武夷山茶葉品種
武夷山茶葉品種有以下幾種：
1. 武夷巖茶：以硃砂磚、水仙、肉桂香為主要特色，是武夷山三大名茶之一。
2. 武夷水仙：以內含物質水仙花香為主要特色，甜潤爽口，深受消費者喜愛。
3. 武夷肉桂：以獨特的桂花香味為主要特色，口感醇厚、滋味濃郁。
4. 永春白茶：以花香、蜜香為主要特色，因其製作區域位於武夷山永春縣而得名。
5. 武夷紅茶：以濃郁的花香、甜潤的口感為主要特色，又稱“武夷紅茶骨頭香”。
6. 武夷大紅袍：呈“肉香、茶香、花香、果香、礦香”五香交融的綜合香型，是武夷山茶葉中的頂級品種。
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“武夷山茶葉品種”主要包括：大紅袍、鐵羅漢、武夷肉桂、武夷水仙、白雞冠、水金龜、半天妖、奇種、金駿眉、烏龍茶、正山小種、武夷巖茶、大紅袍、鐵羅漢、武夷肉桂、武夷水仙、白雞冠、水金龜、半天妖、奇種、金駿眉、烏龍茶、正山小種、武夷巖茶，並且大部分用户都認為大紅袍更好。
大紅袍 大紅袍產於福建武夷山，是一種品質優良的烏龍茶。中國特色名茶。它的形狀是緊密的，它的顏色是綠色，棕色和新鮮的。沖泡後，湯色橙黃明亮，葉色紅綠。品質最突出的特點是香中帶蘭香，香氣高而持久，“巖韻”明顯。
鐵羅漢 鐵羅漢種植時間非常長，為武夷宋樹名，葉長橢圓，顏色深綠，有光澤，成品茶顏色綠褐，帶有濃郁的香味，滋味醇厚甘鮮，有獨特的韻味，耐泡、耐儲藏、性温健胃。
武夷肉桂 武夷肉桂是以肉桂樹名命名的茶，肉桂成茶外形緊實，大小勻稱。是武夷巖茶中著名花色品種之一。除了具有巖茶的滋味外，更有持久的高香，茶香久泡猶存;入口香醇鮮爽，湯色澄黃清澈，條索緊結捲曲，茶湯褐綠，油潤有光澤。
武夷水仙 武夷水仙茶栽培歷史有數百年之久，因為武夷山得天獨厚的自然環境，所以使水仙品質更加優異，它的樹冠高大茶葉寬厚、成茶外形肥壯緊實色澤油亮，沖泡後香含蘭花香氣，茶湯香濃，呈橙黃色，是武夷巖茶傳統的珍品。
白雞冠 白雞冠在明代已有，早於大紅袍，芽葉奇特，葉色淡綠，成品茶顏色是米黃色，湯色也是黃色，香味清單悠久，回甘雋永，葉底黃亮、紅邊明顯，非常好看。
水金龜 水金龜的茶葉濃密，而且帶有閃光，看起來就像是金色之龜，因此而得此名，葉長橢圓，顏色深綠，有光澤，成品茶色澤青褐潤亮，有濃郁的香味，十分耐泡。 半天妖 半天妖是常見的武夷山茶葉，葉長橢圓或橢圓形，葉色深綠，成品茶條索緊實，顏色綠褐潤，帶有馥郁的芬芳，滋味醇厚回甘，耐泡、耐儲藏、性温健胃。
半天妖 半天妖是常見的武夷山茶葉，葉長橢圓或橢圓形，葉色深綠，成品茶條索緊實，顏色綠褐潤，帶有馥郁的芬芳，滋味醇厚回甘，耐泡、耐儲藏、性温健胃。
武夷巖茶可以分為五種:大紅袍，又分為北斗一號大紅袍、奇丹大紅袍與拼配大紅袍;肉桂茶，又分為牛肉、馬肉、慧肉等;水仙茶，又分為普通水仙、高樅水仙與老樅水仙;名叢，包括鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰;奇種，諸如金觀音、金牡丹、黃觀音等。
金駿眉，外形細小而緊秀，幹茶香氣清香; 武夷肉桂，香味濃郁撲鼻，口感醇厚甘爽。
武夷山是我國著名茶葉產區，是中國烏龍茶和紅茶的發源地。武夷巖茶位列中國十大名茶之一，獨具“巖骨花香之巖韻”，獲得“全國三綠工程放心暢銷茶品牌”稱號。
大紅袍，屬於烏龍茶類，條索緊結，香氣馥郁，帶有天然蘭花香; 正山小種，屬紅茶類，色澤烏潤，帶有松煙香; 武夷水仙，成茶條索緊結，具天然蘭花清香; 金駿眉，外形細小而緊秀，幹茶香氣清香; 武夷肉桂，香味濃郁撲鼻，口感醇厚甘爽。
武夷山茶葉主要分為武夷巖茶(半發酵烏龍茶)和武夷紅茶(全發酵紅茶)，武夷山茶葉以烏龍茶為主，年產量佔80%以上，紅茶，佔10%左右，綠茶佔7%。武夷山武夷巖茶根據武夷巖茶國家標準，主要有武夷山大紅袍、武夷巖茶肉桂、武夷巖茶水仙和名叢、奇種五種。
武夷山的茶葉品種有哪些
武夷山的茶葉品種有武夷巖茶、正山小種、金駿眉、銀駿眉、大赤甘茶、小赤甘茶等，其中武夷巖茶中的代表茶有四大名叢，包括大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠，還包括肉桂和水仙，武夷山茶條索緊實，顏色綠褐潤，帶有馥郁的芬芳，滋味醇厚回甘，耐泡。
武夷山是福建省有名的旅遊區，這裏有山有水，呈丹霞地貌，遍佈爛石和礫壤，且氣候温和，降水量多，雲霧繚繞，陽光充足，地理和環境都非常適宜茶樹生長。
武夷山茶葉品種
武夷山茶葉有名的品種包括武夷巖茶、正山小種、金駿眉、銀駿眉、大赤甘茶、小赤甘茶等，其中武夷巖茶中的代表茶有四大名叢，包括大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠，還包括肉桂和水仙。
常見的武夷山茶葉品種有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天妖。
1、大紅袍
大紅袍是灌木型，晚生品種，植株形中等，樹姿半開張，葉呈橢圓形，葉子顏色深綠，有光澤，成品茶條索緊實，顏色綠褐潤，帶有馥郁的芬芳，滋味醇厚回甘，耐泡、耐儲藏、性温健胃。
