張裕百年葡園多少錢一瓶

根據不同年份和種類，張裕百年葡園的價格會有所不同。一些比較常見的款式和價格如下：

1. 張裕百年葡園2012年赤霞珠乾紅葡萄酒，約120元/瓶。

2. 張裕百年葡園2014年赤霞珠乾紅葡萄酒，約250元/瓶。

3. 張裕百年葡園2016年赤霞珠乾紅葡萄酒，約300元/瓶。

4. 張裕百年葡園2019年赤霞珠乾紅葡萄酒，約450元/瓶。

需要注意的是，以上價格僅供參考，具體價格還需要根據不同的銷售地區和銷售渠道來確定。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

張裕乾紅葡萄酒的價錢是多少啊

我是張裕河北片區的經銷商，您問的產品，我這涉及到如下兩款：

1 張裕百年酒窖乾紅 產品貨號02951 經銷商出廠價每瓶2688元，經銷商供給銷售商的價格是3360元，市場零售價4188元/瓶。

2 張裕館藏乾紅 產品貨號02952 經銷商出廠價，每瓶1398元，經銷商供給銷售商的價格是1888元，市場零售價2588元。

網售價格請登錄淘寶，進入淘寶商城的張裕旗艦店，或者直接聯繫張裕公司電子商務部的張俊先生來了解，需要電話我也可以幫助你。

如上兩款產品都配有收藏證書，也都有愛酒人士收藏，其中百年酒窖這款酒，是由張裕的一級釀酒師從每年收藏的極品酒液中提取一點，混調而成，每瓶酒的平均酒齡為30年；館藏乾紅現尚還有75館藏和87館藏在進行銷售，75館藏是75年採摘的葡萄釀成的酒，87館藏為87年採摘的葡萄釀成的酒，往往會被當成禮品進行禮送，其它年份的不知廠裏或其他經銷商那的情況，我這兒是沒有了。

最便宜20元左右的張裕麟球半乾紅 一般點的28-40左右的品麗珠乾紅 精品乾紅 貴點的還有70-200多的窖藏乾紅 還有禮盒雙支的 。

2022年張裕紅酒哪個系列100元左右好喝

張裕乾紅葡萄酒價格表大全(口感最好喝的8款百元葡萄酒...

第一款:長城天賦葡園葡萄酒 參考價:78元 長城葡萄酒是中糧旗下品牌,連續多年葡萄酒銷量居全國第一。中國第一瓶乾白、第一瓶乾紅葡萄酒都是

第二款:賀蘭山經典乾紅葡萄酒 參考價:73元 賀蘭山酒莊成立於1996年,葡萄樹齡高達23年。賀蘭山經典乾紅葡萄酒產自寧夏賀蘭山東麓產區, 曾榮獲多個大獎

第三款:張裕優選級乾紅葡萄酒 參考價:43元 張裕始於1892年,中華老字號,作為國內葡萄酒的百年品牌之一,創造了無數讓人回味無窮的百年傳奇。

1992長城解百納乾紅葡萄酒多少錢?

長城至醇乾紅葡萄酒750ml 20.80元/瓶 長城蛇龍珠乾紅葡萄酒750ml 39.80元/瓶 長城乾紅葡萄酒750ml 48.90元/瓶 金色長城葡園1999高級乾紅葡萄酒750ml 20.90元/瓶 長城2002解百納乾紅葡萄酒750ml 34.80元/瓶 長城精品窖藏乾紅葡萄酒1992年珍藏版 750ml 108元/瓶 長城乾紅金輝禮盒750ml*2 125.80元/瓶 長城1999精釀乾紅葡萄酒750ml 67.80元/瓶 王朝2000莊園乾紅葡萄酒750ml 23.90元/瓶 王朝乾紅葡萄酒750ml 32.80元/瓶 大森莊園解百納乾紅葡萄酒750ml 49.00元/瓶 大森莊園特製乾紅葡萄酒750ml 19.60元/瓶 張裕特製乾紅葡萄酒750ml 34.50元/瓶 張裕窖釀橡木桶陳釀乾紅葡萄酒750ml 68.00元/瓶 阿利維乾紅葡萄酒750ml 61.80元/瓶

