茉莉銀針茶泡法
1、備具就是準備泡茶用的茶具，茉莉銀針的觀賞性特別高，最好選擇透明的玻璃杯來沖泡它。
2、茉莉銀針平時沖泡時可以把茶葉取出放在茶盤中，觀賞幹茶的形成色，然後才能取二到三克茶葉放到玻璃杯中。
3、茉莉銀針在沖泡時，需要用七十度的開水衝入到玻璃杯子中，讓杯子中的茶葉浸潤十秒左右，把茶湯倒出。
4、在茶葉浸潤以後再取九十度左右的開水，從高處衝入茶杯中，這裏要注意，沖水時一定要從同一方向衝入。
5、茉莉銀針在衝入開水以後，要蓋好杯子蓋，三分鐘以後打開，這時可以看到銀針全部豎了起起來，特別壯觀，等温度略降以後可以慢慢品飲，飲去三分之一左右，就要再次續水。
1. 將清水倒入茶壺中，放入茉莉銀針茶葉，水温控制在80-85℃之間。
2. 首先進行一次沖泡，將茶葉浸泡1-2分鐘，然後倒掉茶湯，這個步驟主要是用來激活茶葉，讓茶葉更加散發出香氣。
3. 第二次泡茶時，將水温控制在85℃左右，將熱水衝到茶葉上，約需10-15秒鐘讓茶葉展開，此時倒掉茶湯，這個步驟主要是用來清洗茶葉，讓茶葉更加健康。
4. 第三次泡茶時，將水温調成90℃左右，將熱水衝到茶葉上，浸泡1-3分鐘左右即可取出，依個人口味定量調整。
5. 最後泡茶時可以加入少許冰糖或蜜糖之類的輔料，享受一杯香甜的茉莉銀針茶。
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銀針茉莉是茶中精品，它茶香濃郁，口感誘人，但是想品嚐到銀針茉莉的最美滋味，它的沖泡方法特別重要，如果沖泡方法不對，那麼泡來自出的茶湯很難達到色香味俱全。一會我就把銀針茉莉的沖泡方法寫出來，喜歡喝茶的人可以重點了解一下。
銀針茉莉衝它茶棉勝泡方法
1、衝來自泡銀針茉莉的茶具
平時沖泡銀針茉莉時為了能讓自己更好的觀賞茶葉在沖水以後慢慢伸展的過程，最好選擇透明的玻璃茶具，一個有飲用可以用玻璃茶杯，多個飲用則可以用玻璃茶壺。
2、沖泡銀針茉莉的水
沖泡銀針茉莉時，最好使用天然的山泉水，來自如果沒有也可以用純淨水代替，但是儘量不要用危烈短河方省色參自來水，因為自來水的水質太硬衝泡出的茶湯口感不理想。
3、沖泡銀針茉莉的水温
想衝出美味的茶湯，水温的選擇也很重，銀針茉莉是一種很鮮嫩的茶葉，不能過高水温的水去沖泡，開水的温度在九十度左右就可以。
4、銀針茉莉的沖泡方法
沖泡銀針茉莉時可以取三克茶葉放在茶杯中，向裏沖水，水要沿着杯子壁慢慢衝入，衝到水杯八成滿時，停止蓋上杯子蓋，這樣可以防止香氣流失，三分鐘以後把杯子蓋打開，一股濃郁的茶香就會撲面而來，這時可以先聞茶香，隨後就能慢慢品飲茶湯了。
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4、在茶葉浸潤以後再取九十度左右的開水，從高處衝入茶杯中，這裏要注意，沖水時一定要從同一方向衝入。
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如何正確的喝純茉莉花？為什麼香味很快就沒有了？水温高了？時間長了還有一股異味？
花茶是我國茶葉生產的重要茶類之一，產品既保持純正的茶香又兼有芬芳的花香，別具風韻，故有“引花香，益茶味”之稱。花茶由素茶(或茶坯)和茶用香花通過傳統工藝科學配方在特定製茶環境下加工而成。由於茶用香花的種類不同，有茉莉花茶、白蘭花茶、玳玳花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶等各種不同香型的花茶。
1 福建茉莉花茶
茉莉花茶是花茶中的大宗產品，在內銷市場上擁有相當大的份額，曾經有過“大江以北無花不是茶”之説。茉莉花茶以其香氣清芬幽雅，滋味濃醇的品質通性而受到廣大消費者的青睞。消費促進生產，發展至今，茉莉花茶的生產中心已由福州和蘇州向其他產茶省份擴展。在《中國茶葉大辭典》中記載了我國茉莉花茶著名產地有福州、蘇州、金華、成都、桂林、廣州等。並對主要產區作了如下描述。福建茉莉花茶，是在福建窨制的茉莉花茶。清咸豐年間福州大規模產銷茉莉花茶。其時津、京、魯、皖及本地茶商在本地設廠，從皖、浙、閩綠茶區調運毛峯、旗、大方、碧螺春、龍井及烘青、炒青綠茶到福州加工窨制花茶運銷華北地區、東北一帶。19世紀末台灣茶商從台灣運茶到福州窨花，成為台灣生產色種花茶的先聲。抗日戰爭後福建茉莉花茶逐漸衰弱。1949年後恢復發展。福建茉莉花茶以烘青綠茶為茶坯，著名品種有大白毫、閩毫、雀舌毫、明前綠、龍珠團等茉莉花茶，還有外事禮差茉莉花茶、有機鍺花茶和富硒花茶等。內銷遍及全國，外銷四十多個國家和地區。
2 福建特種茉莉花茶品質特點
選用特種綠茶和優質茉莉鮮花為原料，精工細作，窨制而成，屬特種茉莉花茶。隨着特種綠茶加工技術的發展，茉莉花茶的外形也得以豐富，有針芽形、松針形、扁形、珠圓形、捲曲形、圓環形、花朵形、束形等。此類花茶的外形和葉底均具有藝術觀賞價值，外形特點見表1。
表1 特種茉莉花茶主要品名與外形特點
品名 外形特點
茉莉銀針 外形呈針芽狀，肥壯多毫，色澤潔白，勻整美觀。
茉莉松針 外形條索緊直，兩端尖細呈松針狀，色深綠。
茉莉雪芽 外形細嫩，二葉抱芽呈花朵狀，色綠，白毫顯露。
茉莉龍蝦王 外形平扁，芽頭基部略勾曲形似蝦，肥壯，白毫顯露。
茉莉針蕊 外形緊卷呈盤花，白毫顯露。
茉莉珍珠螺 外形細嫩，緊卷呈盤花，白毫顯露。
茉莉龍珠 外形顆粒滾圓如珠，落盤有聲，色綠潤顯白毫。
茉莉鳳眼 外形顆粒呈風眼形，視覺形象真，具白毫，勻整美觀，
茉莉白毛猴 外形條索肥嫩捲曲，白毫顯露。
茉莉毛峯 外形條索肥嫩，色綠潤多毫。
茉莉銀菊 束形茶，外形似菊花狀，色綠潤白毫顯。有單面菊花和雙面菊花兩種。
