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茶文化手抄報內容大全

茶文化手抄報內容大全

1. 茶葉的起源和分類:介紹茶葉的起源、傳播以及主要分類,如綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶等。

2. 茶道與傳統文化:介紹茶道的起源、特點、流派和影響,並探討其與中國傳統文化的聯繫和深刻內涵。

3. 茶文化的歷史和發展:介紹中國茶文化的歷史發展脈絡、茶葉在中國文學藝術中的地位和影響,以及茶文化的現代轉型和發展。

4. 中國茶文化的遺產和保護:介紹茶文化遺產的價值、保護和傳承方式,以及社會對茶文化傳承的責任和義務。

5. 茶與健康:介紹茶葉的營養成分、功效和食用方法,探討茶葉與人類健康的關係。

6. 茶文化的國際交流和交融:介紹茶文化在中國與世界的交流、茶文化的全球傳播和茶文化與國際事務的關係。

7. 茶文化的美學意藴:探討茶文化的美學特徵、哲學內涵和審美價值,以及茶文化在當代藝術中的體現和貢獻。

8. 茶文化的現代應用和創新:介紹茶文化在現代社會中的應用、開發和創新,以及茶文化帶來的經濟效益和社會價值。

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茶文化手抄報內容

茶文化手抄報內容如下:

一、飲茶的好處:

1、茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力。

2、茶能消除疲勞,促進新陳代謝,並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

3、飲茶對預防齲齒有很大好處。

4、茶葉含有不少對人體有益的微量元素。

5、茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

6、飲茶能抑制細胞衰老,使人延年益壽。

7、飲茶能興奮中樞神經,增強運動能力。

8、飲茶有良好的減肥和美容效果。

9、飲茶可以預防老年性白內障。

10、飲茶能保護人的造血機能。

二、 茶的歷史:

我國是聞名世界的古國,文化歷史悠久。其中茶文化是中國歷史文化中不可缺少的一部分。茶有着悠久的歷史,是世界三大飲料之一。茶葉是天然養生保健飲料。研究表明,茶葉中的茶多酚能阻斷人體內致癌物亞硝基化合物的形成。其中茶的多種營養物質的綜合作用,可有效防輻射。

據證實,茶葉中的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,使頭腦清醒,思維敏捷,又能加快血液循環,活躍筋肉,促進新陳代謝,使人解除疲勞。茶中的單寧可控制人體中產生的氧氣脂質,防止老化。茶葉控制人體中產生的氧化作用大大超過了維生素E。所以多飲茶還可以延年益壽。

茶百科:

茶,植物學名:灌木或小喬木,嫩枝。葉革質,長圓形或橢圓形,先端鈍或尖鋭,基部楔形,上面發亮,下面或初時有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄。花白色,花柄有時稍長;萼片闊卵形至圓形,,宿存;花瓣闊卵形,基部略連合,背面,有時有短柔毛;子房密生白毛;花柱。花期10月至翌年2月。

野生種遍見於中國長江以南各省的山區,為小喬木狀,葉片較大,常超過10釐米長,長期以來,經廣泛栽培,毛被及葉型變化很大。茶葉可作飲品,含有多種有益成分,可以保健。2017年10月27日,世界衞生組織國際癌症研究機構公佈的致癌物清單初步整理參考,茶在3類致癌物清單中。 

茶文化手抄報的內容

  中國茶文化的內容主要是茶在中國精神文化中的體現,這比“茶風俗”、“茶道”的範疇深廣的多,下面是我為你整理的茶文化手抄報的內容,希望對您有用。

  茶文化手抄報的內容

  茶的利用最初是孕育於野生採集活動之中的。古史傳説中認為“神農乃玲瓏玉體,能見其肺肝五臟”,理由是,“若非玲瓏玉體,嘗藥一日遇十二毒,何以解之?”又有説“神農嘗百草,日遇十二毒,得荼而解之。”兩説雖均不能盡信,但一縷微弱的信息卻值得注意:“茶”在長久的食用過程中,人們越來注重它的某些療病的“藥”用之性。這反映的是一種洪荒時代的傳佚之事。

  依照《詩經》等有關文獻記錄,在史前期,“荼”是泛指諸類苦味野生植物性食物原料的,從發現了茶的其他價值後才有了的名字“茶”。在食醫合一的歷史時代,茶類植物油的止渴、清神、消食、除瘴、利便等到藥用功能是不難為人們所發現的。然而,由一般性的藥用發展為習常的專用飲料,還必須有某種特別的的因素,即人們實際生活中的某種特定需要。巴蜀地區,向為疾疫多發的“煙瘴”之地。“番民以茶為生,缺之必病。”(清·周藹聯《竺國遊記》卷二)故巴蜀人俗常飲食偏辛辣,積習數千年,至今依然。正是這種地域自然條件和由此決定的人們的飲食習俗,使得巴蜀人首先“煎茶”服用以除瘴氣,解熱毒。久服成習,藥用之旨逐漸隱沒,茶於是成了一種日常飲料。秦人入巴蜀時,見到的可能就是這種作為日常飲料的飲茶習俗。

