什麼叫七子餅茶
什麼叫七子餅茶：答案是圓茶。
七子餅茶，又稱圓茶，是雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶，也屬於緊壓茶。它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然後將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶”。它以普洱散茶為原料，經篩、揀、高温消毒、蒸壓定型等工序製成。
七子餅茶是一種傳統的中國茶葉，由七個小球形餅狀茶葉組成，每個小餅重約7克，總重約50克。它的特點是香氣濃郁、口感清爽、回甘持久、泡出來的茶湯呈金黃色。七子餅茶採摘於每年清明前後，是中國品茶文化的重要組成部分。
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七子餅茶也屬於緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然後將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶”。
飲用七子餅茶的注意事項：
對於吃東西容易上火、容易便祕、容易長痘等屬虛火體質的人來説，可以喝生茶或輕度發酵的七子餅茶;如果是不習慣那股苦味而喝熟茶，切記泡的時候加點白菊花或蜂蜜，加點荷葉也可以。
生茶和綠茶一樣，性屬寒涼，胃寒、腸胃不好者不宜喝什糧互温，只有熟茶才有養胃護胃的功效。
七子餅茶的確有減肥的功效，至於是否有效，因人而異，畢竟它不是減肥藥。七子餅茶減肥的作用主要是靠調理腸胃，從而增強對脂肪的消化、吸收，進而消耗脂肪，也就是通常説的刮油。但對於實際並不胖僅僅是自己感覺胖的情況，七子餅茶自然無能為力了。同時，喝七子餅茶要長期堅持，不會短期內就有明顯來自效果的，所以不要輕易就認為無效而放棄。
正因為七子餅茶有調理腸胃的功能，所以瘦人也可以喝七子餅茶，甚至有可能因喝了之材配覺由後消化好、吸收好，來自使人體更壯實。
如果泡出來的茶有酸味，説明已經變質，千萬別喝。
七子餅茶什麼意思
七子餅茶什麼意思如下：
七子餅茶指的是以7兩為1餅，7餅為1提計量的普洱茶，其1餅等於357g，1提約等於2.5公斤。七子餅茶產於雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠，以外觀酷似滿月著名，是古時候朝廷為了便於交易、收税、管理所產生的。
將七子餅的計量標準換算為現代標準，則1餅等於357g，1提約等於2.5公斤，直徑21cm，中心厚2cm，邊緣薄1cm。
在雲南少數民族文化中，“七”是一個吉祥的數字，象徵着多子多福，七子相聚，月圓人圓，圓滿。因此，在雲南少數民族中，七子餅茶常作為兒女結婚時的彩禮和逢年過節的禮品，表示“七子”同賀，祝賀家合萬事興。
七子餅茶原產於雲南省西雙版納地區，以易武(今思茅縣東南)為最多，現主要由雲南省勐海縣生產，昆明市、景東縣、下關(今大理市)等也有壓制。又稱圓茶，為緊壓茶，以普洱散茶為原料，成品呈圓餅形。
直徑21釐米、頂部微凸、中心厚2釐米、邊緣稍薄、為1釐米、底部平整而中心有凹陷小坑，每餅重357克（古制約7.7兩），以白綿紙包裝後，每7塊用竹筍葉包裝成1筒，故名“七子餅茶”。
雲南七子餅茶是什麼 雲南七子餅茶簡單介紹
1、七子餅茶，又稱圓茶，是雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶，也屬於緊壓茶。
2、它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然後將每7塊餅茶包裝為l筒，故得名“七子餅茶”。它以普洱散茶為原料，經篩、揀、高温消毒、蒸壓定型等工序製成。成品七子餅茶有嚴格的規格標準：直徑21釐米，頂部微凸，中心厚2釐米，邊緣稍薄，為l釐米，底部平整而中心有凹陷小坑。每餅重357克，以白綿紙包裝後，每7塊用竹筍葉包裝成1筒，古色古香，宜於攜帶及長期貯藏。出口餅茶亦有采用古樸典雅的紙盒包裝的，每盒l塊。
