六安瓜片採摘時間
六安瓜片採摘時間：答案是是。
六安瓜片是綠茶，是中華傳統的名茶，是唯一一個無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。採摘時間在每年四月份，經過炒制、板片、生鍋、毛火、小火、老火製作而成。
六安瓜片一般的採摘時間是每年的春季和秋季，具體時間根據氣候、天氣和茶葉樹的生長狀況等因素而有所不同。一般來説，春季的採摘時間一般在3月下旬到4月中旬，而秋季的採摘時間一般在9月中旬到10月下旬。在採摘時，需要選擇天氣晴朗、乾燥的日子，儘可能選擇茶樹生長狀況好、葉片生長旺盛的時候進行採摘。
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六安瓜片是什麼茶
六安瓜片，為綠茶特種茶類，中華傳統歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。
在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在製作過程中已木質化，剔除後，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。
六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘，採摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。
“六安瓜片”茶誕生於“六安茶”之中，是清朝名茶中之精華。
根據六安史志記載和清代乾隆年間詩人袁枚所著《隨園食單》所列名品，以及民間傳説，六安瓜片於清代中葉從六安茶中的“齊山雲霧”演變而來，當地人流傳“齊山雲霧，東起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南達金盆照月、北連水晶庵”的説法。
六安瓜片原產地在齊頭山周圍山區，清朝列為名品入貢，並暢銷江淮之間和長江中下游一帶，京津地區，曾遠銷港、澳、台地區及東南亞、歐、美市場。
六安瓜片屬於什麼茶
六安瓜片是一種茶葉，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶，明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶，清為朝廷貢茶。那麼，六安瓜片屬於什麼茶?
六安瓜片，為綠茶特種茶類。具有悠久的歷史底藴和豐厚的文化內涵，在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成，去芽不僅保持單片形體，且無青草味，梗在製作過程中已木質化，剔除後，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘，採摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。
六安瓜片品質特點
六安瓜片的外形，似瓜子形的單片，自然平展、葉緣微翹、色澤寶綠、大小勻整、不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。
六安瓜片過去根據採製季節，分成三個品種：
提片：穀雨前提採的稱“提片”，品質最優;其後採製的大宗產品稱“瓜片”;梅片：進入梅雨季節，茶葉稍微粗老，品質一般，這段時期採製的稱為“梅片”。
六安瓜片的功效作用
1、瘦身減脂：六安瓜片含有茶鹼，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。
2、防齲齒、清口臭：六安瓜片含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生，茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。
3、抗菌：六安瓜片中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此六安瓜片具備整腸的功能。
六安瓜片它的樹種、工藝、採摘時間？
以中小葉種居多，是大別山區特有的茶葉品種。
工藝：採摘、扳片、殺青（生鍋、熟鍋）、毛火、小火、老火。
