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雅安蒙頂山茶葉有哪些

雅安蒙頂山茶葉有哪些

雅安蒙頂山茶葉主要有以下幾類:

1. 綠茶:如西湖龍井、碧螺春、君山銀針等,以其獨特的香氣和滋味受到廣泛關注。

2. 黃茶:如嫩黃、香片、毛峯等,以其明亮清澈的湯色和獨特的口感受到消費者的喜愛。

3. 紅茶:如祁門紅、滇紅等,以其鮮豔的紅色和強烈的香氣和味道為特點。

4. 白茶:如白牡丹、壽眉等,以其淡雅的口感和清香脆爽的口感獲得讚譽。

5. 黑茶:如普洱茶等,以其特有的熟香和沖泡後呈現的紅褐色湯色受到茶友的追捧。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

蒙頂山五大名茶

蒙頂山五大名茶有:蒙頂石花、蒙頂黃芽、蒙頂甘露、萬春銀葉、玉葉長春。

1、蒙頂石花

蒙頂石花是中國扁形綠茶的代表茶品,也是蒙頂山五大名茶之一,蒙頂石花的外形扁平挺直,幹茶顏色、湯色嫩綠,香氣濃郁芬芳,滋味鮮嫩回甘,葉底勻整細嫩。

2、蒙頂黃芽

蒙頂黃芽是中國芽形黃茶的代表茶品之一,採用明前全芽頭為原料,經殺青、初包、復炒、復包、三炒、堆積攤放、四炒、烘焙八道工序製成。

3、蒙頂甘露

蒙頂甘露是蒙頂山五大名茶之一,其採摘細嫩,以精湛的製茶工藝製成,茶葉的外形緊卷多毫,色澤淺綠油潤,形態優美。

4、萬春銀葉

萬春銀葉是捲曲形的炒青綠茶, 創制於宋朝年間,具有悠久的歷史,萬春銀葉採用的工藝類似於蒙頂甘露,但不及蒙頂甘露的製茶工藝精細,製成的茶葉品質稍次。

5、玉葉長春

玉葉長春同是蒙頂山五大名茶之一,於宋朝創制而成。玉葉長春主要採摘一芽二葉的原生態茶為原料,經特殊工藝製成,茶葉的製作不經揉捻工藝。

雅安茶葉哪個品種最好

雅安茶葉品種最好的有:蒙頂黃芽、顴石花蒙頂石花。

1、蒙頂黃芽。是芽形黃茶之一,產於四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始於西漢,距今已有二千年的歷史,古時為貢品供歷代皇帝享用,新中國成立後曾被評為全國十大名茶之一。蒙頂黃芽外形扁直,芽勻整,色澤嫩黃,芽集顯露,花香幽長,湯銫黃亮透碧,滋味鮮醇回甘,葉底全芽嫩黃。

2、顴石花蒙頂石花,造型自然美觀,外型像石頭上苔蘚,沖泡後整芽形似花。此茶產於蒙山,故名蒙頂石花,為中國十大名茶、中國頂級名優綠茶、扁形綠茶的代表、中國最早出現的扁形茶。外形扁平勻直,嫩綠油潤;湯色嫩綠,清澈明亮;香氣濃郁,芬芳鮮嫩;滋味鮮嫩,濃郁回甘。

四川雅安綠茶的特點:

四川雅安綠茶的特點極為鮮明,這種綠茶外表嫩綠帶有淡淡的清香,而且沖泡好以後會慢慢舒展觀賞價值極高,它沖泡以後的茶香高揚持久,茶湯黃綠明亮,品嚐它的滋味會感覺滋味鮮爽,回甘明顯會有種滿口申京的感覺,飲用以後餘韻悠長,這些都是四川雅安綠茶的主要特點。

雅安藏茶的外形上顏色為深褐色、質地均勻、黑而光亮(烏黑)、香氣純正,無雜味,湯色一出來呈淡黃紅,繼而轉為透紅,隨熱氣上揚,徐香不斷。口感甘甜,不澀不苦,吞嚥滑爽,這就是品質純正的藏茶。

