蟹不能和啥同吃
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螃蟹與哪些食物不能一起吃
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鰍、荊芥、茄子同食
，會導致食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。
螃蟹是很多人愛吃的美味佳餚。但是螃蟹如果和一些食品混吃就會引起不良反映。因此，吃螃蟹以後應該特別注意以下禁忌：
吃螃蟹後勿吃柿子
：《飲膳正要》中記載：“柿梨不可與蟹同食”。從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
吃螃蟹後勿飲茶：吃螃蟹的時候，最佳的飲料是温黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣；並且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。
吃螃蟹後勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故螃蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應忌之。
吃螃蟹後勿吃冷飲：冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，使腸胃温度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故不能與蟹同食，食蟹後也不能即食冷飲。
吃螃蟹後勿吃泥鰍：據《本草綱目》記載：“泥鰍甘平無毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽事不起。”可見其性温補。而蟹性冷利，功能與此相反故二者不宜同吃。
吃螃蟹後勿吃梨： 陶弘景的《名醫別錄》中記載：“梨性冷利，多食損人”。另外，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之説。梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
吃螃蟹後勿吃香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
螃蟹不能跟什麼同食
螃蟹不能同食的食物如下：
1、螃蟹不能與柿子同食
柿子和蟹皆為寒性食物，二者同食，寒涼之性加倍，會傷害脾胃，體質虛寒者尤應忌之。此外，柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相通，凝固為鞣酸蛋白，不易吸收，且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，出現嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
2、螃蟹不能與石榴同食
螃蟹如與含鞣酸較多的石榴同時食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，還會螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。所以螃蟹等海味食品不宜與石榴同時食用。其它水果如山楂、青果、葡萄中也含有較多鞣酸，不宜跟螃蟹一起吃。
3、螃蟹不能與獼猴桃同食
蟹含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉化為三價砷，即含劇毒的砒霜。如果長期一起食用，隨着毒物的積累，可導致痙攣、反胃等中毒症狀。
4、螃蟹不能與茄子同食
螃蟹性寒，而茄子甘寒滑利，兩者藥性皆屬寒性，如果一起吃，會導致腸胃不適，嚴重的甚至導致腹瀉，脾胃虛寒的人尤其要注意忌食。
5、螃蟹不能與冰冷食物同食
冷食指夏季冷飲如冰水、冰棍、冰激凌等，寒涼之物，易使腸胃温度降低，與蟹同食必致腹瀉。所以食蟹後不宜飲冰水，或吃冰棍等冷食。
6、螃蟹不能與香瓜同食
香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與螃蟹同吃，有損腸胃，容易導致腹瀉。
7、螃蟹不能與羊肉同食
羊肉性味甘熱，而螃蟹屬寒性，兩者一同食用，會降低羊肉的温補功效，並且會影響脾胃健康，如果是本來就陽虛或脾虛的患者，容易引起脾胃功能失常，大傷元氣。
螃蟹不能和什麼食物一起吃
螃蟹不能和含鞣質的食物、油膩的食物、酒類同時食用。
1.含鞣質的食物包括茶水、柿子、山楂等食物，螃蟹因為含有豐富的蛋白質，蛋白質和鞣酸結合會發生化學反應導致沉澱，沉澱物不容易被消化吸收，還容易導致結石、噁心、嘔吐、腹脹等不適。
2.螃蟹不建議和油膩類的食物同時食用，比如肥肉、燒烤等食物，螃蟹含蛋白質比較高，與油膩類的食物同時進食不利於消化，會造成消化不良，導致腹痛腹瀉等。
3.螃蟹不建議和酒類同時食用，啤酒、白酒、紅酒都是不建議，螃蟹和酒類都屬於高嘌呤類的食物，如果同時服用會導致嘌呤增高，容易增加痛風或者是痛風復發的風險。
螃蟹不能與什麼同吃
1、柿子
柿子內含有一種物質叫做鞣酸，會和螃蟹內的蛋白質在腸胃內部生成鈣質沉澱物，這種鈣質沉澱物不僅無法消化還會影響腸胃對鈣的吸收。柿子和螃蟹一起吃會造成消化不良，嚴重的時候還會引起腸胃的結石。
2、南瓜
南瓜內含有大量的膳食纖維，螃蟹又含有大量的蛋白質，蛋白質和膳食纖維本身就不容易消化，大量食用之後會導致腸胃不消化，久而久之就會造成消化不良。建議每次吃完螃蟹之後休息一個小時，再吃南瓜就不會引起不適。
3、梨子
梨子屬於一種寒性食物，而螃蟹也是一種寒性食物，平時吃太多螃蟹就會引起腹痛，如果吃完螃蟹之後又吃寒性的梨子，這樣就會使大量寒性食物刺激胃部。除了梨子之外，螃蟹也不適合和其他寒性的食物一起吃。
螃蟹不能吃的部位
蟹腮
蟹腸
蟹胃
蟹心
習俗上對於這四不吃的解釋，大多是性寒，最好不要吃。除此之外還有安全上的考慮，比如蟹鰓是蟹的呼吸器官，直接和外界接觸，加上較大的表面積，易累積污物和重金屬等。
螃蟹不能和什麼食物在一起吃
1、濃茶
中國人喜歡喝茶，但吃螃蟹的時候，最佳的飲料是温黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。
2、柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西，但這兩樣卻不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產物。
3、梨子
梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。
4、冰水或雪糕
同理，螃蟹已經很寒，再吃冷冰冰的食物，會導致腹瀉、腸胃紊亂。
5、羊肉
羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大減低了羊肉的温補作用，且有礙脾胃，對於素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣。
6、香瓜
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
擴展資料：
螃蟹性寒涼、味鹹，脾胃虛寒者吃後會容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等症。現代醫學認為，螃蟹的蛋白質含量高不易消化。每次吃一隻，並佐以性温的老醋、薑末、紫蘇同食；胃腸道疾病者不建議食用，吃了可能加重病情。
螃蟹的體表、腮部和胃腸道佔滿了細菌、病毒甚至寄生蟲等致病物。因此吃蟹時必須除盡蟹腮、蟹腸、蟹心（俗稱六角板）和蟹胃（即三角形的骨質小包，內有泥沙）。尤其是醉蟹，這些致病物還是活的，更不能吃。
參考資料來源：百度百科——螃蟹
