柚子做飲品
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
柚子飲是什麼東西
柚子飲是南方以柚子為原料的飲品。
柚子飲是中國南方傳統的以柚子、蔗糖等為原料的養生飲品。在廣東雲浮一帶，將柚子挖空裏面的柚子肉，放入茶葉，密封，放在通風陰涼處，製成柚子茶，時間越久越好。
柚子茶採用獨特的恆温窖藏發酵工藝不僅保留了新鮮柚子原有的營養，去除了柚子本身具有的苦澀味道，還分解掉了一些不利於人體的成分。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。由於加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。豐富的營養和獨特的香氣使柚子茶成為消費者接受程度較高的產品。
柚子茶的做法如下：
用料：柚子適量、冰糖適量。
1、清理柚子皮
柚子茶在製作時，先將柚子用清水洗淨，再用食鹽把柚子表面的蠟質揉搓乾淨，然後剝下柚子皮，繼續用食鹽搓洗柚子皮3次，隨後把柚子皮用清水洗淨，並把上面的白瓤去幹淨。
2、去除苦味
接下來用刀把柚子皮切成細絲，放入温鹽水中浸泡6~8小時，與此同時把柚子肉上的籽和白色部分清理乾淨並剝碎，放入容器中，置於冰箱裏備用。
3、煮柚子茶
接着把柚子皮放入鹽水鍋中煮10分鐘，之後換清水繼續煮，並將柚子肉和適量冰糖也倒入清水鍋中大火煮開，轉為小火將茶汁煮至粘稠，最後將柚子茶倒入容器中，添加蜂蜜拌勻。
柚子茶怎麼做 製作柚子茶的方法
1、食材：柚子一整個、蜂蜜適量、冰糖適量。
2、蜂蜜柚子茶的做法有點複雜，需要有點耐心，美好的東西總是需要等待的嘛。首先要準備好材料，材料很簡單，只需要一整個柚子，一個1L的密封玻璃瓶，還有適量的蜂蜜和冰糖，蜂蜜最好選擇洋槐花蜜這種香味較淡的蜂蜜。材料都準備好了就可以開工啦，記得要有耐心哦。
3、先清洗柚子，用鹽搓洗表皮，在60℃左右的熱水中浸泡5分鐘，方便削皮和醃製。然後剝開柚子皮，因為白瓤會有苦味，所以把白瓤去掉，只留最外面的那層果皮。剝好後用刀把柚子皮切成細絲，越細越好，然後放在淡鹽水中浸泡15分鐘。接着把果肉剝出，用手掰碎。
4、處理好柚子後，在鍋中加入水和冰糖，水開了之後加入柚子皮，當柚子皮煮到半透明狀的時候再加入柚子肉一起大火煮開，然後轉小火慢慢熬，不時攪拌一下，直到煮到黏稠狀的時候就可以關火了。
5、煮好後的柚子冷卻到65℃的温熱狀時，加入適量的蜂蜜一起攪拌均勻，裝入玻璃瓶中，然後放進冰箱冷藏三天左右，把苦味去除。想喝的時候只需要用勺子舀上幾勺，加入温水衝調就可以飲用了。
如何製作柚子茶最簡單的做法
用料：柚子1個、冰糖400g、鹽1勺、清水適量。
步驟：
1、準備好一個胖乎乎的柚子，用鹽搓洗幾遍表皮。
2、把柚子皮，瓤分離出來，一定要注意要把白色瓤清理乾淨。皮切絲。
3、把皮過水煮兩遍，清水再洗兩遍。
4、把皮，瓤，冰糖一起放入鍋里加水開大火煮沸，轉小火慢慢熬，切記一定要留人看着。
5、煮了30分鐘。
6、煮了1小時。
7、煮到水分明顯表少而且有點了就可以了。有蜂蜜的可以等稍涼後加蜂蜜，我家沒有了就不加。
以上內容參考 百度百科-柚子茶
如何製作柚子茶最簡單的做法
製作柚子茶最簡單的方法如下：
主料：柚子1個。
輔料：老冰糖300克、鹽適量。
1、先把柚子沖洗乾淨，再在柚子的表面撒上適量食鹽反覆揉搓沖洗。
2、用削皮器把柚子皮削下來，越薄越好，因為白色的內瓤容易發苦影響口感。
3、把柚子皮切成細絲，放入砂鍋中加入老冰糖，倒入清水熬煮。
4、大概熬煮半個小時左右，放入剝好的柚子肉再繼續一起熬煮。
5、大火燒開轉小火繼續熬煮。
6、繼續小火熬煮一個半小時左右，就會熬成這樣濃稠的樣子，加蜂蜜就做好了。
