大紅袍的介紹
大紅袍是烏龍茶的一種，屬於青茶，為半發酵茶的一種，產於福建武夷山區，採用萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘乾、毛茶等工序製作而成。大紅袍葉片紅綠相間，色澤綠褐鮮潤，茶湯橙黃明亮，具有濃郁的蘭花香，出現在明朝洪武十八年。
每天瞭解一款茶丨大紅袍『第三十八期』|||
大紅袍的介紹：答案是烏龍茶。
大紅袍是烏龍茶的一種，屬於青茶，為半發酵茶的一種，產於福建武夷山區，採用萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘乾、毛茶等工序製作而成。大紅袍葉片紅綠相間，色澤綠褐鮮潤，茶湯橙黃明亮，具有濃郁的蘭花香，出現在明朝洪武十八年。
每天瞭解一款茶丨大紅袍『第三十八期』|||
大紅袍是一種名貴的巖茶，也是武夷山特產之一。大紅袍屬於半發酵茶類，具有香氣高雅、口感醇厚、湯色黃綠明亮的特點，是中國十大名茶之一。其茶湯金黃明亮、清澈透亮，散發香氣濃郁，回味甘爽，是品鑑高品質巖茶的首選。
據傳説，大紅袍始於明朝，當時有一户人家供奉了一株十分茂盛的茶樹，樹幹如同火燒般紅彤彤的，是為“大紅袍”。由於製作工藝複雜，加之其產量極少，大紅袍在市場上的稀缺性使其價格居高不下，一般都是零售，根據年份、採摘季節、產地和品質不同，每500克的價格可以達到數千元。
大紅袍是中國名茶中極品之一，雖然單價高昂但受到茶葉愛好者的熱烈追捧。
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
大紅袍屬於什麼茶,泡出的茶色是什麼色
大紅袍屬於巖茶，青茶類，也叫烏龍茶。沖泡後茶湯呈深橙。
大紅袍，產於福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。
大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高，具有抗癌、降血脂、增強記憶力，降血壓等良好的作用。
擴展資料；
大紅袍茶葉的作用
1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。
參考資料來源；百度百科-大紅袍
大紅袍是什麼茶 大紅袍屬於什麼茶系列
大紅袍產於福建武夷山，為中國特種名茶之一，其最為突出的特點為香氣馥郁持久，並帶有優雅的 蘭花 香，而且大紅袍很耐衝，即使衝飲7-8次，仍具有明顯的香味，那麼大紅袍是什麼茶呢?下面由我為大家介紹一下吧。
大紅袍屬於哪種茶
大紅袍是烏龍茶，屬於我國的特種名茶，產自福建武夷山，其條索緊結，顏色為綠褐色，沖泡後茶湯橙黃明亮、帶有濃郁的蘭花香味，入口醇厚回甘，較為滋潤，具有提神的功效。
大紅袍的生長環境
大紅袍茶樹生長在武夷山上，該地區氣候温和，年平均氣温在18度左右，冬暖夏涼，對茶樹的生長十分有利，而且武夷山中的濕度在80%以上，山間常見分佈有云霧，可以為茶樹提供濕潤的生長環境。
大紅袍茶樹的形態特徵
大紅袍茶樹呈現灌木狀，株高在2米以上，且主幹生長粗壯明顯，分枝較為密集，葉片呈現闊橢圓形，長度約為10釐米，顏色為綠色，帶有光澤，而且大紅袍茶樹一般在每年的五月份開採，此時的茶葉品質較高。
常喝大紅袍有什麼好處
1、減肥作用
經常品飲大紅袍具有減肥的作用，因為茶葉中的咖啡鹼、肌酸、葉酸等多種化合物，可以調節脂肪的代謝，減少對脂肪的吸收量，而且茶多酚和維生素C能夠降低膽固醇和血脂，所以經常品飲大紅袍可以減肥塑形。
2、明目護齒
大紅袍內含豐富的氟、維生素C、維生素A原等物質，其中氟能與牙齒中的鈣質發生反應，從而在牙齒表面形成一層難溶與酸的物質，而維生素C和維生素A原可以預防夜盲症和乾眼症。
3、提神益思
大紅袍屬於烏龍茶，該種茶葉內的咖啡鹼含量較高，能夠輕度刺激神經中樞產生興奮反應，從而緩解工作上的疲勞、增進思維，有利於提高工作效率，但不宜晚上或者空腹飲用。
