好的普洱生茶的特點
2、茶湯，茶湯金黃明亮，隱隱透着綠意，雜質幾乎不可見，葉底肥嫩均勻有彈性；
3、口感，剛入口時雖然會有些苦澀，但化得較快，隨之而來便會湧上一股蜜韻。
1、條索，條索緊緻、肥碩粗壯、芽毫顯露、條索清晰，色澤呈墨綠色或黃綠色；
2、茶湯，茶湯金黃明亮，隱隱透着綠意，雜質幾乎不可見，葉底肥嫩均勻有彈性；
3、口感，剛入口時雖然會有些苦澀，但化得較快，隨之而來便會湧上一股蜜韻。
1. 茶葉外觀：好的普洱生茶外觀整齊，條索粗壯，色澤深綠。
2. 香氣：好的普洱生茶具備難以忘懷的花香果香和清新自然的青草香味，氣味持久。
3. 滋味：口感具備強烈的生澀感，並且充滿了甘甜，具有回甘。
4. 葉底：好的普洱生茶葉底色澤鮮亮，葉底飽滿、柔軟。
5. 養生價值：好的普洱生茶含有多種生物活性物質，例如兒茶素、茶多酚、黃酮類等，對於調節血脂、降壓、抗氧化等均有顯著效果，具有很高的營養健康價值。
6. 可以長時間存放，越存越好喝，且價格相對比老茶更親民。
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
好的普洱生茶原料優質，外形肥碩飽滿，緊結，條索清晰，光澤油潤，且茶葉香氣清純，濃烈，香氣高揚，呈明顯花果香或蜜香等，且香氣持久，無雜味、異味等，聞之令人愉悦，湯色透亮，無雜質，其次優質生普滋味濃醇回甘，茶氣強烈，喉韻顯著，生津回甘較快，且耐泡度較高。
好的普洱生茶有哪些特點1、外形緊結
正規優質生普茶餅外形端正，光澤油潤，嫩度較高，芽頭肥壯。
2、香氣高揚
正規優質生普茶餅香氣高揚，無雜味。沖泡過後香氣清純濃烈。把生普泡開後，應該是有天然的香味的，而不是黴味。
3、茶湯透亮
優質生普茶湯色主要以黃色為主，如：黃綠、橙黃、淺黃等。並且清亮透明，久泡其色不變。質量稍差的生普茶，茶湯紅而不濃或者是紅得發黑，欠明亮。
4、滋味濃醇
優質生普茶滋味濃醇回甘，滑潤醇和。不會喝出雜味、水黴味。雖然有些生澀感，但是很快就會有回甘，且入口很順滑，整個舌頭有些粘稠度，口感有一些像在喝米湯般的感覺。
5、葉底勻齊
優質生普茶葉底勻齊，柔韌性較強，嫩勻，劣質次之。
好的普洱茶有什麼特點？
1、好的普洱茶咽喉之香，茶湯流淌入食管，喉頭翻上來的熱且濃的芳醇，稱為喉韻，有的是陳香、荷香，有的是樟香、棗香等。
2、好的普洱茶喝起來口脣之香，初入口即刻感到滋味香馥。
3、好的普洱茶喝完後舌頰之香，茶湯滾過舌面留下甜香不退。
4、好的普洱茶鼻翼之香，熱茶湯湊近鼻子可以聞到愉快地陳香。
5、有厚度，即好像喝的不是茶水，而是粘稠濃重的茶湯，就如同家裏炒菜後做一個湯，往鍋裏放一些澱粉，出來的湯就是粘稠的。具有優良的口感，如果口感差，喝茶有其它異味，那麼可能就是一款劣質的普洱熟茶。
參考資料來源：百度百科-普洱茶
好的普洱茶有什麼特點？
什麼是普洱茶？？
好的普洱茶都什麼特點？
好的普洱茶具有以下特點：
一、質優形正
1、內質優：即原料好，這是任何優質茶類的基本要素，普洱茶也不例外。
