烏龍茶適合用什麼茶具
“烏龍茶適合用什麼茶具”主要包括：紫砂壺、蓋碗、玻璃茶具、紫砂壺、蓋碗、玻璃茶具，並且大部分用户都認為紫砂壺更好。
紫砂壺:具有雙孔透氣結構，可彌留茶香，用來沖泡烏龍茶能夠增加茶湯飽滿度與香濃度。
烏龍茶品類繁多，但基本以蓋碗沖泡為佳(原汁原味，還原真實味道)，當然是用紫砂壺沖泡亦可以增香，如果條件不允許，用透明玻璃杯也沒有錯，重點是怎麼喜歡，怎麼好喝，怎麼來，但正常情況下，還是建議用蓋碗沖泡。
玻璃茶具一般是用含石英的砂子、石灰石、純鹼等混合後，在高温下熔化、成形，再經冷卻後製成。玻璃茶具有很多種，如水晶玻璃、無色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳濁玻璃茶具等。
“烏龍茶適合用什麼茶具”主要包括：紫砂壺、蓋碗、玻璃茶具、紫砂壺、蓋碗、玻璃茶具，並且大部分用户都認為紫砂壺更好。
紫砂壺:具有雙孔透氣結構，可彌留茶香，用來沖泡烏龍茶能夠增加茶湯飽滿度與香濃度。
烏龍茶品類繁多，但基本以蓋碗沖泡為佳(原汁原味，還原真實味道)，當然是用紫砂壺沖泡亦可以增香，如果條件不允許，用透明玻璃杯也沒有錯，重點是怎麼喜歡，怎麼好喝，怎麼來，但正常情況下，還是建議用蓋碗沖泡。
玻璃茶具一般是用含石英的砂子、石灰石、純鹼等混合後，在高温下熔化、成形，再經冷卻後製成。玻璃茶具有很多種，如水晶玻璃、無色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳濁玻璃茶具等。
烏龍茶可以使用陶瓷、玻璃或紫砂壺等茶具。不同的茶具會影響茶的口感和香氣。比如，陶瓷壺能夠保持温度，適合製作濃郁的烏龍茶；玻璃杯或壺可以展示茶葉在水中的狀態，適合製作清淡的烏龍茶；紫砂壺則能夠保持烏龍茶的獨特風味和口感。無論使用何種茶具，都應該注意茶具的清潔和保存，以保證烏龍茶的質量和口感。
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
紫砂壺：具有雙孔透氣結構，可彌留茶香，用來沖泡烏龍茶能夠增加茶湯飽滿度與香濃度。
蓋碗：真實還原茶味，用來泡烏龍茶可真實展現茶葉的風味，不增不減。
玻璃杯：使用便捷、簡單，如日常綠旅行、辦公，可隨泡隨飲。
蓋碗泡烏龍茶的優點烏龍茶品類繁多，但基本以蓋碗沖泡為佳（原汁原味，還原真實味道），當然是用紫砂壺沖泡亦可以增香，如果條件不允許，用透明玻璃杯也沒有錯，重點是怎麼喜歡，怎麼好喝，怎麼來，但正常情況下，還是建議用蓋碗沖泡。
推薦大家使用白瓷蓋碗沖泡烏龍茶，原因有四個。
1、白瓷蓋碗不吸收香氣，能將所有的香氣保留，以便茶友們體會烏龍茶的原汁原香，如花香、果香、木質香、桂圓香、桂皮香。
2、白瓷蓋碗不吸收味，絲毫不會搶奪茶湯裏的風味，巖骨花香、觀音韻很好的保存。
3、白瓷蓋碗方便出水，可完美實現根據個人口味調整茶湯濃淡程度
4、白瓷蓋碗散熱快，不會造成悶壞茶葉的局面。
用蓋碗沖泡烏龍茶，有幾個細節要注意。
第一，沖泡巖茶，用100毫升白瓷蓋碗為好，搭配8克左右烏龍茶，一般投茶量和水的比例按照1:20即可。
第二，沖泡巖茶，一定要用沸水沖泡（100℃），可完充分激發香氣物質和湯水。
第三，前四衝，10s左右即可出湯，第一泡為洗茶，第二泡至以後可以正常飲用。
紫砂壺泡烏龍茶的優點(1)用紫砂壺泡茶，茶香濃郁持久，能有效地防止香氣過早散失。
長期使用的紫砂茶壺，即使不放茶，只倒入開水，仍茶香誘人，這是一般茶具所做不到的。
(2)紫砂壺具有微小的氣孔，透氣性能好，但又不透水，並具有較強的吸附力，這是一般茶壺所不能比擬的。
(3)用紫砂壺泡茶，提攜撫握不易炙手。
那麼，生活中常見的烏龍茶有哪些呢？
1、武夷巖茶
產自福建的武夷山，武夷巖茶外形肥壯勻整，緊結捲曲，色澤光潤，葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃，葉底、葉緣硃紅或起紅點，中央呈淺綠色。品飲此茶，香氣菠鬱，滋葉濃醇，鮮滑回甘，具有特殊的“巖韻”，大紅袍則是武夷巖茶中品質優異者。