大紅袍屬於什麼檔次 大紅袍有什麼特徵
大紅袍屬於一種高檔次的茶品，是中國的特種名茶，也是“茶中之王”。相信不少的朋友都喜歡喝茶，而茶葉又有許多的種類，比如紅茶、綠茶、黑茶等等，而大紅袍就是茶中的著名種類。下文是關於“大紅袍屬於什麼檔次”的具體內容介紹。
大紅袍
1、產地：大紅袍屬於巖茶，出自福建的武夷山，它的品質優異，知名度也很廣。
2、生長環境：大紅袍對生長環境是有要求的，需要氣候温和，冬暖夏涼。
3、湯色：大紅袍的湯色清亮，帶點橙，沖泡之後茶葉的葉片紅綠相間的。
4、歷史：武夷巖茶的歷史悠久，而大紅袍更是武夷巖茶中的佼佼者，早在1959年就被評選為“中國十大名茶之一”。
大紅袍有什麼特徵
通過上面的文章，相信大家都知道了“大紅袍屬於什麼檔次”這個問題的答案。那麼大紅袍有什麼特徵？大紅袍喝起來十分的甘醇，聞起來也很清香，香氣是它最突出的地方。
大紅袍茶名稱的由來大紅袍茶的功效與作用
喝茶是中國的傳統文化，直到現代也有很多的人喜歡喝茶。大紅袍茶就是其中一種，很受人的歡迎。有些人可能還不瞭解，下面就讓小編為大家介紹一下大紅袍茶名稱的由來以及大紅袍茶的功效與作用吧，希望對愛喝茶的你有所幫助。
大紅袍
一、大紅袍茶名稱的由來
“大紅袍”名樅茶樹，生長在武夷山九龍窠的高巖峭壁上，巖壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻，這裏日照短，多反射光，晝夜温差較大，巖頂終年有細泉浸潤。這種特殊的自然環境，造就了大紅袍的特殊品質，大紅袍茶樹現有6株，都是灌木茶叢，葉較厚，芽頭微微泛紅，陽光照射茶樹和巖石時，巖光反射，紅燦燦十分顯目。
傳説皇后病重，是大紅袍茶救了皇后一命。皇帝大喜，連下兩道聖旨：賜大紅袍一件，每年寒冬為茶樹禦寒，自此武夷山就把茶樹稱為大紅袍。
二、大紅袍茶的功效與作用
1、利尿作用
這一點和大多數茶葉一樣。茶葉中的咖啡鹼以及茶鹼都有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤等，利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急哈哈黃疸型肝炎。
2、興奮作用
這一點也和其他茶葉一樣。茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，使人們振奮精神、消除疲勞、提增進思維、高工作效率。
3、強心解痙攣作用
咖啡鹼具有強心、解痙攣、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促血液循環，是治療止咳化痰、支氣管哮喘、心肌梗塞的良好輔助物。
4、抗菌、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，可以將細菌殺死。可治療腸道疾病，如霍亂、痢疾、傷寒、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌的作用。口腔發炎、咽喉腫痛、潰爛，用茶葉來治療，也有療效。
大紅袍茶名稱的由來
5、抑制動脈硬化作用
茶葉中的茶多酚和維生素C有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人，高血壓和冠心病的發病率較低。
6、減肥作用
茶中的咖啡鹼、葉酸、肌醇、泛酸以及芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚以及維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶可以減肥。
7、抑制癌細胞作用
據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素以及兒茶素。
8、防齲齒作用