  茶由藥用轉化為習常飲料,嚴格意義的“茶”便隨之產生了,其典型標誌便是“茶”(cha)音的出現。郭璞注《爾雅·釋木》“檟”雲:“樹小如梔子,冬生葉,可煮作羹飲。今呼早採者為茶,晚取者為茗,一名荈,蜀人名之苦荼。”可見,漢時“荼”字已有特指飲料“茶”的讀音了,“茶”由“荼”分離出來,並走上了“”發展道路。但“茶”字的出現則是伴隨茶事的發展和商業活動的日益頻繁,直到中唐以後的事,也正符合新符號的產生後於人們的社會生活這樣一種文字變化的規律。

  中國從何時開始飲茶,眾説不一,西漢時已有飲茶之事的正式文獻記載,飲茶的起始時間當比這更早一些。茶以文化面貌出現,是在漢魏兩晉南北朝時期。

  茶文化從廣義上講,分茶的自然科學和茶的人文科學兩方面,是指人類社會歷史實踐過程中所創造的與茶有關的物質財富和精神財富的總和。從狹義上講,着重於茶的人文科學,主要指茶對精神和社會的功能。由於茶的自然科學已形成的體系,因而,常講的茶文化偏重於人文科學。

  茶文化的特性

  歷史性

  茶文化的形成和發展其歷史非常悠久。武王伐紂,茶葉已作為貢品。原始公社後期,茶葉成為貨物交換的物品。戰國,茶葉已有一定規模。先秦《詩經》總集有茶的記載。

  漢朝 ,茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補品。魏晉南北朝,已有飲茶之風。隋朝,全民普遍飲茶。唐代,茶業昌盛,茶葉成為“人家不可一日無茶”,出現茶館、茶宴、茶會,提倡客來敬茶。宋朝、流行鬥茶,貢茶和賜茶。

  清朝,曲藝進入茶館,茶葉對外貿易發展。茶文化是伴隨 商品經濟的出現和城市文化的形成而孕育誕生的。歷史上的茶文化注重文化意識形態,以雅為主,着重於表現詩詞書畫、品茗歌舞。茶文化在形成和發展中,融化了儒家思想,道家和釋家的哲學色澤,並演變為各民族的禮俗,成為優秀傳統文化的組成部分和獨具特色的一種文化模式。

  時代性

  物質文明和精神文明建設的發展,給茶文化注入 了新的內涵和活力,茶文化內涵及表現形式正在不斷擴大、延伸、創新和發展。新時期茶文化溶進現代科學技術、現代新聞媒體和市場經濟精髓,使茶文化價值功能更加顯著、對現代化社會 的作用進一步增強。茶的價值是茶文化核心的意識進一步確立,國際交往日益頻繁。新時期茶文化傳播方式形式,呈大型化、現代化、社 會化和國際化趨勢。其內涵迅速膨脹,影響擴大,為世人矚目。

  民族性

  各民族酷愛飲茶,茶與民族文化生活相結合,形成各自 民族特色的茶禮、茶藝、飲茶習俗及喜慶婚禮,以民族茶飲方式為基礎,經藝術加工和錘鍊而形成的各民族茶藝,更富有生活性和文化性 ,表現出飲茶的多樣性和豐富多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族 、拉祜族、納西族、哈薩克族、錫伯族、保安族、阿昌族、布朗族、 德昂族、基諾族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶與喜慶婚禮, 也充分展示茶文化的民族性。

  地區性

  名茶、名山、名水、名人、名勝、孕育出各具特色的地 區茶文化。中國地區廣闊,茶類花色繁多,飲茶習俗各異,加之各地 歷史、文化、生活及經濟差異,形成各具地方特色的茶文化。在經濟 、文化中心的大城市,以其獨特的自身優勢和豐富的內涵,也形成獨 具特色的都市茶文化。上海自1994年起,已連續舉辦四屆國際茶文化 節,顯示出都市茶文化的特點與魅力。

  國際性

  古老的中國傳統茶文化同各國的歷史、文化、經濟及人 文相結合,中國茶文化是各國茶文化的搖籃。演變成英國茶文化、日本茶文化、韓國茶文化、俄羅斯茶 文化及摩洛哥茶文化等。在英國,飲茶成為生活一部分,是英國人表現紳士風格的一種禮儀,也是英國女王生活中必不可少的程序和重大社會活動中必需的儀程。日本茶道源於中國。日本茶道具有濃郁的日本民族風情,並形成獨特的茶道體系、流派和禮儀。

  中國茶的歷史及其發展,不僅僅是形成簡單的一種飲食文化的過程,而同樣映射出一個具有上下五千年歷史的民族的精神特質。

茶文化的手抄報

茶文化手抄報。中國是茶的故鄉,中國人是最早喝茶的人,在中國,每家每户招待客人都會用一杯熱茶,這就是中國的待客之道,茶是我們從古流傳至今的一種飲品,它已經形成了屬於它自己的專屬茶文化。 1 茶文化手抄報:關於茶的故事

神農嘗茶的傳説

很早以前,中國就有"神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之"的傳説。説的是神農有一個水晶般透明的肚子,吃下什麼東西,人們都可以從他的胃腸裏看得清清楚楚。那時候的人,吃東西都是生吞活剝的,因此經常鬧病。神農為了解除人們的疾苦,就把看到的植物都嘗試一遍,看看這些植物在肚子裏的變化,判斷哪些無毒哪些有毒。當他嚐到一種開白花的常綠樹嫩葉時,就在肚子裏從上到下,從下到上,到處流動洗滌,好似在肚子裏檢查什麼,於是他就把這種綠葉稱為"查"。以後人們又把"查"叫成"茶"。神農長年累月地爬山涉水,嘗試百草,每天都得中毒幾次,全靠茶來解救。但是最後一次,神農來不及吃茶葉,還是被毒草毒死了。據説,那時候他見到一種開着小花的`小草,那花萼在一張一合地動着,他感到好奇,就把葉子放在嘴裏慢慢咀嚼。一會兒,他感到肚子很難愛,還沒來得及吃茶葉,肚腸就一節一節地斷開了,原來是中了斷腸草的毒。後人為了崇敬、紀念農業和醫學發明者的功績,就世代傳頌着這樣一個神農嘗百草的故事。