茉莉銀環 外形呈小圓環狀，一般以單個芽葉製成小圓環，具白毫，勻稱美觀。此類外形也有稱玉環。
此外，還有外形似荔枝球形、麻花形(長約1-2cm)等特種茉莉花茶。
特種茉莉花茶的內質具有香氣鮮靈濃郁，滋味鮮醇或濃醇鮮爽，湯色嫩黃或黃亮明淨的特點。但不同花色因窨制過程的配花量和付窨次數的不同而香味有所差異。
3 茉莉花茶品飲
3．1 茉莉花茶品飲方法之選擇
由於茉莉花茶大都是綠茶窨花而成，所以在品飲方法上與綠茶有共同之處，加上當地的飲茶習慣，便形成這幾種方式，以選用的品飲器具而分為蓋碗沖泡法、瓷壺泡法。對於造型優美的特種茉莉花茶也有用玻璃杯沖泡法，以滿足觀賞葉底之要求。通常茶水比例以1：50為宜，如容量為 150毫升的器具其下茶量3g左右，沖泡時間3—5min，水温掌握90-100℃。級型茶可選用瓷壺泡法，水温要求100℃，沖泡5min，將茶湯分斟各杯即可品飲，白色瓷杯盛茶，可觀茶湯色澤，花香也能充分發揮，既清潔，又雅緻。採用一壺多杯分飲法是北方居家品飲花茶常用的方法，具有方便衞生的特點。
3．2 特種茉莉花茶的品飲
品飲高檔名優花茶，通常採用透明的玻璃杯沖泡，用 90~C左右的沸水沖泡，沖泡時間約3-5min，沖泡次數以2-3次為宜。沖泡時可通過玻璃杯欣賞茶葉精美別緻的造型，如沖泡特級茉莉毛峯時，可欣賞毛峯芽葉徐徐展開，朵朵直立，上下沉浮，栩栩如生的景象，別有一番情趣。泡好後，揭開杯蓋，聞其香，鮮靈濃純，頓覺芳香撲鼻。再嘗其味，花香茶味，令精神清爽，心曠神怡。蓋碗沖泡法是四川人品飲花茶常用的方法，一套茶具有茶碗、茶托、茶蓋，每人一套蓋碗泡茶，邊飲邊品，擺擺“龍門陣”，悠悠自得，其樂無窮。在京城等都市茶館也常選用。
茉莉花茶的泡飲程序主要有(1)賞茶：觀看外形(2)注水：潤杯盞(3)淨盞(4)投茶：每杯3g，150ml(5)潤茶：約1／4水量(6)沖泡：用鳳凰三點頭技法(7)敬茶(8)聞香(9)觀色(10)品味。
飲用花茶，在作為飲料的同時領略天然的花香，如置身花叢之中，享受田園生活的樂趣，有言道，花茶是詩一般的茶，她融茶之韻與花之香於一體，通過“引花香，增茶味”，使花香茶味珠聯璧合，相得益彰。茉莉芬芳，既幽雅，又馥郁，尤其以鮮靈而有別於其他花茶，香而不浮，鮮而不濁。在品飲時頗有一番碧沉香泛之意境。
4 茉莉花茶品飲藝術探討
筆者根據茉莉花茶的產區、品質特點、品飲習俗、文化品位，將茉莉花茶的泡飲程序演繹為茶藝的形式有《茉莉清芬》、《霧湧龍珠茉莉香》、《天山茉莉銀毫》等，通過福建農林大學茶藝隊、福鼎市茶藝隊、寧德市天山茶藝隊得以展示，一同感受茶之清芬。
(背景音樂起)走進了春天／我們來到了花叢間／是誰在夏夜吐芳／讓炎熱變得清芬?
親親茉莉花，帶着少女的純情，從古老的東方走來……
親親茉莉花，帶着夏日的風韻，以鮮靈的芬芳問候秋天。
茶藝流程
清心事茶 雲魄輕起
春江水暖 霍童泛舟
天鵝戲水 夢筆生花
漸入佳境 喜得龍珠
温潤心懷 情結榕城
鳳凰點頭 鳥語花香
纖纖捧甌 依依敬茗
八仙歇巖 欣然把盞
花影疊翠 春水盈盞
茉莉問芳 清芬怡人
高山雲霧春毫嫩，閩江兩岸茉莉香。
八閩山間茶／四序水中香／讓典雅的茶藝流動着美的旋律／讓我們於福建茶文化家園裏共享大自然與人的一份情趣。
5 花茶與健康
中國傳統認為飲茶對於人類的益壽保健有很大好處。在歷代醫學、茶學文獻中有很多的記載。福州花茶技師高朝泉有其獨特見地。合理飲茶有益人體健康是毫無疑問的，但隨着年齡、體質、季節、生活習慣的不同選擇茶飲也有必要。茶基本分為三性，即紅茶烏龍茶屬於温性，花茶屬於中性，其他茶多屬寒性。人的體質基本也有三類，心火旺盛，胃氣稍弱，脾胃虛寒。因此老年人喜歡温性茶，中年人宜飲花茶，青少年人可飲中、寒性茶。夏天宜飲花茶，冬天宜飲温性茶，茶的功效益思少睡，清熱降火、解毒止渴、興奮解倦、消食除膩、去痰治痢、利尿明目，增加營養功效很大，為日常主要飲料之一。花茶是多烘窨產品，花香突出，茶爽香高，其獨特功效能疏肝解鬱，理氣調經，對少年女性經期前後和更年期婦女往往情緒煩躁不安以及有前列腺炎與前列腺肥大患者以多飲花茶為宜。總之，中性的茉莉花茶適應性廣，屬於温、寒性茶，因此中少年人要多飲茉莉花茶為好。
現代的醫學在多方面對茶葉的保健作用進行研究，八十年代福建省中醫藥研究所免疫組和生化組以試驗動物為對象，研究了茉莉花茶對動物機體免疫功能和抗衰老作用。茉莉花茶茶湯濃度絕大多數用0．5％-1．5％。實驗數據表明茉莉花茶可以增加血中的白細胞數，淋巴細胞和T—淋巴細胞數。
用四氯化碳(CCl)對小鼠肝進行高脂質過氧化造型。飲茉莉花茶茶湯組及添加Vitamine E組，肝內丙二醛(MDA)含量比對照組顯著降低。對果蠅壽命的試驗表明1％茉莉花茶組的果蠅平均壽命及最高壽命可分別延長一倍和一倍半。這些數據顯示茉莉花茶具有抗衰老作用。從上述二大部分實驗結果來看1％茉莉花茶有增強機體細胞免疫功能，並有促進體液免疫功能趨向。同時1．5％和1％茉莉花茶有明顯抗體內脂質過氧化作用，能顯著延長果蠅壽命，説明茉莉花茶是一種很好的抗衰老和保健飲料。
而後，在1993年又報道了5類茶葉對Con A刺激的小鼠脾淋巴細胞3H-TdR摻人的影響。結果表明，用2％的茉莉花茶、綠茶、紅茶和白茶灌胃，均能顯著促進Con A刺激的正常和血虛小鼠脾淋巴細胞轉化，但烏龍茶的促進作用不顯著。對不同濃度Con A刺激的正常和血虛小鼠脾淋巴細胞的增殖反應，2％的茉莉花茶、綠茶、紅茶和白茶也分別高於對照組。小鼠脾淋巴細胞活化所需的最適Con A濃度，健康小鼠為12．5mg／ml(綠茶、紅茶和白茶)和17．5mg／ml(茉莉花茶)，血虛小鼠為22.5mg克／ml。上述結果表明，2％的茉莉花茶、綠茶、紅茶和白茶均能顯著增強或改善正常和血虛小鼠的細胞免疫功能。