2、鳳凰單叢
產於廣東省潮州市鳳凰鎮烏崬山茶區，茶形壯實而捲曲，葉色淺黃帶微綠，湯色黃豔襯綠，香氣清長，多次沖泡，餘香不散，甘味尤存。
3、台灣烏龍茶
產於中國台灣，條形捲曲，呈銅褐色，茶湯橙紅，滋味純正，天賦濃烈的果香，沖泡後葉底邊紅腹綠，其中南投縣的凍頂烏龍茶(俗稱凍頂茶)知名度極高而且最為名貴。
4、鐵觀音
閩南安溪產，“鐵觀音”既是茶名，又是茶樹品種名，此茶外形條索緊結，有的形如秤勾，有的狀似蜻蜒頭，由於咖啡鹼隨着水份蒸發，在表面形成一層白霜，稱作“砂綠起霜”。
鐵觀音沖泡後，異香撲鼻，乘熱細啜，滿口生香，喉底回甘，稱得上七泡有餘香。
5、鳳凰水仙
產於廣東潮安鳳凰鄉的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個級別。有天然花香，蜜韻，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡。主銷廣東、港澳地區，外銷日本、東南亞、美國。
鳳凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之譽，茶條肥大，色澤呈鱔魚皮色，油潤有光，茶湯澄黃清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。
暱茶網原創，未經授權禁止轉載，違者必究！傳統茶藝中，烏龍茶用哪種茶具來泡更合適？
傳統茶藝中，烏龍茶用哪種茶具來泡更合適？
A.紫砂
B.陶瓷
正確答案：A
第一、 保味功能好，泡茶不失原味，更無茶具本身所帶的異味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不渙散，得茶之真香真味。
第二、 陳茶不餿，暑天越宿不起膩苔，有利於洗滌及保持茶壺自身的衞生。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。據有關專家研究，一般陶瓷茶具，器壁光滑，滲透性差，其凝聚的水珠滴落後，使茶水頻繁攪動，容易促使黴菌繁殖，造成茶水發酵。而紫砂壺的陶質壺蓋有孔，能吸收水蒸汽，不至在蓋上形成水珠，滴在茶水中攪動茶水，加速茶水的發酵。
第三、 紫砂壺經久使用，壺壁積聚“茶鏽”，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氲，這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質。
第四、 冷熱急變性能好，不會因受火而開裂。
第五、 紫砂壺長久使用，器身會因擦拭，變得越發光潤可愛。
泡各種茶分別適合用什麼茶具?
1、綠茶：可選用透明無花紋的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯、蓋碗等。以無花紋的玻璃杯為最佳，因為這種茶具可以更好的觀賞綠茶的形態和色澤。
2、黃茶：可選用奶白瓷、黃釉瓷器和以黃、橙為主色的五彩瓷壺、杯具、蓋碗、蓋杯等。能夠使茶的顏色被襯托得更豔麗。
3、白茶：可選用白瓷壺杯具，或反差很大的內壁施黑釉的黑瓷茶具，以襯托出茶的白毫。
4、紅茶：可選用內壁施白釉的紫砂茶具，白瓷、紅釉瓷的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。能更好的烘托紅茶如瑪瑙般的茶色。
5、烏龍茶：可選用白瓷質地的壺、蓋碗、蓋杯，或是紫砂質地的茶具。襯茶色，聚攏茶香
6、黑茶：可選用紫砂壺、白瓷杯具，或是飄逸杯等茶具。
7、花茶：可選用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。因為花茶是需要悶泡的茶品，蓋子可使香氣聚攏，揭開蓋的時候，才能香氣撲鼻，最好的體現出花茶的品質。