3、七子餅茶過去在民族地區多作嫁娶用的彩禮和逢年過節贈送親友之禮物使用，七子為多子多孫多富貴之意，寓意喜慶團圓和吉祥。
什麼是七子餅茶
，又稱圓茶，是雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶。七子餅茶也屬於緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然後將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名七子餅茶。七子餅是普洱茶最具最具代表性的體現形態。普洱茶因普洱府而得名，普洱茶經茶馬古道而名揚天下。普洱府早在明代洪武十四年（1381）而得名，在官方文書中第一次使用普洱這個地名。普洱成為了當時生產、加工、集散茶葉的重要集鎮。所產的蒸青、炒青、曬青團茶和散茶贏得了許多客商的親眯。到萬曆年間，朝廷在普洱設官府管理茶葉貿易，封疆大吏們把普洱茶區的茶葉運到北京，獻到宮裏，普洱茶開始得名而風靡天下。謝肇制著《滇略》中就有世蔗所用，皆普茶也 之説。因七兩重一片，也就是700g一年，不像現在357g一片，七片裝一筒（筍殼包）。七子餅從而得名，現摺合度量衡每片357克。七子餅茶形似圓月，是雲南傳統出口品種，暢銷港、澳和東南亞一帶。過去民族，兒女親事，非送七子餅不可，相傳至今，旅居東南亞一帶的僑胞，現在也很盛行。為啥七子餅只裝七張餅，而不裝八張或六張呢？一種説法是七子餅茶原先是打唐代開始由邊境貿易而得來的。簡稱茶馬市，交易的時候是七張餅捆紮好外加一張餅一共八張過數的。另外那張分離的餅做啥用咧？是用來上税滴。還有另一種説法：一餅茶為357克，一筒七餅；357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤，剛好可以負重前行，先人早已算好了，舊時馬幫就是這樣運茶的。
七子餅茶的簡介
圓茶是一和圓周餅形的蒸壓黑茶包裝時每裝7塊，因此又稱“七子餅茶”，七子餅茶又稱國茶，是雲南普洱茶傳統加工製作技藝的一種。七子餅茶屬緊壓茶,外形美觀，為圓餅形，酷似滿月。因每7個餅茶包裝為一筒，故稱七子餅茶。七子餅茶因湯色紅黃明亮,香氣濃郁持久，滋味醇厚爽口而著稱。
七子餅茶，又稱圓茶，系將茶葉加工緊壓成圓餅形，每7塊包裝為1筒，故名。以普洱散茶為原料，經篩、揀、高温消毒、蒸壓定型等工序製成，成品呈圓餅形，直徑21釐米，頂部微凸，中心厚2釐米，邊緣稍薄，為1釐米，底部平整而中心有凹陷小坑，每餅重357克，以白綿紙包裝後，每7塊用竹筍葉包裝成1筒，古色古香，宜於攜帶及長期貯藏。
七子茶是什麼茶?
七子餅茶是普洱茶系列中的一種,因包裝時每筒裝7塊而得名,又因其形狀而被稱為圓茶.這種圓餅茶比小餅茶大因此亦稱"大餅茶".
七子餅茶原產於雲南省西雙版納地區,以易武(今思茅縣東南)為最多.現主要由雲南省勐海縣生產,昆明市,景東縣,下關(今大理市)等也有壓制.它選用了3-8級滇青毛茶為原料,經篩分,拼配,潮水嶇堆,蒸壓成型而製成.七子餅茶外形圓整,表面均勻顯亮,色澤黑褐油潤,有特殊的陳香味,濃醇可口.
七子餅茶同其它種類的普洱茶一樣,具有很強的多種保健功效,歷來被認為是一種具有保健功效的飲料.現經國內外有關專家的臨牀試驗證明,它具有降低血脂,減肥,抑菌消炎,助消化,暖胃,生津,止渴,醒酒解毒等多種功效.因此,它素有"美容茶"."減肥茶","益壽茶"和"窈窕茶"之美稱.
七子餅可以長久陳放,每多放一年它的品質及價值都會向上攀升一個檔次,所以歷經年深日久,一個普通的七子餅也會從平凡到卓越.目前市場流通的普洱茶一般為5年,7年以上的茶就已經很貴了,10年以上的茶就算上乘的品質了.20年以上的茶在流通領域中已是極為罕見了.30年以上的普洱就可以拿到拍買會上去拍買了.40年以上的普洱茶可稱的上國寶級的茶了.我國現存的一塊金瓜貢茶是清朝末年的,僅作為展品被國家收藏.可見七子餅存到百年以上都可以,越陳越好,收藏久了,它就不僅僅是茶葉了,而是文物,價值不菲.