各種茶葉圖片及名稱

各種茶葉圖片及名稱:普龍茶、蒙頂茶、湄潭翠芽、蘭馨雀舌、蒙洱茶。

1、普龍茶

是雲南省廣南縣特有的地方優良茶樹品種,產自雲南省文山壯族苗族自治州普龍自然村,由壯族茶農創制,是壯族傳統歷史茗茶,雲南茗茶之一,屬綠茶類。其歷史悠久,後得到大力發展,經過精細炒焙,創制了風味俱佳的優質茶品。

2、蒙頂茶

是中國傳統綠茶,因產地為蒙頂山而得名。蒙頂山位於四川省雅安市,年平均氣温14.5℃,年降水量2000~2200mm,常年細雨濛濛、煙霞滿山。上乘的蒙頂皇茶,每年只採摘一季,從採摘到製作成成品,要經過十三重工序。

3、湄潭翠芽

貴州省遵義市特產,中國國家地理標誌產品。湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見,色澤綠翠,香氣清芬悦鼻,粟香濃並伴有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。

4、蘭馨雀舌

屬扁形名優綠茶,其製作工藝源於上世紀三四十年代,國民在湄潭設立試驗茶場及浙江大學西遷湄潭辦學期間,湄潭得以傳承、推廣“西湖龍井”製作工藝,從此產生了“湄潭龍井”、“湄江茶”、“湄江翠片”等著名的名茶品牌。

5、蒙洱茶

產於海拔1800多米高的雪峯山脈深山區——湖南新化縣奉家鎮奉家山蒙洱衝。 蒙洱茶秉承古老方法特殊製作和精選加工而成,其外形細緊勾曲、色澤翠綠、白毫顯露、湯色清澈、香氣高雅持久、滋味醇厚鮮爽,沖泡時嫩芽在杯中浮上沉下,若隱若現,猶如雲霧中的少女。

蒙頂茶特點介紹蒙頂茶品牌種類有哪些

蒙頂茶具有很好的功效,經常飲用蒙頂茶,可以安神定心,消暑祛熱,所以蒙頂茶不僅製作過程特別,也是無熱量的天然健康飲料哦!下面就跟着小編一起來看看蒙頂茶特點及蒙頂茶品牌種類有哪些。

蒙頂山茶的特點

一、蒙頂山茶的特點

特點:葉細而長,淺綠油潤,泡出的茶湯黃而微碧、清澈明亮、香磬高爽。甘醇甘鮮。蒙頂山茶在1959年被列入全國十大名茶之一,在國內外市場享有盛譽。

二、蒙頂山茶品牌種類

蒙頂甘露屬歷史名茶。是中國古老的名茶,被尊為“茶中故舊”。甘露在梵語是“念祖”之意;相傳蒙山種茶始於西漢末年時,名山人吳理真親手種七株茶於上清峯,靈茗之種,植於五峯之中,高不盈尺,不生不滅,迥異尋常。這是我國人工種茶早的文字記載。蒙頂甘露為中國十大名茶、中國名優綠茶、捲曲型綠茶的代表。蒙頂甘露目前為中國“國禮茶”,在我國外事活動中,深得國外嘉賓的喜愛。

蒙頂山茶品牌種類

1、四川蒙頂毛峯是細嫩烘青的統稱。指綠茶初制中形成條索細緊,露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區制的毛峯,外形細緊,茸毫披露,顯芽鋒,湯色明亮,香氣清高,滋味醇爽,葉底嫩綠明亮;大葉種制的,外形較肥壯,顯露毫尖,色澤較黃或暗綠,香味較厚實。

2、四川蒙頂黃芽為中國十大名茶,至今還在保留悶黃工藝的黃芽茶。特級蒙頂黃芽茶青採用明前全芽頭製作、每市斤幹茶需要4萬—5萬個芽頭。蒙頂黃芽做工精細,採用傳統炒悶結合的工藝,採用嫩芽殺青,草紙包裹置灶邊上保温變黃,讓茶青在濕熱的環境下自然發酵,然後做型,再包黃烘乾。口感鮮醇甘爽。

