河南焦作山藥在什麼季節成熟

1、山藥是11月成熟的。

2、山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能，是平衡脾胃的藥食兩用品。不論脾陽損或胃陰虛，都可以吃。臨牀上經常和腸胃一起治療脾胃虛弱、食少體倦怠、腹瀉等疾病，所以冬天煮湯、吃火鍋也可以加入山藥這種材料。