綠蘋果能吃嗎
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
不同顏色的蘋果功效不同 推薦吃法
蘋果是最常見的一種水果了，是我們最常吃的了，很多人都是會每天吃上一個蘋果的了，大家都知道，蘋果的顏色一般是分為紅蘋果、綠蘋果、黃蘋果這幾種的了，它們除了顏色和口味不同之外，它們的功效也不一樣哦，一起看看吧。
紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康。
青蘋果：具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙牀出血。
黃蘋果：對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。還可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。
這就是我們給大家介紹的不同顏色的蘋果所擁有的不同功效了，大家一定對蘋果有了更多的瞭解了吧，下面就讓我們給大家推薦幾款吃蘋果的方法吧，可以幫助我們解決身體上的問題哦，一起看看吧。
蘋果楂棗粥
做法：蘋果1個(約300～400克)，山楂(幹品)15克，大棗10枚，粳米150克。蘋果洗淨，去皮核切碎，與淘洗乾淨的山楂、大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。具有補虛健脾、除淤消積的功效。
本食療方除可用於消化不良外，還適用於高血壓患者。
蘋果山藥湯
做法：蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實10克。蘋果洗淨，切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗淨與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時。早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
這就是我們給大家推薦的幾款蘋果的吃法了，我們可以發現，吃蘋果的好處是非常多的了，上面就給大家推薦了蘋果的吃法，可以讓朋友們更好的享受蘋果的功效哦，大家不要錯過，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
蘋果肉是綠的可以吃嗎。什麼情況 挺硬的
蘋果削皮後出現果肉是青色的原因可能是因為蘋果在還沒有完全成熟的時候，果農為了快速將蘋果賣出所以在還沒到採摘的時間就將蘋果摘下，再給蘋果用上催熟劑。
蘋果樹儘早疏蕾，能節省營養，利於坐大果，促果高樁。同時，增強樹勢，促使春梢生長，彌補冬剪不足。起到節省工時，提高效率，降低成本的作用。
在氣候正常情況下可推廣“以花定果”技術。即於4月中下旬，花序露紅伸出至花序分離（中心花含苞待放）按花叢間距20-28釐米選留母枝兩側和背下為主，除保留中心花和1側花外，多餘花全疏除，但必保留“簇葉”。
形態特徵：
蘋果樹是喬木，高可達15米，多具有圓形樹冠和短主幹；小枝短而粗，圓柱形，幼嫩時密被絨毛，老枝紫褐色，；冬芽卵形，先端鈍，密被短柔毛。
葉片橢圓形、卵形至寬橢圓形，長4.5-10釐米，寬3-5.5釐米，先端急尖，基部寬楔形或圓形，邊緣具有圓鈍鋸齒，幼嫩時兩面具短柔毛，長成後上面；葉柄粗壯，長約1.5-3釐米，被短柔毛；托葉草質，披針形，先端漸尖，全緣，密被短柔毛，早落。
如何食用青蘋果
1、粥
材料：青蘋果500g，糯米或大米150g，食鹽等調味品適量。
做法：青蘋果洗淨切塊，與淘淨的米一起放入鍋中加水煮，熟後調味即可。
特點：對氣力不足、反胃、消化不良、腸炎、痢疾等有一定的輔助治療作用。
2、燉蘆薈
蘆薈素有美顏功效，配上青蘋果燉制，滋潤清甜，又具補中益氣、生津健胃、養顏養生、清肝熱的療效，閒來一盅，潤心又潤肺。由於蘆薈汁略顯苦味，怕苦的朋友就放少點（2—3克）。