2、鐵羅漢
鐵羅漢種植時間非常長，為武夷宋樹名，葉長橢圓，顏色深綠，有光澤，成品茶顏色綠褐，帶有濃郁的香味，滋味醇厚甘鮮，有獨特的韻味，耐泡、耐儲藏、性温健胃。
3、白雞冠
白雞冠在明代已有，早於大紅袍，芽葉奇特，葉色淡綠，成品茶顏色是米，湯色也是，香味清單悠久，回甘雋永，葉底黃亮、紅邊明顯，非常好看。
4、水金龜
水金龜的茶葉濃密，而且帶有閃光，看起來就像是金色之龜，因此而得此名，葉長橢圓，顏色深綠，有光澤，成品茶色澤青褐潤亮，有濃郁的香味，十分耐泡。
5、半天妖
半天妖是常見的武夷山茶葉，葉長橢圓或橢圓形，葉色深綠，成品茶條索緊實，顏色綠褐潤，帶有馥郁的芬芳，滋味醇厚回甘，耐泡、耐儲藏、性温健胃。
武夷山茶葉品種
武夷山茶葉品種有紅茶、烏龍茶，具體品種有大紅袍、正山小種、武夷水仙、武夷肉桂、金駿眉、鐵羅漢、水金龜、銀駿眉、白雞冠。
大紅袍：四大名樅之首，香氣濃郁清長，有大紅袍獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。
鐵羅漢：四大名樅之一，香氣濃郁清長，有鐵羅漢獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。
水金龜：四大名樅之一，香氣濃郁清長，有水金龜獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。
半天妖：武夷名樅，香氣濃郁清長，有半天妖獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。
白雞冠：四大名樅之一，香氣濃郁清長，有白雞冠獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。
水仙：香氣濃郁，具有蘭花清香；湯色清澈，呈橙；葉底肥軟黃亮，紅邊明顯。
肉桂：香氣濃郁清長，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。
武夷山盛產什麼茶葉
武夷山盛產茶葉：武夷山大紅袍、武夷巖茶、老樅水仙、高樅水仙、桐木關正山小種紅茶、金駿眉、銀駿眉、大赤甘、小赤甘等武夷山紅茶、巖茶。
武夷山茶都：是武夷山一商集團公司投資建成的現代化、多功能綜合商業電子商務營銷平台。其核心經營業務是在世界享有盛名的世界自然與文化雙重遺產的武夷山，同時還經營具有較大規模的品牌茶企的茶葉產品。是規模經營的大型茶葉市場。這裏雲集百餘家茶商，年銷售近億元。除茶葉經營外，還經營茶工藝品、茶道和茶文化傳播等。獨具特色的經營和規範化的管理，使其在短短三年就在全國具有了很
武夷山茶葉品種
武夷巖茶產品分為五個品種：水仙、肉桂、大紅袍、名樅和奇種。
1、水仙國家級品種，其品種特徵極明顯，韻味極強，香氣幽雅，制優率較高，具有典型的樹齡越老品質越優之特點，無性系、小喬木型、大葉類、晚生種。色澤烏綠潤帶寶色、葉背常現沙粒，葉基主脈寬扁明顯，湯色濃豔呈深橙或金，葉底軟亮、硃砂紅邊明顯，耐沖泡。
2、肉桂原為武夷巖茶名樅之一，已經選育為福建茶葉品種。無性系、灌木型、中葉類、晚生種。條索緊實、色澤烏潤砂綠，香氣濃郁、辛鋭似桂皮香，滋味醇厚甘爽帶刺激性，湯色橙黃至金黃、透亮，葉底綠葉紅鑲邊顯、軟亮。
3、大紅袍可以從外形、顏色、香氣和口感四個方面甄別，大紅袍的成品茶呈現條索狀，茶葉顏色為綠褐色、青褐色表面帶有油潤，沖泡後茶湯為橙，具有巖骨的花香，而大紅袍入口醇厚並且帶有回甘。
4、名叢，如鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天妖等有幾百、上千種，統歸一個系列。名樅是武夷山歷代茶人從武夷菜茶中經過單株選育，培育出許多品質優良的“單樅”。這些單樅表現好製出了優質的成品茶，便加以命名，稱之為“花名”。
5、武夷奇種是武夷山原生、古老的高山茶樹品種，武夷山特有，品種優良，是很多名茶的母種。優異的武夷山自然保護區的生態環境，造就了武夷奇種獨特而優良的品質。
以上內容參考百度百科-明叢、百度百科-大紅袍
武夷巖茶品種大全
武夷山茶樹品種種類繁多，巖茶中主要以大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、水仙等著名。武夷巖茶的品質高，茶區氣候温和濕潤，冬暖夏涼，土壤具有很好的疏鬆和透水性，對茶葉品質的形成起着極大的作用。
1、大紅袍
大紅袍是武夷巖茶的代表，其外形緊結壯實，呈綠褐色，沖泡之後茶色橙黃明亮、香氣馥郁。
2、鐵羅漢
鐵羅漢是最早的名叢之一，其茶形緊結，光澤青褐鮮潤，香氣濃郁，沖泡後湯色橙黃透亮。
3、白雞冠
白雞冠在明代的時候就有了，比大紅袍還要早。白雞冠的茶芽呈淡綠色，綠中帶點黃白色，沖泡後橙黃明亮，葉底是米，紅邊明顯觀賞價值極高。
4、水金龜
產於牛欄坑杜葛寨下半巖，茶葉濃密，葉長橢圓，有光澤會閃光故名水金龜。其泡好後茶色潤亮，香氣幽長，耐泡、耐儲藏。
5、水仙
武夷水仙的栽培歷史悠久，其樹冠高大、葉片寬厚，茶形緊結肥壯，沖泡後有蘭花香，湯色呈深橙色耐沖泡，是武夷巖茶的珍品。
武夷山有哪些名茶?
