年味體現在哪些方面
1、放鞭炮：鞭炮噼啪作響，感覺到處都充滿了喜慶的氛圍。
2、吃團年飯：一家人聚在一起，開開心心地吃團年飯。
3、壓歲錢：是漢族的傳統年俗，一般在新年倒計時由長輩將錢裝在紅包內給晚輩。
4、寫春聯：用紅紙以墨或金漆書寫，有避邪討吉祥的用意。
5、掛燈籠：大街小巷、家家户户都掛滿了紅燈籠，看上去説不出的喜慶。
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年味是中國文化中與新年相關的獨特氛圍和特點。
它體現在以下幾個方面：
1. 春節習俗：春節是中國最重要的傳統節日，年味體現在豐富多彩的習俗中。
比如貼春聯、貼對聯、掛燈籠、放鞭炮、舞龍舞獅等，這些傳統活動營造了濃厚的年味氛圍。
2. 家庭團聚：春節是中國人最重要的團圓時刻，人們會盡量回到家中與家人團聚。
這種親情和家庭温暖的氛圍也是年味的重要表現之一。
3. 年夜飯：年夜飯是春節期間最重要的一餐，家人會團聚在一起，共進一頓豐盛的晚餐。
年夜飯所藴含的團圓和吉祥意義，使其成為體現年味的重要方面。
4. 紅色裝飾：春節期間，紅色是主要的裝飾色彩。
紅色象徵着喜慶和吉祥，家庭會在門口、窗户上貼春聯和紅紙剪紙，以及掛紅燈籠等，營造出濃厚的年味。
5. 拜年與送禮：春節期間，人們會互相拜年祝福，並贈送紅包。
這種互動和喜慶的氛圍也是年味的體現之一。
綜上所述，年味體現在春節習俗、家庭團聚、年夜飯、紅色裝飾以及拜年與送禮等方面，它代表着中國文化中的新年特色和喜慶氛圍。
“年味體現在哪些方面”主要包括：貼春聯、守歲、拜年、餃子、放鞭炮、掃塵、年夜飯、年糕、押舟、壓歲錢、逛廟會、元宵、貼春聯、守歲、拜年、餃子、放鞭炮、掃塵、年夜飯、年糕、押舟、壓歲錢、逛廟會、元宵，並且大部分用户都認為貼春聯更好。
貼春聯:春聯，又叫“春貼”“門對”“對聯”，是過年時所貼的紅色喜慶元素“年紅”中一個種類。
它以對仗工整、簡潔精巧的文字描繪美好形象，抒發美好願望，是中國特有的文學形式，是我們過年的重要習俗。
4.守歲:中國人有除夕守歲的習慣，俗稱“忍年”。
大年三十從年夜飯開始。
這頓晚餐要慢慢吃，晚餐要在元宵時間舉行。
有些家庭不得不吃到深夜。
5.拜年:春節期間的一項重要活動是去親朋好友家和鄰居家拜年，以前叫拜年。
6.放鞭炮:春節早晨，開門時，先放鞭炮，稱為“開門放鞭炮”。
竹爆聲過後，滿地都是碎紅，稱為“滿堂紅
年味包括掃塵、貼春聯、貼年畫、觀年、拜年、放鞭炮、吃團圓飯。
餃子 在北方過年過節最常見的食物莫過於是水餃了，不管是在城裏還是在鄉下，過年的時候都少不了餃子，而且餃子是角子的諧音，而角子代表的是古代的一種錢幣，吃餃子也寓意着生活越來越好，來年在財務上有更好的收穫。
6.放鞭炮:春節早晨，開門時，先放鞭炮，稱為“開門放鞭炮”。
竹爆聲過後，滿地都是碎紅，稱為“滿堂紅”。
這時，街上充滿了憤怒和快樂。
掃塵:掃塵，又稱掃屋、掃房、除塵、除殘、撣塵、打埃塵等，是中國民間過年傳統習俗之一。
年前忙年主要是以除舊佈新為活動主題，掃塵就是年終大掃除，南方稱“掃屋”，北方稱“掃房”。
年夜飯 年夜飯可謂是最具年味的代表事物，因為這不是一頓普通的晚飯，而是象徵着一家團聚的團圓飯，一家老小互敬互愛、共敍天倫，圍坐餐桌旁，可謂是倍感幸福。
所以説它才是春節的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭，大家在這種歡樂祥和的氛圍中一起迎接新一年的到來。
4.年糕 年糕是很多南方地區的傳統食物，又叫做年年糕。
吃了年糕，年年高，人們的事業和生活一年比一年好，有美好的寓意，所以臘月會吃年糕，有年年高的美好寓意。