二、青蘋果的功效
1、保持你的皮膚髮光
綠蘋果是一個很好的維生素A，B和C有助於消除自由基：從你的身體和你的皮膚保持健康和容光煥發和。他們還包含幾個重要的礦物質，如鐵，鋅，銅，鉀等。這些礦物中不僅保證你的幸福也有助於提高攜氧細胞在你的身體的韌性和改善代謝。
2、促進細胞再生
綠蘋果含有抗氧化劑，除了幫助從你的`身體有害的自由基清除也幫助修復細胞重建，細胞修復和組織再生。抗氧化劑也有益於你的肝臟和他們保持健康。
3、確保順利排便
在綠色的蘋果纖維高質量幫助清理你的消化道，從而有助於消化系統的功能。它有助於維持正常的腸道運動和清潔你的有毒物質的腸子。
4、有助於減肥
如果你是期待着減肥，綠蘋果是必須的。包括至少一個蘋果在你每天的飲食，防止積累脂肪的吸收從血管和心臟維持正常的血液流動。提高你的新陳代謝，從而使你的體重。
5、強化骨骼
綠蘋果保證甲狀腺的正常功能，從而防止骨頭像風濕引起的疾病，從而提高骨強度。
6、增強皮膚健康
抗氧化劑和綠蘋果纖維目前幫助改善你的皮膚的紋理和保持它的光芒，青春和彈性。他們防止皮膚衰老，保持在海灣的皺紋，黑眼圈，雀斑。維生素，保持你的皮膚變得昏暗，滋養它。他們也防止粉刺和青春痘的爆發，並保護你的皮膚病。
7、促進頭髮健康
綠蘋果也有益於你的頭髮。它促進頭髮生長，防止頭髮脱落。它也使你的頭髮健康光澤。綠蘋果亦是治療頭皮屑很好。
8、預防癌症和其他疾病
綠蘋果所含的維生素C，防止自由基損傷的皮膚細胞。因此他們在幫助有效的防止皮膚癌。綠蘋果也有助於預防年齡相關神經疾病如阿爾茨海默氏症和其他疾病，如糖尿病，哮喘和過敏。
吃青蘋果有什麼好處和壞處?
吃青蘋果有什麼好處和壞處?
蘋果的食用功能，已獲得許多科學家證實。例如不必捱餓，不必吃藥，不必花錢，只要在3天內純吃蘋果，吃飽為止，可以減輕3至5公斤。這是日本流行的“三日蘋果減肥法”。
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，可降低血壓；蘋果的果膠可以降低膽固醇；蘋果含有類黃酮，可以減少冠心病的發生和誘發心臟病；蘋果含有非常豐富的抗氧化物,可降低癌症發生的機會。
由此可見，蘋果是很健康的水果。想想，如果三天純吃蘋果，就能減肥3至5公斤，又能保持健康的話，你願意嘗試嗎？
蘋果減肥的基本知識
吃蘋果減肥的好處是不必捱餓，肚子餓就吃蘋果。因為它是低熱量食物，無論吃多少，都不會比日常生活所攝取的熱量還多，所以體重自然減輕。
吃蘋果減肥的人，同時也能改善面板乾燥，過敏性面板炎、便祕等症狀。
要知道，我們的食慾是由大腦控制的。當中樞神經發出“要吃、想吃”的指令時，你就會變得很貪吃。
不過，再怎麼好吃的食物，吃多了都會膩。例如，你很喜歡吃蛋糕，可是，如果是同一種蛋糕，飯後也不可能吃得下很多塊吧？
同理，在蘋果減肥期間，一次吃兩三個蘋果的話，你的大腦就會告訴你“肚子飽了”的指令，因此實際上所吃的蘋果不會太多，攝取的熱量也不多。
如果你沒有辦法實行三天蘋果減肥法，可以從一天或兩天開始。只要你有做，就會有效果。
舉例來説，你可以從一個星期實行一天開始，等習慣以後，再增加到兩天、三天。不習慣的人，最好不要超過三天，以免中樞神經功能失調，反而會在減肥後暴飲暴食，變得比減肥前還胖。
蘋果減肥的方法
①連續三天只吃蘋果，不吃其他水果和食物。
②你可以按照三餐的時間吃蘋果，或是肚子餓就吃，吃飽為止。
③不管什麼種類的蘋果都可以，不過，最好是紅蘋果。青蘋果比較酸，怕會 *** 腸胃。
④蘋果要吃新鮮的，而且要洗淨削皮，避免農藥殘存。
⑤在這三天內，口渴時，你可以喝開水或沒有 *** 性的茶水，例如薄荷茶、麥茶、紅花茶、魚腥草茶等。
⑥減肥期間，你的腸胃會很敏感，所以要避免喝有咖啡因的飲料，例如紅茶、咖啡、綠茶、烏龍茶等，以免腸胃不適。
⑦在蘋果減肥期間，如果出現便祕問題，可以在第三天晚上，喝一兩湯匙的橄欖油潤腸，促進體內積蓄的毒素排泄。
三天後的飲食要點