武夷山最出名的是武夷巖茶，是武夷山一帶生產的烏龍茶類的總稱，主要品種有：大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰等。
大紅袍，其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久。
鐵羅漢，外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。
水金龜，屬半發酵茶，有鐵觀音之甘醇,又有綠茶之清香，具鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色，是茶中珍品。
白雞冠，品質優，色澤暗黃，紅點明，香氣高爽，稍經貯存似橘皮香，滋味濃醇甘鮮。
半天腰，茶湯湯色金黃清澈，滋味濃厚，回甘潤喉，巖韻明顯，泡後茶葉葉底軟亮。
武夷巖茶品種名稱大全
武夷巖茶品種名稱有奇種系列、水仙系列、肉桂系列、大紅袍系列、名樅系列。
1、奇種系列。武夷山沒有命名的野生茶葉樹種或菜茶樹種。
2、水仙系列。水仙茶的醇厚感，是最為突出的，且茶樹年齡越老，這種醇厚感越為明顯。水仙茶又可分為：普通水仙、高樅水仙和老樅水仙。
3、肉桂系列。肉桂茶的香氣高昂、張揚、霸氣、説利，根據山場不同，肉桂茶又可分為：牛肉、馬肉、慧肉等。
4、大紅袍系列。大紅袍，本身是武夷五大名叢系列中的一種，但由於其知名度最高，因而單獨將其列出一個類別。大紅袍，根據市場上的分類，又可分為：母樹大紅袍、純種大紅袍和商品大紅袍。
5、名樅系列。指的是從“菜茶”品種中經過長期選育而成，自然品質優異，具有典型的巖茶巖韻特徵的有命名的茶樹單樹名樅，武夷山最知名的就是五大名樅分別為：大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰。
武夷巖的介紹
產於福建武夷山的烏龍茶，統稱武夷巖茶，品種花色數以百計，茶名繁雜。武夷從唐朝生產蒸青團茶起，至明末罷貢茶後，武夷茶葉生產發展很大。巖茶積歷代製茶經驗之精髓而創制，品質十分優異。武夷巖為中國最早出口歐洲的茶葉，風靡海外。
武夷巖茶品種大全
武夷巖茶中有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、半天妖、佛手、烏龍茶、水仙、肉桂、梅佔等品種，其中大紅袍是中國特種名茶，其茶葉顏色為褐綠色，湯色橙黃，鐵羅漢始創於清朝，條索緊結，白雞冠茶葉為米，湯色明亮。
武夷巖茶有哪些品種
1、大紅袍
大紅袍是武夷巖茶中的一類品種，其外形條索緊結、顏色為褐綠色，且茶湯橙黃明亮，帶有蘭花清香，而且大紅袍茶樹呈灌木狀，株高在兩米左右，葉片為闊卵形，顏色為綠色。
2、鐵羅漢
鐵羅漢是武夷巖茶中的一類品種，始創於清朝乾隆年間，其條索緊結、茶湯透亮，茶葉紅綠相間，製作鐵羅漢茶葉，要經過曬青、涼青、炒青、揉捻、走水培、簸揀、攤涼、復焙、補火等流程，使茶葉香味濃郁持久。
3、白雞冠
白雞冠是武夷巖茶中的一類品種，屬於五大珍貴名樅之一，其茶葉顏色為淡綠色，茶芽彎曲，和白錦雞的雞冠較為相似，所以稱為白雞冠。採摘白雞冠茶葉一般在每年的五月份進行，以二葉或三葉為主。
4、半天妖
半天妖又叫半天腰、半天夭，屬於灌木型茶樹，葉片呈橢圓形，顏色為深綠色，葉邊帶有鋸齒，香味濃郁持久。半天妖茶樹適合在武夷山栽培，繁殖時可以採取扦插的方法，而且在半天妖茶樹幼苗期，要為其進行修剪，避免株型過大。
武夷山巖茶種類有多少？
武夷巖茶，品種繁多。根據目前通用的分類，一般習慣將武夷巖茶分為以下五個大類別：
一、大紅袍
大紅袍，本身是武夷五大名叢系列中的一種，但由於其知名度最高，因而單獨將其列出一個類別。
大紅袍，根據市場上的分類，又可分類以下3種：
1.母樹大紅袍：國茶界權威著作《中國名茶志》，巖茶泰斗姚月明主編的福建卷記載，北斗及九龍窠的於60年代末均曾於衰老茶樹上剪穗扦插，成活三株，北斗峯的稱北斗一號，九龍窠的稱北斗二號，十餘年試製結果，均證明制優率極高，香氣滋味極受讚賞，現已較大量繁殖栽種於武夷不同山巖。
2.奇丹大紅袍：陳德華老師從大紅袍母樹上剪下了枝，扦插培育成功，他給這些茶樹命名為“奇丹”，也就有了後面的奇丹大紅袍。
