工夫茶具茶杯整套介紹

工夫茶具是指適用於貫徹工夫茶藝的茶具，而工夫茶杯則是與工夫茶具相匹配的茶杯。整套工夫茶具茶杯包括以下幾個部分。

1. 茶壺：工夫茶壺一般採用紫砂材質，紫砂壺具有孔隙，可以與茶湯相互滲透，增加茶香和口感。工夫茶壺尺寸一般比較小巧，用於小茶品種的沖泡。

2. 茶盤：用於放置茶具和杯子，防止水滴和茶漬弄髒桌面。

3. 茶杯：工夫茶杯口徑比較小，杯底略微凸起，中空的設計讓茶湯和杯子中的空氣充分接觸，增加了口感和香氣。

4. 茶漏：用於過濾茶葉殘渣，一般採用不鏽鋼或者竹製材質。

5. 茶匙：用於取茶葉和裝茶，一般為竹製或者鐵製。

6. 茶篩：用於篩選茶葉，一般為金屬製或者瓷制。

整套工夫茶具茶杯是以簡單、純粹、自然的設計風格為主，它旨在提高茶葉的質量和傳遞茶文化的魅力。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

功夫茶茶具介紹及使用方法

空有好茶，沒有好壺來泡，無法將茶的精華展現出來。如今泡茶是一門很高的學問，所以茶具的使用一定要清楚。飲茶離不開茶具，功夫茶茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括茶壺，茶碗，茶杯，茶盤，茶托等等。下面我們就一起來看看功夫茶茶具介紹及使用方法吧。

功夫茶茶具介紹以及使用方法

1、蓋碗的陶瓷茶具

蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具。又稱“三才碗”，蓋為天託為地、碗為人。品蓋碗茶，韻味無窮。茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。

2、聞香杯

聞香杯，聞香之用，比品茗杯細長，是烏龍茶特有的茶具，多用於沖泡台灣高香的烏龍時使用。與飲杯配套，質地相同，加一茶托則為一套聞香組杯,好處：一是保温效果好，可以讓酒的熱量多留存一段時間，飲者也能夠握住杯頸暖一會兒手；二是酒香的味散發慢，

可以讓飲者盡情地去玩賞品味。

3、茶壺(紫砂或朱泥的)

選出水量為三杯或四杯的(幹茶1/3壺，完全泡開時的出水)，多了少了都難控制。

4、茶盤(寬，平)

竹，木皆可，最好不用塑膠的，有異味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因為那時的時間控制是論秒計的，一點不順手就泡壞了。

5、茶匙，茶荷

茶匙，茶荷就是幹茶入壺前的量具跟其他雜七雜八的用具一套買的，擱在一筆筒似的東西里，整套叫“茶道”。竹木石骨都無所謂，紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味，必須準確，泡多了就會知道一粒幹茶的多少都有影響。

6、爐及水壺

電或酒精燒的都可以，本身發熱時不生異味就行。必備，絕大多數功夫茶要求沸水，萬萬不能用飲水機或電熱水壺代替，因為它們設置的恆温是90-95度，而且太多水不斷地沸騰水質會受影響， 杯白瓷薄壁的，不影響茶色和茶味，清洗也方便。

7、儲茶的罐

紙罐外套密封袋最方便實惠，紙罐遮光，密封袋封氣味和潮濕。

放在陰涼乾爽的地方。有明顯焊縫的錫罐不要用(多數在罐底那一圈)，因為焊劑洗不掉，味道會混到茶裏。

以上關於功夫茶茶具

什麼是功夫茶具功夫茶具介紹

古人講究飲茶之道的一個表現就是注重茶具的品位。如今，越來越多的人也培養起飲茶的習慣，從另一方面講也可以説是養生之道。許多地區如廣東潮州和汕頭地區仍然非常重視飲茶茶具的選擇。我們經常聽到有“功夫茶具”一説，但是不懂飲茶之道的人根本就不懂其中意思。那麼，什麼是功夫茶具？下面就隨小編來看看功夫茶具介紹的相關內容。

什麼是功夫茶具功夫茶具介紹

什麼是功夫茶具？

其實，功夫茶具並不是一個茶具的品牌。功夫茶具流傳至今已有幾百年的歷史，最早的功夫茶具流行與廣東等地，隨着後來慢慢傳播到各地區。功夫茶具是最講究的一種泡茶茶具，之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫，此功夫，乃為沏泡的學問，品飲的功夫。

功夫茶具介紹功夫茶具組成部分及使用方法

一、茶道六君子

1、茶筒：盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

2、茶匙：又稱“茶扒”形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內的茶葉，茶葉沖泡過後，往往會緊緊塞滿茶壺，一般茶壺的口都不大，用手既不方便也不衞生，故皆使用茶匙。

3、茶漏：茶漏則於置茶時放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

4、茶則：茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹製。

5、茶夾：又稱茶筷，茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出，也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衞生。

6、茶針(茶通)：茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢)，以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚，或放入茶葉後把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。

二、其他配件

1、茶巾：茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。不能用來清理泡茶桌上的污漬，果皮物。

2、茶盤：用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

3、茶船：用來放置茶壺的容器，茶壺裏塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以温壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保温。

4、煮水器：泡茶的煮水器在古代用風爐，較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，自動電爐。古人煮茶要用火爐(即炭爐)，唐以來煮茶的爐通稱“茶灶”。

5、茶罐：儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

6、茶荷：茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品，既實用又可當藝術品，一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

7、茶托：用於將功夫茶杯託舉到客人面前，可防止茶杯燙手，以及其他人手指污染茶杯。

茶道茶具套裝的介紹？

茶具套裝包含茶壺、聞香杯、品茗杯等茶具組成的。那你們知道茶道茶具套裝有什麼嗎?下面是我為你整理的，希望對您有用。

　　1、茶壺：用於盛裝茶葉

　　2、聞香杯：主要用於聞茶湯的香氣。

　　3、品茗杯：主要用於品茶湯的味道。

4、茶荷：又稱茶撮，專用於盛茶、賞茶。

　　5、茶道：由茶針、茶鬥、茶勺、茶匙、茶夾、等組成。

　　a、茶針用於疏通壺嘴

　　b、茶鬥用於方便盛茶

　　c、茶勺用於撥取茶葉

　　d、茶匙用於更換殘茶

　　e、茶夾用於取拿杯具

　　f、茶夾用於剩放

　　g、壺筆用於調節紫砂壺的內外温度。

　　6、茶牀：用於操作功夫茶的表演過程。

　　7、茶海：用於盛裝多餘的水。

　　8、茶巾：用於吸乾杯或壺底的水滴。

　　9、茶筒：用於盛裝幹茶。

　　10、香爐：用於燒香。

　　11、明爐組：專用於燒水。

　　12、茶托;用於安放聞香杯和品茗杯。

　　13、公道杯：用於調和茶湯的顏色、濃度及份量，隱含了中國茶道中公平待人的道理。

　　14、茶漏：用於過漏茶渣。

　　15、壺墊：專用於放茶壺。

　　茶道茶具套裝的使用方法

　　1.蓋碗的使用方法：蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、託碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鐘後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。

　　2.茶挾的使用方法：又稱茶筷，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衞生。

　　3.茶針的使用方法：茶針的功用是疏通茶壺的內網***蜂巢***，以保持水流暢通。

　　4.茶杯的使用方法：茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到“握拿”舒服，"就口"舒適，"***"順暢。

　　5.茶盤的使用方法：用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

　　6.茶船的使用方法：用來放置茶壺的容器，茶壺裏塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以温壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢位的茶水、保温。

　　7.煮水器的使用方法：泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，自動電爐。

　　8.茶漏的使用方法：茶漏則於置茶時，放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

　　9.茶巾的使用方法：茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

　　10.茶葉罐的使用方法：儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

　　11.茶則的使用方法：茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹製。

　　12.茶海的使用方法：茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。

　　13.茶匙的使用方法：茶匙又稱茶扒，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衞生，故皆使用茶匙。

　　14.茶荷的使用方法：茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品，既實用又可當藝術品，一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

功夫茶茶道的茶具介紹？

喝功夫茶採用的是烏龍茶葉，如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。烏龍茶介乎紅、綠茶之間，為半發酵茶，只有這類茶才能衝出功夫茶所要求的色香味。下面是我精心為你整理的，一起來看看。

　　茶壺

　　潮汕土話叫做衝罐，也有叫做蘇罐的，因為它出自江蘇宜興，是宜興紫砂壺中最小的一種。選擇茶壺，好壞標準有四字訣，曰：“小、淺、齊、老。”茶壺有二人罐，三人罐，四人罐等的分別，以孟臣、鐵畫軒、秋圃、尊圃、小山、袁熙生等製造的最受珍視。壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形……等等，一般多用鼓形的，取其端正渾厚故也。壺的色澤也有很多種，硃砂、古鐵、栗色、紫泥、石黃、天青……等等，還有一種壺身銀砂閃爍，朱粒累累，俗謂之抽皮砂者，最為珍貴。但不管款式、色澤如何，最重要的是“宜小不宜大，宜淺不宜深”，因為大就不“工夫”了。

　　所以用大茶壺，中茶壺，茶鼓，茶篩，茶檔……等等衝的茶，那怕是用一百元一兩的茶葉，也不能算是工夫茶。至於深淺則關係氣味，淺能釀味，能留香，不蓄水，這樣茶葉才不易變澀。除大、小、深、淺外，茶壺最講究的是：“三山齊”，這是品評壺的好壞最重要標準。辦法是：把茶壺去蓋後覆置在桌子上***最好是很平的玻璃上***，如果壺滴嘴、壺口、壺提柄三件都平，就是“三山齊”了。這是關係到壺的水平和質量問題，所以最為講究。“老” 主要是看壺裏所積成的“茶渣”多寡，在前面已經説過了。當然，“老”字的講究還有很多，例如什麼朝代出品，古老歷史如何，什麼名匠所製成，經過什麼名家所品評過……等等。但那已經不是用一般茶壺的問題，而是屬於玩古董的問題了。

衝工夫茶除了用“衝罐”之外，有時客人多時，也可以用“蓋甌”。在潮汕菜館中每吃一道菜後就必定上來一巡功夫茶，那就是用“蓋甌”衝的，這是為了適用於人數較多的場合，一次可以有十杯至十二杯。但畢竟蓋甌口闊，不能留香，氣味比使用衝罐就差得多了。不過，只要沖茶的人“工夫”好，用蓋甌也可以衝出好工夫茶的。

　　茶杯

　　茶杯的選擇也有個四字訣：小、淺、薄、白。小則一啜而盡;

　　淺則水不留底;色白如玉用以襯托茶的顏色;質薄如紙以使其能以起香。潮州茶客常以白地藍花、底平日闊、杯底書“若深珍藏”的“若深林”為珍貴，但已不易得。江西景德鎮和潮州楓溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗稱為“白果杯”。

