安徽茶葉排行榜
2、六安瓜片：葉片肉質醇厚，營養價值極高。
3、太平猴魁：葉面色澤翠綠，葉脈綠中透紅。
4、祁門紅茶：生長地土層深厚，雨量充沛。
5、屯溪綠茶：茶葉細密緊湊，均勻壯實，色澤翠綠。
徽州毛尖、黃山毛峯、祁門紅茶、六安瓜片、安慶烏龍茶、霍山黃芽茶、婺源毛尖、太平猴魁、桐城稠葉茶、安慶珠芽茶。
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有時和茶友交流的時候，會有人問，安徽的茶葉有哪些品牌，安徽什麼品牌的茶葉好喝，買茶送什麼品牌的比較好。安徽的茶葉品牌有很多，每個茶葉的種類，都會有很多的品牌，同一個品牌也會有很多的茶葉種類。
有的品牌是曇花一現，有的則是老而有味！像徽府茶行，一笑堂，一言難盡。
這是一個很難回答的問題，因為不同的品牌會有不同的企業文化，不同的品牌會有不同的產品組合和價格體系，而且有時雖然茶葉的品牌不同，但有些茶的產區是一樣的。茶葉好不好喝，主要是看個人喜好。還有個人對於品牌的認同感，主打的產品也不一樣。而且品牌茶也是有低價茶和高端茶，怎麼説呢，還是一份價格一份貨。
現在網上還有很多其它的品牌，特別像網上的品牌，很多是沒有歷史的沉澱，沒有文化的傳承。都是代加工的模式。在這裏網上的品牌就不列舉説明了。在這裏主要説實體而且有很多年的老品牌。
現在的品牌很多都不是單一的產品線的，很多都是全產品線，像猴坑以前就是太平猴魁，現在有祁門紅茶 ，黃山毛峯等等，徽六以前也就是六安瓜片，現在黃山毛峯，太平猴魁，祁門紅茶都有了。不同的品牌會有不同的選擇。就看個人怎麼去選擇了。
如果非要從品牌來説，先從茶類來説吧，像黃山毛峯的品牌有，謝裕大，老謝家茶，汪滿田，（等等就不一一列舉，可以説謝裕大是黃山毛峯比較知名的品牌，最早也是以黃山毛峯起家的，是黃山毛峯的中華老字號。
像六安瓜片有徽六品牌，前兩年還有一笑堂，後來因為種種原因，現在很少看到了，微六最早也是做六安瓜片為主的，也是中華老字號。現在像黃山毛峯，太平猴魁，祁門紅茶也都是有涉及。
像祁門紅茶主要品牌有祁眉，潤思，天之紅，一頂天紅，還有這幾年的祥源茶等等，祁眉紅茶最早是黃山的祁眉茶旅，天方茶業的品牌，後來這兩年由猴坑茶業收購，成為猴坑下面的紅茶品牌，像潤思，天之紅也是祁門紅茶的老品牌，這幾年還有很多新的品牌，在這裏就不一一説明了，
太平猴魁的品牌像有猴坑茶業，六百里，謝裕大等等。像謝裕大的猴魁當時也是由黃山醉王茶業的來補充自己的產品線。當然還有其它很多好的品牌。
安徽還有很多其它的茶品牌。還有像天方茶業的霧裏青，富硒茶以前做廣告都是很多的，一時很流行，當時基本上天天廣告轟炸，都知道安徽有個天方茶業。還有像霍山黃芽的抱兒鍾秀品牌，還有像松蘿茶的王光熙品牌，而且像王光熙品牌茶企也是安徽茶葉的進出示範基地。還有像琅源的松蘿嫩毫，松蘿茶。還有像祥源茶，產品線也是很多，這幾年也是相當的好。產品線也是很多，產品質量也是很好。還有像大業茗豐（安徽茶葉進出口公司，迎客鬆品牌）
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安徽最好的茶葉排名
安徽最好的茶葉排名是：嶽西翠蘭、湧溪火青、黃山毛峯、太平猴魁、祁門紅茶等。
1、嶽西翠蘭
嶽西翠蘭是一種傳統名茶，生長在大別山區的優質雲霧茶，新創名茶，產於安徽省安慶市嶽西縣境內的二十多個鄉鎮。該地原屬陸羽《茶經》所載盛產茶葉的壽州和舒州，土壤肥沃，氣候温和，雨量充沛，晝夜温差大。“嶽西翠蘭”是在地方名茶小蘭花的傳統制作技術基礎上創制的。
2、湧溪火青
產於安徽涇縣榔橋鎮湧溪村，起源於明朝，曾為歷朝之貢茶，現為饋贈之佳品；外形獨特美觀，顆粒細嫩重實，色澤墨綠瑩潤，銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展，湯色杏黃明亮，清香馥郁，味濃甘爽，並有特殊清香。
3、黃山毛峯
中國十大名茶之一，徽茶，屬於綠茶。產於安徽省黃山（徽州）一帶。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峯芒，且鮮葉採自黃山高峯，遂將該茶取名為黃山毛峯。
4、太平猴魁
中國傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬於綠茶類尖茶，產於安徽太平縣（現改為黃山市黃山區）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽。