中國及世界上最貴的葡萄酒是多少錢和什麼品牌的？

中國最好，應該是些莊園，比如怡園的莊主珍藏。價格也就500左右。

國內目前沒有特別極品的酒，像君頂這樣的高價是炒作出來的。

世界最好，波爾多的五大名莊。勃艮第的羅曼尼康迪。比較好的年份的單瓶賣到1萬以上。如果是陳年老酒在拍賣市場上排除過幾十萬美金一瓶。不過這個是很少的，古董級。

參考資料：www.vinehoo.com

長城天賦葡園 七年窖藏多少一瓶

首先要看你這瓶是什麼等級的，如果只是精選級的，也就值68-108元，特選級大約168元，至於年份，沒有增值意義，國產的酒品質跟不上，沒有陳年潛力，建議儘快喝掉。

派神葡園乾紅葡萄酒級別

派神葡園乾紅葡萄酒級別特釀葡萄酒。

1、法國乾紅葡萄酒從低級到高級區分如下：

普通餐酒（VDT）；地區餐酒（VDP）；優良地區餐酒（VDQS） ,法定地區葡萄酒（AOC ）。

2、意大利乾紅葡萄酒從低級到高級區分如下：

普通餐酒（VDT）；地區餐酒（IGT）；法定產區葡萄酒（DOC）；優質法定產區葡萄酒（DOCG ）。

3、西班牙乾紅葡萄酒從低級到高級區分如下：

普通餐酒（VdM）；地區餐酒（VdlT）；法定產區（DO）；優質法定產區（DOC/DOCa）；優質法定產區特級葡萄酒（DO Pago）。

4、德國乾紅葡萄酒等級從低級到高級區分如下：

日常餐酒（Deutscher Tafelwein5）；地區餐酒（Landwein）；優質產區葡萄酒（QbA）；特別優質葡萄酒（QmP）。

此外還有一些國家如：（新西蘭、澳大利亞、阿根廷、美國、智利、南非等）還未設定乾紅葡萄酒等級。

大致質量等級劃定為：

1、佐餐葡萄酒：檔次最低，日常飲用的葡萄酒，酒精度在8.5-15度之間，可與歐洲共同體的葡萄酒混合。通常以商標名稱出售。

2、土產葡萄酒：質量略優於佐餐酒，只能用認定的葡萄品種進行釀造，所用葡萄品種必須是酒標上所使用地名的當地產品，以原產地作為商標，酒精含量在地中海區域不低於10度，其他地區不低於9度。出廠前必須經評審委員會評定方可出廠。

3、特釀葡萄酒：優良的地產酒，4個字母“V、D、Q、S”組合成郵票大小的標誌印在標籤上，要獲得這種標誌不是一件容易的事。必須達到法律規範的有關要求才行。

4、原產地名稱監製葡萄酒：簡稱“A、O、C”法，有獨特功效，它保國葡萄酒的優良品種，而且可以防假冒! AOC法的規定很仔細，每年年審，控制非常嚴格，是法國最優秀的上等葡萄酒。

在線等，急，懂的進，王朝莊園2000乾紅葡萄酒6瓶裝的現在市場上要多少錢

長城至醇乾紅葡萄酒750ml 20.80元/瓶

長城蛇龍珠乾紅葡萄酒750ml 39.80元/瓶

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王朝乾紅葡萄酒750ml 32.80元/瓶

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大森莊園特製乾紅葡萄酒750ml 19.60元/瓶

張裕特製乾紅葡萄酒750ml 34.50元/瓶

張裕窖釀橡木桶陳釀乾紅葡萄酒750ml 68.00元/瓶

阿利維乾紅葡萄酒750ml 61.80元/瓶

張裕解百納和長城乾紅 那個葡萄酒更好喝？

張裕解百納分好幾種級別，還有橡木桶解百納。長城乾紅也分很多種，價格從20~1000的都有。張裕推薦你一款張裕解百納優選級，那個挺好的，價格也不高70多。長城的比較亂套，系列太多，華夏長城70多的就行，張裕屬於老牌的葡萄酒了，有些歷史了，名氣自然會比較大，廣告也打得比較多。長城葡萄酒雖不及張裕的歷史，但中國葡萄酒走出市場卻是在上世紀的80年代，那會長城葡萄酒剛剛興起，可以説給中國葡萄酒帶來新的希望，長城乾白甚至填補了我們國家葡萄酒行業的空白，到現在長城葡萄酒也奠定了東方美酒的地位。張裕解百納和長城天賦葡園哪種好喝？看看樓主比較喜歡那一種口味了。我個人比較偏好長城天賦葡園，一直以來都喝這款酒，每次都陪愛人喝，她是對長城天賦培養了品牌忠誠度了，口感比較純正，據説是精心挑選的葡萄酒種植產區，喝着喝着好像真能品出自然和飽滿的味道來。支持張裕解百納！乾紅：張裕葡萄酒是具有百年曆史的企業了，而長城葡萄酒才僅有22年的歷史。但是口感差不多。解百納：喜歡淡點的就喝長城解百納，喜歡濃味的就張裕解百納

哪個牌子的葡萄酒好喝？

這個問題問的有點大，之言片語很難解釋，也很難被吸收，小繆我就簡單説下各國常見酒莊品牌吧。

1、國產

張裕、長城、王朝、通化、威龍、豐收、新天、寧夏紅、雲南紅、香格里拉、龍徽、怡園、莫高、天瑟、銀色高地，賀蘭山等；

2、法國

法國葡萄酒好品牌實在太多了，簡單説下。

“酒中之王”和“世界酒王”：羅曼尼•康帝酒莊

超一級酒莊：滴金酒莊

十二大名莊：拉菲、拉圖、侯伯王、瑪歌、木桐、柏圖斯、歐頌、白馬、裏鵬、柏菲、金鐘、雄獅。

波爾多其他名莊：

1855梅多克列級酒莊61家；波美侯三十大名莊；格拉芙16個列級莊；蘇玳和巴薩克特一級和一級共12個酒莊；聖愛美隆一等列級和列級酒莊18個；這些不贅述了。

勃艮第名莊：勒福萊莊園、喬治魯米耶、勒華、亨利賈耶爾、裏戈貝萊爾侯爵、科奇、法萊麗、杜雅克、杜加等。

3、智利

以十八羅漢馬首是瞻，活靈魂酒莊的活靈魂、蒙特斯酒莊的蒙特斯歐法大M和蒙特斯富樂、幹露酒莊的魔爵紅、伊拉蘇酒莊的馬克西米諾 、查威克、桑雅、天鷹酒莊的天鷹、卡博諾、桑塔麗塔酒莊的真實家園、柯諾蘇酒莊的逸品、威瑪酒莊的威瑪1號、卡門酒莊的金標珍藏、拉博絲特酒莊的阿帕爾塔紅、勝卡羅酒莊的世紀傳承、金色聖殿酒莊的金色聖殿、七谷酒莊的塔塔依和木蘭笛酒莊的木蘭笛頂級乾紅。