　　至於有的人還講究什麼“春宜牛眼杯，夏宜栗子杯，秋宜荷葉杯，冬宜吊鐘懷”，這又未見講究太多了。不過，用喇叭杯、牛乳杯……這些作為功夫茶的茶杯，都是不很合適，有失“斯文”之道了。

　　茶洗

　　形如大碗，深淺色樣很多，烹功夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一個用以浸衝罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。

　　茶盤

　　茶盤是用來盛茶杯的，也有各種款式，圓月形、棋盤形……等等。但不管什麼式樣，最重要也是四字訣：寬、平、淺、白。就是盤面要寬，以便就客人人數多寡，可以放多幾個杯;盤底要平，才不會使茶杯不穩，易於搖晃;邊要淺，色要白，這都是為了襯托茶杯、茶壺，使之美觀。

　　茶墊

　　比茶盤小，是用來置衝罐的，也有各種式樣，但總之要注意到“夏淺冬深”。冬深是因為便於澆罐時多裝些沸水，使茶不易冷、茶墊裏還要墊上一層“墊氈”，“墊氈”是用絲瓜絡按茶墊的形狀大小剪成的，所以要用絲瓜絡而不用布氈者，為了不會生異味，墊氈的作用是為了保護茶壺，功夫茶在灑茶後還要將茶壺倒置過來，以免壺裏積水，一點點的水，也會使茶味變苦，原因是單寧酸溶解了。

　　摺疊水瓶

　　作用一樣，都是用以貯水烹茶的。水瓶，修頸垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一種束頸有嘴，飾以螭龍，名叫螭龍樽的也不錯。***螭龍，潮汕土話叫做“錢龍”，潮汕話是雙聲疊韻的，錢、螭就是疊韻字，即是壁虎。***

　　水缽

　　水缽，也是用來貯水以備烹茶的，大小均相等於一個普通花盆，款式也很多。明代制的“紅金彩”，用五金釉，描金魚二昆在缽底，舀水時水動，好像金魚也泳躍欲出，這是很少見的珍品，一般的多見素瓷青花，置於茶牀上，蓋上硃紅的木蓋，舀水時用的是椰子殼做的，椰瓢當茶未煮，主人啟蓋舀水時，“工夫茶”之工夫已經不飲而使人信服矣。

　　龍缸

　　大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸，或較小些。用以貯存大量的泉水，密蓋，下託以木幾，放在書齋一角，古色古香。龍缸也多是素瓷青花，有明宣德年造的，但很難見到。康熙帝乾隆帝年間的產品，也已極為珍貴。用近代製品，只要色彩大小調和，也就很好了。

　　火爐

　　“綠蟻新焙酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無?”可見古人

　　是用紅泥小火爐温酒的，自然那是在北方。至於“寒夜客來茶當酒”，這時是否用紅泥小火爐煮茶，煮的茶是否像現在的潮汕工夫茶，像喝酒一樣喝茶，詩人們並沒有説明.不過我想大約應當是如此，不然寒夜之時，一大碗一大碗的喝茶，豈不令人小便頻頻，坐立不大?那個客人早就拔腿跑掉了，誰還能坐下來細談。所以，我想這個“寒夜客來茶當酒”的茶，應當相等於今日之工夫茶才是。

　　紅泥小火爐，汕頭、潮安、潮陽、揭陽都有製作，式樣好看極了。同樣有各種形式，特點是長形，高六、七寸，置炭的爐心深而小，這樣使火勢均勻，省炭，小爐有蓋和門，不用時把它一蓋一關，既節約，又方便。小爐門邊往往還有一副很文雅的對聯，益發增添茶興。小火爐是放在精製的木架上面的，木架像塔形，下大上小，上面一格放爐子，剛好一伸扇子便是爐門。中間一格，是放扇子、鋼筷等物。下面一格放木炭或欖核炭，或引火之物。“工欲善其事，必先利其器”，有了這樣的設定，煮茶自然是很方便的。

　　沙銚

　　“砂銚”，潮州楓溪做的最著名，俗稱“茶鍋”，是用砂泥製成的，很輕巧，水一開，小蓋子會自動掀動，發出一陣陣的聲響。這時的水沖茶剛剛合適。至於用鋼鍋，鋁鍋來煮水沖茶的，雖然也無不可，可是金屬的東西，用以煮水沖茶畢竟要差一些，不算工夫了。

　　羽扇

　　羽扇是用以煽火的，煽火時既須用勁，又不可煽過爐門左右，這樣才能保持一定火候，也是表示對客人的尊敬。所以，特製的羽扇不但有利於“工夫”的施展，而且一枝用潔白鵝翎編成的扇，大不過掌，竹柄絲穗的精雅，襯托著紅、綠、白……各種顏色的茶具，加上金紫色的濃茶，自然別有風趣。

　　鋼筷

　　鋼筷則不但為了鉗炭、挑火，而且可以使主人雙手保持清潔。

　　以上，雖然還不夠陸羽所規定的二十四式茶具的規格，但也已經洋洋大觀了。如果還要再説些，那麼二十四件也不為多，例如裝茶葉的錫罐，就以潮州造的為最上品。還有茶巾，專門以淨滌茶具。茶几，用以擺設茶具。茶擔，可以貯藏茶器，春秋佳日，登山浮水，臨流漱石，林墅深幽，席地小坐，烹茗啜飲，自然又是人生一樂。

　　工夫茶獨成一格，如果烹茶沒有工夫，那也是不能叫做工夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶，沖茶之法。

　　欲飲工夫茶，須先有一套合格的茶具。茶壺***潮汕人稱“衝罐”***是陶製的，以紫砂為最優。壺為扁圓鼓形，長嘴長柄，很為古雅，有兩杯、三杯、四杯壺之分。將壺倒置桌上，其口、嘴、柄均勻着地，中心成直線的，為茶壺之優者。優者若置水中，平穩不沉。精巧別緻、潔白如玉的小茶杯，直徑不過5釐米，高2釐米，分寒暑兩款。寒杯口微收，取其保温，暑杯口略翻飛，易散熱。盛放杯、壺的茶盤名曰“茶船”，凹蓋有漏孔，可蓄廢茶水約半升。整套茶具本身就是一種工藝品。茶杯、茶船有釉上彩或釉下彩繪。茶壺最貴重，一把古老名貴的茶壺，就是件可供鑑賞的古玩，有的嵌鑲一層鏤刻精美的白銀或黃金花紋圖案，便成了少有的傳家寶。茶壺裏的茶鏽不可洗去，越多越珍貴，可保茶的韻味。

　　功夫茶茶道的茶藝要決

　　治器

　　泥爐起火，砂銚掏水，煽爐，潔器，候火，淋杯。

　　納茶

　　靜候砂銚中有松濤颼颼聲，初沸出現魚目時***以意度之，不可撒蓋看也***，即把砂銚提起，淋罐、淋杯令熱。再將砂銚置爐上，俟其火碩***老也，俗謂之“碩”***，一面開啟錫罐，傾茶於素紙上，分別粗細，取其最粗者填於罐底滴口處，次用細末，填塞中層，另以稍粗之葉撒於上面。如此之工夫，謂之“納茶”。納茶不可太飽滿，約七八成足矣。神明變化，此為初步。

　　候湯

　　湯分三沸。一沸太稚，三沸太老;二沸最宜。“若水面浮珠，聲若松濤，是為第二沸，正好之候也。”

　　洗茶

　　滾湯環壺口、緣壺邊衝入，切忌直衝入壺心，不可斷續，也不可迫促。銚宜提高傾注，稱“高衝”，始無澀滯之病。首次注入沸水後，應立即傾出茶湯，以去除茶葉中所含雜質，這就是“洗茶”。傾出的茶湯廢棄不喝。

　　衝點

　　衝法同上。

　　刮沫

　　沖水必使滿而忌溢;滿時，茶沫浮白，凸出壺面，提壺蓋從壺口平刮之，沫即散墜，然後蓋定。

　　淋罐

　　壺蓋蓋定後，復以熱湯遍淋壺上，俗謂“熱罐”。一以去其散墜餘沫;二則壺外追熱，香味充盈於壺中。

　　燙杯

　　淋罐已畢，仍必淋杯，俗謂之“燒鍾”。淋杯之湯，宜直注杯心。“燒鍾***鍾即茶杯的俗稱***熱罐，方能起香”：這是不容忽略的“工夫”。淋杯後洗杯，傾去洗杯水。

　　灑茶

　　茶葉納入壺中後，淋罐、燙杯、傾水，幾番經過，正灑茶適當時候。因為灑茶不宜速，亦不宜遲。速則浸浸未透，香味不出;遲則香味迸出，茶色太濃，致茶味苦澀，前功盡廢。灑必各杯輪勻，稱“關公巡城”;又必餘瀝全盡，稱“韓信點兵”;壺宜放低灑茶，以避免茶香飄散、泡沫叢生，稱“低灑”。

　　品茶

　　捧起小杯，慢飲細酌，啜畢還以杯口移近鼻孔，品其香味。功夫茶因杯小，香濃、湯熱，故啜後杯中仍有餘香，這是一股比從茶湯上溢位的香氣更深沉、更濃烈的“山韻氣”，“嗅杯”因此為工夫茶所獨有的雅趣。

陶瓷功夫茶具介紹

陶瓷功夫茶具介紹

　　陶瓷功夫茶具介紹，品茶是一定少不了茶具的身影。如果是喝功夫茶的話，那專用的功夫茶具更是重要。很多人在購買功夫茶具的時候，都會想買品牌茶具，看看陶瓷功夫茶具介紹。

　　陶瓷功夫茶具介紹1

　　 1、紫砂茶具/言藝品牌

　　紫砂茶具，典雅精美，氣質獨特，自明朝正德年間以來已有500年曆史，而以江蘇宜興出品最負盛名。紫砂茶具由一種雙重氣孔結構的多孔性材料製成，其氣孔細微、密度高，有較強的吸附力。用它沏茶，不僅不失茶的色、香、味，更不易黴餿變質，使用較長時間後，以沸水注入空壺亦有茶香。此外，紫砂壺使用越久，壺身色澤越是光亮照人。

　　 2、陶瓷茶具/景德鎮青花茶具

　　陶瓷茶具在茶具中佔有很大比重，因價格適中而更多地流行於尋常百姓家。青瓷質地細潤，釉色晶瑩，青中泛藍，如冰似玉，有的宛若碧峯翠色，有的猶如一湖春水，再加上茶具獨特的造型，給人以極美的視覺感受。精陶茶具色彩和諧悦目，有的壺身還經過素刻、鑲嵌、描金、絲綢印花及化粧土裝飾，光彩照人、異常精美。

　　 3、玻璃茶具/heisou

　　玻璃茶具是我們日常生活中比較常見的一款茶具，無論你是休閒、辦公、待客、居家、品茗等都會用到.玻璃茶具精緻、通透，很有欣賞價值;沖泡方便，清潔方便、簡單實用。

　　 4、木魚石茶具/常生源

　　木魚石是天然稀有珍品，儲量有限，從《本草綱目》到現代科學均證明其奇特功效，對水具有保鮮、礦化、消毒等作用，並具有防癌，抗衰老，防止高血壓和動脈硬化、降低血脂和膽固醇，增強免疫力，補充微量元素等神奇功效,是居家、辦公保健使用及商務交流、饋贈親友之不可多得的上乘佳品。