這些研究報道，從免疫學和生物化學角度探討茉莉花茶對機體抗衰老和免疫功能的影響，讓人們不斷了解其保健作用。
所以，在科學飲茶中體味中國茉莉花茶的東方藴意，猶如品讀春天散文詩，令人陶然沁芳。曾經有一位外國詩人贊詠茉莉花茶“從中國的花茶中，我發現了芬芳的春天。”
參考文獻
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[2]林一萍，陳紅玉，吳瑞榮．茉莉花茶的抗脂質過氧化作用及對黑蠅壽命的影響．
福建茶葉,1986(4)26-27,38
[3]陳玉春，高依卿．5類茶葉對ConA刺激的小鼠脾淋巴細胞3H-TdR摻入的影響．
茶葉科學1993，13(2)：157～160
參考資料：http://blog.bjchild.com/user1011/jiankangchacn/archives/2006/15225.html
茉莉花茶
茉莉花茶的功效：理氣開鬱、清肝明目、生津止渴。
菊花茶的功效：散風熱、平肝明目。降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇。對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。同時，菊花茶也具有一定的鬆弛神經、舒緩頭痛的功效。
可以今天喝茉莉花茶，明天喝菊花。
具體泡飲程序如下：
⑴備具：一般品飲茉莉花茶的茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖泡特種造型工藝茉莉花茶和高級茉莉花茶，為提高藝術欣賞價值，應採用透明玻璃杯的。
⑵燙盞：就是將茶盞置於茶盤，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動，爾後去水，這個過程的主要目的在於清潔茶具。
⑶置茶：用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結合各人的口味按需增減。
⑷沖泡：沖泡茉莉花茶時，頭泡應低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注於茶葉上，使香味緩緩浸出；二泡採中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融；三泡採用高衝，壺口離茶杯口稍遠衝入沸水，使茶葉翻滾，茶湯迴盪，花香飄溢……。一般沖水至八分滿為止，衝後立即加蓋，以保茶香。
⑸聞香：茉莉花茶經沖泡靜置片刻後，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊着香氣作深呼吸狀，以充分領略香氣對人的愉悦之感，人稱"鼻品"。
⑹品飲：經聞香後，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，並將茶湯在口中稍時停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動12次，充分與味蕾接觸，品嚐茶葉和香氣後再嚥下，這叫"口品"。所以民間對飲茉莉花茶有"一口為喝，三口為品"之説。
⑺欣賞：特種造型工藝茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞；或如春筍出土、銀林立；或如菊花綻放，令人心曠神怡。
女性常喝茉莉花茶可解鬱疏肝健脾胃
龍團珠茉莉花茶
龍團珠茉莉花茶產於福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統地方名牌產品。品質特點：外形圓緊重實、勻整；內質香氣鮮濃，滋味醇厚，湯色黃亮，葉底有肥厚。
政和茉莉銀針
政和茉莉銀針茉莉花茶。產於福建政和茶廠。主銷北京、天津等地。其品質特點：外形芽條肥壯，滿披茸毛，形似銀針，色澤油潤；內質湯色清澈明亮，花香芬芳、濃郁，沖泡3～4次花香猶存，滋味鮮濃醇爽回甘，葉底肥厚勻嫩，根根如針。
金華茉莉花茶
又稱“金華花茶”，產於浙江省金華市，採選上好的綠茶作為茶坯，同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優質茉莉花經窨制而成，製作過程中必須抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復火葆香3個重要環節。其品種有茉莉毛峯茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峯茶品質最佳，茉莉毛峯茶全身銀毫顯露，芽葉花朵卷緊；色澤黃綠透翠，湯色金黃清明；茶香濃郁清高，滋味鮮爽甘醇；旗交錯杯中，形態優美自然。
蘇州茉莉花茶
產於江蘇省蘇州茶廠，它的生產始於南宋，歷史十分悠久，是我國的傳統名花茶，被譽為中國十大名茶(非官方）之一。蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成，其製作工藝精湛，竟達到十餘道工序之多。成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細勻整，白毫顯露，幹茶色澤油潤；沖泡後的茶湯清澈透明，葉底幼嫩；香氣鮮美、濃厚、清高，入口爽快，持續性能好。
四川花茶——碧潭飄雪、茉莉大蝦毫
四川花茶以四川蒙山等所產川青為茶坯，具有獨特的窨制工藝，代表品種為碧潭飄雪，獨具風格。四川樂山犍為縣有茉莉花之鄉的美稱。北京緣福號茶莊利用產地優勢，使用蒙山野生茶坯，研發了茉莉大蝦毫新品，採用純正天然鮮花窨制，品飲此茶，花香不掩茶香，茶香混有花香，滋味鮮爽，外型如大蝦段一般飽滿，耐泡度高的優點。