首先製作普洱茶的原料必須是雲南大葉種茶，其次是產自傳統普洱茶產區：據2003年3月1日實施的《普洱茶雲南省地方標準》中，規範了普洱茶的定義：“普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶”。因此普洱茶的原料必須是雲南出產的大葉種曬青毛茶。
大葉種茶並非只有雲南獨有，但只有雲南的喬木大葉種曬青茶製作出來的茶才是真正的普洱茶，所以在地域上具有唯一性和獨特性，二者脱離任何一樣都不能稱之為普洱茶。此外，優質的普洱茶，首先突出的產區產地的優，只有上好的茶園所產的茶，才能製作出好的普洱茶。例如西雙版納的易武、勐海的布朗山、思茅瀾滄的景邁山等所產的茶，各自的特點卻很鮮明，但應該都算得上是普洱茶中的極品了。清朝時期在雲南就單獨劃有皇家御貢茶園，同時，主管山頭的各土司頭人依據宣府司的規定，把最好的鮮葉作為普洱茶貢茶的原料，可見好的普洱茶必定質上佳。
2、形（外、內）正：形一般有兩種情況：散茶和緊壓茶散茶的形主要體現在條索上，比如條索的完整程度，色澤和形狀。
緊壓茶的形就要相對複雜一點。除了要具備散茶的一系列性質之外，還必須外看餅、磚、沱的體型，內才仔細看條索，也就是條索是否完整，是否緊結和清晰。生普的外形勻稱、條索緊結、色澤呈青棕，用手輕敲茶餅，聲音清脆利索。熟普的外形勻稱、條索緊結、清晰，色澤褐紅、油光潤澤。
二、色香味儼
1、湯色上佳：只要是吃的一般都講究一個“色、香、味”，色都是排在第一位的。舉個簡單的子，一件東西再好，可是看起來不堪入目，讓人十分不舒服，甚至有人會説這是“金玉其內”的東西，不要在意其貌相。但問題是不是所有的人都是這樣認為的，若在視覺上第一眼看上去不是很好，即使吃起來不錯，首先就會在心目中就打了一個折扣。而普洱茶的色佳就體現在開湯上，湯色的深淺、明亮可以作為判定茶品質優劣的一條規則。
優質普洱茶，茶湯紅濃明亮，環杯有"金圈"，湯上面還有油珠形的膜，而優質熟普葉底呈現褐紅色；優質的生普，色澤橙黃、清亮透明，久泡其色不變。質次的，茶湯紅而不濃或者是紅得發黑，欠明亮。
2、香佳：主要有熱嗅和冷嗅，冷嗅在普洱沖泡法中所用較少，大多是熱嗅。優質的普洱茶的陳香顯露（初聞茶餅面）。出湯後優質茶香氣顯著濃郁，且純正，特別是陳放多年的生茶其香氣高揚。
3、味正儼：主要體現在口中的感受，包含甜、苦、澀以及香味在口中的變幻，其實是順滑程度、回甘生津和韻味。優質的滋味濃嚴、滑潤、醇和、甘甜、生津而千變萬化的表現及感受。但無論如何也不會喝出雜味、水黴味來，若真有這樣的情況發生，基本可以説這茶已經不能喝了。
三、氣佳韻悠
氣佳：所謂的“氣佳”也就是茶氣“足、厚、正”。生茶的茶氣都比較足，但不一定是好茶，而“厚”是新茶生茶不具備的，可以是“正、足”，“厚”一定是伴隨年份而生成的。所以，茶氣“足、厚”就是好茶，未免有點偏頗，還需根據每款茶的原料、製作工藝、儲藏條件，陳放年限而定。
一款好的普洱生茶具備哪些特點
一款好的普洱生茶具備一下特點：
看外觀：主要是看茶體表面有無其它雜質和條索的光澤、老嫩、肥厚等。
聞茶香：主要是聞茶葉獨有的香氣且無異味，還可大概區別茶葉的季節和陳放的時間，一般香氣越明顯、越高説明離春茶越近且陳放時間越短。