拓展資料
吃茶葉的好處：
1、滅菌
每天喝些綠茶可以降低胃潰瘍的發病率，因為綠茶當中含有兒茶素，它能有效茶葉地抑制幽門螺旋桿菌，可以幫助預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。
2、預防消除暗瘡
一些年輕人應為皮脂分泌旺盛，常常會長痘痘暗瘡，可以通過喝綠茶來緩解。同時綠茶也可以配合金銀花、生甘草一起飲用，金銀花和生甘草都有着治療暗瘡痤瘡的功效。
3、止瀉
茶能和蒜瓣一起配合，幫助止瀉。大蒜有着解毒消炎的功效，而茶水能夠起到抑菌的作用，尤其是對於腸道中有害細菌的抑制，將茶和大蒜配合在一起，能很好地止瀉。
4、口乾解渴
喝茶可以生津潤喉，清除內熱，口乾的時候喝茶解渴是一種很好的辦法，尤其是喝烏龍茶。烏龍茶可以如綠茶一般清香，口乾也有紅茶的醇厚，烏龍茶温熱適中，不會寒不會熱，所以很適合口乾解渴。
5、幫助散熱
在炎熱的天氣裏，很多人都會喜歡喝冷飲來解暑，但其實喝涼的東西會把熱給遏制住，不容易散出體外，導致生病，多疑在夏天想要好好地解渴消暑散熱的話，應該喝些熱茶，發一發汗，很快就將體內的熱散。
參考資料 中國普洱茶網 泡茶器具各有講究，7種茶分別用什麼茶具？
烏龍茶用什麼壺型泡最好，烏龍茶適合用什麼壺型的紫砂壺
1、選擇紫砂壺最主要的是從泥料以及壺型來分析，烏龍茶需要經過長久的高温泡製，而相較於其他茶具來説，紫砂壺所擁有的保温功效以及承熱作用，而壺型的共通優勢，正是其良好的密封性，這讓茶葉在沖泡之後留香更持久。
2、一般用來泡烏龍茶的壺，壺型上選擇用肚扁的紫褐色紫砂壺，泥料選擇上來説，朱泥是烏龍茶的“最佳拍檔”，這跟朱泥的泥料特性有關，它目數大，密度大，而對於高香型茶葉而言，香味吸附力的損失減少;壺型容量上，通常小型壺比較受歡迎，但並不絕對，主要視個人情況而定。
烏龍茶用什麼杯子?
烏龍茶用什麼茶具
一般什麼茶都建議用陶器..烏龍味濃色濃.尤其鐵觀音,建議有蓋碗的.鐵觀音形美,可以不用陶而用素淡的景德鎮瓷器蓋.碗. 這樣放幾顆就能喝出香.投茶量好掌握,不過需要練習
泡茶用什麼杯子最好？
壺為茶之父”，泡什麼茶用什麼茶具，很有講究。近年來，喝茶更有講究：這把紫砂壺專喝烏龍茶，那把紫砂壺專喝綠茶，最好的紫砂壺專喝普洱茶。需要提醒的是，最好別用黑陶茶具泡茶、喝茶，因為黑陶含鉛量大。到底用什麼樣的茶具泡茶最好？
現在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡紅茶和烏龍茶時應選用陶器，因為從品茶的角度來看，陶器保温性好，沏茶時能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術欣賞價值。但沖泡綠茶特別是碧螺春和銀針時一般應用玻璃茶具，玻璃茶具可見杯中輕霧縹緲、澄清碧綠及朵朵茶芽的美態。至於搪瓷、塑料茶具，雖有輕便、耐用的優點，但一般是為了解渴而臨時使用。
此外，紫砂茶具買回來以後，要放在鍋裏，加上一把粗茶葉，煮上半個小時，以便去掉茶壺表面的蠟質和雜質，使手感比較舒服。喝烏龍茶最好選用宜興產的紫砂茶具。
泡烏龍茶的時候，水温一定要高，得95℃以上，最好是剛剛開的沸水。因為用熱的水來泡烏龍茶的話，可以比較快地讓茶香飄出來，讓茶湯的顏色變得濃郁起來。
泡綠茶也是有講究的，要注意兩點：一是要用沒有蓋的玻璃杯來泡，二是要注意水温。泡綠茶的水温不能過高，大約在80℃左右就可以了。因為綠茶大多都是在穀雨前或者是清明前採摘下來的茶樹的嫩葉，既然是嫩葉，自穿怕高温。另外，如果選取帶蓋子的茶具的話，因不容易散熱，時間長了，就把茶葉泡糊了，茶湯也變得非常渾濁，非常不好看。
正確的方法應該是，水開了之後，不要馬上就把它倒到杯子裏泡綠茶，而是讓它落落火，一兩分鐘後再泡。還有一種方法是把熱水先倒到杯子裏面，然後再往裏放綠茶。太湖一帶的人，泡碧螺春茶的時候，都是用這種方法。