猴王牌茉莉花茶
湖南沙茶廠(2005年4月長沙茶廠建立現代企業制度，改名為湖南猴王茶業有限公司)是國內最大規模茶葉精加工企業。主要產品——猴王牌茉莉花茶几十年飲譽三北地區（東北、西北、華北），並流傳“喝酒要喝茅台酒，飲茶要飲猴王茶”。 猴王牌茉莉花茶是先後榮獲國優、中國茶葉名牌、全國花茶銷量、銷售額、市場佔有率三個第一的唯一名牌。 猴王花茶付出了幾代茶人的心血、總結近五十年的實踐，以其獨特工藝精心窨制而成。形成了一香、二濃、三美、四純的品質優質和特點。 一香，猴王牌茉莉花茶是嚴格按下花量，多窨次的傳統工藝結合新科技所創造的新工藝精心窨制而成。其產品幹香純長，沖泡後，茉莉花香濃而持久，鮮而靈。 二濃，猴王花茶的素坯全部來自山清水秀，自然品質優良且富含有益微量元素的五陵山脈。猴王茶坯集山靈地氣，因而茶葉味鮮爽濃醇，特別耐泡。三泡仍有香、有味、有色，飲後齒頰留香、心曠神怡。 三美，猴王花茶外形條索緊結勻整、色澤油潤，給人以美感。 四純，猴王花茶屬國家綠色食品，無農殘及任何污染的純淨飲品。
傳説是在很早以前北京茶商陳古秋所創制，陳古秋為什麼想出把茉莉花加到茶葉中去呢，其中還有個小故事。有一年冬天，陳古秋邀來一位品茶大師，研究北方人喜歡喝什麼茶，正在品茶評論之時，陳古秋忽然想起有位南方姑娘曾送給他一包茶葉未品嚐過，便尋出那包茶，請大師品嚐。沖泡時，碗蓋一打開，先是異香撲鼻，接着在冉冉升起的熱氣中，看見有一位美貌姑娘，兩手捧着一束茉莉花，一會功夫又變成了一團熱氣。陳古秋不解就問大師，大師笑着説:“陳老弟，你做下好事啦，這乃茶中絕品‘報恩仙’，過去只聽説過，今日才親眼所見，這茶是誰送你的”。陳古秋就講述了三年前去南方購茶住客店遇見一位孤苦伶仃少女的經歷，那少女訴説家中停放着父親屍身，無錢殯葬，陳古秋深為同情，便取了一些銀子給她，並請鄰居幫助她搬到親戚家去。三年過去，今春又去南方時，客店 老闆轉交給他這一小包茶葉，説是三年前那位少女交送的。當時未沖泡，誰料是珍品，大師説:“這茶是珍品，是絕品，制這種茶要耗盡人的精力，這姑娘可能你再也見不到了。”陳古秋説當時問過客店老闆，老闆説那姑娘已死去一年多了。兩人感歎一會，大師忽然説: “為什麼她獨獨捧着茉莉花呢?” 兩人又重複沖泡了一遍，那手捧茉莉花的姑娘又再次出現。陳古秋一邊品茶一邊悟道:“依我之見，這是茶仙提示，茉莉花可以入茶。”次年便將茉莉花加到茶中，果然製出了芬芳誘人的茉莉花茶，深受北方人喜愛，從此便有了一種新的茶葉品種茉莉花茶。
影響貯存中茉莉花茶品質變化的因素，主要為温度、含水量、氧氣和光線，在一般情況下影響最大的是茶葉含水量。其次為温度和氧氣，而光線則比較容易控制。一般茶葉成品出廠水分含量，最好能保持在5%以下，則品質變化較慢。茉莉花茶成品茶出廠水分含量多接近8%。因而對濕度更加敏感，而周圍環境的相對而言濕度直接影響茶葉的吸濕速度。所以散裝茉莉花茶最好貯存在低温乾燥的倉庫中。比較理想的條件是温度在5度以下，相對温度為50%左右。但在具體實施中還必須結合經濟效果來考慮而採取略高的温度。 氧氣能促進花茶變質。因此無論大小包裝均要裝緊裝實，儘量減少容器中的空隙以減少茶葉與氧氣的接觸。為了達到更好地保護成品品質的目的，在條件許可的情況下，應考慮採取抽氣充氮密封包裝。 散裝茶在貯存中還須注意對裝箱不滿一箱的堆尾茶的及時處理。因為堆尾茶箱內空隙大，氧氣多，對茶湯我色澤和滋味影響極大。而且容易引起茶葉中脂質的過氧化而變陳甚至變質。 茉莉花茶在零售門市的貯存因包裝物有時已經拆開而必須更好重視。一般不要隨便開箱。如有必要，也應隨開隨封，以防香氣逸失和茶葉回潮。
茉莉花茶
茉莉花茶的功效與作用茉莉花茶的功效
茉莉花茶的減肥功效：茉莉花茶的功效之一，是具有減肥的作用。茶葉所含的兒肌醇、茶素、咖啡鹼、葉酸、泛酸等多種成分，在通過綜合作用下，具有預防和抑制肥胖的功效哦。在國外的朋友們非常喜歡我國的烏龍茶，這是因為烏龍茶對分解我們人體的脂肪有較強作用，可以幫助我們溶解體內的油膩，幫助消化，有減肥作用。因此小編建議還在為減肥而苦惱的朋友們，長期堅持喝一些茉莉花茶，減肥效果是非常明顯的哦。
春天不減肥，夏天徒傷悲，想要露腿露背的女生們，還不趕緊喝點茉莉花茶，讓你的夏天裙襬飛揚！
茉莉花茶的預防蛀牙功效：茉莉花茶不僅能幫助我們減肥，還能幫助我們預防口腔問題。喝茉莉花茶或者用茉莉花茶漱口、刷牙，這樣不但能夠除口臭，對防治齲齒也有非常好的效果哦。根據相關報道，茉莉花茶在預防齲齒方面有着非常大的功效，不管是喝還是用茶來漱口、刷牙或者是用含茶的牙膏均可以預防蛀牙，但是以茶湯刷牙是最好的。我們每天吃的食物比較雜亂，因此我們在食用之後一定記得漱口了，這樣才能夠使我們的人口腔更加健康。
茉莉花茶預防心血管疾病的功效：喝茉莉花茶對心血管疾病例如高血壓、冠心病等有着很好的防治作用了。醫學家通過臨牀相關實驗證實，一個月中每日喝三碗茶的人，他們的血脂下降效果非常的明顯，膽固醇也有所減低了，對八十多名的高血壓患者進行臨牀試驗，結果有30多名的患者經用綠茶進行五天治療之後，有的血壓明顯下降，有的恢復到正常的血壓。從實驗我們可以看出茉莉花茶的功效還是非常大的。因此小編建議血壓偏高的朋友可以經常喝一些茉莉花茶來降低血壓了。
茉莉花茶的作用
茉莉花茶的藥用價值：茉莉花有“理氣開鬱、闢穢和中”的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷。茉莉花有抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