觀湯色：主要看湯色的透明程度且沒有其他（非茶類）漂浮物。
聞其香：聞茶葉本身所散發出來的自然之氣，是否純淨、自然。
品其味：主要是品嚐茶湯有沒有異味和雜味，且苦澀要迅速轉化為回甘，生津、茶香要持久。
觀葉底：主要是看茶葉底的老嫩、色澤和柔軟程度。
生普洱茶的口感特點是什麼？
生普洱茶的口感特點是有強烈的茶味，澀味，湯色較淺或黃綠。
生茶茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味，澀味，湯色較淺或黃綠。生普洱減肥效果好一點 但是對胃的刺激比較大。不建議長期喝生茶，而熟普具有温和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。
分級指標（鮮葉分級，非普洱生茶分級）
特級：一芽一葉佔70%以上，一芽二葉佔30%以下。
一級：一芽二葉佔70%以上，同等嫩度其它芽葉佔30%以下。
二級：一芽二、三葉佔60%以上，同等嫩度其它芽葉佔40%以下。
：一芽二、三葉佔50%以上，同等嫩度其它芽葉佔50%以下。
四級：一芽三、四葉佔70%以上，同等嫩度其它芽葉佔30%以下。
五級：一芽三、四葉佔50%以上，同等嫩度其它芽葉佔50%以下。
以上內容參考：百度百科—生普洱茶
普洱生茶的口感特點
生普洱茶具有甘、柔、厚、香、醇等顯著口感特徵。
即口感順滑，回甘強烈，生津持久，且茶湯細膩綿滑，水路細，粘稠度高，再者滋味醇和，飽滿厚重，茶氣充足，且具有顯著的活力。
生普口感特點
生普，是很多喝茶人的起點，也是茶友普遍公認的最具魅力的茶，甚至被譽為茶葉的“終極追求。
讓茶客們愛上生普最直接、最實際的理由，便是它的口感，很多茶友為之着迷，就是覺得生普好喝，味道討人喜歡。普洱生茶的口感具體是什麼樣的，生普有哪些香氣，接下來我詳細分享一下。
1、生普的口感
生普富含茶多酚，茶氣霸道。沖泡後的生普，入口苦澀，對味蕾的刺激比較大，但是回甘同樣來的快，持續時間很長，令人兩頰生津，沁人心脾。
熟普入口不苦不澀，順滑醇厚，比生茶柔和，不過熟茶夾雜着濃郁的渥堆味，而生茶更好的保留了“茶性”的完整，更易覺察到天地自然的律動呼吸在茶裏如何還在遊走。這樣的普洱生茶，會讓人覺得喝茶是一種享受，心甘情願為生普俯首稱臣，動情大聲演唱一句：“就這樣被你征服”。
2、生普的7種香氣
1）清香
清香是普洱生茶中較為常見的香氣類型，其特徵是聞起來有淡淡的香氣，有點像植物的清香味，讓人一聞到就想起大自然。
生普帶有清香味是因為它的製作工藝不繁瑣，粗略只有殺青、揉捻、乾燥這幾步，這能夠讓生普保留原始的茶性，散發出清香味。
2）毫香
毫香跟生普的茶毫有關。茶毫是很細小的茸毛，它通常覆蓋在茶葉的嫩芽上面。茶毫內含豐富的茶多酚及芳香物質，因此它會散發着毫香，味道很鮮嫩，其特點是聞起來有較為明顯的嫩感，通常和茶葉的其他香氣類型混合呈現。
因為毫香的特點是嫩，所以毫香亦被稱為“嫩香”。毫香是普洱中的高級別香氣。如果你的普洱茶中也帶有毫香，這説明了你的茶葉差不到哪裏去。
3）花香