4、意大利

四大雅的西施佳雅、索拉雅、奧納雅、嘉雅、巴巴萊斯科、巴羅洛、阿曼羅尼、蒙塔希諾布魯內羅、基安蒂等

5：加拿大

雲嶺莊園、哈伯莊園、湖景莊園、詩樽莊園、克萊姆斯莊園、金字塔莊園、卡拉拉莊園、索諾蘭莊園等

6：美國

作品一號、嘯鷹、山脊、鹿躍、薩克斯姆、哈蘭、戴利、聖密夕等

7、澳大利亞

奔富系列、傑卡斯、禾富等

8、英國

尼丁博、蕩恩教堂、裏奇維尤、丹比斯、古思博、泰亭哲等

9、德國

伊慕、露森、海格、普朗、羅伯特威爾、約翰山、杜荷夫等

10、西班牙

貝加西西里亞、阿塔迪、 康塔多、平古斯、奧瓦帕樂、伊拉姆、桃樂絲等

11、葡萄牙

辛明頓、 瓦拉多、飛鳥園、泰勒、芳塞卡、尼伯特等。

葡萄酒名莊太多，各國可能也有遺漏，望見諒，喜歡的點個贊，持續關注小繆，分享紅酒知識、傳播紅酒文化。

可以從國產跟進口兩個方向進行選擇

國產葡萄酒

國產的知名葡萄酒大多走中低端路線為主，例如張裕，長城，王朝，威龍，尼雅等一眾相對出名品牌，價格也大多在100以內！

如果要精品一些的國產葡萄酒，就要花點時間去找，例如新疆的天塞酒莊，他家產的酒我喝過幾次，如果盲品你可能認為他是進口的，或者山西的怡園酒莊，得到過國際一些品酒大師傑西斯.羅賓遜，詹姆斯.哈萊迪的推薦，而且還獲得過不少國際大獎，精品度不錯，這些精品葡萄酒一般在200-300居多，甚至上千也有！喝國產葡萄酒，更多喝的是民族感，支持國貨多些！

進口葡萄酒 1，法國的：首推就是61名莊，一級到五級的酒莊，貴的的可以有拉菲，拉圖，木桐，瑪歌，紅顏容這五個一級莊，不過都要上千元起步，如果往下走可以選擇二--五級的副牌酒，例如拉圖嘉裏，寶嘉龍，龍船等一些，副牌價格也不過200起步而已，很划算，也有面子。當然，也用便宜拉菲傳奇、傳説低端系列，價格在60元左右一瓶！

2，澳洲的：便宜的可以找黃尾袋鼠系列，洛神系列，禾富黃牌，傑卡斯等一些便宜的，價格40-60元之間一瓶，好喝又不貴，高價的就有奔富系列的bin2 bin8，甚至389 407等系列，或者澳洲五星級別酒莊！

3，智利的：低價的首推就其紅魔鬼系列，價格也就40-60元/瓶，以及拉菲旗下的華詩歌酒莊，中檔的就聖卡羅酒莊，高檔的可以追求桑雅，活靈魂等一些名莊，價格也要上千，

4，其他國家，例如意大利有西施佳雅，索拉雅，佳雅等名莊，美國的就蕭鷹，猛大維等一些名莊，還有西班牙，阿根廷等一些國家都有出品非常多的知名品牌需要慢慢挖掘！

問哪個牌子的葡萄酒好喝一定是不對的，所謂眾口難調，一家人吃一鍋飯，總會有一個不滿意的，不是覺得鹹，就是覺得有別的問題。喝酒也是如此，世界上好喝的葡萄酒很多的，首先你應該問問自己的口感需求，是喜歡甜白 還是乾紅，是酒體重，還是果香濃郁。很多回答都是營銷，並不能代表真實的觀點，建議你先找自己的口感需求和偏好，然後買一些名莊的一般品質的產品，先品鑑喝着，覺得有意思了，可以買稍微品質的酒了。

要説在國內哪款葡萄酒品牌好喝，那麼我肯定首推張裕葡萄酒。張裕曾經是國內引以為傲的民族企業，至今仍然也是國產葡萄酒的龍頭。

張裕葡萄酒被譽為是中國最古老的葡萄酒品牌，也是國內第一家工業化釀造葡萄酒的企業。1982年，在山東煙台的渤海之濱，愛國華僑張弼士先生斥300萬兩建立了張裕釀酒公司。

1905年，張裕葡萄酒莊建成地下大酒窖，開始實施在酒莊內裝瓶，這一做法比法國早了18年。創建之初，張裕葡萄酒莊不惜花重金從歐洲聘請釀酒師，並且從國外引進了124個葡萄品種和先進的釀酒設備。

張裕葡萄酒莊釀出了 中國第一瓶葡萄酒和第一瓶白蘭地。 1915年張裕派代表去參加巴拿馬萬國博覽會，在這次博覽會上，張裕產品一舉奪得四枚金質獎章，這是中國葡萄酒首次在國際大展上獲得大獎。在積貧積弱的，張裕葡萄酒做到了為國爭光，成功將產品打入國際市場。

1931年，張裕以蛇龍珠葡萄作為主要釀酒原料，釀造出一種全新口味的葡萄酒，成為了國內的自主釀造的第一款乾紅葡萄酒，這款葡萄酒就是後來大名鼎鼎的“解百納”。

改革開放後，張裕逐步與國際接軌，開發出了香檳酒。張裕香檳是採用優質葡萄（蘋果等）為原料，經分選、取汁、發酵配製而成的含飽和二氧化碳的起泡酒。

建國後，張裕葡萄酒廠被收歸國有，股權歸煙台市國資委。1952年張裕葡萄酒廠參加了第一屆全國名酒評選，在評定的八款名酒中，張裕酒廠佔了3款，分別是 張裕葵花牌味美思、張裕金獎白蘭地和張裕玫瑰紅葡萄酒。