一般為穀雨前後期摘，大致日期是4月初到5月底。
六安瓜片什麼時間採摘
在清明前摘。因為雨水和氣候的問題。剛開小葉。嫩而飽滿。不過。今年的氣候不太穩定。大概是這個時期摘出的最好
什麼是六安瓜片？
綠茶特種茶類。
六安瓜片是中國十大名茶之一，產地在安徽省六安市的大別山一帶，六安瓜片屬於綠茶的一種。六安瓜片無芽無梗，是由單片的生葉製成，滋味香而不澀。
介紹
六安瓜片，中國傳統的歷史名茶，產於安徽省六安市大別山一帶，屬於綠茶特種茶類，簡稱瓜片、片茶。
六安瓜片是綠茶中唯一去梗去芽的片茶，採自於當地的特有品種，經扳片、剔去嫩芽和茶梗，再通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。
六安瓜片葉底嫩綠，氣味清香，口感特點是醇厚回甘，沖泡六安瓜片是採用兩次沖泡，再次沖泡的味道會變淡。
六安瓜片於每年的春季進行採摘，經過加工之後便成了瓜子的形狀，因為此而得名，顏色翠綠、顏色雖淺但是給人一種十分高傲的感覺，究其原因，是因為長相像瓜子所以被譽為六安瓜片。
大別山的主要特產是什麼？
特產：
1、六安瓜片
大別山是六安瓜片的主產區，六安瓜片是中國十大名茶之一。六安瓜片是位於無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。六安瓜片每逢穀雨前後十天內採摘。六安瓜片具有抗衰老、抗菌、降血脂、瘦身、美白防紫外線的作用。
2、霍山黃芽
霍山黃芽又稱金葉黃芽，與黃山、黃梅戲並稱安徽三黃。霍山黃芽外形條直微展、勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮。
3、漫水河百合
百合具有養陰潤肺，清心安神的作用，大別山地區的漫水河鎮的百合品質較高，是大別山區較出名的土特產。
4、天麻
天麻又名赤箭、明天麻，是蘭科植物天麻的乾燥塊莖。天麻氣微，味甘。冬季莖枯時挖出者為“冬麻”，質量較好;春季植株出芽時挖出者為“春麻”，質量較差。挖得後，除去地上莖及菌絲，擦去外皮，洗淨煮透或蒸熟，壓平，微火烤乾。潤透切片。以體實澤亮半透明者為佳。
5、香菇
大別山區的氣温和濕度非常適合香菇的生長，大別山的香菇肉厚味美。香菇在民間素有“山珍”之稱，富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原。對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便祕、減肥等。
6、木耳
大別山上的楊樹、槐樹、櫟樹上盛產木耳，大別山的木耳口感細嫩，風味獨特。木耳具有有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。去大別山旅行可以帶一些當地的木耳回家。
7、羅田板栗
羅田位於大別山的南麓，大別山的主峯就位於羅田境內，大別山深林茂盛，環境優美，是我國著名的板栗之鄉。羅田的板栗個大，影響豐富，同時還極耐儲藏。
購買貼士：
1、大別山的茶葉是非常值得買的，不懂茶的朋友請去茶葉專賣店購買，懂茶的朋友可以自己在大別山一帶的店鋪自行甄選。
2、大別山特產板栗、香菇、木耳、百合的土特產，朋友們可以在大別山老鄉的家中購買，也可以在土特產專賣店購買。
3、大別山還出產很多的藥材，如茯苓、天麻、靈芝等，朋友們在購買藥材的時候一定要去正規的店面購買，以免買到品質不好的藥材。
六安瓜片屬於什麼茶類，安徽茗茶六安瓜片的功效與作用
六安瓜片其實就是綠茶，但又不同於其它綠茶。綠茶中，只要是名茶，都是選用茶芽做的，而六安瓜片則相反，是用嫩葉做出來的，沒有芽無梗，形狀像一片瓜子，這也是六安瓜片名稱的由來。
具體來説，六安瓜片在工藝上應該屬於綠茶的一種，六安瓜片也叫片茶。它是綠茶特製的茶類，是安徽六安特有的茶葉品種，經特殊加工後製成的茶。
六安瓜片屬於什麼茶類
六安瓜片，綠茶中有特殊的茶類。它有着悠久的歷史和豐富的文化內涵。全世界的茶中，六安瓜片是僅有的沒有芽，也沒有梗，只有一片生葉。
去芽不僅保持單片形體，且無青草味，梗在製作過程中已木質化。剔除後，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘，採摘時取二、三葉，求"壯"不求"嫩"。
六安瓜片有什麼功效與作用
1、抗衰老