3、四川蒙頂石花為中國十大名茶、中國名優綠茶、扁形綠茶的代表、中國早出現的扁形茶。特級石花茶青採用明前全芽頭製作、每市斤幹茶需要4萬—5萬個芽頭。現在蒙頂山石花的製法工藝沿用唐宋時期的“三炒三晾”製法。此茶產於蒙頂,故名蒙頂石花。

蒙頂山茶種類

4、四川蒙頂山飄雪是一種花茶,用茉莉花和上好的綠茶窨制而成採花時間在晴日午後,挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾,感在開放前擇花,使茶葉趁鮮搶香,再以手工精心窨制。花,色麗形美,才敢展露在茶客面前。看那葉似鵲嘴,形如秀柳,湯呈青綠,清澈得葉片可數。

5、四川蒙頂紅芽是在我國傳統歷史名茶蒙山茶的基礎上的結合現代工藝而產生的創新名茶,採用蒙山茶區明前優質高山茶青,所製出的紅茶具有特殊的“蒙頂香”,蒙頂紅芽的採摘要求極高,要求採用明前的全芽頭製作,每斤幹茶需要大約5萬-6萬個芽頭。蒙頂紅芽其外形黑黃相間,烏黑之中透着金黃,顯毫香高。

蒙頂山茶品牌

蒙頂茶是漢族傳統綠茶,產於四川蒙山。相傳2000多年前,僧人吳理真在上清峯栽了七株茶樹,久飲此茶,有益脾胃,能延年益壽,故有“仙茶”之譽。希望小編介紹的蒙頂山茶的特點及蒙頂山茶品牌種類對大家選購蒙頂茶有所幫助!更多裝修攻略詳情,請繼續關注。

四川茶葉有哪些名茶

四川名茶:峨眉竹葉青、蒙頂黃芽、青城雪芽、峨眉雪芽、峨眉毛峯茶等。

1、峨眉竹葉青

產自於四川峨眉山,海拔在800~1200米,峨眉竹葉青歸屬於綠茶,外形扁平,色澤嫩綠油潤,香氣馥郁,湯色嫩綠明亮,味醇回甘、清香沁脾,使人消除疲倦、心曠神怡。

2、蒙頂黃芽

產自於四川雅安蒙頂山,蒙山產茶歷史悠久,蒙頂黃芽是全國十大名茶之一,屬於黃茶中的極品,外形扁直,色澤嫩黃,湯色黃亮透碧,口感鮮醇甘爽。

3、青城雪芽

青城雪芽,產於四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區。這裏峯巒疊翠,古樹參天,有“青城天下幽”之譽。

4、峨眉雪芽

產自於峨眉山,海拔800~1200米處,屬於綠茶,外形具有扁、平、直、滑和尖的特點,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,清香馥郁持久,是按照有機農業方法進行生產加工的茶葉。

5、峨眉毛峯茶

峨眉毛峯產於四川省雅安市雨城區鳳鳴鄉。原名鳳鳴毛峯,現改為峨眉毛峯。是近年來新創制的蒙山地區的名茶新秀。其成品條索緊卷,嫩綠油潤,銀芽秀麗,白毫顯露,香氣鮮潔,滋味濃爽,湯色微黃而碧,葉底嫩綠勻整。該茶銷於北京、天津等大城市,出口日本、香港等國家和地區。

以上內容參考百度百科-青城雪芽百度百科-峨眉毛峯

乾貨|蒙頂黃芽是什麼茶,怎麼沖泡?

乾貨 | 蒙頂黃芽是什麼茶,該怎麼沖泡?

