如何挑選茉莉花茶

茉莉花茶這麼好喝，怎麼選才不踩坑？

1、看外觀，品質好的茉莉花茶質地鮮嫩，品質差的茉莉花茶質地粗老；

2、聞香氣，品質好的茉莉花茶沖泡後香氣馥郁，品質差的茉莉花茶沖泡後香氣過於淺淡；

3、品滋味，品質好的茉莉花茶沖泡後茶湯清澈明淨，品質差的茉莉花茶沖泡後茶湯渾濁暗沉。

1. 從信譽高的商家購買

可以從信譽高的商家購買茉莉花茶，以確保產品的新鮮度和品質。

2. 選擇適合自己的茉莉花茶製作方法

茉莉花茶有多種製作方法，包括手工製作和機器製作。

可以根據自己的口味和需求選擇最適合自己的製作方法。

3. 選擇高品質的茉莉花茶

優質的茉莉花茶具有花香和茶香相融合的香氣，味道醇厚，清爽，有口感。

可以選擇外形完整的花茶，顏色鮮豔，香氣濃郁，水質清澈，沒有雜質。

4. 瞭解茉莉花茶的產地

茉莉花茶主要產於福建、廣東、江蘇、安徽、雲南等地，不同產地的茶葉品質和風味有所不同。

可以選擇自己喜歡的產地的茶葉。

5. 根據自己的預算選擇

茉莉花茶價格因茶葉品質和產地的不同而有所不同，可以根據自己的預算選擇適合自己的茉莉花茶。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

如何選擇上好的茉莉花茶？

説起茉莉花茶，很多人都會説，這花茶有什麼好講究的？其實不然，與綠茶、紅茶、黑茶、白茶、烏龍茶、黃茶這六大素茶相比，製作茉莉花茶需要更多更繁瑣的工序，選料精、耗時長。茉莉花茶更是在中國茶中獨樹一幟、特色鮮明，佔有極高的地位。而且很多人喝茉莉花茶講究喝的是一種文化底藴。

那麼如此文化深厚，工藝卓越的茉莉花茶，老百姓在購買品嚐時，如何才能鑑別茉莉花茶的品質呢？

1、看一看

選購茉莉花茶，最好的辦法就是看茶葉的外形。上等的茉莉花茶原料嫩度高，選用一芽一葉或一芽二葉的鮮葉；芽毫，也就是嫩芽上的毫毛，十分顯露。芽毫多説明茶葉嫩度高，茶葉自然也就更好；茶葉條形長而且緊緻飽滿；而低檔茉莉花茶則外形鬆散，幾乎沒有嫩芽，而且芽毫也寥寥無幾，茶葉中還會帶有梗枝或雜物。

2、聞一聞

光看外形還是不夠的，購買時若條件允許，有可以品嚐或試喝，那就更能充分展現茉莉花茶的品質了。首先在喝之前，我們一定要先聞茉莉花茶的香味如何。上等的茉莉花茶，香氣清新持久，濃郁卻不衝，聞的時候也沒有絲毫的異味；而劣質的茉莉花茶則沖泡後香氣很淡，那是因為這些花茶是從優質茉莉花茶淘汰下來的，經過多重工藝香氣早已沒有了。

3、品一品　　真正上等的茉莉花茶一嘗就知道。優質茉莉花茶茶湯微黃帶綠，清澈明亮，喝上一口，不覺苦澀，清甜的味道會在口中回味良久；劣質的茉莉花茶則茶湯深暗泛紅，入口後味道偏淡，沒有多少回甘味道。如果沏上第二回，上等的茉莉花茶仍能花香味十足，滋味濃厚，説明持久耐泡；劣質茉莉花茶就不行了，香味淡薄，滋味也不夠濃了。

