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龍井和雀舌哪個好喝

龍井和雀舌哪個好喝

雀舌和龍井都是綠茶,各有特色。

龍井茶外形扁平細直,湯色橙黃透亮,氣息清香;雀舌外形短促而尖細,兩端較尖形似雀舌,湯色黃綠相間,茶香清爽。

個人口感喜好不同,但一些搜索結果認為雀舌的口感更清爽一些。

另外,如果想喝更濃郁的茶,可以嘗試一下西湖龍井。

因此,哪個好喝還是要看個人口味和喜好。

龍井和雀舌都是中國十大名茶,味道各有不同,具體好喝與否因人而異。

龍井茶是綠茶中的名品,產於杭州龍井山一帶,獨特的焙制工藝使其色澤翠綠、清香高雅、滋味鮮爽、回味甘甜,適合初學者或愛好清香型茶的人羣。

雀舌茶是白茶中的佳品,產於福建武夷山一帶,色澤銀白,香氣芬芳清醇,滋味醇厚甘甜,入口後留香滯留甚久,適合愛好口感豐富的茶葉的人羣。

總之,選擇哪種茶還是要根據個人口味喜好來決定。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

雀舌和龍井哪個好喝

雀舌茶因形狀小巧似雀舌而聞名,其香氣極獨特濃郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶雀舌在綠茶中價格較高,風味獨特。一芽一葉初展,比較熟悉的雀舌茶,浙江餘杭雀舌、福建天山雀舌、江蘇金壇雀舌等。

龍井茶,中國傳統名茶,位列中國茶品之首。產於浙江杭州西湖龍井村一帶,已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,即有"色綠、香郁、味甘、形美"四絕的特點。通常是一芽一葉或二葉的形狀

嚴格意義上來講雀舌並不是一個茶的品種,只是一種綠茶的形態。兩者都是綠茶,看個人口感喜好,以及產地的不同;要是看品牌知名度選擇的話,那肯定是龍井

雀舌和龍井那個好?

寧強雀舌:採摘海拔1000±200m有機茶園清明前後初露草芽、獨芽或一芽一葉,經先進技術結合傳統工藝精製而成。富含茶多酚、氨基酸、維生素、咖啡鹼、微量元素等物質,是品飲、養生的上品。品質特徵:形似雀舌,色澤綠潤、顯毫,香高味醇,葉底完整、湯色明亮

西湖龍井茶的特點是:形狀扁平挺直,大小長短勻齊,象一片片蘭花瓣,色澤嫩綠或翠綠,鮮豔有光,香氣清高鮮爽,滋味甘甜,有新鮮橄欖的回味。沖泡於玻璃杯中,茶葉嫩勻成朵,一旗一,交錯相映,茶湯清碧,悦目動人

當然是龍井好啊。

綠茶中龍井、雀舌、毛尖哪個好喝?

綠茶的口感相對來説比較淡,龍井、雀舌、毛尖分屬於不同地區的茶品,因為生長環境、製作工藝的區別會有所不同。

至於哪個好喝?這個每個人都有自己喜歡的的口感,不好去同比評論。可以都買來嘗一下,找到適合自己的茶品。

雀舌和龍井在口味上有什麼區別

區別如下:

1、口味上的不同

龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質,在眾多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。

雀舌茶(湄潭翠芽),因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。

2、產地不同

雀舌茶(湄潭翠芽),主要產於貴州湄潭。

龍井一般指龍井茶(產於浙江杭州西湖一帶的綠茶),浙江省特產。

3、外形不同

雀舌茶外形巧若鵲舌,色澤褐綠接近黑色,果香味濃厚,湯色橙黃澈亮,茶湯入口順滑,隨着沖泡的次數的不同茶湯各有不同的層次,回喉巖韻濃厚。

龍井茶葉為扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠,手感光滑,一芽一葉或二葉。清香馥郁,滋味更加鮮醇爽口。

擴展資料

龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質,在眾多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。

龍井茶採摘有三大特點:一早,二嫩,三勤。茶農常説,“茶葉是個時辰草,早採三天是個寶,遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘,全年採摘在30批左右。

