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茶具套裝工具使用方法

茶具套裝工具使用方法

1. 清洗:使用温水和温和的洗滌劑清潔所有餐具和套裝。用軟布擦乾。

2. 煮水:將水加熱到適當的温度。不同的茶葉需要不同的水温,例如綠茶需要80°C的水温,而紅茶需要100°C的水温。

3. 盛茶:將適量的茶葉放入壺中,加入熱水。在水温適宜時,將茶水倒入茶杯中。如果使用過濾器,應將其置於茶壺的嘴上。

4. 倒茶:在茶杯中倒入適量的茶水,保持杯子裏的水平。

5. 喝茶:用手端起杯子,輕抿一口,並慢慢咀嚼味道。

6. 清潔:在使用完套裝後,清潔並儲存,以便下次使用。注意不要使用過於硬的刷子,以防刮傷表面或破壞它的質地。

1. 清洗:使用温水和温和的洗滌劑清潔所有餐具和套裝。用軟布擦乾。

2. 煮水:將水加熱到適當的温度。不同的茶葉需要不同的水温,例如綠茶需要80°C的水温,而紅茶需要100°C的水温。

3. 盛茶:將適量的茶葉放入壺中,加入熱水。在水温適宜時,將茶水倒入茶杯中。如果使用過濾器,應將其置於茶壺的嘴上。

4. 倒茶:在茶杯中倒入適量的茶水,保持杯子裏的水平。

5. 喝茶:用手端起杯子,輕抿一口,並慢慢咀嚼味道。

6. 清潔:在使用完套裝後,清潔並儲存,以便下次使用。注意不要使用過於硬的刷子,以防刮傷表面或破壞它的質地。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

1、茶杯

茶杯是茶具中最重要的存在,它大小應有盡有,而且在喝不同的茶時,應該用不同的茶杯,而且在一些高檔茶具套裝中,除了品茶用的茶杯以外,還有蚊香用的專用聞香杯。這些茶具都是盛茶湯的主要茶具。

2、茶漏和茶盤

茶漏是置茶的專用工具,平時人們置茶時需要把它放在壺口上,再把茶葉放入壺中,這樣能防止茶葉落在壺的外面。茶盤則是存放茶具的盤子,它也可以盛放泡茶過程中流出或倒掉的茶水。現在市場上出售的茶盤有多種不同材質,以木質和不鏽鋼材質最為常見。

3、茶挾和茶巾

茶挾的功能類似於茶匙,這種茶具的主要作用是把沖泡以後的茶渣從茶壺中取來,有時人們也會用把它茶杯夾起來清洗,這樣既衞生又能防止燙傷。茶巾也是所有茶具很常見的存在,這種茶具主要用來幹壺,也可以用擦拭泡茶時滴落在外面的水珠。

4、茶海

茶海是茶具套裝中必備的存在,這種茶具也叫公道杯或者茶盅,平時人們泡茶時,在茶壺中的茶湯泡好以後會直接倒入到茶海中,然後及時續水,而茶湯中的茶湯會再分別倒入到小的茶杯中,方便多人一起品飲。茶湯在倒入茶海時,還可以在它的上面放一個濾網,這樣能防止茶葉殘渣進入茶海中,能讓得到的茶湯更純淨。

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現在人們為了提高生活品位,都喜歡購買成套的茶具套裝,但有些妒雲人購買了這些茶具,以後回家卻不知道他們應該怎麼用,今天小編就對成套的茶具做一個具體介紹,大家對他們多一些瞭解,可以清楚知道每一種茶具應該怎麼使用。

茶具怎麼用茶具套裝使用方法圖解

1、茶杯

茶杯是茶具中最重要的存在,它大小應有盡有,而且在喝不同的茶時,應該用不同的茶杯,而且在一些高檔茶具套裝中,除了品茶用的茶杯以外,還有蚊香用的專用聞香杯。這些茶具都是盛茶湯的主要茶具。

2、茶漏和茶盤

茶漏是置茶的專用工具,平時人屋內們查它注們置茶時需採江點海乾要把它放在壺口上,再把茶葉放入壺中,這樣能防止茶葉落在壺的外面。茶盤則是存放茶具的盤子,它也可以盛放泡茶過程中流出或倒掉的茶水。現在市場上出售的茶盤有多種不同材質,以木質和不鏽鋼材質最為常見。

3、茶挾和茶巾

茶挾的功能類似於來自茶匙,這種茶具的主要作用是把沖泡以後的茶渣從茶壺中取來,有時人們也會用超九把它茶杯夾起來清洗復迅部滑袁卷,這樣既衞生又能防止妒燙傷。茶巾也是所有茶具很常見的存在,這種茶具主要用來幹壺,也可以用擦拭泡茶時滴落在外面的水珠。

4、茶海

茶海證容話打任接是茶具套裝中必備的存在,這種茶具也叫公道杯或者茶盅,平時人們泡茶時,在茶壺中的茶湯泡好以後會直接倒入到茶海中,然後及時續水,而茶湯來自中的茶湯會再分別倒入到小的茶杯中,方便多人一起品飲。茶湯在倒入茶海時,還可以在它的上面放一個濾網,這樣能防止茶葉殘渣進入茶海中,能讓得到的茶湯更純淨。

套裝茶具怎麼用?各種茶具使用方法一一列舉

茶文化是我國的傳統文化,許多消費者朋友們也喜歡在自己家裏購買茶葉和茶具,這樣的話足不出户就可以享受到具有中國文化特徵,口感醇厚,各方面表現都比較不錯的茶藝茶道了,今天為大家推薦的是相對來説節省了新手篩選麻煩的一種套裝茶具,那麼這種套裝茶具應該怎麼使用呢?在操作的過程中有什麼值得了解和注意的地方呢?有興趣朋友可以參考下文一起來學習一下。

一、茶具套裝包括哪些茶具?