5、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅，由安徽茶農創制於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。傳統的祁門紅茶產區，包括祁門、浮樑、至德三縣，及貴池之一小部，而最為核心產區，乃是祁門。祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，香名遠播，美稱“羣芳最”，“紅茶皇后”。
安徽茶葉十大名茶
安徽十大名茶分別是黃山毛峯、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、嶽西翠蘭、涇縣特尖、湧溪火青、桐城小花。
1、黃山毛峯
杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。
2、六安瓜片
六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在製作過程中已木質化，剔除後，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘，採摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。
3、太平猴魁
為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。
4、祁門紅茶
茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。
5、屯溪綠茶
外形纖細美觀，條索勻整壯實，色綠帶灰有光澤，香氣清高持久，滋味濃厚醇和。
6、霍山黃芽
色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮。
7、嶽西翠蘭
其外形優美，芽葉相連，自然舒展，酷似小蘭花；其湯翠綠明亮，香氣持久；其味醇厚而回甘。該茶外形芽葉相連，舒展成朵，色澤翠綠，形似蘭花，香氣清高持久，湯色淺綠明亮，滋味醇濃鮮爽，葉底嫩綠明亮。
8、涇縣特尖
鮮醇、甘爽耐泡、湯色嫩綠、清澈明亮、葉底嫩黃、勻整肥壯的優異品質特徵。新創名茶，入杯沖泡，霧氣結頂，蘭花清香四溢，芽葉徐徐展開，清澈明淨，品之鮮醇爽口。
9、湧溪火青
外形獨特美觀，顆粒細嫩重實，色澤墨綠瑩潤，銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展，湯色杏黃明亮，清香馥郁，味濃甘爽，並有特殊清香。
10、桐城小花
成品茶外形舒展、色澤翠綠、形似蘭花；湯色嫩綠明亮；香氣清鮮持久有蘭花香；滋味鮮醇回甘；葉底嫩勻綠明。
安徽名茶有哪些
安徽名茶有哪些?
安徽是中國最大的產茶省份之一,除了特別著名的黃山毛峯、六安瓜片、太平猴魅、祁門紅茶被列入中國十大名茶外，全省傳統名茶和新創名優綠茶、紅茶、黃茶有百餘種。
安徽省主要的名茶:
①霍山黃芽
②屯溪綠茶
➂敬亭綠雪
④嶽西翠蘭
⑤舒城蘭花
⑥黃花雲尖
⑦天柱劍毫
⑧天華谷尖
⑨金寨翠眉
⑩松蘿茶
太平猴魅
中國傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬於綠茶類尖茶，為尖茶之極品，久享盛名。2004年，在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。
產地:安徽太平縣。
(現改為黃山市黃山區新明鄉)
入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一 芽，或懸或沉;茶湯清綠，蘭花香，香氣濃郁。“頭泡香高，二泡味濃三泡四泡幽香猶存”。
黃山毛峯
中國十大名茶之一，六大茶類中的綠秀，中於哲制養味自務山尚峯，遂將該茶取名為黃山毛峯。
主要產區安徽省黃山市黃山風景區內的桃花峯、紫雲峯;以及景區外的湯口、崗村、楊村、芳村和敍縣、休寧縣一帶。
六安瓜片
中華傳統歷史名茶，中國十大名茶之一，"簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶。
唐稱“廬州六安茶”，為名茶;明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
六安瓜片的外形似瓜子型的單片，自然平展葉緣微翹，色澤寶綠，大小均勻，二不含葉芽、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇厚回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。
祁門工夫
早期中國紅茶的代表茶種與印度的大吉嶺茶和斯里蘭卡的烏瓦茶並稱為“世界三大高香紅茶。