在之後的四屆名酒評選中，三款產品繼續蟬聯國家級名酒，張裕公司出品的 至寶三鞭酒 被評為國家優質酒，這一名酒數量位於國內所有酒類中的第一名。上世紀九十年代，張裕葡萄酒的地位甚至超過茅台，是國宴用酒的標配之一，曾經數十次被用來招待各國貴賓。

因為張裕葡萄酒的存在，山東省成為國內最大的葡萄種植基地，山東省的葡萄酒產量佔了全國的35%左右。煙台市成為國內葡萄酒產業最集中的地方，也是世界七大葡萄酒黃金海岸之一。

張裕解百納是張裕很典型的一款名酒，被譽為亞洲紅葡萄酒第一名。在2020年在倫敦舉行的全球暢銷葡萄酒盲品大賽上，張裕解百納力壓法國木桐嘉棣、西班牙桃樂絲、美國嘉露家族莊園等世界著名暢銷品牌，足以展示其內在品質的過硬。

曾經張裕解百納的銷售額佔全國標有“解百納”名字產品銷售額的76.78%。儘管歷經滄桑變化，卻70年暢銷不衰，張裕解百納正以強勁的生命力演繹出一段中國最早乾紅葡萄酒，早在時期就已經成功投入市場。

張裕解百納是中國最早乾紅的金字招牌 一瓶好的葡萄酒就如藝術品一樣，不僅在於高品質帶來的感官享受，更要看其藴藏的 歷史 與文化價值。張裕解百納瓶標上所印的百年老門頭，寓意其系出名門——百年張裕，也見證了它百年的生命年輪。

當國外的葡萄酒品牌大舉入侵國內市場的時候，國內大多數葡萄酒都在躲避，而張裕則是選擇反擊。正如同堅強不屈的中華民族一般，張裕沒有選擇逃避和妥協，而是直接同外來品牌對抗，甚至在國外的優質產區興建酒莊。目前，張裕集團在國內外擁有十一家酒莊。

張裕丁洛特酒莊

分別是煙台張裕卡斯特酒莊、北京張裕愛斐堡國際酒莊、遼寧張裕黃金冰谷冰酒酒莊、寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊、新疆張裕巴保男爵酒莊、陝西張裕瑞納城堡酒莊、張裕丁洛特葡萄酒莊（山東省）、張裕可雅白蘭地酒莊（山東省）、法國干邑弗朗多酒莊、西班牙愛歐公爵酒莊、法國波爾多蜜合花酒莊。

張裕葡萄酒在國內最大的競爭對手是長城葡萄酒，畢竟長城的背後是中糧集團。對外張裕集團積極開拓國際市場，在歐美、亞洲等地許多著名的酒店都有張裕的產品銷售。

張裕已經從中國最大的葡萄酒生產企業，變成亞洲第一、世界第四的葡萄酒企業。張裕集團的主要產品為 葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒 四大系列數百個品種。張裕成為了國內民族企業的典範，其產品市場佔有率常年高達20%以上。

張裕的葡萄酒產品包括張裕乾紅葡萄酒、張裕解百納乾紅葡萄酒、張裕乾白葡萄酒、張裕雷司令乾白葡萄酒、張裕天然紅葡萄酒、張裕天然白葡萄酒和張裕玫瑰紅葡萄酒等。其中最受歡迎的為張裕乾紅葡萄酒、張裕解百納乾紅葡萄酒。

2002年7月，張裕被中國工業經濟聯合會評為“最具國際競爭力向世界名牌進軍的16家民族品牌之一”。2004年張裕葡萄酒廠在年度企業競爭力監測中排在全國前八名，如今張裕的品牌價值已經超過800億元。

2019年張裕葡萄酒的銷售額在50億以上，僅張裕一家的銷售額就佔了國內上市葡萄酒企業的一半以上。“傳奇品質，百年張裕”，張裕葡萄酒更是象徵着一個民族的脊樑。

張裕是國產高端葡萄酒對抗外來入侵的首要品牌，是民族品牌的重要象徵，張裕也為中國葡萄酒文化寫下了燦爛的一筆。

有錢的不説，沒錢的就一個牌子。。。“通化”！

給你介紹一支最近喝的，最好入口的，也是最接地氣的，拉尼娜小矮人 半甜型

喜歡寧夏凱仕麗酒莊的玉璽半甜紅葡萄酒，酒體輕盈較低的酸度與甜蜜的味道結合

問哪個牌子的葡萄酒好喝一定是不對的，所謂眾口難調，一家人吃一鍋飯，總會有一個不滿意的，不是覺得鹹，就是覺得有別的問題

如果要挑選有個牌子的話。那是風鈴谷不錯，豔麗的深紫紅色，聞香中帶有櫻桃和黑醋栗的濃郁香氣，陳年給他帶來的雪松、淡煙草的香氣，橡木桶的風味和強勁有力的單寧使酒體飽滿醇厚，層次結構出色，口感平衡，芳香滿口，餘味悠長！