1、蓋碗的陶瓷茶具:蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託,中有碗的茶具。

2、茶海(也叫"公道杯"):茶海,又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。、

3、聞香杯:聞香之用,比品茗杯細長,是烏龍茶(鐵觀音)特有的茶具。

4、茶壺:紫砂或朱泥的

5、茶盤:寬,平,竹,木皆可,最好不用塑料的,有異味

6、茶匙:茶荷,就是幹茶入壺前的量具

7、爐及水壺:電或酒精燒的都可以,本身發熱時不生異味就行。必備,絕大多數功夫茶要求沸水。

8、杯:白瓷薄壁的不影響茶色和茶味,清洗也方便。

9、儲茶的罐:紙罐外套密封袋最方便實惠,紙罐遮光,密封袋封氣味和潮濕。

二、茶具套裝的使用方法

茶具套裝的使用方法之茶杯的使用方法

茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒適,“入口”順暢。

茶具套裝的使用方法之茶漏的使用方法

茶漏用於置茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

茶具套裝的使用方法之蓋碗的使用方法

蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、託碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鐘後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加衝一次。

茶具套裝的使用方法之茶盤的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

對於新手而言,如果沒有購買茶具和茶葉,那麼在這之前應該瞭解的地方是比較多的,包括各種工具的搭配以及和茶葉之間的嘗試,今天為大家推薦的是在一定程度上節省了我們篩選麻煩的一種套裝茶具,那麼茶具套裝包括哪些呢?通過上文可以得知,比如常見的茶壺茶盤水壺以及杯子,除此之外還有關於儲存茶葉的罐頭,以及蓋碗的陶瓷茶具,這些可能都包括在套裝茶具的範圍以內,而且套裝茶具的使用也有許多地方需要尤其關注和注意,大家可以參考上文進行了解。

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茶具套裝盤點 茶具套裝的使用方法

導語:茶是中國人日常生活中不可缺少的一部分,中國有句俗語:「開門七件事:柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」。這種飲茶習慣在中國人身上根深蒂固,已有上千年曆史。好的茶葉當然得配一套好的茶具,茶具套裝是一種設備齊全功能齊全的飲茶工具,那麼茶具套裝包括什麼呢?茶具套裝怎麼用呢?下面介紹一下茶具套裝使用方法,大家可以參考一下!

一、茶具套裝包括哪些茶具?

1、蓋碗的陶瓷茶具:蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託,中有碗的茶具。

2、茶海(也叫"公道杯"):茶海,又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。

3、聞香杯:聞香之用,比品茗杯細長,是烏龍茶(鐵觀音)特有的茶具。

4、茶壺:紫砂或朱泥的。

5、茶盤:寬,平,竹,木皆可,最好不用塑料的,有異味。

6、茶匙:茶荷,就是幹茶入壺前的量具。

7、爐及水壺:電或酒精燒的都可以,本身發熱時不生異味就行。必備,絕大多數功夫茶要求沸水。

8、杯:白瓷薄壁的不影響茶色和茶味,清洗也方便。

9、儲茶的罐:紙罐外套密封袋最方便實惠,紙罐遮光,密封袋封氣味和潮濕。

二、茶具套裝的使用方法

1、茶杯的使用方法

茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒適,“入口”順暢。

2、茶漏的使用方法

茶漏用於置茶時, 放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

3、蓋碗的使用方法

蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、託碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鐘後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加衝一次。

4、茶盤的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

結語:茶是中國人的國飲,因為茶中含有多種維他命、茶素、精油、氟素等成份,有明目、清腦、利尿等功能,因此中國人相信一個常飲茶的人,必能延年益壽,而現代進步的科學,也已證明茶有醫學上的效用,對人體有益處,因此茶已被世界各國公認為是天然的健康飲料。多學學品茶之道對我們的身心健康還是有很多益處的,關於茶具套裝的相關內容就介紹到這裏,希望能幫助到大家。

茶具怎麼用,茶具套裝使用方法圖解

現在人們為了提高生活品位,都喜歡購買成套的茶具套裝,但有些人購買了這些茶具,以後回家卻不知道他們應該怎麼用,今天小編就對成套的茶具做一個具體介紹,大家對他們多一些瞭解,可以清楚知道每一種茶具應該怎麼使用。

茶具怎麼用茶具套裝使用方法圖解

1、茶杯

茶杯是茶具中最重要的存在,它大小應有盡有,而且在喝不同的茶時,應該用不同的茶杯,而且在一些高檔茶具套裝中,除了品茶用的茶杯以外,還有蚊香用的專用聞香杯。這些茶具都是盛茶湯的主要茶具。