簡單介紹

蒙頂黃芽是微發酵茶,屬於六大茶類中的黃茶,是在綠茶工藝的基礎上,加入了悶黃的工序,使得茶葉更加醇和而不苦寒。蒙頂黃芽是黃茶中的黃芽茶,是頂級的黃茶之一。

主要產區

主產於四川省雅安市蒙頂山,山上終年朦朦的煙雨,茫茫的雲霧,肥沃的土壤,共同造就了這款好茶。蒙頂山植茶歷史悠久,距今已經兩千餘年了,蒙頂茶從唐朝,到明、清皆是貢茶,其品質可見一斑。

品質特徵

外觀:扁平挺直,全芽披毫,嫩黃油潤。湯色:黃亮透碧。香氣:花香幽長,香氣清純。滋味:鮮醇,有回甘。

沖泡建議

玻璃杯/馬克杯,水温80℃,投茶量3g,3分鐘左右品飲。

關鍵詞

黃茶,性偏寒,微發酵,四川雅安。

工藝

黃茶的製作一般來説比綠茶多一道悶黃的工藝,蒙頂黃芽的製作大致可以分為殺青、初包、復炒、復包、三炒、堆積攤放、四炒、烘焙等八道工序。如圖所示,悶黃是形成蒙頂黃芽品質的關鍵工序。把殺青好的茶葉迅速用草紙包好,使初包葉温保持在55℃左右,放60-80分鐘,等葉色呈微黃綠時,再進行復鍋二炒。這裏只是大致説一下,大家瞭解一下悶黃。真正的製作工藝要更加繁雜,一杯好茶來之不易啊。

注意

黃茶和綠茶相比要温和一點,但也是偏寒涼,腸胃容易不舒服的少喝。服藥期間、孕婦、經期、小朋友最好不要喝。

存儲建議

蒙頂黃芽的保質期一般在2年左右,保存得當的放到3年也沒啥問題。注意密封,每次取茶後注意把封口封好,經常喝的和需要收藏陳放的可以分開裝。避免異味,注意防潮,茶葉容易吸濕,潮濕後容易變質。保存的時候避免陽光直射和高温的環境。儘量不用透氣的紫砂、陶等材質的茶葉罐直接存放,一般買茶帶的鋁箔袋就挺好的,避光又密封。

雅安地區有哪些好茶?

花秋御竹、蒙山翠竹、瀘州鳳羽、峨眉雪芽、甘露飄雪、龍都碧嫘春、仙芝竹尖(明月清風)、竹葉青、青城雪芽、文君綠茶、.蒙頂茶。

四川名茶有哪些品種?

四川最著名的茶葉都有那些

摘自百度:綠茶有名山的蒙頂茶、蒙山甘露、蒙山盯露、萬春

銀葉、玉葉長春,雅安的峨眉毛峯、金尖茶、雨城銀

芽、雨城雲霧、雨城露芽,灌縣的青城雪芽,永川的

秀芽,邛崍的文君綠茶,峨眉山的峨芯、竹葉青,雷

波的黃郎毛尖,達縣的三清碧蘭,樂山的沫若香茗、

重慶的巴山銀芽、縉雲毛蜂、大足鬆茗等。紅茶有宜

賓的早白尖工夫紅茶,南川的大葉紅碎茶。緊壓茶有

重慶沱茶。

四川特產茶有哪些?

1、蒙頂甘露,產於四川蒙山

2、文君綠茶,產於四川邛崍

3、青城雪芽,產於青城山區

4、峨眉竹葉青,產於峨眉山

5、川紅工夫,產於四川宜賓

6、早白尖,產於宜賓

7、峨蕊,產於峨眉山

四川既是產茶大省,也是茶葉消費大省。

四川的茶葉主要以綠茶和花茶為主,綠茶主要有蒙頂甘露、峨眉竹葉青、敍府龍芽等,花茶最出名的就是碧潭飄雪了,另外還有黃茶(蒙頂黃芽)和黑茶(康磚)。

四川茶的產地主要是川西(雅安、名山)和川南(峨眉山、瀘州、宜賓)一帶,由於四川本地茶葉品質優異而且價格便宜,江浙一帶的茶葉廠商大批量購入冒充當地茶葉,再加上四川、重慶川茶銷量也很大,所以四川、重慶以外很難覓到川茶的影子哦。

川龍井、川碧螺春、川毛峯的品質真的很好哦!