現在的排名是富邑第一，幹露第二！

幫推薦幾款紅葡萄酒~~~

Cabernet Franc品麗珠 　　別名卡門耐特，原種解百納，原產法國，為法國古老的釀酒品種，世界各地均有栽培，是赤霞珠蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台，目前主要產區均有栽培。該品總是世界著名的、古老的釀紅酒品種，它就酒質不如赤霞珠，適應性不如龍蛇珠。近年新引入的“品麗珠”營養系在栽培性狀方面有很大提高，值得引起重視。 　　Merlot梅鹿輒 　　別名梅鹿汁，原產法國。在法國波爾多（BordeauX）與其他品種（如赤霞珠等）配合生產出極佳乾紅葡萄酒。我國最早是1892年有西歐引入山東煙台。20世紀70年代後，又多次從法國、美國、澳大利亞等引入，目前各主要產區均有栽培。該品種為法國古老的釀酒品種，作為調配以提高酒的果香和色澤，近年因果香型的乾紅受歡迎，特別是美國自1978年首次以梅鹿輒釀成的乾紅獲得成功後，其栽培面積迅速發展。我國雖然早期引進有近百年曆史，但一直未能推廣，近年來受外界影響，開始在各主要產區大力推廣發展。 　　Cabernet Sauvignon赤霞珠 　　赤霞珠是有君王之尊的紅色葡萄品種。果穗長圓錐形，有歧肩，果穗平均重約250克，最大果穗重300克，果藍黑色，近圓形。單果重1.3克，出汁率72.7%，可溶性固形物含16.3%，每果枝平均有花序1.83個。3月中、下旬萌芽，4月中旬花開，7月下旬至8月上旬成熟，生長期平均143天左右，有效積温2732.3℃。該品種適應性較強，抗病力中等，但在昆明地區成熟時正值雨季集中階段，影響固形物含量的積累，果實成熟時，尚有部分綠果。 　　理想的赤霞珠葡萄酒富含單寧酸，酒體適中或豐滿，口味通常較乾澀。由熟透的葡萄釀製的色澤很深的加本力酒經常有一種薄荷或雪松的氣味，同樣伴有黑櫻桃或巧克力的味道。 　　赤霞珠(CabernetSauvignon)別名百解納、解百納索維濃、蘇味濃。解百納赤霞珠是解百納家族中最著名的一個品種。它不僅是法國傳統波爾多紅葡萄酒的主要釀造品種，而且在許多新興葡萄產區栽培，用以釀造最優雅高貴的紅葡萄酒。赤霞珠釀的酒穩定澄清，單獨使用時會給酒中帶來一股輕柔的“生青”味和清新的方向氣息，酒的“骨架”感很清晰。酒經陳釀以後更加柔和細緻，香氣濃郁悠長。在法國波爾多地區，習慣用上赤霞珠混合其他品種釀酒，現在一些新產酒區生產時間證明此舉並無可取之處。總之，赤霞珠在各產區廣泛載植，並且得到了一致好評。 　　Gamay佳美 　　果穗短圓形，果穗平均重320克，最大果穗重480克，果粒呈黑色，近圓形，單果重1.9克，出汁率78.1%， 佳美葡萄

[1]可溶性固形物含量16.5%，每果枝平均花序2.2個，以2個居多。3月上旬萌芽，4月上、中旬開花，7月中旬果實成熟，生長期平均145天左右，有效積温2759℃。該品種適應性強，抗病性中等，但果實成熟時，有少部分綠果。 　　該品種用於釀造法國勃艮第的保祖利（Beaujolais）紅酒。在世界上其他一些產區亦受到一定重視。它釀的酒豐盈爽口，在清淡細緻中有一點熱感。不是很精美的，但使人賞心悦目。一般在標籤上註明“佳美”，即表明是像保祖利酒一樣爽口的果香型紅酒。 　　Merlot梅鹿特 　　果穗單歧肩，圓錐型，果穗平均重333.3克，最大果穗重400克，果粒近圓形，紫黑色，單果重1.5克，出汁率72.9%，可溶性固形物含量17.6%，每果枝平均有花序1.8個。3月上、中旬萌芽，4月中旬開花，7月中旬果實成熟，生長期平均136天左右，有效積温2612.8℃。適應性強，抗病力中等。果實成熟期一致。 　　在法國一些葡萄園，載植比例相當高。它能賦予葡萄酒輕柔感、精純感和透人肺腑的香氣；一種淡淡的水果香氣，整體上非常吸引人。梅鹿特典型的香氣和圓潤的口感，使酒有一種温文爾雅的風格。世界各地正嘗試着種植這個有着動人魅力的品種，在歐洲各處的葡萄園像意大利等中歐地區，任命用梅鹿特釀出了廣受讚譽的葡萄酒。葡萄分選工人可用梅鹿特解渴，因為它有一股淡淡的甜潤感，而不像有些釀酒葡萄品種有較強的尖酸感。在法國南部，種植梅鹿特取得了成功，掌握了防止霜黴病和白腐病的方法，這對於世界各產區有一定的實際意義。