祁門製茶歷史悠久，但是在清光緒元年才參照福建小種紅茶的製作方法創制了祁門紅祁門紅一出世即得到了廣泛的認可。英國市場上一度出現了“非祁門紅不買”的狀況。
黃山茶葉品牌排行榜
黃山茶葉品牌排行榜是：樂品樂茶、藝福堂、一杯香、徽六、福茗源。
1、樂品樂茶。樂品樂茶品牌隸屬於安徽中聯茶葉進出口有限公司，於2010年3月正式成立，公司總部坐落於安徽蕪湖市外包產業園內，是一家以電子商務、生產、加工、研發、出口、為一體的綜合性現代茶葉企業。旗下主營商品有龍井、祁門紅茶、碧螺春等。
2、藝福堂。藝福堂茶業，2008年8月誕生在風景秀麗的“中國茶都”——杭州，是一家集生產、銷售、科研為一體、產品涵蓋名優茗茶、花草養生茶、藥茶及現代創新茶產品的中國茶業領軍企業。
3、一杯香。一杯香品牌隸屬於山東一杯香茶業有限公司，成立於2010年3月，公司位於歷史悠久、文化燦爛具有“龍井茶集散地”之稱的滕州，是集龍井、白茶、鐵觀音、紅茶、普洱、花茶等茶類科研、種植、生產、加工、銷售於一體的綜合性加盟連鎖企業。
4、徽六。安徽省六安瓜片茶業股份有限公司，知名六安瓜片茶品牌，中華老字號，安徽省名牌，集生產、加工、銷售、科研為一體，涉及茶葉研發生產和銷售、基地建設、旅遊、茶文化傳播等相關產業的現代化大型企業。
5、福茗源。自福茗源品牌創立至今，一直努力用高質量的產品與較好的服務對待用户，目前福茗源在經營的產品主要有：觀音王、麥芽茶、麥芽、烘焙茶、冬瓜茶、桐木盒、黃芽茶、大麥茶、黃芽等。
以上內容參考：百度百科-黃山茶葉
安徽茶葉品牌有哪些品牌
安徽茶葉品牌有黃山毛峯、六安瓜片、謝裕大、祁門紅茶、太平猴魁、徽六、霍山黃芽、祥源茶、天方、猴坑茶業等。
在中國十大名茶中，產自安徽的茶葉就佔了三成，安徽的茶葉主要產在黃山地區，黃山名茶眾多，最有名的是黃山毛峯茶。該茶產自於安徽黃山一帶，也可以稱為“徽茶”，黃山毛峯這種綠茶是在清代光緒年間由謝裕大茶莊創制，發展至今謝裕大依舊是黃山毛峯中知名度高，茶葉品質好的品牌之一，喝過的黃山毛峯也是出自謝裕大。
黃山毛峯選用“黃山種”、“黃山大葉種”等茶樹，採用的是手工炒制並烘乾，屬於綠茶中的烘乾綠茶，幹茶外形微微卷曲，色澤黃綠，帶有點點白毫，沖泡在杯中，芽葉黃綠，茶湯微黃，茶香四溢，滋味甘醇。
其他茶葉
和黃山毛峯一樣，六安瓜片也是烘青綠茶，產自安徽六安大別山一帶的一種綠茶，以前被稱為“廬州六安茶”，在清朝的時候，六安瓜片還被視為朝廷貢茶。六安瓜片是唯一一種無芽無梗的茶葉，因為幹茶外形似我們平時吃的葵花瓜子，所以得名“六安瓜片”。六安瓜片幹茶平展，茶葉邊緣微微翹起，泡出來清香撲鼻，滋味鮮醇回甘。
太平猴魁產自安徽黃山一帶的一種綠茶，被稱為尖茶中的極品茶葉，享譽全球。太平猴魁有這樣的美名“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”，意思就是這種茶葉外形扁平挺直，不像黃山毛峯，六安瓜片微微卷曲，它是兩葉抱芽，自然舒展開來的，表面還有淡淡的白毫，並且是蘭花香。
安徽有哪些好喝的茶？
安徽是中華文明的重要發祥地之一，歷史悠久。自古以來就是重要的產茶之地。下面我們就來看看安徽的一些名茶、名茶吧！
安徽特產一：六安瓜片
六安瓜片是安徽六安的特產之一，也是中國十大名茶之一。被譽為明代極品茶，清代被列為皇家貢茶。一般六安瓜片在穀雨前開採，傳統工藝精製的六安瓜片色澤翠綠，大小均勻，無芽尖和茶梗，高爽清香，滋味鮮醇，湯色清澈透明，葉底綠嫩明亮。無論是自己喝，還是送給親朋好友，都是極好的上品。
安徽特產二：黃山毛峯
黃山毛峯是一種歷史悠久的名茶，起源於清朝光緒年間，至今已有100多年的歷史。黃山地理環境優越，土壤鬆軟，氣候濕潤，降水豐富，非常適合茶樹的生長。生產的黃山毛峯湯色澤清亮，黃綠相間，味道醇厚，香氣幽藍，回味悠長。還含有茶多酚、維生素C、葉酸等豐富的營養成分，還有抗輻射、抗衰老、抗動脈硬化的功效。1955年被評為“中國十大名茶”
安徽特產三：太平猴魁
太平猴魁是安徽省黃山市太平的傳統名茶。歷史悠久，創建於清朝咸豐年間，尤其是清朝光緒中後期。黃山地理環境非常優越，土壤肥沃，有機質豐富，氣候良好，降水充沛，光照充足，非常適合茶樹的生長。製作出來的太平猴魁湯，色澤清亮，口感醇厚甘甜，飲後回味無窮。2004年在國際茶博會上獲得“綠茶王”稱號。
安徽特產四：祁門紅茶
祁門紅茶是一種歷史悠久的名茶，始創於光緒年間，至今已有100多年的歷史。祁門產區有着非常優越的地理和自然花境，土層深厚，降水充沛，常年多霧，非常適合茶樹的生長。生產出的祁門紅茶，色澤紅亮，滋味醇厚，回味無窮。祁門紅茶還含有氨基酸、蛋白質、多種微量元素等豐富的營養成分，具有提神、消除疲勞、生津清熱、養胃等功效。是茶中極品，有“紅茶皇后”之稱。