5.如意菜 上海人春節的菜餚是比較有講究的，一定要有好的寓意，所以要吃的東西也很多。
除了魚肉雞鴨外，還添上炒塌棵菜和糖醋銀絲牙兩樣菜底，另外還必須要吃如
正月十五，習俗活動主要有賞燈、遊燈、押舟、燒炮、燒煙花、採青、鬧元宵等。
壓歲錢:是漢族的傳統年俗，一般在新年倒計時由長輩將錢裝在紅包內給晚輩。
。
年貨、掃塵、貼年紅、團年飯、守歲、壓歲錢、拜歲、拜年、舞龍舞獅、拜神祭祖、燒炮竹、燒煙花、摜春、年例、押舟、祈福、逛廟會、遊鑼鼓、上燈酒、賞花燈等習俗。
中國的年俗文化源遠流長，全國各地衍生出紛繁多樣的過年習俗，南北迥異，各具特色。
新春賀歲圍繞祭祝祈年為中心，以除舊佈新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求豐年等活
元宵即"湯圓"，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。
可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。
“年味體現在哪些方面”主要包括：貼春聯、守歲、拜年、餃子、放鞭炮、掃塵、年夜飯、年糕、押舟、壓歲錢、逛廟會、元宵、貼春聯、守歲、拜年、餃子、放鞭炮、掃塵、年夜飯、年糕、押舟、壓歲錢、逛廟會、元宵，並且大部分用户都認為貼春聯更好。
貼春聯:春聯，又叫“春貼”“門對”“對聯”，是過年時所貼的紅色喜慶元素“年紅”中一個種類。
它以對仗工整、簡潔精巧的文字描繪美好形象，抒發美好願望，是中國特有的文學形式，是我們過年的重要習俗。
4.守歲:中國人有除夕守歲的習慣，俗稱“忍年”。
大年三十從年夜飯開始。
這頓晚餐要慢慢吃，晚餐要在元宵時間舉行。
有些家庭不得不吃到深夜。
5.拜年:春節期間的一項重要活動是去親朋好友家和鄰居家拜年，以前叫拜年。
6.放鞭炮:春節早晨，開門時，先放鞭炮，稱為“開門放鞭炮”。
竹爆聲過後，滿地都是碎紅，稱為“滿堂紅
年味包括掃塵、貼春聯、貼年畫、觀年、拜年、放鞭炮、吃團圓飯。
餃子 在北方過年過節最常見的食物莫過於是水餃了，不管是在城裏還是在鄉下，過年的時候都少不了餃子，而且餃子是角子的諧音，而角子代表的是古代的一種錢幣，吃餃子也寓意着生活越來越好，來年在財務上有更好的收穫。
6.放鞭炮:春節早晨，開門時，先放鞭炮，稱為“開門放鞭炮”。
竹爆聲過後，滿地都是碎紅，稱為“滿堂紅”。
這時，街上充滿了憤怒和快樂。
掃塵:掃塵，又稱掃屋、掃房、除塵、除殘、撣塵、打埃塵等，是中國民間過年傳統習俗之一。
年前忙年主要是以除舊佈新為活動主題，掃塵就是年終大掃除，南方稱“掃屋”，北方稱“掃房”。
年夜飯 年夜飯可謂是最具年味的代表事物，因為這不是一頓普通的晚飯，而是象徵着一家團聚的團圓飯，一家老小互敬互愛、共敍天倫，圍坐餐桌旁，可謂是倍感幸福。
所以説它才是春節的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭，大家在這種歡樂祥和的氛圍中一起迎接新一年的到來。
4.年糕 年糕是很多南方地區的傳統食物，又叫做年年糕。
吃了年糕，年年高，人們的事業和生活一年比一年好，有美好的寓意，所以臘月會吃年糕，有年年高的美好寓意。
5.如意菜 上海人春節的菜餚是比較有講究的，一定要有好的寓意，所以要吃的東西也很多。
除了魚肉雞鴨外，還添上炒塌棵菜和糖醋銀絲牙兩樣菜底，另外還必須要吃如
正月十五，習俗活動主要有賞燈、遊燈、押舟、燒炮、燒煙花、採青、鬧元宵等。
壓歲錢:是漢族的傳統年俗，一般在新年倒計時由長輩將錢裝在紅包內給晚輩。
。