茉莉花茶的消炎作用：茉莉花對多種細菌有抑制作用，內服外用，可治療目赤，瘡瘍，皮膚潰爛等炎性病症。
茉莉花茶的止痛作用：茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解鬱散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢裏急後重等病狀，為止痛之食療佳品。
經常喝茉莉花茶好嗎
茉莉花茶的功效與作用真的很強大，但是，經常飲用是不是也不大好呢？
茉莉花性寒、味香淡、消脹氣，味辛、甘，性温，有理氣止痛、温中和胃、消腫解毒、強化免疫系統的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康；有理氣安神、潤膚香肌之功效，其香氣怡人、它對於便祕也有幫助，使排便順暢，可改善昏睡及焦慮現象，對慢性胃病、經期失調也有功效。腸胃不適，子宮保健，頭暈安神，可安定情緒及舒解鬱悶。
抗菌，平喘，抗癌，舒筋活血，驅風散寒，振脾健胃，強心益肝，降低血壓，補腎壯精，有慢性支氣管炎的人宜多飲用。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果，特別有助於排出體內毒素。外用潤燥香肌，美髮美容。茉莉花常被用來當做香水的基調，歐美人士常以茉莉花油和杏仁油來按摩身體。
那麼，也就是説，從身體狀況來看，脾胃健康的人經常喝茉莉花茶是很好的。睡眠狀況差的旁友，還是少飲茶，不僅是茉莉花茶，別的茶葉少喝為宜。
孕婦可以喝茉莉花茶嗎
懷着北鼻的準媽媽也想喝茉莉花茶，禁不住。那麼，孕婦可以喝茉莉花茶嗎？有什麼副作用嗎？有喝茶禁忌嗎？
事實上，孕婦適量喝點茉莉花茶，對寶寶對媽媽都是有好處的。可以加強心腎功能、促進血液循環、幫助消化、預防妊娠水腫、促進胎兒生長髮育等。
但是，飲茶的時候，不可一次性飲太多，一次喝的量控制得少一些。最好是泡茶的濃度減到最低，喝濃茶對寶寶對媽媽都是不大好的。
茉莉花茶茉莉花茶怎麼泡
茉莉花茶的美妙在於，不僅飲之脣齒留香，還能欣賞杯中花茶的曼妙。泡茶的步驟，小編來給大家解説一下：
茶具：一般，泡茉莉花茶，用透明的玻璃茶具。
取茶：沖泡茉莉花茶時把玻璃杯放在茶盤內，取花茶二三克入杯。
沖水：用90℃左右開水沖泡茉莉花茶，隨即加上杯蓋，以防香氣散失。
等待：沖泡3分鐘後，揭開杯蓋一側，鼻聞湯中氤氲上升的香氣，頓覺芬芳撲鼻而來。
成品：茉莉花茶湯稍涼適口時，小口喝入，在口中稍事停留，茶湯在舌面上往返流動一二次，充分與味蕾接觸，享受品茗的快樂。
茉莉花茶價格
茉莉花茶這麼好，會不會很貴呢？是不是要吃土才能喝茉莉花茶呢？
手工貢品級茉莉花茶200G報價：218元（每500克500元）。本品鮮葉出自四川峨眉，100%頭春茶胚。再配以精選茉莉花，採用純人工四次回鍋提香，使茶味與茉莉花香味渾然一體，小喝一口既能享受到幽幽茉莉花香又能體味到春茶那綿綿之清醇。
濃香特級茉莉花茶葉500克報價：70元（每500克70元）。花茶，融茶之味花之香於一體，茶的滋味為茶湯的本味，花香為茶湯之精神，茶味與花香巧妙地融合，構成茶湯適口、香氣芬芳的特有韻味，故而人稱花茶是詩一般的茶葉。花茶常用有蓋的白瓷杯或蓋碗或茶壺沖泡，高級細嫩的花茶也可以用玻璃杯沖泡。
極品碧潭飄雪茶葉(特種茉莉花茶)500克報價：260元（每500克260元）。
可見茉莉花茶的價格幅度比較大，總結來説，普通的茉莉花茶在50-80元每斤，而一些名貴的品種價格高達250元以上每斤，希望各位能根據自己錢包的厚薄程度購買。
茉莉花茶哪個牌子好
茶葉的好壞，一般都是看它的生長環境。比如台灣的一些高山地區的茶葉真的是無可挑剔。那麼茉莉花茶的牌子，有哪些產地的比較好呢？
茉莉花茶因產地不同，其製作工藝與品質葉不盡相同，各具特色，其中最為著名的產地有福建福州、福鼎，浙江金華、江蘇蘇州，安徽歙縣、黃山，廣西橫縣，重慶等地。
福建茉莉花茶
主產於福建省福州市及閩東北地區，它選用優質的烘青綠茶，用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美，毫峯顯露，香氣濃郁，鮮靈持久，泡飲鮮醇爽口，湯色黃綠明亮，葉底勻嫩晶綠，經久耐泡。在福建茉莉花茶中，最為高檔的要數茉莉大白毫，它採用多茸毛的茶樹品種作為原料，使成品茶白毛覆蓋。茉莉大白毫的製作工藝特別精細，生產出的成品外形毫多芽壯，色澤嫩黃，香氣鮮濃，純正持久，滋味醇厚爽口，是茉莉花茶中的精品。
龍團珠茉莉花茶
龍團珠茉莉花茶產於福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統地方名牌產品。品質特點：外形圓緊重實、勻整；內質香氣鮮濃，滋味醇厚，湯色黃亮，葉底有肥厚。
政和茉莉銀針
政和茉莉銀針茉莉花茶。產於福建政和茶廠。主銷北京、天津等地。其品質特點：外形芽條肥壯，滿披茸毛，形似銀針，色澤油潤；內質湯色清澈明亮，花香芬芳、濃郁，沖泡3～4次花香猶存，滋味鮮濃醇爽回甘，葉底肥厚勻嫩，根根如針。
金華茉莉花茶
又稱“金華花茶”，產於浙江省金華市，採選上好的綠茶作為茶坯，同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優質茉莉花經窨制而成，製作過程中必須抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復火葆香3個重要環節。其品種有茉莉毛峯茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峯茶品質最佳，茉莉毛峯茶全身銀毫顯露，芽葉花朵卷緊；色澤黃綠透翠，湯色金黃清明；茶香濃郁清高，滋味鮮爽甘醇；旗交錯杯中，形態優美自然。