茶中含有氟，氟離子和牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上保護層，提高了牙齒防酸抗齲齒能力。
大紅袍茶
擴展資料：
與大紅袍所屬類別的其他烏龍茶品種：
1、紅水烏龍
紅水烏龍是早期的三地茶區的凍頂烏龍茶，即因栽種及氣候條件因素，製作毛茶即以中重度發酵方式，加上重度烘焙，造就紅水烏龍成為時代飲品，不過隨着整個茶鄉栽種面積擴大，加上比賽茶蔚為風行。
一向製作嚴謹的紅水烏龍，也開始隨着凍頂式烏龍，走入中發酵的期程，紅水、凍頂二者並進，但也隨着台灣高山茶的興起，二者逐漸退變，甚至幾乎遺忘。
2、烏龍紅茶
烏龍紅茶是當代的製茶產物，以小種烏龍茶製作成紅茶，有蜜香烏龍紅茶、蜜香金萱紅茶於是誕生。
有別於舞鶴茶區以台茶製作的紅玉紅茶，烘培出香氣中有蜂蜜香味的蜜香烏龍（金萱）紅茶，喝起來甘中帶甜，又不失烏龍茶重喉韻的回甘滋味。
3、紅烏龍
紅烏龍是結合烏龍茶與紅茶之特色所創造的一種新興特色茶，屬重發酵、着重烘焙的半球型烏龍茶，茶湯水色琥珀橙紅如紅茶，滋味則如烏龍茶、具熟果香、醇厚圓潤、耐泡，不但適合一般熱水沖泡，冷泡更顯其特色。
4、東方美人
是台灣獨有的名茶，又名膨風茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶。東方美人茶葉外觀頗顯美感，葉身呈白綠黃紅褐五色相間，鮮豔可愛，茶湯水色呈較深的琥珀色，嚐起來濃厚甘醇，並帶有熟果香和蜂蜜芬芳。
參考資料來源：百度百科-烏龍茶
百度百科-大紅袍
大紅袍的功效與作用禁忌介紹，大紅袍屬於什麼茶
大紅袍是烏龍茶的一種。優質的大紅袍在飲用後，有着清熱解暑、消炎殺菌、提神醒腦等功效，在一定程度上還可以緩解眼部疲勞，對於人們的身心健康都是很有好處的。大紅袍中含有一定的咖啡鹼、茶鹼等成分，可以幫助體內乳酸和尿酸的排出，有利於改善小便不利、水腫等症狀。
大紅袍是烏龍茶的一種，其營養價值是很高的，飲用後有着消除疲勞、抗癌防癌、振奮精神、延緩衰老、美容護膚等多種功效。
大紅袍特點
大紅袍的特點是比較明顯的，其外形呈彎條型，顏色為烏褐色，或帶青褐，或帶沙綠。而且，其茶葉條索是較為緊結的，湯色為橙黃或橙紅色，有着“綠茶之清香，紅茶之甘醇”。
大紅袍的功效與作用
1、優質的大紅袍在飲用後，有着清熱解暑、消炎殺菌、提神醒腦等功效，在一定程度上還可以緩解眼部疲勞，對於人們的身心健康都是很有好處的。
2、大紅袍中含有一定的咖啡鹼、茶鹼等成分，可以幫助體內乳酸和尿酸的排出，有利於改善小便不利、水腫等症狀。
3、大紅袍這種茶葉的烘焙程度一般都是在70%以上的，其口感十分醇厚，在白天喝可以提神醒腦，在晚上喝能夠幫助睡眠。
大紅袍禁忌
大紅袍一般來説是不喝頭遍茶的，而且不能空腹飲茶，否則不僅會刺激胃粘膜，還有可能會造成過量吸收，引動"茶醉"，對於人體健康是沒有什麼好處的。
大紅袍屬於什麼茶
大紅袍屬於什麼茶：
大紅袍屬於烏龍茶，原產地在福建武夷山地區，其茶葉為綠褐色，沖泡後的茶湯為明，具有清淡的花果香氣，且大紅袍是以大紅袍茶樹為原料，要經過萎凋、搖青、殺青、烘乾、復烘等工藝製作而成的茶葉。
大紅袍是哪種茶？
1、烏龍茶
大紅袍屬於烏龍茶，是中國的特有茶葉，且大紅袍的茶葉為綠褐色，呈現捲曲螺旋狀，沖泡後的茶湯澄澈明黃，具有淺淡的花果香氣，而且大紅袍原產於福建武夷山地區，可以分為高端茶、生態茶、健康茶等品種。
2、製作工藝
大紅袍屬於半發酵茶，是以大紅袍茶樹為原料，經過萎凋、做青、搖青、烘乾等多個工藝製作而成的茶葉，其中萎凋會使茶葉香氣四溢，做青能使大紅袍的青草香氣向花果香氣轉化，而烘乾會讓大紅袍的保存時間延長。
3、茶樹介紹
大紅袍茶樹多采用無性繁殖的方法進行繁育，其樹高可達2米以上，具有較為密集的分枝，且大紅袍茶樹的葉片為7釐米左右，呈現橢圓形，顏色為碧綠色，會開放直徑為3釐米大小的花朵。
4、生產地區