2、茶漏和茶盤

茶漏是置茶的專用工具,平時人們置茶時需要把它放在壺口上,再把茶葉放入壺中,這樣能防止茶葉落在壺的外面。茶盤則是存放茶具的盤子,它也可以盛放泡茶過程中流出或倒掉的茶水。現在市場上出售的茶盤有多種不同材質,以木質和不鏽鋼材質最為常見。

3、茶挾和茶巾

茶挾的功能類似於茶匙,這種茶具的主要作用是把沖泡以後的茶渣從茶壺中取來,有時人們也會用把它茶杯夾起來清洗,這樣既衞生又能防止燙傷。茶巾也是所有茶具很常見的存在,這種茶具主要用來幹壺,也可以用擦拭泡茶時滴落在外面的水珠。

4、茶海

茶海是茶具套裝中必備的存在,這種茶具也叫公道杯或者茶盅,平時人們泡茶時,在茶壺中的茶湯泡好以後會直接倒入到茶海中,然後及時續水,而茶湯中的茶湯會再分別倒入到小的茶杯中,方便多人一起品飲。茶湯在倒入茶海時,還可以在它的上面放一個濾網,這樣能防止茶葉殘渣進入茶海中,能讓得到的茶湯更純淨。

茶具套裝的使用方法是什麼?

很多中國人都喜歡喝茶,喜歡品茶的人都喜歡備一套茶具。泡茶是中國人的發明,隨着茶文化的發展,人們越來越喜歡泡茶,泡茶不僅能品嚐出美味的茶味,也能修身養性,中國也有着關於茶的名句:一器成名只為茗,悦來客滿是茶香。喝茶當然離不開茶具,那麼茶具的使用方法是什麼呢?小編一一為大家介紹一下茶杯茶盤茶海茶船以及茶匙的使用方法。

茶杯的使用方法

茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒服,"就口"舒適,"入口"順暢。

茶盤的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

茶海的使用方法

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後,茶湯倒至茶海,再分倒於各小茶杯內,以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網,以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉澱茶渣。

茶船的使用方法

用來放置茶壺的容器,茶壺裏塞入茶葉,衝入沸開水,倒入茶船後,再由茶壺上方淋沸水以温壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保温。

茶匙的使用方法

茶匙又稱「茶扒」,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉,茶葉沖泡過後,往往會會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衞生,故皆使用茶匙。

在上文的介紹中,小編詳細的介紹了這五個茶具的使用方法,泡茶離不開茶具,但是也要注意茶葉的沖泡時間,時間和次數不一樣,茶味也就不一樣,水温高,用茶多,沖泡時間越短越好,水温低,用茶少,沖泡時間應該長一點。泡出來的茶水不能使用保温杯,不僅不利於營養物質的保護,也會使得茶水的口感變差。

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茶道工具名稱與使用方法

有很多的茶具是大家熟悉的,那麼大家有了解茶道工具的食用 方法 嗎?下面是我精心為你整理的茶道工具名稱與使用方法,一起來看看。

茶道工具名稱

  1.主茶具

  主茶具乃泡茶、 飲茶 主要的用具,主要有茶壺、茶船、茶盅、茶杯、杯託、蓋碗、沖泡器等。

  (1)茶壺

  用以泡茶的器具。也可直接用茶壺來泡茶,獨自酌飲。也可用小茶壺當茶盅用。

  茶壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四部分組成。壺蓋有孔、鈕、座等細部。壺身有口、延(脣牆)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等細部。由於壺的把、蓋、底、形的細微部分的不同,壺的基本形態就有近200種。

  以把劃分:

  ①側提壺:壺把為耳狀,在壺嘴的對面。

  ②提樑壺:壺把在蓋上方為虹狀者。

  ③飛天壺:壺把在壺身一側上方為綵帶飛舞狀。

  ④握把壺:壺把圓直形與壺身呈90°狀。

  ⑤無把壺:壺把省略,手持壺身頭部倒茶。

  以蓋劃分:

  ①壓蓋:蓋平壓在壺口之上,壺口不外露。

  ②嵌蓋:蓋嵌入壺內,蓋沿與壺口平。

  ③截蓋:蓋與壺身渾然一體,只顯截縫。

  以底劃分:

  ①捺底:將壺底心捺成內凹狀,不另加足。

  ②釘足:在壺底上加上三顆外突的足。

  ③加底:在壺底四周加一圈足。

  以有無濾膽分:

  ①普通壺:上述的各種茶壺,無濾膽。

  ②濾壺:在上述的各種茶壺中,壺口安放一隻直桶形的濾膽或濾網,使茶渣與茶湯分開。

  (2)茶船

  承放茶壺等的墊底器具,有竹木、陶瓷及金屬製品。既可增加美觀,又可防止茶壺燙傷桌面。

  其主要種類有:

  ①盤狀:船沿矮小,整體如盤狀,側平視茶壺形態完全展現出來。

  ②碗狀:船沿高聳,側平視只見茶壺上半部。

  ③雙層狀:茶船製成雙層,上層有許多排水小孔,使沖泡溢出之水流入下層的儲水器。

  (3)茶盅

  亦稱茶海、公道杯、公平杯,用於盛放和分斟茶湯。將茶湯及時斟於茶海中,可避免茶葉久泡而苦澀。

  其主要種類有:

  ①壺式盅:壺形,或以茶壺代替。

  ②圈頂式盅:將壺口部分或全部向外延拉成一翻邊,以作把手。有蓋或無蓋。

  ③杯式盅:杯形,有把或無把,從盅身拉出一個簡單的倒水口。

  (4)品飲杯

  盛放泡好的茶湯並飲用的器具。其種類有:

  ①翻口杯:杯口向外翻出似喇叭狀。

  ②敞口杯:杯口大於杯底,也稱盞形杯。

  ③直口杯:杯口與杯底同大,也稱桶形杯。

  ④收口杯:杯口小於杯底,也稱鼓形杯。

  ⑤把杯:附加把手的茶杯。

  ⑥蓋杯:附加蓋子的茶杯,有把或無把。

  (5)聞香杯

  直口高杯,用來聞嗅留在杯裏的香氣之器具。此杯容積和品茗杯一樣,但杯身較高,容易聚香。

  (6)杯託

  茶杯的墊底器具。其種類有:

  ①盤形:託沿矮小呈盤狀。

  ②碗形:託沿高聳,茶杯下部被託包圍。

  ③高腳形:杯託下有一圓柱腳。

  ④圈形:杯託中心留一空洞,洞沿上下有豎邊,上固定杯底,下為托足。

  ⑤復託形:高腳託的託碟中心再有一個碗形或碟形的小託,小託承託茶盞或茶碗。

  (7)茶碗

  泡茶器具,或盛放茶湯作飲用器具。其形狀有:

  ①圓底形:碗底呈圓形。

  ②尖底形:碗底呈圓錐形,常稱為茶盞。

  (8)蓋碗

  由蓋、碗、託三部件組成,泡飲合用器具或可單用。

  (9)大茶杯

  泡飲合用器具。多為長桶形,有把或無把,有蓋或無蓋。

  (10)沖泡盅、沖泡器

  沖泡盅用以沖泡茶葉的杯狀物,盅口拉出一斜口為出水口。沖泡器是指杯蓋連接一濾網,中軸可以上下提壓如活塞狀,既可使沖泡的茶湯均勻,又可以使渣與茶湯分開。

  2.輔助用品

  泡茶、飲茶時所需的各種輔助器具,以增加美感,方便操作。

  (1)鋪墊

  是茶席整體或局部物件擺放下的各種鋪墊、襯托、裝飾物的統稱,常用棉、麻、化纖、竹、草杆織編而成。鋪墊的形狀一般有正方形、長方形、三角形、菱形、圓形、橢圓形、多邊形和不確定形。

  鋪墊的類型有:

  ①織品類:棉布、麻布、化纖、蠟染、印花、毛織、織錦、綢緞、手工 編織 等。

  ②非織品類:竹編、草杆編、樹葉鋪、紙鋪、石鋪、瓷磚鋪等。

  (2)茶盤

  擺置茶具,用以泡茶的基座。用竹、木、金屬、陶瓷、石等製成,有規則形、自然形、排水形等多種。

  (3)茶巾

  用以擦洗、抹拭茶具的棉織物,或用來抹乾泡茶、分茶時濺出的水滴,或用來吸乾壺底、杯底之殘水;或在注水、續水時託墊壺流底部,也可用來擦拭清潔桌面。

  (4)茶巾盤

  放置茶巾的用具。竹、木、金屬、搪瓷等均可製作。

  (5)奉茶盤

  用以盛放茶杯、茶碗、茶食或其他茶具的盤子,向客人奉茶和茶食時也使用,常用竹、木、塑料、金屬製作而成。

  (6)茶荷

  是控制置茶量的器皿,用竹、木、陶、瓷、錫等製成。同時可作觀賞幹茶樣和置茶分樣用。

  (7)茶則

  則者,準則也,可衡量茶葉用量,確保投茶量準確。用它從茶葉罐中取茶入壺或杯,多為竹木製品。

  (8)茶匙

  取茶或攪拌茶湯用具。常與茶荷搭配使用,從貯茶器中取幹茶。

  (9)茶夾

  用來清潔杯具或夾取杯具,或將茶渣自茶壺中夾出。

  (10)茶針

  由壺嘴伸入流中疏通茶葉阻塞,使之出水流暢的工具,以竹、木製成。

  (11)茶箸

  形同筷子,也用於夾出茶渣,在配合泡茶時亦可用於攪拌茶湯。

  (12)渣匙

  從泡茶器具中取出茶渣的用具,常與茶針相連,即一端為茶針,另一端為渣匙,用竹、木製成。

  (13)茶漏

  圓環形小漏斗,當用小茶壺泡茶時,投茶時將其置壺口,使茶葉從中漏進壺中,以防茶葉灑到壺外。

  (14)箸匙筒

  插放茶箸、茶匙、茶夾、茶針等的有底筒狀器物。

  箸匙筒及茶則、茶匙、渣匙、茶夾、茶漏

  (15)茶拂

  用以刷除茶荷上所沾茶末之具。

  (16)蓋置

  承託壺蓋、盅蓋、杯蓋的器具,既保持蓋子清潔,又避免沾濕桌面。其種類有:

  ①託墊式:形似盤式杯託。

  ②支撐式:圓柱狀物,從蓋子中心點支撐住蓋;或筒狀物,從蓋子四周支撐。

  (17)壺墊

  圓形墊壺織品,保護茶壺。

  (18)濾鬥(濾網)

  過濾茶湯碎末用。網為金屬絲制,緣邊金屬或瓷質。

  (19)濾鬥架

  承託濾鬥用。有金屬螺旋狀,有瓷質雙手合掌狀、單手伸指狀。

  濾鬥架及濾鬥(濾網)

  (20)計時器

  用以計算泡茶時間的工具,有定時鐘和電子秒錶,可以計秒的為佳。

  (21)茶食盤

  置放茶食的用具,用瓷、竹、金屬等製成。

  (22)茶叉

  取食茶食用具,金屬、竹、木製。

  (23)餐巾紙

  墊取茶具、擦手、拭杯沿用。

  (24)消毒櫃

  用以烘乾茶具和消毒滅菌。

  3.備水器

  (1)煮水器

  由湯壺和茗爐兩部分組成,爐以熱源分有電爐、酒精爐、炭爐、燃氣爐等。常見的“茗爐”,爐身為陶器,或金屬製架,中間放置酒精燈。茶藝館及家庭使用最多的是“隨手泡”,用電燒水,方便實用。

  (2)暖水瓶

  貯放開水用。一般用居家使用的熱水瓶即可,如去野外郊遊或舉行無我茶會時,需配備施行熱水瓶,以不鏽鋼雙層膽者為佳。

  (3)水方

  貯放清潔用水的器皿。

  (4)水注

  盛水的壺形容器。功用是將冷水注入煮水器內加熱,或將開水注入壺(杯)中温器、調節沖泡水温。形狀近似壺,口較一般壺小,而流特別細長,多為陶瓷製品。

  (5)水盂

  盛放棄水、茶渣以及嚐點心時廢棄的果殼等物的器皿,多用陶瓷製作而成,亦稱“滓盂”。

  4.備茶器

  (1)茶樣罐(筒)

  用於盛放茶樣的容器,體積較小,裝幹茶30-50克即可。以陶器為佳,也有用紙或金屬製作。

  (2)貯茶罐(瓶)

  貯藏茶葉用,可貯茶250-500克。為密封起見,應用雙層蓋或防潮蓋,金屬或瓷質均可。

  (3)茶甕(箱)

  塗釉陶瓷容器,小口鼓腹,貯藏防潮用具。也可用馬口鐵製成雙層箱,下層放乾燥劑(通常用生石灰),上層用於貯藏,雙層間以帶孔擱板隔開。

  5.盛運器

  (1)提櫃

  用以存儲泡茶用具及茶樣罐的木櫃,門為抽屜式,內分格或安放小抽屜,可攜帶外出泡茶用。

  (2)都籃

  竹編的有蓋提籃,放置泡茶用具及茶樣罐等,可攜帶外出泡茶。

  (3)提袋

  攜帶泡茶用具及茶樣罐、泡茶巾、坐墊等物的多用袋,用人造革、帆布等製成的揹帶式袋子。

  (4)包壺巾

  用以保護壺、盅、杯等的包裝布,以厚實而柔軟的織物製成,四角縫有雌雄搭扣。

  (5)杯套

  用柔軟的織物製成,套於杯外。

  6.泡茶席

  (1)茶車

  可以移動的泡茶桌子,不泡茶時可將兩側枱面放下,擱架向對關閉,桌身即成一櫃,櫃內分格,放置必備泡茶器具及用品。

  (2)茶桌

  用於泡茶的桌子。長約120-150釐米,寬約60-80釐米。

  (3)茶(椅)凳

  泡茶時的坐具,高低應與茶車或茶桌相配。

  (4)坐墊

  在炕桌上或地上泡茶時,用於坐、跪的柔軟墊物。大都為60釐米×60釐米的方形物,或60釐米×45釐米的長方形物,為方便攜帶,可製成摺疊式。

  7.茶室用品

  (1)屏風

  遮擋非泡茶區域或作裝飾用。

  (2)茶掛

  掛在牆上營造氣氛的書畫藝術作品。

  (3)花器

  插花用的瓶、簍、籃、盆等物。

  茶道工具的使用方法

  1.蓋碗的使用方法:蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、託碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鐘後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加衝一次。

  2.茶挾的使用方法:又稱茶筷,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾着茶杯洗杯,防燙又衞生。

  3.茶針的使用方法:茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通。

  4.茶杯的使用方法:茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到“握拿”舒服,"就口"舒適,"入口"順暢。

  5.茶盤的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

  6.茶船的使用方法:用來放置茶壺的容器,茶壺裏塞入茶葉,衝入沸開水,倒入茶船後,再由茶壺上方淋沸水以温壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保温。

  7.煮水器的使用方法:泡茶的煮水器在古代用風爐,目前較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機,自動電爐。

  8.茶漏的使用方法:茶漏則於置茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

  9.茶巾的使用方法:茶巾又稱為茶布,茶巾的主要功用是幹壺,於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

  10.茶葉罐的使用方法:儲存茶葉的罐子,必須無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

  11.茶則的使用方法:茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹製。

  12.茶海的使用方法:茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後,茶湯倒至茶海,再分倒於各小茶杯內,以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網,以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉澱茶渣。

