普洱熟茶好壞的鑑別

1、外形：優質普洱茶呈條索形、身骨重，劣質的外形鬆散。

2、茶色：優質普洱熟茶外表油潤有光澤，劣質的色澤黑褐。

3、香氣：優質普洱熟茶有樟香、藥香等香氣，反之帶酸餿味。

4、滋味：上等普洱熟茶滋味濃醇，低等的會產生澀麻感。

1、外形：優質普洱茶呈條索形、身骨重，劣質的外形鬆散。

2、茶色：優質普洱熟茶外表油潤有光澤，劣質的色澤黑褐。

3、香氣：優質普洱熟茶有樟香、藥香等香氣，反之帶酸餿味。

4、滋味：上等普洱熟茶滋味濃醇，低等的會產生澀麻感。

普洱熟茶好壞的主要鑑別方法有以下幾種：

1.外觀判斷：好的普洱熟茶外觀色澤均勻，茶葉形狀整齊，表面光澤度高，無明顯色斑或雜質；而劣質的普洱熟茶外觀色澤不均勻，表面可能有較多雜質和明顯色斑。

2.茶湯色澤：好的普洱熟茶茶湯顏色深紅而透亮，湯色純正，口感飽滿，回甘不刺喉；而劣質的普洱熟茶茶湯顏色黯淡，或有雜質影響茶湯純度，口感不佳。

3.香氣鑑別：好的普洱熟茶茶香沉穩，有獨特的濕儲味、陳香味、熟木香等特點，香氣持久；而劣質的普洱熟茶香氣不明顯或不自然。

4.口感評估：好的普洱熟茶口感醇厚柔和，有較好的潤滑感，苦澀和澀味不明顯；而劣質的普洱熟茶容易產生苦澀和澀味，口感不順暢。

5.茶底葉鑑別：好的普洱熟茶葉底鮮亮度高，葉片完整，葉底有較多細嫩的白毫；而劣質的普洱熟茶葉底顏色暗淡，有殘留的細小碎渣。

綜上所述，好的普洱熟茶具有色澤均勻、茶湯純正、香氣沉穩、口感醇和、葉底鮮亮等特點，而劣質的普洱熟茶則往往存在色澤不均、茶湯質量差、香氣不自然、口感差、葉底顏色暗淡等問題。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

怎麼辨別普洱熟茶的好壞一、湯色：明亮，紅濃，紅褐色

湯色紅濃剔透則是品質較高的普洱茶，其顏色猶如紅酒一般。顏色偏向深紅、紅褐均屬正常，但如果湯色暗紅、暗黑渾濁的為劣質。

二、香氣：區別黴味與陳香味

普洱茶在其發酵過程中會形成一種獨特的陳香味，這種香味是多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的一種綜合香氣，它接近於桂圓香，棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣，絕對不同於黴變的味道。

因此在購買普洱熟茶的時候，一定要注意辨別氣味。如有黴味，酸味，或其他異味，那都是不正常的。

三、滋味：醇和，爽滑，甘甜

普洱茶的滋味要醇和，爽滑，回甘。沒有澀味，口感舒服。所謂的回甘是指茶湯濃而刺激性不強，茶湯入口以後舌根有明顯的回甜味。

普洱生茶怎麼辨別好壞一、幹茶：青黑色

正宗普洱生茶的幹茶應該是青黑色以及夾雜黃白毫的組合，有些年份的情況是青黑色轉紅、轉褐色，而黃白毫則轉為金毫。索條應該是要成梭狀的比例高、片狀的少。

在購買的時候，如果您看到任何綠色甚至隱含綠色的茶麪，那麼很有可能不是普洱。

二、茶湯：淡黃色、黃色

普洱生茶的茶湯應該是淡黃色、黃色、琥珀黃色，茶湯顏色有温暖感。如果您看到偏綠或者顏色暗淡的，那麼就要留心了。

三、茶底：黃綠色、暗綠色

普洱生茶的葉底一般以黃綠色、暗綠色為主，其柔韌度比較高、富有彈性。而且生普的葉底通常保持整葉狀，有條有形，沒有雜色。在購買的時候，如果您看到茶葉葉底不能完全展開，多褶皺，或出現雜色，那麼很有可能不是好茶。耐泡是普洱茶的一個優點，用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱茶，最多可以泡20次以上，其味與湯色會隨着泡的次數增加慢慢的減淡。