如果您想要輕鬆選購到正宗茉莉花茶，那還得來張一元，張一元作為中華老字號，已有百年曆史，至今仍然沿用已列入非物質文化遺產的茉莉花茶製作技藝來製茶，而且張一元作為中國茉莉花茶領導品牌，質量有保障，讓您買的安心，喝的放心。此外新鮮的茉莉花茶是在每年9月上市，所以現在正是品嚐新鮮茉莉花茶的好時節，也正值張一元第五屆中國茉莉花茶節盛大開幕，張一元推出了今年的新品花茶——張一元龍毫。這是一款剛剛榮獲“2016年北京國際茶業展茶葉產品評選特別金獎”的花茶。採自福建霞浦縣葛洪山的張一元無公害生產基地，以精製春茶茶坯為原料，嚴格遵循“一芽一葉初展”標準採摘，在流傳百年的傳統工藝下，“八窨”而成，是您購買正宗茉莉花茶的好選擇！

怎樣挑選茉莉花茶

茉莉花茶，既有悠悠茶韻，又有芬芳花香，因而受到眾多茶友的喜愛。

和其它茶葉相比，茉莉花茶工藝更為繁瑣，加工週期更長，所以品質更難把控，要做出好的茉莉花茶需要極高超的技藝。

很多人認為，茉莉花茶越香越好，其實不然。

所謂茶引花香、花增茶味，茶的清香和花的芬芳應結合為一體，説到底還是要以茶為根本，花為“錦上添花”。

關於如何挑選茉莉花茶，我們參考北京市消費者協會以及業內專家的意見，給您提供4點參考建議：

1、看外觀

優質茉莉花茶，原料嫩度好，外形細緊壯結，鋒苗顯露，多毫，淨度好，不能有雜物（我們下期評測的某大品牌茉莉花茶，裏面就發現了鐵絲），且色澤嫩綠勻整。

而級別較低的茉莉花茶，色澤黃褐，勻整度和淨度都不高，而且多帶有莖、梗。夏秋茶比較枯綠欠油潤，陳茶色澤灰暗。

如果您購買的茉莉花茶是禮盒裝，看不到幹茶，那就要仔細查看質量等級、產地等包裝信息。

2、聞香氣

茉莉花茶的香氣，主要從鮮度、濃度、純度三個方面來判斷。

鮮度，指茉莉花茶的鮮靈程度，説白了就是香氣是否新鮮。

高檔花茶講究“一嗅即感”，就是説香氣很敏鋭，這是更高級的鮮。而不新鮮、陳味，都是低檔花茶或陳茶的表現特徵。

濃度，即耐泡度。好的茉莉花茶香氣持久，更耐泡；而低檔花茶不夠持久，而且香氣薄，第一泡有香氣，但二泡就聞不到了，説明濃度非常不好。

純度，説的是茉莉花茶的花香、茶香是不是夠純。比如茉莉花茶中雖以玉蘭打底，但不能“透蘭”（不能出現玉蘭花香氣），更不能有煙焦味及其他異味。

3、看湯色，品滋味

好的茉莉花茶，湯色清澈明亮，色澤黃綠，而劣質茉莉花茶大多暗黃或泛紅。

滋味上，好的花茶滋味純正濃醇，一般滋味與香氣關聯很大，香氣鮮，滋味爽；香氣濃，滋味醇；香氣純，滋味細。

4、看葉底

好的花茶，葉底細嫩多芽，芽多説明嫩度好，色澤黃綠軟亮；而劣質花茶葉底欠勻整，色澤暗，形狀粗展，如果莖梗多，説明嫩度較差。

選購好茉莉花茶後，接下來保存了。

在保存過程中，要嚴禁與有異味的物質接觸，貯藏的容器要保持清潔，並密封好，防止香氣散發。

此外，貯藏環境要保持乾燥，如果空氣濕度大，水分進入花茶裏，會影響花茶的口感以及香氣。

教你如何選購茉莉花茶

　　在我們平凡的學生生涯裏，看到知識點，都是先收藏再説吧！知識點有時候特指教科書上或考試的知識。掌握知識點有助於大家更好的學習。下面是我整理的教你如何選購茉莉花茶相關內容，希望對大家有所幫助。

　　一、如何選購茉莉花茶

　　1、觀形

　　一般上等茉莉花茶所選用的茶坯，以嫩芽者為佳。以福建花茶為例：條形長而飽滿、白毫多、無葉者上，次之為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。越是往下，芽越少，葉居多，低檔茶則以葉為主，幾乎無嫩芽或根本無芽。

