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茶有多少個品種

茶有多少個品種

綠茶:西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、都勻毛尖。

紅茶:祁門紅茶、滇紅茶、正山小種、九曲紅梅。

白茶:貢眉、白牡丹、白毫銀針、壽眉。

烏龍茶:鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢、凍頂烏龍。

黑茶:茯磚茶、六堡茶、老青磚、涇陽茯茶。

黃茶:君山銀針、廣東大葉青、霍山黃芽。

茶有多少個品種:答案是6大品種。

茶按種類分為6大品種。

綠茶,清湯綠葉,滋味收斂性強;

紅茶,紅湯、紅葉、香甜味醇;

青茶,香高氣揚,香型豐富獨特;

白茶,多為芽頭、滿披白毫、如銀似雪;

黑茶,葉色油黑或黑褐;

黃茶,黃葉黃湯。

茶有上千個品種,主要分為六類:綠茶、紅茶、黑茶、白茶、烏龍茶和黃茶。

每種茶又有很多不同的品種,如綠茶有龍井、碧螺春、毛峯等;紅茶有祁門紅茶、滇紅等。

不同品種的茶有着不同的風味和口感。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

1、綠茶:即不經過發酵的茶,將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裏炒制,以保持其綠色的特點。

名貴品種有:龍井茶、黃山毛峯茶、碧螺春茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶。

綠茶是我國產量最多的一類茶葉,具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。

按照加工時乾燥的方法不同,綠茶又可皮端制風員濃紀分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。

2、紅茶:紅茶是一種全發酵茶(發酵程度大於80%)。

名貴品種有:祁來自紅、滇紅、英紅。

紅茶與綠茶的區別,在於加工方法不同。

紅茶加工時不經殺青,而且拉獲福獲答常萎凋,使鮮葉失雲一部分水分,再揉捻,然後發酵,使所含的手給觸壞需定鮮茶多酚氧化,變成紅色的化合物。

這種化合物一部分溶於水,一部分不溶於水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。

紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

3、黑茶:黑茶原料粗老,加工時堆積發酵時間較長,使葉色呈暗褐色,故得名黑茶。

雲南的普洱茶就是黑茶中的一種。

普洱茶是在已經制好的綠來自茶上澆上水,再經過發酵製成的。

普洱茶具有降脂、減肥結髮完和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。

不過真要説減肥,效果最顯著的還是烏龍茶。

4、烏龍茶:烏龍茶也就是青茶,是一類介於紅綠茶之間的半發才針微設舉存測美酵茶。

烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時,泡法也最講究,圖破前技所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫舊帝豐味茶。

名貴品種有:武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、台灣烏龍茶。

烏龍茶屬半發酵茶,即製作時適當發酵,使葉片稍有紅變,是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。

它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。

因其葉片中間為綠色,葉緣呈令紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

5、黃茶:黃茶在製茶過程中,經過悶堆渥黃,因而形成黃葉來自、黃湯。

著名的君山銀針茶就屬於黃茶,黃茶的製法有點像綠茶,不過中間需要悶黃三天。

黃茶可分為“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽)、“黃小茶”(包括湖南嶽陽的北港在、湖南寧鄉的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

6、白茶:白茶則基本上就是靠日曬製成的。

白茶和黃來自茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。

名貴品種有:白豪銀針茶、白牡丹茶。

白茶在加工時不炒不揉,只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾,而使白色茸毛完整地保留下來。

白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

茶葉一共有幾種類?