　　功夫茶具的種類和品牌還有很多，這裏介紹了常用的紫砂茶具和陶瓷茶具，最方便的玻璃茶具，有養生效果的木魚石茶具，還有很多茶具的品牌如唐豐、尚言坊、輝躍都很不錯的牌子。

　　 功夫茶具價格

　　產品1、君禮軒 雪花釉 雪梅10頭功夫蓋碗茶具 功夫茶具價格：399

　　產品2、謝裕泰 青花瓷 功夫茶具套裝 功夫茶具價格：109

　　產品3、景德鎮高白青花鄉村人家系列8頭斗笠杯茶具套組 功夫茶具價格：115

　　產品4、荷風祥韻 小麥色粗陶功夫茶具套裝 功夫茶具價格：580

　　產品5、雅川禮瓷 青花陶瓷茶具套裝 雕金功夫茶具中國風 功夫茶具價格：302

　　產品6、金鑲玉 9件套陳福強作品紫砂功夫茶具配雞翅木茶盤套裝 功夫茶具價格：599

　　陶瓷功夫茶具介紹2

　　 一、茶道六君子

　　1、茶筒：盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

　　2、茶匙：又稱“茶扒”形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內的茶葉，茶葉沖泡過後，往往會緊緊塞滿茶壺，一般茶壺的口都不大，用手既不方便也不衞生，故皆使用茶匙。

　　3、茶漏：茶漏則於置茶時放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

　　4、茶則：茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹製。

　　5、茶夾：又稱茶筷，茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出，也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衞生。

　　6、茶針(茶通)：茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢)，以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚，或放入茶葉後把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。

　　 二、其他配件

　　1、茶巾：茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。不能用來清理泡茶桌上的污漬，果皮物。

　　2、茶盤：用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

　　3、茶船：用來放置茶壺的容器，茶壺裏塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以温壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保温。

　　4、煮水器：泡茶的煮水器在古代用風爐，較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，自動電爐。古人煮茶要用火爐(即炭爐)，唐以來煮茶的爐通稱“茶灶”。

　　5、茶罐：儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

　　6、茶荷：茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品，既實用又可當藝術品，一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

　　7、茶托：用於將功夫茶杯託舉到客人面前，可防止茶杯燙手，以及其他人手指污染茶杯。

　　陶瓷功夫茶具介紹3

　　 功夫茶具介紹

　　近來喝鐵觀音較多，初初開始分辨滋味。茶之味與神萬萬不敢説個知字，“功夫”還算練了千把遍，大概算入門吧。本來這水平論茶，功夫深的人會認為我淺薄，不常接觸的人又會覺得我的“功夫”麻煩做作，真真是半瓶水晃盪。

　　福建，潮汕，台灣各處的烏龍，製法滋味沖泡技巧各有不同，但基本“功夫”是一致的，因為大家都叫功夫茶嘛。如果基本功夫不齊備，茶味就出不來，神韻、意境就有點空中樓閣了。廢話少講，我認為必備的茶具有：

　　 1、茶壺，紫砂或朱泥的

　　選出水量為三杯或四杯的(幹茶1/3壺，完全泡開時的出水)，多了少了都難控制。這裏的考究多了。

　　 2、茶盤，寬，平

　　竹，木皆可，最好不用塑料的，有異味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因為那時的時間控制是論秒計的，一點不順手就泡壞了。

　　 3、茶匙，茶荷，就是幹茶入壺前的量具

　　跟其他雜七雜八的用具一套買的，擱在一筆筒似的東西里，整套叫“茶道”。竹木石骨都無所謂，紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味，必須準確，泡多了就會知道一粒幹茶的多少都有影響。

　　 4、爐及水壺

　　電或酒精燒的都可以，本身發熱時不生異味就行。必備，絕大多數功夫茶要求沸水，萬萬不能用飲水機或電熱水壺代替，因為它們設置的恆温是90~95度，而且太多水不斷地沸騰水質會受影響

　　 5、杯

　　白瓷薄壁的，不影響茶色和茶味，清洗也方便。

　　 6、茶葉罐

　　紙罐外套密封袋最方便實惠，紙罐遮光，密封袋封氣味和潮濕。放在陰涼乾爽的地方。有明顯焊縫的錫罐不要用(多數在罐底那一圈)，因為焊劑洗不掉，味道會混到茶裏。有錢的話買看不見焊縫的錫罐當然最好，多數是東南亞產的，一個都幾百上千，我是買不起的。備了這些，才好在其基礎上弄功夫。有的老兄茶葉捨得買極貴的，這幾百塊錢卻沒花，這茶就有點可惜了。

　　陶瓷功夫茶具介紹4

　　 功夫茶

　　沖泡之前要將茶具、沖泡用水等準備好。在用水的選擇上一般選擇山上的'泉水、井水等自然活水來沖泡是最好的，這樣才能使沖泡出來的茶湯更加的鮮醇。沖泡前還要將茶具用熱水沖洗一下，洗具，同時温杯。

　　 功夫茶怎麼泡

　　第一泡：將茶葉倒入茶杯之中衝入開水，泡上兩三秒，然後將茶湯倒去，第一泡茶湯一般不喝，這樣是為了除去茶湯中的雜質和殘留物。然後衝入開水進行沖泡，水量差不多達到八分滿為宜。待茶葉舒展開來，茶湯撲鼻，茶就差不多泡好了，就可以品飲了。(對於不同的茶葉在沖泡温度上有所要求，要視具體情況而定)

　　第二、第三泡在沖泡的時間上相比前一次要多個十來秒，這樣才能泡出茶湯的味道。以此類推，待茶湯差不多沒有什麼味道時就可以將茶渣倒去重新沖泡。

　　有道閲讀1月15日：聽到説功夫茶時，對於功夫茶來説，大家對於其的理解是怎樣的呢?會不會與工夫茶相混掉呢?下面我們就來認識下功夫茶，看看功夫茶包括白茶嗎?

　　功夫茶其實並不是茶葉或者茶的名稱，從名字中我們就可以看出它指的是茶的功夫，即指的就是泡茶時的一種技法，一種泡茶的功夫。在泡茶的一整個流程中，都包含了功夫在裏面，從泡茶的品茶的流程，其中所包含的學問和講究等，組成了功夫茶。

　　因此白茶作為茶中的一類，在沖泡和品飲的過程中也是有功夫可講的，因此功夫茶也是可以包括白茶的哦，其他任何茶類都是可以包括的哦，這點大家要理解，不要將功夫茶與工夫茶相混了。

怎樣選購一套完整的功夫茶具

　　導語：功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括茶壺，茶碗，茶杯，茶盤，茶托等等，古人講究飲茶之道的另一個重要表現，是非常注重茶具本身的藝術，一套精緻的茶具配合色，香，味三絕的名茶，可謂相得益彰。整套功夫茶具的配件比較多，很多朋友不清楚怎麼買到整套的功夫茶具，下面就來和大家説説怎麼購買整套功夫茶具。

　　怎樣選購一套完整的功夫茶具

　　1、蓋碗的茶具：蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具。又稱“三才碗”，蓋為天、託為地、碗為人。品蓋碗茶，韻味無窮。茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。

　　2、茶海：(也叫“公道杯”)，又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。為避免濃淡不均，先把茶湯全部倒至茶海中，然後再分至杯中。同時可沉澱茶渣、茶末。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。茶海起均勻茶湯的作用，多用於烏龍茶(鐵觀音)的沖泡。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。

　　3、聞香杯：聞香之用，比品茗杯細長，是烏龍茶(鐵觀音)特有的茶具，多用於沖泡台灣高香的烏龍時使用。與飲杯配套，質地相同，加一茶托則為一套聞香組杯。

　　好處：一是保温效果好，可以讓茶的熱量多留存一段時間，飲者也能夠握住杯頸暖一會兒手;二是茶香的味散發慢，可以讓飲者盡情地去玩賞品味。

　　傳統的茶道講究的就是一嗅二聞三品味：

　　嗅：指的是嗅幹茶葉的香味，這是品茶的第一道，也就是將茶葉倒進茶杓(又叫般若甌)中(當然，之前茶藝員需要進行沐手、焚香等等禮儀程序)，清茶客觀其形狀、顏色，嗅其幹茶香味。

　　聞：指泡茶時，在暖壺(開水衝淋壺身)之後，很快將第一道茶倒入茶杯中做洗滌之用，這些個茶水是要淋回壺身的，叫做玉液回，然後再出來的就是第二道茶了，這道茶斟到聞香杯中，用小杯蓋口，茶客用食指中指夾緊聞香杯，拇指緊壓杯底翻轉過來，輕旋聞香杯，徐徐提起，雙手輕搓，送至鼻門作深呼吸，吸聞茶香，叫做倒轉乾坤。

　　品茶：燙茶入口，是用力吸的，一小口茶液混着冷空氣入口，不沾牙脣，讓舌頭上的味蕾在第一時間感觸到甘醇，貌似這就是品味的真諦。

　　4、茶壺：(紫砂或朱泥的)選出水量為三杯或四杯的(幹茶1/3壺，完全泡開時的出水)，多了少了都難控制。這裏的'考究多了。

　　5、茶盤：(寬、平)竹、木皆可，最好不用塑料的，有異味。它提供的方便在泡第一、二道茶不可或缺，因為那時的時間控制是論秒計的，一點不順手就泡壞了。

　　6、茶匙、茶荷：(就是幹茶入壺前的量具)跟其他雜七雜八的用具一套買的，擱在一筆筒似的東西里，整套叫茶道。竹木石骨都無所謂，紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味，必須準確，泡多了就會知道一粒幹茶的多少都有影響。

　　7、爐及水壺：電或酒精燒的都可以，本身發熱時不生異味就行(必備)。絕大多數功夫茶要求沸水，萬萬不能用飲水機或電熱水壺代替，因為它們設置的恆温是90~95度，而且太多水不斷地沸騰水質會受影響。

　　8、茶杯：白瓷薄壁的，不影響茶色和茶味，清洗也方便。

　　9、儲茶罐：紙罐，外套密封袋最方便實惠，紙罐遮光，密封袋封氣味和潮濕。

功夫茶具指的是什麼意思 功夫茶具每個都是幹什麼用的

相信很多人身邊都有一個愛茶、懂茶的人，他們的房間裏都會有一整套的茶具，從煮茶到最後的清洗一應俱全，這一整套專業的茶具被稱為功夫茶具。接下來，我們詳細瞭解下功夫茶具的各個部件都是什麼吧！

功夫茶具指的是什麼意思

功夫茶具流傳至今已有幾百年的歷史，最早的功夫茶具流行與廣東等地，隨着後來慢慢傳播到各地區。功夫茶具是最講究的一種泡茶茶具，之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫，此功夫，乃為沏泡的學問，品飲的功夫。

