黃瓜的莖植物特徵有哪些

黃瓜莖橫切面為五稜形、中空、具剛毛，由表皮、厚 角組織、皮層、環管纖維、篩管、維管束和髓腔等組成。莖部皮 層薄而髓腔大，機械組織不發達，故莖易折損，但輸導性能良 好。莖部葉節處除着生葉片外，還生有卷鬚、側枝及雄花或 雌花。黃瓜莖蔓性，苗期節間短、髓腔小、地上部生長量小，故可 以保護直立。

但隨着植株的生長，節間明顯加長，莖部開始匍匐生長或藉助卷鬚攀緣生長，生產上須進行支架或吊蔓，以使莖蔓 向空間發展。絕大多數黃瓜品種的莖為無限生長類型，具頂端優 勢。莖的長度和側枝多少取決於類型、品種和栽培條件。早熟品 種或小黃瓜類型莖蔓較短而側枝少；中晚熟或大果型品種莖蔓較 長而側枝多。

土壤水肥充足，植株長勢強時莖蔓較長、側枝多；而水肥條件較差，植株長弱時，莖蔓較短，側枝少。同一品種 不同生長時期側枝形成能力也有差異。一般植株坐瓜前，體內養 分蓄積充足，易於形成側枝，故生產上應注意整枝打杈，而結瓜 後尤其是生長的中後期側枝難以抽生。

卷鬚一般自莖蔓的第3節 葉處開始着生，以後每葉節均可出現卷鬚。