傳統的龍井炒制有十大手法:拋、抖、搭、煽、_、甩、抓、推、扣和壓磨,不同品質的茶葉又有不同的炒制手法。由於產地生態條件和炒制技術的差別,西湖龍井向有“獅”“龍”“雲”“虎”“梅”五個品類之別。

特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。

雀舌市價格比較高。是綠茶類中風味獨特, 昂貴的稀有品種之一。比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。另一類為雀舌茶,又名(白毛尖)色澤綠中帶黃,白毫特多,茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高於一般茶葉百分之十左右,氨基酸含量也較高。

參考資料來源:百度百科—龍井茶

參考資料來源:百度百科—雀舌

什麼綠茶最好喝排行榜

綠茶最好喝排行榜:西湖龍井、金壇雀舌、碧螺春、信陽毛尖、黃山太平猴魁。

1、西湖龍井

浙江的西湖龍井,浙江最好的綠茶,公認的第一名茶。自古以來江浙地區的精工細活甲天下,非誇大之語,綠茶的青氣、苦澀口感其他省份能解決已經可以成為名茶,但在江浙僅是剛剛達到及格線而已,江浙對綠茶幹茶茶形的極致要求更是無人能及!

2、金壇雀舌

江蘇的常州金壇雀舌,最被低估的綠茶,外形口感遠在蘇州洞庭碧螺春之上,碧螺春和正宗金壇雀舌相比,頭泡碧螺春慄香味稍勝一籌,二泡各有特色,一個更清爽甘甜,一個帶花香。

3、碧螺春

江蘇蘇州太湖洞庭山碧螺春最大的特色在於獨特的花果香,沖泡後茶味徐徐舒展,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,有特殊濃烈的芳香,嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲後回甘。

4、信陽毛尖

信陽毛尖只有25%產自核心產區,“五雲兩潭一寨”是真正的信陽毛尖茶區,並且市面上只有25%的茶葉產自信陽,信陽毛尖非常注重採摘芽頭,芽頭佔比量非常高,葉子相對較少。沖泡之後,不凌亂,茶毫豐滿,香味上給人感覺是一種比較悠揚的嫩香味,喝起來鮮爽感尚可。

5、黃山太平猴魁

太平猴魁相對上面幾種名茶來説要稍微小眾一些,產自於安徽黃山太平,葉子非常大,一片葉子7-10cm左右,泡一杯,用20根葉子就可以了。湯色是那種清澈的淡黃綠色,幽香撲鼻,品一口,如蘭的清香經久不息,鮮爽的感覺充斥口腔和鼻腔,讓人回味無窮。

中國綠茶排名前十名品牌

中國綠茶排名前十名品牌:

1、西湖龍井

浙江的西湖龍井,浙江最好的綠茶,公認的第一名茶。自古以來江浙地區的精工細活甲天下,非誇大之語,綠茶的青氣、苦澀口感其他省份能解決已經可以成為名茶,但在江浙僅是剛剛達到及格線而已。

江浙對綠茶幹茶茶形的極致要求更是無人能及!上等的西湖龍井芽頭小而飽滿,多是兩葉一芽,呈現西湖龍井特有的糙米色。開封后茶香濃郁,豆香明顯。

沖泡後,茶湯黃綠明亮,清澈無雜質,茶味豐富,茶湯香氣四溢,豆香明顯,回甘迅速,回味悠長,鮮爽度非常高。

2、金壇雀舌

江蘇的常州金壇雀舌,最被低估的綠茶,外形口感遠在蘇州洞庭碧螺春之上,頭泡碧螺春慄香味稍勝一籌,二泡各有特色,一個更清爽甘甜,一個帶花香,這是個人喜好問題,但假如算上外形和價格綜合比較,我覺得金壇雀舌更勝一籌。

3、碧螺春

很多地方都盛產碧螺春,比如廣西四川有大批鮮茶製成碧螺春樣子,然後不僅好賣,而且還掙錢,但是茶葉質量不言而喻。我們平日説到的十大名茶是江蘇蘇州太湖洞庭山碧螺春。

碧螺春最大的特色在於獨特的花果香,沖泡後茶味徐徐舒展,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,有特殊濃烈的芳香,嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲後回甘。