　　2、沖泡

　　選購時有條件的話，應儘量沖泡一下，通過沖泡能使茉莉花茶的品質得以充分展示。沖泡方法採用杯泡法，一般分兩次沖泡。即取茶3克，衝入約150毫升開水，浸泡3分鐘後濾出茶湯，聞嗅香氣、察看湯色、品嚐滋味；第二次衝入開水，浸泡5分鐘後濾出茶湯，依次嗅香、觀色、嘗味。

　　3、聞香

　　好的花茶，其茶葉之中散發出的香氣應濃而不衝、香而持久，清香撲鼻，聞之無絲毫異味。

　　4、觀色

　　茉莉花茶的湯色應以黃而明亮為佳，若深暗泛紅，往往是品質有弊病的表現，如茶葉陳化、窨花時悶堆太久、烘乾不及時等都會影響湯色。

　　5、嘗味

　　購買時如條件允許，可坐下來品嚐一下，觀其湯色、聞其香氣、品其滋味，香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒有異味為最佳。

　　二、如何食用茉莉花茶

　　1、備具

　　一般品飲茉莉花茶的茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗（配有茶碗、碗蓋和茶托），如沖泡特種造型工藝茉莉花茶和高級茉莉花茶，為提高藝術欣賞價值，應採用透明玻璃杯的。

　　2、燙盞

　　就是將茶盞置於茶盤，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動，爾後去水，這個過程的'主要目的在於清潔茶具。

　　3、置茶

　　用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結合各人的口味按需增減。

　　4、沖泡

　　沖泡茉莉花茶時，頭泡應低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注於茶葉上，使香味緩緩浸出；二泡採中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融；三泡採用高衝，壺口離茶杯口稍遠衝入沸水，使茶葉翻滾，茶湯迴盪，花香飄溢，一般沖水至八分滿為止，衝後立即加蓋，以保茶香。

　　5、聞香

　　茉莉花茶經沖泡靜置片刻後，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊着香氣作深呼吸狀，以充分領略香氣對人的愉悦之感，人稱“鼻品”。

　　6、品飲

　　經聞香後，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，並將茶湯在口中稍時停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動12次，充分與味蕾接觸，品嚐茶葉和香氣後再嚥下，這叫“口品”。所以民間對飲茉莉花茶有“一口為喝，三口為品”之説。

　　7、欣賞

　　特種造型工藝茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞；或如春筍出土、銀林立；或如菊花綻放，令人心曠神怡。

　　三、食用茉莉花茶的功效

　　1、行氣開部

　　茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解鬱散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢裏急後重等病狀，為止痛之食療佳品。

　　2、抗菌消炎

　　茉莉花對多種細菌有抑制作用，內服外用，可治療目赤，瘡 瘍，皮膚潰 爛等炎性 病症。

　　四、茉莉花茶飲用注意事項

　　平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之後，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來説，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心 悸、頭痛等“茶醉”現象。

　　五、茉莉花茶屬於什麼茶

　　茉莉花茶是花茶，但由於其茶胚是綠茶，將茶葉中的茉莉花去除，也能將其歸於綠茶種類。茉莉花茶主要是將茶葉與茉莉花混合，使茶葉沾染茉莉花香，從而讓泡出的茶湯帶有茶葉與茉莉花的混合香味。

　　六、主要產地

　　茉莉花的主要產地在福建福州、四川宜賓、樂山犍為、廣西橫縣、雲南元江、四川金華，其中福建福州所產的茉莉花茶叫做龍團珠，廣西橫縣所產的茉莉花茶稱為廣西花茶，而浙江金華生產的茉莉花茶被稱為金華茉莉。

　　七、主要特點

　　茉莉花的主要品種有龍團珠、政和銀針、蘇州花茶等，其中龍團珠茶葉外形勻稱，帶有濃郁的香氣，且茶湯黃亮，政和銀針茶葉外包裹着一層絨毛，色澤油潤，且茶湯清澈，花香芬芳，蘇州花茶始於南宋，歷史悠久，且茶湯透明、口感清爽。