蘇州茉莉花茶
產於江蘇省蘇州茶廠，它的生產始於南宋，歷史十分悠久，是我國的傳統名花茶。蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成，其製作工藝精湛，竟達到十餘道工序之多。成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細勻整，白毫顯露，幹茶色澤油潤；沖泡後的茶湯清澈透明，葉底幼嫩；香氣鮮美、濃厚、清高，入口爽快，持續性能好。
另外，給大家一箇中國十大茉莉花茶排行榜，大家可以根據這個比較有説服力的榜單進行購買。
1.張一元。2.吳裕泰。3.品品香、4.春倫。5.蝴蝶。6.猴王。7.龍都。8.花秋。9滿堂香。10.金花。
茉莉花茶是綠茶嗎
茉莉花茶茉莉蜜茶綠茶紅茶，市面上的茶真是多種多樣。那麼，茉莉花茶是綠茶的一種嗎？
茉莉花茶屬於再加工茶類。它是依據茶葉吸附和香花吐香的原理，經兩者拼和窖制而成。
準確表述應該是茉莉花茶是以綠茶為基礎的再加工茶，因為是以乾燥的綠茶坯和含苞待放的茉莉鮮花（選花要求似開未開時分採摘的茉莉花骨朵，開過或未開都不行）混合窖制而成的再加工茶。
茉莉花茶飲用注意事項
茉莉花茶的飲用能給人帶來很多好處，但是事物都是具有兩面性的，飲用茉莉花茶是不是也要注意些什麼呢？
莉花茶本性寒涼，所以體質瀛弱的人不適宜喝過多，如果體質瀛弱的人經常飲用茉莉花茶，可能導致出現目眩，頭暈，嘔吐或體質下降等情況，所以體質瀛弱的人就儘量少喝茉莉花茶吧。
體質_弱者包括：身體不好的老人，小孩，腸胃不適者，以及經期女性，懷孕期女性，臨產期女性，哺乳期和更年期的女性。
茉莉花茶的功效與作用
茉莉花茶的功效與作用
茉莉花茶的功效
茉莉花茶的減肥功效：茉莉花茶的功效之一就是可以減肥。茶葉中含有肌醇、茶氨酸、咖啡因、葉酸、泛酸等多種成分。其通過綜合作用具有預防和抑制肥胖的效果。國外的朋友非常喜歡我國的烏龍茶。這是因為烏龍茶對分解我們體內的脂肪有很強的作用，它可以幫助我們溶解體內油膩的食物，幫助消化，減肥。因此，校易搜建議還在為減肥發愁的朋友們，堅持長期喝一些茉莉花茶，減肥效果非常明顯。春天不減肥，夏天難過，想露腿露背的姑娘們，還不趕緊喝點茉莉花茶，讓你的夏裙飛起來！茉莉花茶預防蛀牙的作用：茉莉花茶不僅可以幫助我們減肥，還可以幫助我們預防口腔問題。喝茉莉花茶或者用茉莉花茶漱口刷牙，不僅可以去除口臭，對預防齲齒也有非常好的效果。據相關報道，茉莉花茶對預防齲齒有很大的作用。無論是喝水還是用茶漱口，刷牙或者用含有茶葉的牙膏都可以預防齲齒，但是用茶湯刷牙最好。我們每天吃的食物都是亂七八糟的，所以一定要記得飯後漱口，這樣才能讓我們的口腔更健康。茉莉花茶預防心血管疾病的功效：飲用茉莉花茶對高血壓、冠心病等心血管疾病有很好的預防作用。醫學家通過臨牀實驗證明，連續一個月每天喝三碗茶的人，降血脂、降膽固醇的效果非常明顯。對80多名高血壓患者進行了臨牀試驗，結果表明，用綠茶治療5天后，部分患者血壓明顯下降，部分患者血壓恢復正常。從實驗中可以看出，茉莉花茶的功效還是很大的。因此，校易搜建議患有高血壓的朋友可以經常喝一些茉莉花茶來降低血壓。
茉莉花茶的作用
茉莉花茶的藥用價值：茉莉花具有“理氣解鬱，除穢和中”的功效，對痢疾、腹痛、結膜炎、瘡毒等有很好的消炎解毒作用。茉莉花具有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、祛風解表、治瘻、健齒益氣、降血壓、強心、防齲齒、防輻射損傷的功效。茉莉花具有抗癌、抗衰老的功效，可以延年益壽，保持人的健康。茉莉花茶的抗炎作用：茉莉花能抑制多種細菌。它可以口服和外用，用於治療炎症性疾病，如紅眼病、瘡和皮膚潰瘍。茉莉花茶的鎮痛作用：茉莉花所含的揮發油具有行氣止痛、解鬱散結的作用，可緩解胸腹疼痛、腹瀉、急性腹瀉、重症腹瀉等。是很好的緩解疼痛的食療方法。
經常喝茉莉花茶好嗎
茉莉花茶確實很厲害，但是經常喝不好嗎？茉莉花性寒，味淡，除脹氣，味辛味甘，性温，有理氣止痛、暖胃、消腫解毒、增強免疫系統的功效。對痢疾、腹痛、結膜炎、瘡瘍也有很好的消炎解毒作用。具有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、祛風解表、治瘻、健齒、補氣、降血壓、強心、防齲、防輻射損傷、抗癌、抗衰老的功效，使人們延年益壽、身心健康；具有補氣安神、潤膚香肌的功效，香味宜人。還有助於便祕，使排便順暢，改善嗜睡和焦慮，對慢性胃病和月經失調也有效果。腸胃不適，子宮保健，頭暈安神，能鎮定情緒，緩解抑鬱。抗菌、平喘、抗癌、re
所以，也就是説，從身體狀況來説，脾胃健康的人經常喝茉莉花茶是有好處的。睡眠不好的邊友要少喝茶，不僅是茉莉花茶，其他茶也要喝。
孕婦可以喝茉莉花茶嗎
北鼻的準媽媽也想喝茉莉花茶，禁不住。那麼，孕婦可以喝茉莉花茶嗎？有什麼副作用嗎？喝茶有什麼禁忌嗎？事實上，孕婦適量的茉莉花茶對嬰兒和母親都有好處。能增強心腎功能，促進血液循環，幫助消化，防止妊娠水腫，促進胎兒生長髮育。但是喝茶的時候，不要一次喝太多，控制一次茶的量要少。最好把茶的濃度降到最低。喝濃茶對嬰兒和母親都沒有好處。
茉莉花茶
茉莉花茶怎麼泡
茉莉花茶的美不僅在於脣齒留香，更在於杯中的花茶之美。泡茶的步驟，校易搜會給你講解：茶具：一般泡茉莉花茶，用透明玻璃茶具。取茶：沖泡茉莉花茶時，將玻璃杯放在茶盤裏，取兩三克花茶放入杯中。沖水：用90左右的開水沖泡茉莉花茶，然後加上杯蓋，防止香味流失。等待：沖泡3分鐘後，揭開杯蓋的一側，聞一下湯裏上升的香氣，感覺香味撲鼻而來。成品：當茉莉花茶湯略涼適口時，抿一口，在口中停留一會兒，茶湯在舌頭上來回流動一到兩次，與味蕾充分接觸，享受品茶的樂趣。