  13.茶匙的使用方法:茶匙又稱茶扒,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉,茶葉沖泡過後,往往會會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衞生,故皆使用茶匙。

  14.茶荷的使用方法:茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品,既實用又可當藝術品,一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

  茶道工具保養方法

  徹底將內外洗淨

  無論是新壺還是舊壺,養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除乾淨。

  切忌沾到油污

  紫砂壺最忌油污,沾一後必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。

  泡茶

  泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。

  擦與刷要適度

  壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子,將壺中積茶銷銷刷洗,用開水衝淨,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,切忌不斷地推搓。

  使用後清理晾乾

  泡茶完畢,要將茶渣清除乾淨,以免產生異味,又需重新整理。

  讓壺休息

茶具套裝茶盤怎麼使用?不同的茶應該用什麼類型的茶具?

對於茶文化方面有着較深研究的朋友,一定會額外購置一些專業系統的茶具套裝。比如常見的可能是茶盤,茶杯茶壺等等,今天為大家推薦的就是關於茶具套裝中茶盤的使用方法,以及流程步驟方面的説明文字和對比分析,有意向學習的朋友可以藉此入手。相信就可以達到令人滿意的效果,必要的話還可以儘可能利用較低的成本費用篩選出性價比更加不錯的茶具套裝茶盤。

一、茶具套裝茶盤

怎麼使用

泡茶的基本步驟:

1、温具

用熱水衝淋茶壺,包括壺嘴、壺蓋,同時衝淋茶杯,隨後即將茶壺、茶杯瀝乾。温具的目的是提高茶具温度,使茶葉沖泡後温度相對穩定,不使温度過快下降,這對較粗老茶葉的沖泡尤為重要。

2、置茶

按茶壺或茶杯的大小,往泡茶的壺(杯)裏置入一定數量的茶葉。置入茶葉後,可以觀賞壺(杯)裏的茶葉形狀與顏色。如果你所用來泡茶的是白色蓋碗,則茶色與白色相映成趣,極具觀賞價值。

3、沖泡

置茶入壺(杯)後,按照茶與水的比例,將開水衝入壺中。沖水時,除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外,通常以沖水八分滿為宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡,可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉,沖水也以七八分滿為度。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究,就是將水壺下傾上提三次,這既是主人向賓客點頭致意,也能使茶葉和茶水上下翻動,使茶湯濃度一致。

4、倒茶

沖泡好的茶應先倒進茶海里,然後再從茶海倒進客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又稱公道杯,取分茶公道之意。

5、奉茶

奉茶時,需要用茶盤託着送給客人,放置客人右手前方。奉茶的時候,主人還須用空餘的手做出請茶的姿勢,此時客人可用右手食指和中指併攏彎曲,輕輕敲打桌面,以表謝意。

6、品茶

茶泡好之後不可急於飲用,而是應該先觀色察形,接着端杯聞香,再啜湯賞味。賞味時,應讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根,再回到舌頭,如此反覆二三次,以留下茶湯清香甘甜的回味。

    二、不同的茶應該用什麼類型的茶具?

紅茶:很多人喜歡那種帶有過濾膽的玻璃茶具,至於為什麼,我想還是圖它方便吧,適合在辦公室飲,一個玻璃茶具+一個杯就可以喝了。不過我自己就用蓋碗泡紅茶,還是那句話,出水快,看葉底看的清楚,聞葉底能聞的準。至於口感,用玻璃杯與用蓋碗出來的茶湯;玻璃茶具入水量比蓋碗多,前兩衝會濃郁些,後面加水就沒前面濃郁(當然,如果出水快點,就不會)。而用蓋碗,從濃至淡,起碼得五衝,好茶是需要慢飲的,再説,我們又不急。説到紅茶,那就多説幾句吧,一些店家很喜歡告訴客人泡紅茶要多少多少度水,沒錯,我説的是金駿眉。其實只要製茶工藝到位,根本不怕開水沖泡。我們審評紅茶時,基本是幾個蓋碗同時沖泡,開水沖泡,好的紅茶不怕開水。只有那些做的不好的紅茶才怕開水泡。因為衝下去,各種缺點就出來了。所以店家會告訴要用什麼80度,90度的開水泡,無非是為了掩蓋缺點罷了。

現在有許多的朋友都比較傾向於選擇靠譜的茶藝茶道工具,足不出户,在家裏就可以享受茶文化的薰陶,而在其中扮演着關鍵角色的一般都是各種各樣的茶具套裝了。根據茶具套裝本身設計方面的不同和差異,以及價格方面的定位,它們具體包含的工具也有很多,可能是普通的茶杯和茶壺,有可能還有類似上文所述的茶盤,那麼茶具套裝中的茶盤應該怎麼使用呢?具體的流程步驟和方法又有哪些呢。