大紅袍的主要產地在武夷山，武夷山的地質屬於白堊紀武夷層，由火山礫巖、紅砂巖以及頁巖構成，能讓大紅袍茶樹生長的更為旺盛，且武夷山的年平均温度為18度左右，山間終年雨霧繚繞，會使大紅袍形成獨特的香氣。
大紅袍是什麼茶（二）
大紅袍屬於六大茶類中的烏龍茶（青茶），其產地為福建省南平市武夷山風景區內，大紅袍採用半發酵工藝製作而成，茶性平和，其製作工藝為10道工序，分別為採摘、萎凋、搖青、做青、殺青、揉捻、烘乾、毛茶、三道火、裝箱等。
大紅袍茶品鑑：
品鑑要從幾個方面來觀察：外形、湯色、香氣、滋味、沖泡次數和葉底等多個方面。其中以香氣和滋味這兩方面為重點。
1.香氣
香氣清爽，吸入後，深呼一口氣從鼻中出，若能聞到幽幽香氣的，其香品為上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香為上。
清香型（輕焙火）的茶以花香及蜜桃香為上。
2.滋味
入口甘爽滑順者美，苦、澀、麻、酸者劣。茶水無質感，淡薄者為下品。苦澀味的輕重往往決定巖茶品質高低。
沖泡次數，通常為八泡左右，超過八泡以上者更優。好的茶有“七泡八泡有餘香，九泡十泡餘味存。”的説法。
3.外形
幹茶的外形色澤也可以作為品質鑑別的參考。通常要求外形勻整，條索緊結壯實，稍扭曲，色澤油潤帶寶色。
陳茶則色澤灰褐。條形不完整或碎茶多的就差了。另外，茶葉的葉底也可以作為茶葉品質的參考，應軟亮勻齊，葉底紅邊明顯。
優質茶應具備：無明顯苦澀，有質感（口中茶水感覺黏，有稠度），潤滑，回甘顯，回味足（初學者不易把握這一巖韻的特點）
何為巖韻：
巖韻是指烏龍茶優良品種、生長在武夷山丹霞地貌內、經武夷巖茶傳統栽培製作工藝加工而形成的茶葉香氣和滋味。
以上定義説明：“巖韻”是武夷巖茶獨有的特徵；“巖韻”的有無取決於茶樹生長環境；“巖韻”的強弱還受到茶樹品種、栽培管理和製作工藝的影響。
同等條件下：不同的茶樹品種，巖韻強弱不同；非巖茶製作工藝加工則體現不出巖韻；精製焙火是提升巖韻的重要工序。
大紅袍的功效與作用
（一）大紅袍的功效
明目益思、輕身（減肥）耐老（延緩衰老）、提神醒腦、健胃消食去膩、利尿消毒、美容養顏、祛痰治喘、止渴解暑、抗輻射、抗癌防癌、抗衰老、降血脂、降血壓、降膽固醇等等。在茶友圈內，大紅袍茶的功效以暖胃養胃刮油消脂著稱。還有消炎滅菌、防蛀牙、助消化、增強微血管的彈性，以及防癌、美容等功效。
唐代茶聖陸羽在《茶經》寫道大紅袍的功效與作用：“茶之為用，味至寒，為飲最宜，精行儉德之人，若熱渴凝悶、腦痛目澀、四肢煩、百節不舒，聊四五啜，與醍醐甘露抗衡也。”又指出大紅袍有“解毒、治病、醒酒、興奮、解渴”等功效。
明代著名醫學家李時珍《本草綱目》中也有關於大紅袍功效的記載：“茶苦而寒，最能降火。火為百病，火降則上清矣。温飲則以因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而升散。又兼解酒食之毒，使人神思豈爽，不昏不睡，此茶之功也。”
（二）大紅袍的作用
消除疲勞
茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，大紅袍能興奮神經中樞、強化心搏、促進發汗、利尿，進而達到消除疲勞、振奮精神、增進思維、提高工作效率的效果。
利尿作用
茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急哈哈黃疸型肝炎。
緩和心臟病
大紅袍中的咖啡礆和芳香物質有利於排除體內的乳酸、尿酸（與痛風有關）、過多的鹽分（與高血壓有關）、有害物質等，緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
強心解痙作用
咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
降血脂、防血栓