茉莉花茶價格
茉莉花茶這麼好，貴嗎？喝茉莉花茶一定要吃泥土嗎？手工貢品茉莉花茶200G報價：218元。本品鮮葉來自四川峨眉，100%為春茶胚。結合精選的茉莉花，利用純人工四次將茶香和茉莉花香無縫融合，小啜一口，既能享受淡淡的茉莉花香，又能領略春茶的持續醇香。香片茉莉花茶500g報價：70元。花茶結合了茶的味道和花的香味。茶的味道是茶湯的原味，花香是茶湯的精神。茶味與香氣的微妙結合，構成了茶湯的獨特風味，適口清香，故稱花茶為詩情茶。花茶一般用白瓷杯或有蓋碗或茶壺沖泡，高檔精緻的花茶也可用玻璃杯沖泡。極品碧潭雪茶500g報價：260元。可見茉莉花茶的價格區間是比較大的。綜上，一般的茉莉花茶每斤50-80元，而一些貴的品種價格高達250元。希望你能根據錢包的厚度來買。當前位置茶葉的質量通常取決於它的生長環境。比如台灣省一些山區的茶葉，真的是無可挑剔。那麼，好的茉莉花茶品牌都來自於哪些呢？茉莉花茶因產地不同而各有特色。最著名的產地有福建福州、福鼎、浙江金華、江蘇蘇州、歙縣、黃山、廣西、重慶。福建茉莉花茶主要產於福建省福州市和閩東北地區。由優質烘焙綠茶製成，散發着茉莉花香。福建茉莉花茶外形美觀，峯頂外露，香氣濃郁，清新持久，泡後清新爽口，湯色黃綠明亮，底部綠葉均勻細嫩，耐泡持久。在福建的茉莉花茶中，最高檔的是茉莉花茶，這種茶以許多毛茶品種為原料，用白毛覆蓋成品茶。茉莉花的製作工藝特別精細，成品為外觀強烈、色澤黃亮、香氣清新濃郁、滋味純正持久、滋味醇厚爽口的精品茉莉花茶。龍珠茉莉花茶龍珠茉莉花茶產於福建福州。福州茉莉花茶是傳統的地方名牌產品。特點：外觀圓、緊、實、勻；精華鮮濃，滋味醇厚，湯色黃亮，葉底厚實。鄭和茉莉銀針鄭和茉莉銀針茉莉花茶。福政和茶廠出品
其品質特徵：芽外觀肥碩，佈滿細毛，形似銀針，色澤油潤；內湯色澤清亮，清香濃郁。沖泡3~4次，香味猶存，滋味鮮、濃、醇、爽、甜，葉厚、嫩，根如針。金華茉莉花茶，又名“金華花茶”，產於浙江省金華市。選用最好的綠茶作為茶坯，製作出同樣圓、大、飽滿、潔白、順滑、芳香的茉莉花。在製作過程中，必須注意三個重要環節，即散發珍珠花的香味、吸收茶坯的香味和火後留香。其品種包括茉莉花毛峯茶、茉莉花焙青花茶、茉莉花炒青花茶等。其中茉莉毛峯茶品質最好，茉莉毛峯茶全身銀髮，芽葉緊密卷合。色澤黃綠翠綠，湯色金黃清澈；茶香濃郁清澈，滋味鮮甜；旗幟交錯於杯身，造型美觀自然。蘇州茉莉花茶產於江蘇省蘇州茶廠。它的製作始於南宋，歷史悠久。它是中國傳統名茶。蘇州茉莉花茶是以江浙皖一帶香氣吸收好的烘青綠茶為茶坯，精製而成的香氣清新、成熟粒大、潔白滑爽的茉莉花。其製作工藝精湛，達到了十多道工序。成品蘇州茉莉花茶外觀緊實、細膩、均勻，白毛外露，幹茶色澤油潤；沖泡出來的茶湯清澈透明，葉底嫩滑；香氣鮮美，厚重高遠，入口清爽，持續表現良好。另外，我給你一箇中國十大茉莉花茶的名單，你可以根據這個有説服力的名單去買。1.張一元。2.吳裕泰。3.品嚐香味，4。春天。5.蝴蝶。6.孫悟空。7.龍都。8.花秋。9滿堂香。10.金花。
茉莉花茶哪個牌子好
茉莉花茶茉莉蜂蜜茶綠茶紅茶，市面上的茶真的有很多種。那麼，茉莉花茶是綠茶的一種嗎？茉莉花屬於再加工茶。它是根據茶葉吸附和花香的原理，結合酒窖製作而成。準確的表述應該是茉莉花茶是以綠茶為主的再加工茶，因為它是由幹綠茶坯和含苞待放的茉莉花混合而成的再加工茶。
茉莉花茶是綠茶嗎
喝茉莉花茶可以給人帶來很多好處，但是任何事情都有兩面性。喝茉莉花茶應該注意些什麼？花茶性寒，體質虛弱者不宜多飲。如果體質較弱的人經常喝茉莉花茶，可能會導致頭暈、嘔吐或體質變差，所以體質較弱的人儘量少喝茉莉花茶。身體虛弱的人包括：老年人、兒童、腸胃不適的人，以及經期婦女、孕婦、臨產婦女、哺乳期婦女和更年期婦女。
福建茉莉花茶用什麼原料，福建茉莉花茶的品種有什麼？
因為茉莉花它其實是一種舶來品，而當時對於茉莉花最先引進的地方就是福建福州市，所以福建有很多種茉莉花茶，像大毫，銀毫，春風還有崔舌，天山春毫等等，這一些都是特種的茉莉花茶。
因為茉莉花很早就在福建進行種植了，所以説福建的地方也非常的適合茉莉花的種植，福建它是處於帶氣候，氣候温暖，而且雨水量非常的充值，所以它非常的適合茉莉花的種植，早在16世紀的時候，茉莉花在福建就已經有製作，在清朝的時候就已經對茉莉花進行大量的生產。
福建茉莉花茶的種類有很多，但是它的原料主要是茉莉花和綠茶，福建的茉莉花裏面最高檔的是茉莉大白毫這種茉莉花茶，它的主要原材料是採用非常多絨毛的茶樹的品種的綠茶來作為原材料，這種茉莉花茶它做成品的茶葉是被白毛覆蓋的，因為這種茶葉它的製作的工藝非常的成熟，所以説在泡這種茉莉花茶的時候，這種茶它的香味非常的鮮而濃郁，味道非常的純正而持久，特別的醇厚，所以説這種茶葉它是屬於茉莉花中的精品茶葉。
而還有一種茶，它是政和茉莉銀針這種茶葉，它是產自福建的政和茶廠，因為這種茶葉因為它的外形而得名，它的茶葉的外面是有很多的絨毛，長得像銀針一般，所以説又把這種茶葉它叫茉莉銀針，這種茶的茶湯非常的清澈，喝起來的時候芳香滿口，也特別的濃郁，回甘特別的純爽。
各位愛飲茶的朋友們：茉莉銀針是花茶還是綠茶
茉莉銀針是茉莉花茶的一種！
茉莉銀針用白毫銀針的早春鮮葉，做成烘青綠茶，再加窨茉莉鮮花。成茶條索緊細如針，勻齊挺直，滿披毫毛，香氣鮮爽濃郁，湯色清澈明亮。
具有一定的理氣開鬱、闢穢和中”的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有一定的消炎解毒的作用。
