紫砂壺開壺的兩種方法

1、燙壺，將紫砂壺的壺蓋和壺身分開，放入乾淨的清水鍋裏，燒開清水去火氣；

2、填豆腐，往紫砂壺中填滿老豆腐，換水將紫砂壺加熱至沸騰，關火後繼續浸泡5~10分鐘；

3、填茶葉，再將老豆腐換成日後所要衝泡的茶葉，換水繼續煮，最後關火浸泡30分鐘。

1. 芝麻開花法：用手拍打壺蓋，讓壺內的氣體逐漸逸出，直到蓋子自然鬆動，再輕輕提起壺蓋，即可開啟紫砂壺。

2. 推蓋法：將手指扣在壺蓋上，用力向下推壓，使蓋子與壺身緊密貼合。

然後輕輕用力向上拉起蓋子，即可開啟紫砂壺。

注意不要過於用力，以免損壞蓋子和壺身。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

紫砂壺開壺的兩種方法有：一種方法是將壺蓋壺身分別放在兩個鍋裏面，用沸水煮。

另外一種方法是將壺蓋壺身放在一起煮，煮之前還要將茶葉放到壺裏面去。

購買了新的紫砂壺之後是需要先開壺然後才可以使用的，而這兩種方法屬於比較簡單的開壺方法。

第1種方法在煮的時候分開煮，是可以將紫砂壺裏裏外外的雜質都直接去除乾淨的，而且能夠讓紫砂壺看起來更有光澤度。

第2種方法將茶葉放到紫砂壺裏面去一起煮，就可以起到滋潤性的作用，而且能夠淨化紫砂壺內部的一些雜質。

紫砂壺開壺方法詳解 最簡單有效!

紫砂壺的泥原料，為紫泥、綠泥和紅泥三種，俗稱“富貴士”。

紫砂壺燒製的原料為泥土，紫砂壺泥分為三種：紫泥、綠泥和紅泥。

可以燒製紫砂壺的泥一般深藏於紫砂壺巖石層下且分佈於甲泥的泥層之間，泥層厚度從幾十釐米至一米不等。

那麼，紫砂壺開壺方法有哪些呢?下面來看看吧。

紫砂壺開壺方法

下面是兩種紫砂壺開壺的方法：

1、水煮法：就是網上流傳最為廣泛、最為壺友所津津樂道的“清水煮壺”：

(一)、清水煮壺：先清理一下壺裏壺外的污漬(包括遺留的金沙、沙粉等)，用乾淨的壺巾沾清水細細擦淨，然後待壺自然風乾。

接着放入清水(清水的量以淹過壺1寸許即可)中讓其煮沸5~10分鐘(不用蓋鍋蓋：)。

(二)、豆腐煮壺：接第一步，將壺撈出來後，待壺體及茶配件自然冷卻至常温之後，填裝豆腐(建議用老豆腐因為吸附性強)。

填裝時稍微壓緊，避免豆腐在水煮沸之後跑出壺體。

填裝完畢後，放入冷水內，加熱至沸騰，直至廚房內充滿豆腐香氣後，再等待約5~10分鐘即可。

此步驟目的就是去紫砂壺的火氣(因為窯燒的關係，有人認為壺的“火氣”很大，在正常使用之前，應該給紫砂壺降火清火)。

(三)、甘蔗煮壺：將豆腐煮好的壺撈出來，再用清水洗淨，自然冷卻到常温。

將甘蔗頭(略與壺身等寬)置入鍋中，同上步驟一樣將其煮沸，直至空氣瀰漫甘蔗香味5~10分鐘即可。

(四)、將煮好壺撈出來，待其自然冷涼直至沒有熱度。

接着確定您今後要泡的茶葉，比如紅茶、普洱、龍井等等。

我們強烈建議您，一把壺只泡一種茶葉。

重新加入冷水將茶葉和壺一同置入鍋內，待其煮沸，等空氣瀰漫茶葉香味後約10分鐘，將壺撈出，用鍋內的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數分鐘，最後用温水把壺洗乾淨即可。

此步驟的目的就是“定味”，確定今後該壺所泡的茶種類。

至此“清水煮壺法”大功告成!

2、澆淋法(安全)：

(一)、清理污漬：將壺裏壺外、壺配件清理乾淨，後衝淋熱水，可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。

(二)、開始泡茶：趁熱擦拭壺身泡茶時，因水温極高，茶壺本身的細孔會略微擴張，水氣會呈現在茶壺表面。

此時，可用一條幹淨的細棉巾，分別在前面幾泡的浸泡時間內，分幾次把整個壺身拭遍，即可利用熱水的温度，使壺身變得更加亮潤。

(三)、此法前幾泡可以衝倒掉，不宜飲用(只是建議)。

衝倒數泡後紫砂壺的火氣都幾乎除盡(雖然沒辦法像第一種方法那麼徹底)，接下來就是日常保養啦!

淘壺人建議您，如果沒有足夠的耐心、時間和把握度，不要輕易的使用網上流傳的第一種方法，而應該選擇第二種較為安全的方法(宜興紫砂壺專家建議的)，特別是十分貴重的紫砂壺，在開壺的時候更是應該格外的謹慎對待。

總之一句話，愛惜壺、疼惜壺、珍惜壺才能養好壺。

平時一定要對紫砂壺進行保養，在使用、把玩、鑑賞時一定好小心翼翼的“輕拿輕放”。

紫砂壺如何開壺

一把新出爐的紫砂壺是沒有光澤的，也不能直接用來泡茶，因此對新紫砂壺保養開始使用前要進行一系列的處理，行家叫做“開壺”。

開壺後一把壺最好只泡一種茶。

開壺的方法多樣，不拘一格。

但是一般來説開壺有兩種常用的方法。

下面一一來介紹（其中簡易開壺方法略加介紹，傳統開壺方法詳細介紹）。

一、簡易開壺方法：

1、將壺身同壺蓋分離，置於鍋中，煮至將沸之時，靜置5-10分鐘。

2、在壺中置入茶葉，温火一段時間，自然涼幹即可，倒去壺中水。

3、此法應該適合於泥土味不是很重的壺，用於沖泡鐵觀音等茶。

方便易行

二、傳統開壺方法：

1、熱身：首先將剛買回來的紫砂茶壺，用沸水內外沖洗一次，將表面塵埃除去，然後將茶壺放進沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮兩小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2、降火：將豆腐放進茶壺內，放一倍水煮1小時。

豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘餘的物質分解。

3、滋潤：將買回來的甘蔗切開後，放在煲內。

沒有甘蔗，可以放些糖，然後再煮1小時。

甘蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

4、重生：最後便是挑選自己最喜歡的茶葉，放人茶壺內煮1小時。

最好是龍井茶葉。

這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物，脱胎換骨後，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。

三、傳統開壺方法的具體步驟：

1、清水煮壺。

此步驟之前，請用温水和軟布仔細擦洗壺身。

放涼後，放入清水中，慢慢煮沸。

讓其在沸水中煮上5－10分鐘。

2、將壺從沸水中撈出，放在一邊自然涼快，等到沒有熱度的時候，填裝豆腐，以老豆腐為妙。

3、填裝時，稍微壓緊，以免水沸騰後，豆腐全部跑出壺身外面。

將裝好豆腐的壺，放入清水內（冷水下鍋），慢慢使其沸騰，沸騰後繼續加熱至廚房內充滿豆腐的香氣後5－10分鐘～此步驟的目的：因為窯燒的關係，有人認為壺的“火氣”很大，在正常使用之前，應該給壺降火清火。

4、將和豆腐煮好的壺撈出，用熱水洗淨。

自然涼快至沒有熱度 。

將甘蔗頭，注意是甘蔗頭，由於小弟實在是沒有勇氣在賣水果處撿甘蔗頭頭，所以買了一根很多結疤的甘蔗來代替。

將其劈好，放入清水裏（冷水），和壺同煮。

火候同上步：沸騰後，等到滿廚房都是甘蔗香氣後，在讓其沸騰5－10分鐘。

5、將和甘蔗煮好的壺，撈出，自然涼快至沒有熱度。

將你最好的茶葉拿來，如果這個壺今後是泡普洱，就拿普洱來；如果今後是泡綠茶或鐵觀音，請用鐵觀音 將鍋裏重新加入冷水，將壺和茶葉一起下鍋開煮，使其沸騰後，讓廚房內充滿香氣後10分鐘或更長時間，將起撈出，放置一旁，將鍋內的茶葉撈出，用此茶葉稍稍用力摩擦壺身及壺蓋數分鐘。

最後用温水將壺洗淨即可。

此步驟的目的：定味。

所以推薦用你最好的茶葉，最好是用什麼類型的茶定的味，今後就用來泡什麼茶。

6、好了，到這裏開壺的工作就完成了。

這就是完工的壺。

如何紫砂壺開壺

簡潔開壺法：往紫砂壺中倒入開水，靜置10分鐘後倒掉。

往壺中放入少量茶葉，並再次倒入開水，閒置10分鐘後倒掉即可。

傳統開壺法：新壺高温消毒，放入沸水中煮10分鐘左右；在壺中放一塊豆腐，煮一小時。

去除制壺過程中高温鍛造帶來的火氣，可讓茶壺殘餘物質分解。

簡捷開壺法： 往紫砂壺中倒入開水，靜置10分鐘後倒掉。

往壺中放入少量茶葉，並再次倒入新的開水，閒置10分鐘後倒掉，即可開始使用新茶壺。

傳統開壺法： 用沸水將新壺內外沖洗一遍，將壺放入沸水中煮10分鐘左右；在壺中放一塊豆腐，煮一小時左右。

去除制壺過程中高温鍛造帶來的火氣，讓茶壺的殘餘物質分解。

紫砂壺：

紫砂壺是中國特有的手工製造陶土工藝品，其製作始於明朝正德年間，製作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興丁蜀鎮。

紫砂壺在拍賣市場行情看漲，是具有收藏價值的“古董”，名家大師的作品往往一壺難求，正所謂“人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得”。

製作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興丁蜀鎮又名宜興紫砂壺。

據説紫砂壺的創始人是中國明朝的供春。

因為有了藝術性和實用性的完美結合，紫砂壺才這樣珍貴，令人回味無窮。

更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化，這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。

紫砂茶杯怎麼開壺？

紫砂壺開壺的4種方法：

1、靜置法（最簡單的開壺方法）

在第一次使用新的紫砂壺之前，都是要進行“開壺”的，清洗其中的泥土味和灰塵，那麼紫砂壺如何開壺呢？靜置法就是最為簡單的快捷的一種方式，具體操作步驟如下：

1、將新買的紫砂壺中注入已經燒開的開水，然後靜置十分鐘，然後倒掉。

2、然後重複上一部的動作，並將自己平時所喝的茶葉加入一小勺中，然後泡上10分鐘。

3、在將其茶葉和水倒掉，用熱水在靜置10分鐘，倒去壺中水，你就可以使用了。

2、直接放到鍋內煮

第2種開壺方法可能還要簡單，就是直接將你所購買的新紫砂壺放到鍋中，用冷水將其完全浸泡，然後在水中加入一把茶葉，開火煮上半個小時，就能去掉壺的土腥味了。

不過這種方式有一點弊端就是，如果你所購買的紫砂壺質量不過關的話，可能會被煮裂，這點需要注意一下！

3、豆腐開壺法

買上一塊老豆腐，將強裝滿壺中（注意要用力的壓一下），然後將其放到鍋中用冷水煮至沸騰，沸騰後在繼續煮上10分鐘左右，關火，在要用清水進行清洗，開壺也就完成了。

而據説豆腐的作用是能夠降低紫砂壺的“火氣”。

4、甘蔗開壺法

甘蔗開壺和上面的豆腐開壺其實有着異曲同工之妙，將甘蔗切成一小段一小段，如上圖所示，然後將其裝入到紫砂壺之中，煮置沸騰，直到問到有甘蔗的香味傳出，然後關火，將壺拿出，然後等其自然冷卻，在用茶水泡一遍就OK了。

紫砂壺怎樣開壺

紫砂壺並不是買回來就直接用，最好是要開壺，開壺也是有講究的，下面就簡單介紹下兩種開壺方法。

工具/材料

紫砂壺

豆腐

甘蔗

茶葉

鍋 01

清水煮壺

將剛買回來的紫砂茶壺，用沸水內外沖洗一次，將表面塵埃除去，然後將茶壺放進沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮1小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