四川盛產哪些品種的茶葉?

綠茶

四川名茶有哪些 茶葉市場上哪種四川茶葉最出名

眾所周知,四川地形是盆地構造,形成了一個天然的隔護層。又因山林密佈,地勢高低不同,區域性氣候變化大,因此,這裏所種植的茶葉在這樣獨特的地形養育下,不同地域生長的茶葉有不同的特點。而有的成為了大家喜愛並認可的四川名茶,有的在品質上則較為中庸。被茶葉市場所認可的四川名茶有蒙頂茶、峨眉竹葉青、甘露茶、青城山苦丁茶、屏山茶等。

而可以稱之為四川名茶之首的,便是蒙頂茶。“揚子江中水,蒙山頂上茶”,出自元代文人李德載所著的《贈茶肆》,後被當做茶聯流傳至今。這句詩一語道破了蒙頂茶的至佳地位,從古代便是最負盛名的四川名茶。

蒙頂茶,屬於綠茶中的一個品種,其成長在四川省雅安市蒙頂山上。蒙頂山降雨豐富,土壤肥沃,養育的蒙頂茶色澤嫩綠,葉片鮮嫩,香氣馥郁,經沖泡後茶湯清澈明亮,滋味鮮爽,回甜十足。蒙頂茶被譽為四川名茶,不僅其在外形上極具鑑賞之美,口感上讓人十足鍾愛,更源於其有着多種營養功效。蒙頂山常年細雨濛濛,煙霧繚繞,使得蒙頂茶日光照射程度少,因此茶葉中含有比其他品種茶葉更多的含氮物質,與氮成分相關的蛋白質、氨基酸、咖啡鹼、兒茶素、維生素等的含量,也相對較多。所以,作為四川名茶之首的蒙頂茶在李時珍所著的《本草綱目》中,便被這樣記載,“真茶性冷,惟雅州蒙頂山出者温而主祛疾……”,大概意思是蒙頂茶與其他涼性的茶葉相比,其作為中性的茶葉,更能讓人體接受,常飲用則可以達到治病的效果。那麼蒙頂茶可以治哪些病呢?

身為綠茶茶類中的蒙頂茶,在製作過程中保留了較多的營養成分,通過飲用蒙頂茶,可以有消暑去熱、定心安神、殺菌消炎、防治食道癌等藥用功效。因此,能夠從古至今作為四川名茶排名之首的蒙頂茶,的確名副實歸。

四川有什麼好茶

四川蒙頂甘露,竹葉青,四川峨眉毛峯,四川紅工夫,四川永川秀芽,文君嫩綠,四川碧潭飄雪,四川蒙頂皇茶,四川敍府龍芽,四川邛茶,四川花秋茶,四川嘉竹茶,四川崍山茶,四川三花茶,四川蜀濤茶,四川茉莉清茶

四川邊茶的主要品種

西路邊茶簡稱西邊茶,系四川灌縣、北川一帶生產的邊銷茶,用蔑包包裝,分為茯磚和方包茶。灌縣所產的為長方形包,稱方包茶;北川所產的為圓形包,稱圓包茶。現圓包茶已停產,改按方包茶規格加工。方包茶是以築壓在方形篾包中而得名的一種較粗老的蒸壓茶,每包重35公斤。西邊茶原料比南邊茶更為粗老,以採割1-2年生枝條為原料,是一種最粗老的茶葉。產區大都實行粗細兼採製度,一般在春茶採摘一次細茶之後,再採割邊茶。有的一年刈割一次邊茶,稱為“單季刀”,邊茶產量高,質量也好,但細茶產量較低。有的兩年採割一次邊茶.稱為“雙季刀”,有利於粗細茶兼收,但邊茶質量較低。有的隔幾年採割一次邊茶,稱為“多季刀”,茶枝粗老,質量差,不能適應產銷要求,殺青後曬乾即可。西路邊茶毛茶色澤枯黃,是壓制“茯磚”和“方包茶”的原料。

茶有哪些品種?最常見的?