年貨、掃塵、貼年紅、團年飯、守歲、壓歲錢、拜歲、拜年、舞龍舞獅、拜神祭祖、燒炮竹、燒煙花、摜春、年例、押舟、祈福、逛廟會、遊鑼鼓、上燈酒、賞花燈等習俗。
中國的年俗文化源遠流長，全國各地衍生出紛繁多樣的過年習俗，南北迥異，各具特色。
新春賀歲圍繞祭祝祈年為中心，以除舊佈新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求豐年等活
元宵即"湯圓"，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。
可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。
在你童年的記憶裏，“年味”體現在什麼地方？
年就是餃子味，大年初一，也就是春節這天，都在吃餃子。有很多的人，喜歡在餃子裏面包餃子的時候包上一枚硬幣，誰要是吃着這枚硬幣就説明來年有福氣，但錢很不衞生，這幾年很多的家庭包水餃包上一粒花生米進去。
年味還是臘肉的味道，臘肉以其在臘月製作而聞名，是過年必備的食品，可是不同的地方的臘肉的做法是不一樣的，所以有了不同的類別，比如中國的南方主要是以醃臘豬肉較多，北方以醃牛肉為主。不同的地方做法不同，口味就不同，因而各具特色。
年味還是大巴、高鐵、飛機上的味道，每逢年關，遠在外地的遊子們不遠萬里回到家鄉，和家人們吃上一桌和和美美的年夜飯。
擴展資料
人與人之間就沒有了人情味，説白了現在有些人不是沒有了人情味，而是根沒了人味。從而出現受賄、打人、醫院坑人、保險騙人、領導特權、養老無依、百姓畏權、環境污染、新聞説謊、教授白痴、食品帶毒、商家無良心看病看起、上學亂收費、老人跌倒無人扶，
等等…損人利己的事件頻頻出現。再是隨着農村人口的變遷，農村過去的那些老的風俗習慣已逐漸慢慢消失，走家串户拜年的習俗也就被現在的打電話發微信所代替，加之環保要求燃放鞭炮的限禁令的頒佈，所以就形成了現在年味兒越來越淡。
農村的春節更加具有年味，體現在哪些方面？
很多人會覺得越來越不喜歡過年了，而且覺得現在的年味越來越淡了。但是相比而言，農村的年味兒還是會很濃的。
首先，傳統多。
在農村，即使現在也有很多過年的傳統，給過年增添了不少年味。比如，殺年豬。我們老家每到快過年的時候都會殺年豬，家家户户每年都會養一頭豬，等到進了臘月接近年關的時候就會殺掉，然而請街坊鄰居來家裏吃肉，這種傳統到現在都在延續；還比如，炸年糕，每到快過年的時候，家家户户都會炸年糕，然後儲存在一個缸裏面，等家裏來了親戚朋友吃；趕大集，趕大集是過年必須的，每個家庭都會在趕大集的時候採購各種過年的必需品：糕點、花生瓜子、糖果等等。
這些傳統到現在一直有，每個人也都盼望着年的臨近。
其次，熱鬧多。
在農村每到快過年的時候都會唱大戲，現在也不例外，我們老家今年還唱戲了呢。雖然現在的年輕人都不喜歡，但是也擠在人羣中張望，感受着年的來臨，感受着家鄉的温暖。而且過年的時候，農村的走親訪友也很熱鬧，親朋好友聚在一起，談談一年的收穫，談談來年的計劃，孩子們嬉戲打鬧，好不熱鬧。
而且在農村大年初一的時候，年輕人們要起大早去給長輩磕頭拜年，三五成羣的人們，挨家挨户去給老人們拜年，非常熱鬧，那種氣氛是一種年的記憶。
現在每到過年的時候，在外面的年輕人們都盼望着能夠早點回家，早點融入到那濃厚的過年氣氛當中，去感受“年”的温暖。
年味體現在哪些方面
放鞭炮：鞭炮噼啪作響，感覺到處都充滿了喜慶的氛圍。吃團年飯：一家人聚在一起，開開心心地吃團年飯。壓歲錢：是漢族的傳統年俗，一般在新年倒計時由長輩將錢裝在紅包內給晚輩。寫春聯：用紅紙以墨或金漆書寫，有避邪討吉祥的用意。掛燈籠：大街小巷、家家户户都掛滿了紅燈籠，看上去説不出的喜慶。