知名品牌紅葡萄酒(17張)　　Pinot Gris灰皮諾 　　原產自法國阿爾薩斯產區，除原產地外，也種植於意大利北部（稱為 　　PinotGrigio）和德國(稱為Rulander)。其葡萄顏色常呈粉紅或淡紅，所產葡萄酒酒精濃度較高。所含萃取物質相當高，酸味偏低，有時具香料味。 　　Pinot Noir黑品諾 　　原產法國勃艮第（Burgundi）,栽培歷史悠久，栽培黑品諾最早的記載為公元1世紀，當時稱之為PinorVermei。黑品諾在歐洲種植比較廣泛，法國栽培約1.2萬公頃，面積最大，其次為美國（4000公頃）、瑞士（3000公頃）。我國20世紀80年代開始引進，分佈在甘肅、山東、新疆、雲南等地區。 　　果穗小，平均穗重225克，圓錐或圓柱形，有副穗。果粒小，着生極緊密，百粒重145克，紫黑色，圓形，整齊，果肉多汁。含糖量173克/升，含酸量8.2克/升，出汁率74%。 　　嫩梢綠色，幼枝綠色，葉面和葉背絨毛密。成葉片中等大，近圓形，淺3裂，葉面呈小泡狀，葉背絨毛稀，鋸齒純，葉柄窪閉合橢圓形。 　　中熟品種。生長勢中等，結實力強，結果早，產量中等。適宜温涼氣和排水良好的山地栽培。抗病性較弱。 　　Syrah席拉 　　起源於法國羅納河流域的一種葡萄，當地用於釀造A.O.C紅酒。用“Shiraz”這個名字在世界上許多新產區載植，單品種用於釀酒。席拉能賦予酒獨特誘人的香氣、複雜且有筋骨的口感，使酒不很濃郁但很豐滿，質量穩定能進行很好的陳釀。在南非表現很像赤霞珠。席拉的產量較低，不能帶來較高的利潤，除非它偏愛某個獨特的葡萄園。席拉是一個古老品種，有人推測波斯王朝時已開始種植了。 　　Syrah是一種優良的葡萄品種。根據年份和產地不同，開花一般為6月5日至15日，葡萄成熟於9月15日至10月10日。在南部比GrenacheNoir早成熟8天。喜好温和和穩定的氣候。在北部的CotesRhoneCrus,Syrah是唯一使用的紅品種，具有豐滿、芳香色深的特點。現在在南部使用也越來越多。色彩鮮豔，抗氧化性好，單寧重而芳香。 　　Carignane佳麗釀 　　別名佳麗釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產西班牙，是西歐各國的古老釀酒優良品種之一。世界各地均有栽培。我過最早是1892年由西歐引入山東煙台。目前山東、河北、河南等產區有較大面積栽培。該品種是世界古老釀紅酒的品種之一，所釀之酒寶石紅色，味正，香氣好，宜於其他品種調配，去皮和釀成白或桃紅葡萄酒。我國雖然有近百年的栽培歷史，曾一度作為主載品種，但因其酒質較差，單獨釀優質乾紅有困難等原因近年來也有所減少，但它有易栽培、豐產等優點，頗受栽培者歡迎，所以聲廠上仍有一點面積，可用於紅酒調配酒與製造白蘭地，因此生產上有一定的推廣意義和發展前景。 　　Barbera巴貝拉 　　巴貝拉來源於意大利，是這個國家的第二大栽培品種。皮埃蒙特地區紅酒總產量的一半是用巴貝拉釀造的。巴貝拉葡萄酒的風格很多，其中的優質品種可耐受很長時間的陳釀。巴貝拉的果實即使在成熟很充分時仍然有較高的酸度，使它在炎熱的氣候條件下有一定的優勢。 　　在意大利南部，當巴貝拉葡萄結果量過大時，生產出的葡萄酒可能體量單薄而酸度高，在意大利巴貝拉還用語給內比奧洛葡萄酒調色，或與來自一拉力南方的其他葡萄酒勾兑，來改善相對單薄的體量和過高的酸度。近年來通過葡萄的產量和增加在橡木桶中的陳釀，意大利巴貝拉的總體品質得到提高，既能生產年輕活躍的新酒，又能釀造濃郁而充滿力量型的葡萄酒。 　　意大利之外，阿根廷種植巴貝拉最多，在美國它主要生長在加州炎熱的聖 　　Joaquin谷。美洲出產的巴貝拉主要用於勾兑葡萄酒，以補充其他品種所缺乏的酸度。 　　優質巴貝拉葡萄酒的風格非常多樣。總體上，葡萄酒呈深沉的寶石紅色，體量飽滿，單寧含量低、酸含量高。 　　Cinsaut神索 　　來源於法國，數個世紀以來神索酒和法國南部朗格多克（Languedoc）地區的葡萄酒行業一起成長。今天它的栽培跨越普羅旺斯（Provence）和迷笛地區(Midi)。從20世紀70年代起法國的神索栽培量有所降低。它主要用於勾兑葡萄酒，今天仍然是 紅葡萄酒

