黃鱔不能跟什麼一起吃

黃鱔不能與狗肉、狗血同吃：易上火、易使舊病復發。狗肉、狗血，皆有温熱動火、助陽之性，黃鱔甘而大温，二者同食，温熱助火作用更強，不利於常人，且黃鱔有腥氣，更不能與狗肉同煮；黃鱔不能與菠菜同吃：同食易導致腹瀉，菠菜內所含的草酸，會與鱔魚中的鈣相結合，形成草酸鈣結晶，還會使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結晶增多；黃鱔不能與金瓜同吃：鱔魚與金瓜性質相剋，不宜同食；黃鱔不能與柿子同吃：鱔魚含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而柿子中含有較多的鞣酸，蛋白質和鞣酸結合可以生成鞣酸蛋白，使蛋白質失去了原有的營養價值。此外，鞣