3.拼配大紅袍：指母樹大紅袍中某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍（有4—5個品系的茶葉），比如肉桂和水仙拼在一起，或者以這兩個為主料。人們也將其成為商品大紅袍。
二、水仙
提到水仙茶，它最響的名號便是：醇不過水仙。
水仙茶的醇厚感，是最為突出的，且茶樹年齡越老，這種醇厚感越為明顯。水仙茶，又可分為普通水仙、高樅水仙和老樅水仙。目前市場上比較受熱捧的是以高樅水仙及老樅水仙。
1.高樅水仙：武夷水仙茶樹，樹齡達到30年的，一般稱為高樅水仙。
2.老樅水仙：武夷水仙茶樹，樹齡達到五六十年以上的，即可稱為老樅水仙。
三、肉桂
提到肉桂茶，它最響的名號便是：香不過肉桂。
肉桂茶的香氣，是高昂的、張揚的、霸氣的、鋭利的，根據山場不同，肉桂茶又可分為：
1.牛肉：牛欄坑所出產的肉桂茶。
2.馬肉：馬頭巖所出產的肉桂茶。
3.慧肉：慧苑坑所出產的肉桂茶。
四、名樅
名樅指的是從“菜茶”品種中經過長期選育而成，自然品質優異，具有典型的巖茶巖韻特徵的有命名的茶樹單叢名樅。
武夷山五大名樅：大紅袍，鐵羅漢，白雞冠，水金龜，半天腰。接下來，作下簡單介紹：
1.鐵羅漢：鐵羅漢樹叢較高，生長茂盛，葉長而大，葉色細嫩光亮。經無性繁殖，生長良好，品質極佳。據説歷史上，惠安的施集泉茶店（1781年）經營武夷巖茶以“鐵羅漢”最為名貴，有治病的奇效。
1890年和1931年前後惠安縣曾發生兩次時疫，病人飲用施集泉經營的武夷巖茶鐵羅漢後，部分人得以治癒。
2.白雞冠：原產於武夷山慧苑巖火焰峯下外鬼洞中。當茶樹萌芽、幼葉初展之時，新梢薄軟如綢，色澤淺綠微黃，與樹上濃綠的老葉形成鮮明的兩色層，這也是白雞冠名稱的由來。白雞冠現已大量培育成功。
3.水金龜：水金龜茶樹原產於天心巖杜葛寨下，一日大雨傾盆如注，峯頂茶園邊岸坍塌，茶樹被水衝至牛欄坑頭之半巖石凹處，蘭谷巖主就勢鑿石設階，砌築石圍，壅土以蓄之，並命名為水金龜。
年間磊石寺與天心寺雙方為水金龜的產權歸屬費金數千，後經公堂判定，認為茶樹系天然造成，判歸蘭谷所有，水金龜樹皮灰白色，枝條略彎曲，葉長圓形，翠綠色，有光澤，品質極佳，為武夷巖茶五大名樅之一。
4.半天腰：原產於九龍窠三花峯的半山腰。原名半天鷂，其名來源於明朝永樂年間。於“鷂”與“腰”同音，又因為生長在半山腰上，久而久之就成了“半天腰”。
5.半天腰屬灌木型，葉片呈橢圓狀，葉色澤深綠光滑，鋸齒較淺，成品茶香氣濃郁高長、滋味甜醇。
五、奇種
武夷山沒有命名的野生茶葉樹種或菜茶樹種等。
拓展資料武夷巖茶是中國傳統名茶，是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北"秀甲東南"的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。
武夷巖茶的形態特徵:葉端扭曲,似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤.內質活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。武夷巖茶名巖產區為武夷山市風景區範圍，區內面積70km2。
百度百科武夷巖茶
武夷山十大名茶
武夷山十大名茶：武夷大紅袍-閩北烏龍、安溪鐵觀音-閩南烏龍、黃金桂-閩南烏龍、鐵羅漢-閩北烏龍、白雞冠-閩北烏龍、水金龜-閩北烏龍、鳳凰單叢-廣東烏龍、凍頂烏龍-台灣烏龍、文山包種茶-台灣烏龍、東方美人-台灣烏龍。
1、武夷大紅袍-閩北烏龍
武夷山九龍窠天心巖上的6棵母株大紅袍已經享譽數百年之久了，茶葉價格在拍賣會上更是拍出過天價，從價格和名氣上，是名副其實的“茶中之王”。
2、安溪鐵觀音-閩南烏龍
安溪鐵觀音是閩南烏龍中最為著名的品類，其“形似觀音、重如鐵”，曾一時風靡國內外，風頭無二。
3、黃金桂-閩南烏龍
黃金桂是閩南烏龍茶中又一代表性茶葉，原產於安溪虎邱鎮羅巖美莊。黃金桂的條索也是緊細的，其色澤潤亮金黃，泡出的湯色呈現金黃明亮，其葉底中間黃綠，邊緣硃紅，柔軟而明亮。