泡好的普洱怎麼辨別1、甜度

此種甜説的是入口後在舌面上的直接表現，千萬不要和回甘混為一談。其甜為高雅清甜，往往被回甘所掩蓋，喝茶有一定年限之後，能夠將各項滋味分離品味，新茶客很難品出，甜度也是鑑別好壞之處，但不是關鍵。

2、茶湯

茶湯是鑑別內質豐富度關鍵之一。茶湯粘稠度的鑑別請勿一點點茶湯喝入口中來判斷，應該將茶湯稍試大口一些喝入口中，在口中迂迴一週再嚥下，一能感受其茶湯粘度，二能感受茶湯厚實飽滿度及其順滑感。

3、回甘生津

回甘和生津為茶的基本滋味，比如台地茶回甘和生津體現都比較快，但持久度較差，一般6泡之後就開始減弱，古樹茶此項滋味體現比較穩定，快而持久。

4、苦澀

苦澀也是鑑別茶好壞的關鍵，苦澀是茶的本性，任何茶都有，但表現較重的茶只有兩種原因：

1、一種是茶樹齡較小，吸收土壤的養分較少，其他滋味表現較弱，此時這種原性就體現的尤為突出;

2、另一種則為茶樹施肥，特別是尿素能迅速催長，但它會很快改變土壤結構，所以就會造成苦澀增加;

根據這兩點原因可以告訴大家，苦澀絕對不是茶氣，也不是説茶很刺激，放久了就不刺激了;還有人説不苦不澀不成茶這些均為錯誤觀點，苦澀是原性，也可説成是茶的缺點。

5、喉韻

喉韻也是鑑別茶好壞的關鍵之二，也是非常之重要，喉韻就是在喉部形成的清涼舒適感，此感會使您呼吸都尤為的順暢，舒爽度較高，還有會形成喉部回甘生津，香韻久留的感受，而且在呼吸時這種韻味會隨呼吸帶入口中，此時您會產生錯覺，怎麼喉部也能嚐到甘甜，香韻。喉韻的產生是因為茶品內質豐富時，茶湯喝下時滋味會在喉部累加釋放，有的古樹茶在喝完茶後均能持續20-30分鐘之久，喉韻越久就代表內質越足。

6、耐泡度

在品飲時，如果發現其中一項滋味在任意一泡發生減弱時，就證明此茶的耐泡度就只有到達於此，台地茶一般6泡之後就會開始減弱，古樹茶都能持續至8-10泡以上，較好者能持續至12泡以上，所以千萬不要説您的茶能泡20幾泡，20幾泡您喝到的是茶的回甘，生津感覺，而且泡法不標準時，只要把茶量多投，水煮沸後停止加温，能泡的更久，那都是茶店忽悠茶客專用語;耐泡度決定了茶的穩定性，耐泡度越好，穩定性越高。

7、穩定性

通過耐泡度的鑑別就能得出茶性的穩定度，穩定度越高，就證明此茶的內質尤為豐富，後期存儲時，才能穩中求得後期之陳，所以由此又能證明很多茶客説便宜的新茶買回後刺激性強，放幾年陳化後就好喝了，那本來茶就不具備內質的時候，用何許物質進行陳化呢?所以取茶應取內質豐富的多少為之根本，內質豐而茶性穩，茶性穩方能求得後期之陳，普洱茶是有生命力的，同時茶也像人一樣有着孕育期，幼年期，少年期，青年期，壯年期，中年期，老年期，老年期過完茶也就慢慢逝去，茶除了製作外，還有後期存儲也是非常關鍵。

如何分辨不好的普洱茶熟茶?