茉莉花茶的選購技巧

　　導語：夏天常常讓人感到燥熱，這個時候，喝上一杯濃濃的花茶，不僅芳香撲鼻，還能舒緩煩躁的心情，緊張情緒，令人神清氣爽。如何選購上好的茉莉花

　　夏天常常讓人感到燥熱，這個時候，喝上一杯濃濃的花茶，不僅芳香撲鼻，還能舒緩煩躁的心情，緊張情緒，令人神清氣爽。

　　1、 看外觀

　　選購茉莉花茶時，先看其外觀。一般特種茉莉花茶原料嫩度好，芽毫顯露。普通的茉莉花茶原料嫩度較差，條形鬆，且不夠勻整。

　　2、 品一品

　　選購茉莉花茶時儘可能坐下來品品。有條件的話，應儘量沖泡一下，通過沖泡能使茉莉花茶的品質得以充分展示。進而聞嗅香氣、察看湯色、品嚐滋味；沖泡5次以後好壞就顯現了。優質的'茉莉花茶沖泡五次以上，依然花香濃郁，而低廉的花茶3次沖泡後就淡而無味了。

　　3、 察湯色

　　茉莉花茶的湯色應以黃而明亮為佳，若深暗泛紅，往往是品質有弊病的表現，如茶葉陳化、窨花時悶堆太久、烘乾不及時等都會影響湯色。

　　4、 茶香氣

　　茉莉花茶的香氣主要是鮮靈度、濃度和純度。鮮靈度是指花香，仿似盛開的茉莉花香；濃度是指花茶香氣的持久性和耐泡度；純度是指花香、茶香的純正度，是否有其他異雜氣味。高檔花茶比較強調鮮靈度，一般用高品質的茶坯經精細的、多窨次的窨花工藝，製出的花茶鮮靈度、濃度都好，香氣鮮靈濃郁芬芳，且花香持久性和耐泡度很好。

　　首先，泡熱嗅最易辨認異劣氣，鑑別香氣的純度。如有陳黴、煙焦等異劣氣味則為香氣不純。

　　其次，泡辨別香氣持久性和耐泡度，若第二泡花香濃度仍表現突出，説明該茶耐泡、持久，這種茶在窨花時往往是多窨次、下花量足才具有的底香。

茉莉花茶的知識有哪些？

【茉莉花茶】

世界茉莉花茶發源地為福建福州，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽，茉莉花茶是花茶的大宗產品，產區遼闊，產量高，品種豐富。

選購茉莉花茶的技巧有哪些 如何選選購茉莉花茶

1、從聞茉莉花茶的香氣來判斷。品質好的茉莉花茶散發出的香氣是濃而不刺鼻，香氣很持久且沒有異味。

2、從茉莉花茶的外觀來看。品質好的茉莉花茶的毛茶嫩度較好，以嫩芽者為佳。品質好的茉莉花茶，它的條形比較長而且非常的飽滿、白毫多、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。

3、從飲用茉莉花茶來判斷。品質好的茉莉花茶泡出來的茉莉花茶是口感柔和、不苦不澀、香氣濃郁、沒有異味的。

怎樣選擇茉莉花茶?

鑑別茉莉花茶主要看外形和品茶湯。

先看外形，要求緊結壯實。一般而言，春茶條索緊結重實；夏秋茶就較輕瘦或粗鬆。高檔花茶要求芽毫多而且肥壯。

看色澤，花茶大多是以綠茶為原料，一般色澤要求嫩綠、黃綠、有光澤為好；如果是陳茶的話，顏色灰暗。花茶外形應以乾淨勻整為好，不能有雜物。

看完外形看內質。首先聞香氣，優質的花茶同具有鮮、純的香氣。鮮，指香氣的鮮靈程度，高檔花茶要求“鮮靈”，即香氣表現十分敏鋭，所謂“一嗅即感”，不鮮和陳味都是低檔花茶或陳茶的表現特徵；濃，指香氣持久、耐泡，相反，香氣薄、不持久，一泡有香，二泡就聞不到香氣的，濃度就差了， 一般低級別花茶的濃度總比不上高級別的花茶；純，指花香和茶香的純正度，雖然好的花茶會有一道“打底”的工序，該工序是在一種主香型之外，再窨上另一種鮮花來襯托主要花香，使茶味、花香更和諧，但次要香型不能從主要香型中透出來，否則就會使這種花茶掉身價。