沖泡説明:
① 茶具用紫砂的杯或壺即可，玻璃杯次之。
② 先放入適量的茶葉：散茶直接入；小沱茶放一顆；磚、餅茶掰一聲放入茶具中。
③ 注入100℃的開水沖泡。可快飲也可之泡再飲。此茶極具耐泡！可隨時添加開水泡飲多杯，如每添一次開水您都長泡 不飲的話，可以從早到晚喝一天，中途不必換新茶重沏。
④ 沖泡此茶，極具簡便隨意。省事、省心、省茶、省錢、保健。適用於 沖泡好後户外攜帶，或邀請賓客一齊喝，否則會因一天都喝不完（茶香不脱）而造成浪費。
⑤ 因其是發酵茶，所以，第一次沖泡的水不能喝——叫洗茶。（一燙即倒掉）從第二次沖泡喝起，切記！！！
建議保質期：
常温下可存放幾十年甚至上百年，越久越是“寶”！不必入冰箱和保鮮庫，不用人工刻意管理。但提倡在通風、乾燥、涼爽的環境中貯藏；忌諱悶熱、潮濕，空氣不流通污濁的環境。
七子餅茶是指哪些茶
七子餅茶指的是普洱壓緊茶的一類。壓緊形狀有：磚 、餅、沱等。一般來説，一餅是357G，七餅為一提，約為2.5KG，六提為一小支，十二提為一大支。現在也有100G一餅、200G一餅、250G一餅、400G一餅、500G一餅以及更多重量的餅形緊茶，提的規格也有五餅一提，也有過七子八餅等。
普洱茶餅為什麼叫七子餅
1、交易時約定俗成。
七子餅茶原先是打唐代開始由邊境貿易而得來的。簡稱茶馬市，交易的時候是七張餅捆紮好外加一張餅一共八張過數的。另外那張分離的茶餅用來上税。
2、馬幫為便於統計取名。
一餅茶為357克，一筒七餅；357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤，剛好可以負重前行，先人早已算好了，舊時馬幫就是這樣運茶的。
3、取諧音寓意取名。
古時“茶馬古道”路途遙遠，艱難險惡，運茶的人一走就是好幾個月，“七子餅”寓意與家人團員，思念妻子和孩子，所以也有這種説法“妻子餅”。
4、取吉利數字七取名。
在中國的傳統民族文化中，“七”這個數字，是有着很多含義的吉祥數字，七象徵着多子、多地、多福、多壽、多禧、多祿、多財，七子相聚圓滿。七子餅茶一般都是7兩一餅，7餅一提，被視為“閤家團圓”的象徵，也是七子餅茶的傳統包裝。
5、由“七子茶”演變為“七子圓茶”再演變為“七子餅茶”。
《大清會典事例》載：“雍正十三年（1735年）提準，雲南商販茶，系每七圓為一筒，重四十九兩（合今1800克），徵税銀一分，每百斤給一引，應以茶三十二筒為一引，每引收税銀三錢二分。於十三年始，頒給茶引三千。”
這裏清廷規定了雲南外銷茶為七子茶，但當時還沒有這個提法。
清未，由於清廷處於沒落期，茶葉形式開始多變，如寶森茶莊出現了小五子圓茶，為了區別，人們將七個一筒的園茶包裝形式稱為“七子圓茶”。
二十世紀七十年代初，雲南茶葉進出口公司希望找到更有號召力、更利於宣傳和推廣的名稱，他們改“圓”為“餅”，形成了“七子餅茶”這個吉祥名稱，從此“雲南七子餅茶”就成了緊壓茶的霸主地位。
參考資料：百度百科：七子餅
七子餅茶是生茶還是熟茶，七子餅茶屬於什麼茶
七子餅茶是一種常見的普洱茶，其外形俊美，形狀酷似滿月，色澤紅褐油潤，茶葉㡳質肥壯明亮，用水煎煮沖泡後，湯色濃郁明亮，並帶有一個獨特的陳香或者桂圓香，那麼大家知道七子餅茶是生茶還是熟茶呢?下面就讓我給大家詳細介紹一下吧。
七子餅茶是生茶還是熟茶
七子餅茶既有生茶，也有熟茶，因為七子餅茶的原材料為普洱茶，使用普洱生茶製成的七子餅茶屬於生茶，而使用普洱熟茶製成的七子餅茶屬於熟茶，其性狀温和，有養胃的功效。
七子餅茶的形態特徵
七子餅茶是以普洱茶為原料，製成的圓餅形茶葉，因每個包裝中會放入七塊餅茶而得名，其外形美觀，呈現圓餅狀，直徑約為21釐米，頂部凸出，厚度在2釐米左右，單餅重量為357克。
七子餅茶的製作方法
製作七子餅茶的過程中，會選擇普洱六大茶山採摘的按曬青毛茶作為原材料，經過篩分、拼配、渥堆、蒸壓等處理製成，而且在製作時採用了渥堆技術，製作出的成品茶屬於熟茶，沒有采用渥堆技術，製出的成品茶屬於生茶。
