冰糖雪梨止咳化痰做法

1、梨子洗淨去核切片，皮也留下。

2、鍋中加入適量水。大火燒開轉小火煲5到10分鐘。

3、加入適量冰糖煮化即可關火。

雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故稱，是一種常見的水果。據《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利。”

它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤、祛痰均有良效。