很多北方人喜歡喝花茶。喝花茶的時候，最好用蓋碗來泡，主要是為了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡綠茶的水温稍高一點，大約是90℃～95℃。衝好水之後，把蓋蓋上，然後燜上兩三分鐘就可以喝了
喝烏龍茶應該用什麼樣的容器？
不好，用紫砂茶壺最好` 用小杯細晶烏龍茶，不僅可以解揭，而且還是一種藝術的享受。烏龍茶既具有綠茶的醇和甘爽，紅茶的鮮強濃厚，又具有花茶的芬芳幽香。“綠葉紅鑲邊”是烏龍茶獨具的特點，茶葉泡開後葉片紅綠相映，十分秀美。烏龍茶乃中國茶葉百花園中之一支奇葩。 我國福建、廣東兩地人都喜歡飲烏龍茶，特別是閩南人、廣東潮汕人飲烏龍茶最為考究。由於沖泡時頗費工夫，故而被稱為飲“工夫茶”。地遭的潮汕工夫茶，所用的水需山坑石縫水，而火必以橄欖核燒取，罐則用酥罐，並選用上等烏龍，經過科學的沖泡，才能充分發揮出上等烏龍茶特有的色、香、味。烏龍茶的品種很多，不同品種的烏龍茶沖泡後各有特色。例如武夷巖茶沖泡後香氣濃郁青長，滋味醇厚回甘，茶水橙黃清澈，鐵觀音茶沖泡後，香氣高雅如蘭花，滋味濃厚而微帶蜂蜜的甜香，且十分耐泡，真可謂七泡有餘香，既有聖妙香，又有天真味，其他烏龍茶沖泡後，也各有特色。 品飲烏龍茶須具備以下幾個條件，才能嚐到茶之妙味，達到藝術的享受。 首先，要選用高中檔烏龍茶，如鐵觀音、黃金桂、武夷水仙、潮安鳳凰單樅等。 然後須備好一套專門茶具。飲烏龍茶最精緻的茶具稱為“四寶”：玉書碾一般是扁形的薄瓷壺，能容 水四兩，潮汕烘爐用白鐵製成，小巧玲瓏，孟臣罐多出自宜興，以紫砂壺最為名貴，這種壺不僅造型獨特，顏色渾厚，尤以紫色最佳，而且吸水力甚好，泡出的茶葉香味能夠持久不散。茶壺用的時間越久，泡出來的茶葉香氣也越醇厚，若琛甌是白色小瓷杯，容水不過三、四毫升，多用景德鎮等地產品。 使用烏龍茶具最為考究的是廣東潮汕人。從火爐、火炭、風扇，到茶洗、茶壺、茶杯、衝罐等等，大大小小有近百種。當然，近代人則不會使用這麼繁瑣茶具的。但從歷史的觀點看，這也是中國人的一種傳統文化。 茶具備好後，即開始泡茶。泡茶的水最好取上好的山泉水，水温以二沸水(即初開者)為宜。燃料可使用硬木炭，講究的還有用橄欖核或幹甘蔗的。 泡烏龍茶有一套傳統的方法：泡茶前先用沸水把茶壺、茶盤、茶杯等淋洗一遍，在泡飲過程中還要不斷淋洗，使茶具保持清潔和有相當的熱度。然後把茶葉按粗細分開，先放碎末填壺底，再蓋上粗條，把中小葉排在最上面，以免碎末堵塞壺內口，阻礙茶湯順暢流出。接着即用開水沖茶，循邊緣緩緩衝入，形成圈子，以免衝破“茶膽”。沖水時要使壺內茶葉打滾。當水剛漫過茶葉時，立即倒掉，稱之為“茶洗”，即 把茶葉表面塵污洗去，使茶之真味得以充分體現。茶洗過後，立即衝進第二次水，水量約九成即可。蓋上壺蓋後，再用沸水淋壺身，這時茶盤中的積水漲到壺的中部，這叫“內外夾攻”。一一照此辦理了，茶葉的精美真味才能浸泡出來。 泡茶的時間也很重要，一般約2～3分鐘。泡的時間太短，茶葉香味出不來，泡的時間太長，又怕泡老了，影響茶的鮮味。 斟茶的方法也很講究，傳統的方法是：用拇、食、中三指操作。食指輕壓壺頂蓋珠，中、拇二指緊夾壺後把手。開始斟茶時，茶湯輪流注入幾隻杯中，每杯先倒一半，周而復始，逐漸加至八成，使每杯茶湯氣味均勻，這叫做“關公巡城”。如壺中茶水斟完，就是恰到好處。行茶時應先斟邊緣，而後集中於杯子中間，並將罐底最濃部分均勻斟入各杯中，最後點點滴下，此謂“韓信點兵”。這種泡法，茶湯極濃，往往是滿壺茶葉，而湯量很少，倒入只能容少量茶湯的若琛甌中，僅有——兩口，但細細品啜，滿口生香，韻味十足，可以真正領會到茶之妙處。 沖茶、斟茶時也有講究，有“高衝低行”之説，即：開水衝入罐時應自高處衝下，促使茶葉散香，而斟茶時應低行，以免失香散味。茶水一經衝。人杯內，即應乘熱啜飲，此謂“喝燒茶”，稍停則色味大遜。第二......