判斷一款普洱熟茶的品質如何，可以從觀茶餅，看湯色，聞茶香，品口感，看茶底這5個方面來判斷。好的普洱熟茶應具備以下幾個特點：

幹茶：普洱茶外形勻整端正，條索粗大，芽毫盡顯。生茶外形白毫顯露、墨綠油潤，熟茶色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有黴花，黴點的普洱茶均為劣質。總之好的熟普，它的幹茶條索應該是勻整的。即便是壓制成餅也應該是清晰的，整體色澤要明朗，毫芽要靚麗。

湯色：優質普洱茶泡出的茶湯是透明、發亮的，湯上面看起來有油光。劣質普洱茶的茶湯發黑、發烏。普洱熟茶的湯色，與渥堆質量、發酵程度關係密切，一般來説熟茶湯色明亮、紅濃、呈紅褐色，如湯色紅濃剔透是高品質的熟普，猶如紅酒一杯，深紅、紅褐的湯色均為正常，黃、橙色，湯色或淡或黑暗渾濁的為劣質熟茶。

普洱茶只要是在正常環境下存放，就算放置時間再長，茶湯的顏色也不會變黑。總之好的熟普，它的茶湯應該是清澈透亮的，色澤鮮明。即便是老茶，在經過濾雜質後，應該也是清透不渾濁的。

香氣：主要聞香氣的純度，區別黴味與陳香味。黴味是一種變質的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在後發酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質產生的一種綜合香氣總之是令人愉快的香氣。

總之好的熟普，它的幹茶香氣應該是明顯的，馥郁的，可能是成熟果香、花蜜香、陳香等。沖泡後，其茶湯香氣以綿長、持久的為佳，包括水中含香、齒頰留香以及掛杯留香等都是好茶的表現。

口感：試喝是選購茶葉的一種較可靠的方法，因為一杯茶好不好，合不合口味，從試喝就可以完全知道了，一杯好普洱茶不會有黴味，更不會是一杯苦水。普洱茶最顯著的感覺就是喉韻。從回甘感和潤喉感來判斷。優質的滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘、舌根生津。質次的則滋味平淡，不滑口、不回甘，舌根兩側感覺不適，甚至產生“澀麻”感。總之好的熟普，湯水在口腔中應該綿軟柔和，滋味甘甜可口，舌尖不會產生刺痛或者痠麻。並且，生津迅速，回甘持久，甚至在喝完這杯茶過了很久以後，還存有喉韻。令人回味無窮者，可稱佳飲。

葉底：沖泡過後留在壺中的茶葉，我們稱為葉底。葉底會向我們透露一些茶葉的信息。我們可以用手輕輕揉捻一下葉底來判斷茶的品質。一般質優的曬青壓制茶，葉底新鮮飽滿有彈性，即使經過長時間的自然陳放，葉底已經從慄清色逐漸轉為深栗色，這種特性依舊不會消失。總之葉底，通常是茶品好壞最直接的證明了，譬如，葉底是否符合一芽兩、三葉或者全芽頭的採摘標準？顏色是否清晰？撕扯是否有韌性、膠質感？芽葉的鮮嫩程度、採摘標準、工序是否到位等都可以在平鋪的葉底中得到展現。

熟普洱茶怎麼辨別好壞

普洱茶鑑別好壞的方法：

一、看外觀

條形是否完整、勻整，一般情況下，嫩葉較細、老葉較大，外邊圓潤有光澤，茶身整體完整。若外觀看不出明顯的條形，顯得比較細碎、參差不齊，那一般是工藝的問題了。

二、看色澤

好的茶要有光澤，不能暗沉。優質的普洱散茶，幹茶香氣高揚且油潤有光澤，較次的茶條索不完整，色澤黑褐枯暗無光澤。

三、看湯色

好的普洱茶茶湯是透明的、發亮的，湯麪看起來會有油珠形的膜。質次的普洱茶發黑發污且渾濁。

四、聞香氣

香氣要純正，且無異味、雜味，好的生普香氣清揚，令人產生愉悦之感；好的熟普香氣温和。反之，品質較次的普洱茶，聞之令人不悦且刺鼻。

五、品滋味

茶一定要入口去試，對口味益健康的茶，就是好茶。

好的普洱入口後，口腔滋味醇和飽滿，層次豐富，苦澀味能快速消除，進而生津回甘，不會出現喉嚨幹、舌頭髮麻等不良狀態。

茶主要還是靠自己的舌頭收穫來給予評價，不管別人説得天花亂墜，自己覺得好喝，才是最重要的。

熟普洱茶好壞怎樣鑑別

熟普洱茶好壞鑑別方法如下：

1、甜度是鑑別普洱熟茶的重要途徑，好的熟普入口前能聞到絲絲甜香，入口後能感受到甜味，沒有苦味，嚥下去後回味綿長。茶湯入口以後若是有明顯的苦味，茶的品質是不好的。

2、茶湯入口之後，口腔和喉嚨能馬上得到滋潤，説明是好的熟普。如果有鎖喉、燥喉的感覺，越喝越幹，就不是好茶。好的熟普茶湯嚥下去是順滑的，沒有任何阻滯。如果喉嚨會發澀，有粗糙的感覺，説明品質也不好。