陸羽煎茶的傳説

唐朝代宗皇帝李豫喜歡品茶,宮中也常常有一些善於品茶的人供職。有一次,竟陵今湖北天門)積公和尚被召到宮中。宮中煎茶能手,用上等茶葉煎出一碗茶,請積公品嚐。積公飲了一口,便再也不嘗第二口了。皇帝問他為何不飲,積公説:“我所飲之茶,都是弟子陸羽為我煎的。飲過他煎的茶後,旁人煎的就覺淡而無味了。”皇帝聽罷,記在心裏,事後便派人四處尋找陸羽,終於在吳興縣苕溪的天杼山上找到了他,並把他召到宮中。皇帝見陸羽其貌不揚,説話有點結巴,但言談中看得出他的學識淵博,出言不凡,甚感高興。當即命他煎茶。陸羽立即將帶來的清明前採製的紫筍茶精心煎後,獻給皇帝,果然茶香撲鼻,茶味鮮醇,清湯綠葉,真是與眾不同。皇帝連忙命他再煎一碗,讓宮女送到書房給積公去品嚐,積公接過茶碗,喝了一口,連叫好茶,於是一飲而盡。他放下茶碗後,走出書房,連喊“漸兒(陸羽的字)何在?”,皇帝忙問“你怎麼知道陸羽來了呢?”積公答道:“我剛才飲的茶,只有他才能煎得出來,當然是到宮中來了。”

乾隆御封龍井茶

浙江杭州的西湖,三面環山,一碧如玉。西湖的西南方,有座龍井村,村的四周,峯巒秀美,雲霧繚繞,是著名的龍井產茶區。

傳説,有一年清朝皇帝乾隆下江南,來到龍井村附近的獅子峯下胡公廟休息。廟裏的和尚端上當地的名茶。乾隆精於茶道,一見那茶,不由叫絕,只見潔白如玉的瓷碗中,片片嫩茶猶如雀舌,色澤墨綠,碧液中透出陣陣幽香。他品嚐了一口,只覺得兩頰生香,有説不出的受用。於是,乾隆召見和尚,問道:“此茶何名?產於何地?”和尚回答説:“啟稟皇上,這是小廟所產的龍井茶。”乾隆一時興發,走出廟門,只見胡公廟前碧綠如染,十八棵茶樹嫩芽初發,青翠欲低,周圍羣山起伏,宛若獅形。此時乾隆龍心大悦。茶名龍井,山名獅峯,都似乎預兆着他彪炳千秋的功業,況且十八又是個大吉大利的數字。而那茶有實在賞心悦目,甘醇爽口,於是乾隆當場封胡公廟前的十八棵茶樹為“御茶”。從此,龍井茶名聲遠揚。

茶文化手抄報內容

茶文化手抄報內容:

茶的利用最初是孕育於野生採集活動之中的。古史傳説中認為“神農乃玲瓏玉體,能見其肺肝五臟”,理由是,“若非玲瓏玉體,嘗藥一日遇十二毒,何以解之?”又有説“神農嘗百草,日遇十二毒,得荼而解之。”

兩説雖均不能盡信,但一縷微弱的信息卻值得注意:“茶”在長久的食用過程中,人們越來注重它的某些療病的“藥”用之性。這反映的是一種洪荒時代的傳佚之事。

依照《詩經》等有關文獻記錄,在史前期,“荼”是泛指諸類苦味野生植物性食物原料的,從發現了茶的其他價值後才有了的名字“茶”。在食醫合一的歷史時代,茶類植物油的止渴、清神、消食、除瘴、利便等到藥用功能是不難為人們所發現的。

然而,由一般性的藥用發展為習常的專用飲料,還必須有某種特別的的因素,即人們實際生活中的某種特定需要。巴蜀地區,向為疾疫多發的“煙瘴”之地。病。”正是這種地域自然條件和由此決定的人們的飲食習俗,使得巴蜀人首先“煎茶”服用以除瘴氣,解熱毒。

久服成習,藥用之旨逐漸隱沒,茶於是成了一種日常飲料。秦人入巴蜀時,見到的可能就是這種作為日常飲料的飲茶習俗。

傳承茶文化的手抄報圖片:茶文化手抄報圖片

茶文化的傳承與弘揚形式從古時的詩詞歌賦,到近代的小説、音樂、舞蹈、教育,基本上涉及到所有的文化領域中。下面是我精心為你整理的傳承茶文化的手抄報圖片,一起來看看。

傳承茶文化的手抄報圖片1   傳承茶文化的手抄報圖片2   傳承茶文化的手抄報圖片3   傳承茶文化的手抄報圖片4   傳承茶文化的手抄報圖片5   傳承茶文化的歷史