飲茶離不開茶具，功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括茶壺，茶碗，茶杯，茶盤，茶托等等。

功夫茶源於宋代，後來在明代廣泛流行，傳播到中國的許多地區，尤其是福建，廣東。

功夫茶具每個都是幹什麼用的

一整套茶具中包括着很多東西，有茶杯，茶盤，蓋碗，茶則，茶挾，茶針，煮水器，茶巾，茶葉罐，茶荷，茶匙，茶船等十四種常見物品組合。

1.茶杯

茶杯中有大有小，但平常喝不同的茶就應該使用不同的茶杯。平常喝茶還要根據茶壺的顏色和形狀來選擇合適的茶杯，這樣能方便觀賞到茶湯的顏色又好清洗。茶杯最好選擇白色或者淺色系，要選擇拿着舒服給人自然感覺的茶杯。

茶杯的選擇也有四字訣：小，淺，薄，白。小則一啜而盡；淺則水不留底；色白如玉用以襯托茶的顏色；質薄如紙以使其能以起香。潮州茶客常以白地藍花底平口闊，杯底書“若深珍藏”的“若深杯”為珍貴，但已不易得。江西景德鎮和潮州楓溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗稱為“白果杯”。

2.茶盤

茶盤是用來作為放置茶杯的盤子，還能防止流出的茶水流出。茶盤和茶杯都是配套的，一般是圓形狀為居多。

竹、木皆可，最好不用塑料的，有異味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因為那時的時間控制是論秒計的，一點不順手就泡壞了。

3.蓋碗

蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具。又稱“三才碗”，蓋為天、託為地、碗為人。品蓋碗茶，韻味無窮。茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。

4.茶則

茶則也是一套茶具中必不可少的，一套茶具中很多其他配件都是放置在茶則上的，起到放置的作用。

5.茶挾

功夫茶具中的茶挾，又叫茶筷，作用和茶匙相似，用於挾出茶壺裏的茶渣。也常人用茶挾來挾着茶杯洗杯，既防燙又衞生。

6.茶針

茶針能為茶壺疏通阻塞的茶葉，保持泡茶的流水通暢，也是必不可少的配件。

7.煮水器

泡茶都少不了煮水器，煮水器也可以稱為茶壺，一般都是自動電爐為多，方便又好用。

功夫茶具中的煮水器是用來煮泡茶的水的，古代的煮水器多為風爐，如今人們常用到的煮水器為酒精燈、電壺或自動電爐。

8.茶巾

平常我們泡茶時總少不了會有流出的茶水在茶壺表面或者茶杯表面，這時候茶巾就起到了很大的作用。茶巾是用來擦乾多餘的水分的，也可以擦掉桌上的茶水。

9.茶葉罐

茶葉都是裝在茶葉罐裏的，茶葉罐必須要選擇無異味，密封不透光的容器。茶葉罐可選擇不鏽鋼或者錫合金，陶瓷材質的容器。

10.茶荷

茶荷可以説是放茶的配件，同時也具有着賞茶的好處。茶荷主要是把茶葉從茶罐移動到茶壺裏的作用，材質一般是竹製，還能作為欣賞的藝術品真是一舉兩得。

11.茶匙

茶匙的主要作用是把泡過的茶葉挖出來，因為沖泡過的茶葉都會緊緊塞在茶壺，茶壺的壺口一般都不大用手挖出來並不好，所以茶匙就起到了作用。

12.茶船

茶船的作用是用來放茶壺的，把茶壺加入茶葉加入沸水沖泡倒進茶船後，再把沸水澆在茶壺上來温壺或洗茶杯。

13、茶壺

功夫茶具中的茶壺也叫“衝罐”，具有小、淺、齊、老四大特點，主要是用來沖泡茶葉的。

壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形等等。一般多有鼓形的，取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種，硃砂，古鐵栗色，紫泥，石黃，天青等等。

14、茶海

茶海，又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。因烏龍茶（安溪鐵觀音）的沖泡非常講究時間，就是幾秒十幾秒之差，也會使得茶湯質量大大改變。所以即使是將茶湯從壺中倒出的短短十幾秒時間，開始出來以及最後出來的茶湯濃淡非常不同。

茶具什麼材料的最好

目前業界較為流行的有以三個類型的茶具，選購時可根據自己的實際需要，具體情況具體分析，比如沖泡烏龍茶就選擇紫砂茶具，沖泡清香型鐵觀音可以用白瓷蓋碗茶具，陳香型鐵觀音用紫砂壺茶具，追求視覺享受的綠茶類可以選擇玻璃茶具，增加茶具文化氛圍就選擇陶瓷茶具等等。

功夫茶具介紹

1、工夫茶是中國民間品茶習俗。流行於廣東潮汕、福建漳泉等地。工夫茶離不開茶具，茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括壺，碗，杯，盤，託等。

　　2、一套精緻的茶具配合色，香，味三絕的名茶，可謂相得益彰。茶風興盛，茶具品種越多，質地精美。廣東潮州和汕頭盛行功夫茶，工夫茶最講究茶具。潮汕工夫茶所用的茶具最少需要十種。

功夫茶具28件的名稱及使用方法

功夫茶具28件的名稱：

茶盤、茶荷、茶則、茶匙、茶針、茶巾、茶葉罐、茶漏、茶夾、茶壺、茶桶、茶導、養壺筆、茶墊、茶寵、聞香杯、蓋碗、茶海（也就是公道杯）、聞香杯、品茗杯（4個）、茶洗、茶勺、杯叉、煮水器。

功夫茶具28件使用方法

茶盤

用來放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉的水，也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

茶荷

茶荷是將茶葉由茶罐移至茶壺的用具，除了置茶的功用，還具有賞茶功能。

茶荷多數為竹製品，既實用又可當藝術品，一舉兩得。如果沒有茶荷時，我們也可以採用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀即可。

茶則

在茶道中，把茶從茶罐中取出置於茶荷或茶壺時，需要用茶則來置取。茶則現在多為銅、鐵、竹做材料加工。

茶匙

茶匙的形狀像湯匙，也因此而得名，其主要用途是挖取茶壺內泡過的茶葉，也可用於向茶罐內挖去幹茶。

由於茶葉沖泡過後會緊緊塞滿茶壺，而且一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衞生，所以人們常使用茶匙。

茶針

茶針的功用是疏通茶壺的內網，以便水流暢通。

茶巾

茶巾的主要功用是幹壺，在酌茶之前將茶壺或茶船底部的水擦乾，也可擦拭滴落桌面的茶水。

茶葉罐

儲存茶葉的罐子，最好密閉不透光，且沒有異味，常見的茶葉罐材質有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷等，因不同茶葉類型而酌情選用。

茶漏

在置茶時將茶漏放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

茶夾

可將茶渣從壺中挾出，人們還用它來夾着茶杯清洗，既防燙傷又幹淨衞生。

煮水器

煮水的器具，品種樣式較多，可根據具體情況購買。

茶筒

盛裝茶具的器具，裏面放置茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則。

茶導

用來撥取茶葉的器具。

養壺筆

外形像又短又粗的毛筆，筆把的造型多種多樣，多為竹木雕刻製成，可以用來刷養壺與茶寵。

茶寵

茶寵，亦是茶玩，多數使用紫砂泥製作，造型各異，增加泡茶的情趣。

全套茶具都包括什麼？不同組成部分詳細介紹

許多喜歡茶藝文化的消費者朋友們都會額外購置一整套的茶具，它們相對於分門別類的購買茶碗和茶坐而言，可能耗費的時間成本更加低廉，而且的話，整套的茶具尺寸規格樣式設計搭配合理，還可以根據我們自己的需求進行配件方面的設計，具體可以綜合下文進行學習，我們為大家説明的就是關於全套茶具的評價以及購置過程的注意事項和對比建議了。

一、全套茶具都包括什麼?

深諳茶道的朋友肯定對茶具有所研究。而茶具套裝包含茶道所需的所有茶具，其中較常見的有紫砂壺、茶碗、茶盤、茶漏、公道、茶寵等。那麼一套完整的工夫茶具具體有那些呢?

茶壺是一種泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。它是茶具中必不可少的器具，茶事的精髓，除了泡茶這一生活作用之外，茶壺也是藝術的代表

蓋碗，又名“三才碗”，是一種上有蓋、下有託、中有碗的茶具，蓋為天、託為地、碗為人，此結構暗含天地人和之意。魯迅先生在《喝茶》一文中曾稱讚：“喝好茶，是要用蓋碗的。”

茶托又稱“茶船”。品茗時，手端茶船，穩定重心;茶蓋半掩半合，也可依口味入碗內輕刮水面，輕刮則淡，重刮則濃，徐徐沁出，愜意非常

因工夫茶的沖泡非常講究時間，就是幾秒十幾秒之差，也會使得茶湯質量大大改變。所以即使是將茶湯從壺中倒出的短短十幾秒時間，先倒出來的與後倒出來的茶湯濃淡也會有所不同。為避免濃淡不均，先把茶湯全部倒至公道杯中，然後再分至杯中。

這麼做能有效避免濃淡多少的不均，比較公道，所以稱之為公道杯。“知足者水存，貪心者水盡”，講的就是這個道理

茶碗是茶道的靈魂，是最重要的茶道具之一。無論是消暑解渴，還是品茗悟道，茶碗都是不可缺少的道具，而且它也是茶道具中品種最多、價值最高、最為考究的一種，甚至被作為所有茶道具的代稱

茶寵，茶人之寵物也。是用紫砂燒製的陶質工藝品，喝茶時用茶蘸茶湯塗抹或剩茶水直接淋漓，日久天長，茶寵就會温潤可人，茶香四溢。茶寵的種類繁多，其中的寓意也是各種各樣的。例如：貔貅辟邪、金蟾旺財等等

茶寵，茶人之寵物也。是用紫砂燒製的陶質工藝品，喝茶時用茶蘸茶湯塗抹或剩茶水直接淋漓，日久天長，茶寵就會温潤可人，茶香四溢。茶寵的種類繁多，其中的寓意也是各種各樣的。例如：貔貅辟邪、金蟾旺財等等

茶洗，顧名思義就是用來清洗茶杯的工具，形如大碗，深淺色樣很多，烹工夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一個用以浸衝罐，另一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。茶洗主要的用途有兩個：一是清潔茶具;二是給杯具預熱，使其温度升高，泡茶味道更好

香器是指焚香用的器具，其種類有很多，除了最常見的香爐之外，還有手爐、薰球、香盤、香囊，及裝香粉的香篆、盛香的香盆，都是屬於香器的範疇。香，氣芬芳也。

茶盤：茶盤用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水，其選材廣泛，陶、瓷、木、竹、紫砂皆可取。茶盤有其四字訣：寬、平、淺、白。面寬，依客人之數，放置茶杯;盤平，而穩;邊淺、色白，烘托茶杯、茶壺，觀之温潤典雅