喝茶一般用什麼樣杯子
因茶擇具。
“壺為茶之父”。泡什麼茶用什麼茶具，這也挺有講究的。過去，愛茶人喝綠茶喜歡用玻璃杯，喝花茶喜歡用蓋碗，喝烏龍茶喜歡用小紫砂壺和小紫砂杯。近幾年來，有更有講究的：這把紫砂壺專喝烏龍茶，那把紫砂壺專喝綠茶，最好的紫砂壺專喝普洱茶。因茶擇具真是做到家了。説到這裏，有一點提醒消費者：最好別用黑陶茶具泡茶、喝茶，因為黑陶含鉛量大。
1．用什麼樣的茶具泡茶最好？
回答： 現在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時我會選用陶器，因為從品茶的角度來看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術欣賞價值。但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態。至於搪瓷、塑料茶具，雖有輕便、耐用之優點，但一般為了解渴而臨時使用。
平常，我們常喝的茶是烏龍茶、花茶還有綠茶，假如現在您面前有3種茶具，分別是玻璃的、紫砂的和瓷的，您知不知道這3種茶具分別用來泡什麼茶呢？
喝烏龍茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具買回來以後，要放在鍋裏，加上一把粗茶葉，煮上半個小時，為了是去掉茶壺表面的蠟質和雜質，使手感比較舒服。您記住喝烏龍茶最好選用宜興產的紫砂茶具。
泡烏龍茶的時候，水温一定要高，得95℃以上，最好是剛剛開的沸水。為什麼這樣呢？因為您用熱的水來泡烏龍茶的話，它就可以比較快地讓茶香飄出來，讓茶湯的顏色變得濃郁起來。
茶坊裏喝茶，喝的是感覺、情調。所以，價格也比較貴，有時喝一次茶比吃一頓飯還要貴。如果我們在家裏喝茶，不必購買成套的、昂貴的茶具，照樣可以品到茶的清醇，領略茶藝的神韻。
泡綠茶也是有講究的。首先要注意兩點：第一就是要用沒有蓋的玻璃杯來泡，第二點就是要注意水温。泡綠茶的水温不能過高，大約在80℃左右就可以了。這是因為綠茶大多都是在穀雨前或者是清明前採摘下來的茶樹的嫩葉，既然是嫩葉，當然就怕高温了。如果水温過高的話，就把茶葉泡壞了。另外呢，如果選取帶蓋子的茶具的話，它不容易散熱，時間長了，就把茶葉泡糊了，這個茶湯也變得非常渾濁，非常不好看。那麼，正確的方法應該是，水開了之後，您不要馬上就把它倒到杯子裏泡綠茶，而是讓它落落火，等一會兒。等多長呢？大約一兩分鐘的樣子就差不多了。那時候的水温差不多就是80℃左右。還有一種方法非常好，就是把熱水先倒到杯子裏面，然後再往裏放綠茶。我國太湖一帶的人，泡碧螺春茶的時候，都是用的這種方法。
很多北方人都喜歡喝花茶。那麼喝花茶的時候，最好用蓋碗來泡，效果就比較好。為什麼呢？主要是為了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡綠茶的水温稍高一點，大約是90℃～95℃左右就比較好。衝好水之後，您就可以把茶蓋蓋上，然後悶上兩三分鐘就可以喝了。
茶葉用什麼杯子喝好？
陶製的吧 看日本茶道就知道了。。。。
泡茶用什麼杯子最好
“壺為茶之父”。泡什麼茶用什麼茶具，這也挺有講究的。過去，愛茶人喝綠茶喜歡用玻璃杯，喝花茶喜歡用蓋碗，喝烏龍茶喜歡用小紫砂壺和小紫砂杯。近幾年來，有更有講究的：這把紫砂壺專喝烏龍茶，那把紫砂壺專喝綠茶，最好的紫砂壺專喝普洱茶。因茶擇具真是做到家了。説到這裏，有一點提醒消費者：最好別用黑陶茶具泡茶、喝茶，因為黑陶含鉛量大。
喝鐵觀音用什麼杯子
鐵觀音要是想喝出它的香氣最好用瓷器沖泡．
綠茶花茶宜用三頭蓋碗，（綠茶也可用玻璃杯）90℃左右的沸水，投茶3克左右，先衝入少許 水作温潤泡，後注適量水，三分鐘左右即可飲用。