  ① 三國以前的茶文化啟蒙

  很多書籍把茶的發現時間定為公元前2737-2697年,其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經》中:“苦茶久食,益意思”記錄了茶的醫學價值。西漢以將茶的產地縣命名為“荼陵”,即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的製法和飲用:荊巴間採葉作餅,葉老者餅成,以米膏出之。茶以物質形式出現而滲透至其他人文科學而形成茶文化。

  ② 晉代、南北朝茶文化的萌芽

  隨着文人飲茶之興起,有關茶的詩詞歌賦日漸問世,茶已經脱離作為一般形態的飲食走入文化圈,起着一定的作用。

  ③ 唐代茶文化的形成

  “自從陸羽生人間,人間相學事新茶。”中唐時,陸羽《茶經》的問世使茶文化發展到一個空前的高度,標誌着唐代茶文化的形成。《茶經》概括了茶的自然和人文科學雙重內容,探討了飲茶藝術,把儒、道、佛三教融入飲茶中,首創中國茶道精神。以後又出現大量茶書、茶詩,有《茶述》、《煎茶水記》、《採茶記》、《十六湯品》等。唐代茶文化的形成與禪教的興起有關,因茶有提神益思,生精止渴功能,故寺廟崇尚飲茶,在寺院周圍植茶樹,制定茶禮、設茶堂、選茶頭,專呈茶事活動。在唐代形成的中國茶道分宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道。《茶經》是個里程碑。幹百年來,歷代茶人對茶文化的各個方面進行了無數次的嘗試和探索,直至《茶經》誕生後茶方大行其道,因此具有劃時代的意義。

  ④ 宋代茶文化的興盛

  宋代茶業已有很大發展,推動了茶葉文化的發展,在文人中出現了專業品茶社團,有組成的“湯社”、佛教徒的“千人社”等 。宋趙匡胤是位嗜茶之士,在宮庭中設立茶事機關,宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制,賜茶已成皇帝籠絡大臣、眷懷親族的重要手段,還賜給國外使節。至於下層社會,茶文化更是生機活潑,有人遷徙,鄰里要“獻茶”、有客來,要敬“元寶茶”,定婚時要:“下茶”,結婚時要“定茶”,時要“合茶”。民間鬥茶風起,帶來了採製烹點的一系列變化。

  ⑤ 明、清茶文化的普及

  此時已出現蒸青、炒青、烘青等各茶類,茶的飲用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》,文徵明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質地、花紋千姿百態。晚明時期,文士們對品飲之境又有了新的突破,講究“至精至美“之境。

  在那些文人墨客看來,事物的至精至美的極至最後之境就是“道”,“道”就存在於事物之中。張源首先在其《茶錄》一書中提出了自己的“茶道”之説:“造時精,藏時燥,泡時潔。精、燥、潔茶道盡矣。”他認為茶中有“內藴之神”即“元神”,發抒於外者叫做“元體”,兩者互依互存,互為表裏,不可分割。元神是茶的精氣,元體是精粹外觀的色、香、味。只要在事茶的過程中,做到淳樸自然,質樸求真,玄微適度,中正沖和,便能求得茶之真諦。張源的茶道追求茶湯之美、茶味之真,力求進入目視茶色、口嘗茶味、鼻聞茶香、耳聽茶濤、手摩茶器的完美之境。

  張大復則此基礎上更進一層,他説:“世人品茶而不味其性,愛山水而不會其情,讀書而不得其意,學佛而不破其宗。”他想告訴我們的是,品茶不必斤斤於其水其味之表象,而要求得其真諦,即通過飲茶達到一種精神上的愉快,一種清心悦神、超凡脱俗的心境,以此達到超然物外、情致高潔的仙境,一種天、地、人融通一體的境界。這可以説是明人對中國茶道精神的發展與超越。到清朝時,茶葉出口已成一種正規行業,茶書、茶事、茶詩不計其數。

茶文化手抄報內容

大家日常生活中所理解的文化,主要是指作為一種觀念形態的文化,側重於文化的精神方面。比如説,我們讀的書籍,我們的知識,教養等等,我們把它們稱作文化,但是這種文化和十九世紀以來人類學家所提出的文化概念,是不太一樣的。

此外還有一種説法見之於流行的教科書裏面很常見的文化定義:認為"文化是人類所創造的一切物質財富和精神財富的總和"。這個定義雖然沒有什麼錯誤,但它與現代人類學家、文化學家所理解的"文化"概念,也是不一樣的。

1、從內容上看,文化是人類征服自然、社會及人類自身的活動、過程、成果等多方面內容的總和,而文明則主要是指文化成果中的精華部分。

2、從時間上看,文化存在於人類生存的始終,人類在文明社會之前便已產生原始文化,文明則是人類文化發展的一定階段。

3、從表現形態上看,文化是動態的漸進的不間斷的發展過程,文明則是相對穩定的靜態的跳躍式發展過程。

4、文化是中性概念,文明是褒義概念。人類征服自然和社會過程中化物化人的活動、過程和結果是一種客觀存在,其中既包括優秀成果,也有糟粕,既有有益於人類的內容,也有不利於人類的因素,它們都是文化。文明則和某種價值觀相聯繫,它是指文化的積極成果和進步方面,作為一種價值判斷,它是一個褒義概念。