花香是普洱生茶中較為優秀的香氣類型，其特點是聞起來有較為明顯的花香特徵，比較常見的有蘭花香，即聞起來會有一股清幽柔和的蘭花香。
蘭花香的產生與茶葉品種、茶葉生長環境、茶葉內物質等多種因素有關，多集中在高海拔古樹茶。
4）蜜香
蜜香常見於有一定年份的普洱生茶，是因為茶葉在後期存放的過程中，各類物質在不斷變化，茶葉內的糖類也會開始散發味道，因此會帶來一股明顯的、香甜的味道，聞起來和蜂蜜味有點像，因此稱為蜜香。一般情況下，生普在存放1-5年內就會產生蜜香味。
5）樟香
好的生普在存放一段時間後，物質開始轉化，便會產生明顯的樟香味，這股味道聞起來像樟樹的香味。樟香主要來源於香味成分芳樟醇，芳樟醇具有甜潤優雅的氣味。
在特定的條件下，芳樟醇的含量會隨着生茶的陳化而繼續提高，其他香氣成分會下降，在一定的陳化時間後，芳樟醇在整個茶葉的香氣成分中占主導地位，此時普洱陳茶就會呈現樟香。
6）梅子香
好的生普在存放過程中會進行後發酵，從而出現梅子香，梅子香在普洱茶(生茶)中是非常好的經典香型，最具代表性的梅子香嗅來有清涼之感，又略微帶酸，恰同青梅氣息，受到廣泛好評。
值得注意的是，很多茶友都會把梅子香和酸餿味混淆了，其實兩者有很大不同。
梅子香比較自然，散發出來的味道能夠讓人輕易接受，並且覺得很舒服，不會造成感官上的任何不適；酸餿味就不一樣了，它是突兀的，無法與茶葉的其它香味融合在一起。人一湊近這股味道，就會不禁緊皺眉頭，捂起鼻子。
7）陳香
陳香味同樣存在於存放已久的生普中，生普含有多種芳香物質，在存放的過程中會產生陳香味。陳香味並非指某一種類似的香氣，而是時間的氣息，歷史的氣息，就像老木料散發出來的比較沉穩比較深沉的一種香氣，幽雅、內斂、低沉且纏綿，迷迭香嬈，令茗者愉悦且沉醉。
所以説陳香也是普洱茶隨時間流逝而漸變化所呈現出來的一種香氣的統稱，是由多種香氣綜合轉化出來的產物，而並非特指某一種類似的香氣。
以上是普洱生茶常見的7種香氣，清香、毫香、花香常見於比較新的生普中，蜜香、樟香、梅香、陳香常見於存放時間比較久的生普中。
普洱茶的十大特點
普洱茶的十大特點
普洱茶是有別於紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶、青茶(烏龍茶)六大茶類的一種特種茶類，它有哪些特點呢?歸納起來，普洱茶有以下10大特點。一起來學習一下吧。
1、產地優越。 產在瀾滄江兩岸的原始森林中，歷史產地在西雙版納州的六大茶山。“霧鎖千樹茶，雲開萬壑葱，香飄十里外，味釅一杯中”，這是雲南茶葉進出口公司已故茶葉界老前輩馬興先生對普洱茶產地和普洱茶品質的讚頌。一位叫趙甌北的詩人旅經西雙版納時作了一首《林海歌》：“綠陰連天密無縫，那辨谷峯與深洞?但見高低千百層，並作一片碧雲凍。”普洱茶就生長在這終年濕潤、雲霧瀰漫、土層深厚、土地肥沃、無污染、不施農藥的原始森林中，屬於有機茶。普洱茶產區的茶樹多與樟腦樹混作，品質特優。
2、品種優良。 製作普洱茶的茶樹品種是雲南大葉種，又稱喬木型的大葉種，素稱普洱茶種，芽葉發得又大又嫩，白毫特多，內含的化學成分特別豐富，製出的茶葉香高味濃。