安徽四大名茶是哪四大名茶
安徽四大名茶分別是黃山毛峯、太平猴魁、祁門紅茶以及六安瓜片。
1、黃山毛峯
黃山毛峯是綠茶的一種，採自黃山高峯，該茶外形微卷，外觀似雀舌，顏色為綠中泛黃，帶有金魚葉，泡茶後滋味醇香，韻味深長。
2、六安瓜片
六安瓜片又被稱為片茶，屬於綠茶的特種茶類，經過扳片、剔去嫩芽及茶梗，然後再使用獨特的傳統加工工藝製成，外表形似瓜子的片形，具有香氣清高，回味悠長等特點。
3、太平猴魁
太平猴魁產於黃山區新明鄉，以猴坑高山茶園所製作的尖茶品質最優，茶葉外表平扁挺直，全身披白毫，顏色翠綠勻潤，沖泡時芽葉成朵，懸在青綠的茶色之中。
4、祁門紅茶
簡稱“祁紅”，產自祁門縣，製作過程中，經過揉捻、發酵，使芽葉由綠色變成紫銅紅色，然後用文火烘焙至幹，宜於清飲，也可加奶加糖調和飲用。
有效儲存茶葉的方法：
1、冷藏保健法
將茶葉用複合塑料袋或密封的茶葉罐封裝好，儘量擠掉袋（罐）內的氣體，放入冰箱冷凍室，可存放一年半到兩年。如果放冰箱冷藏室，茶葉須多層密封包裝，以防串味，保持温度在5℃以下。
飲用時將茶葉取出，充分回温，茶葉温度接近室温時才可拆封，以免冷茶葉暴露空氣中，與外界濕熱空氣相遇，水分凝結在茶葉表面，導致劣變。
2、密封乾燥儲藏法
選擇密封容器（潔淨有蓋的陶瓷壇或鐵聽），將塊狀生石灰用布袋裝好，置於容器底部，把分裝成若干包的茶葉分層疊放在布袋上，裝滿蓋嚴容器蓋，把容器放在陰涼乾燥處，可保存一年以上。
安徽茶葉品牌有哪些品牌
安徽茶葉品牌有黃山毛峯、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、桐城小花。
1、黃山毛峯
產於安徽省黃山。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峯芒，且鮮葉採自黃山高峯，遂將該茶取名為黃山毛峯。
2、六安瓜片
主產地是老區金寨縣，全縣地處大別山北麓，高山環抱，雲霧繚繞，氣候温和，生態植被良好，是真正大自然中孕育成的綠色飲品。
3、太平猴魁
產於黃山區新明鄉，尤以猴坑高山茶園所採製的尖茶品質最優，特稱“猴魁”。其滋味鮮綠醇甘甜，香氣高爽持久，湯色清綠明淨。
4、祁門紅茶
祁紅產區，自然條件優越，山地林木多，温暖濕潤，土層深厚，雨量充沛，常有云霧繚繞，且日照時間較短，構成茶樹生長的天然佳境，釀成“祁紅”特殊的芳香厚味。
5、桐城小花
產於安徽省桐城市北部山區的茶葉，明清時期，伴隨着桐城文派的崛起，桐城小花被作為貢品，特貢朝廷，屬於中國歷史名茶。“桐城小花”名字的由來是因為採茶時山上的蘭花也開放了。花香沁入茶中，沖泡時一股香氣撲鼻而來，像沉醉如茶林之中。
安徽有哪些名茶
黃山毛峯、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、嶽西翠蘭、涇縣特尖、雍溪霍青、桐城小花、舒城小欖、休寧羅鬆茶、龍池香尖、美美綠茶、六安黃達茶、東直雲劍、涇縣藍翔、郎溪金芽等。，不一而足！
見我突然説出這麼多安徽名茶，有18種之多，我的朋友歎了口氣説:
安徽名茶這麼多！
我笑着説，當然。畢竟安徽是全國茶葉主產區！安徽是中國十大名茶的第三名。如果不低調的話，留一些地方給其他省份。安徽甚至可以壟斷中國十大名茶的一半以上。
朋友笑了，點頭説，就是這樣，就是這樣！
我喝了口茶，繼續補充:安徽之所以有好茶和名茶，跟安徽的優質茶葉產區有很大關係！
眾所周知，皖南山區和安徽大別山是安徽兩大優質茶葉產區！
其中，安徽大別山，高山環繞，雲霧環繞，氣候温和，生態植被茂密，非常適合種植茶葉。
盛產霍山黃芽、嶽西翠蘭、桐城小花、舒城蘭花、六安黃達茶等。都是大別山出產的。
安徽四大名茶
安徽四大名茶分別是黃山毛峯、太平猴魁、祁門紅茶、六安瓜片。
黃山毛峯
黃山毛峯是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峯芒，且鮮葉採自黃山高峯，遂將該茶取名為黃山毛峯。
主要功效
1.興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2.利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用綠茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3.強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
太平猴魁