1、放鞭炮：鞭炮噼啪作響，感覺到處都充滿了喜慶的氛圍。
2、吃團年飯：一家人聚在一起，開開心心地吃團年飯。
3、壓歲錢：是漢族的傳統年俗，一般在新年倒計時由長輩將錢裝在紅包內給晚輩。
4、寫春聯：用紅紙以墨或金漆書寫，有避邪討吉祥的用意。
5、掛燈籠：大街小巷、家家户户都掛滿了紅燈籠，看上去説不出的喜慶。
年味兒都體現在哪些地方呢？
過年是一年當中最重要也是最快樂的節日，過年實際上從年前就開始了，那些充滿特色的年前活動讓我們的生活充滿了年味兒，也讓春節到來的時候更加感到開心和快樂。對我來説特色年前活動有趕大集辦年貨，小年祭灶，以及打掃房間這三種。
1、過年前最令自己感到年味兒的就是趕大集辦年貨了。
在過年之前的各種特色活動之中最令自己感到年味兒的就是趕大集辦年貨了，與去商場超市不同，大集一般在農村的寬闊場地上，雖然條件不如商場超市那麼好，但是給人的感覺卻充滿了温暖，在自己的記憶中只有趕大集辦的年貨才最正宗，過年才最有年味兒，這個習慣一直保持到今天，每到過年之前我都要到農村大集去辦年貨，讓自己體會那種獨特的年味兒。
2、臘月二十三過小年，祭灶是過年前非常重要的特色活動。
臘月二十三是小年，既然也是年，那就當然重要。而且在這一天還有非常重要的一件事，就是祭灶，雖然對我來説如何祭灶已經不太清楚了，但是這件事本身的儀式感遠遠重於事情本身。在自己的記憶中，只有過了小年，大年才真正來臨。
3、年前打掃房間乾乾淨淨過大年，這項活動不但有特色，還更有意義。
打掃房間是我們平日裏經常做的事情，並不稀奇，但是過年前的那一次打掃房間，卻格外不同，平日裏我們打掃房間的時候並不是很願意，覺得比較辛苦，但是在過年之前的這次打掃房間，卻令我格外激動，做起來也格外賣，之所以我會產生如此變化。是因為這次大掃除是關過年這件大事，因此極具儀式感，自己當然就非常重視了，正是這些特色年前活動讓春節真正來臨的時候，自己的心中已經積累了滿滿的幸福和喜悦，過年時才會感覺更加開心和快樂。
年味體現在哪裏？
吃喝、打牌、串門、磕頭給壓歲錢，過年盼着吃肉、穿新衣，現代過年玩手機、禁放煙花爆竹。 傳統過年方式發展到現代過年方式中，一方面有所傳承，另一方面不斷髮展和增添着新的因素。年味就是全家團圓的喜樂氣氛，就是晚輩孝敬長輩圍坐在桌前敬的那一杯酒，就是屋外煙花閃耀飄進鼻內的一股幽香，就是媽媽忙前忙後做的一頓年夜飯中的餃子，就是逛廟會看着舞龍吃着糖瓜兒彷彿又回到童年的一種享受。如果想要讓自己過得有年味的話，可以去尋找一下童年的感受。繼承春節的精華，所謂現代氣息味，就是春節也要創新，溶入時代文明的氣息，如此，高高興興，快快樂樂。如果要想年過的有年味，我們可以去弄一些小時候經常乾的事情，弄一桌跟小時候差不多的菜品，讓家人一起來吃，圍着坐着吃。可以唱唱歌，跳跳舞。收看春晚節目，有特長的人可以展示自己的吹拉彈唱、琴棋書畫之能力，自娛自樂。也可以相互交流過去一年來的工作成績，新一年的打算，親朋好友在一起歌唱聯歡。每一個人過年都有自己的方式，但是最重要的是能夠讓自己過出年味兒，有了年味兒的年才叫過年。
什麼是年味呢？
過年時的傳統活動、年俗。
過年在發展及傳承中，已形成了一些較為固定的習俗，有許多還相傳至今。如辦年貨、掃塵、貼年紅、團年飯、守歲、壓歲錢、拜歲、拜年、舞龍舞獅、拜神祭祖、燒炮竹、燒煙花、摜春、年例、押舟、祈福、逛廟會、遊鑼鼓、上燈酒、賞花燈等習俗。
中國的年俗文化源遠流長，全國各地衍生出紛繁多樣的過年習俗，南北迥異，各具特色。新春賀歲圍繞祭祝祈年為中心，以除舊佈新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求豐年等活動形式展開，內容豐富多彩，熱鬧喜慶，年味濃郁，凝聚着中華文明的傳統文化精華。