3、形狀各異。 普洱茶除各種級別的散茶外，有小如丸藥、糖果狀、沱茶、緊茶、餅茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圓餅、象棋、金瓜、金元寶等。
4、製作繁雜 。製作普洱茶的鮮葉需經殺青、揉捻、曬乾而成曬青茶，用曬青茶蒸壓後，可製成各種形狀的'緊壓茶，經長期貯存陳化為自然陳化普洱茶。用曬青茶漚堆後發酵，製成熟普洱散茶和各種形狀的緊壓普洱茶。
5、越陳越香。 與六大茶類只有兩年的保質期不同，有越陳越香的特點。曬青茶自然陳化和經漚堆後發酵製成熟普洱茶後，有一個緩慢的酯化後熟過程，逐步形成特有的陳香風格，陳香隨酯化時間的延長而增加，存放時間越長的普洱茶，其陳香風格越濃厚，質量也較高。據西南農業大學劉勤晉教授的研究，普洱茶種具有陳香特徵的香氣16個組分含量明顯高於中、小葉種，這些組分多數為形成茶葉陳香及甜醇滋味的重要組成。陳年老普洱茶，可產生令人着迷的棗香、荷香、參香和樟香。
7、飲法多樣。 可泡飲、煮飲，可生熟混飲，可打酥油茶、鹽巴茶等多種飲用方法。
8、久喝上癮 。喜喝普洱茶的人都有這樣的感受：“不喝不知道，一喝離不了。”一喝上普洱茶後，就被普洱茶神祕的魅力所折服，再換喝其他茶就怎麼也不夠味了。一天不喝普洱茶，就老覺得不對勁似的。這就是普洱茶的排他性。也是產生眾多普洱茶“發燒友”的原因。
8、老少咸宜。 普洱茶性温和，是男女老少咸宜的飲料，春夏秋冬四季能飲，早、中、晚能飲，臨睡前喝普洱茶，也不會影響睡眠。難怪喝普洱茶的地方流傳這樣一首諺語：“早茶一盅，一天威風。午茶一盅，勞動輕鬆。晚茶一盅，提神去痛。一天三盅，雷打不動。”
9、收藏鑑賞。 普洱茶具有收藏鑑賞價值，可按形狀收藏;可按年份收藏;可按產地收藏;可按生產的批次收藏;可收藏生普洱，也可收藏熟普洱。工藝品普洱茶還有鑑賞價值。難怪人們把普洱茶稱為可以喝和收藏、拍賣的老古董。
10、有益健康。 普洱茶具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降膽固醇、防止人體血管硬化、防癌抗癌等功效。
普洱茶的上述特點，正如著名普洱茶專家鄧時海教授所説：“普洱茶是明日之星。”普洱茶應當單列為一種茶類，即普洱茶類。
;如何鑑別普洱茶生茶的好壞
普洱生茶大家應該都不陌生，怎樣識別純度非常高的生茶，怎樣的生茶是您值得花不扉的價格與數十年時間去品飲、收藏?
1、“聞香”
大體茶香可分為顯香、暗香。顯香類的生茶聞茶的表面即會有縷縷的清香、鮮爽之氣，質量優良的老茶還伴有陳香(注：陳香和腥味有很大的區別，希望大家不要混為一談)，如果聞起來有讓您不舒服異味存在，無論新茶老茶都應該放棄。暗香類生茶一般來講品性內斂，需要衝泡後聞杯和葉底方能領略它的香韻，在品飲時如有讓您不舒服異味存在，也應該放棄。
2、“觀色”
觀外形：幹毛茶、七子餅、磚、坨茶的茶菁由於產地的不同，吸收的陽光多少、工藝等因素影響，茶菁色澤也不盡相同，只要看上去不是幹、扁、瘦、黃，其條索應緊實肥厚，芽嫩顯毫、齊整，充滿活力.
