裏也踏實一些。回頭望一望女兒，女兒頭扎紅頭繩，眉眼兒像清明時節的柳葉，一天比一天明媚。自古浙江紹興一帶，這個習俗就這樣長久沿襲着。待到女兒十八歲出嫁之時，用酒作為陪嫁的賀禮，恭送到夫家。按照紹興老規矩，從壇中舀出的頭三碗酒，要分別呈獻給女兒婆家的公公、親生父親以及自己的丈夫，寓意祈盼人壽安康，家運昌盛。在紹興一帶這一生女必釀女兒酒的習俗長久流傳。南宋著名愛國詩人陸游住東關古鎮時，品飲女兒紅酒後寫下了著名詩句“移家只欲東關住，夜夜湖中看月生”。

女兒紅，是什麼意思？

1、女兒紅（同名植物）一般指巖棗樹

巖棗樹，中藥名。為鼠李科植物異葉鼠李Rhamnus heterophylla Oliv.的根、枝葉。分佈於貴州、雲南、四川及陝西南部、甘肅東南部、湖北西部。

2、酒名

女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒，屬於發酵酒中的黃酒，用糯米發酵而成，含有大量人體所需的氨基酸，江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來禦寒。

女兒紅色香味

女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味於一體的豐滿酒體，加上有高出其他酒的營養價值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼備的綜合風格。

1、色：女兒紅酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純淨可愛，使人賞心悦目。

2、香：女兒紅酒有誘人的馥郁芳香；而且往往隨着時間的久遠而更為濃烈。

3、味：女兒紅酒的味給人印象最深，主要是醇厚甘鮮，回味無窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味（辛辣）、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的“格”，一種引人入勝的，十分獨特的風格。

以上內容參考 百度百科-女兒紅；百度百科-女兒紅

女兒茶是什麼茶，為什麼稱為女兒紅？

女兒茶，是普洱茶的一個品種，是盛行清代宮廷和官宦人家的名貴貢茶。

當時的普洱茶，是從雲南作為進貢的貢茶運到北方的，而女兒茶類似現今製茶採摘鮮葉時，摘取細嫩毛尖的古樹春茶，因為鮮葉嬌嫩可人，才被稱作女兒茶。

女兒茶採摘務必是閨中未聘之女，年為妙齡，纖纖玉手採後，噙於口中，皆因最後是女子來完成，故稱“女兒紅”，別名“三難茶”。

擴展資料：

女兒茶的歷史典故：

紅樓夢第六十三回羣芳夜宴，林之孝家的帶着人來查夜，囑咐寶玉早睡早起，寶玉笑道：“今兒因吃了面怕停住食，所以多頑一會子。”

林之孝家的便向襲人等説：“該沏些個普洱茶吃。”襲人晴雯二人忙笑説：“沏了一盄子女兒茶，已經吃過兩碗了。”寶玉生平最喜女兒，所以院裏種的花是女兒棠，日常喝的茶也是“女兒茶”。

據《本草綱目拾遺》稱：“普洱茶………醒酒第一，綠色者更佳。消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”賈寶玉多吃了面，需要消食清胃，林之孝家的叫他喝些普洱茶，而襲人、晴雯就特意給他熬了一銚子女兒茶。

參考資料來源：百度百科-女兒茶