茶類的劃分可以有多種方法。 有的根據製造方法不同和品質上的差異,將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(即青茶)、白茶、黃茶和黑茶六大類。 有的根據我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶和速溶茶等幾大類。 有的根據我國茶葉加工分為初、精製兩個階段的實際情況,將茶葉分為毛茶和成品茶兩大部分,其中毛茶分綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和黑茶五大類,將黃茶歸入綠茶一類;成品茶包括精製加工的綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和再加工而成的花茶、緊壓茶和速溶茶等類。有的還從產地劃分將茶葉稱作川茶、浙茶、閩茶等等,這種分類方法一般僅是俗稱。 將上述幾種常見的分類方法綜合起來,中國茶葉則可分為基本茶類和再加工茶類兩大部分:綠茶----這是我國產量最多的一類茶葉,其花色品種之多居世界首位。 綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其製作工藝都經過殺青一揉捻一干燥的過程。由於加工時乾燥的方法不同,綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。 綠茶是我國產量最多的一類茶葉,全國18個產茶省(區)都生產綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首,每年出口數萬噸,佔世界茶葉市場綠茶貿易量的70%左右。我國傳統綠茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐沖泡,而深受國內外消費者的歡迎。 紅茶----紅茶與綠茶的區別,在於加工方法不同。紅茶加工時不經殺青,而且萎凋,使鮮葉失雲一部分水分,再揉捻(揉搓成條或切成顆粒),然後發酵,使所含的茶多酚氧化,變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水,一部分不溶於水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。 青茶(烏龍茶)----屬半發酵茶,即製作時適當發酵,使葉片稍有紅變,是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。 白茶----是我國的特產。它加工時不炒不揉,只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾,而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。 黃茶----在製茶過程中,經過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽)、“黃小茶”(包括湖南嶽陽的北港在、湖南寧鄉的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。 黑茶----原料粗老,加工時堆積發酵時間較長,使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、 *** 爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、雲南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。 再加工茶----以各種毛茶或精製茶再加工而成的稱為再加茶,包括花茶、緊壓茶,液體茶、速溶茶及藥用茶等。 藥茶----將藥物與茶葉配伍,製成藥茶,以發揮和加強藥物的功效,利於藥物的溶解,增加香氣,調和藥味。這種茶的種類很多,如“午時茶”、“薑茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。 花茶----這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產品,在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯,少數也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據茶葉容易吸收異味的特點,以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種,以茉莉花最多。 從世界上來看,在以上類茶中,以紅茶的數量最大,其次是綠茶,最少的是白茶。 ......

四川茶葉的來源與特色有哪些

作為全世界著名飲品之一的茶葉,在中國有悠久的歷史。據傳,茶葉最早是神農發現的,這以後,茶葉一直是人們喜愛的健康飲品之一。中國的茶葉,品種豐富,遠銷海外。作為我國茶葉行業重要的一股力量,四川茶葉的品種也 。 四川茶葉種類有名優茶40多種。在頗負盛名的川茶中,以工夫紅茶、峨眉茶、竹葉青、紅碎茶等最為著名,成為深受人們喜愛茶葉種類。其中,工夫紅茶稱“早白尖”,主產於宜賓地區,茶條緊細有鋒功、湯色紅潤,色澤烏潤,香氣醇爽。峨眉毛峯產於雅安鳳鳴山區,茶條緊卷,銀芽秀麗,嫩綠油潤,香氣鮮沽,白毫顯露,湯色微黃帶碧。竹葉青茶產於峨眉山,茶條扁平挺直,色澤嫩綠微黃油潤,湯色清亮,香味濃爽。就像老舍描寫的《茶館》,這是一個社會各階層都可以加入其中的地方。喝一壺茶,你可以靜靜的遐想,不被人打擾。也可以加入周圍的談話,隨意聊天,不管外面的風雲變換。茶葉就像一個人的個性,在茶葉的幽香中,人生就這樣靜靜地流淌。

廣元出產的茶葉都有哪些品種,各有什麼不同的特點?