觀葉底：沖泡後待葉底完全舒展，原料的純度越高，表面均勻無雜色，葉脈、葉齒清晰，用手輕搓葉片，茶梗不易碎，彈性良好。
觀湯色：茶湯渾濁、沉澱物增多，則表示加工工藝及倉儲環境有問題。新茶茶湯鮮亮明黃，老茶年代逾久越紅潤剔透。(注：有些人為的手段可以令湯色看上去非常漂亮，但只要您不受干擾的用心品鑑，是可以分辨開的)
3、“品鑑”
一款純度非常高的大葉種古樹茶是不會讓您品出一些不舒服的味道的如叮、麻、煙、酸、腥、黴、燥……。
叮、麻：古樹茶生長期都在百年以上，其抵禦自然災害及抗病蟲害的能力經歷數百甚至上千年的積累，已是非常強，加上週圍的生態環境保持完好，根本無需人為的施肥打藥，茶農也不會去使用，所以純料古樹普洱茶生茶也不會有“農殘”的痕跡。各種農藥使用過後在未來年很難分解，當您喝茶時，舌尖、舌面如出現針刺或是麻木的感覺，就一定是使用過農藥的產品，叮、麻感輕重取決於農藥的殘留量。我們喝茶、買茶不會攜帶檢測設備，但每個人的舌頭均會忠實的告訴您自己的感受(無論什麼品種的茶，只要有“農殘”，就會有叮、麻感)。
煙味：古樹普洱茶生茶製作很古老，手工殺青工藝不易掌握，稍有閃失就會影響口感，煙味是其中之一，很多生茶的發燒友也會追求那種殘缺的美。另一種是夏季採摘的鮮葉，我們稱“雨水”茶，質量不高，雨水季節當地日照不足，不能加工“曬青”毛茶，改用木柴生火烘乾，產生“煙”味，所以煙味茶如非親眼所見理應放棄。
酸：酸味主要是揉捻工藝完成後未及時攤涼通風，壓制成餅後太陽直接曝曬。捂過的酸味茶通過觀湯色可以看到湯色渾濁，兩腮發緊。
腥、黴、燥：嗅覺器官在無病態情況下都可以通過鼻子聞、嘴品嚐加以分辨。產生的主要原因為倉儲環境不良、使用劣質原料造成。同時“燥”會讓人上顎、喉部發緊、發乾，腥味及黴味會讓人產生暈的感覺。
4、“識香”
高質量生茶具備苦、澀、香、甜的感覺，極至產品還有綿、潤、重、悠的口感
苦：大葉種古樹茶內含物中茶多酚及咖啡鹼含量豐富，苦味偏重是其特點，如果其苦能化，且化得快為上品。
澀：澀與苦總是相伴，有些品種澀感強些，苦味淡些，澀能生津且持久，舌底鳴泉為上品。
香：古樹生茶大致可分花果香、花蜜香、蜜糖香、棗香、蘭香、樟香、糯米香、荷香、陳香，有的高香味重，有的淡雅悠長，茶香雖然各異，但無論聞香、品香都應以自然舒暢為準。
甜：茶湯入口迅速回甘，口感越強烈、持久、平穩，越彰顯其品質優秀。
綿、潤、悠長、質重：普洱生茶是一種後發酵茶，在通風、陰涼、無異味的自然環境中，幹、濕度適中條件下，好的普洱茶從外觀到口感會不斷的發生變化，也就是通常所説的後發酵。在這不斷的變化中，茶的苦、澀感及其它物質漸漸轉化，口感變的越來越綿潤、醇厚、悠長，這就是優質老生茶的共性。細細品鑑，它會讓你產生難以割捨的情愫。以上回答來自 只見普洱
好的普洱生茶是怎樣的 如何選購好的普洱茶
1、先看茶餅，看看是否春茶，春茶茶麪上一般會有一些葉子，找找有沒有“馬蹄”，春茶的芽和葉比秋茶肥一點，秋茶茶麪條索感會比春茶強，看起來很順的樣子，條索會比春茶長而顯細，秋茶沒有，表面也很乾淨。
2、聞茶餅的氣味，好的茶會有幹香氣，不能有一些異味，如有異味，就要馬上和店家溝通討論，十分留意是什麼問題，後續的品飲提高也要提高警惕。
3、洗茶後第一泡，注意觀察茶海里湯色是否透亮，好的湯色應該是非常透亮，新茶顏色淺。
4、喝時第一感要判斷，如果入口很澀，看看茶湯吞下去後有無生津以化澀，如果吞乾淨茶湯，再吞乾淨口水，無生津且澀感強，此茶多數是台地茶。
