燃氣灶如何調火

廚房工具中，燃氣爐佔據着很重要的位置。燃氣爐的正確調火方法是什麼？接下來，且聽細細説來。

燃氣灶正確的點火方法：

打開灶前閥，先半旋鈕向裏壓進，然後向左旋轉，此時會聽到“吱、吱”的放電聲和看到藍色的火花。隨後天然氣點燃。點火時開關應開至最大，點燃後再根據用火的需要輕輕地向左旋轉旋鈕，調整火焰大小。良好的燃氣灶，火焰呈淺藍色，火力旺盛，火苗高度大小均勻一致。

同時，還有幾點點火時需要注意的事情：

1、將灶閥開到最大。這時，如果火焰內外錐不清晰，甚至呈黃色，説明空氣量不夠，調節風門增加一次進風量，直到火焰內外錐清晰，變為淺藍色。

2、將灶閥關小。小火一般不調節風門，如果火焰變短，説明空氣量偏大，將閥門略調小一些。

3、反覆調節，就可以得到任意狀態下的合格火焰，如果調不好，説明灶具有問題。