4、信陽毛尖

信陽毛尖只有25%產自核心產區,“五雲兩潭一寨”是真正的信陽毛尖茶區,並且市面上只有25%的茶葉產自信陽,信陽毛尖非常注重採摘芽頭,芽頭佔比量非常高,葉子相對較少。

雖然都有“毛”字,但是毛尖相對於毛峯來説,幹茶上的茶毫要更多,沖泡之後茶湯會顯得比較渾濁,不會像毛峯那麼透亮,這也是正常現象。

沖泡之後,尤其是茶葉泡開之後觀感不錯,不凌亂,茶毫豐滿,香味上給人感覺是一種比較悠揚的嫩香味,喝起來鮮爽感尚可,有回甘。

5、黃山太平猴魁

太平猴魁相對上面幾種名茶來説要稍微小眾一些,產自於安徽黃山太平,葉子非常大,一片葉子7-10cm左右,泡一杯,用20根葉子就可以了。

上等的太平猴魁茶香讓人氣爽神怡,茶形:外形扁平壯實、兩葉抱一芽,顏色蒼綠勻潤,泡出湯,湯色是那種清澈的淡黃綠色,幽香撲鼻,品一口,如蘭的清香經久不息,鮮爽的感覺充斥口腔和鼻腔。

頭泡香味最高、二泡味濃、三泡四泡幽香猶存,個人最喜第二泡,濃郁的茶香,混合着淡淡的蘭香,脣齒留香,讓人回味無窮。

6、湖北恩施玉露

恩施玉露屬於蒸青綠茶,這種綠茶在我國基本上已經很少了,倒是現在日本的綠茶還比較廣泛使用這種蒸青工藝,蒸青綠茶的殺青過程沒有經過炒制,而是蒸,我個人感覺茶葉給人的整體感覺上還是有比較明顯的青草氣的。

但也正因為這樣,恩施玉露給人的感覺會非常清爽自然,這種感覺和炒青、烘青都不太一樣,如果能適應,也是一種不錯的感受。

泡過後觀看茶底,葉底柔軟肥嫩,朵朵可辨,綠亮完整,實乃上等好茶,自飲茶香四溢,口感清香。

7、黃山毛峯

相對於龍井而言,黃山毛峯的性價比就要高得多了。雖然同為十大名茶,也是名優綠茶的典型代表,黃山毛峯整體上價位要實惠得多,性價比是非常高的。

黃山毛峯屬於烘青綠茶,最大的特點在於鮮爽感與醇厚感平衡得剛剛好。黃山毛峯的做法其實就是原來金壇雀舌的傳統做法,又稱旗式,但該做法已被金壇逐步淘汰,綠茶嘛,泡在杯裏黃綠相間總是差了一籌,但正宗黃毛口感沒得説。

8、竹葉青茶

説到川茶,大家的第一反應就是高端綠茶——竹葉青茶!竹葉青這幾年特別火,茶葉行業最火的兩個茶葉品牌,這兩年估計就是竹葉青和小罐茶了。

竹葉青如果用來送禮,那絕對是個好選擇,收到的人都知道這玩意兒很貴。但是如果自己喝,喝這茶就太沒必要了。

9、安吉白茶

安吉白茶屬於新晉網紅吧,這幾年來名氣越來越大,我在很多年以前就喝過。沖泡後,清香高揚且持久。滋味鮮爽,飲畢,脣齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。

安吉白茶屬綠茶類。但同價位的天目湖白茶無論是茶形或者香氣都比安吉白茶高一個檔次,只不過安吉白茶推廣得早,暫時還不如安吉白茶名氣大而已,在江蘇,天目湖白茶價格比安吉白茶更貴。

10、貴州都勻毛尖

貴州、四川是每年春茶上市最早的地區之一,2月份左右就有大量的春茶上市了。但是都勻毛尖是個特例,每年開採時間跟我國的江南茶區基本一樣,要到清明前後才開採。

都勻毛尖有點兒像是碧螺春和信陽毛尖的結合體。外形捲曲,茶毫豐滿,很像碧螺春,泡開之後都是比較細嫩的芽葉沉入水底,很像信陽毛尖泡開之後的樣子。

都勻毛尖如果要喝,一定要選擇明前茶,西南產區的茶如果採摘時間比較靠後的往往會難免有比較明顯的苦澀口感,明前茶的表現會好很多。

哪種茶葉泡出來的茶最好喝?