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茶具如何使用

一、茶杯:茶杯是盛茶水的用具,水從茶壺而來,倒進茶杯,之後給客人品嚐茶水。茶杯分大小兩種:小杯亦叫品茗杯,是與聞香杯配合使用;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用於高級細嫩名茶的品飲。二、茶漏:常用沖泡茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。三、蓋碗:蓋碗是一種上有蓋、下有託,中有碗的漢族茶具。蓋碗茶,須用滾燙的開水衝一下碗,然後放入茶葉盛水加蓋,沁茶的時間看茶葉數量和種類約為20秒至3分鐘。在清雍正年間,盛行使用蓋碗。四、茶盤:茶盤就是放置茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿;它可以很大,也可以很小,形狀可方可圓或作扇形;可以是單層也可以是夾層,夾層用以盛廢水,可以是抽屜式的,也可以是嵌入式;單層以一根塑料管連接,排出盤面廢水,但茶桌下仍需要一桶相承。五、茶則:茶則是漢族茶道六用之一,是漢族民間烹試茶時量取茶末入湯的量具。在茶道中,把茶從茶罐取出置於茶荷或茶壺時,需要用茶則來量取。六、茶挾:茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾着茶杯洗杯,防燙又衞生。七、茶巾:茶巾的主要功用是幹壺,於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾,亦可擦拭滴落桌面之茶水。八、茶針:一般是木質、角質材料製作而成。另外喝普洱茶的習慣把撬茶的茶刀放在茶桶中。茶匙,茶針,茶夾,茶則,茶海,連同茶筒,六個器具又稱為茶道六君子。茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通,或放入茶葉後把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。九、煮水器:泡茶的煮水器在古代用風爐,目前較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機。十、茶葉罐:茶葉是一種幹品,極易吸濕受潮而產生質變,它對水分、異味的吸附很強,而香氣又極易揮發。從質地上區分,茶葉罐的一般有錫制、鐵製、陶瓷、玻璃、紙製等,其中以選用有雙層蓋的鐵製彩色茶罐和長頸錫瓶為佳,用陶瓷器貯存茶葉,則以口小腹大者為宜。十一、茶船:古代漢族民間流行的一種置茶盞的承盤。始於南朝。其用途以承茶盞防燙手之用,後因其形似舟,遂以茶船或茶舟名之。其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保温。十二、茶海:茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後,茶湯倒至茶海,再分倒於各小茶杯內,以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網,以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉澱茶渣。十三、茶匙:形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉,茶葉沖泡過後,往往會會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衞生,故皆使用茶匙。

功夫茶具怎麼用功夫茶具的使用方法

功夫茶是我國比較流行的一種泡茶技法,功夫茶之所以這麼稱呼,就是因為它的泡製方法極為講究。由於很多朋友都不知道功夫茶具怎麼使用,今天小編就為大家講述一下功夫茶具的使用方法。要想泡出一道好的功夫茶,不僅要有優質的茶葉和功夫茶具套裝,還必須懂得如何使用功夫茶茶具,下面我們就一起來看看功夫茶具怎麼用以及功夫茶具的使用方法吧。

功夫茶具怎麼用功夫茶具的使用方法

功夫茶具怎麼用一、茶杯的使用方法

茶杯是喝茶最基本的功夫茶具,茶杯也是茶具套裝必備的茶器,我們在選擇茶杯的時候,應該根據茶杯的形狀和色澤來選擇,為便於欣賞茶湯_色和容易清洗,杯子_面最好上白色或淺色的釉。

功夫茶具怎麼用二、茶挾的使用方法

茶挾又稱呼為茶筷,茶挾與茶匙的功能是一樣的,我們可以用它把茶渣從壺中挾出,我們也可以用它來挾着茶杯洗杯,這樣不僅衞生而且還可以防燙。

功夫茶具怎麼用三、蓋碗的使用方法

蓋碗是一種上有蓋、下有託,中有碗的茶具,蓋碗分為茶碗、碗_、託碟三部份,用蓋碗泡茶,具有簡便、易學、不吸味、導熱快、實用、高雅而優美等優點,茶葉置入蓋碗中,然後用茶水沖泡即可。

功夫茶具怎麼用四、茶漏的使用方法

在使用茶漏置茶的時候,茶漏要放在壺口上面,以便茶葉很好的倒入茶壺中,這樣可以避免茶葉掉落在壺外。

功夫茶具怎麼用五、茶則的使用方法

茶則主要用於盛茶入壺,茶則主要是竹製品,茶則量器的一種,茶末入釜時,需要用茶則來量取。

功夫茶具怎麼用六、茶盤的使用方法

茶盤用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水,也可以用來擺放茶杯的盤子等,茶盤的使用完以後要注意清洗。

功夫茶具怎麼用七、茶巾的使用方法

茶巾又稱為茶布,主要功能是用來幹壺,我們在酌茶之前要把茶壺或茶底_留的雜水擦乾,我們一可以用來擦拭滴落桌面之茶水。

功夫茶具怎麼用八、煮水器的使用方法

古代使用的煮水器叫風爐,現在的功夫茶具套裝使用的基本是電壺,已經很燒有人使用風爐了,我們在煮水的時候一定要注意温度,我們要根據所泡製的茶葉的來控制水的温度。

功夫茶具怎麼用九、茶船的使用方法

茶船又稱茶池或壺_承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保温。茶船用來放置茶壺的容器,茶壺裏塞入茶葉,_入沸開水,倒入茶船後,再由茶壺上方淋沸水以温壺,淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。

功夫茶具怎麼用十、茶海的使用方法

茶海又稱茶盅或公道杯,主要的作用是盛放泡好之茶湯,然後再分到各杯,使每個杯子的湯濃度相若,茶壺_之茶湯浸泡至適當濃度後,茶湯倒至茶海,再分倒於各小茶杯_,以求茶湯濃度之均勻,如果我們沒有專用的茶海,我們可以使用茶壺來充當。

紫砂壺茶具套裝如何正確使用?

