綠豆稀飯怎麼熬好喝
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
熬綠豆稀飯的正確方法
熬綠豆稀飯的方法一
綠豆沖洗乾淨，取一隻碗添加適量的水把綠豆放進來浸泡2小時左右。
準備的食材，把大米用水沖洗乾淨備用。
鍋裏添加適量的水，把綠豆放進來。
等水漫漫燒開就可以放入大米，糯米一起下鍋煮。
大火煮開後用勺撇去浮上來的沫。
煮開後要用勺子不停地攪動，以免粘鍋。
撇去浮沫後轉中小火煮20分鐘左右就可以啦。要看稀飯煮沒煮好。首先要看綠豆，常説的要等綠豆開花和稀飯煮至粘稠就可以。然後用碗盛好就可以開吃啦！
有了可口的稀飯，再配上一碟小菜，這才是美味至極啊！
綠豆稀飯的做法二
1將綠豆、大米、小米揀淨砂子、雜物。
2點火上鍋加入適量的水。
3淘洗乾淨備用。
4倒入綠豆大米小米用大火煮至綠豆皮裂開，用小漏勺把浮起的豆皮撈出。
5待綠豆煮至開花時，大火改用小火燜煮，直到米爛湯稠、豆米均勻即成。
小貼士
1.稀飯要煮至綠豆開花、小米酥爛、湯濃稠時為宜。 2.煮前還是把綠豆用水浸泡一下的好，這樣可以使綠豆儘快煮爛，也可以把洗乾淨了的綠豆先放進炒鍋裏炒一下再煮，效果也很好。當然你也可以不浸泡，但煮的時間會稍微長一些。
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綠豆稀飯怎麼煮？
用料
主料：綠豆80g大米100g
調料：水適量
綠豆大米粥的做法
1、準備原料大米、綠豆淘洗乾淨。
2、電飯煲內放入適量水，加入大米綠豆，插電煮至米粒開花，粥湯稠濃即成。
3、然後把開關調到保温上，在燜10幾分鍾更好。
4、清涼解暑的綠豆大米粥就好了。
擴展資料
煮綠豆湯要控制好時長。由於綠豆的防暑活性成分可能主要以多酚類抗氧化物質為主，保持它們的活性，對於綠豆的防暑功效十分重要。在煮制中應蓋上鍋蓋，儘量減少與氧氣的接觸面積。同時，煮制時不妨把煮沸10分鐘之內的湯取出單獨飲用。
因為，此時綠豆湯的顏色為碧綠色，溶出的物質主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清熱能力最強。取出這些湯後，加沸水繼續煮制，直到把豆粒煮爛食用即可。
參考資料來源：人民網-養生需知：煮綠豆湯的祕訣
綠豆稀飯怎麼煮
綠豆稀飯的煮法如下：
工具／原料：綠豆150克、大米110克、清水適量。
1、準備好新鮮綠豆和大米。
2、將綠豆和大米用清水淘洗乾淨。
3、然後加入適量清水。
4、蓋上鍋蓋開大火。
5、煮沸騰把火關掉，合上蓋子燜15至20分鐘左右。
6、再蓋上鍋蓋煮滾後關火，燜一會兒。
7、此時鍋中的水變少了，大米開花了，綠豆也逐漸漲發開了。
8、按上面的步驟再重複燜煮一次。
9、經過三次燜煮，大米和綠豆全部熟透開花即可。
綠豆稀飯怎麼煮才能好吃？
綠豆，屬於是一種豆質品，人們經常性的會把綠豆給當作一種熬湯的作物進行烹飪，在夏季的時候，喝上一碗綠豆湯，達到的清暑效果是很不錯的。當然綠豆也可以烹飪成其它類型的食材，比如綠豆稀飯。綠豆稀飯想要做的好吃，在食材的搭配上面，仍然需要多加的注意一下的。比如食物的軟硬程度，以下小編就來告訴大家好吃的綠豆稀飯的做法，一起來看看吧!
一、綠豆稀飯怎麼做好吃，綠豆稀飯做法詳解
1.先把綠豆用清水給泡一上午，大概是4個小時左右，讓綠豆煮軟的速度更快，糯米也用水泡半個小時。
2.綠豆先入鍋中進行熬煮，煮的快好之後再把糯米給下入，慢慢的用小火進行煮制
3.等食材都快開花之後，便可以用冰糖把它們進行攪均便可以食用了。
二、綠豆稀飯怎麼做的好吃
1.要把綠豆給泡一會兒，煮軟的速度會比較快，因為單純的清洗綠豆進行熬煮，軟的概率會比較低下，浸泡之後，再煮綠豆，能夠讓綠豆更好的入味。
2.煮綠豆稀飯想要好吃，並不是要把準備的食材一起加入，分別加入煮起來的味道才會不錯。因為食材的軟硬程度都是不同的，想要口感好，可以掌握好食材的軟硬。
3.綠豆稀飯在夏季的時節食用，促進腸胃蠕動，可以達到排毒的效果，而且可以與綠豆一起搭配的食材也比較多，相剋的食物少，但是也不可食用過多的綠豆類的作物。
綠豆稀飯的相關做法，便為大家介紹到這裏了。平時喜歡吃綠豆或者是稀飯的人們，可以自己在家裏面進行製作。若只是單純的吃綠豆湯，最好不要空腹飲用，對身體的傷害會比較大。若是綠豆稀飯的話，就不一樣了，因為糯米對身體的腸胃比較好，不屬於涼性的食材，空腹食用，不會起到傷害身體的作用。口感想要好，綠豆先進行浸泡一下!
