燒什麼菜可以放白蘭地

白蘭地適合用於肉類和海鮮的烹飪中，常用的菜品包括：

1.蒜香煎牛排：將牛排用白蘭地醃製，再加入蒜和其他調料，煎至金黃色即可。

2.白蘭地烤三文魚：將三文魚切成小塊，用白蘭地、醬油和橄欖油醃製，再烤至熟，口感鮮美。

3.白蘭地香烤雞肉：將雞肉切成小塊，用白蘭地、大蒜和其他香料醃製，再烤至熟，口感鮮嫩。

4.白蘭地燴牛肉：將牛肉切成小塊，用白蘭地和其他調料燴煮，直至肉變得柔軟，汁水濃郁。

總之，白蘭地的使用可以使菜品更加香味濃郁，但需要根據菜品的口感和特點進行搭配。