羅納河（Rhone）地區著名的Chateauneuf--Pape葡萄酒的成分。 　　神索在意大利、摩洛哥、塔尼西亞（Tunisia）和中東都有比較多的栽培，在東歐、澳大利亞和南非也有一定規模的分佈。 　　神索主要用語和歌麗那史、佳麗釀等葡萄酒勾兑，但有時也用於生產單品種紅葡萄酒。神索的果實比其他紅葡萄酒品種要大得多，甚至有時被當作鮮食葡萄，果皮/果汁比低，所以葡萄酒的色澤有時會顯得淺淡，可以用來生產桃紅葡萄酒。神索葡萄酒具有柔軟、成熟的漿果氣息，單寧含量低，略帶草莓醬和煮李子的風味。神索葡萄酒年輕時表現一種濕毛巾味，但這種味道會隨通氣而迅速消失。 　　Grenache歌麗那史 　　來源於西班牙東北部的阿拉貢（Aragon）地區，也是西班牙栽培最多的紅葡萄酒品種。在Rioja和Navarre都有大面積栽培。歌麗那史是勾兑西班牙著名的VegaSiciliaa葡萄酒的原料之一。它也是世界上栽培面積第二大的紅葡萄酒品種。 　　歌麗那史在法國的栽培面積很大，遍及南部的Roussillon，以及Languedoc,Midi和羅納河谷的南部地區。它在炎熱、多風、乾燥的條件下能後生產出優質的葡萄酒。在這些地區，葡萄植株不經架面整型，確保了低產量，從而生產出濃郁的葡萄酒。歌麗那史可以釀造單品種的紅葡萄酒和桃紅葡萄酒，但更多地是用於和佳麗釀、神索和西拉相勾兑。在高大里呀一直到70年代末，歌麗那史都是栽培面積最大的紅葡萄酒品種，後來才被西拉和赤霞珠超越，今天在Barossa谷，歌麗那史主要用於和西拉相勾兑。 　　歌麗那史的顏色與其他紅葡萄酒品種相比要淺，特別是在產量比較高的條件下表現明顯，釀出的葡萄酒成熟迅速。如果產量控制得好，歌麗那史能夠釀造出濃郁的紅酒，可以陳釀幾十年。也用於生產桃紅葡萄酒和強化葡萄酒。 　　Malbec瑪爾貝克 　　瑪爾貝克起源於法國，是波爾多地區允許進行葡萄酒勾兑的5個品種之一。曾經非常有名，但近些有些失寵，主要是由於它容易染病，抗霜凍能力不強，以及坐果差。歷史上瑪爾貝克曾經在法國的很多地區生長，但今天主要集中於西南部地區。 　　瑪爾貝克在阿根廷被大量種植，並生產一些品質非常優異的單品種酒，在智利和澳大利亞也有比較多的種植。 　　瑪爾貝岢紅葡萄酒果香濃郁，酒體平衡，具有黑醋栗、桑葚、李子的芳香，偶爾還表現出桃子的風味。口感比解百納類的葡萄酒柔軟。此外，瑪爾貝克還用於勾兑葡萄酒，使葡萄酒具有早飲性。所釀出的葡萄酒柔和、特徵飽滿、色澤美麗，而且含喲相當數量的單寧，適合勾兑解百納葡萄酒。 　　Nebbiolo內比奧洛 　　起源於意大利，它能夠生產處最令人恆久不忘、品質保持年限最長的佳釀。內比奧洛稱的上意大利葡萄酒行業隱藏最深的祕密，它只在西北部的皮埃蒙特地區栽培，直到十幾年前才流傳到世界其他地方。今天內比奧洛是意大利最優品質的DOCG級葡萄酒的首選。即使是在皮埃蒙特地區，內比奧洛也僅僅是在數個精選區域進行栽培。由於難於栽培和並不豐產，內比奧洛的產量只佔皮埃蒙特地區的30%。 　　儘管世界各地的葡萄酒產區都進行了內比奧洛的試種，但很少能夠獲得完美的成功，往往是一離開鄉土，內比奧洛葡萄就失去了特有的香氣。目前只有很少的內比奧洛葡萄栽培在北美和南美，在阿根廷由於栽培者產量控制不好，影響了葡萄酒的品質。 　　優秀的內比奧洛葡萄酒風味飽滿，香氣複雜，從而能夠和較高的酸度和單寧含量相平衡。 　　Petit Verdot小味兒多 　　來源於法國，是今天波爾多地區用於勾兑紅葡萄酒的5個經典品種之一。在梅多克地區它的重要性曾經一度比赤霞珠都高，後來因成熟晚的特點，才逐漸失去了其優勢地位。今天梅多克南部地區小味兒多仍然種植廣泛。 　　在勾兑波爾多紅酒時，小味而多貢獻出濃郁的風味和深沉的色澤。在法國之外，小味兒多在智利、美國加州的內帕谷等地都有較多的栽培。 　　小味兒多隻用於勾兑葡萄酒，它的香氣中含有香料和胡椒的味道，在風格上與西拉非常相似。由於具有厚而色澤深沉的果皮，為勾兑葡萄酒提供了美妙的顏色。 　　Sangiovese桑嬌維賽 　　原產意大利，是意大利栽培最多的紅葡萄品種，桑嬌維賽的勞駕是託斯坎尼，最早的記載可以追溯到16世紀。它是意大利一些最知名葡萄酒的原料，比如是生產BrunelloDiMontalcino葡萄酒的唯一原料，也是馳安酬(Chianti)葡萄酒的主要原料。對這個品種單系的選擇非常重要，否則生產出的葡萄酒只能達到一般的品質。 　　桑嬌維賽一旦遠離故土經常會出現水土不服，所以在意大利之外種植非常少。有少量的桑嬌維賽葡萄生長在阿根廷、南非和加州的內帕谷。值得一提的是，儘管加州種植的葡萄與意大利的親戚有深厚的歷史淵源，但今天加州生產的桑嬌維賽葡萄酒具有自己的獨特風格。 　　桑嬌維賽紅葡萄酒是典型的意大利之子，它的香料味中帶有肉桂、黑胡椒、燉李子和黑櫻桃的氣息，以及新鮮飽滿的泥土芬芳。較新的酒有時還散發一絲花的香氣。 　　Blue French法國蘭 　　又名藍法蘭西，歐亞種，原產奧地利，1892年從法國引入中國，現在河北、山東、河南等地有栽培。 　　近圓形，藍黑色，果汁顏色淡紅，出汁率78%。由它釀成的酒，寶石紅色，澄清發亮，具典型的紅葡萄酒香氣，柔和爽口，酸澀恰當，回味良好，品質上等。 　　對土壤要求不嚴格，瘠薄地、旱地均能生長良好。抗病力中等，不裂果，稍有日燒。適於籬架栽培，中梢修剪。 　　法國蘭是釀製乾紅和甜紅葡萄酒的優良品種，可在華北、遼寧南部、西北中部一帶栽培。 　　Cabemet Gemischet蛇龍珠 　　原產法國，為法國的古老品種之一，與赤霞珠、品麗珠是姊妹品種。1892年引入中國，現在山東煙台地區有較多栽培。 　　由它釀成的酒，寶石紅色，澄清發亮，柔和爽口，具解百納的典型性，酒質上等。 　　蛇龍珠是釀製紅葡萄酒的世界名種，宜在山東、東北南部、華北、西北地區栽培。 　　Spatburgunder斯貝博貢德 　　斯貝博貢德(Spatburunder)是一古老的紅葡萄品種，這種細小的葡萄成熟較遲，因此能釀造酒質豐富、充實、容易入口，味略帶杏仁香味的美酒。 　　Tempranillo添帕尼優 　　添帕尼優原產於西班牙北部，貧瘠坡地的石灰黏土是最佳的種植條件，不同於其他西班牙品，適合較涼爽温和的氣候。添帕尼優是利奧哈最重要的品種，主要種植於上利奧哈RiojaAlta和RiojaAlavesa，另外在西班牙北部也普遍種植，但在他國並不著名。添帕尼優的品質不差，酸度不足是其常有的缺點，釀酒時常與其他葡萄品種相混合。 　　Zinfandel仙粉黛 　　19世紀由意大利傳入加州，目前為當地種植面積最大的品種，主要用來生廠一般餐酒、半甜型白酒氣泡酒。但若種植於較涼爽的礫石坡地，小產量及較長的泡皮過程也能聲廠高品質耐久存的紅酒，具有豐富的花果香，陳年後常有各類的香料味。幹溪谷（DryCreekValley）、亞歷山大谷（AlexandraValley）、加西維（Geyserville）、亞瑪多（Amador）、絲雅拉小山（SierraFoothill）和帕索羅布（PasoRobles）是最佳產區。