飲用大紅袍可以降低血液黏稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態，增加血液流動性，改善微循環。這對於防止血管病變，血管內血栓形成以及中醫瘀血癥均有積極意義。此外，體外血栓形成試驗，也表明大紅袍有抑制血栓形成的作用。
抑制動脈硬化作用
茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。
抗菌、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
降血脂、降血壓、增強記憶力
大紅袍有很好的養生功效，它含有較高的茶多酚、茶多糖、茶氨酸等物質，具有抗癌、降血脂、降血壓、增強記憶力等良好的作用。其中，茶多糖含量是紅茶的3.1倍，綠茶的1.7倍，它可以增強人體免疫力，降低血脂；茶氨酸的含量達1.1%，還可以促進腦部血液循環，具有增強記憶力、降低血壓的作用。
減肥作用
茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
防齲齒作用
茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
抑制癌細胞作用
據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。大紅袍茶有預防腸胃道癌症以及減女卵巢癌、乳腺癌的作用。每天四杯大紅袍茶，還可防皮膚癌。
延緩衰老的作用
茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，能阻斷脂質過氧化反工應，清除活性酶的作用。再者，飲用大紅袍可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C的抗衰老作用早已被研究證明。因此，飲用大紅袍可以從多方面增強人體抗衰老能力。
預防和治療輻射傷害的作用
茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。對因放射輻射而引起的白血球減少症治療效果更好。
美容護膚的作用
茶多酚是水溶性物質，用它洗瞼能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
減輕酒精肝組織病理學變化
大紅袍可以明顯減輕酒精肝組織的病理學變化。另外，飲用大紅袍後的實驗鼠的肝臟表面要比沒有飲用的實驗鼠光滑、鮮豔，肝臟觸摸起來也更有彈性。
大紅袍怎麼泡
飲用大紅袍最好選用山泉水沖泡，水温要沸騰，可接近100℃；最宜選用南方人小壺小盅的功夫茶品嚐方式，這樣才能體會到大紅袍的色香味。
其次，大紅袍一般可沖泡10次左右，沖泡到第二泡茶至第四泡茶是精華，需乘熱細啜，先嗅其香，後嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細飲，且浸泡時間可隨着沖泡次數的增加而適當延長。但需要注意的是，武夷山大紅袍不宜在睡前或空腹時過多飲用。
備器：對於大多數烏龍茶來説，基本上都適合蓋碗和紫砂壺沖泡。所以備器和前面的鐵觀音相同。
潔具：這一環節對於大紅袍來説非常重要，首先是必須把沖泡器（蓋碗或紫砂壺）內外沖洗乾淨，而且必須熱透，經過幾次用心的試驗，這都很好完成。
賞茶：無論是沖泡者還是品飲者此時都應該認真地看看這個茶的外形，色澤，包括幹茶的香氣。當然，此時香氣尚不能很好地表現出來。那麼通過下面的步驟就可以聞到大紅袍的迷人香氣了。
置茶：置茶時，動作要快，儘可能地保持沖泡器的温度。
洗茶：大紅袍的外形不像鐵觀音那麼緊結，所以這個洗茶過程可以簡單一些。入水之後，就可以馬上把洗茶水倒出來。還是不建議倒入公道杯中，然後分入品茗杯的做法。
沖泡：在大紅袍的沖泡中，高衝顯得非常重要。高衝時，最好讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來。沖水後大約十五秒中即倒茶。(利用這時間將温杯水倒回池中)。