三天的蘋果減肥結束後，因為遠離了 *** 性食物，所以你的腸胃會很柔嫩，味覺也很敏感，而且胃會變小。
第四天開始，你的飲食要慢慢恢復，不能一下子就吃很多食物，尤其不要吃零食。恢復飲食的頭三天，最好先從吃粥、吃豆腐等開始。
總之，減肥後恢復飲食時，食物要清淡而且不要過量，這樣一來，減肥的效果才會持續。
蘋果減肥等於身體消化系統的大掃除。如果你真的很胖，想要做一次蘋果減肥就恢復身材是不可能的。最好每一兩個月就進行一次，直到減至理想體重為止。
蘋果能減肥的5大理由
①因為食物攝取量減少，所以腸胃等消化器官得以休養。節食期間，藉著少吃或定期減肥，可讓消化系統休息，恢復本來的機能，並且正常操作。
②蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能，排出體內廢氣，淨化血液。它能把體內的淤血（老舊殘污血液）、宿便（老舊糞便）、水毒（造成水腫的原因）排出，身體也變得更健康。
③蘋果減肥使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。所謂體內積蓄的熱量即脂肪。體內的多餘脂肪消耗掉，人自然會變瘦。
④肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張，無法控制食慾。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥後食慾變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡 *** 性食物或油膩食物。
⑤蘋果減肥可以促進血液內白血......
青蘋果好吃嗎？
好吃啊建議嘗試會比較酸一點
那個地方的青蘋果好吃？
新疆
青蘋果可以吃嗎？
國家是禁止銷售青蘋果的，因為蘋果在生長期是要打農藥的，青蘋果時期的農藥還沒有吸收分解，人食用了會中毒。如果是一些特殊果園種植的綠色無農藥蘋果，青蘋果時期是可以吃的，對身體沒有危害。
青蘋果有什麼好吃的?
水果本身其實沒有好吃與否，都是個人所愛，所謂蘿丁青菜各有所愛就是這個道理。
然後是青蘋果的愛好者估計是對青蘋果的脆和甜鍾愛的原因。
青蘋果吃了有什麼好處
中醫認為，不同顏色蘋果的保健功效各有側重。紅蘋果入心，降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。青蘋果具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙牀出血。黃蘋果對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。 據國外健康狂網站報道，蘋果顏色可以預示保健功效。比如紅蘋果更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康;青蘋果更利於牙齒和骨骼強壯;黃蘋果則可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。 中醫認為，不同顏色蘋果的保健功效各有側重。紅蘋果入心，降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。青蘋果具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙牀出血。黃蘋果對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。
青蘋果，熟蘋果哪個好吃
熟蘋果口感更好，不過不能熟過頭。
一般情況下，水果的口味與成熟程度有直接關係。成熟度決定口感。口感不同説明水果中所含的成份不同，即營養物質的含量不同，養分構成比例同！有一些微量元素只有在熟的水果中才能得到！此外，水果的口感還與水果的生長環境如土質、水質、氣候、光照等有極大的關係，生長環境決定了口感，這就是為什麼煙台蘋果，泊頭鴨梨，滄州金絲小棗等馳名中外的原因
常吃青蘋果有哪些壞處?