02

將壺撈出來後，待壺體及茶配件自然冷卻至常温之後，填裝豆腐一同放入清水中去煮，方法同上，至少1個小時。

這個步驟叫做去火氣，豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘餘的物質分解。

目的是為了褪掉制壺時高温煅燒帶來的火氣。

03

將豆腐煮好的壺撈出來，再用清水洗淨，自然冷卻到常温。

將買回來的嫩甘蔗頭切開後，置入鍋中然後再煮1小時。

蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

04

將煮好壺撈出來，待其自然冷涼直至沒有熱度。

接着挑選自己最喜歡的茶葉，最好是一把壺只泡一種茶葉。

放入茶壺內煮1小時，等空氣瀰漫茶葉香味後約10分鐘，將壺撈出。

用鍋內的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數分鐘，最後用温水把壺洗乾淨即可。

此步驟的目的就是“定味”，確定今後該壺所泡的茶種類。

這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物，脱胎換骨後，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。

這樣紫砂壺才可以正式開始使用。

這樣就是第一種清水煮壺的方法。

05

淋澆法

清理污漬：將壺裏壺外、壺配件清理乾淨，後衝淋熱水，可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。

將壺身同壺蓋分離，置於鍋中，煮至將沸之時，置入茶葉，温火一段時間，自然涼幹即可。

趁熱擦拭壺身泡茶時，可用一條幹淨的細棉巾，分別在前面幾泡的浸泡時間內，分幾次把整個壺身拭遍，前幾泡可以衝倒掉，不宜飲用。

衝倒數泡後紫砂壺的火氣都幾乎除盡。

此法應該適合於泥土味不是很重的壺，用於沖泡鐵觀音等茶。

特別提示

第二種是較為安全的方法特別是十分貴重的紫砂壺，在開壺的時候更是應該格外的謹慎對待。

平時一定要對紫砂壺進行保養，在使用、把玩、鑑賞時一定好小心翼翼的“輕拿輕放”。

最正確的紫砂壺開壺法

最正確的紫砂壺開壺法

最正確的紫砂壺開壺法，生活中，人們在使用新的紫砂壺，就需要開壺。

但對於有些人來説，就不太瞭解紫砂壺開壺的方法。

接下來我就為大家分享最正確的紫砂壺開壺法！

最正確的紫砂壺開壺法1

水煮法

1、用清水煮是紫砂壺開壺最正確的方法，但在給紫砂壺開壺以前，要觀看紫砂壺是否完整，如果有破損或瑕疵就不適合使用，在水煮紫砂壺的時候，要先把紫砂壺表面的污漬清理乾淨，然後乾淨的純棉布，把它表面擦乾，再讓它自然風乾。

2、在乾淨的鍋中放入適量清水，把紫砂壺直接放到水中，水的數量大約沒過，紫砂壺壺蓋三釐米左右，用中火加熱燒開以後繼續加熱5~10分鐘，關火以後取出自然降温，再用温水把它洗乾淨就可以。

豆腐開壺法

1、質量好的紫砂壺還可以用豆腐來開胡，在開湖的時候需要先把紫砂壺用清水洗淨，然後把它放在沸水中浸泡2~3小時取出以後象湖的內部填充一些豆腐，20的豆腐最好選用老豆腐，因為它有很強的吸附性。

2、紫砂壺中裝滿豆腐以後壓緊蓋好壺蓋，然後把它放到鍋中加冷水，繼續加熱煮開，煮開後把火力調小，直到廚房中有濃郁的豆腐香氣散發出來以後，再繼續煮5~10分鐘，煮好以後取出把裏面的豆腐去掉，再用清水把紫砂壺沖洗乾淨，這時紫砂壺的`火氣就能被去掉，可以直接用來泡茶了。

最正確的紫砂壺開壺法2

紫砂壺的第一次使用叫做開壺，進行開壺時，首先要把紫砂壺內外用沸水清洗一遍，將其表面的灰塵污漬都除去，再把紫砂壺放進乾淨的鍋裏，加3倍高度的水，煮2個小時，煮去紫砂壺的泥土味。

其次，要將紫砂壺用豆腐填滿，稍微壓緊，再放入乾淨的鍋中。

倒冷水入鍋，使水面覆過紫砂壺，煮1個小時，豆腐中含有的石膏，可把紫砂壺內的殘餘雜質分解乾淨。

最後，挑選喜歡的茶葉，把它和紫砂壺一起放入鍋內煮1小時，讓水沒過壺身。

這樣可以讓紫砂壺吸收茶葉的清香，煮完，就開壺完畢了。

此外還有一種簡單的開壺方法，若紫砂壺的泥土味不重，可以用它進行開壺。

將壺身和壺蓋分開，一起放在鍋裏，倒入冷水，煮開，再放入茶葉，温火煮一段時間，煮完等其自然冷卻即可。

紫砂壺開壺的幾種正確方法 這三種方法最常用

1、清水法給紫砂壺開壺。

由於新壺的胎骨火氣重，紫砂間微孔結構鬆，壺性很脆，容易受熱脹冷縮的影響。

所以買來新壺，一定要將壺身內外洗淨，放在乾淨的鍋裏，取下壺蓋，用純淨水漫過壺身，煲上半個小時，先除掉壺上的土味、雜味和蠟質，便可用來泡茶了。

清水法開壺是最為簡潔且方便有效的紫砂壺開壺方式。

紫砂壺會像洗了個熱水澡，神清氣爽，靜候您來泡茶。

2、豆腐甘蔗給紫砂壺開壺。

（1）熱身：將剛買回來的紫砂壺，用沸水內外沖洗一次，將表面塵埃除去，然後將茶壺放進沒有油漬的煲內，加3倍高度的水煮2小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

（2）降火：將豆腐放進茶壺內，放一倍水煮1小時。

豆腐內所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘餘的物質分解。

（3）滋潤：將買回來的甘蔗切開後，放在煲內，再煮1小時。

甘蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

（4）重生：最後挑選自己最喜歡的茶葉，放人茶壺內煮1小時。

這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物，脱胎換骨後，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。

