如何防止饅頭髮黴

1、如果饅頭上有黴點,黴點面積比較小,而且聞着沒有異味,可以把小黴點摳掉,然後把饅頭重新蒸一次,這樣摳掉小黴點的饅頭還是可以吃的;如果黴點面積比較大,這時是不建議吃的,即使聞着沒有異味,也屬於變質的情況,因此建議扔掉不要食用,以免對身體造成損傷。

2、把蒸好的饅頭放涼，放到冰箱裏儲存，做飯的時候吃多少拿多少；把蒸好的饅頭放到室温下儲物罐裏，放入乾燥劑，可有效延緩饅頭變質；不要一次蒸太多，儘量避免將饅頭儲存1天以上。