你覺得年味兒都體現在哪些方面？
我認為年味活動有:貼春聯、看煙花、備年貨、放鞭炮、吃年夜飯等。
貼春聯：每逢春節，每一户人家都會購買一副有寓意的紅春聯貼在門上，從而增加喜慶的節日氣氛。
看煙花：每年的春節，初一、除夕晚上、元宵節等都會放煙花，可以在自己家的陽台上跟家裏人一起看漂亮的煙花。
吃年夜飯：年夜飯是除夕飲食的習俗，每年的除夕夜這天晚上，一大家子都會坐在一起，吃個團圓飯，這頓年夜飯對一家人來説是比較重要的一頓晚飯。
備年貨：年貨是過年前買好的食品，春節年貨是必備的，很多人都會在過年前為備年貨而奔波，購置的東西也是比較多的，如瓜子、新衣服、水果等。
放鞭炮：放鞭炮是中國傳統民間的習俗，已經有兩千多年的歷史了。相傳是為了驅趕叫“年”的怪獸。在春節、元宵節等放鞭炮寓意着興隆繁榮、旺氣通天。
1、慶元：最有年味的地方
在浙江西南、閩浙交界的山城慶元，有一片古老的原生村落，生活在這裏的人還在用最傳統的方式過年，逛廟會、祭祖、放鞭炮、茶點席、唱燈、菇民戲、這裏的年味醇厚得有味道，喜慶、祥和、熱鬧的過年氣氛是其他地方少有的。今年寒假，帶上孩子找覃看橋聽大戲，古老村落過大年。
2、四川：蜀中風物遊，文化過大年
四川被譽為“天府之國”，這裏氣候宜人、土地肥沃、物產豐富，有豐富的自然名勝，有璀璨的歷史文化遺址、名人故里，還有美味的川菜。我們可以在武侯祠、杜甫草堂、三蘇祠感受厚重的歷史文化，還有成都火鍋、串串香、東坡肘子等川味美食，滿足家裏的小饞貓，還有榮州大佛，在新年裏為自己和家人祈福，參加馳名中外的自貢燈會，在熱鬧祥和中迎接新年。
3、徽州：自然人文雙重體驗
冬季的黃山，有一種別樣的美，孩子們可以在從地質運動、地貌成因、氣候角度去重新認識黃山，瞭解黃山四絕的成因。而且，在徽州古村落裏，還有豐富的年俗體驗，漁燈會、舞大刀，親自動手扎草龍，全家舞草龍，體驗各種農忙活動，趣味十足。
4、洛陽：風味人間
作為九朝古都，洛陽的文化基礎深厚，大量習俗沿襲千年，這個寒假，就讓我們一起感受古城的年味。吃，可以讓人得到最直接與最簡單的滿足，牡丹燕菜、不翻湯、牛肉湯、燴麪這些傳統小吃，我們可以慢慢品味，感受美食帶給我們的滿足。除了吃，這裏還有不少文化遺址，龍門石窟、白馬寺、關林、周王城遺址，古韻十足。還有娃娃們最喜歡的手工環節：親手製作唐三彩。來洛陽，過一個古香古色的歷史文化年。
5、唐山：年貨總動員
年前，每家每户都要置辦年貨，可惜城市快節奏生活再也無法讓我們體驗那種備年貨過大年的幸福感，對於孩子來説，這種經歷不可或缺。跟隨小户一起，帶上孩子，來唐山趕大集、辦年貨，品嚐年味，還能親手製作酥糖、寫春聯，在南湖公園賞花燈。爸爸媽媽還記得爆米花嗎？“嘣”的一聲響，把我們的回憶拉回童年，再次重温童年時過年的快樂。總之，你記憶裏的年味，都能在這裏找回來。
年味是什麼？
年味，不僅是食物的味道，也是家的味道，是我走到哪都不會忘記的味道。猶記得小時候最喜歡過年，不僅是因為有新衣服穿，更是因為可以吃到很多好吃的，那是記憶中最美味的食物，那也是媽媽的味道。
我從小生長在江西贛州的一個小山村，那是一個充滿煙火氣的地方，不僅有好客的村民，還有美味的食物，是我不管走到哪都會想回去的“天堂”。每逢過年，媽媽都會做很多好吃的，有粑粑幹，三杯雞，米粉魚，荷包胙，魚餅......無論哪一樣，都是我記憶中最美味的食物。