把"文化"僅僅理解為精神文化是過於狹窄了,而後一個定義,又過於寬泛,過於抽象了。由於通常説的文化是如此抽象的一個概念,其結果就勢必導致人人都似乎知道什麼是文化,人人都可以談論文化,但是,一討論到文化的具體意義,就會發現原來的這個文化定義是個不着邊際、沒有形體,似乎捉不住摸不着的概念。

19世紀中葉以後,西方社會科學中出現了人類學、文化人類學、民族學、社會學等相關連的,以人為研究對象的學科,由此我們注意到"文化"這個概念,是這些學科——人類學、民族學、社會學中的一個基本範疇。

在西方人類學家看來,文化是個很具體的東西。每一個社會,每一個民族,人們生活在一定的地域裏,人們組成一個實體性的社會,建立一定的社會制度,具有一定的意識形態,人們的行為遵循一定的模式,自覺、不自覺地服從於一定的行為規則,這幾方面組成了一個社會的文化體系。

也就是説,文化是指一種形態化的具體事物。文化是一種地域性和區域性的民族社會現象。它是一個有結構的實體,可以劃分成四個層面。

第1, 社會的經濟體系,這就是馬克思主義經常講的生產力和生產關係。

第2, 是這個社會中人和人所形成的社會關係網絡,以及這些網絡所採取的制度化形式。例如,聯結着人們的親屬關係、領導和被領導的關係,以及其他法律、關係。這是文化的制度化層面。

第3, 是指一個社會的意識形態,它的精神產品、宗教、藝術,它對自身制度的意識和解釋等。

茶文化電子板報的內容

  中國茶文化是中國製茶、飲茶的文化,中國的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大,飲茶始於中國。下面是我為你整理的茶文化電子板報的內容,希望對您有用。

  茶文化電子板報的內容

  茶文化三大核心:茶道、茶德、茶藝。

  茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。中國是茶的故鄉,漢族人飲茶,據説始於神農時代,少説也有4700多年了。直到現在,中國漢族同胞還有民以茶代禮的風俗。

  茶道,就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術,一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,領略傳統美德,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助於陶冶情操、去除雜念。茶道精神是茶文化的核心。

  茶有八德——康、樂、甘、香、和、清、敬、美。“茶德”的概念自唐代從中國傳播到日本、韓國等,豐富了這些國家的茶文化內涵。

  茶藝是一種文化。茶藝在漢族優秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑑了其它藝術形式,並擴展到文學、藝術等領域,形成了具有濃厚民族特色的漢族茶文化。是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑑賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現形式和精神的相互統一,是飲茶活動過程中形成的文化現象。

  茶文化的的內容

  首先,是要研究中國的茶藝。所謂茶藝,不僅僅指是點茶技法,而包括整個飲茶過程的美學意境。中國歷史上,真的茶人是很懂品飲藝術的,講究選茗、蓄水、備具、烹煮、品飲,整個過程不是簡單的程式,而包含着藝術精神。茶,要求名山之茶,清明前茶。茶芽不僅要鮮嫩,而且根據形狀起上許多美妙的名稱,引起人美的想象。

  一芽為蓮蕊’’,二芽稱旗,三芽叫雀舌’’。其中,既包含有自然科學的道理,又有人們對天地、山水等大自然的情感和美學的意境。水,講泉水、江水、井水,甚至直接取天然雨露,稱無根水,同樣要求自然與精神的和諧一致。茶具,不僅工藝化,而且包含有許多文化含義。烹茶的過程也被藝術化了,人們觀其色,嗅其味,從水火相濟,物質變換中體味五行協調,相互轉化的微妙玄機。至於品飲過程,便更有講究,如何點茶,行何禮儀,賓主之情,茶朋之誼,要盡在其中玩味。因此,對飲茶環境,是十分注意的,或是江畔松石之下,或是清幽茶寮之中,或是朝廷文事茶宴,或是市中茶坊,路旁茶肆,等等,不同壞境飲茶會產生不同的意境和效果。這個過程,被稱之為茶藝。也就是説,要從美學觀點上來對待飲茶。

  中國人飲茶,不僅要追求美的享受,還要以茶培養、自己的精神道德。在各種飲茶活動中去協調入際關係,求得自己思想的自潔、自省,也溝通彼此的情感。以茶雅志,以茶交友,以茶敬賓等,便都屬於這個範疇。通過飲茶,佛家的禪機,道家的清寂,儒家的中庸與和諧,都能逐漸滲透在其中。通過長期實踐,人們把這些思悟過程用一定儀式來表現,這便是茶儀、茶禮。

  茶藝與飲茶的精神內容、禮儀形式交融結合,使茶人得其道,悟其理,求得主觀與客觀,精神與物質,個人與羣體,人類與自然、宇宙和諧統一的大道,這便是中國人所説的茶道了。中國人不輕易言道,飲茶而稱之為道,這就是説,已悟到它的機理、真諦。讀至此,也許人們會説:你把茶説玄了,哪有這樣高深的東西?但如果你能認真讀下這本書去,真正領會中國歷史上的茶文化精神,就會感到筆者此論並不為過。 茶道既行,便又深入到各階層人民的生活之中。於是產生宮廷茶文化、文人士大夫茶文化、道家茶文化、佛家茶文化、市民茶文化、民間各種茶的禮俗、習慣。表現形式儘管不同,但都包括着中國茶道的基本精神。