4、鐵羅漢-閩北烏龍
鐵羅漢是武夷山四大名叢之一，誕生於乾隆年間，距今已有200多年曆史。鐵羅漢茶樹長於武夷山內山（巖山）巖石中，形成其獨特的風味。
5、白雞冠-閩北烏龍
白雞冠也是武夷山四大名叢之一，芽葉奇特，葉色淡綠，綠中帶白，芽兒彎彎又毛絨絨的，形似雞冠。
6、水金龜-閩北烏龍
水金龜也是武夷四大名叢之一，其茶樹茶葉濃密，綠色閃亮，像烏龜的紋路，因此命名為水金龜。
7、鳳凰單叢-廣東烏龍
鳳凰單叢是廣東烏龍代表茶，產於廣東潮州市鳳凰鎮，因鳳凰山而得名。常見的香型有蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜來香、姜花香，可以説是一樹一香。
8、凍頂烏龍-台灣烏龍
台灣烏龍中，最有名的莫過於“南凍頂、北文種”。凍頂烏龍產於台灣台灣省鹿谷鄉凍頂山地區。
9、文山包種茶-台灣烏龍
文山包種茶是台灣烏龍茶種發酵程度最輕的茶葉。與凍頂烏龍一樣，文山包種茶也以青心烏龍為原料製作，文山包種茶在台灣茶葉中佔有重要地位。
10、東方美人-台灣烏龍
東方美人是台灣烏龍茶中發酵程度最重的烏龍茶，文山包種茶、凍頂烏龍、東方美人號稱台灣烏龍三姐妹，都是成名百年以上的名茶。
名樅系列：指的是從“菜茶”品種中經過長期選育而成，自然品質優異，具有典型的巖茶巖韻特徵的有命名的茶樹單樅名樅。典型的有十大名樅：大紅袍，鐵羅漢，白雞冠，水金龜，半天妖，白牡丹，金桂，金鎖匙，北斗，白瑞香。
奇種系列：武夷山野生茶葉樹種。武夷山沒有命名的野生茶葉樹種或菜茶樹種。
武夷山巖巖有茶，非巖不茶，武夷巖茶主要兩個產區是名巖產區和丹巖產區。
大紅袍系列：是名樅系列的一種，但因為其知名度最高，故單獨列出一個系列。
肉桂系例：武夷山傳統茶葉品種，肉桂是武夷巖茶的當家品種之一。
水仙系列：武夷山傳統茶葉品種，武夷巖茶的老樅水仙是武夷巖茶的當家品種之一。
武夷山的茶葉品種有哪些
武夷山的茶葉品種有武夷巖茶、正山小種、金駿眉、銀駿眉、大赤甘茶、小赤甘茶等，其中武夷巖茶中的代表茶有四大名叢，包括大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠，還包括肉桂和水仙，武夷山茶條索緊實，顏色綠褐潤，帶有馥郁的芬芳，滋味醇厚回甘，耐泡。
武夷山是福建省有名的旅遊區，這裏有山有水，呈丹霞地貌，遍佈爛石和礫壤，且氣候温和，降水量多，雲霧繚繞，陽光充足，地理和環境都非常適宜茶樹生長。
武夷山茶葉品種
武夷山茶葉有名的品種包括武夷巖茶、正山小種、金駿眉、銀駿眉、大赤甘茶、小赤甘茶等，其中武夷巖茶中的代表茶有四大名叢，包括大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠，還包括肉桂和水仙。
常見的武夷山茶葉品種有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天妖。
1、大紅袍
大紅袍是灌木型，晚生品種，植株形中等，樹姿半開張，葉呈橢圓形，葉子顏色深綠，有光澤，成品茶條索緊實，顏色綠褐潤，帶有馥郁的芬芳，滋味醇厚回甘，耐泡、耐儲藏、性温健胃。
2、鐵羅漢
鐵羅漢種植時間非常長，為武夷宋樹名，葉長橢圓，顏色深綠，有光澤，成品茶顏色綠褐，帶有濃郁的香味，滋味醇厚甘鮮，有獨特的韻味，耐泡、耐儲藏、性温健胃。
3、白雞冠
白雞冠在明代已有，早於大紅袍，芽葉奇特，葉色淡綠，成品茶顏色是米，湯色也是，香味清單悠久，回甘雋永，葉底黃亮、紅邊明顯，非常好看。
4、水金龜
水金龜的茶葉濃密，而且帶有閃光，看起來就像是金色之龜，因此而得此名，葉長橢圓，顏色深綠，有光澤，成品茶色澤青褐潤亮，有濃郁的香味，十分耐泡。
5、半天妖
半天妖是常見的武夷山茶葉，葉長橢圓或橢圓形，葉色深綠，成品茶條索緊實，顏色綠褐潤，帶有馥郁的芬芳，滋味醇厚回甘，耐泡、耐儲藏、性温健胃。
武夷山茶葉品種
武夷山茶葉品種有紅茶、烏龍茶，具體品種有大紅袍、正山小種、武夷水仙、武夷肉桂、金駿眉、鐵羅漢、水金龜、銀駿眉、白雞冠。