粑粑幹，贛南客家制作的一種小零食，又稱燙皮，味道香脆可口。其主要原料是大米，水，鹽，還可根據自己的口味添加蔬菜，如韭菜、辣椒、大蒜等。製作起來比較複雜，先把大米與材料磨成漿，然後均勻塗在小圓盤中放至鍋上蒸，再把煮熟後的米皮放到太陽下曬，曬乾後再用熱沙炒，這樣就可以讓粑粑幹變得香香脆脆。太陽是其中最關鍵的因素之一，沒有太陽粑粑幹就無法變脆，這樣就會失去該有的口感，也會讓粑粑幹不容易保存。所以每到過年我們都期待能有好的天氣，這樣就可以做好吃的粑粑幹。
三杯雞，江西贛州地方傳統名菜，相傳與民族英雄文天祥有關，因烹製時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故得名。這道菜通常選用三黃雞等食材製作，這是我們這裏特有的一種雞，只有用這種雞製作的三杯雞才最正宗，最好吃。成菜後，肉香味濃，甜中帶鹹，鹹中帶鮮，口感柔韌，咀嚼感強。
米粉魚，色澤金黃，清香濃郁，肉質嫩滑，味鮮辣，無腥味。其用料主要有活草魚、香葱、姜、辣椒麪、米粉、料酒等，活草魚和料酒都是我們這特有的，只有這樣做出來才地道美味。做法：首先將米粉用温水泡20分鐘並瀝乾，然後把蒜末炸香盛入碗內待用，再用醬油、葱薑蒜末、辣椒麪調一碗汁，並放入鍋裏，第四步是把魚切成片，然後放入鍋裏，最後一步將水、米粉放至鍋裏蒸熟就好。這道菜歷史悠久，早在土地時期，陳奇涵同志曾以此菜和其他四小菜招待毛，毛稱其為“四星望月”，流傳至今。
荷包胙，具有荷葉的清香、豬肉的濃香、糯米的幽香，還有幾味作料的烈香，吃起來油而不膩，香能飽肚，飯菜合一。用料：切成方塊的豬肉，炒熟的米粉，糖，鮮湯，晾乾的荷葉等。做法如下：將米粉，鮮湯，糖，五香粉等材料攪拌均勻，醃上一個小時左右，再用晾乾好的荷葉包紮成下圓上尖的“狀元帽”形狀，放入醃製好的材料，最後上甑蒸上3小時左右即可。要注意的是，先用大火蒸熟，然後用温火蒸爛，久蒸之後入口即化。
魚餅，中華傳統名菜，歷來以浙江温州魚餅、江西贛州魚餅和廣東順德魚餅最為有名。魚餅的魚肉主要是魚兩邊的淨魚肉，切下後將其跟肉糜一起剁爛，再放入盆內，加薑汁、黃酒、鹽、少許白糖，再在魚泥裏放入番薯澱粉，把所有的材料反覆抓捏、摔打，直到魚泥出現膠質即可。最後在鍋里加足水，燒至温熱，放入魚餅，加適量料酒，熟後撈起，可以直接吃，也可以晾晾冷凍，想吃的時候拿出來炒或者煮着吃。
除此之外，我們還有一些不一樣的風俗習慣，例如，小年的時候要開始大掃除，把家裏打掃得乾乾淨淨，迎接新年，因為要把舊的一年的不好的東西都清除乾淨，這樣才能迎接更好的一年，也才會帶來更好的運氣；大年三十一家人圍聚一起守歲，守的不僅是歲，還是平安與喜樂，祈禱來年平安順遂；大年初二與親人一起去燒香祭祖，表示對逝去的親人的思念，也希望逝去的親人能夠保佑我們平平安安；大年初四就要開始走親戚，去親戚家一起吃頓午飯，表達我們對他們的美好祝願。大年初六開街的時候是最熱鬧的，每逢這天我們都會打扮得美美的去街上“賞街”，那時候的街上總比平常熱鬧，也多了一些平常不曾見的好吃的、好玩的。街上掛滿了燈籠，到處一片張燈結綵的景象，熱鬧非凡，每個人的臉上都洋溢着幸福的笑容。正所謂，國泰民安，這才是人民心中的幸福日子。
當然了，貼對聯，掛燈籠，這些都是必不可少的，每逢過年，大家門前一定是紅紅的，而我們也必須穿得紅紅的，意味着來年紅紅火火。而每當這時候我們就會非常開心，讓大人帶着我們去街上買漂亮的新衣服，因為這時候的他們不會拒絕你，是最好説話的時候。就連我們做的吃的也需要在外面包一層紅色的紙，當然了，這種紙是沒有毒的，很安全衞生。
猶記得小時候，每逢過年總愛和朋友一起去買爆竹玩，那時候還是可以放煙花爆竹的，鄉村的夜晚也是最明亮美麗的。小時候的我們是有壓歲錢的，大人給的紅包雖然不多，也總會被父母以各種理由搶走，但我們總能聰明地留下一點，留下一點就可以讓我們開心好久，因為這意味着我們可以去買很多我們想買大人卻不給我們買的東西。隨着時光流逝，我們逐漸長大，親戚們也不會給紅包了，因為我們都不是小孩子了，也不好意思再接了，但是父母卻一如既往地給我們紅包，因為在他們眼裏，我們永遠是孩子。