蘋果的食用功能，已獲得許多科學家證實。例如不必捱餓，不必吃藥，不必花錢，只要在3天內純吃蘋果，吃飽為止，可以減輕3至5公斤。這是日本流行的“三日蘋果減肥法”。 蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，可降低血壓；蘋果的果膠可以降低膽固醇；蘋果含有類黃酮，可以減少冠心病的發生和誘發心臟病；蘋果含有非常豐富的抗氧化物,可降低癌症發生的機會。 由此可見，蘋果是很健康的水果。想想，如果三天純吃蘋果，就能減肥3至5公斤，又能保持健康的話，你願意嘗試嗎？ 蘋果減肥的基本知識 吃蘋果減肥的好處是不必捱餓，肚子餓就吃蘋果。因為它是低熱量食物，無論吃多少，都不會比日常生活所攝取的熱量還多，所以體重自然減輕。 吃蘋果減肥的人，同時也能改善面板乾燥，過敏性面板炎、便祕等症狀。 要知道，我們的食慾是由大腦控制的。當中樞神經發出“要吃、想吃”的指令時，你就會變得很貪吃。 不過，再怎麼好吃的食物，吃多了都會膩。例如，你很喜歡吃蛋糕，可是，如果是同一種蛋糕，飯後也不可能吃得下很多塊吧？ 同理，在蘋果減肥期間，一次吃兩三個蘋果的話，你的大腦就會告訴你“肚子飽了”的指令，因此實際上所吃的蘋果不會太多，攝取的熱量也不多。 如果你沒有辦法實行三天蘋果減肥法，可以從一天或兩天開始。只要你有做，就會有效果。 舉例來説，你可以從一個星期實行一天開始，等習慣以後，再增加到兩天、三天。不習慣的人，最好不要超過三天，以免中樞神經功能失調，反而會在減肥後暴飲暴食，變得比減肥前還胖。 蘋果減肥的方法 ①連續三天只吃蘋果，不吃其他水果和食物。 ②你可以按照三餐的時間吃蘋果，或是肚子餓就吃，吃飽為止。 ③不管什麼種類的蘋果都可以，不過，最好是紅蘋果。青蘋果比較酸，怕會 *** 腸胃。 ④蘋果要吃新鮮的，而且要洗淨削皮，避免農藥殘存。 ⑤在這三天內，口渴時，你可以喝開水或沒有 *** 性的茶水，例如薄荷茶、麥茶、紅花茶、魚腥草茶等。 ⑥減肥期間，你的腸胃會很敏感，所以要避免喝有咖啡因的飲料，例如紅茶、咖啡、綠茶、烏龍茶等，以免腸胃不適。 ⑦在蘋果減肥期間，如果出現便祕問題，可以在第三天晚上，喝一兩湯匙的橄欖油潤腸，促進體內積蓄的毒素排泄。 三天後的飲食要點 三天的蘋果減肥結束後，因為遠離了 *** 性食物，所以你的腸胃會很柔嫩，味覺也很敏感，而且胃會變小。 第四天開始，你的飲食要慢慢恢復，不能一下子就吃很多食物，尤其不要吃零食。恢復飲食的頭三天，最好先從吃粥、吃豆腐等開始。 總之，減肥後恢復飲食時，食物要清淡而且不要過量，這樣一來，減肥的效果才會持續。 蘋果減肥等於身體消化系統的大掃除。如果你真的很胖，想要做一次蘋果減肥就恢復身材是不可能的。最好每一兩個月就進行一次，直到減至理想體重為止。 蘋果能減肥的5大理由 ①因為食物攝取量減少，所以腸胃等消化器官得以休養。節食期間，藉著少吃或定期減肥，可讓消化系統休息，恢復本來的機能，並且正常操作。 ②蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能，排出體內廢氣，淨化血液。它能把體內的淤血（老舊殘污血液）、宿便（老舊糞便）、水毒（造成水腫的原因）排出，身體也變得更健康。 ③蘋果減肥使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。所謂體內積蓄的熱量即脂肪。體內的多餘脂肪消耗掉，人自然會變瘦。 ④肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張，無法控制食慾。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥後食慾變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡 *** 性食物或油膩食物。 ⑤蘋果減肥可以促進血液內白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時促進神經和內分泌功能，有助美......
