烤箱和微波爐的區別lp
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烤箱跟微波爐的區別是什麼 三大區別帶你輕鬆區分兩類產品
在提到烤箱和微波爐這兩種產品的時候，人們是能夠立刻知道這是兩種不一樣的產品的，但是要讓他們説出烤箱和微波爐具體有什麼區別的話，大多數用户朋友是分不清的，因為烤箱和微波爐雖然是兩種不一樣的產品，但是他們功能在我們的日常使用中還是有交叉的部分，並且有的時候可以相互替代，為了大家更好區分烤箱和微波爐，我們今天就主要為大家介紹他們的區別。
區別一：加熱原理不同
烤箱和微波爐最根本的區別就是加熱原理，烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的，屬於傳統的加熱方式，食物由外及裏的傳熱，而微波爐是用微波來煮飯燒菜的，食物由裏及外的傳熱，兩種加熱方式有着本質上的區別，一個是電熱加熱，一個是電磁波加熱，因此造成了其烘烤效果的不同。
區別二：加熱效果不同
微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應，在加熱的同時，會使食物的水分和營養的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道，用微波爐熱東西快速方便，但是很容易幹，比如你放個饅頭進去，加熱後拿出來可能就不會想吃了，完全沒有軟乎乎的感覺，將水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起來口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是酥脆的，雖然不是蒸出來的那種軟軟的口感，但還是別有一番風味。
烤箱用來烘焙食物再合適不過了，雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等，但是很難做出烤箱那麼出色的烘焙效果，不過烤箱是由外及裏的加熱，所以食材靠近加熱管的部分熟的很快，外面熟了的時候裏面可能還沒熟，烘烤時還要注意翻面，避免一面焦一面生，蛋糕要出爐時，最好用牙籤戳戳中間部分，看看到底是不是真的熟了。
區別三：側重點不同
微波爐主要用來快速翻熱食物，能節省很多時間，網上有很多微波爐做菜的菜譜，採用專門針對微波爐的烹飪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。
烤箱用來加熱食物就不大適合了，一般會比微波爐多花一倍的時間，耗電量大，只用來烘焙食物就好，麪包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食，都可以很好的做出來。
在上文中，我們為大家介紹了有關烤箱和微波爐的一些信息，我們在這篇文章中主要為大家介紹的是有關烤箱和微波爐的一些區別，大家可以看出我們將烤箱和微波爐的區別分為了三個部分來為大家展開講解，這三個步驟其實就是他們最主要的區別，大家在糾結自己家裏購買烤箱還是微波爐之前最好都先閲讀一下我們這篇文章，因為只有知道了他們的區別，才會知道自己最適合什麼。
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微波爐和電烤箱有什麼區別
微波爐和電烤箱的區別是：加熱時間、熱量分佈、加熱效果、烹飪方式、安全性。
1、加熱時間
微波爐和電烤箱的加熱時間是有很大的區別的。微波爐可以在幾秒鐘內將食物加熱到適宜的温度，而電烤箱需要相對較長的時間來完成同樣的任務。這是因為微波爐利用的是微波加熱技術，而電烤箱則是通過對空氣進行加熱來加熱食物。
2、熱量分佈
微波爐和電烤箱在熱量分佈上也存在着一些區別。微波爐的加熱方式是通過微波輻射來加熱食物，因此熱量的分佈是比較均勻的，不會有明顯的熱點和冷點。而電烤箱的加熱方式是通過對空氣進行加熱，因此熱量的分佈是不均勻的，可能會有一些熱點和冷點。
3、加熱效果
微波爐和電烤箱的加熱效果也是有所不同的。微波爐的加熱方式可以快速將食物加熱到適宜的温度，但是加熱後的食物可能會比較乾燥。而電烤箱的加熱方式可以使食物表面變得金黃酥脆，但是加熱時間相對較長，食物可能會有些乾燥。
4、烹飪方式
微波爐和電烤箱的烹飪方式也是有所不同的。微波爐適合加熱和解凍食物，但是不適合烤制和烘焙。而電烤箱適合烤制和烘焙各種食物，但是不適合快速加熱和解凍。
5、安全性
微波爐和電烤箱的安全性也是有所不同的。微波爐在加熱食物的過程中會產生微波輻射，如果使用不當，可能會對人體造成一定的危害。而電烤箱的加熱方式相對比較安全，但是在使用過程中需要注意防止烤箱過熱或者烤箱門未關好等安全問題。
烤箱和微波爐的區別是什麼？
個人認為有三個地方是有區別的，如:
1、適用羣體不同
微波爐主要目的是快速是食物加熱，達到時間短，快捷的效果。適用於快餐店，加班族等。
烤箱主要目的是食物從多個方面加熱，使食物呈現出不同的美味。適用於各家庭，烘焙店等。
2、加熱原理不同
微波爐是通過電能轉化為微波，改變磁場使食物內部極性發生變化，從而達到加熱效果。這個過程是從內而外的。
烤箱主要通過電能轉化成熱能，改變食物外部的環境的温度，從而使之烤熟。這個過程是從外到內的。
3、烹飪效果不同
烤箱具有鎖水功能，表面幹裏面水分飽滿。微波爐雖快但是極大了影響了食物的口感。