高陽扁茶原料採摘自米倉山山麓清明前天然生態茶園,鮮葉標準一芽一葉初展,經三山茶業獨有現代加工工藝精製而成。其品質外形扁平嫩綠;香氣清香高長;滋味醇厚回甘;湯色黃綠明亮;葉底嫩綠完整。其外形葉扁嫩綠宛如春初嫩竹心葉,得名“子竹”。又因其始產於高陽鎮千年古茶園,品味獨特,民眾暢頌,民間俗稱“高陽扁茶米倉山茶外形扁平似劍,色澤似玉,香氣沁香持久,湯色黃綠明亮,滋味鮮醇濃甘,葉底黃綠明亮,備受茶人雅士喜愛。產品先後獲“中茶杯”一等獎和優質獎,杭州國際茗茶金獎、中國(成都)國際博覽會金獎、四川省“甘露杯”金獎、廣茗杯一等獎、廣元首屆“米倉山杯”金獎等榮譽。

中國茶葉種類有哪些?

由於我國產茶歷史悠久,茶區遼闊,自然條件各異,茶樹品種繁多,更因採製加工方法不同,從而形成了千姿百態、豐富多彩的茶品。人們通過長期的實踐,創造並採用了不同的加工製作工藝,發展了從不發酵、半發酵到全發酵一系列不同茶類,逐步形成了中國傳統意義上的六大茶類:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。

1. 綠茶:不發酵茶。

名貴品種有:蒙頂甘露、太平猴魁、龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峯等。

2. 紅茶 :全發酵茶(發酵程度大於80%),紅茶的名字得自其紅湯色。

名貴品種有:祁紅、滇紅、英紅。

紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

3. 黑茶:後發酵茶。

原來主要銷往邊區,頂級黑茶現也得到眾多愛茶之人喜愛。黑茶,是藏、蒙、 *** 爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。

名貴品種:“苦柚茶”、“粽葉茶”、“漢藏官茶”等。

4. 烏龍茶 :亦稱青茶,屬半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時,泡法也講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。

名貴品種有:武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、台灣烏龍茶。

青茶(烏龍茶)----屬半發酵茶,即製作時適當發酵,使葉片稍有紅變,是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

5. 黃茶 :微發酵茶,比綠茶多了一道悶黃工藝。

黃茶----在製茶過程中,經過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。

名貴品種:蒙頂黃芽。

6. 白茶:白茶則基本上就是靠日曬製成的。

名貴品種有:白豪銀針茶、白牡丹茶 。

白茶----加工時不炒不揉,只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾,而使白色茸毛完整地保留下來。

TCC汽車SPA會所是一家以汽車健康專業美容為平台,以茶葉、沉香、瓷器等中華經典文化元素為交流核心的高端時尚人士會所。這裏面有很多名茶,都是正品。TCC 擁有自己的茶園,致力於生產自主品牌的有機茶,不需要使用任何殺蟲劑。

雅安特產有哪些土特產

雅安土特產有蒙山茶、雅魚、蒙頂山茶、石棉枇杷和蒙頂甘露等。

1、蒙山茶

蒙山茶自唐入貢久負盛名,仙茶、貢茶,古往今來均為我國名茶珍品,蒙山茶品種繁多,各具特色,有黃芽、石花、甘露、萬葉、銀葉和玉葉長春等名牌茶葉,進入國際市場,很受歡迎。“峨眉毛峯”,名茶產於雅安鳳鳴鄉。

2、雅魚

屬雅安名特產之一,是中亞高原山區特有的品種,又稱“丙穴魚”。產於青衣江(雅安段)周公河,故稱雅魚。魚形似鯉而鱗細如鱒,體形肥大,肉質細嫩,砂鍋雅魚為當地名菜。相傳,清代上貢慈禧,太后讚美為“龍鳳之肉”。