青蘋果有什麼好處？
“一天一個蘋果”是人們熟知的健康口號。的確，蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，被科學家稱為“全方位的健康水果”。降低血脂：日本果樹研究所的人體試驗表明，每天吃兩個蘋果，3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體後，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，然後排出體外。同時，蘋果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
降血壓：過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合並排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，並降低高血壓、中風的發生率。英國著名藥理學家蘇珊·奧爾裏奇博士發現，蘋果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。
預防癌症：日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的概率能減少46%，得其他癌症的概率也能減少20%。法國國家健康醫學研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
抗氧化作用：美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋果裏含有的櫟精是最好的，而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。所以，對於老年痴呆症和帕金森綜合症患者來説，蘋果是最好的食品。
強化骨骼：蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認為，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。
維持酸鹼平衡：70%的疾病發生在酸性體質的人身上，而蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質（包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物），增強體力和抗病能力。
“一日一蘋果，醫生遠離我。”在眾多水果之中，蘋果可説是最普遍又最平和的一種，但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可生津潤肺，健脾開胃。營養學上的分析，指出蘋果含有最多果糖，並含有多種有機酸、果膠及微量元素。
蘋果果膠屬於可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進脂肪排出體外。法國人做過一項實驗，讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果，一個月後，量度他們體內膽固醇水平，發現80%的人血中低密度脂蛋白膽固醇(LDL又叫壞膽固醇)都降低了；同時，高密度脂蛋白膽固醇(HDL即好膽固醇)卻有所增加。蘋果對於心血管的幫助可見一斑。
蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管，有利高血壓患者，而鋅亦是人體所必需，缺乏時會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
生吃蘋果，除了能獲得以上效益，還能調理腸胃，因為它的纖維質豐富，有助排泄。另一方面，泄瀉的人吃它也有好處，因為蘋果酸具收斂作用，但須注意，如屬脾胃虛寒型的慢性泄瀉，則須將蘋果用錫紙包裹，先焗熟或煨熟才吃。
蘋果營養豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。食療方面，用蘋果皮加姜數片煮水喝，可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之寒，更有強化和潤肺潤胃之效。秋季糖水，用蘋果、梨子數個，加百合1兩(30克)，石斛5錢(15克)，南北杏3錢(9克)，可潤肺止咳。
減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃......
青蘋果和普通蘋果的營養價值有區別嗎？
在有益健康的纖維含量方面兩者持平，但是在維生素C含量上紅蘋果佔有絕對優勢，比青色蘋果含量高達4倍之多。
因為蘋果中有櫟精，同其他蔬菜水果相比，新鮮蘋果裏含有的“櫟精”是最好的。櫟精是抗氧化劑的一種 ，抗氧化劑能抵抗陽光輻射、化學反應以及日常生活壓力所造成的化學損傷。紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果含有更多的櫟精。
但無論是紅蘋果還是綠蘋果，它們都有以下相同的好處，不妨看看：
降低血脂：日本果樹研究所的人體試驗表明，每天吃兩個蘋果，3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體後，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，然後排出體外。同時，蘋果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
降血壓：過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合並排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，並降低高血壓、中風的發生率。英國著名藥理學家蘇珊。奧爾裏奇博士發現，蘋果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。
預防癌症：日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的概率能減少46，得其他癌症的概率也能減少20.法國國家健康醫學研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
抗氧化作用：美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋果裏含有的櫟精是最好的，而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。所以，對於老年痴呆症和帕金森綜合徵患者來説，蘋果是最好的食品。
強化骨骼：蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認為，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46，絕經期婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。
維持酸鹼平衡：70的疾病發生在酸性體質的人身上，而蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質（包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物），增強體力和抗病能力。
減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。
