福建南平特產有哪些

南平的特產有武夷黃酒、武夷巖茶、五夫白蓮、武夷山大紅袍、峽陽桂花糕、建甌光餅、水吉扁肉、嵐谷薰鵝、和平豆腐。

南平特產一：武夷黃酒

武夷黃酒是福建省南平市武夷山市的特產。武夷山黃酒，繼承了紹興黃酒傳統釀造工藝，是自然含糖成色的傳統佳釀，保持了紹興黃酒的傳統特色，濃香馥郁，清澈透明。

南平特產二：水吉扁肉

水吉扁肉是福建省南平市建陽地區水吉鎮的特色小吃。水吉扁肉主要製作原料有豬肉、麪粉、豬油、醬油、小蘇打、葱花等。可以根據各自的口味加入相應的配料。水吉扁肉吃起來有彈性，鮮嫩爽滑，香甜可口。

南平特產三：武夷山大紅袍

武夷山大紅袍是武夷山最負盛名的茶，被譽為“茶中之王”，武夷山大紅袍外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七八次仍有香味。