蕎麥茶有什麼作用

蕎麥茶通常被認為具有以下健康益處：

1. 降血壓：蕎麥茶中含有一種叫作蘆丁的物質，被認為可以降低血壓。

2. 提高免疫力：蕎麥茶富含維生素B、C以及多種礦物質，有助於提高免疫力，並對抗疾病。

3. 降血脂：蕎麥茶中的蘆丁可以轉化為大豆異黃酮，有助於降低膽固醇、血脂，防止動脈硬化。

4. 去除疲勞：蕎麥茶中某些成分可以促進代謝和血液循環，以此來減輕疲勞。

5. 抗氧化：蕎麥茶中含有大量的黃酮類物質，是強力的抗氧化劑，能夠減緩老化和細胞損傷。

需要注意的是，以上作用均為非醫學證明，且效果因人而異，不可作為疾病治療的替代品。