七子餅茶有哪些好處
1、預防心腦血管疾病
定期飲用七子餅茶可以預防心腦血管疾病，其內含多種茶多酚類、芳香類、維生素等物質，當這些物質進入人體後，能夠引起血管舒張、血壓下降、心率減慢等生理作用，有利於減脂減壓，達到強身健體的目的。
2、防癌抗癌
七子餅茶內含有一種抗癌物質，當其進入人體後，會迅速殺死癌細胞，並且抑制癌細胞的分化和異變，使其處於一個穩定安全的狀態，因此定期品飲七子餅茶，可以起到防癌、抗癌等作用。
3、美容養顏
七子餅茶一般是以雲南大葉種茶為原料製作而成的，使得茶葉內部含有的兒茶素、維生素C、茶多酚等含量高於其它茶葉，而且這些物質的抗氧性強，能夠提高人體免疫力，並延緩細胞衰老速度，起到美容養顏的作用。
七子餅茶是普洱茶嗎
七子餅茶是普洱茶，製作時是以普洱茶為原料，經過篩選、揀剔、高温消毒以及蒸壓定型等工序後製作而成的圓餅茶，茶葉的風味會隨着時間的延長逐漸趨於穩定內斂，而且包裝七子餅茶一般會使用竹箬，具有防濕、過濾雜味的作用。
七子餅茶屬於普洱茶嗎
七子餅茶屬於普洱茶，製作時以普洱茶為原料，將其經過篩選、揀剔、高温消毒以及蒸壓定型等工序後製作而成的圓餅茶，外形美觀酷似滿月。
七子餅茶的特點
七子餅茶的主要特點在於茶體加工完成後，所持續進行的後期發酵作用，隨着時間的延長，它的風味會逐漸轉換成穩定內斂的特性，使得不同陳期的茶體所擁有的風味皆不盡相同。
七子餅茶怎麼包裝
七子餅茶包裝時所用的材料是雲南大竹子上的筍乾外殼，將以七片普洱圓茶為一摞，每一摞七子餅茶均用竹箬包裝成筒，由於竹箬纖維強韌，透氣性能好，使茶葉在運輸途中不易破碎損壞，還有防濕、過濾雜味的作用。
七子餅茶的品種特徵
熟的七子餅茶具有色澤紅褐油潤，湯色紅濃明亮，滋味濃厚回甘的品質特徵，而生的七子餅茶一般呈青棕色或棕褐色，具有香氣純高、滋味醇厚、清爽滑潤的特徵。
餅茶的傳説七子餅茶的由來
隨着生活質量的提高，人們對所喝茶的要求也逐漸提高。確實一壺好茶可以使人身心愉悦也對身體健康有好處。餅茶也是茶的一種，那麼你知道餅茶的傳説嗎？七子餅茶有何而來大家又瞭解嗎？下面就讓小編為大家講解一下七子餅茶的由來吧。
普洱餅茶
一、餅茶的傳説
在古代傳説中，神農氏嚐遍百草發現草，有一句“嘗百草曰遇七十二毒，得荼乃解”，其中荼即茶。由此可知在中國原始社會後期，茶就被發現和利用。當時，茶並非作為飲料，而是作為用和食用。
二、七子餅茶的由來
七子餅茶，又稱圓茶，是將茶葉加工緊壓成圓餅形，每7塊包裝為1筒，因此而得名。七子餅茶，是中外歷史上，用國家法律來規定外形、重量、包裝規格的茶。
雲南西雙版納傣族自治州以普洱散茶為原料，經篩、揀、高温消毒、蒸壓定型等工序製成七子餅茶，茶呈圓餅形每塊餅重357克，以白綿紙包裝後，再每7塊用竹筍葉包裝成1筒，古色古香，宜於攜帶以及長期貯藏。出口餅茶也有采用古樸典雅的紙盒包裝的，每盒只有1塊。
餅茶的傳説
“圓如三秋皓月，香於九畹之蘭。”這是當年乾隆皇帝對七子餅茶的品評。七子餅茶又稱圓茶，是雲南省西雙版納傣族自治州生產的一種傳統名茶。在雲南少數民族文化中，“七”是一個吉祥的數字，象徵着多子多福，七子相聚，月圓人也圓，圓滿。因此，在雲南少數民族中，七子餅茶常作兒女結婚時的彩禮以及逢年過節的禮品，表示“七子”同賀，祝賀家合萬事興，這也是用“七”不用“六”的原因。
三、普洱餅茶
七子餅是普洱茶代表性的體現形態。普洱茶因普洱府得名，普洱茶經茶馬古道名揚天下。普洱府早在明代洪武十四年(1381)而得名，在官方文書中次使用“普洱”這個地名。普洱成了當時加工、生產、集散茶葉的重要集鎮。所產炒青、蒸青、曬青團茶和散茶贏得了許多客商的親眯。到萬曆年間，朝廷在普洱設官府管理茶葉貿易，封疆大吏們把普洱茶區的茶葉運到北京，再獻到宮裏，普洱茶就開始得名而風靡天下。
餅茶
以上就是小編對餅茶的傳説，七子餅茶的由來問題的整理和見解了，希望可以幫助到喜好喝茶的你，品質生活，有你有我。七子餅茶，口留餘香。相關更多內容都在家居裝修網中收錄，歡迎前來查閲。