壺承。壺承用來放置茶壺和盛接溢出的茶湯和淋壺的廢水。廢水可隨時傾倒入水盂，保持清潔。

上文我們大家推薦的是關於全套茶具的評價以及分析。由此入手可以得知一個方面的話，一整套的茶具就和整體傢俱一樣，減免我們搭配的麻煩問題。另外一個方面的話，這種整套茶具裏面包含了一些必要的部分，包括茶碗和茶作以及水壺水杯等等，還可以根據顏色和樣式提供豐富多彩的選擇，基本上能夠滿足基礎消費者朋友們的需求，還可以節省不必要的成本費用，大家不妨參考上文一起了解一下吧。

功夫茶茶具介紹及使用方法

空有好茶，沒有好壺來泡，無法將茶的精華展現出來。如今泡茶是一門很高的學問，所以茶具的使用一定要清楚。飲茶離不開茶具，功夫茶茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括茶壺，茶碗，茶杯，茶盤，茶托等等。下面我們就一起來看看功夫茶茶具介紹及使用方法吧。

功夫茶茶具介紹以及使用方法

1、蓋碗的陶瓷茶具

蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具。又稱“三才碗”，蓋為天託為地、碗為人。品蓋碗茶，韻味無窮。茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。

2、聞香杯

聞香杯，聞香之用，比品茗杯細長，是烏龍茶特有的茶具，多用於沖泡台灣高香的烏龍時使用。與飲杯配套，質地相同，加一茶托則為一套聞香組杯,好處：一是保温效果好，可以讓酒的熱量多留存一段時間，飲者也能夠握住杯頸暖一會兒手；二是酒香的味散發慢，

可以讓飲者盡情地去玩賞品味。

3、茶壺(紫砂或朱泥的)

選出水量為三杯或四杯的(幹茶1/3壺，完全泡開時的出水)，多了少了都難控制。

4、茶盤(寬，平)

竹，木皆可，最好不用塑膠的，有異味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因為那時的時間控制是論秒計的，一點不順手就泡壞了。

5、茶匙，茶荷

茶匙，茶荷就是幹茶入壺前的量具跟其他雜七雜八的用具一套買的，擱在一筆筒似的東西里，整套叫“茶道”。竹木石骨都無所謂，紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味，必須準確，泡多了就會知道一粒幹茶的多少都有影響。

6、爐及水壺

電或酒精燒的都可以，本身發熱時不生異味就行。必備，絕大多數功夫茶要求沸水，萬萬不能用飲水機或電熱水壺代替，因為它們設置的恆温是90-95度，而且太多水不斷地沸騰水質會受影響， 杯白瓷薄壁的，不影響茶色和茶味，清洗也方便。

7、儲茶的罐

紙罐外套密封袋最方便實惠，紙罐遮光，密封袋封氣味和潮濕。

放在陰涼乾爽的地方。有明顯焊縫的錫罐不要用(多數在罐底那一圈)，因為焊劑洗不掉，味道會混到茶裏。

以上關於功夫茶茶具

什麼是功夫茶具功夫茶具介紹

古人講究飲茶之道的一個表現就是注重茶具的品位。如今，越來越多的人也培養起飲茶的習慣，從另一方面講也可以説是養生之道。許多地區如廣東潮州和汕頭地區仍然非常重視飲茶茶具的選擇。我們經常聽到有“功夫茶具”一説，但是不懂飲茶之道的人根本就不懂其中意思。那麼，什麼是功夫茶具？下面就隨小編來看看功夫茶具介紹的相關內容。

什麼是功夫茶具功夫茶具介紹

什麼是功夫茶具？

其實，功夫茶具並不是一個茶具的品牌。功夫茶具流傳至今已有幾百年的歷史，最早的功夫茶具流行與廣東等地，隨着後來慢慢傳播到各地區。功夫茶具是最講究的一種泡茶茶具，之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫，此功夫，乃為沏泡的學問，品飲的功夫。

功夫茶具介紹功夫茶具組成部分及使用方法

一、茶道六君子

1、茶筒：盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

2、茶匙：又稱“茶扒”形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內的茶葉，茶葉沖泡過後，往往會緊緊塞滿茶壺，一般茶壺的口都不大，用手既不方便也不衞生，故皆使用茶匙。

3、茶漏：茶漏則於置茶時放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

4、茶則：茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹製。

5、茶夾：又稱茶筷，茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出，也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衞生。

6、茶針(茶通)：茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢)，以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚，或放入茶葉後把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。

二、其他配件

1、茶巾：茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。不能用來清理泡茶桌上的污漬，果皮物。

2、茶盤：用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

3、茶船：用來放置茶壺的容器，茶壺裏塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以温壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保温。

4、煮水器：泡茶的煮水器在古代用風爐，較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，自動電爐。古人煮茶要用火爐(即炭爐)，唐以來煮茶的爐通稱“茶灶”。

5、茶罐：儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

6、茶荷：茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品，既實用又可當藝術品，一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

7、茶托：用於將功夫茶杯託舉到客人面前，可防止茶杯燙手，以及其他人手指污染茶杯。

茶道茶具套裝的介紹？

茶具套裝包含茶壺、聞香杯、品茗杯等茶具組成的。那你們知道茶道茶具套裝有什麼嗎?下面是我為你整理的，希望對您有用。

　　1、茶壺：用於盛裝茶葉

　　2、聞香杯：主要用於聞茶湯的香氣。

　　3、品茗杯：主要用於品茶湯的味道。

4、茶荷：又稱茶撮，專用於盛茶、賞茶。

　　5、茶道：由茶針、茶鬥、茶勺、茶匙、茶夾、等組成。

　　a、茶針用於疏通壺嘴

　　b、茶鬥用於方便盛茶

　　c、茶勺用於撥取茶葉

　　d、茶匙用於更換殘茶

　　e、茶夾用於取拿杯具

　　f、茶夾用於剩放

　　g、壺筆用於調節紫砂壺的內外温度。

　　6、茶牀：用於操作功夫茶的表演過程。

　　7、茶海：用於盛裝多餘的水。

　　8、茶巾：用於吸乾杯或壺底的水滴。

　　9、茶筒：用於盛裝幹茶。

　　10、香爐：用於燒香。

　　11、明爐組：專用於燒水。

　　12、茶托;用於安放聞香杯和品茗杯。

　　13、公道杯：用於調和茶湯的顏色、濃度及份量，隱含了中國茶道中公平待人的道理。

　　14、茶漏：用於過漏茶渣。

　　15、壺墊：專用於放茶壺。

　　茶道茶具套裝的使用方法

　　1.蓋碗的使用方法：蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、託碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鐘後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。

　　2.茶挾的使用方法：又稱茶筷，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衞生。

　　3.茶針的使用方法：茶針的功用是疏通茶壺的內網***蜂巢***，以保持水流暢通。

　　4.茶杯的使用方法：茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到“握拿”舒服，"就口"舒適，"***"順暢。

　　5.茶盤的使用方法：用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

　　6.茶船的使用方法：用來放置茶壺的容器，茶壺裏塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以温壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢位的茶水、保温。

　　7.煮水器的使用方法：泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，自動電爐。

　　8.茶漏的使用方法：茶漏則於置茶時，放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

　　9.茶巾的使用方法：茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

　　10.茶葉罐的使用方法：儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

　　11.茶則的使用方法：茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹製。

　　12.茶海的使用方法：茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。

　　13.茶匙的使用方法：茶匙又稱茶扒，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衞生，故皆使用茶匙。

　　14.茶荷的使用方法：茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品，既實用又可當藝術品，一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

功夫茶茶道的茶具介紹？

喝功夫茶採用的是烏龍茶葉，如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。烏龍茶介乎紅、綠茶之間，為半發酵茶，只有這類茶才能衝出功夫茶所要求的色香味。下面是我精心為你整理的，一起來看看。

　　茶壺

　　潮汕土話叫做衝罐，也有叫做蘇罐的，因為它出自江蘇宜興，是宜興紫砂壺中最小的一種。選擇茶壺，好壞標準有四字訣，曰：“小、淺、齊、老。”茶壺有二人罐，三人罐，四人罐等的分別，以孟臣、鐵畫軒、秋圃、尊圃、小山、袁熙生等製造的最受珍視。壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形……等等，一般多用鼓形的，取其端正渾厚故也。壺的色澤也有很多種，硃砂、古鐵、栗色、紫泥、石黃、天青……等等，還有一種壺身銀砂閃爍，朱粒累累，俗謂之抽皮砂者，最為珍貴。但不管款式、色澤如何，最重要的是“宜小不宜大，宜淺不宜深”，因為大就不“工夫”了。

　　所以用大茶壺，中茶壺，茶鼓，茶篩，茶檔……等等衝的茶，那怕是用一百元一兩的茶葉，也不能算是工夫茶。至於深淺則關係氣味，淺能釀味，能留香，不蓄水，這樣茶葉才不易變澀。除大、小、深、淺外，茶壺最講究的是：“三山齊”，這是品評壺的好壞最重要標準。辦法是：把茶壺去蓋後覆置在桌子上***最好是很平的玻璃上***，如果壺滴嘴、壺口、壺提柄三件都平，就是“三山齊”了。這是關係到壺的水平和質量問題，所以最為講究。“老” 主要是看壺裏所積成的“茶渣”多寡，在前面已經説過了。當然，“老”字的講究還有很多，例如什麼朝代出品，古老歷史如何，什麼名匠所製成，經過什麼名家所品評過……等等。但那已經不是用一般茶壺的問題，而是屬於玩古董的問題了。

衝工夫茶除了用“衝罐”之外，有時客人多時，也可以用“蓋甌”。在潮汕菜館中每吃一道菜後就必定上來一巡功夫茶，那就是用“蓋甌”衝的，這是為了適用於人數較多的場合，一次可以有十杯至十二杯。但畢竟蓋甌口闊，不能留香，氣味比使用衝罐就差得多了。不過，只要沖茶的人“工夫”好，用蓋甌也可以衝出好工夫茶的。

　　茶杯

　　茶杯的選擇也有個四字訣：小、淺、薄、白。小則一啜而盡;

　　淺則水不留底;色白如玉用以襯托茶的顏色;質薄如紙以使其能以起香。潮州茶客常以白地藍花、底平日闊、杯底書“若深珍藏”的“若深林”為珍貴，但已不易得。江西景德鎮和潮州楓溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗稱為“白果杯”。

　　至於有的人還講究什麼“春宜牛眼杯，夏宜栗子杯，秋宜荷葉杯，冬宜吊鐘懷”，這又未見講究太多了。不過，用喇叭杯、牛乳杯……這些作為功夫茶的茶杯，都是不很合適，有失“斯文”之道了。

　　茶洗

　　形如大碗，深淺色樣很多，烹功夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一個用以浸衝罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。

　　茶盤

　　茶盤是用來盛茶杯的，也有各種款式，圓月形、棋盤形……等等。但不管什麼式樣，最重要也是四字訣：寬、平、淺、白。就是盤面要寬，以便就客人人數多寡，可以放多幾個杯;盤底要平，才不會使茶杯不穩，易於搖晃;邊要淺，色要白，這都是為了襯托茶杯、茶壺，使之美觀。