5、後續關注回甘，如果舌底和舌頭兩側，腮部位置出口水，則這個茶品質較優，屬喬木類的老樹茶範圍。如果舌根甚至延伸到喉嚨處有感覺，那就是通常我們所説的喉韻，一般情況要樹齡上100年的茶才會有此喉韻，能同時有舌面生津化澀，澀度面積少且低，舌底鳴泉，舌頭兩側有感覺，及喉韻深的表現，同時具備這幾點口感，此茶應該有100-200年及以上樹齡。
6、品飲期間需聞聞茶底，看有無特殊的味道，一般正常是墨香。很少的茶會有甜香感。如果有其他怪味，應該也能品出茶湯的共存問題。
7、最後不泡了，一定要看茶底，這點非常重要：好的茶底，葉片完整度高，茶底顏色應該是黃綠色，如果悶泡很多泡後還很綠，很有可能是快速烘青，而不是曬青茶。
8、最後，在心裏可以來個彙總，看看這款茶的缺點是否你能包容的，他的優點是否你欣賞的，如果缺點不明顯，優點很喜歡就可以考慮購買，如果想找到以上各點均完美的茶，不是沒有，而是死貴死貴的。而且如果是選購名茶則一般都有地域保護標識，無公害茶和有機茶在包裝上都有國家認可的標識。
選茶
生、熟普洱茶性能和功效不一，對人體的保健作用也不盡相同，隨季節進行選茶變化，從而更好地根據茶葉特性、功效選擇飲茶。
春季飲茶重養生 春季人體處於舒發之際，可選擇有一定自然發酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶，這樣的茶既有温性，又有活性，更利於散發冬天積鬱在人體內的寒邪，能促進人體陽氣生髮，使人精神振奮，消除春困，增強疾病的抵禦能力。
夏季飲茶益祛暑 夏季溽暑蒸人，此時宜飲生茶，其味略苦，茶性偏寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能，生茶富含茶多酚、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。
秋季飲茶強健體 秋季天氣乾燥，“燥氣當令”，常使人口乾舌燥，宜喝半生熟發酵程度的普洱茶，也可生茶和熟茶混用，取其兩者功效。這樣飲用茶性適中，介乎生熟茶之間，不寒不熱，很適合秋天氣候。
冬季飲茶保健康 冬季養生重在禦寒保暖，提高抗病能力，此時宜喝熟普洱茶，其色褐紅，暖意滿懷且熟茶性味甘温，善蓄陽氣，生熱暖腹，能夠強身補體，加奶、糖調飲芳香不改，從而增強人體對冬季氣候的適應能力。在古籍《怨茅廳採訪》中有這樣的敍述：普洱茶具有“幫助消化，驅散寒冷，有解毒作用。”
選購普洱茶，正確識別普洱茶的品質是極其主要的。要從原料、加工工藝、貯放環境條件三個方面綜合去看。好的原料、精湛的加工工藝和科學的貯放方法制成的普洱茶，最能反映出普洱茶的陳韻。在選購時完全是通過感覺器官(視覺、味覺、嗅覺、觸覺)對茶葉的外形、內質來作出客觀的判斷。即通過品嚐、眼看、鼻聞、手摸來直接鑑別茶葉的質量高低，包括形狀、規格和色、香、味、形來綜合評判普洱茶。比如緊壓茶，外觀要整齊、乾淨、光澤自然、油潤，裏茶和外茶要一致。簡單的方法還可以通過沖泡來試，只要掌據六個字：多量(5克左右)、長時(5分鐘)、高温(滾湯的開水)。而且只要醒茶一次就喝。如果這樣泡出來的茶紅、濃、明、亮，味正，沒有怪味，就可以購買。再往細裏説，那就是我總結的十字要訣：甘、滑、醇、和、順、柔、活、厚、粘、稠。如果品飲的普洱茶具備這些特點，那就是好茶；反之，如果品飲中有麻、叮、判、刮、酸、苦、澀、燥、幹、雜、怪、異、黴、辛、飄(浮)等特點，均為不好的普洱茶。