如何挑選一把好的紫砂壺應具備什麼條件?除了依個人主觀的偏好(有人愛花貨,有人愛方壺)為出發點外,可以以下幾個標準來判斷:x0dx0a壺的造型結構:一把壺的完成需由多部分相組合才行。其組合是否合乎理想,合乎物理性質,是評斷這把壺的基本要件。以下就茶壺三要素壺嘴,壺把,壺身三個部分的組合加以敍述。x0dx0a三點成一直線,:壺的嘴(出水口),壺把,鈕必須成一直線,換名話説,就是三點要對直(少數特殊造型除外)。x0dx0a比例要勻稱:各部分組合比例,應力求勻稱,同時要展現出落落大方的空間感。x0dx0a出水順,握感輕:壺嘴的出水務必順暢,手握壺把時,握感應力求輕盈,不費力。x0dx0a一體成型感:壺嘴與壺身,壺把與壺身的連接部位,要處理得很自然,沒有任何破綻,宛如一體成型般。x0dx0a茶壺的外觀:x0dx0a茶壺的外觀可從多方面加以考慮。x0dx0a美觀:近年來,市面上推出的茶壺形式琳琅滿目,或高或矮或圓或扁,或幾何形狀或瓜果形狀。然而,每個人有每個人的審美觀點,因此,所謂的美並沒有一定的標準可言,只要合乎您的心意即可。x0dx0a重心要穩:用手提起茶壺是否感覺順手?重心是否恰到好處?端看該壺壺身與壺把的設計是否精準。購買新壺時,不妨要求賣主在壺中裝入約壺容量3/4的水。用手平平提起茶壺,緩緩倒水,如果感覺很順手,即表示該壺重心適中,穩定,是一把好壺。如果提壺需用國緊握壺把才得以平穩的話,即表示此壺的重主位置不對。除了重心要穩之外,左右也需勻稱。抓起壺蓋時,壺口要平,要圓。x0dx0a出水需急,長,圓:出水首先要剛直有勁,水束又長又圓,同時,傾倒壺水時,若能使壺中滴水不剩,即表示是一把好壺。x0dx0a壺蓋,壺身緊密吻合:壺蓋與壺身的緊密度愈高,愈不會使茶香流失,壺蓋與壺身緊密吻合的茶壺才是一把好壺。壺蓋與壺身緊密度的測試方法是,茶壺裝水約1/2-3/4,用食指緊壓蓋上氣孔,傾倒壺水看看,若滴水不流即表示兩者緊密度極高;另外,用食指緊壓茶壺壺嘴,顛倒壺身,若緊密度夠,則壺蓋不會掉落。x0dx0a其次,壺底壺面平滑工整,落款也工工整。通常一把壺至少會有二個以上的印章,大抵是在壺底,壺蓋,或把手上。x0dx0a茶壺的品質:x0dx0a茶壺的製作方法有手手拉,挖塑及灌漿三種,每一種的價值多少有些差異。外行人很難從外觀判斷是屬於何種。此時,不妨抓起壺蓋,仔細端詳壺身內部情形即可明白。一般而言,手拉壞較為粗糙,挖塑壺會留下刀刻的痕跡,灌漿壺則會有模痕。至於要判定其好壞,可從兩方面着手,即看色澤與聽聲音。x0dx0a看色澤:據行家的説法,茶壺的色澤以滑潤為佳,一把好茶壺,其土胎色澤所呈現之滑潤感,的確很迷人。x0dx0a聽聲音:茶壺因燒成火候的不同,硬度多少會有差異,因而聲音也就有清脆鏗鏘或混濁遲鈍之分。究竟清脆較好或是混濁聲較佳,並無一定標準。不過,根據多數行家認為,聲音較清脆鏗鏘的壺,較適合泡發酵,香氣高的茶;聲音較混濁遲鈍的壺則適合泡重發酵,韻味低沉的茶。x0dx0a辨別壺身的方法是,將壺平放左手手掌上,以右手食指輕彈壺身。x0dx0a在此必須特別強調的一點是,宜興陶土因含有石英成份,故製成茶壺後,放在燈光照照看,可看出點點點金光,這是其他地方陶土所沒有的特點。答案補充茶具最主要還是看做工,比如説接縫處沒有比較明顯的手工痕跡。我最初買了一套茶具,那時候一點都不懂,到現在看看接縫處竟然有手工者的拇指指紋.

陶瓷茶具怎麼用陶瓷茶具的用法

陶瓷茶具在使用之前,需要用白水煮最少一個小時,然後還要將白水煮過的壺和老豆腐一起放到清水當中煮等。

1、把新買的陶瓷茶具用白水煮至少1個小時。具體方法是將茶具套裝壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置於爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時後關火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。

2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時高温煅燒帶來的火氣。

3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1個小時。

4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。完成上面4個步驟後,陶瓷茶具壺才可以正式開始使用了。使用陶瓷茶具,對泡茶相應的方法要注意。

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