烏龍茶宜用宜興紫砂等小壺小杯，投茶量佔壺內腔1/3體積，100℃沸水，先注水作温潤泡，在10秒 左右時將水倒掉，俗稱洗茶，最好始終保持沸水温度，正式泡茶在1分鐘左右將茶湯倒出，對火 味兒（北京人説糊味兒）重的烏龍茶，要少投茶，水在10秒左右出壺。
綠茶，花茶宜在杯中餘1/3水量時再續水，一般只衝泡三次。
紅茶：用沸水沖泡，可清飲，也可調飲。加糖，加牛奶，加果汁，也可製成泡沫紅茶作冷飲。
茶和與之配套的茶具、方法之外，要用好水，水的標準除了衞生標準外，應無異味， 這樣泡茶， 才能喝出香味兒來。
3.什麼叫粗茶細喝，細茶粗喝？以北京人喝花茶為例：粗花茶，梗大葉粗，投茶量要少，水要開，此為細喝。精製花茶，葉嫩芽鮮，味薄汁少， 要多投茶，用落開水，或熱水機中的開水，此為粗喝。
細喝粗喝要根據茶的特點，你自己認為不好喝的茶不妨少投茶， 喝淡茶興許能喝出點什麼別的味道來。
烏龍茶審評杯子呈什麼形狀
一般使用陶瓷杯子
用什麼杯子泡綠茶最好
品茶因茶葉的種類不同而異，泡綠茶首選玻璃器皿（綠茶除了講究味和香,還要欣賞色和形）穿喝花茶 以細瓷蓋杯為優，品烏龍茶則以宜興紫砂為上。
PS：陶土茶具
最負盛名的紫砂壺是陶器的一種，成陶火温在1000 ~ 1200°C，質地緻密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，藴蓄茶味，且傳熱緩慢不致燙手，即使冷熱驟變，也不致破裂；用紫砂壺泡茶，香味醇 和保温性好無熟湯味，能保茶真髓，一般認為用來泡台灣的烏龍茶，鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。
瓷器茶具
無吸水性，音清而韻長，瓷器以白為貴，約1300度C左右燒成，能反映出茶湯色澤，傳熱、保温性適中，對茶不會發生化學反應，泡茶能獲得較好的色香味，且造型美觀精巧，適合用來沖泡輕發酵、重香氣，如文山包種茶。
玻璃茶具
質地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色，均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易 破碎、較燙手，但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶，杯中輕霧飄渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗交錯、上下浮沉，賞心悦目別有風趣。
其它質料茶具
塑料茶具往往帶有異味，以熱水泡茶對茶味有影響，紙杯、塑料杯亦然，除臨時急用外，實不宜用來泡好茶。用保温杯泡高級綠茶，因長時間保温，香氣低悶並有熟味，亦不適宜。
泡茶用什麼杯子最好
若以茶性來分析 聞起來香氣重、低搜酵度的茶(如綠茶、包種茶、碧螺春、 香片等)，宜選擇材質硬度較高的壺，如瓷壺、玻璃壺。 嚐起來滋味較濃郁、發酵度較高的茶(如烏龍茶、鐵觀音、 普洱茶等)，宜選擇硬度車耍低的壺梟沖泡，如陶壺、紫砂壺。
用什麼茶具泡烏龍茶最適合？
天青泥紫砂壺適合沖泡輕焙火烏龍茶等。
很多人認為天青泥紫砂壺就是青色或者藍色的紫砂壺，市面上的假天青泥壺也都是這樣的紫砂壺。實際上，所謂的天青泥，並不是指的紫砂壺的顏色，而是泥料的顏色，天青泥古稱“天青色”。
乃因礦料顏色與天青染色料相似，故而得名，製成紫砂壺後，顏色為暗肝色，表面呈細梨皮狀，胎質細密堅潤，色澤效果細膩而豐富，且透氣性良好，能吸收茶中異味，因此適宜日常泡茶使用。陶者謂之“青灰泥”，古云“天青色”，陶之色調呈藍、綠、與灰之複合色，以燒成色命名之；較易與墨綠泥溷淆，為珍貴稀有泥料之一。
烏龍茶的技藝淵源：
烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶，以本茶的創始人而得名。是我國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。
烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法，其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香並有“塵型陪綠葉派蠢紅鑲邊”的美譽。品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。形成烏龍茶的優異品質，首先是選擇優良品種茶樹鮮葉作原料，嚴格掌握採摘標準；其次是極其精細的製作工藝。烏龍茶因其做青的方式不同，分為“跳動做青”“搖動做青”“做手做青”三個亞類。
商業上習慣根據其產區不同分為：閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、台灣烏龍等亞類。烏龍茶為我國特有的茶類，主要產於福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省、四川、湖南等省也有少量生產。
沖泡烏龍茶需要哪些茶具
沖泡烏龍茶需要哪些茶具
茶具相信大家都不陌生，茶具就是喝茶時使用的工具，茶具是茶道文化的一部分，那麼大家對於茶具知識瞭解多少呢，今天我就給大家介紹下茶具的使用知識，告訴大家泡烏龍茶所需的茶具以及烏龍茶的泡法是什麼，感興趣的小夥伴一起看看吧。
一、茶具的使用
許多人對於茶具的概念就是茶杯、茶壺，其實不是的，今天我就以烏龍茶為例，告訴大家，除了茶壺，烏龍茶在沖泡茶的過程中仍用到其它名目繁多的輔茶具。
二、茶船和茶盤
首先泡茶是需要茶船和茶盤的，茶船形狀有盤形、碗形，茶壺置於其中，盛熱水時供暖壺燙杯之用，又可用於養壺。茶盤則是託茶壺茶杯之用。現在常用的是兩者合一的茶盤，即有孔隙的茶盤置於茶船之上。這種茶盤的產生，是因為烏龍茶的沖泡過程較複雜，從開始的燙杯熱壺，以及後來每次沖泡均需熱水淋壺，雙層茶船，可使水流到下層，不致弄髒枱面。茶盤的質地不一，常用的有紫砂和竹器。
茶海
形狀似無柄的敞口茶壺。因烏龍茶的沖泡非常講究時間，就是幾秒十幾秒之差，也會使得茶湯質量大大改變。所以即使是將茶湯從壺中倒出的短短十幾秒時間，開始出來以及最後出來的茶湯濃淡非常不同。為避免濃淡不均，先把茶湯全部倒至茶海中，然後再分至杯中。同時可沉澱茶渣、茶末。現在也常用不鏽鋼的過濾器，置於茶海之上，令茶湯由濾器流入茶海，以濾去茶渣。
茶荷
形狀多為有引口的半球形，瓷質或竹質，用做盛幹茶，供欣賞幹茶並投入茶壺之用。好的瓷質茶荷本身就是工藝品。
聞香杯
聞香之用，細長，是烏龍茶特有的茶具，多用於沖泡台灣高香的烏龍時使用。與飲杯配套，質地相同，加一茶托則為一套聞香組杯。
茶匙
多為竹質，如今亦有黃楊木質，一端彎曲，用來投茶入壺和自壺內掏出茶渣。
此外還有茶盂、茶夾、茶則、茶漏等輔助茶具，品種繁多，泡茶時並非一定使用。
三、烏龍茶的泡法
烏龍茶的原料採摘較遲，要等到茶樹新發的嫩芽抽成枝條，長到頂端出現駐芽後，才將枝稍的駐芽連同2到3片嫩葉採回加工，所以幹茶的外形條索粗壯肥厚緊實，茶葉內含有的各種營養成分較豐富，沖泡後香高而持久，味濃而鮮醇，回甘快而強烈。它的沖泡要領有四點。
其一是擇器很講究
要想領略烏龍茶的真香和妙韻，必須要有考究而配套的茶具。待客時沖泡器皿最好選用宜興紫砂壺或小蓋碗(三才杯)。杯具最好用極精巧的白瓷小杯(又稱若琛杯)或用聞香杯和品茗杯組成對杯。選壺時要因人數多少來選擇，壺以年代久遠的宜興老壺為佳。