  茶又與其他文化相結合,派生出許多與茶相關的文化。茶的交易中出現茶法、茶榷、茶馬互市,既包括法律,又涉及經濟。文人飲茶,吟詩、作畫;民間採茶出現茶歌、茶舞;茶的故事、傳説也應運而出。於是茶又與文學、藝術相結合,出現茶文學、茶藝術。隨着各種茶肆、茶坊、茶樓、茶館的出現,茶建築也成為一門特殊的學問。而在各種茶儀、茶禮中,又與禮制,甚至相聯繫。茶,成為中國人社會交往的重要手段,你又可以從心理學、社會學角度去看待飲茶。茶走向世界,又是國際經濟、文化交流中的重要內容。

  茶文化的基本概況

  茶文化產生之初是由儒家積極入世的思想開始的。兩晉北朝時,一些有眼光的家便提出"以茶養廉",以對抗當時的奢侈之風。魏晉以來,天下亂,文人無以匡世,漸興清淡之風。這些人終日高談闊論,必有助興之物,於是多興飲宴,所以最初的清淡家多酒徒。如:竹林七賢。後來清淡之風發展到一般文人,但能豪飲終日不醉的畢竟是少數,而茶則可長飲且始終保持清醒,於是清淡家們就轉向好茶。所以後期出現了許多茶人。

  在我國的唐朝時期,疆域廣闊,注重對外交往。長安是當時的、文化中心,中國茶文化正是在這種大氣候下形成的。茶文化的形成還與當時佛教的發展,科舉制度,詩風大盛,貢茶的興起,禁酒有關。唐朝陸羽自成一套的茶學、茶藝、茶道思想,及其所著《茶經》,是一個劃時代的標誌。《茶經》非僅述茶,而是把諸家精華及詩人的氣質和藝術思想滲透其中,奠定了中國茶文化的理論基礎。

  唐朝是以僧人、道士、文人為主的茶文化,而宋朝則進一步向上向下拓展。宋朝人拓寬了茶文化的社會層面和文化形式,茶事十分興旺,但茶藝走向繁複、瑣碎、奢侈,失去了唐朝茶文化的思想精神。元朝時,北方民族雖嗜茶,但對宋人繁瑣的茶藝不耐煩。文人也無心以茶事表現自己的風流倜儻,而希望在茶中表現自己的清節,磨練自己的意志。在茶文化中這兩種思潮卻暗暗契合,即茶藝簡約,返樸歸真。在由元到明朝中期的茶文化形式相近,一是茶藝簡約化;二是茶文化精神與自然契合,以茶表現自己的苦節。晚明到清初,精細的茶文化再次出現,製茶、烹飲雖未回到宋人的繁瑣,但茶風趨向纖弱,不少茶人甚至終身生泡在茶裏,出現了玩物喪志的傾向。

  如今,茶已發展成為風靡世界的三大無酒精飲料之一,飲茶嗜好遍及全球。在英國,茶被視為美容、養顏的飲料,從宮廷傳到民間後形成了喝早茶、午後茶的時尚習俗,博學的勃萊迪牧師稱茶為:"健康之液,靈魂之飲"。在法國人眼裏,茶是"最温柔、最浪漫、最富有詩意的飲品"。在日本,茶不僅被視為是"萬病之藥",是"原子時代的飲料",而且在日本人在長期的飲茶實踐中,使飲茶脱離了日常物質生活需要的範圍,發展升華為一種優雅的文化藝能--茶道。

茶文化黑板報

  中國是發現與利用茶葉最早的國家,至今已有數千年的歷史。茶樹原產於中國的西南部,雲南等地至今仍生存著樹齡達千年以上的野生大茶樹。茶,這一古老的飲料,為人類的文明與進步作出了積極的貢獻。下面是由我整理的關於茶文化的黑板報相關內容,希望能夠幫到你們:

  茶文化的黑板報資料: 茶之六藝

  茶藝,即飲茶法的藝術化。其核心的內容是以沏茶和飲茶的方式來實現一杯接近完美的茶湯,及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境,是飲茶活動過程中形成的文化現象。通過選茗、擇水、茶具藝術、烹茶技術、環境與茶侶的選擇創造等一系列內容,表現茶性清純、幽雅、質樸的氣質,指導著茶人對生活與生命的理解和體驗。

  名茶妙品 我國有着悠久的產茶歷史,因而逐漸形成遼闊的產茶區域、眾多的茶樹品種和豐富的採製經驗,獨一無二。茶葉品種之多、製法之精、質量之優、風味之佳,令人目不暇接。茶葉原料和製法不同,就產生了花樣繁多,品類各異的茶。茶人們常説:“茶葉學到老,名茶記不了。”時至今日,一般習慣上則依據加工製造方法的不同和品質上的差異,將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶青茶、白茶、黃茶和黑茶六大基本茶類。除此之外,我國還有以上述基本茶類作原料再加工而後形成的產品,統稱為再加工茶類,如“花茶”“緊壓茶”等。

  宜茶之水 古代茶人認為“水為茶之母”。為世人津津樂道的杭州“雙絕”――“龍井茶,虎跑水”,以及流傳千古的説法“揚子江中水,蒙山頂上茶”,説的就是這個道理。

 

茶文化的黑板報圖片

  古人把烹茶用水,當做專門學問研究,歷代都有專著。張大覆在《梅花草堂筆談・試茶》中講得更為透徹:“茶性必發於水,八分之茶,遇水十之分,茶亦十分矣,八分之水,試茶十之分,茶只八分耳。”