　　茶墊

　　比茶盤小，是用來置衝罐的，也有各種式樣，但總之要注意到“夏淺冬深”。冬深是因為便於澆罐時多裝些沸水，使茶不易冷、茶墊裏還要墊上一層“墊氈”，“墊氈”是用絲瓜絡按茶墊的形狀大小剪成的，所以要用絲瓜絡而不用布氈者，為了不會生異味，墊氈的作用是為了保護茶壺，功夫茶在灑茶後還要將茶壺倒置過來，以免壺裏積水，一點點的水，也會使茶味變苦，原因是單寧酸溶解了。

　　摺疊水瓶

　　作用一樣，都是用以貯水烹茶的。水瓶，修頸垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一種束頸有嘴，飾以螭龍，名叫螭龍樽的也不錯。***螭龍，潮汕土話叫做“錢龍”，潮汕話是雙聲疊韻的，錢、螭就是疊韻字，即是壁虎。***

　　水缽

　　水缽，也是用來貯水以備烹茶的，大小均相等於一個普通花盆，款式也很多。明代制的“紅金彩”，用五金釉，描金魚二昆在缽底，舀水時水動，好像金魚也泳躍欲出，這是很少見的珍品，一般的多見素瓷青花，置於茶牀上，蓋上硃紅的木蓋，舀水時用的是椰子殼做的，椰瓢當茶未煮，主人啟蓋舀水時，“工夫茶”之工夫已經不飲而使人信服矣。

　　龍缸

　　大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸，或較小些。用以貯存大量的泉水，密蓋，下託以木幾，放在書齋一角，古色古香。龍缸也多是素瓷青花，有明宣德年造的，但很難見到。康熙帝乾隆帝年間的產品，也已極為珍貴。用近代製品，只要色彩大小調和，也就很好了。

　　火爐

　　“綠蟻新焙酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無?”可見古人

　　是用紅泥小火爐温酒的，自然那是在北方。至於“寒夜客來茶當酒”，這時是否用紅泥小火爐煮茶，煮的茶是否像現在的潮汕工夫茶，像喝酒一樣喝茶，詩人們並沒有説明.不過我想大約應當是如此，不然寒夜之時，一大碗一大碗的喝茶，豈不令人小便頻頻，坐立不大?那個客人早就拔腿跑掉了，誰還能坐下來細談。所以，我想這個“寒夜客來茶當酒”的茶，應當相等於今日之工夫茶才是。

　　紅泥小火爐，汕頭、潮安、潮陽、揭陽都有製作，式樣好看極了。同樣有各種形式，特點是長形，高六、七寸，置炭的爐心深而小，這樣使火勢均勻，省炭，小爐有蓋和門，不用時把它一蓋一關，既節約，又方便。小爐門邊往往還有一副很文雅的對聯，益發增添茶興。小火爐是放在精製的木架上面的，木架像塔形，下大上小，上面一格放爐子，剛好一伸扇子便是爐門。中間一格，是放扇子、鋼筷等物。下面一格放木炭或欖核炭，或引火之物。“工欲善其事，必先利其器”，有了這樣的設定，煮茶自然是很方便的。

　　沙銚

　　“砂銚”，潮州楓溪做的最著名，俗稱“茶鍋”，是用砂泥製成的，很輕巧，水一開，小蓋子會自動掀動，發出一陣陣的聲響。這時的水沖茶剛剛合適。至於用鋼鍋，鋁鍋來煮水沖茶的，雖然也無不可，可是金屬的東西，用以煮水沖茶畢竟要差一些，不算工夫了。

　　羽扇

　　羽扇是用以煽火的，煽火時既須用勁，又不可煽過爐門左右，這樣才能保持一定火候，也是表示對客人的尊敬。所以，特製的羽扇不但有利於“工夫”的施展，而且一枝用潔白鵝翎編成的扇，大不過掌，竹柄絲穗的精雅，襯托著紅、綠、白……各種顏色的茶具，加上金紫色的濃茶，自然別有風趣。

　　鋼筷

　　鋼筷則不但為了鉗炭、挑火，而且可以使主人雙手保持清潔。

　　以上，雖然還不夠陸羽所規定的二十四式茶具的規格，但也已經洋洋大觀了。如果還要再説些，那麼二十四件也不為多，例如裝茶葉的錫罐，就以潮州造的為最上品。還有茶巾，專門以淨滌茶具。茶几，用以擺設茶具。茶擔，可以貯藏茶器，春秋佳日，登山浮水，臨流漱石，林墅深幽，席地小坐，烹茗啜飲，自然又是人生一樂。

　　工夫茶獨成一格，如果烹茶沒有工夫，那也是不能叫做工夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶，沖茶之法。

　　欲飲工夫茶，須先有一套合格的茶具。茶壺***潮汕人稱“衝罐”***是陶製的，以紫砂為最優。壺為扁圓鼓形，長嘴長柄，很為古雅，有兩杯、三杯、四杯壺之分。將壺倒置桌上，其口、嘴、柄均勻着地，中心成直線的，為茶壺之優者。優者若置水中，平穩不沉。精巧別緻、潔白如玉的小茶杯，直徑不過5釐米，高2釐米，分寒暑兩款。寒杯口微收，取其保温，暑杯口略翻飛，易散熱。盛放杯、壺的茶盤名曰“茶船”，凹蓋有漏孔，可蓄廢茶水約半升。整套茶具本身就是一種工藝品。茶杯、茶船有釉上彩或釉下彩繪。茶壺最貴重，一把古老名貴的茶壺，就是件可供鑑賞的古玩，有的嵌鑲一層鏤刻精美的白銀或黃金花紋圖案，便成了少有的傳家寶。茶壺裏的茶鏽不可洗去，越多越珍貴，可保茶的韻味。

　　功夫茶茶道的茶藝要決

　　治器

　　泥爐起火，砂銚掏水，煽爐，潔器，候火，淋杯。

　　納茶

　　靜候砂銚中有松濤颼颼聲，初沸出現魚目時***以意度之，不可撒蓋看也***，即把砂銚提起，淋罐、淋杯令熱。再將砂銚置爐上，俟其火碩***老也，俗謂之“碩”***，一面開啟錫罐，傾茶於素紙上，分別粗細，取其最粗者填於罐底滴口處，次用細末，填塞中層，另以稍粗之葉撒於上面。如此之工夫，謂之“納茶”。納茶不可太飽滿，約七八成足矣。神明變化，此為初步。

　　候湯

　　湯分三沸。一沸太稚，三沸太老;二沸最宜。“若水面浮珠，聲若松濤，是為第二沸，正好之候也。”

　　洗茶

　　滾湯環壺口、緣壺邊衝入，切忌直衝入壺心，不可斷續，也不可迫促。銚宜提高傾注，稱“高衝”，始無澀滯之病。首次注入沸水後，應立即傾出茶湯，以去除茶葉中所含雜質，這就是“洗茶”。傾出的茶湯廢棄不喝。

　　衝點

　　衝法同上。

　　刮沫

　　沖水必使滿而忌溢;滿時，茶沫浮白，凸出壺面，提壺蓋從壺口平刮之，沫即散墜，然後蓋定。

　　淋罐

　　壺蓋蓋定後，復以熱湯遍淋壺上，俗謂“熱罐”。一以去其散墜餘沫;二則壺外追熱，香味充盈於壺中。

　　燙杯

　　淋罐已畢，仍必淋杯，俗謂之“燒鍾”。淋杯之湯，宜直注杯心。“燒鍾***鍾即茶杯的俗稱***熱罐，方能起香”：這是不容忽略的“工夫”。淋杯後洗杯，傾去洗杯水。

　　灑茶

　　茶葉納入壺中後，淋罐、燙杯、傾水，幾番經過，正灑茶適當時候。因為灑茶不宜速，亦不宜遲。速則浸浸未透，香味不出;遲則香味迸出，茶色太濃，致茶味苦澀，前功盡廢。灑必各杯輪勻，稱“關公巡城”;又必餘瀝全盡，稱“韓信點兵”;壺宜放低灑茶，以避免茶香飄散、泡沫叢生，稱“低灑”。

　　品茶

　　捧起小杯，慢飲細酌，啜畢還以杯口移近鼻孔，品其香味。功夫茶因杯小，香濃、湯熱，故啜後杯中仍有餘香，這是一股比從茶湯上溢位的香氣更深沉、更濃烈的“山韻氣”，“嗅杯”因此為工夫茶所獨有的雅趣。

陶瓷功夫茶具介紹

陶瓷功夫茶具介紹

　　陶瓷功夫茶具介紹，品茶是一定少不了茶具的身影。如果是喝功夫茶的話，那專用的功夫茶具更是重要。很多人在購買功夫茶具的時候，都會想買品牌茶具，看看陶瓷功夫茶具介紹。

　　陶瓷功夫茶具介紹1

　　 1、紫砂茶具/言藝品牌

　　紫砂茶具，典雅精美，氣質獨特，自明朝正德年間以來已有500年曆史，而以江蘇宜興出品最負盛名。紫砂茶具由一種雙重氣孔結構的多孔性材料製成，其氣孔細微、密度高，有較強的吸附力。用它沏茶，不僅不失茶的色、香、味，更不易黴餿變質，使用較長時間後，以沸水注入空壺亦有茶香。此外，紫砂壺使用越久，壺身色澤越是光亮照人。

　　 2、陶瓷茶具/景德鎮青花茶具

　　陶瓷茶具在茶具中佔有很大比重，因價格適中而更多地流行於尋常百姓家。青瓷質地細潤，釉色晶瑩，青中泛藍，如冰似玉，有的宛若碧峯翠色，有的猶如一湖春水，再加上茶具獨特的造型，給人以極美的視覺感受。精陶茶具色彩和諧悦目，有的壺身還經過素刻、鑲嵌、描金、絲綢印花及化粧土裝飾，光彩照人、異常精美。

　　 3、玻璃茶具/heisou

　　玻璃茶具是我們日常生活中比較常見的一款茶具，無論你是休閒、辦公、待客、居家、品茗等都會用到.玻璃茶具精緻、通透，很有欣賞價值;沖泡方便，清潔方便、簡單實用。

　　 4、木魚石茶具/常生源

　　木魚石是天然稀有珍品，儲量有限，從《本草綱目》到現代科學均證明其奇特功效，對水具有保鮮、礦化、消毒等作用，並具有防癌，抗衰老，防止高血壓和動脈硬化、降低血脂和膽固醇，增強免疫力，補充微量元素等神奇功效,是居家、辦公保健使用及商務交流、饋贈親友之不可多得的上乘佳品。

　　功夫茶具的種類和品牌還有很多，這裏介紹了常用的紫砂茶具和陶瓷茶具，最方便的玻璃茶具，有養生效果的木魚石茶具，還有很多茶具的品牌如唐豐、尚言坊、輝躍都很不錯的牌子。