過年在我們這邊是非常受重視的，不僅要穿新衣，還不能講髒話，平常如果不小心講的話大人最多説幾句，但是在過年的時候説了則非常嚴重，大人會非常生氣。尤其是帶“死”，“倒黴”，等字的話。所謂過年，當然要喜慶開心，如果講了這些話大人則認為這會帶來不好的運氣，所以他們是非常重視的。儘管這會顯得不那麼科學，但是我們都很好地遵守着，畢竟過年嘛，總要與平常不一樣才是，而且這才是好的習慣嘛。
年味，永遠是我們熟悉又難忘的味道，它可以是媽媽做的美食的味道，也可以是一家人團聚一起開心的味道，更可以是人民幸福，百姓安居樂業的幸福味道。年味它不僅僅只有一種，它可以是豐富多彩的，它是我們永遠忘不了的，是我們內心深處最掛念的。還有十幾天就要過年了，我希望每個人都可以開開心心，平安順遂，祈禱來年的我們幸福安康。
過年除了放鞭炮和貼對聯，還有什麼能體現年味？
過年的時候放鞭炮貼春聯也有了很悠久的歷史，比如古人的詩句中説到的，爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇，千門萬户曈曈日，總把新桃換舊符。這首詩也描述了在古代人們過年的時候放鞭炮貼春聯的情景。而且這種風俗習慣也一直流傳到現在。也成了過年的標誌性的活動。儘管很多地方現在已經規定春節不允許放鞭炮，但是有些人在想辦法用其他的形式來代替真正的鞭炮，畢竟這麼多年的傳統，是很難丟棄的，貼春聯，放鞭炮也會給過年的氣氛增加很多年味。在過年的時候，除了放鞭炮和貼春聯，還有哪些能夠體現年味兒？
一、除夕的時候，一頓團圓飯才是過年最重要的活動。
因為現在很多人在平時都外出打工或者常年在外，很多人都是在過年的時候才回趟家，因此，在初期的時候和大家一起吃一頓團圓飯，也只有十分特殊的意義。也因此，很多人都會想盡一切辦法趕在吃年夜飯之前趕回家。所以一頓年夜飯也給過年增加了很多年味。
二、春節期間串門拜年也是很多地方的風俗習慣。
過年的時候拜年也是多少年來的風俗習慣，在農村裏，每當過年的時候，總是串串門，拜拜年，這也增加了不少年味。
三、很多人都認為現在年味淡了。
由於現在人們生活水平好了，很多地方也不讓放鞭炮了，所以人們都覺得現在年味越來越淡了。不過過年的真正含義並不僅限於放鞭炮，吃好吃的，穿好衣服，如今的過年，也在慢慢賦予着不同的含義。
關於過年除了放鞭炮和貼對聯，還有什麼能體現年味？各位有什麼觀點，歡迎在評論區留言。
年味是什麼味道？
什麼是年味？年味就是全家團圓的喜樂氣氛；就是晚輩孝敬長輩圍坐在桌前敬的那一杯酒；就是屋外煙花閃耀飄進鼻內的一股幽香；就是媽媽忙前忙後做的一頓年夜飯中的餃子；就是逛廟會看着舞龍吃糖球彷彿又回到童年的一種享受；就是甭管認識不認識,見面都説過年好的那種友好感覺；就是滿大街掛滿了紅燈籠充滿了祝福話語的那種氣氛…… 這就叫年味。 作家馮驥才。訪談中頗多灼見，茲摘部分分享: “年味”，並不是物質的豐盛，而應該是文化的豐盛。濃濃的年味，其實是被我們自己的無知所消解的。它緣於我們對自己的文化及其價值的無知，對人的精神生活需求的無知。 我們缺少的並不是對“年”的感情，而是“年”的新方式與新載體。我們要設法把“年”從生活中的必不可少，變為文化上的必不可少。使傳承千載的生活的“年”，完美地轉化為未來文化的“年”。人們對年有一種盛情。在過年的時候，一定要儘量吃好一點，穿好一點，因為這不僅是一時的事，而是象徵着未來一年的幸福與否。因為“年”是告別過去，面向未來的特殊時刻。因此，一切生活的理想都在這個時刻煥發出來。