大紅袍：四大名樅之首，香氣濃郁清長，有大紅袍獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。
鐵羅漢：四大名樅之一，香氣濃郁清長，有鐵羅漢獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。
水金龜：四大名樅之一，香氣濃郁清長，有水金龜獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。
半天妖：武夷名樅，香氣濃郁清長，有半天妖獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。
白雞冠：四大名樅之一，香氣濃郁清長，有白雞冠獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。
水仙：香氣濃郁，具有蘭花清香；湯色清澈，呈橙；葉底肥軟黃亮，紅邊明顯。
肉桂：香氣濃郁清長，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。
武夷山盛產什麼茶葉
武夷山盛產茶葉：武夷山大紅袍、武夷巖茶、老樅水仙、高樅水仙、桐木關正山小種紅茶、金駿眉、銀駿眉、大赤甘、小赤甘等武夷山紅茶、巖茶。
武夷山茶都：是武夷山一商集團公司投資建成的現代化、多功能綜合商業電子商務營銷平台。其核心經營業務是在世界享有盛名的世界自然與文化雙重遺產的武夷山，同時還經營具有較大規模的品牌茶企的茶葉產品。是規模經營的大型茶葉市場。這裏雲集百餘家茶商，年銷售近億元。除茶葉經營外，還經營茶工藝品、茶道和茶文化傳播等。獨具特色的經營和規範化的管理，使其在短短三年就在全國具有了很
武夷山茶葉品種
武夷巖茶產品分為五個品種：水仙、肉桂、大紅袍、名樅和奇種。
1、水仙國家級品種，其品種特徵極明顯，韻味極強，香氣幽雅，制優率較高，具有典型的樹齡越老品質越優之特點，無性系、小喬木型、大葉類、晚生種。色澤烏綠潤帶寶色、葉背常現沙粒，葉基主脈寬扁明顯，湯色濃豔呈深橙或金，葉底軟亮、硃砂紅邊明顯，耐沖泡。
2、肉桂原為武夷巖茶名樅之一，已經選育為福建茶葉品種。無性系、灌木型、中葉類、晚生種。條索緊實、色澤烏潤砂綠，香氣濃郁、辛鋭似桂皮香，滋味醇厚甘爽帶刺激性，湯色橙黃至金黃、透亮，葉底綠葉紅鑲邊顯、軟亮。
3、大紅袍可以從外形、顏色、香氣和口感四個方面甄別，大紅袍的成品茶呈現條索狀，茶葉顏色為綠褐色、青褐色表面帶有油潤，沖泡後茶湯為橙，具有巖骨的花香，而大紅袍入口醇厚並且帶有回甘。
4、名叢，如鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天妖等有幾百、上千種，統歸一個系列。名樅是武夷山歷代茶人從武夷菜茶中經過單株選育，培育出許多品質優良的“單樅”。這些單樅表現好製出了優質的成品茶，便加以命名，稱之為“花名”。
5、武夷奇種是武夷山原生、古老的高山茶樹品種，武夷山特有，品種優良，是很多名茶的母種。優異的武夷山自然保護區的生態環境，造就了武夷奇種獨特而優良的品質。
以上內容參考百度百科-明叢、百度百科-大紅袍
武夷巖茶品種大全
武夷山茶樹品種種類繁多，巖茶中主要以大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、水仙等著名。武夷巖茶的品質高，茶區氣候温和濕潤，冬暖夏涼，土壤具有很好的疏鬆和透水性，對茶葉品質的形成起着極大的作用。
1、大紅袍
大紅袍是武夷巖茶的代表，其外形緊結壯實，呈綠褐色，沖泡之後茶色橙黃明亮、香氣馥郁。
2、鐵羅漢
鐵羅漢是最早的名叢之一，其茶形緊結，光澤青褐鮮潤，香氣濃郁，沖泡後湯色橙黃透亮。
3、白雞冠
白雞冠在明代的時候就有了，比大紅袍還要早。白雞冠的茶芽呈淡綠色，綠中帶點黃白色，沖泡後橙黃明亮，葉底是米，紅邊明顯觀賞價值極高。
4、水金龜
產於牛欄坑杜葛寨下半巖，茶葉濃密，葉長橢圓，有光澤會閃光故名水金龜。其泡好後茶色潤亮，香氣幽長，耐泡、耐儲藏。
5、水仙
武夷水仙的栽培歷史悠久，其樹冠高大、葉片寬厚，茶形緊結肥壯，沖泡後有蘭花香，湯色呈深橙色耐沖泡，是武夷巖茶的珍品。
武夷山有哪些名茶?