六安瓜片茶中含有的抗氧化成分，是一種自由基清除劑，可以有效地清除體內多餘的自由基，防止自由基對人體的傷害。
2、抗菌
六安瓜片茶所含的兒茶素，可以抑制身體內某些致病細菌，提高腸胃功能，有整腸的功效。
3、降血脂
六安瓜片茶中所含的兒茶素能降低膽固醇，抑制血小板凝集，六安瓜片茶含有抗氧化作用，能降低心血管疾病。
4、瘦身減脂
六安瓜片茶所含的茶鹼、咖啡因，可以減少人體脂肪細胞的積累，從而達到減肥的效果。
5、防齲齒、清口臭
六安瓜片茶中含有氟、兒茶素等成分，可以抑制齲病的產生，減少牙菌斑和牙周炎的發生。
另外茶葉中含有單寧酸，有殺菌、止住食物殘渣繁殖細菌的功效，有預防口臭的作用。
6、改善消化不良
六安瓜片茶含有豐富的膳食纖維，可以增強人體的腸胃消化功能，改善消化不良狀況。
你對六安瓜片的瞭解有多少？
六安瓜片產於六安市、金寨縣和霍山縣，其中金寨縣齊頭山一帶所產的"齊山名片"為六安瓜片之極品。齊頭山是大別山的餘脈，海拔804米，位於大別山區的西北邊緣。
六安瓜片具有消炎殺菌、明目、降血壓、降血脂、降血糖、防齲防口臭、抗疲勞、止痢、醒酒 、抗衰老、抗輻射、抗癌、延年益壽等功效。還具減肥、美容的功效。
一是幹茶評賞。望色：通過觀望應具備鐵青（深度青色）透翠，老嫩、色澤一致，可見烘製到位；聞香：通過嗅聞應具備茶的清香透鼻的香氣，尤其是有如燒板栗那種香味或幽香的為上乘；有青草味的説明炒制功夫欠缺；嚼味：通過細嚼應具備頭苦尾甜、苦中透甜味覺，略用清水涮口後有一種清爽甜潤的感覺’觀形：通過察看應具備片卷順直、長短相近、粗細勻稱的條形，可見形狀大小一致、炒功到位。
二是茶湯評審。聞香：靠近杯碗口或口面，感覺是否有悠悠的茶葉清香；以其香味濃度體驗茶葉的香醇；望色：用碗蓋扶動茶葉查看湯色，一般是青湯透綠、清爽爽的，沒有一點的渾濁。其葉片顏色一般是穀雨前十天的茶草製作的新茶，泡後葉片顏色有淡青、青色的，不勻稱。相近穀雨或穀雨後茶草製作的片茶，泡後葉片顏色一般是青色或深青的，而且勻稱，茶湯相應也濃些、若時間稍候一會兒青綠色也深些；品味：通常是先慢喝兩口茶湯後，再小呷細細品味，正常都有微苦、清涼、絲絲的甜味；葉片營養生長豐厚的茶草製作的片茶，沏泡的茶湯，往往能夠使你明顯感覺到茶湯的柔度；觀形：幹茶開水發湯後，先浮於上層，隨着葉片的開湯，葉片一一的自下而上陸續下沉至杯碗底。有原來的條狀開發為葉片狀，葉片大小近同，片片疊加。
六安瓜片屬於什麼茶？
什麼是六安瓜片？
六安瓜片屬於什麼茶類?
六安瓜片是一種綠茶，它是我國十大名茶之一，在清朝時曾為朝廷貢茶，原產於安徽省六安市。六安瓜片是世界上唯一一種無芽無梗的茶葉，它泡出來的茶水味道香濃、不苦不澀，還具有很高的營養價值，適當飲用對身體很好。
【拓展資料】
一、六(lù)安瓜片簡稱瓜片、片茶，是中華傳統歷史名茶，也是中國十大名茶之一，其產自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱為"廬州六安茶";在明代被稱為"六安瓜片"，為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
二、六安瓜片為綠茶特種茶類。"具有悠久的歷史底藴和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。
三、去芽不僅保持單片形體，且無青草味;梗在製作過程中已木質化，剔除後，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘，採摘時取二、三葉，求"壯"不求"嫩"。
四、生鍋與熟鍋:炒茶鍋口徑約70釐米，呈30度傾斜，兩鍋相鄰，一生一熟，生鍋温度100°C左右，熟鍋稍低。投葉量100克，嫩片酌減，老葉稍增。
五、鮮葉下鍋後用竹絲帚或節花帚翻炒1-2分鐘，主要起殺青作用。炒至葉片變軟時，將生鍋葉掃入熟鍋，整理條形，邊炒邊拍，使葉子逐漸成為片狀，用力大小視鮮葉嫩度不同而異，嫩葉要提炒輕翻，帚把放鬆，以保色保形。炒老葉則帚把要帶緊，以輕拍成片。炒至葉子基本定型，含水率30%左右時即可出鍋，即時上炕。
六、六安瓜片所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。六安瓜片中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