出湯：大紅袍的沖泡其實簡單，先是放鬆，然而抱着愉快，喜悦，與老友重逢似的感覺去感受茶。行雲流水似地拿起蓋碗，出湯，OK。完成了，感覺自己像個藝術家一樣的完成一幅作品的酣暢淋漓。這泡茶湯肯定會讓你的五臟六腑都服貼了。
分杯：把茶湯均勻地倒入各聞香杯中，不用公道杯，直接倒入聞香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依舊，第三泡倒滿。
聞香：因為大紅袍的香高，在沖泡過程中，都會有滿室生香的效果。將品茗杯及聞香杯一齊放置在客人面前。把聞香杯中的茶倒入品茗杯中，雙手搓動聞香杯。微微擺閉上眼睛，深呼吸。(品茗杯在右,聞香杯在左)
品茶：因為大紅袍名聲在外，所以很多人喝茶的時候都會有點迫不及待的。這時候其實還是要把心情放平和，有欣賞，玩味之感，緩緩吸入茶湯，慢慢體味，徐徐嚥下。稍靜，感受喉頭及下腹的感受。
好的巖茶經過此法沖泡，你會感覺到喉頭下部及腹部都被花香和甘甜充盈。
大紅袍的鑑別與保存
（一）茶葉鑑別
可以從外形、顏色、香氣、滋味等四個方面來鑑別：大紅袍外形呈條索狀，成品茶顏色綠褐油潤或是背青帶褐油潤，沖泡後湯水呈橙；雖然由於不同廠家工藝的差別，大紅袍的香氣千姿百態，但它們大都具有一個共同的特點——巖骨的花香，而且大紅袍入口醇厚回甘，具有巖韻當中特殊的地域特徵。
武夷山景區內6棵大紅袍母樹的茶葉，早已成為非賣品，近年已徹底禁止採摘，目前市面上出售的大紅袍茶葉，都是利用母樹無性繁殖培育出的產品。根據武夷山巖茶行業權威的定義，凡是武夷山景區60平方公里內的大紅袍茶樹所生產出來的，都是正宗的大紅袍茶葉。
（二）茶葉保存方法
由於大紅袍茶葉吸附性強，又易吸收異味，在加上茶葉的香味成分大都是經過在加工而形成的，所以較不穩定，極容易自然發散或氧化變質，因此建議消費者在保存拆封過的茶葉時使用以下幾種方法：
利用乾燥箱貯存
因為乾燥箱温度穩定，也隔絕空氣，將茶葉放在乾燥箱中貯存不會潮濕或氧化。
利用熱水瓶貯存
將熱水瓶整理乾淨，再將要貯存存的茶葉倒入瓶內，塞緊塞子存放。
利用冰箱貯存
要維持茶葉的新鮮與香味，最好低温貯存，尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峯更要冷藏。必須注意的是，保存茶葉的冰箱必須衞生、清潔、無異味，更不能保存茶葉以外的東西。
利用罐子貯存
先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時取用，其餘的茶葉則用大罐子密封起來貯存。
綜上所述，大紅袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐，因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點。最好使用乾燥的罐子或冰箱保存。
大紅袍茶
大紅袍
茶中狀元，武夷茶王
每天瞭解一款茶
簡單介紹
大紅袍產於福建武夷山，屬於六大茶類中的鳥龍茶，為歷史名茶，是烏龍茶中的極品。
品質特徵
外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，湯色橙黃明亮，香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。
沖泡建議
茶水比：
1:20
水温：
100℃
沖泡時間：10杪左右
適宜器皿：蓋碗、茶壺
沖泡次數：7泡左右
主要產地核心產地在福建省南平市武夷山的慧苑坑、牛欄坑、大坑口和流香澗、悟源澗等地，稱為三坑兩澗。關鍵詞：烏龍茶，武夷巖茶，福建，半發酵，性平和。
大紅袍的介紹
大紅袍，產於福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嚐到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。