在過年的日子裏，生活被理想化了，理想也被生活化了。年，實際是一種努力生活化的理想，一種努力理想化的生活。而當生活和理想混合在一起，就有了年的意味。 年文化的內涵是什麼？我用四個字來概括———驅邪降福。喜慶、吉祥、平安、團圓、興隆、長壽、富貴……這些都是年的意藴，它們凝聚了人們對生活、對生命的所有的美好祝願。如今，過年很難再營造出一年一度生活享受的高峯。年的意藴和勁頭就隨之滑落下來，年意就出現了一大片空白。 年究竟是精神的還是物質的？我想，年首先是精神的。它決不是民族年度的服裝節與食品節。而是我們民族一年一度的生活情感的大爆發，是以家庭為單位的大團聚，是實現夢想的大表現。 幾千年來，老祖宗留下的最大的民俗就是過年。它通過各種傳統的方式與形式表達人們對生活的願望、情感、理想與追求。無論是貼春聯、吃年夜飯、祭祖，還是守歲，燃放鞭炮，拜年等等，這些年文化的方式代代延續，其實是一種文化的傳承。它體現了一個民族的文化心理，也就是團圓、親情、祥和，此中包含着無比強大的民族的凝聚力和親和力。中國人每過一次年，就深化一次我們民族的親和力、凝聚力，也就是加強民族的生命力。這是中華文化最深刻的一部分，是我們民族的至寶。 精神是無形的，似乎可有可無；物質是有形的，自然必不可少。精神的內涵往往通過文化的方式表現出來。由於輕視精神的意義，也就會漠視相關的文化，乃至於對於民俗所承擔的民族精神與情感毫不關心。這就是春節乃至各種節日都漸見尷尬、空洞而又無奈的深層原因。濃濃的年味，其實是被我們自己的無知消解的。它緣於我們對自己文化及其價值的無知，對人的精神生活與需求的無知。我認為，年味雖然淡了，並沒有傷到元氣，更不可能消失。舉兩個現象。你看每年春節前的半個月，在各個地方的火車站、長途汽車站，都能看到成千上萬的人擁擠着，要在大年三十前趕回家，在年根的時刻和全家人團圓在一起。不需花一分錢，不用任何單位組織，全國上下有上億的人，在同一時刻拼命地往家趕。這樣壯觀的場面在世界上其他國家是很少見的。我們對家、對故土有着這樣強烈的眷戀。這是中華民族根深蒂固的、從骨子裏湧出的對家的情感。第二個現象，就是人們的抱怨——“現在年味兒越來越淡了”。我喜歡聽到這樣的抱怨。並不是因為年味越來越淡的事實，而是因為，人們抱怨年味兒淡，一定是心裏非常想過年但找不着年味兒。這一聲聲抱怨從另一方面説明了，人們對年的需求、對年的情感，是存在着的，只是找不到載體，找不着可以把內心的情感表達出來的方式。 目前，春節及其風俗漸漸質變為一種文化。然而，我們並沒有從文化的高度來享受傳統，享受祖先留給我們的這份寶貴的精神財富，也沒有創造出被大眾普遍認可的有魅力的新習俗。因此，放在我們眼前的，就是建設“年文化”這個不容忽視的文化工程。我們必須對“年”從文化上進行新的選擇和弘揚，把過年從生活上的必不可少，變為文化上的必不可少，設法使傳承千載的生活的年，完美地轉化為未來的文化的年。 在經濟高速發展的時刻，我們更需要文化的依傍，避免迷失自己。在經濟日益全球化的時刻，我們更需要凸顯自己的文化身份，否則將會失去自信心和光榮感的根由。在外來文化的衝擊下，如果我們還不清醒、不自覺、不有力地保護自己的文化傳統及其載體，我們傳統的、本土的、主體的精神情感，便會無所依傍，漸漸淡化，經裂緯斷，落入空茫。照此下去，我們如今在過年時所感到的失落感，一定會出現在將來的更多時刻和更多地方。那時的人們可能很富有，但一定感到貧乏。而這些物質的富有和精神的貧乏，恰恰都是如今的我們留給他們的。 一道道晨曦劃破夜空；一個個燈籠飛上屋檐；一幅幅對聯貼上牆壁；一件件新衣奔離衣櫃；一聲聲爆竹響徹天地；一片片彩霞空中飛舞；一陣陣歡呼請出紅日；一句句祝福口耳相傳
