絲瓜與水瓜的區別與作用

1、水瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季極佳的消暑蔬菜。水瓜含豐富的礦物質鈣，檸檬酸和少量的維生素等。水瓜有補充微量元素的作用；

2、絲瓜味甘，有通經絡，行血脈和涼血解毒的作用；

3、水瓜具有清熱解渴，除煩，滌胃和清暑益氣等作用。主治煩熱口渴，小便不利和解酒毒等；

4、絲瓜與水瓜的區別是絲瓜較長，易斷且表皮粗造。水瓜特點是短粗，表皮光亮。