3、茶湯的純淨度也是辨別熟普好壞的重要指標，優質的熟普湯色純淨透亮，和口感一樣純淨，沒有異味、雜味。如果湯色渾濁，還夾雜着令人不悦的異味，説明茶葉的品質不行。

普洱熟茶怎麼辨別好壞 普洱熟茶如何鑑別好壞

普洱熟茶是採用曬青綠茶為原料，通過渥堆發酵、乾燥等工藝製作而成，其外觀看呈現紅褐色或者褐色，湯色清澈透亮，顏色為深紅色或褐紅色，此外普洱熟茶的口感與黑茶接近，那麼普洱熟茶怎麼辨別好壞呢?快跟隨我去了解一下吧。

普洱熟茶怎麼辨別好壞

1、甜度

普洱熟茶的好壞可以通過甜度辨別，好的熟普入口前就會聞到一絲絲香甜的氣息，入口後舌頭就會感覺到甜味，而品質較差的熟普聞着甜味較淡，入口後也無法品嚐出甜味。

2、口感

好的熟普進入口中後，會有一種黏稠的感覺，且下嚥的過程中，較為順滑，不會出現發澀的感覺，而且口腔中會留下滋潤感。而差的熟普入口後，不會有粘稠感，下嚥時會有發澀的感覺，飲用完後口腔發乾。