　　 功夫茶具價格

　　產品1、君禮軒 雪花釉 雪梅10頭功夫蓋碗茶具 功夫茶具價格：399

　　產品2、謝裕泰 青花瓷 功夫茶具套裝 功夫茶具價格：109

　　產品3、景德鎮高白青花鄉村人家系列8頭斗笠杯茶具套組 功夫茶具價格：115

　　產品4、荷風祥韻 小麥色粗陶功夫茶具套裝 功夫茶具價格：580

　　產品5、雅川禮瓷 青花陶瓷茶具套裝 雕金功夫茶具中國風 功夫茶具價格：302

　　產品6、金鑲玉 9件套陳福強作品紫砂功夫茶具配雞翅木茶盤套裝 功夫茶具價格：599

　　陶瓷功夫茶具介紹2

　　 一、茶道六君子

　　1、茶筒：盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

　　2、茶匙：又稱“茶扒”形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內的茶葉，茶葉沖泡過後，往往會緊緊塞滿茶壺，一般茶壺的口都不大，用手既不方便也不衞生，故皆使用茶匙。

　　3、茶漏：茶漏則於置茶時放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

　　4、茶則：茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹製。

　　5、茶夾：又稱茶筷，茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出，也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衞生。

　　6、茶針(茶通)：茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢)，以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚，或放入茶葉後把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。

　　 二、其他配件

　　1、茶巾：茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。不能用來清理泡茶桌上的污漬，果皮物。

　　2、茶盤：用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

　　3、茶船：用來放置茶壺的容器，茶壺裏塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以温壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保温。

　　4、煮水器：泡茶的煮水器在古代用風爐，較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，自動電爐。古人煮茶要用火爐(即炭爐)，唐以來煮茶的爐通稱“茶灶”。

　　5、茶罐：儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

　　6、茶荷：茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品，既實用又可當藝術品，一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

　　7、茶托：用於將功夫茶杯託舉到客人面前，可防止茶杯燙手，以及其他人手指污染茶杯。

　　陶瓷功夫茶具介紹3

　　 功夫茶具介紹

　　近來喝鐵觀音較多，初初開始分辨滋味。茶之味與神萬萬不敢説個知字，“功夫”還算練了千把遍，大概算入門吧。本來這水平論茶，功夫深的人會認為我淺薄，不常接觸的人又會覺得我的“功夫”麻煩做作，真真是半瓶水晃盪。

　　福建，潮汕，台灣各處的烏龍，製法滋味沖泡技巧各有不同，但基本“功夫”是一致的，因為大家都叫功夫茶嘛。如果基本功夫不齊備，茶味就出不來，神韻、意境就有點空中樓閣了。廢話少講，我認為必備的茶具有：

　　 1、茶壺，紫砂或朱泥的

　　選出水量為三杯或四杯的(幹茶1/3壺，完全泡開時的出水)，多了少了都難控制。這裏的考究多了。

　　 2、茶盤，寬，平

　　竹，木皆可，最好不用塑料的，有異味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因為那時的時間控制是論秒計的，一點不順手就泡壞了。

　　 3、茶匙，茶荷，就是幹茶入壺前的量具

　　跟其他雜七雜八的用具一套買的，擱在一筆筒似的東西里，整套叫“茶道”。竹木石骨都無所謂，紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味，必須準確，泡多了就會知道一粒幹茶的多少都有影響。

　　 4、爐及水壺

　　電或酒精燒的都可以，本身發熱時不生異味就行。必備，絕大多數功夫茶要求沸水，萬萬不能用飲水機或電熱水壺代替，因為它們設置的恆温是90~95度，而且太多水不斷地沸騰水質會受影響

　　 5、杯

　　白瓷薄壁的，不影響茶色和茶味，清洗也方便。

　　 6、茶葉罐

　　紙罐外套密封袋最方便實惠，紙罐遮光，密封袋封氣味和潮濕。放在陰涼乾爽的地方。有明顯焊縫的錫罐不要用(多數在罐底那一圈)，因為焊劑洗不掉，味道會混到茶裏。有錢的話買看不見焊縫的錫罐當然最好，多數是東南亞產的，一個都幾百上千，我是買不起的。備了這些，才好在其基礎上弄功夫。有的老兄茶葉捨得買極貴的，這幾百塊錢卻沒花，這茶就有點可惜了。

　　陶瓷功夫茶具介紹4

　　 功夫茶

　　沖泡之前要將茶具、沖泡用水等準備好。在用水的選擇上一般選擇山上的'泉水、井水等自然活水來沖泡是最好的，這樣才能使沖泡出來的茶湯更加的鮮醇。沖泡前還要將茶具用熱水沖洗一下，洗具，同時温杯。

　　 功夫茶怎麼泡

　　第一泡：將茶葉倒入茶杯之中衝入開水，泡上兩三秒，然後將茶湯倒去，第一泡茶湯一般不喝，這樣是為了除去茶湯中的雜質和殘留物。然後衝入開水進行沖泡，水量差不多達到八分滿為宜。待茶葉舒展開來，茶湯撲鼻，茶就差不多泡好了，就可以品飲了。(對於不同的茶葉在沖泡温度上有所要求，要視具體情況而定)

　　第二、第三泡在沖泡的時間上相比前一次要多個十來秒，這樣才能泡出茶湯的味道。以此類推，待茶湯差不多沒有什麼味道時就可以將茶渣倒去重新沖泡。

　　有道閲讀1月15日：聽到説功夫茶時，對於功夫茶來説，大家對於其的理解是怎樣的呢?會不會與工夫茶相混掉呢?下面我們就來認識下功夫茶，看看功夫茶包括白茶嗎?

　　功夫茶其實並不是茶葉或者茶的名稱，從名字中我們就可以看出它指的是茶的功夫，即指的就是泡茶時的一種技法，一種泡茶的功夫。在泡茶的一整個流程中，都包含了功夫在裏面，從泡茶的品茶的流程，其中所包含的學問和講究等，組成了功夫茶。

　　因此白茶作為茶中的一類，在沖泡和品飲的過程中也是有功夫可講的，因此功夫茶也是可以包括白茶的哦，其他任何茶類都是可以包括的哦，這點大家要理解，不要將功夫茶與工夫茶相混了。

怎樣選購一套完整的功夫茶具

　　導語：功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括茶壺，茶碗，茶杯，茶盤，茶托等等，古人講究飲茶之道的另一個重要表現，是非常注重茶具本身的藝術，一套精緻的茶具配合色，香，味三絕的名茶，可謂相得益彰。整套功夫茶具的配件比較多，很多朋友不清楚怎麼買到整套的功夫茶具，下面就來和大家説説怎麼購買整套功夫茶具。

　　怎樣選購一套完整的功夫茶具

　　1、蓋碗的茶具：蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具。又稱“三才碗”，蓋為天、託為地、碗為人。品蓋碗茶，韻味無窮。茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。

　　2、茶海：(也叫“公道杯”)，又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。為避免濃淡不均，先把茶湯全部倒至茶海中，然後再分至杯中。同時可沉澱茶渣、茶末。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。茶海起均勻茶湯的作用，多用於烏龍茶(鐵觀音)的沖泡。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。

　　3、聞香杯：聞香之用，比品茗杯細長，是烏龍茶(鐵觀音)特有的茶具，多用於沖泡台灣高香的烏龍時使用。與飲杯配套，質地相同，加一茶托則為一套聞香組杯。

　　好處：一是保温效果好，可以讓茶的熱量多留存一段時間，飲者也能夠握住杯頸暖一會兒手;二是茶香的味散發慢，可以讓飲者盡情地去玩賞品味。

　　傳統的茶道講究的就是一嗅二聞三品味：

　　嗅：指的是嗅幹茶葉的香味，這是品茶的第一道，也就是將茶葉倒進茶杓(又叫般若甌)中(當然，之前茶藝員需要進行沐手、焚香等等禮儀程序)，清茶客觀其形狀、顏色，嗅其幹茶香味。

　　聞：指泡茶時，在暖壺(開水衝淋壺身)之後，很快將第一道茶倒入茶杯中做洗滌之用，這些個茶水是要淋回壺身的，叫做玉液回，然後再出來的就是第二道茶了，這道茶斟到聞香杯中，用小杯蓋口，茶客用食指中指夾緊聞香杯，拇指緊壓杯底翻轉過來，輕旋聞香杯，徐徐提起，雙手輕搓，送至鼻門作深呼吸，吸聞茶香，叫做倒轉乾坤。

　　品茶：燙茶入口，是用力吸的，一小口茶液混着冷空氣入口，不沾牙脣，讓舌頭上的味蕾在第一時間感觸到甘醇，貌似這就是品味的真諦。

　　4、茶壺：(紫砂或朱泥的)選出水量為三杯或四杯的(幹茶1/3壺，完全泡開時的出水)，多了少了都難控制。這裏的'考究多了。

　　5、茶盤：(寬、平)竹、木皆可，最好不用塑料的，有異味。它提供的方便在泡第一、二道茶不可或缺，因為那時的時間控制是論秒計的，一點不順手就泡壞了。

　　6、茶匙、茶荷：(就是幹茶入壺前的量具)跟其他雜七雜八的用具一套買的，擱在一筆筒似的東西里，整套叫茶道。竹木石骨都無所謂，紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味，必須準確，泡多了就會知道一粒幹茶的多少都有影響。

　　7、爐及水壺：電或酒精燒的都可以，本身發熱時不生異味就行(必備)。絕大多數功夫茶要求沸水，萬萬不能用飲水機或電熱水壺代替，因為它們設置的恆温是90~95度，而且太多水不斷地沸騰水質會受影響。

　　8、茶杯：白瓷薄壁的，不影響茶色和茶味，清洗也方便。

　　9、儲茶罐：紙罐，外套密封袋最方便實惠，紙罐遮光，密封袋封氣味和潮濕。

功夫茶具指的是什麼意思 功夫茶具每個都是幹什麼用的

相信很多人身邊都有一個愛茶、懂茶的人，他們的房間裏都會有一整套的茶具，從煮茶到最後的清洗一應俱全，這一整套專業的茶具被稱為功夫茶具。接下來，我們詳細瞭解下功夫茶具的各個部件都是什麼吧！

功夫茶具指的是什麼意思

功夫茶具流傳至今已有幾百年的歷史，最早的功夫茶具流行與廣東等地，隨着後來慢慢傳播到各地區。功夫茶具是最講究的一種泡茶茶具，之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫，此功夫，乃為沏泡的學問，品飲的功夫。

飲茶離不開茶具，功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括茶壺，茶碗，茶杯，茶盤，茶托等等。

功夫茶源於宋代，後來在明代廣泛流行，傳播到中國的許多地區，尤其是福建，廣東。

功夫茶具每個都是幹什麼用的

一整套茶具中包括着很多東西，有茶杯，茶盤，蓋碗，茶則，茶挾，茶針，煮水器，茶巾，茶葉罐，茶荷，茶匙，茶船等十四種常見物品組合。

1.茶杯

茶杯中有大有小，但平常喝不同的茶就應該使用不同的茶杯。平常喝茶還要根據茶壺的顏色和形狀來選擇合適的茶杯，這樣能方便觀賞到茶湯的顏色又好清洗。茶杯最好選擇白色或者淺色系，要選擇拿着舒服給人自然感覺的茶杯。