聞完香氣品滋味。品嚐花茶滋味純正濃醇為好。花茶的滋味與香氣在正常情況下，一般是有正相關性的。香氣鮮滋味爽，香氣濃滋味醇，香氣純滋味細。如果在聞香時就發現香氣有異，在滋味上要更認真地加以鑑別。

再看湯色，以黃綠、清澈明亮為好，黃暗或泛紅為劣。

觀察葉底，以嫩綠、黃綠、勻亮為好，粗展、欠勻、色 暗或有紅張為劣。

市場上有一種摻入花乾的假花茶，幹茶或沖泡後都可聞到刺鼻的異香，吸入鼻內直竄上腦。這是以香精噴灑綠茶再拌入花乾製造的一種假花茶。這種茶往往比較便宜，包裝迷人，所以在選購花茶時，就注意茶葉中是否有泛黃的花幹，聞聞有無刺鼻的異香，可能的話，儘量不要購買包裝茶。

茉莉花茶有幾種 怎樣挑選質量好的茉莉花茶

分為五種，分別是：廣西花茶、龍團珠、政和銀針、金華茉莉、茉莉花茶、四川茉莉花茶。

選購技巧

1、觀形

一般上等茉莉花茶所選用的茶坯，以嫩芽者為佳。以福建花茶為例：條形長而飽滿、白毫多、無葉者上，次之為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。越是往下，芽越少，葉居多，低檔茶則以葉為主，幾乎無嫩芽或根本無芽。

2、沖泡

選購時有條件的話，應儘量沖泡一下，通過沖泡能使茉莉花茶的品質得以充分展示。沖泡方法採用杯泡法，一般分兩次沖泡。即取茶3克，衝入約150毫升開水，浸泡3分鐘後濾出茶湯，聞嗅香氣、察看湯色、品嚐滋味；第二次衝入開水，浸泡5分鐘後濾出茶湯，依次嗅香、觀色、嘗味。

3、聞香

好的花茶，其茶葉之中散發出的香氣應濃而不衝、香而持久，清香撲鼻，聞之無絲毫異味。

4、觀色

茉莉花茶的湯色應以黃而明亮為佳，若深暗泛紅，往往是品質有弊病的表現，如茶葉陳化、窨花時悶堆太久、烘乾不及時等都會影響湯色。

擴展資料：

部分介紹

1、廣西花茶

廣西花茶以廣西橫縣所產茉莉花，橫縣是中國最大的茉莉花生產基地，被國家林業局、中國花卉協會命名為“中國茉莉之鄉”。

2、龍團珠

龍團珠茉莉花茶產於福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統地方名牌產品。品質特點：外形圓緊重實、勻整；內質香氣鮮濃，滋味醇厚，湯色黃亮，葉底有肥厚。

3、金華茉莉

又稱“金華花茶”，產於浙江省金華市，採選上好的綠茶作為茶坯，同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優質茉莉花經窨制而成，製作過程中必須抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復火葆香3個重要環節。其品種有茉莉毛峯茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等。

參考資料來源：百度百科--茉莉花茶

如何挑選購買茉莉花茶

我們知道茉莉花茶好喝，那麼如何選購茉莉花茶，選購茉莉花茶時，先看其外觀。一般特種茉莉花茶原料嫩度好，芽毫顯露。普通的茉莉花茶原料嫩度較差，條形鬆，且不夠勻整。下面就詳細介紹這一問題。

　　選購茉莉花茶時儘可能坐下來品品。有條件的話，應儘量沖泡一下，通過沖泡能使茉莉花茶的品質得以充分展示。進而聞嗅香氣、察看湯色、品嚐滋味;沖泡5次以後好壞就顯現了。優質的茉莉花茶沖泡五次以上，依然花香濃郁，而低廉的花茶3次沖泡後就淡而無味了。