3、純度

好的普洱熟茶純度較高，沖泡的茶湯純淨透亮，沒有異味和雜物，而品質較差的普洱熟茶，沖泡後，茶湯渾濁，帶有茶渣碎片，聞起來有一絲絲發黴或者受潮的異味。

多喝熟普洱茶有什麼好處

1、消除油膩

經常品飲普洱熟茶可以消除油膩，其茶葉內含有豐富的營養物質，部分物質能夠緩解脂肪的分解和吸收速度，阻止油膩物質在胃腸壁上積存，從而減輕腸胃負擔，提高消化功能。

2、保健驅寒

普洱熟茶內的酶和益生菌會隨着時間流逝而逐漸優化，茶氣的滲透力也會慢慢增強，香氣和滋味也會更加沉穩豐富，在品飲時不僅滿足了口感需求，可以強身健體、驅寒温補的作用。

3、美容養顏

普洱熟茶內含有茶多酚物質，該種物質的抗氧化性較強，能夠調節人體的新陳代謝功能，促進血液循環，此外經常品飲普洱熟茶，還可以調節人體內的自然平衡機能。

熟普洱茶怎麼辨別好壞

普洱茶鑑別好壞的方法如下：

1、做舊茶往往色澤陳舊，還能看到白色的黴斑，沖泡後湯澀渾濁甚至呈黑色。好的茶，生茶則茶湯清澈，葉底柔軟有彈性。熟茶沖泡後葉底乾瘦像粗纖維。

2、看茶餅、看條索，好的普洱茶餅整潔乾淨，極有光澤。好的生普條索清晰粗壯，好的熟普金芽顯著。

3、聞茶香，好的普洱茶聞起來有一種山野香味，而不是黴味。好的生普聞起來清新自然，好的熟普沒有雜味、堆味。

4、品口感，好的普洱茶泡出來的茶水明亮清透，喝起來口中生津，沒有麻舌或喉嚨乾燥的感覺，喝後還能感覺一股茶香味。好的生普回甘生津，好的熟普順滑、不掛喉。

5、看湯色，湯色紅濃剔透則是品質較高的普洱茶，其顏色猶如紅酒一般。顏色偏向深紅、紅褐均屬正常，但如果湯色暗紅、暗黑渾濁的為劣質。

6、看茶渣，熟茶的顏色呈紅褐色，很柔軟，能捏成泥團狀，劣質的普洱茶茶渣，摸起來則很硬，像粗纖維的感覺。

熟普洱茶怎麼辨別好壞

熟普洱茶怎麼辨別好壞解説如下

一、普洱熟茶的好壞鑑別方式1、看外形①幹茶：呈褐紅色均勻一致，帶有潤的較好，幹茶花雜不勻暗灰色的較差。②葉底：褐紅柔軟為正常優質的熟茶；暗紅透青綠、紅而不濃欠明亮、有異物的較差。2、湯色：明亮，紅濃，紅褐色湯色紅濃剔透則是品質較高的普洱茶，其顏色猶如紅酒一般。顏色偏向深紅、紅褐均屬正常，但如果湯色暗紅、暗黑渾濁的為劣質。湯質有油質感，喝入口中有陳味，感覺醇厚，滑口，甜度高的較好（新熟茶有渥堆味）；有回甘生津（發酵度輕）的稍次；有黴臭味或其他異味的較差。3、香氣：區別黴味與陳香味普洱茶在其發酵過程中會形成一種獨特的陳香味，這種香味是多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的一種綜合香氣，它接近於桂圓香，棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣，絕對不同於黴變的味道。

如何判斷普洱茶熟茶的好壞

有茶友在愛説茶微信後台提問：“如何識別普洱茶的好壞?”今天我們就來談談普洱熟茶優劣的辨別方法。要辨別普洱茶品質的優劣，我們首先要明白普洱茶的基礎分類，普洱茶按照加工工藝的不同，分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩個類別。識別生茶和熟茶的品質優劣，判斷方法自然不同。

1、外形

普洱熟茶有緊壓熟茶和普洱散熟茶之分。散茶一般來説，其品質的高低，外形重點看條索和色澤、條索主要看條形鬆緊、重實的程度，以條形肥壯緊結、重實的為好;色澤看含芽毫的多少，色澤的深淺是否均勻一致，以色澤褐紅、均勻一致、金毫顯露為好，色澤發黑或花雜有青張、枯暗為品質差的表現。高品質的普洱茶外形金毫顯露，條索緊結、重實，色澤褐紅、潤澤、調勻一致。若聞之有煙、焦味、雜味、有黴味、餿味説明工藝差或者保存不善，品質劣。

普洱緊壓熟茶：以餅茶為例，緊壓熟茶因經過濕水壓制而成，所以主要看條索是否勻整端正、稜角整齊、不缺變少角、厚薄一致、鬆緊適度、模紋清晰、條索整齊緊結;色澤以黑褐、棕褐、褐紅色為正常。若表面有黴花，黴點的普洱熟茶均為劣質品。

2、湯色

普洱熟茶的湯色要求紅濃明亮，深紅色為正常，黃、橙黃或深暗的湯色均為劣質茶品，如湯色橙黃或深暗是“發酵”工藝掌握不好，發酵不好或發酵過度均可出現此種情況。如湯色混濁不清，也屬品質劣變。

3、香氣

説到香氣就不得不提起陳香味和“渥堆味”，陳香是熟茶最基礎的香氣;“渥堆味”是普洱熟茶採用渥堆技術是產生的，這是不可避免的，但是純熟的工藝和嚴格的生產流程會在一定程度上降低這種氣味，而且在兩三年的轉化後，渥堆味就會褪去，展現出更為飽滿圓潤的滋味。

優質的普洱熟茶會有樟香、參香、藥香、棗香、陳香、木香等，而且不同的原料和拼配方式都會呈現出不同的香氣。好的原料和合理的加工工藝使得普洱熟茶產生的味道是令人愉悦;而品質差的普洱熟茶，其陳香味淡薄，甚至帶酸餿味、雜味等令人不適的氣味。

4、滋味

普洱熟茶滋味主要從厚度、滑度、潤度、甜度、純度這五點去分辨;優質的普洱熟茶，其滋味有濃醇、滑口、潤喉等特點;反之，質量差的普洱熟茶滋味平淡，滑度低，甚至產生“澀麻”感，在品飲時令人感覺舌根兩側不適。

5、葉底

熟茶經過發酵之後葉底顏色呈褐色或者褐紅色，好的普洱熟茶葉底破碎少，斷碎茶少，無雜物;反之，質量差的普洱茶，葉底不完整甚至會混雜着一些雜草枯枝在內。普洱熟茶經過發酵後葉底完整度可能會有一定程度的破碎，因此以葉底分辨普洱熟茶品質優劣時主要是看葉底中是否有雜物。