茶葉一共有6種類,分別為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。

一、綠茶:炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。

1、炒青綠茶分為:眉茶、珠茶、細嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松針等。

2、烘青綠茶分為:普通烘青、細嫩烘青等。

3、曬青綠茶分為:川青、滇青、陝青等。

4、蒸青綠茶分為:煎茶、玉露等。

二、紅茶:小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶 。

1、小種紅茶包括:正山小種、煙小種。

2、工夫紅茶包括:川紅(金甘露、紅甘露等)、祁紅、滇紅、閩紅(金駿眉等)等。

3、紅碎茶包括:葉茶、碎茶、片茶、末茶。

三、烏龍茶:閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、台灣烏龍。

1、閩北烏龍(武夷巖茶——大紅袍、水仙、肉桂、半天腰、奇蘭、八仙等,還有些建甌建陽等地產的茶,如矮腳烏龍等)

2、閩南烏龍(鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等,這裏的水仙和奇蘭主要是指主地的不同,同一種茶地在不同的產地產的茶)

3、廣東烏龍(鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等)

4、台灣烏龍(凍頂烏龍,包種等,前兩年流行的那個叫東方美人的也是這種)阿里山高山茶(阿里山青心烏龍茶,阿里山極品金萱茶等)

四、白茶:白芽茶、白葉茶。

1、白芽茶,主要是指銀針等。

2、白葉茶,主要是指白牡丹、貢眉等。

五、黃茶:黃芽茶、黃小茶、黃大茶。

1、黃芽茶:包括蒙頂黃芽、君山銀針等。

2、黃小茶:包括北港毛尖、溈山毛尖、温州黃湯等。

3、黃大茶:包括霍山黃大茶、廣東大葉青等。

六、黑茶:湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、滇桂黑茶、陝西黑茶。

1、湖南黑茶(安化黑茶等)

2、湖北老青茶(蒲圻老青茶等)

3、四川邊茶(南路邊茶和西路邊茶等)

4、滇桂黑茶(六堡茶等)

5、陝西黑茶(涇渭茯茶等)

參考資料來源:百度百科-茶葉

茶有多少種

茶葉主要分為六種,分別是紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、烏龍茶、白茶,其中紅茶分為小種紅茶、紅碎茶、速溶紅茶等,綠茶分為西湖龍井、峨眉雪芽、黃山毛峯等,黑茶包括青磚茶、花磚茶、貢尖等,而黃茶有君山銀針等。

茶有幾個品種

1、六個品種

茶葉按照大類分有六個品種,按照小類分有上千個品種,其中茶葉中較為常見的是紅茶,紅茶在加工過程中會發生氧化反應,其茶湯與葉底色為鮮紅色,紅茶中較為名貴的品種有日照紅茶、小種紅茶、泉城紅茶等。

2、綠茶

綠茶是採取茶樹的新鮮的葉芽製作而成的茶葉,它沒有經過發酵等工藝,保留了較多的營養物質,並且綠茶中較為名貴的品種有西湖龍井、雨霧毛尖、洞庭碧螺春、英山雲霧茶、安吉白片六安瓜片、蒙頂甘露等。

3、黑茶

黑茶的外觀為黑色,主要產地在我國的四川、雲南、陝西等地方,黑茶是發酵茶,且其發酵時間較長,所以黑茶的茶葉為黑褐色,較為常見的黑茶品種有青磚茶、黑磚茶、花磚、茯磚茶、康磚金尖、千兩茶等。

4、黃茶

黃茶是中國的特有茶種,其葉片按照嫩芽的大小分為黃小茶、黃芽茶和黃大茶,黃茶在我國的主要產地是安徽、湖北、廣東、湖南等地區,黃茶中較為常見的品種有海馬宮茶、路丁茶、君山銀針、遠安產茶等。

茶葉有多少品種

茶葉一共只有6個品種,我們生活中所常見的龍井、蜂蜜柚子茶、毛尖等都屬於綠、紅、烏龍、白、黃、黑茶這幾個範疇內。這幾種茶葉都具有不同的特點,比如説綠茶具有香高醇、耐沖泡的特點,而黑茶具有舒胃、解脂的功效,十分適合人們飲用。

茶葉品種

茶葉在我們的生活中很常見,但它一共只有6個品種,我們生活中所常見的龍井、蜂蜜柚子茶、毛尖等都屬於綠、紅、烏龍、白、黃、黑茶這幾個範疇內,而且茶在我國曆史悠久,也是我國的特有飲品。

綠茶

綠茶是一種常見的茶,綠茶具有香高醇、耐沖泡的特點,這種茶經過殺青、揉捻、乾燥的過程,由於每個地區加工的方法不同,綠茶又可以細分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶等。

