日本傳統食品有哪些

銅鑼燒，銅鑼燒是一種烤制面皮、內置紅豆沙等夾心的甜點。鯛魚燒，鯛魚燒是一種源自日本東京，以麪粉、砂糖與小蘇打為材料，所作成的形狀像鯛魚的和果子。和果子，和果子，也就是日本的點心，無論在什麼時代都深深受着人們的青睞。長崎蛋糕，1642年創建的福砂屋就開始製造這種外表素雅，味道香醇的蜂蜜蛋糕。章魚小丸子，章魚小丸子素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻户曉的國粹小吃。天婦羅，各種蔬菜或者蝦裹上面用油煎炸。但因為蘸料味道獨特，讓人念念不忘。石狩鍋，具有北海道獨特風味的鮭魚料理，它是用清香的肉湯作為底料，然後再放進鮭魚，用沙鍋燉煮而成的。三文魚，日本人早飯時會吃全熟的烤三文魚，而煙燻三文魚則是半熟的。