　　茉莉花茶的香氣主要是鮮靈度、濃度和純度。鮮靈度是指花香，仿似盛開的茉莉花香;濃度是指花茶香氣的持久性和耐泡度;純度是指花香、茶香的純正度，是否有其他異雜氣味。高檔花茶比較強調鮮靈度，一般用高品質的茶坯經精細的、多窨次的.窨花工藝，製出的花茶鮮靈度、濃度都好，香氣鮮靈濃郁芬芳，且花香持久性和耐泡度很好。第一、泡熱嗅最易辨認異劣氣，鑑別香氣的純度。如有陳黴、煙焦等異劣氣味則為香氣不純。第二、泡辨別香氣持久性和耐泡度，若第二泡花香濃度仍表現突出，説明該茶耐泡、持久，這種茶在窨花時往往是多窨次、下花量足才具有的底香。

　　茉莉花茶的湯色應以黃而明亮為佳，若深暗泛紅，往往是品質有弊病的表現，如茶葉陳化、窨花時悶堆太久、烘乾不及時等都會影響湯色。

　　以上就是從茉莉花茶的比同角度，對如何選購茉莉花茶的介紹，希望對大家瞭解這一知識有所幫助。

如何選購茉莉花茶？茉莉花茶與綠茶的區別

中國人喜歡喝茶由來已久，而女性多以花茶為主。那麼，如何選購茉莉花茶？茉莉花茶與綠茶的區別有哪些？

如何選購茉莉花茶

茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成。外形秀美，毫峯顯露，香氣濃郁，鮮靈持久，泡飲鮮醇爽口，湯色黃綠明亮，葉底勻嫩晶綠，經久耐泡。

選購注意事項：

一觀其形

選購茉莉花茶，最直觀的莫屬看了。一般上等茉莉花茶所選用毛茶嫩度教好，以嫩芽者為佳，以橫縣茉莉花茶為例：條形長而飽滿、白毫多、無葉者上，次之為一芽一葉、 二葉或嫩芽多，芽毫顯露。越是往下，芽越少，葉居多，以此類推。低檔茶葉則以葉為主，幾乎無嫩芽或根本無芽。

二聞其香

看完條形還不夠，因為茉莉花茶不光光是條形好看就可以的，很重要的一點也是飲茶者喜歡它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶，其茶葉之中散發出的香氣應濃而不衝、香而持久，清香撲鼻，聞之無絲毫異味。

三飲其湯

購買時如若條件允許，可坐下來品嚐一下，通過沖泡能使茉莉花茶的品質得以充分展示，畢竟其作為商品的最主要用途是飲用。觀其湯色，聞其香氣、品其滋味方能知其品質。香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒有異味為最佳。

茉莉花茶與綠茶的區別

綠茶又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝製成。按其乾燥和殺青方法不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶，綠茶形成了“清湯綠葉，滋味收斂性強”等特點。綠茶的品種有：都勻毛尖茶、恩施玉露茶(產地是湖北)、婺源茗眉茶等其功效有：抗衰老、抗菌、降血脂、瘦身減脂等。

茉莉花茶中的茶葉是以綠茶、紅茶、烏龍茶茶胚及可食用、能散發香味的鮮花為原料精製而成。較有代表性的花茶有針王花茶、繡球、…花茶集茶味與花香於一體，茶湯入口綿軟。留香持久，令人心曠神怡。

茉莉花茶上火嗎

不會上火，屬於涼性茶，常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。

茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的，茶香與茉莉花香交互融合，“窨得茉莉無上味，列作人間第一香。”茉莉花茶使用的茶葉稱茶胚，多數以綠茶為多，少數也有紅茶和烏龍茶。

茉莉花茶外形秀美，毫峯顯露，香氣濃郁，鮮靈持久，泡飲鮮醇爽口，湯色黃綠明亮，葉底勻嫩晶綠，經久耐泡。根據不同品種的茶胚，例如用龍井茶做茶胚，就叫龍井茉莉花茶，如用黃山毛峯的，就叫毛峯茉莉。

茉莉花茶是市場上銷量最大的一個花茶的種類，茉莉花的香氣一直為廣大飲花茶的人所喜愛，被譽為可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等眾生之冠。宋代詩人江奎的《茉莉》贊曰：“他年我若修花史，列做人間第一香。”