紅茶

紅茶與不同,差別很大,綠茶發酵程度不大,而紅茶沒有殺青手續,是一種發酵程度大於80%的茶,紅茶的名字源於煮紅茶的湯是紅色的,根據不同加工手法,可細分為祁紅、滇紅、英紅等等。

黑茶

黑茶別稱普洱茶,黑茶之前主要銷往邊境等地區,雲南普洱茶就是其中一種,普洱茶實際上就是在製作綠茶的步驟上多了一個發酵的步驟,普洱茶具有舒胃、解脂的功效,同時在菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞和東部國家很普及。

青茶

青茶是一種介於紅綠茶之間的半發酵茶,根據不同的加工手法又可分為武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、台灣烏龍茶等等。

黃茶

一般情況下,黃茶的製法與綠茶相似,但是中間需要悶幾天,在製作茶的流程中,只有經過悶煮、抓打、發酵,才能使這些葉子呈現淡黃或離黃的狀態。

白茶

白茶在製作茶之前需要曬制,曬完之後白茶和黃茶的外形相似,同時它們倆的香氣和滋味也都是很好的,根據不同的加工手法又可細分為銀針、白牡丹、貢眉、壽眉這幾種。

茶有幾種類型?

茶葉的種類茶葉分為六大類:綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、白茶。

1、綠茶(不經過發酵)

品種有西湖龍井;洞庭碧螺春;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峯;信陽毛尖;雲霧毛尖;曾侯銀劍;大悟綠茶;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青;漢家劉氏茶;南安石亭綠等等。

2、紅茶(全發酵茶)

品種有福建正山小種、閩紅;安徽祁紅;雲南滇紅;廣東英德、川紅、紅碎茶、湖紅、寧紅、宜紅、越紅。

3、黑茶(全發酵茶)

品種有云南黑茶:普洱茶、七子餅、老班章(餅茶、緊茶、圓茶)等。廣西黑茶:六堡茶。湖南黑茶:天尖、貢尖、生尖、花磚、黑磚、茯磚、花捲茶。四川黑茶:康磚、金尖等。湖北黑茶:青磚茶(老青磚)。

4、烏龍茶(又叫青茶,半發酵茶)

品種有武夷巖茶、鳳凰單樅、台灣烏龍、台灣烏種、鐵觀音、東方美仁、閩北水仙、鳳凰水仙。安溪色種八角亭龍鬚茶武夷四大名樅、白毛猴、永春佛手、武夷肉桂、黃金桂。

5、黃茶(不經過發酵)

品種有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽。北港毛尖、溈山毛尖、遠安鹿苑、平陽黃湯、霍山黃大茶、廣東大葉青。

4、烏龍茶(又叫青茶,半發酵茶)

品種有武夷巖茶、鳳凰單樅、台灣烏龍、台灣烏種、鐵觀音、東方美仁、閩北水仙、鳳凰水仙。安溪色種,八角亭龍鬚茶武夷四大名樅、白毛猴、永春佛手、武夷肉桂、黃金桂。

5、黃茶(不經過發酵)

品種有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽。北港毛尖、溈山毛尖、遠安鹿苑、平陽黃湯、霍山黃大茶、廣東大葉青。

6、白茶(輕微發酵)

品種有銀針白毫、白牡丹、貢眉(壽眉)、新工藝白茶、灕江春白茶、灕江白茶、仙台大白。

喝茶注意事項

1、不要經常喝濃茶

雖然有一些產品確實是濃茶比較好喝,但是為了自己的身體健康着想,還是泡得清淡一些比較好。因為濃茶還有更高的茶鹼,會讓神經更加興奮,尤其是一些心腦血管疾病患者,在喝濃茶以後會有一些不舒服的感覺。而且經常喝濃茶還容易出現骨質疏鬆,對於老年人來説是非常不利的。

2、睡覺之前不要喝茶

喝茶能夠提神醒腦,但是也有可能會影響到人的睡眠。睡前雖然安靜,比較適合品茶,但是這個時候喝茶會導致失眠。想要讓茶葉影響不到睡眠,就要注意喝茶的時間,下午3點以後就不要喝茶了,睡前更不能喝茶。