編輯本段釀造工藝

工藝流程 原料選擇→分選→去梗→清毒→漂洗→破碎→主發酵→壓榨→後發酵→貯藏→澄清過濾→裝瓶、殺菌 　　製作方法 　　1．原料選擇。選用果皮帶色的葡萄，剔除病爛、病蟲、生青果。用清水洗去表面污物。 　　2．破碎、去梗。可用滾筒式或離心式破碎將果實壓破，再經除梗機去掉果梗，以使釀成的酒口味柔和。經破碎除去果梗的葡萄漿，因含有果汁、果皮、子實及細小果梗，應立即送入發酵池，發酵池上面應留出1 4的空隙，不可加滿，以防浮在池面的皮槽因發酵產生二氧化碳而溢出。 　　3．發酵。把葡萄漿送入發酵池，直到主發酵完畢即新葡萄酒出池這一過程稱為發酵。發酵前需調整糖度，加糖量一般以葡萄原來的平均含糖量為標準，加糖不可過多以免影響成品質量。在葡萄漿入池時將二氧化硫一次加入，發酵過程中不再添加，其用量根據糖分，酸度和葡萄的完好狀態而定，一般為每公斤20~40克。經2~3小時後，加入酵母液，加入量為果漿的5~10%，加入後充分攪拌，使酵母均勻分佈。發酵時每日必須檢查酵母繁殖情況及有無菌害。如酵母生長不良或少時，應重新補加酒母。發現有雜菌危害，應在室內燃薰硫磺，利用二氧化硫殺菌。發酵温度必須控制在20~25℃之間。 　　主發酵的時間，根據葡萄含糖量、發酵温度和酵母接種數量而異。一般在比重下降到1.020左右時即可出池，轉入後發酵。 　　4．後發酵。後發酵池或桶上面要留出5~15釐米空間，因後發酵也會生成泡沫。後發酵期的品温控制在18~20℃之間，最高不能超過25℃。當比重下降到0.993左右時，發酵即告結束。 　　5．陳釀。陣釀時要求温度低、通風良好。適宜的陳釀温度為15~20℃，相對濕度為80~85%。陳釀期除應保持適宜的温度、濕度外，還應注意換桶、添桶。 　　第一次換桶應在發酵完畢後8~10天進行，除去渣滓，並同時補加二氧化硫到150~200毫克 升。第二次換桶在前次換桶後50~60天進行。第二次換桶後約三個月進行第三次換桶，經過3個月以後再進行第四次換桶。 　　為了防止害菌侵入與繁殖，必須隨時添滿貯酒容器的空隙，不讓它表面與空氣接觸。在新酒入桶後，第一個月內應3~4天添桶一次。第二個月7~8天添桶一次，以後每月一次，一年以上的陳酒，可隔半年添一次。添桶用的酒，必須清潔，最好使用品種和質量相同的原酒。 　　6．調配。經過2~3年貯存的原酒，已成熟老化，具有陳酒香味。可根據品種，風味及成分進行調合。葡萄原酒要在50%以上。 　　質量標準： 　　顏色：紫紅色，透明無雜質，味：清香醇厚，酸甜適口。 　　比重：1.035~1.055(15℃)。 　　酒精：11.5~12.5（15℃）。 　　總酸：0.45~0.6克/100毫升。 　　總糖：14.5~15.5克/100毫升。揮發酸：0.05克/100毫升以下。 　　單寧：0.45~0.06克/100毫升。 　　配好的酒，在裝瓶以前，還須化驗檢查，並過濾一次，才能裝瓶，然後壓蓋。經過75℃的温度滅菌後，即可貼商標，包裝出售。