3、煮茶法給紫砂壺開壺。

在一干淨無味的鍋底放一條小毛巾，將新的紫砂壺放在毛巾上，讓後加入高於壺2倍的水，一起煮上2小時。

然後，你想用這把壺泡什麼樣的茶，就放什麼茶進去同煮1小時。

最後取出紫砂壺，取一把同樣的幹茶葉放進壺裏，讓壺吸收更多茶葉的味道。

煮茶的開壺方法最是適合急性子的壺友，沒有時間慢慢養，就先讓它一次吃個飽。

新買的紫砂壺怎麼開壺？ 兩種方法簡單開壺

最簡潔的開壺方法：

1、用清水、牙刷洗刷新壺表面的塵灰和壺內裏的陶屑，切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。

2、把壺放到平底鍋的温水中，然後用小、中火把温水煮沸，沸騰5分鐘後放入茶葉，最好是你準備這把壺喝什麼茶就用這種茶葉，可用等級差的茶葉，茶葉量1-3兩，放入茶葉等待10分鐘後就可熄火。

如果壺在温水煮開過程中你發現水面有油花或聞到異味，説明此壺可能被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中摻了假，這樣的壺我建議還是不用為好。

3、待熄火冷卻5分鐘後可再次點小中火將此茶水煮沸，茶水沸騰15分鐘後即可熄火，用餘熱燜壺10分鐘。

然後再點小中火重新煮沸茶水，待煮沸15分鐘後，將壺和茶水一起冷卻3-5個小時，再取出壺用清水沖洗，用乾淨布擦乾壺身，新壺自然晾乾後即可以正常使用了。

這樣開壺的好處：可使新壺泥土味去盡，這樣做也可以去掉壺的“爐火",同時也使新壺初次受到比較徹底的滋養，可徹底打通壺身氣孔。

同時也可以避免使用到有問題的壺。

通過這樣開壺的新壺比沒有進行這樣開壺的壺會更加好養壺。

在東北地區還可避免壺大冬天由於使用不當而出現“驚破”。

最傳統的開壺方法：

1、熱身：首先將剛買回來的紫砂茶壺，用沸水內外沖洗一次，將表面塵埃除去，然後將茶壺放進沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮20分鐘，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2、降火：清水煮後，等到水温下降後，把壺撈出將豆腐放進茶壺內，再新放一倍水煮20分鐘。

豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘餘的物質分解

3、滋潤：等水温降下來，把豆腐取出後將買回來的甘蔗切開後，放在煲內。

沒有甘蔗，可以放些糖，重新添加乾淨的新水然後再煮20分鐘。

甘蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

4、重生：取出甘蔗後，便是挑選自己最喜歡的茶葉，放人茶壺內煮1小時。

最好是龍井茶葉或者鐵觀音、紅茶。

這樣香味十足的茶壺便不再是“了無生氣”的死物，脱胎換骨後，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。

5、清洗，最後等水温下降後，取出愛壺，用温水沖洗壺，即可泡茶，泡茶時候，把茶葉放進去，添滿水蓋上壺蓋，用沸水澆壺外壁，內外受熱，茶葉迅速揚香、等你打開壺蓋那一瞬間，絕對是香味撲鼻!

一般來説，新買來的紫砂壺一定要正確並且有講究的開壺，開壺成功之後，才能夠保證紫砂壺不會突然開裂。

很多用户可能不會相信，紫砂壺開壺不當會開裂，事實證明，的確如此。

上述中小編為大家介紹了新買的紫砂壺怎麼開壺的方法，看起來是不是非常簡單呢?希望用户們在看過小編的文章之後，能夠好好的養護自己的紫砂壺，為它正確的開壺。

紫砂壺怎麼開壺方法

紫砂壺開壺方法：

1、熱身：清水煮壺，首先徹底清理紫砂壺的污漬（包括遺留的金沙、沙粉等），用沸水內外沖洗一次，然後乾淨的壺巾沾清水細細擦淨，然後待壺自然風乾。

然後將茶壺放進沒有油漬的煲，加3倍高度的水(清水的量以淹過壺1寸許即可）煮一小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2、降火：豆腐煮壺，將壺撈出來後，待壺體及茶配件自然冷卻至常温之後，將豆腐放進茶壺內（建議用老豆腐因為吸附性強），填裝時稍微壓緊，避免豆腐在水煮沸之後跑出壺體。

填裝完畢後，放入冷水內，加熱至沸騰，大概煮1小時直至廚房內充滿豆腐香氣後，再等待約5~10分鐘即可。

3、滋潤：甘蔗煮壺，將豆腐煮好的紫砂壺撈出來，用清水洗淨，自然冷卻到常温。

將甘蔗切開後，放在煲內（沒有甘蔗，可以放些糖），然後再煮1小時，直至空氣瀰漫甘蔗香味5~10分鐘即可。

甘蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

4、重生：茶葉定味，確定你以後要用此茶壺泡的茶，一把壺只泡一種茶葉（原因下面會註釋），重新在鍋內加入冷水一同放上選定的茶葉和壺，再次煮沸，等空氣瀰漫茶葉香味後約10分鐘，將壺撈出，用鍋內的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數分鐘，最後用温水把壺洗乾淨即可。