3、不要空腹喝茶

現實生活中很多人都喜歡空腹飲茶,其實這是一種不好的習慣。空腹飲茶會影響消化,會影響蛋白質的吸收,如果經常這樣做還會損傷胃黏膜,時間長了容易得胃病。如果實在想喝茶,可以在吃完飯以後緩上一段時間再喝,茶葉有促進消化的功能,這是比較適合喝茶的時間段。

中國茶葉有多少種類

中國的茶葉細分下來有1000多個種類。

中國茶葉種類繁多,根據不同的分類標準,數量也會有所不同。一般來説,中國茶葉可以按照發酵程度、產地、外形、工藝等方面進行分類。

按照發酵程度分類分為綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶等,共計6種。按照產地分類分為安徽黃山、福建武夷山、雲南普洱等,據統計,中國有26個茶葉產區。按照外形分類分為碎茶、小葉茶、大葉茶、芽茶等,共計數百種。按照工藝分類分為龍井、鐵觀音、普洱熟茶、祁門紅茶等,據統計,中國茶葉品種超過1000種。 

總之,中國茶葉種類眾多,每一種茶葉都有其獨特的口感和特點。在選購和品嚐茶葉時,應該根據自己的口味和需求選擇適合自己的茶葉,也可以嘗試不同種類的茶葉,發現其中的美妙之處。

我國的茶文化

1、茶葉製作:中國茶葉的製作歷史悠久,具有獨特的工藝和傳統,包括採摘、曬青、揉捻、烘乾等工序。中國茶葉種類繁多,根據不同的茶葉類型和製作工藝,可分為綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶等多種。

2、茶文化內涵:中國茶文化的內涵豐富,不僅有飲茶養生、茶道、茶藝等方面,還有關於茶葉歷史、傳説、文學、藝術等方面的內容。茶葉被視為中國文化的重要組成部分,代表了中國傳統文化的智慧和精髓。

3、茶道和茶藝:茶道和茶藝是中國茶文化的兩個重要組成部分。茶道是一種禮儀性質的飲茶文化,包括茶具、茶席、茶禮、茶人等方面的內容。茶藝則是一種技藝性質的飲茶文化,包括泡茶、品茶、斟茶等方面的內容。茶藝和茶道都強調禮儀和審美,是中國茶文化的重要體現。

4、茶葉的社交禮儀:茶葉在中國文化中具有重要的社交意義。在宴會、會議、商務談判等場合,品茶已成為一種必備的禮儀。通過品茶,人們可以增進彼此之間的瞭解和互動,緩解緊張氣氛,提高交流效果。

茶葉有哪些種類

茶葉種類分為:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、芽茶、黑茶等。中國的茶葉種類很多,分類也自然很多,但被大家熟知和廣泛認同的就是按照茶的色澤與加工方法分類,即是六大茶類分類法:紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類。紅茶以適宜製作本品的茶樹新芽葉為原料,經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。綠茶是中國的主要茶類之一,是指採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調,較多地保留了鮮葉內的天然物質,其中茶多酚咖啡鹼保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少。

烏龍茶,亦稱青茶,品種較多,是中國幾大茶類中,獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創制於1725年(清雍正年間)前後。品嚐後齒頰留香,回味甘鮮。

黃茶是中國特產。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠安黃茶;如溈山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。三峽庫區蓄水以後,秭歸山區常年霧氣籠罩,形成了獨具特色的秭歸黃茶,也屬於黃小茶。

黑茶因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬於六大茶類之一,屬後發酵茶,主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。

白茶屬微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質特點。屬輕微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。

中國一共有多少種茶葉?