茶杯的選擇也有四字訣：小，淺，薄，白。小則一啜而盡；淺則水不留底；色白如玉用以襯托茶的顏色；質薄如紙以使其能以起香。潮州茶客常以白地藍花底平口闊，杯底書“若深珍藏”的“若深杯”為珍貴，但已不易得。江西景德鎮和潮州楓溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗稱為“白果杯”。

2.茶盤

茶盤是用來作為放置茶杯的盤子，還能防止流出的茶水流出。茶盤和茶杯都是配套的，一般是圓形狀為居多。

竹、木皆可，最好不用塑料的，有異味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因為那時的時間控制是論秒計的，一點不順手就泡壞了。

3.蓋碗

蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具。又稱“三才碗”，蓋為天、託為地、碗為人。品蓋碗茶，韻味無窮。茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。

4.茶則

茶則也是一套茶具中必不可少的，一套茶具中很多其他配件都是放置在茶則上的，起到放置的作用。

5.茶挾

功夫茶具中的茶挾，又叫茶筷，作用和茶匙相似，用於挾出茶壺裏的茶渣。也常人用茶挾來挾着茶杯洗杯，既防燙又衞生。

6.茶針

茶針能為茶壺疏通阻塞的茶葉，保持泡茶的流水通暢，也是必不可少的配件。

7.煮水器

泡茶都少不了煮水器，煮水器也可以稱為茶壺，一般都是自動電爐為多，方便又好用。

功夫茶具中的煮水器是用來煮泡茶的水的，古代的煮水器多為風爐，如今人們常用到的煮水器為酒精燈、電壺或自動電爐。

8.茶巾

平常我們泡茶時總少不了會有流出的茶水在茶壺表面或者茶杯表面，這時候茶巾就起到了很大的作用。茶巾是用來擦乾多餘的水分的，也可以擦掉桌上的茶水。

9.茶葉罐

茶葉都是裝在茶葉罐裏的，茶葉罐必須要選擇無異味，密封不透光的容器。茶葉罐可選擇不鏽鋼或者錫合金，陶瓷材質的容器。

10.茶荷

茶荷可以説是放茶的配件，同時也具有着賞茶的好處。茶荷主要是把茶葉從茶罐移動到茶壺裏的作用，材質一般是竹製，還能作為欣賞的藝術品真是一舉兩得。

11.茶匙

茶匙的主要作用是把泡過的茶葉挖出來，因為沖泡過的茶葉都會緊緊塞在茶壺，茶壺的壺口一般都不大用手挖出來並不好，所以茶匙就起到了作用。

12.茶船

茶船的作用是用來放茶壺的，把茶壺加入茶葉加入沸水沖泡倒進茶船後，再把沸水澆在茶壺上來温壺或洗茶杯。

13、茶壺

功夫茶具中的茶壺也叫“衝罐”，具有小、淺、齊、老四大特點，主要是用來沖泡茶葉的。

壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形等等。一般多有鼓形的，取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種，硃砂，古鐵栗色，紫泥，石黃，天青等等。

14、茶海

茶海，又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。因烏龍茶（安溪鐵觀音）的沖泡非常講究時間，就是幾秒十幾秒之差，也會使得茶湯質量大大改變。所以即使是將茶湯從壺中倒出的短短十幾秒時間，開始出來以及最後出來的茶湯濃淡非常不同。

茶具什麼材料的最好

目前業界較為流行的有以三個類型的茶具，選購時可根據自己的實際需要，具體情況具體分析，比如沖泡烏龍茶就選擇紫砂茶具，沖泡清香型鐵觀音可以用白瓷蓋碗茶具，陳香型鐵觀音用紫砂壺茶具，追求視覺享受的綠茶類可以選擇玻璃茶具，增加茶具文化氛圍就選擇陶瓷茶具等等。

功夫茶具介紹

1、工夫茶是中國民間品茶習俗。流行於廣東潮汕、福建漳泉等地。工夫茶離不開茶具，茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括壺，碗，杯，盤，託等。

　　2、一套精緻的茶具配合色，香，味三絕的名茶，可謂相得益彰。茶風興盛，茶具品種越多，質地精美。廣東潮州和汕頭盛行功夫茶，工夫茶最講究茶具。潮汕工夫茶所用的茶具最少需要十種。

功夫茶具28件的名稱及使用方法

功夫茶具28件的名稱：

茶盤、茶荷、茶則、茶匙、茶針、茶巾、茶葉罐、茶漏、茶夾、茶壺、茶桶、茶導、養壺筆、茶墊、茶寵、聞香杯、蓋碗、茶海（也就是公道杯）、聞香杯、品茗杯（4個）、茶洗、茶勺、杯叉、煮水器。

功夫茶具28件使用方法

茶盤

用來放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉的水，也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

茶荷

茶荷是將茶葉由茶罐移至茶壺的用具，除了置茶的功用，還具有賞茶功能。

茶荷多數為竹製品，既實用又可當藝術品，一舉兩得。如果沒有茶荷時，我們也可以採用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀即可。

茶則

在茶道中，把茶從茶罐中取出置於茶荷或茶壺時，需要用茶則來置取。茶則現在多為銅、鐵、竹做材料加工。

茶匙

茶匙的形狀像湯匙，也因此而得名，其主要用途是挖取茶壺內泡過的茶葉，也可用於向茶罐內挖去幹茶。

由於茶葉沖泡過後會緊緊塞滿茶壺，而且一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衞生，所以人們常使用茶匙。

茶針

茶針的功用是疏通茶壺的內網，以便水流暢通。

茶巾

茶巾的主要功用是幹壺，在酌茶之前將茶壺或茶船底部的水擦乾，也可擦拭滴落桌面的茶水。

茶葉罐

儲存茶葉的罐子，最好密閉不透光，且沒有異味，常見的茶葉罐材質有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷等，因不同茶葉類型而酌情選用。

茶漏

在置茶時將茶漏放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

茶夾

可將茶渣從壺中挾出，人們還用它來夾着茶杯清洗，既防燙傷又幹淨衞生。

煮水器

煮水的器具，品種樣式較多，可根據具體情況購買。

茶筒

盛裝茶具的器具，裏面放置茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則。

茶導

用來撥取茶葉的器具。

養壺筆

外形像又短又粗的毛筆，筆把的造型多種多樣，多為竹木雕刻製成，可以用來刷養壺與茶寵。

茶寵

茶寵，亦是茶玩，多數使用紫砂泥製作，造型各異，增加泡茶的情趣。

全套茶具都包括什麼？不同組成部分詳細介紹

許多喜歡茶藝文化的消費者朋友們都會額外購置一整套的茶具，它們相對於分門別類的購買茶碗和茶坐而言，可能耗費的時間成本更加低廉，而且的話，整套的茶具尺寸規格樣式設計搭配合理，還可以根據我們自己的需求進行配件方面的設計，具體可以綜合下文進行學習，我們為大家説明的就是關於全套茶具的評價以及購置過程的注意事項和對比建議了。

一、全套茶具都包括什麼?

深諳茶道的朋友肯定對茶具有所研究。而茶具套裝包含茶道所需的所有茶具，其中較常見的有紫砂壺、茶碗、茶盤、茶漏、公道、茶寵等。那麼一套完整的工夫茶具具體有那些呢?

茶壺是一種泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。它是茶具中必不可少的器具，茶事的精髓，除了泡茶這一生活作用之外，茶壺也是藝術的代表

蓋碗，又名“三才碗”，是一種上有蓋、下有託、中有碗的茶具，蓋為天、託為地、碗為人，此結構暗含天地人和之意。魯迅先生在《喝茶》一文中曾稱讚：“喝好茶，是要用蓋碗的。”

茶托又稱“茶船”。品茗時，手端茶船，穩定重心;茶蓋半掩半合，也可依口味入碗內輕刮水面，輕刮則淡，重刮則濃，徐徐沁出，愜意非常

因工夫茶的沖泡非常講究時間，就是幾秒十幾秒之差，也會使得茶湯質量大大改變。所以即使是將茶湯從壺中倒出的短短十幾秒時間，先倒出來的與後倒出來的茶湯濃淡也會有所不同。為避免濃淡不均，先把茶湯全部倒至公道杯中，然後再分至杯中。

這麼做能有效避免濃淡多少的不均，比較公道，所以稱之為公道杯。“知足者水存，貪心者水盡”，講的就是這個道理

茶碗是茶道的靈魂，是最重要的茶道具之一。無論是消暑解渴，還是品茗悟道，茶碗都是不可缺少的道具，而且它也是茶道具中品種最多、價值最高、最為考究的一種，甚至被作為所有茶道具的代稱

茶寵，茶人之寵物也。是用紫砂燒製的陶質工藝品，喝茶時用茶蘸茶湯塗抹或剩茶水直接淋漓，日久天長，茶寵就會温潤可人，茶香四溢。茶寵的種類繁多，其中的寓意也是各種各樣的。例如：貔貅辟邪、金蟾旺財等等

茶寵，茶人之寵物也。是用紫砂燒製的陶質工藝品，喝茶時用茶蘸茶湯塗抹或剩茶水直接淋漓，日久天長，茶寵就會温潤可人，茶香四溢。茶寵的種類繁多，其中的寓意也是各種各樣的。例如：貔貅辟邪、金蟾旺財等等

茶洗，顧名思義就是用來清洗茶杯的工具，形如大碗，深淺色樣很多，烹工夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一個用以浸衝罐，另一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。茶洗主要的用途有兩個：一是清潔茶具;二是給杯具預熱，使其温度升高，泡茶味道更好

香器是指焚香用的器具，其種類有很多，除了最常見的香爐之外，還有手爐、薰球、香盤、香囊，及裝香粉的香篆、盛香的香盆，都是屬於香器的範疇。香，氣芬芳也。

茶盤：茶盤用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水，其選材廣泛，陶、瓷、木、竹、紫砂皆可取。茶盤有其四字訣：寬、平、淺、白。面寬，依客人之數，放置茶杯;盤平，而穩;邊淺、色白，烘托茶杯、茶壺，觀之温潤典雅

壺承。壺承用來放置茶壺和盛接溢出的茶湯和淋壺的廢水。廢水可隨時傾倒入水盂，保持清潔。

上文我們大家推薦的是關於全套茶具的評價以及分析。由此入手可以得知一個方面的話，一整套的茶具就和整體傢俱一樣，減免我們搭配的麻煩問題。另外一個方面的話，這種整套茶具裏面包含了一些必要的部分，包括茶碗和茶作以及水壺水杯等等，還可以根據顏色和樣式提供豐富多彩的選擇，基本上能夠滿足基礎消費者朋友們的需求，還可以節省不必要的成本費用，大家不妨參考上文一起了解一下吧。