原料：

紫砂壺燒製的原料為泥土，紫砂壺泥分為三種：紫泥、綠泥和紅泥。

可以燒製紫砂壺的泥一般深藏於巖石層下且，泥層厚度從幾十釐米至一米不等。

根據上海硅酸鹽研究所有關巖相的分析表明，紫砂黃泥屬高嶺—石英—雲母類型，含鐵量很高，最高含鐵量達8.83%。

紫砂壺在高氧高温狀況下燒製而成，一般採用平焰火接觸，燒製温度在1100-1200℃之間。

紫砂壺成品的吸水率大於2%。

紫砂壺的泥原料，為紫泥、綠泥和紅泥三種，俗稱“富貴土”。

因其產自江蘇宜興，故稱宜興紫砂。

紫砂壺第一次使用怎樣開壺

紫砂壺第一次使用的開壺步驟如下：

1、首先要把紫砂壺內外用沸水清洗一遍，將其表面的灰塵污漬都除去。

2、再把紫砂壺放進乾淨的鍋裏，加3倍高度的水，煮2個小時，煮去紫砂壺的泥土味。

3、其次要將紫砂壺用豆腐填滿，稍微壓緊，再放入乾淨的鍋中。

倒冷水入鍋，使水面覆過紫砂壺，煮1個小時，豆腐中含有的石膏，可把紫砂壺內的殘餘雜質分解乾淨。

4、最後挑選喜歡的茶葉，將其和紫砂壺一起放入鍋內，煮1小時左右，並讓水沒過壺身，讓紫砂壺充分吸收茶葉的清香，等待煮完後，整個開壺環節就完成了。

紫砂壺開壺注意事項

1、水最好選用純淨水，因為礦泉水和自來水都會有水漬。

2、煮紫砂壺的器皿最好選用無味的器皿，鐵鍋或是煮飯的東西都有味道，容易在煮的過程中被紫砂壺吸附。

3、放的茶葉一定是你以後準備用這把壺泡的茶，這樣不易串味，對養壺也有好處。

紫砂壺開壺的兩種方法有：一種方法是將壺蓋壺身分別放在兩個鍋裏面，用沸水煮。

另外一種方法是將壺蓋壺身放在一起煮，煮之前還要將茶葉放到壺裏面去。

購買了新的紫砂壺之後是需要先開壺然後才可以使用的，而這兩種方法屬於比較簡單的開壺方法。

第1種方法在煮的時候分開煮，是可以將紫砂壺裏裏外外的雜質都直接去除乾淨的，而且能夠讓紫砂壺看起來更有光澤度。

第2種方法將茶葉放到紫砂壺裏面去一起煮，就可以起到滋潤性的作用，而且能夠淨化紫砂壺內部的一些雜質。

紫砂壺怎麼開壺？

1.簡單的開鍋方法，

1.將壺身與壺蓋分開，放入鍋中，煮至沸騰，靜置5-10分鐘。

2.將茶葉放入壺中，温火一段時間，自然涼幹，將水倒入壺中。

3.這種方法應該適合土味不太重的壺，用來沖泡鐵觀音茶。方便又容易。

二、傳統開鍋法，

1.預熱:先用開水將新買的紫砂茶壺內外洗淨，去除表面灰塵，然後將紫砂茶壺放入無油漬的鍋中，加入3倍高度的水煮沸2小時，紫砂茶壺的土腥味和內熱就會被去除。

2.降火:將豆腐放入茶壺中，煮沸1小時。豆腐中含有的石膏有降火的作用，可以分解茶壺中的殘留物質。

3.保濕:將買來的甘蔗切段，放入鍋中。如果沒有甘蔗，可以放點糖在裏面，再煮一個小時。甘蔗的天然糖分可以前所未有的滋潤茶壺。

4.重生:最後選擇自己喜歡的茶葉，放入茶壺中，煮1小時。龍井茶是最好的。這樣，茶壺就不再是一個“毫無生氣”的死東西了。經過脱胎換骨，吸收了茶的精華。第一次泡茶已經能讓茶人的牙齒和臉頰留香。

適合用茶壺沖泡的茶:

該茶壺適用於沖泡任何茶，白茶、黃茶、綠茶、綠茶、紅茶、黑茶。

紫砂壺適合各種泡茶，缺點是不透明，無法觀察茶湯顏色。要補救這一點，最好用水晶杯作為公正的馬克杯，可以看到如琥珀般晶瑩剔透的茶湯。

茶壺可以沏出太平猴魁等特點的茶，而且看不到茶葉在水中直立的姿態。最好用玻璃杯。

紫砂壺開壺方法詳解 最簡單有效!

紫砂壺的泥原料，為紫泥、綠泥和紅泥三種，俗稱“富貴士”。紫砂壺燒製的原料為泥土，紫砂壺泥分為三種：紫泥、綠泥和紅泥。可以燒製紫砂壺的泥一般深藏於紫砂壺巖石層下且分佈於甲泥的泥層之間，泥層厚度從幾十釐米至一米不等。那麼，紫砂壺開壺方法有哪些呢?下面來看看吧。

紫砂壺開壺方法

下面是兩種紫砂壺開壺的方法：

1、水煮法：就是網上流傳最為廣泛、最為壺友所津津樂道的“清水煮壺”：

(一)、清水煮壺：先清理一下壺裏壺外的污漬(包括遺留的金沙、沙粉等)，用乾淨的壺巾沾清水細細擦淨，然後待壺自然風乾。

接着放入清水(清水的量以淹過壺1寸許即可)中讓其煮沸5~10分鐘(不用蓋鍋蓋：)。

(二)、豆腐煮壺：接第一步，將壺撈出來後，待壺體及茶配件自然冷卻至常温之後，填裝豆腐(建議用老豆腐因為吸附性強)。填裝時稍微壓緊，避免豆腐在水煮沸之後跑出壺體。填裝完畢後，放入冷水內，加熱至沸騰，直至廚房內充滿豆腐香氣後，再等待約5~10分鐘即可。此步驟目的就是去紫砂壺的火氣(因為窯燒的關係，有人認為壺的“火氣”很大，在正常使用之前，應該給紫砂壺降火清火)。

(三)、甘蔗煮壺：將豆腐煮好的壺撈出來，再用清水洗淨，自然冷卻到常温。將甘蔗頭(略與壺身等寬)置入鍋中，同上步驟一樣將其煮沸，直至空氣瀰漫甘蔗香味5~10分鐘即可。

(四)、將煮好壺撈出來，待其自然冷涼直至沒有熱度。

接着確定您今後要泡的茶葉，比如紅茶、普洱、龍井等等。我們強烈建議您，一把壺只泡一種茶葉。

重新加入冷水將茶葉和壺一同置入鍋內，待其煮沸，等空氣瀰漫茶葉香味後約10分鐘，將壺撈出，用鍋內的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數分鐘，最後用温水把壺洗乾淨即可。此步驟的目的就是“定味”，確定今後該壺所泡的茶種類。

至此“清水煮壺法”大功告成!

2、澆淋法(安全)：

(一)、清理污漬：將壺裏壺外、壺配件清理乾淨，後衝淋熱水，可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。

(二)、開始泡茶：趁熱擦拭壺身泡茶時，因水温極高，茶壺本身的細孔會略微擴張，水氣會呈現在茶壺表面。此時，可用一條幹淨的細棉巾，分別在前面幾泡的浸泡時間內，分幾次把整個壺身拭遍，即可利用熱水的温度，使壺身變得更加亮潤。

(三)、此法前幾泡可以衝倒掉，不宜飲用(只是建議)。衝倒數泡後紫砂壺的火氣都幾乎除盡(雖然沒辦法像第一種方法那麼徹底)，接下來就是日常保養啦!