太平猴魁，中國傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬於綠茶類尖茶，產於安徽太平縣（現改為黃山市黃山區）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。茶葉中所含的化學成分達500多種，具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細胞等功效。清咸豐(1859)，猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園，生產出扁平挺直、鮮爽味醇且散發出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍認為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。並參加世界地理標誌大會、世博會等活動。
2019年11月15日，入選中國農業品牌目錄。
主要功效
1.抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用，所以經常飲茶的人高血壓和冠心病的發病率較低。
2.抗菌抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
3.減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石台、黟縣，以及江西的浮樑一帶。“祁紅特絕羣芳最，清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“羣芳最”、“紅茶皇后”。
簡單泡法
將水燒至90—95℃，茶具最宜景瓷，裝上大約佔壺容量百分之五的茶葉，衝入已燒好的熱水，沖泡後香氣高鋭持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。
功夫泡法
祁門紅茶採用清飲最能品味其雋永香氣，沖泡工夫紅茶時一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。沖泡工夫紅茶一般採用壺泡法，首先將茶葉按比例放入茶壺中，加水沖泡，沖泡時間在2—3分鐘，然後按循環倒茶法將茶湯注入茶杯中並使茶湯濃度均勻一致。品飲時要細品慢飲，好的工夫紅茶一般可以沖泡2—3次。
六安瓜片
六（lù）安瓜片簡稱瓜片、片茶，是中華傳統歷史名茶，也是中國十大名茶之一，其產自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱為“廬州六安茶”；在明代被稱為“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。
六安瓜片為綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底藴和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在製作過程中已木質化，剔除後，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘，採摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。
2019年11月15日，六安瓜片入選中國農業品牌目錄。
瓜片功效
綠茶有利於預防和抑制癌症；有利於心血管疾病的保健治療；有利於減肥和清理腸道脂肪；有利於清熱除燥、排毒養顏。
“六安瓜片”茶既是消暑解渴的飲品，可以清心明目、提神消乏，還可以是消食、解毒、美容、去疲勞能夠改善消化不良。
抗衰老
六安瓜片所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。六安瓜片中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
抗菌
六安瓜片中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此六安瓜片具備整腸的功能。
降血脂
茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率的功效。六安瓜片含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。
瘦身減脂
六安瓜片含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。