3、蒙頂山茶

原料採自“仙茶之鄉”——四川雅安名山縣蒙頂山區之春分節氣前早春單芽,由於茶區雨多、霧多、雲多三大特點。在此得天獨厚的自然環境中,茶樹生長繁茂,茶芽鮮嫩,持嫩性強。

並經歷史傳統手工工藝精製而成,從而形成了此極品蒙頂黃芽的獨特品質,茶芽外形勻整,扁平挺直,色澤黃潤,全毫顯露;湯色黃亮透碧,甜香鮮嫩,甘醇鮮爽;葉底全芽嫩黃。

4、石棉枇杷

石棉枇杷,是四川省雅安市石棉縣的著名特產,該品果大、味濃甜,果肉柔軟多汁、可食率高,具有投產早、成熟晚、耐儲運等品質特點,是我國枇杷中的上品。

5、蒙頂甘露

甘露在梵語是“念祖”之意;二説是茶湯似甘露。甘露茶採摘細嫩,制工藝精湛,外形美觀,內質優異。其品質特點:緊卷多毫,淺綠油潤,葉嫩芽壯,芽葉純整,湯黃微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鮮。

蒙頂茶屬於什麼茶?蒙頂山茶的功效與作用

蒙頂茶產於地橫跨四川省名山、雅安兩縣的蒙山,歷史悠久,是中國古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅。那麼蒙頂茶屬於什麼茶?如果大家不是十分了解蒙頂茶的話,就跟着小編來了解一下蒙頂茶屬於什麼茶及蒙頂山茶的功效與作用吧。

蒙頂茶

一、蒙頂茶屬於什麼茶

蒙頂茶又稱為“蒙頂甘露茶”,屬於綠茶類,因產於四川名山縣蒙山之頂,故名“蒙頂茶”。蒙頂茶緊卷多毫,色澤翠綠,鮮嫩油潤、香氣清雅,味醇而甘;沖泡後湯色綠黃,透明清亮,飲之清香爽口,沏二遍水時,更加鮮醇,齒頰留香。

蒙山雄踞邛崍山脈,東有峨眉山,南有大相嶺,西靠夾金山,北臨成都盆地,青衣江從山腳下繞過。山勢巍峨,壑絕瀑懸;林木蒼翠,雲蒸霧漫。每年到初春,煙雨濛濛,雨季達九個元月,年降雨量約二千二百毫米。這類獨特的天然環境是茶樹生長的抱負之地。

蒙頂茶屬於什麼茶

蒙頂茶外形緊卷多毫,嫩綠色潤;內質香氣馥郁,芬芳鮮嫩;湯色碧清微黃,清亮敞亮,滋味鮮爽,濃郁回甜,葉底嫩芽秀麗、勻整。一芽一葉清楚可辨,擁有高山茶的獨特風格。

二、蒙頂山茶的功效與作用

1、明代醫學家李時珍所著《本草綱目》中有這樣的記載:“真茶性冷,惟雅州蒙頂山出者温而主祛疾”也清楚地表明瞭蒙頂山茶是中性茶這一無可比擬的功效。

2、而現代醫學對蒙頂山綠茶的研究表明,常飲蒙頂山綠茶,對人體健康大有益處。

蒙頂山茶的功效

3、據全國茶葉研究所化驗專家分析,蒙頂山茶中含物質豐富,如茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等。

4、而且在全國第三屆防治食道癌學術論文集中,華西醫大研究人員以蒙頂山綠茶為實驗品作食道癌防治的論文中已證明蒙頂山綠茶對防治食道癌有明顯功效。

5、在炎炎夏季,蒙頂山綠茶更可作為人們消夏的飲品。因為蒙頂山綠茶鮮葉中天然物質保留有85%以上,而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果,為其他茶葉所不及。

蒙頂山茶的作用

蒙頂茶屬於綠茶是人們飲品,佈滿功效的、無熱量的天然健康飲料,喝蒙頂山綠茶,可以定心安神、消暑去熱哦。關於蒙頂茶屬於什麼茶及蒙頂山茶的功效與作用的相關知識小編就介紹到這裏,希望對大家有所幫助!

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