淘壺人建議您，如果沒有足夠的耐心、時間和把握度，不要輕易的使用網上流傳的第一種方法，而應該選擇第二種較為安全的方法(宜興紫砂壺專家建議的)，特別是十分貴重的紫砂壺，在開壺的時候更是應該格外的謹慎對待。

總之一句話，愛惜壺、疼惜壺、珍惜壺才能養好壺。平時一定要對紫砂壺進行保養，在使用、把玩、鑑賞時一定好小心翼翼的“輕拿輕放”。

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紫砂壺如何開壺？

1、用乾淨的鍋，放入清水，把杯蓋杯身分開放入鍋中（注意水要漫過整個杯體），在放入茶葉，煮10分鐘到大開，關火，把煮好的杯子拿出來用涼清水洗乾淨，自然晾乾即可。

2、新的紫砂壺，從窯裏出來後，户內會有一些燒製紫砂放置的物質以及紫砂的小顆粒等，所以不論是紫砂杯或者紫砂壺殺生是必要的。

3、開壺的目的是為了出去泥料中的土腥味，清除壺內殘留的砂粒，更好的疏通紫砂的雙向氣孔，更利於泡茶發茶的真性真味，也為把玩怡養舒爽心情。

3、推薦使用清水開壺：先用清水或乾淨布洗擦，去除表面的塵灰和內部的陶屑，然後把紫砂壺放在清水鍋裏（清潔無油污），加3倍高度的水（量以淹過壺1寸許即可）煮1小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉，使新壺初次受到滋養，然後取出自然晾乾即可沏茶食用。

4、開壺時注意切勿食用任何化學洗滌劑清洗，同時開壺後，儘量食用同一種茶葉，這樣泡出來的茶味更濃更純正。

5、天然紫砂杯是由紫砂製作而成，其特點結構緻密，接近瓷化，強度較大，顆粒細小， 斷口為貝殼狀或石狀，但不具有瓷胎的半透明性。紫砂材料透氣性優良，具有泡茶不易走味，茶葉不易變質的優點，讓茶湯更加香醇美味!

6、可塑性好。以紫泥為例，它的液限為33.4%，塑限15.9%，指數為 17.5%，屬高可塑性，可任意加工成大小各異的不同造型。製作時粘合力強，但又不粘工具不粘手。如嘴、把均可單獨製成，再粘到壺體上後可以加泥雕琢加工施藝;方型器皿的泥片接成型可用脂泥(多加水分即可)粘接，再進行加工。這樣大的工藝容量，就為陶藝家充分表達自己的創作意圖，施展工藝技巧，提供了物質保證。

7、乾燥收縮率小。紫砂陶從泥坯成型到燒成收縮約8%左右，燒成温度範圍較寬，變形率小，生坯強度大，因此茶壺的口蓋能做到嚴絲合縫，造型輪廓線條規矩嚴而不致扭曲。把手可以比瓷壺的粗，不怕壺口面失圓，這樣與嘴比例合度，另外可以做敞口的器皿及口面與壺身同樣大的大口麪茶壺。

8、紫砂泥本身不需要加配其它原料就能單獨成陶。成品陶中有雙重氣孔結構，一為閉口氣孔，是團聚體內部的氣孔;一為開口氣孔，是包裹在團聚體周圍的氣孔羣。這就使紫砂陶具有良好的透氣性。氣孔微細密度高具有較強的吸附力，而施釉的陶瓷茶壺這種功能就比較欠缺。同時茶壺本身是精密合理的造型，壺口壺蓋配合嚴密，位移公差小於 0.5mm，減少了混有黃麴黴菌等黴菌的空氣流入壺內的渠道。因而，就能較長時間地保持茶葉的色香味，相對地推遲了茶葉變質發餿的時間。其冷熱急變性能也好，即便開水沖泡後再急入冷水中也不炸不裂。

9、紫砂泥土成型後不需要施釉，它平整光滑富有光澤的外形，用的時間越久，把摩的時間越長，它就會發黯然之光。這也是其它質地的陶土無法比擬的。

紫砂茶杯怎麼開壺？

紫砂壺開壺的4種方法：

1、靜置法（最簡單的開壺方法）

在第一次使用新的紫砂壺之前，都是要進行“開壺”的，清洗其中的泥土味和灰塵，那麼紫砂壺如何開壺呢？靜置法就是最為簡單的快捷的一種方式，具體操作步驟如下：

1、將新買的紫砂壺中注入已經燒開的開水，然後靜置十分鐘，然後倒掉。

2、然後重複上一部的動作，並將自己平時所喝的茶葉加入一小勺中，然後泡上10分鐘。

3、在將其茶葉和水倒掉，用熱水在靜置10分鐘，倒去壺中水，你就可以使用了。

2、直接放到鍋內煮

第2種開壺方法可能還要簡單，就是直接將你所購買的新紫砂壺放到鍋中，用冷水將其完全浸泡，然後在水中加入一把茶葉，開火煮上半個小時，就能去掉壺的土腥味了。不過這種方式有一點弊端就是，如果你所購買的紫砂壺質量不過關的話，可能會被煮裂，這點需要注意一下！

3、豆腐開壺法

買上一塊老豆腐，將強裝滿壺中（注意要用力的壓一下），然後將其放到鍋中用冷水煮至沸騰，沸騰後在繼續煮上10分鐘左右，關火，在要用清水進行清洗，開壺也就完成了。而據説豆腐的作用是能夠降低紫砂壺的“火氣”。

4、甘蔗開壺法

甘蔗開壺和上面的豆腐開壺其實有着異曲同工之妙，將甘蔗切成一小段一小段，如上圖所示，然後將其裝入到紫砂壺之中，煮置沸騰，直到問到有甘蔗的香味傳出，然後關火，將壺拿出，然後等其自然冷卻，在用茶水泡一遍就OK了。

紫砂壺怎樣開壺

紫砂壺並不是買回來就直接用，最好是要開壺，開壺也是有講究的，下面就簡單介紹下兩種開壺方法。

工具/材料

紫砂壺

豆腐

甘蔗

茶葉

鍋

01

清水煮壺

將剛買回來的紫砂茶壺，用沸水內外沖洗一次，將表面塵埃除去，然後將茶壺放進沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮1小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

02

將壺撈出來後，待壺體及茶配件自然冷卻至常温之後，填裝豆腐一同放入清水中去煮，方法同上，至少1個小時。這個步驟叫做去火氣，豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘餘的物質分解。目的是為了褪掉制壺時高温煅燒帶來的火氣。