  陸羽在《茶經・五之煮》中最早對烹茶用水進行了論述,他説煮茶用的水,以山水最好,江水次之,井水最差。山水又以出自乳泉、石池,水流不急的為最好。而後世茶人則在此基礎上,從味、色等不同角度出發,總結出“清、輕、甘、冽、活”等標準來評判水質和水味。

  水質要清:“朗也、靜也、澄水貌也。”

  水體要輕:明《茗芨》中説:“各種水欲辯美惡,以一器更酌而稱之,輕者為上也。”

  水味要甘:即水一,舌尖頃刻便會有甜滋滋的美妙感覺。嚥下去後,喉中也有甜爽的回味。

  水温要冽:寒冽之水多出於地層深處的泉脈之中,所受污染少,泡出的茶湯滋味純正。

  水源要活:“茶非活水,則不能發其香馥。”

  宜茶之器 古人云,器為茶之父。從傳統的品茗藝術、茗飲文化而言,茶具不僅僅是一種盛放茶湯的容器,而且是整個品飲藝術過程中不可缺少的一部分。質地精良,造型優美,並富有文化意藴的茶具,對於襯托茶湯,保持茶香,提高品茗的情趣,都有着十分重要的作用。因此,選配茶具方面,我們也要遵循這麼幾點:因茶制宜,選用茶具要適合不同的茶性;因地制宜,選用茶具要適合各地不同的飲茶習俗;因人制宜,選用茶具要適合不同人的地位、身份、職業、性別、年齡等;因具制宜,選用茶具要考慮的三個方面,一是要有使用性、二是要有欣賞價值、三是要有利於茶性的發揮。不同質地的茶具,這三方面的效能是不一樣的。   宜茶之技 喝茶人人都會,但要衝泡得法,泡出一杯色、香、味、形俱佳的好茶,卻非易事。對嗜茶者而言,這同樣是一門學問。

  如今,我們講究的是科學飲茶。所謂“科學”,就是要了解各類茶葉的特點,掌握科學的沖泡技術,使茶葉的固有品質能充分地表現出來。這裏主要講究的是茶和水的比例、泡茶的水温、浸泡的時間等。

  首先是投茶量。一般的紅茶、綠茶與水的比例,大致掌握在1:50左右,即每杯3克左右的茶葉,加入沸水150克。如飲用普洱茶,每杯則需5―10克茶葉。用茶量最多的是烏龍茶,茶水比一般是1:22,每次投茶量幾乎為所用壺的容積的一半或更多。

  其次根據不同的茶性掌握沖泡的水温。高檔綠茶,特別是芽葉細嫩的名茶,不能用攝氏100度剛煮沸的水沖泡,建議沸水降至攝氏80度左右較為適宜。這樣泡出的茶湯才嫩綠明亮,滋味鮮爽。而烏龍、普洱茶等用茶量較多,茶葉粗老,則須用攝氏100度的沸水沖泡,否則茶性不易發出。有時為保持和提高水温,尚需採用燙壺、淋壺等措施。

  此外,還要注意沖泡的時間與次數。沖泡時間一般掌握在五分鐘左右。如果是細嫩的新葉,因其有效成分較容易溢位,則可適當縮短沖泡時間。一般綠茶沖泡第一次時,其可溶性物質能溢位50%左右,衝第二泡時則為30%左右,第三泡時只剩10%左右,第四泡時已所剩無幾了。所以,通常以三泡為宜。

  所謂“茶的藝術”,除了要根據不同的茶選用合適的茶具外,還要講究傳統而典雅的沖泡程式和方法。

  對於沖泡藝術而言,非常重要的一點是講究理趣並存的程式,講究形神皆備。操作者要有一定的精神準備,要熟悉茶性,要有心泡好這道茶,即茶人常説的要有“茶意”,要不斷融入自己的經驗。操作要典雅,大方,得體,悠閒自如,有條不紊,忙閒均當,使主客都全神貫注於茶的沖泡及品飲之中,以得名茶之“神”,即最完美的享受與感悟。

  宜茶之侶 品茶環境中,人是不可或缺的重要因素。所謂人境,即指品茗時人數的多少以及品茗者的人格所構成的人文環境。選擇志同道合、心靈相通的飲茶伴侶,是品茶活動中必不可少的。明清茶人認為品茶伴侶的修養是決定品茶趣韻的關鍵,人數的多寡也影響品茶的意境。明代張源的《茶錄》中説,“獨啜曰神,二客曰勝,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施。”

  宜茶之境 歐陽修在其《嘗新茶》一詩中,有“泉甘器潔天色好,坐中揀擇客亦佳”之句。顯然,在歐陽修看來,品茗既要有好茶、甘泉、佳器,還要有興趣相投的茶侶,更要有好的環境,否則寧可大家沒茶喝。

  品茶的環境大抵是指人們在品飲活動中所具備的周圍條件,如天氣風和日麗、秋高氣爽等、自然景色青山綠水、茂林修竹等、地域風情驛站、橋亭、古寺頹屋、鄉野土風等,及室內陳設格局棋琴書畫、山石清供等等。明代文人對品飲環境的講究,可在明人表現茶事的畫卷中看到。明代文士往往把品飲活動置於大自然的環境中,獨覽山水之勝,飽嘗林泉之趣,使整個品飲活動充滿詩情畫意,頗合於天地之道。