中國的茶葉世界聞名,據不完全統計中國茶葉有上千種,而市面上常見的茶也有一百種左右。主要分為六大類,綠茶,黃茶,白茶,青茶,紅茶,黑茶。

六大茶類是根據茶葉加工方式的不同來分類。

而以上提到的順序,是按照茶葉的發酵程度所排列。

市面上的常見綠茶,有大家所熟知的西湖龍井、洞庭碧螺春、日照綠茶、黃山毛峯等等。

黃茶,屬於輕發酵茶,名聲最大的君山銀針

白茶,屬於輕微發酵茶。最具代表性福鼎白茶。

青茶,又稱烏龍茶,屬於半發酵茶。

烏龍茶是一個大類,其中也包括了茶友們熟知的鐵觀音、武夷巖茶等。

紅茶,屬於全發酵茶。紅茶的品種也很多,可以分為工夫紅茶、小種紅茶以及紅碎茶。

金駿眉作為頂級紅茶的代表,開創了以芽頭來製作紅茶的先河。

茶的種類有多少種

六大類,我國茶類品種主要分為:紅茶,綠茶,白茶,青茶,黃茶和黑茶。青茶的色澤呈綠色,湯色金黃,又稱不發酵茶,也叫烏龍茶,鐵觀音,烏龍紅茶,羅漢沉香等。白茶湯色淺淡,白湯白葉,白毫滿身,白茶是不多見的,滋味鮮醇,白牡丹,貢眉,壽眉,銀針白毫等。黃茶屬於輕發酵茶,分為黃大茶,黃小茶,黃葉黃湯,茶味兒濃厚,北港毛尖,霍山黃芽等。紅茶紅湯紅葉,湯色為紅色,味道濃厚,金駿眉,祁門紅茶等。綠茶屬於不發酵茶,顏色翠綠,湯色淡黃,味道清新淡香,西湖龍井,洞庭碧螺春等。黑茶茶湯黑色,屬於發酵茶,濃郁甘醇,湖南黑茶,滇桂黑茶等。

茶的種類有多少種?

茶的種類大概可以分為8種。

1.綠茶:茶是不經過發酵的茶,即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裏炒制,以保持其綠色的特點。綠茶是我國產量最多的一類茶葉,全國18個產茶省(區)都生產綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首,每年出口數萬噸,佔世界茶葉市場綠茶貿易量的70%左右。我國傳統綠茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐沖泡,而深受國內外消費者的歡迎。

2. 紅茶 :紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發酵茶(發酵程度大於80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。名貴品種有:祁紅、滇紅、英紅。

3. 黑茶:黑茶原來主要銷往邊區,像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水,再經過發酵製成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。不過真要説減肥,效果最顯著的還是烏龍茶。

4. 烏龍茶 :烏龍茶也就是青茶,是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時,泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。名貴品種有:武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、台灣烏龍茶。

5. 黃茶 :著名的君山銀針茶就屬於黃茶,黃茶的製法有點像綠茶,不過中間需要悶黃三天。黃茶----在製茶過程中,經過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽)、“黃小茶”(包括湖南嶽陽的北港在、湖南寧鄉的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

6. 白茶:白茶則基本上就是靠日曬製成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。名貴品種有:白豪銀針茶、白牡丹茶 。白茶----是我國的特產。它加工時不炒不揉,只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾,而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

7.藥茶----將藥物與茶葉配伍,製成藥茶,以發揮和加強藥物的功效,利於藥物的溶解,增加香氣,調和藥味。這種茶的種類很多,如“午時茶”、“薑茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。

8.花茶----這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產品,在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯,少數也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據茶葉容易吸收異味的特點,以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種,以茉莉花最多。

拓展資料:

茶,(學名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.),灌木或小喬木,嫩枝。葉革質,長圓形或橢圓形,先端鈍或尖鋭,基部楔形,上面發亮,下面或初時有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄。花白色,花柄有時稍長;萼片闊卵形至圓形,,宿存;花瓣闊卵形,基部略連合,背面,有時有短柔毛;子房密生白毛;花柱。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5釐米,每球有種子1-2粒。花期10月至翌年2月。

茶的品種有哪些

茶葉的種類茶葉分為六大類:綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、白茶。

1、綠茶(不經過發酵)