中國是茶葉大國,其中的一個表現就是茶的品種特別多。現在全國能夠叫的出名的茶葉就有一千多種。在這些林林總總的茶葉中,不少是名氣很大的。如果要給它們排了一下座次,不同的人會排出不同的名單來,以下我們僅羅列一種説法:

1、杭州龍井

龍井,本是一個地名,也是一

個泉名,而現在主要是茶名。龍井茶產於浙江杭州的龍井村,歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類,其中多認為以產於獅峯的老井的品質為最佳。 龍井屬炒青綠茶,向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被並稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮化物含量較多,而可溶性礦物質較少,因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。沖泡龍井茶可選用玻璃杯,因其透明,茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一,,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目,仔細觀賞,真可説是一種藝術享愛。

2、蘇州碧螺春

產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成;高級的碧螺春,0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個,足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是國內著名的名茶,常被作為高級禮品。

3、黃山毛峯

產於安徽黃山,主要分佈在桃花峯的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裏山高林密,日照短,雲霧多,自然條件十分優越,茶樹得雲霧之滋潤,無寒暑之侵襲,藴成良好的品質。黃山毛峯採製十分精細。製成的毛峯茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。黃山名茶眾多,除毛峯外,還有休寧的“屯綠”,太平的“猴魁”,歙縣的“老竹大方”等等,都各具特色,膾灸人口。

4、廬山雲霧

產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長江,南傍鄱陽湖,氣候温和,山水秀美十分適宜茶樹生長。 廬山雲霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。

5、六安瓜片

六安產茶,有着悠久的歷史。據史載,六安茶始於唐代,揚名於明清。早在唐代,大詩人李白就有“揚子江中水,齊雲頂上茶”之讚語。宋代更有茶中“精品”之譽。 六安瓜片根據品質共分為名片與一、二、共四個等級。起成品與其他綠茶大不相同,葉緣向背面翻卷,呈瓜子形,自然平展,色澤寶綠,大小勻整。六安瓜片宜用開水沏泡,沏茶時霧氣蒸騰,清香四溢;沖泡後茶葉形如蓮花,湯色清澈晶亮,葉底綠嫩明亮,氣味清香高爽、滋味鮮醇回甘。六安瓜片還十分耐沖泡,其中以二道茶香味最好,濃郁清香。 產於皖西大別山茶區,其中為六安、金寨、霍山三縣所產,因起其外形如瓜子狀,又呈片狀,故名六安瓜片。它最先產於金寨縣的齊雲山,而且也以齊雲山所產瓜片茶品質最佳,所以又名齊雲瓜片。 六安瓜片的採摘季節較其他高級茶遲約半月以上,高山區則更遲一些,多在穀雨至立夏之間。六安瓜片工藝獨特,長期流行手工生產的傳統採製方法,生產技術和品質風味都帶有明顯的地域性特色。這種獨特的採製工藝,形成了六安瓜片的獨特風格。六安瓜片的第一道工序就是採摘,標準為多采一芽二葉,可略帶少許一芽三四葉;第二道工序為摘片,將採來的鮮葉與茶梗分開,摘片時要將斷梢上的第一葉到第三四葉和茶芽用手一一摘下,隨摘隨炒。第一葉制“提片”,二葉制“瓜片”,三葉制或四葉制“梅片”,芽制“銀針”;第三道工序的技術關鍵是在於把葉片炒開。炒片起鍋後再烘片,每次烘葉量僅2-3兩,先“拉小火”,再“拉老火”,直到葉片白霜顯露,色澤翠綠均勻,茶香充分發揮時趁熱裝入容器密封儲存。 此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強的助消化作用和治病功效,明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品。