茶文化手抄報簡筆畫

一、瞭解茶文化

茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶譜、茶詩、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。中國是茶的故鄉,中國飲茶,據説始於神農時代,少説也有4700多年了。直到現在,漢族還有民以茶代禮的風俗。漢族對茶的配製是多種多樣的:有太湖的薰豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、蜀山的俠君茶、台灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶、六安的六安瓜片等。

全世界一百多個國家和地區的人喜愛品茶,各國茶文化各不相同,各有千秋;中國茶文化反映出中華民族的悠久的文明和禮儀。

二、中國茶道的發展過程:

1.煎茶:把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早藝術品嘗形式。

2.點茶,鬥茶:較之於唐代煎茶,宋人更喜愛典雅精緻的點茶藝術。由於宋代飲茶之風熾熱,所以還風行評比調茶技術和茶質優劣的“鬥茶”,亦稱“茗戰”。中國鬥茶始於唐而盛於宋,隨着貢茶的興起應運而生。

3.泡茶:元代人已開始普遍使用茶葉或茶末煎煮飲茶,不加或少加調料。這種簡便、純粹的“清飲”方式被越來越多的人接受,加上後來的沸水沖泡法,到了明代,就形成了“泡茶”這種飲茶方式,一直沿用至今。

三、有關茶文化的詩句

1、淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。

2、新茶已上焙,舊架憂生。

3、心為茶莽劇,吹噓成對鼎。

4、銀瓶瀉油浮蟻酒,紫碗鋪粟盤龍茶。

5、蠶熟新絲後,茶香煮灑前。

6、七度盧仝碗,三篇陸羽經。

7、叢老卷綠葉,枝枝相接連。曝成仙人掌,似拍洪崖肩。

8、來路可數歇一刻知味,前途無量品一杯何妨。

9、蒙茗玉花盡,越甌荷葉空。

10、茶鼓適敲靈鷲院,夕陽欲壓豬圻城。

11、琴裏知聞唯綠水,茶中故舊是蒙山。

12、 天無空座,四時有香茶。

13、味為甘露勝醍醐,服之頓覺沉痾蘇。

14、喝口清茶方解渴,吃些糕點又充飢。

15、幸有香茶留稚子,不堪秋草送王孫。

16、龍井泉多奇味,武夷茶發異香。

17、嫩芽香且靈,吾謂草中英。

18、惟憂碧粉散,嘗見綠花生。

19、潔性不可污,為飲滌塵煩。

20、吟詠霜毛句,閒嘗雪水茶。

武夷茶文化手抄報

武夷山,一個山靈水秀、仙境般的聖地,令人深往。這裏有一路煙霞的意境,鶯飛草長的氣息,鳥語花香的絮語,品茗悠茶的淡雅——但是,在這美麗之中倍受萬物矚目的焦點,無疑是作為這兒一顆綠色靈珠的“鎮茶之寶”大紅袍。

大紅袍——武夷巖茶之首。雖説巖茶中有像君子一般立骨錚錚,品上去頓時身心清爽的肉桂;有像淑女風姿般濃韻淳厚,品上去茶意悠長的水仙,可曾今披過聖上御賜的紅袍,幫助秀才考上狀元,金榜題名的大紅袍在眾多巖茶之中成為佼餃者,最為有王者風範。它彷彿凝聚了武夷山水萬物所有的靈氣為一身,勝過了肉桂的立骨錚錚;它彷彿細品有賽貂蟬般千回百神韻,勝過了濃韻淳厚的水仙。化一切精華為己的大紅袍,外形是那樣的嬌小柔美,可褐綠色的葉子又顯得那樣鮮潤而富有生機,加上葉片紅綠相漸,更有一種配上紅鑲邊的美感,透着生生的貴氣。而那製茶的茶坊裏,無不飄散着陣陣幽香的氣息,那就是茶天然獨有的香味。因為任何一株茶苗在這裏都要經過:曬青、炒青、復揉、攤涼等十六道精心的製作、加工才可稱得上是大功告成。

要知道,大紅袍是武夷山的“鎮奈之寶”,這可不是徒有虛名。用它泡出來的茶水,色澤度極好,湯色橙亮,細看又像有着框木藏品般的純木感,自然、清新。端起這一杯茶,細細的聞,那香味淳厚而不失風韻;悠香而不失淡雅;那香味不重、不淡,令人聞過之後頓時神清氣爽。這也許就是大紅袍那種獨特,引人入勝的氣息吧。看過,聞過之後,就剩下品了。品茶是最有韻味的,也是最能享受到茶的唯美的。輕輕混上一口,閉上疲憊的雙眼,那奈水順着食道灌流你的身體,令人要時間忘記了憂愁,忘記了煩惱,忘記了疲倦,腦海裏久久浮現的是茶影的身姿,茶味的悠揚。就會覺得“有這樣一些東西,霧一般美麗空靈、惹人追尋,可努力走進了,卻又覓尋不見。一直體會下去,最終得到的是比霧本身更美好的啟示……”這就是品茶的意境,也是大紅袍的特點,永遠意欲悠長、茶味意猶未盡。

如果你要想親自體驗來自於茶的這種無與倫比的美麗享受,那麼——武夷山,這個擁有大紅袍作為“鎮奈之寶”的地方,在這裏品上一口大紅袍,一定會讓你徹底歎服茶文化的悠長,歎服茶香的淳樸動人,歎服茶味的千回百,更讓你歎服武夷山是這樣般的美輪美免。

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