03

將豆腐煮好的壺撈出來，再用清水洗淨，自然冷卻到常温。將買回來的嫩甘蔗頭切開後，置入鍋中然後再煮1小時。蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

04

將煮好壺撈出來，待其自然冷涼直至沒有熱度。接着挑選自己最喜歡的茶葉，最好是一把壺只泡一種茶葉。放入茶壺內煮1小時，等空氣瀰漫茶葉香味後約10分鐘，將壺撈出。用鍋內的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數分鐘，最後用温水把壺洗乾淨即可。此步驟的目的就是“定味”，確定今後該壺所泡的茶種類。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物，脱胎換骨後，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。這樣紫砂壺才可以正式開始使用。

這樣就是第一種清水煮壺的方法。

05

淋澆法

清理污漬：將壺裏壺外、壺配件清理乾淨，後衝淋熱水，可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。

將壺身同壺蓋分離，置於鍋中，煮至將沸之時，置入茶葉，温火一段時間，自然涼幹即可。趁熱擦拭壺身泡茶時，可用一條幹淨的細棉巾，分別在前面幾泡的浸泡時間內，分幾次把整個壺身拭遍，前幾泡可以衝倒掉，不宜飲用。衝倒數泡後紫砂壺的火氣都幾乎除盡。此法應該適合於泥土味不是很重的壺，用於沖泡鐵觀音等茶。

特別提示

第二種是較為安全的方法特別是十分貴重的紫砂壺，在開壺的時候更是應該格外的謹慎對待。平時一定要對紫砂壺進行保養，在使用、把玩、鑑賞時一定好小心翼翼的“輕拿輕放”。

最正確的紫砂壺開壺法

最正確的紫砂壺開壺法

最正確的紫砂壺開壺法，生活中，人們在使用新的紫砂壺，就需要開壺。但對於有些人來説，就不太瞭解紫砂壺開壺的方法。接下來我就為大家分享最正確的紫砂壺開壺法！

最正確的紫砂壺開壺法1

水煮法

1、用清水煮是紫砂壺開壺最正確的方法，但在給紫砂壺開壺以前，要觀看紫砂壺是否完整，如果有破損或瑕疵就不適合使用，在水煮紫砂壺的時候，要先把紫砂壺表面的污漬清理乾淨，然後乾淨的純棉布，把它表面擦乾，再讓它自然風乾。

2、在乾淨的鍋中放入適量清水，把紫砂壺直接放到水中，水的數量大約沒過，紫砂壺壺蓋三釐米左右，用中火加熱燒開以後繼續加熱5~10分鐘，關火以後取出自然降温，再用温水把它洗乾淨就可以。

豆腐開壺法

1、質量好的紫砂壺還可以用豆腐來開胡，在開湖的時候需要先把紫砂壺用清水洗淨，然後把它放在沸水中浸泡2~3小時取出以後象湖的內部填充一些豆腐，20的豆腐最好選用老豆腐，因為它有很強的吸附性。

2、紫砂壺中裝滿豆腐以後壓緊蓋好壺蓋，然後把它放到鍋中加冷水，繼續加熱煮開，煮開後把火力調小，直到廚房中有濃郁的豆腐香氣散發出來以後，再繼續煮5~10分鐘，煮好以後取出把裏面的豆腐去掉，再用清水把紫砂壺沖洗乾淨，這時紫砂壺的`火氣就能被去掉，可以直接用來泡茶了。

最正確的紫砂壺開壺法2

紫砂壺的第一次使用叫做開壺，進行開壺時，首先要把紫砂壺內外用沸水清洗一遍，將其表面的灰塵污漬都除去，再把紫砂壺放進乾淨的鍋裏，加3倍高度的水，煮2個小時，煮去紫砂壺的泥土味。

其次，要將紫砂壺用豆腐填滿，稍微壓緊，再放入乾淨的鍋中。倒冷水入鍋，使水面覆過紫砂壺，煮1個小時，豆腐中含有的石膏，可把紫砂壺內的殘餘雜質分解乾淨。

最後，挑選喜歡的茶葉，把它和紫砂壺一起放入鍋內煮1小時，讓水沒過壺身。這樣可以讓紫砂壺吸收茶葉的清香，煮完，就開壺完畢了。

此外還有一種簡單的開壺方法，若紫砂壺的泥土味不重，可以用它進行開壺。將壺身和壺蓋分開，一起放在鍋裏，倒入冷水，煮開，再放入茶葉，温火煮一段時間，煮完等其自然冷卻即可。

紫砂壺開壺的幾種正確方法

1、清水法給紫砂壺開壺。

　　由於新壺的胎骨火氣重，紫砂間微孔結構鬆，壺性很脆，容易受熱脹冷縮的影響。所以買來新壺，一定要將壺身內外洗淨，放在乾淨的鍋裏，取下壺蓋，用純淨水漫過壺身，煲上半個小時，先除掉壺上的土味、雜味和蠟質，便可用來泡茶了。

　　清水法開壺是最為簡潔且方便有效的紫砂壺開壺方式。紫砂壺會像洗了個熱水澡，神清氣爽，靜候您來泡茶。

　　2、豆腐甘蔗給紫砂壺開壺。

　　（1）熱身：將剛買回來的紫砂壺，用沸水內外沖洗一次，將表面塵埃除去，然後將茶壺放進沒有油漬的煲內，加3倍高度的水煮2小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

　　（2）降火：將豆腐放進茶壺內，放一倍水煮1小時。豆腐內所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘餘的物質分解。

　　（3）滋潤：將買回來的甘蔗切開後，放在煲內，再煮1小時。甘蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

　　（4）重生：最後挑選自己最喜歡的茶葉，放人茶壺內煮1小時。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物，脱胎換骨後，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。

　　3、煮茶法給紫砂壺開壺。

　　在一干淨無味的鍋底放一條小毛巾，將新的紫砂壺放在毛巾上，讓後加入高於壺2倍的水，一起煮上2小時。然後，你想用這把壺泡什麼樣的茶，就放什麼茶進去同煮1小時。最後取出紫砂壺，取一把同樣的幹茶葉放進壺裏，讓壺吸收更多茶葉的味道。