如有問題可以追問，如果滿意請採納，謝謝您！

熟普洱茶怎麼辨別好壞

辨別熟普洱茶好壞的方法如下：

1、好的熟普入口後能感受到甜味，差的熟普有苦味。

2、好的熟普茶湯能滋潤口腔、喉嚨，差的熟普越喝越幹，喉嚨會發澀。

3、好的熟普湯色純淨透亮，差的熟普湯色渾濁。

熟普洱茶購買注意事項

挑選熟普洱茶的時候，大家一般都需要經過試泡的過程，試泡的時候，大家就可以通過觀察熟普洱茶的湯色來判斷是否值得購買了。

購買普洱熟茶，先看外形條索和色澤，側重色澤。條索主要看條形鬆緊、重實的程度，以條形肥壯緊結、重實的為好，條形粗鬆、輕飄的為差。色澤看含芽毫的多少，色澤的深淺是否均勻一致，以色澤褐紅、均勻一致、金毫顯露為好，色澤發黑或花雜有青張枯暗為品質差的表現。

熟普洱茶好壞怎樣鑑別

1、看外觀。

高品質的普洱茶一般金毫顯露，條索緊結、重實，色澤褐紅、潤澤，茶葉底碎茶少，無雜物；反之，色澤發黑，有青張、枯闇亂色，葉底不完整甚至會混雜着一些雜物則為劣質茶。這種茶不是摻假，就是工藝拙劣。若表面有黴花、黴點的普洱熟茶，更是劣質品。

2、看湯色。

普洱熟茶的湯色應為深紅色、明亮清湛。若為黃、橙黃、深暗色，湯汁混濁不清的普洱均為劣質茶。

3、聞香氣。

普洱熟茶有陳香味和“渥堆味”。陳香是熟茶的基本香氣，“渥堆味”是渥堆發酵時產生特殊香味。除此之外，品質好的普洱熟茶還會有樟香、藥香、棗香等香味。

4、品茶湯。

好的普洱熟茶，其茶湯味濃甘醇、滑口潤喉、空杯留香；劣質普洱熟茶滋味平淡，滑度低，澀而麻。

泡法：

熟茶也要看是餅茶等緊壓茶、散茶或者茶頭。茶頭一般用乾淨的壺煮着喝，才能煮出茶頭的精髓。散茶的級數不同耐衝的程度也不一樣。散茶出茶味較快，而且相對緊壓茶和茶頭來説沒這麼耐衝。所以一般用大杯或者壺和蓋碗衝都可以。

但是不要燜的時間太長，儘量出湯快一些。緊壓茶也就是一般的餅茶、磚茶、沱茶。熟茶一般很少是一口料的。大多是中間包心和外面灑面的。所以衝的時候，最好用手掰下來，這樣口感比較均勻，面、裏、底三層都有。這個前幾泡可以稍稍的悶一會，這樣可以將茶葉泡透。

三泡左右就開始正常出湯。而且每次把壺裏的水倒乾淨。不要留上一泡的茶水在裏面。而且茶在衝之前，至少要先洗二泡。然後水一定要燒開。

普洱熟茶怎麼辨別口感好壞 普洱茶要怎麼辨別好壞

1、首先，外形上勻整端正，餅形圓潤，餅窩自然；邊沿整齊，不缺邊少角；厚薄一致，鬆緊適度;模紋明顯，油潤光潔，條索清晰，餅面清爽；標準普洱茶直徑19.5公分，通常情況下重量357克；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常，餅面乾淨，無黴花、黴點為宜。

2、其次，湯色上明亮，褐紅；湯色紅濃剔透是高品質普洱茶，猶如紅酒一杯；深紅，紅褐的湯色均為正常，暗紅、暗黑渾濁則為次之。

3、從香氣上聞，無異味、雜味，無受潮、表裏如一是普洱熟茶的重要特徵；其香氣純正，香醇而不雜，深沉悠遠。

4、口感上入口爽滑，滋味醇和、甜潤，無澀味、夾口為上等普洱熟茶；一般喝過普洱熟茶後口感舒服、口腔寬廣，無“鎖喉”感覺。

5、葉底上看柔軟、肥壯、有彈性，色澤褐紅，勻整一致的為好。葉底無彈性，色澤花雜不勻或發黑、腐化如泥，碳花的為不好。