武夷山最出名的是武夷巖茶，是武夷山一帶生產的烏龍茶類的總稱，主要品種有：大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰等。
大紅袍，其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久。
鐵羅漢，外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。
水金龜，屬半發酵茶，有鐵觀音之甘醇,又有綠茶之清香，具鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色，是茶中珍品。
白雞冠，品質優，色澤暗黃，紅點明，香氣高爽，稍經貯存似橘皮香，滋味濃醇甘鮮。
半天腰，茶湯湯色金黃清澈，滋味濃厚，回甘潤喉，巖韻明顯，泡後茶葉葉底軟亮。
武夷巖茶品種名稱大全
武夷巖茶品種名稱有奇種系列、水仙系列、肉桂系列、大紅袍系列、名樅系列。
1、奇種系列。武夷山沒有命名的野生茶葉樹種或菜茶樹種。
2、水仙系列。水仙茶的醇厚感，是最為突出的，且茶樹年齡越老，這種醇厚感越為明顯。水仙茶又可分為：普通水仙、高樅水仙和老樅水仙。
3、肉桂系列。肉桂茶的香氣高昂、張揚、霸氣、説利，根據山場不同，肉桂茶又可分為：牛肉、馬肉、慧肉等。
4、大紅袍系列。大紅袍，本身是武夷五大名叢系列中的一種，但由於其知名度最高，因而單獨將其列出一個類別。大紅袍，根據市場上的分類，又可分為：母樹大紅袍、純種大紅袍和商品大紅袍。
5、名樅系列。指的是從“菜茶”品種中經過長期選育而成，自然品質優異，具有典型的巖茶巖韻特徵的有命名的茶樹單樹名樅，武夷山最知名的就是五大名樅分別為：大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰。
武夷巖的介紹
產於福建武夷山的烏龍茶，統稱武夷巖茶，品種花色數以百計，茶名繁雜。武夷從唐朝生產蒸青團茶起，至明末罷貢茶後，武夷茶葉生產發展很大。巖茶積歷代製茶經驗之精髓而創制，品質十分優異。武夷巖為中國最早出口歐洲的茶葉，風靡海外。
武夷巖茶品種大全
武夷巖茶中有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、半天妖、佛手、烏龍茶、水仙、肉桂、梅佔等品種，其中大紅袍是中國特種名茶，其茶葉顏色為褐綠色，湯色橙黃，鐵羅漢始創於清朝，條索緊結，白雞冠茶葉為米，湯色明亮。
武夷巖茶有哪些品種
1、大紅袍
大紅袍是武夷巖茶中的一類品種，其外形條索緊結、顏色為褐綠色，且茶湯橙黃明亮，帶有蘭花清香，而且大紅袍茶樹呈灌木狀，株高在兩米左右，葉片為闊卵形，顏色為綠色。
2、鐵羅漢
鐵羅漢是武夷巖茶中的一類品種，始創於清朝乾隆年間，其條索緊結、茶湯透亮，茶葉紅綠相間，製作鐵羅漢茶葉，要經過曬青、涼青、炒青、揉捻、走水培、簸揀、攤涼、復焙、補火等流程，使茶葉香味濃郁持久。
3、白雞冠
白雞冠是武夷巖茶中的一類品種，屬於五大珍貴名樅之一，其茶葉顏色為淡綠色，茶芽彎曲，和白錦雞的雞冠較為相似，所以稱為白雞冠。採摘白雞冠茶葉一般在每年的五月份進行，以二葉或三葉為主。
4、半天妖
半天妖又叫半天腰、半天夭，屬於灌木型茶樹，葉片呈橢圓形，顏色為深綠色，葉邊帶有鋸齒，香味濃郁持久。半天妖茶樹適合在武夷山栽培，繁殖時可以採取扦插的方法，而且在半天妖茶樹幼苗期，要為其進行修剪，避免株型過大。
武夷山巖茶種類有多少？
武夷巖茶，品種繁多。根據目前通用的分類，一般習慣將武夷巖茶分為以下五個大類別：
一、大紅袍
大紅袍，本身是武夷五大名叢系列中的一種，但由於其知名度最高，因而單獨將其列出一個類別。
大紅袍，根據市場上的分類，又可分類以下3種：
1.母樹大紅袍：國茶界權威著作《中國名茶志》，巖茶泰斗姚月明主編的福建卷記載，北斗及九龍窠的於60年代末均曾於衰老茶樹上剪穗扦插，成活三株，北斗峯的稱北斗一號，九龍窠的稱北斗二號，十餘年試製結果，均證明制優率極高，香氣滋味極受讚賞，現已較大量繁殖栽種於武夷不同山巖。
2.奇丹大紅袍：陳德華老師從大紅袍母樹上剪下了枝，扦插培育成功，他給這些茶樹命名為“奇丹”，也就有了後面的奇丹大紅袍。
3.拼配大紅袍：指母樹大紅袍中某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍（有4—5個品系的茶葉），比如肉桂和水仙拼在一起，或者以這兩個為主料。人們也將其成為商品大紅袍。
二、水仙
提到水仙茶，它最響的名號便是：醇不過水仙。
水仙茶的醇厚感，是最為突出的，且茶樹年齡越老，這種醇厚感越為明顯。水仙茶，又可分為普通水仙、高樅水仙和老樅水仙。目前市場上比較受熱捧的是以高樅水仙及老樅水仙。