6、恩施玉露

產於湖北恩施。湖北產茶歷史悠久,早在唐代就已很著名,現仍是我國的重要產茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶,其製作工藝及所用工具相當古老,與陸羽《茶經》所載十分相似。恩施玉露對採製的要求很嚴格,芽葉須細嫩、勻齊,成茶條索緊細,色澤鮮綠,勻齊挺直,狀如松針;茶湯清澈明亮,香氣清鮮,滋味甘醇,葉底色綠如玉。“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點。日本自唐代從我國傳入茶種及製茶方法後,至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶,其玉露茶製法與恩施玉露大同小異,品質各有特色。

7、白毫銀針

這是一種白茶,產於福建北部的建陽、水吉、鬆政和東部的福鼎等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀,細長如針,因而得名。沖泡時,“滿盞浮茶乳”,銀針挺立,上下交錯,非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。由於製作時未經揉捻,茶汁較難浸出,因此沖泡時間應稍延長。白茶味温性涼,為健胃提神,祛濕退熱,常作為藥用。在港澳地區,零售商店常將少許白茶拼配進其他茶類,以提高其檔次,進而獲取商業價值。

8、武夷巖茶

產於福建崇安縣武夷山。武夷巖茶屬半發酵茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特,它未經窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口 ,回味無究。18世紀傳入歐洲後,倍受當地羣從的喜愛,曾有“百病之藥”美譽。

9、安溪鐵觀音

產於閩南安溪。鐵觀音的製作工藝十分複雜,製成的茶葉條索緊結,色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音,在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜;沖泡後,有天然的蘭花香,滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲,先聞香,後嘗味,頓覺滿口生香,回味無究。近年來,發現烏龍茶有健身美容的功效後,鐵觀音更風靡日本和東南亞。

10、普洱茶

產於雲南西雙版納等地,因自古以來即在普洱集散,因而得名。普洱茶是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。 普洱茶的品質優良不僅表現在它的香氣、滋潤,滋味醇厚,主要供藏族同胞飲用。普洱茶的呂質優良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上,還在於它有可貴的藥效,因此,海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。

在其他的“中國十大名茶”説法中,一般常見到的有產於安徽屯溪等地的“屯綠”、產於安徽祁門縣的“祁紅”、產於雲南的“滇紅”等

龍井、碧螺春、鐵觀音、雀舌、毛尖這幾種茶葉那種最好?

各有特點``但是現在是秋冬 是我們進補的時候 ``要注意養胃 和去油膩 這個時候喝鐵觀音 是不錯的 因為鐵觀音是半發酵茶 茶性温和。有很好的養胃。去油膩。美容。減肥。保健等功效 鐵觀音口感柔和。香氣好

茶葉排名是怎樣的?哪種最好喝?

哈嘍,大家好,我是棉言麻語,每天都會有不同的精彩資訊分享給你。

今天我們就來討論一下,在所有茶葉中,哪幾種是最受歡迎的?

下面我們來具體説一下。

茶文化從古發展至今,吸引了越來越多的人加入到了飲茶的行列中;茶葉種類目前已知的已有上千種,並且根據製作工藝和茶性的不同,後人把茶葉更細化地進行了分類,但是對於剛入門的茶友來説,先了解幾個受歡迎的茶葉。

1、西湖龍井西湖龍井產於浙江杭州的西湖區,外形扁平光滑,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,略有豆香,湯色碧綠黃瑩,葉底細嫩成朵。

2、信陽毛尖

產於河南南部大別山區的信陽市、產地有“五山兩潭”的説法,外形“細圓緊直”,峯尖顯露,湯色清綠、香氣清遠,飲後回甘生津,略有板栗香。

3、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春別名嚇煞人香,產於蘇州太湖洞庭山,條索緊結、捲曲成螺,白毫畢露,葉芽幼嫩,茶湯明亮,口感清香濃郁,甚至此茶還有一句有趣的順口溜:“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津”。