　　煮茶的開壺方法最是適合急性子的壺友，沒有時間慢慢養，就先讓它一次吃個飽。

紫砂壺的開壺方法有哪些

一、簡易開壺方法：

1、將壺身同壺蓋分離，置於鍋中，煮至將沸之時，靜置5-10分鐘。

2、在壺中置入茶葉，温火一段時間，自然涼幹即可，倒去壺中水。

3、此法應該適合於泥土味不是很重的壺，用於沖泡鐵觀音等茶。方便易行

二、傳統開壺方法：

1、熱身：首先將剛買回來的紫砂茶壺，用沸水內外沖洗一次，將表面塵埃除去，然後將茶壺放進沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮兩小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2、降火：將豆腐放進茶壺內，放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘餘的物質分解。

3、滋潤：將買回來的甘蔗切開後，放在煲內。沒有甘蔗，可以放些糖，然後再煮1小時。甘蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

4、重生：最後便是挑選自己最喜歡的茶葉，放人茶壺內煮1小時。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物，脱胎換骨後，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。

三、傳統開壺方法的具體步驟：

1、清水煮壺。此步驟之前，請用温水和軟布仔細擦洗壺身。放涼後，放入清水中，慢慢煮沸。讓其在沸水中煮上5－10分鐘。

2、將壺從沸水中撈出，放在一邊自然涼快，等到沒有熱度的時候，填裝豆腐，以老豆腐為妙。

3、填裝時，稍微壓緊，以免水沸騰後，豆腐全部跑出壺身外面。將裝好豆腐的壺，放入清水內（冷水下鍋），慢慢使其沸騰，沸騰後繼續加熱至廚房內充滿豆腐的香氣後5－10分鐘～此步驟的目的：因為窯燒的關係，有人認為壺的“火氣”很大，在正常使用之前，應該給壺降火清火。

4、將和豆腐煮好的壺撈出，用熱水洗淨。自然涼快至沒有熱度 。將甘蔗頭，注意是甘蔗頭，由於小弟實在是沒有勇氣在賣水果處撿甘蔗頭頭，所以買了一根很多結疤的甘蔗來代替。將其劈好，放入清水裏（冷水），和壺同煮。火候同上步：沸騰後，等到滿廚房都是甘蔗香氣後，在讓其沸騰5－10分鐘。

5、將和甘蔗煮好的壺，撈出，自然涼快至沒有熱度。將你最好的茶葉拿來，如果這個壺今後是泡普洱，就拿普洱來；如果今後是泡綠茶或鐵觀音，請用鐵觀音 將鍋裏重新加入冷水，將壺和茶葉一起下鍋開煮，使其沸騰後，讓廚房內充滿香氣後10分鐘或更長時間，將起撈出，放置一旁，將鍋內的茶葉撈出，用此茶葉稍稍用力摩擦壺身及壺蓋數分鐘。最後用温水將壺洗淨即可。此步驟的目的：定味。所以推薦用你最好的茶葉，最好是用什麼類型的茶定的味，今後就用來泡什麼茶。

6、到這裏開壺的工作就完成了。這就是完工的壺。

紫砂壺怎麼開壺方法

紫砂壺開壺方法：

1、熱身：清水煮壺，首先徹底清理紫砂壺的污漬（包括遺留的金沙、沙粉等），用沸水內外沖洗一次，然後乾淨的壺巾沾清水細細擦淨，然後待壺自然風乾。然後將茶壺放進沒有油漬的煲，加3倍高度的水(清水的量以淹過壺1寸許即可）煮一小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2、降火：豆腐煮壺，將壺撈出來後，待壺體及茶配件自然冷卻至常温之後，將豆腐放進茶壺內（建議用老豆腐因為吸附性強），填裝時稍微壓緊，避免豆腐在水煮沸之後跑出壺體。填裝完畢後，放入冷水內，加熱至沸騰，大概煮1小時直至廚房內充滿豆腐香氣後，再等待約5~10分鐘即可。

3、滋潤：甘蔗煮壺，將豆腐煮好的紫砂壺撈出來，用清水洗淨，自然冷卻到常温。將甘蔗切開後，放在煲內（沒有甘蔗，可以放些糖），然後再煮1小時，直至空氣瀰漫甘蔗香味5~10分鐘即可。甘蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

4、重生：茶葉定味，確定你以後要用此茶壺泡的茶，一把壺只泡一種茶葉（原因下面會註釋），重新在鍋內加入冷水一同放上選定的茶葉和壺，再次煮沸，等空氣瀰漫茶葉香味後約10分鐘，將壺撈出，用鍋內的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數分鐘，最後用温水把壺洗乾淨即可。

原料：

紫砂壺燒製的原料為泥土，紫砂壺泥分為三種：紫泥、綠泥和紅泥。可以燒製紫砂壺的泥一般深藏於巖石層下且，泥層厚度從幾十釐米至一米不等。根據上海硅酸鹽研究所有關巖相的分析表明，紫砂黃泥屬高嶺—石英—雲母類型，含鐵量很高，最高含鐵量達8.83%。

紫砂壺在高氧高温狀況下燒製而成，一般採用平焰火接觸，燒製温度在1100-1200℃之間。紫砂壺成品的吸水率大於2%。紫砂壺的泥原料，為紫泥、綠泥和紅泥三種，俗稱“富貴土”。因其產自江蘇宜興，故稱宜興紫砂。

紫砂壺第一次使用怎樣開壺

紫砂壺第一次使用的開壺步驟如下：

1、首先要把紫砂壺內外用沸水清洗一遍，將其表面的灰塵污漬都除去。

2、再把紫砂壺放進乾淨的鍋裏，加3倍高度的水，煮2個小時，煮去紫砂壺的泥土味。

3、其次要將紫砂壺用豆腐填滿，稍微壓緊，再放入乾淨的鍋中。倒冷水入鍋，使水面覆過紫砂壺，煮1個小時，豆腐中含有的石膏，可把紫砂壺內的殘餘雜質分解乾淨。

4、最後挑選喜歡的茶葉，將其和紫砂壺一起放入鍋內，煮1小時左右，並讓水沒過壺身，讓紫砂壺充分吸收茶葉的清香，等待煮完後，整個開壺環節就完成了。

紫砂壺開壺注意事項

1、水最好選用純淨水，因為礦泉水和自來水都會有水漬。 

2、煮紫砂壺的器皿最好選用無味的器皿，鐵鍋或是煮飯的東西都有味道，容易在煮的過程中被紫砂壺吸附。

3、放的茶葉一定是你以後準備用這把壺泡的茶，這樣不易串味，對養壺也有好處。