菠蘿蜜核吃法大全

菠蘿蜜核的吃法，菠蘿蜜除了果肉能吃之外，它的核也能吃，但是不可以生吃，要煮熟才能吃，而且菠蘿蜜的核含有豐富的澱粉、脂肪、蛋白質，煮熟可食用，對婦女的產後發奶有很好的作用，下面我們來看看菠蘿蜜的核怎麼吃；

一、菠蘿蜜的核可煮熟吃，將菠蘿蜜的核放到鍋裏，並倒入適量的水，加上少許的鹽煮十分鐘左右，最後再將菠蘿蜜的核撈出來稍微涼一下即可；

二、菠蘿蜜的核可炒着吃，將上面黃色軟膜去掉，再放到水裏煮熟後撈起來用小火慢慢炒，炒的時間可自己掌握，要保證炒熟，之後剝掉菠蘿蜜核白色的外殼就可以吃了，像吃栗子一樣；

三、菠蘿蜜的核可以煲湯吃，洗乾淨後，在煲湯時在湯裏放入適量菠蘿蜜的核，煮熟的菠蘿蜜核可直接吃；

四、煮粥吃，菠蘿蜜的核清洗乾淨，然後在熬粥的時候和米一起下鍋，煮好後可以和粥一起吃，煮熟的菠蘿蜜核口感類似煮熟的板栗或是菱角，柔軟粉糯，味道還不錯；

菠蘿蜜的核具有補中益氣、和胃、通乳、補充能量的功效，適用於氣虛、中氣不足、面色無華、身體怠倦，產後虛羸、乳汁不通、乳汁不足、脾胃虛弱、飲食不香等人羣 。