茉莉銀針和茉莉龍珠的區別
形狀不同、泡法不同。茉莉花茶分為條形，珠形，扁形，針形，環形，束形等。茉莉銀針屬於條形。茉莉龍珠屬於珠型，二者的形狀不同。將條狀茶葉做成珍珠的樣子，最明顯的效果就是好看。二者法發不同，條形茶出味更快，從第三泡起，茶味就濃郁起來，珠型茶像是緩釋膠囊，要到四五泡，茶味漸漸濃郁。
什麼品種的茉莉花茶泡出來又香又好喝
茉莉花茶因產地不同，其製作工藝與品質葉不盡相同，各具特色，其中最為著名的產地有福建福州、福鼎，浙江金華、江蘇蘇州，安徽歙縣、黃山，廣西橫縣，重慶等地。 福建茉莉花茶 主產於福建省福州市及閩東北地區，它選用優質的烘青綠茶，用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美，毫峯顯露，香氣濃郁，鮮靈持久，泡飲鮮醇爽口，湯色黃綠明亮，葉底勻嫩晶綠，經久耐泡。在福建茉莉花茶中，最為高檔的要數茉莉大白毫，它採用多茸毛的茶樹品種作為原料，使成品茶白毛覆蓋。茉莉大白毫的製作工藝特別精細，生產出的成品外形毫多芽壯，色澤嫩黃，香氣鮮濃，純正持久，滋味醇厚爽口，是茉莉花茶中的精品。 龍團珠茉莉花茶 龍團珠茉莉花茶產於福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統地方名牌產品。品質特點：外形圓緊重實、勻整；內質香氣鮮濃，滋味醇厚，湯色黃亮，葉底有肥厚。 政和茉莉銀針 政和茉莉銀針茉莉花茶。產於福建政和茶廠。主銷北京、天津等地。其品質特點：外形芽條肥壯，滿披茸毛，形似銀針，色澤油潤；內質湯色清澈明亮，花香芬芳、濃郁，沖泡3～4次花香猶存，滋味鮮濃醇爽回甘，葉底肥厚勻嫩，根根如針。 金華茉莉花茶 又稱“金華花茶”，產於浙江省金華市，採選上好的綠茶作為茶坯，同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優質茉莉花經窨制而成，製作過程中必須抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復火葆香3個重要環節。其品種有茉莉毛峯茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峯茶品質最佳，茉莉毛峯茶全身銀毫顯露，芽葉花朵卷緊；色澤黃綠透翠，湯色金黃清明；茶香濃郁清高，滋味鮮爽甘醇；旗交錯杯中，形態優美自然。 蘇州茉莉花茶 產於江蘇省蘇州茶廠，它的生產始於南宋，歷史十分悠久，是我國的傳統名花茶，被譽為中國十大名茶(非官方）之一。蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成，其製作工藝精湛，竟達到十餘道工序之多。成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細勻整，白毫顯露，幹茶色澤油潤；沖泡後的茶湯清澈透明，葉底幼嫩；香氣鮮美、濃厚、清高，入口爽快，持續性能好。
茉莉銀針屬於什麼茶
茉莉銀針屬於花茶類，選用優質的銀針茶，尤以白毫銀針為最佳，與茉莉花的花骨朵，通過揉捻、拼和、窨制工藝製作而成，茉莉銀針主產區為福建，主要在福州及閩東北地區，這裏氣候温和，土壤含多種微量元素且呈弱酸性，非常適宜茶葉的生長，另外，浙江金華，江蘇蘇州，安徽黃山，四川蒙陰，廣西等地也有出產。
茉莉銀針屬於花茶類，選用優質的銀針茶，尤以白毫銀針為最佳，與茉莉花的花骨朵，通過揉捻、拼和、窨制工藝製作而成，既具有茶葉的風味，也帶有茉莉花的香味。
茉莉銀針主產區為福建，主要在福州及閩東北地區，這裏氣候温和，土壤含多種微量元素且呈弱酸性，非常適宜茶葉的生長，另外，浙江金華，江蘇蘇州，安徽黃山，四川蒙陰，廣西等地也有出產。
茉莉銀針的功效與作用
茉莉銀針茶香濃郁，營養豐富，可以殺菌消炎、清熱瀉火，提高人體的免疫力和抵抗力，茉莉銀針中含有的天然揮發油能夠緩解胸腹脹痛，清理毒素，美白嫩膚，另外茉莉銀針泡過的茶湯外用對各種皮炎有很好的治療功效。
茉莉銀針茶怎麼喝
茉莉銀針花茶需要通過這茶胚處理、鮮花養護、窨花拼和到窨制花茶手工操作、散通花熱、起花一系列複雜而又精細的製茶工序，茉莉銀針以白毫銀針為茶胚，需要經過揉捻，才能讓茉莉花的花香滲透進去。
茉莉銀針是可以隨意沖泡的，不管用哪種方法沖泡出來的茶水都是清香的，但是注意水温不要太高，一般85℃為宜，將茶葉放入杯中，加入適當的熱水，衝出來的茉莉銀針茶湯清澈，散發着淡淡的茉莉花清香。
茉莉銀針屬於什麼茶類
茉莉銀針屬於花茶類，茶性偏寒，主產於福建省南平市政和縣，茉莉銀針選用優質銀針綠茶與三伏天雙瓣含苞未放的茉莉花骨朵，通過拼和、窨制工藝製作而成，茉莉銀針外形飽滿，毫峯顯露，香氣濃郁，鮮醇爽口，湯色黃綠明亮，清澈晶瑩。
銀針茉莉花茶，這種茶完美的貼合了北方人的胃口。顧名思義，在外形的結構上肥壯可人，毛茸茸的感覺更像是一個個銀針。
在顏色上看起來比較油亮，泡茶後色澤，帶給人視覺上的震撼。而這種茶最大的特點就是香，就算是用茶水泡過4遍後依舊有清香的感覺。
而這種香包含了茉莉花的香氣和茶葉中的芬芳之氣。
成茶條索緊細如針，勻齊挺直，滿披毫毛，香氣鮮爽濃郁，湯色清澈明亮。沖泡時茶芽聳立，沉落時雪花下落，蔚然奇觀。茉莉銀針產於福建茶區。它用白毫銀針的早春鮮葉，做成烘青綠茶，再加窨茉莉鮮花。
茉莉銀針屬於再加工茶，白毫銀針是選用大白茶樹種的頭春肥壯單芽頭，經過萎凋、乾燥製作而成，而茉莉銀針是用銀針茶與茉莉花朵經九窨九制製作而成，白毫銀針毫香明顯、滋味鮮醇，而茉莉銀針花香明顯、滋味醇厚回甘。