1.高樅水仙：武夷水仙茶樹，樹齡達到30年的，一般稱為高樅水仙。
2.老樅水仙：武夷水仙茶樹，樹齡達到五六十年以上的，即可稱為老樅水仙。
三、肉桂
提到肉桂茶，它最響的名號便是：香不過肉桂。
肉桂茶的香氣，是高昂的、張揚的、霸氣的、鋭利的，根據山場不同，肉桂茶又可分為：
1.牛肉：牛欄坑所出產的肉桂茶。
2.馬肉：馬頭巖所出產的肉桂茶。
3.慧肉：慧苑坑所出產的肉桂茶。
四、名樅
名樅指的是從“菜茶”品種中經過長期選育而成，自然品質優異，具有典型的巖茶巖韻特徵的有命名的茶樹單叢名樅。
武夷山五大名樅：大紅袍，鐵羅漢，白雞冠，水金龜，半天腰。接下來，作下簡單介紹：
1.鐵羅漢：鐵羅漢樹叢較高，生長茂盛，葉長而大，葉色細嫩光亮。經無性繁殖，生長良好，品質極佳。據説歷史上，惠安的施集泉茶店（1781年）經營武夷巖茶以“鐵羅漢”最為名貴，有治病的奇效。
1890年和1931年前後惠安縣曾發生兩次時疫，病人飲用施集泉經營的武夷巖茶鐵羅漢後，部分人得以治癒。
2.白雞冠：原產於武夷山慧苑巖火焰峯下外鬼洞中。當茶樹萌芽、幼葉初展之時，新梢薄軟如綢，色澤淺綠微黃，與樹上濃綠的老葉形成鮮明的兩色層，這也是白雞冠名稱的由來。白雞冠現已大量培育成功。
3.水金龜：水金龜茶樹原產於天心巖杜葛寨下，一日大雨傾盆如注，峯頂茶園邊岸坍塌，茶樹被水衝至牛欄坑頭之半巖石凹處，蘭谷巖主就勢鑿石設階，砌築石圍，壅土以蓄之，並命名為水金龜。
年間磊石寺與天心寺雙方為水金龜的產權歸屬費金數千，後經公堂判定，認為茶樹系天然造成，判歸蘭谷所有，水金龜樹皮灰白色，枝條略彎曲，葉長圓形，翠綠色，有光澤，品質極佳，為武夷巖茶五大名樅之一。
4.半天腰：原產於九龍窠三花峯的半山腰。原名半天鷂，其名來源於明朝永樂年間。於“鷂”與“腰”同音，又因為生長在半山腰上，久而久之就成了“半天腰”。
5.半天腰屬灌木型，葉片呈橢圓狀，葉色澤深綠光滑，鋸齒較淺，成品茶香氣濃郁高長、滋味甜醇。
五、奇種
武夷山沒有命名的野生茶葉樹種或菜茶樹種等。
拓展資料
武夷巖茶是中國傳統名茶，是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北"秀甲東南"的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。
武夷巖茶的形態特徵:葉端扭曲,似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤.內質活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。武夷巖茶名巖產區為武夷山市風景區範圍，區內面積70km2。
百度百科武夷巖茶
武夷山十大名茶
武夷山十大名茶：武夷大紅袍-閩北烏龍、安溪鐵觀音-閩南烏龍、黃金桂-閩南烏龍、鐵羅漢-閩北烏龍、白雞冠-閩北烏龍、水金龜-閩北烏龍、鳳凰單叢-廣東烏龍、凍頂烏龍-台灣烏龍、文山包種茶-台灣烏龍、東方美人-台灣烏龍。
1、武夷大紅袍-閩北烏龍
武夷山九龍窠天心巖上的6棵母株大紅袍已經享譽數百年之久了，茶葉價格在拍賣會上更是拍出過天價，從價格和名氣上，是名副其實的“茶中之王”。
2、安溪鐵觀音-閩南烏龍
安溪鐵觀音是閩南烏龍中最為著名的品類，其“形似觀音、重如鐵”，曾一時風靡國內外，風頭無二。
3、黃金桂-閩南烏龍
黃金桂是閩南烏龍茶中又一代表性茶葉，原產於安溪虎邱鎮羅巖美莊。黃金桂的條索也是緊細的，其色澤潤亮金黃，泡出的湯色呈現金黃明亮，其葉底中間黃綠，邊緣硃紅，柔軟而明亮。
4、鐵羅漢-閩北烏龍
鐵羅漢是武夷山四大名叢之一，誕生於乾隆年間，距今已有200多年曆史。鐵羅漢茶樹長於武夷山內山（巖山）巖石中，形成其獨特的風味。
5、白雞冠-閩北烏龍
白雞冠也是武夷山四大名叢之一，芽葉奇特，葉色淡綠，綠中帶白，芽兒彎彎又毛絨絨的，形似雞冠。
6、水金龜-閩北烏龍
水金龜也是武夷四大名叢之一，其茶樹茶葉濃密，綠色閃亮，像烏龜的紋路，因此命名為水金龜。
7、鳳凰單叢-廣東烏龍
鳳凰單叢是廣東烏龍代表茶，產於廣東潮州市鳳凰鎮，因鳳凰山而得名。常見的香型有蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜來香、姜花香，可以説是一樹一香。
8、凍頂烏龍-台灣烏龍
台灣烏龍中，最有名的莫過於“南凍頂、北文種”。凍頂烏龍產於台灣台灣省鹿谷鄉凍頂山地區。
9、文山包種茶-台灣烏龍
文山包種茶是台灣烏龍茶種發酵程度最輕的茶葉。與凍頂烏龍一樣，文山包種茶也以青心烏龍為原料製作，文山包種茶在台灣茶葉中佔有重要地位。
10、東方美人-台灣烏龍
東方美人是台灣烏龍茶中發酵程度最重的烏龍茶，文山包種茶、凍頂烏龍、東方美人號稱台灣烏龍三姐妹，都是成名百年以上的名茶。