4、安吉白茶

產於浙江安吉縣,根據品級不同,為一芽一葉初展至一芽二、三葉不等,條直顯芽,壯實勻整;色嫩綠,鮮活泛金邊,滋味馥郁,有明顯蕙蘭香,且香氣持久。

5、雲南普洱茶

生普公認是以普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料。色澤墨綠、香氣持久。湯色以黃綠、青綠色、琥珀色為主,隨着存放時間的變化,幹茶色澤也會隨之變深,顏色由青綠逐漸轉黃或者橘黃。熟普則是在生普的基礎上增加了渥堆發酵的工藝,其幹茶色為紅褐色,芽茶則是暗金黃;入口潤滑,醇厚甘甜,茶湯湯色呈酒紅色或棗紅色。

哪個茶葉好喝

1、西湖龍井。西湖龍井是我國的十大名茶之首,產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山之中,距今已有1200多年的歷史了。西湖龍井外形扁平重實,糙米色,芽長於葉,用開水沖泡過後豆香馥郁,鮮爽甘醇,所以以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱。

2、碧螺春。碧螺春為我國十大名茶之一,產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山一帶,距今已有1000多年的歷史了。碧螺春因為茶形捲曲如螺,茶湯色澤碧綠,再加上在春季採摘,故此得名,其沖泡過後口感清甜,鮮爽生津,香氣濃郁十足,當地人稱嚇煞人香。

3、安吉白茶。安吉白茶產於浙江省湖州市安吉縣,其茶形鳳羽針形、挺直略扁、色澤翠綠、形如蘭蕙,用開水沖泡過後會有很好的口感,香高味鮮,並且茶中的氨基酸高達10%左右,是難得的好茶。

4、六安瓜片。六安瓜片為我國十大名茶之一,產於安徽省六安市大別山一帶,是唯一一種由單片鮮葉製成,並不含芽頭和芽梗的特種綠茶。六安瓜片的條形緊緻、背卷順直、色綠有霜,沖泡過後茶葉呈瓜子形,茶湯清澈透亮,清香飄溢,滋味醇厚回甘,回味無窮。

5、武夷巖茶。武夷巖茶是我國的傳統名茶,產於福建省武夷山一帶,是具有巖骨花香品質的烏龍茶。武夷巖茶的滋味介於紅茶和綠茶之間,既有綠茶的清香,也有紅茶的甘醇,是烏龍茶中的極品。

6、安溪鐵觀音。安溪鐵觀音為我國十大名茶之一,產於福建省安溪一帶,其茶形捲曲、肥壯圓結、沉重勻整、色澤砂綠,沖泡過後茶湯呈金,類似琥珀,擁有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,具有“鮮、香、韻、鋭”之特點。

7、金駿眉。金駿眉產於福建省武夷山的桐木關,因為該茶全部由茶的芽尖部分製成而得名,屬於紅茶中正山小種的分支,是難得的茶中珍品。金駿眉茶形細小緊密,伴有金的茶毫,沖泡過後茶湯金黃,具有香馥郁甜醇的香氣,口感甘甜潤滑,回味仍有餘香。

8、太平猴魁。太平猴魁為我國十大名茶之一,產於安徽省太平縣的猴坑,其茶形扁平挺直、兩葉抱一芽、自然舒展、白毫隱伏,具有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的特點,用開水沖泡後茶香呈清幽的蘭花香,顯得淡雅綿長,湯色清澈透亮,色澤蒼綠勻潤,口感鮮爽醇厚。

9、黃山毛峯。黃山毛峯為我國十大名茶之一,產於安徽省的黃山一帶,其茶形微卷、形似雀舌、綠中泛黃,沖泡後茶葉上下浮沉、交錯相映,湯色清澈透亮,滋味醇甘,入口清香四溢。

10、白毫銀針。白毫銀針產於福建省福鼎市一帶,因為茶形似針、白毫密被、色白如銀而得名,沖泡過後茶湯呈淺杏,具有清鮮香氣,能夠呈現出微微的清花香,滋味醇和,回味甘甜。

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