品種有西湖龍井;洞庭碧螺春;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峯;信陽毛尖;雲霧毛尖;曾侯銀劍;大悟綠茶;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青;漢家劉氏茶;南安石亭綠;仰天雪綠;蒙頂茶;湧溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;都勻毛尖;鳩坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉崗輝白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭綠雪;天尊貢芽;灘茶;雙龍銀針;太平猴魁;源茗茶;峽州碧峯;秦巴霧毫;開化龍頂;廬山雲霧;安化松針;日鑄雪芽;紫陽毛尖;江山綠牡丹;六安瓜片;高橋銀峯;雲峯與蟠毫;漢水銀梭;雲南白毫;遵義毛峯;九華毛峯;五蓋山米茶;井崗翠綠;韶峯;古勞茶;舒城蘭花;州碧雲;小布巖茶;華頂雲霧;南山白毛芽;天柱劍毫;黃竹白毫;麻姑茶;車雲山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黃檗茶;雙橋毛尖;覃塘毛尖;東湖銀毫;江華毛尖;龍舞茶;龜山巖綠;無錫毫茶;桂東玲瓏茶;天目青頂;新江羽絨茶;金水翠峯;金壇雀舌;古丈毛尖;雙井綠;周打鐵茶;文君嫩綠;前峯雪蓮;獅口銀芽;雁蕩毛峯;九龍茶;峨眉毛峯;南山壽眉;湘波綠;曬青;山巖翠綠;蒙頂甘露;瑞草魁;河西圓茶;普陀佛茶;雪峯毛尖;青城雪芽;寶頂綠茶;隆中茶;松陽銀猴;龍巖斜背茶;梅龍茶;蘭溪毛峯;官莊毛尖;雲海白毫;蓮心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;貴定雲霧茶;天池茗毫;通天巖茶;凌雲白茶;蒸青煎茶;雲林茶;盤安雲峯;綠春瑪玉茶;東白春芽;太白頂芽;千島玉葉;清溪玉芽;攢林茶;仙居碧綠;七境堂綠茶;南嶽雲霧茶;大關翠華茶;湄江翠片;翠螺;窩坑茶;餘姚瀑布茶;蒼山雪綠;象棋雲霧;花果山雲霧茶;水仙茸勾茶;遂昌銀猴;墨江雲針,日照綠茶。

2、紅茶(全發酵茶)

品種有福建正山小種、閩紅;安徽祁紅;雲南滇紅;廣東英德、川紅、紅碎茶、湖紅、寧紅、宜紅、越紅。

3、黑茶(全發酵茶)

品種有云南黑茶:普洱茶、七子餅、老班章(餅茶、緊茶、圓茶)等。廣西黑茶:六堡茶。湖南黑茶:天尖、貢尖、生尖、花磚、黑磚、茯磚、花捲茶。四川黑茶:康磚、金尖等。湖北黑茶:青磚茶(老青磚)。4、烏龍茶(又叫青茶,半發酵茶)品種有武夷巖茶、鳳凰單樅、台灣烏龍、台灣烏種、鐵觀音、東方美仁、閩北水仙、鳳凰水仙。安溪色種八角亭龍鬚茶武夷四大名樅、白毛猴、永春佛手、武夷肉桂、黃金桂。5、黃茶(不經過發酵)品種有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽。北港毛尖、溈山毛尖、遠安鹿苑、平陽黃湯、霍山黃大茶、廣東大葉青。

4、烏龍茶(又叫青茶,半發酵茶)

品種有武夷巖茶、鳳凰單樅、台灣烏龍、台灣烏種、鐵觀音、東方美仁、閩北水仙、鳳凰水仙。安溪色種?八角亭龍鬚茶武夷四大名樅、白毛猴、永春佛手、武夷肉桂、黃金桂。

5、黃茶(不經過發酵)

品種有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽。北港毛尖、溈山毛尖、遠安鹿苑、平陽黃湯、霍山黃大茶、廣東大葉青。

6、白茶(輕微發酵)

品種有銀針白毫、白牡丹、貢眉(壽眉)、新工藝白茶、灕江春白茶、灕江白茶、仙台大白。

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