其二是器温和水温要雙高
這樣才能使烏龍茶的內質美髮揮得淋漓盡致。在開泡前先要用開水淋壺燙杯，以提高器皿的温度。
其三是沖泡用水要滾開
但卻不可“過老”。唐代茶聖陸羽把開水分為三沸：“其沸如魚目，微有聲，為一沸;緣邊如湧泉連珠，為二沸;騰波鼓浪，為三沸。”一沸之水還太嫩，用於沖泡烏龍茶勁力不足，泡出的茶香味不全。三沸的水已太老，水中溶解的氧氣、二氧化碳氣體已揮發殆盡，泡出的'茶湯不夠鮮爽。惟二沸的水才能使茶的內質之美髮揮到極致。
其四是品烏龍茶應“旋衝旋啜”，即要邊沖泡，邊品飲
浸泡的時間過長(俗稱座杯)，茶必熟湯失味且苦澀。出湯太快則色淺味薄沒有韻。沖泡烏龍茶應視其品種、室温、客人口感以及選用的壺具來掌握出湯時間。對於初次接觸的烏龍茶，温潤泡後的第一泡可先浸泡15秒鐘左右，然後視其茶湯的濃淡，再確定時間長短。當確定了出湯的最佳時間後，從第四泡開始，每一次沖泡均應比前一泡延時10秒左右。好的烏龍茶“七泡有餘香，九泡不失茶真味”。
四、烏龍茶的功效與作用
1、消除損傷美容、健康的活性氧
烏龍茶的多酚類有助於消除細胞中的活性氧分子，具有養顏、排毒、利便的功效。
2、改善過敏的皮膚
長期喝烏龍茶，有助於改善過敏的皮膚。
3、減肥瘦身
烏龍茶的成分單寧酸具有溶解脂肪的功效。而且烏龍茶比綠茶更能刺激胰臟脂肪分解素的活性，減少糖類、脂肪類食物吸收。
4、抗腫瘤、預防衰老
飲用烏龍茶能夠讓血中維生素C含量持高水平，減少維生素C的排出。因為維生素C具有抗氧化作用。烏龍茶能夠增強人體抗衰老能力。
5、改善聽力
中老年人經常喝烏龍茶有助於保持聽力。但不宜過多，每天1-2杯最佳。
6、防癌症
中國研究表明，烏龍茶葉中的成分能夠抑制體內癌細胞。
7、降血脂
烏龍茶能夠降低血液粘稠，防止紅細胞集中，減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化，改善血液高凝狀態。
上面就是我給大家介紹的泡烏龍茶所需的茶具，看了上面的介紹，大家對於茶具知識，是不是更加了解了呢，想要更好的喝茶，一定要了解相關的茶具知識哦，不同的茶葉有着不同的茶具以及沖泡方式，希望我的介紹對大家有所幫助。
;烏龍茶用什麼茶具最好
喝烏龍茶要用什麼茶具 根據茶得種類來選
喝茶是一項有益身心的活動，不同的茶葉有着不同的飲茶要求，例如泡法、茶具等各有不同，那喝烏龍茶要用什麼茶具呢?
1、選擇白瓷
烏龍茶有各種不同的種類，所以在茶具選擇上各有不同，大紅袍或者清香型的烏龍茶可以選擇用白瓷泡。現在社會上很多茶具都是玻璃鋼化和塑料的，用這些泡茶並不能感受到烏龍茶的香氣，功效也不能完全發揮出來。白瓷一般可以用作待客時的杯具，要選擇內壁薄、通白的，能夠很好地體現出烏龍茶的色澤，又方便清洗。
2、紫砂壺泡
濃香型的烏龍茶可以選擇用紫砂壺這種茶具，可以融合烏龍茶的香氣。鐵觀音中的濃香型茶葉可以用紫砂壺泡。紫砂壺在剛買回來的時候可以先放在鍋里加上一把粗茶葉煮一段時間去掉茶壺表面的蠟質和其他雜質，這樣手感會比較舒服。紫砂壺種類多樣，而沖泡烏龍茶最好的茶壺是朱泥紫砂壺。
3、蓋碗泡茶
烏龍茶可以用蓋碗來泡茶，不過蓋碗泡茶易燙到手，如果用蓋碗不熟練的話需要練習幾次才能泡好茶。蓋碗包括蓋、碗和托盤，三者缺一不可。濃香型的烏龍茶可以選擇蓋碗來沖泡，蓋碗能夠很好地留住烏龍茶的香氣，泡茶的時候要用100度的熱水來沖泡。
4、温馨提示
中國的茶文化博大精深，茶具更是多種多樣，以上列舉的只是泡茶中常用的三種茶具，除此之海還有很多茶具。例如聞香杯、茶夾、茶盤、茶巾等等。除此之外，還有準備一個熱水壺，泡烏龍茶對水温要求比較高，而飲水機裏的水並不能滿足要求，所以可以用熱水壺不斷電地煮沸，然後沖泡烏龍茶。
什麼茶配什麼茶具
問題一：什麼茶用什麼茶具泡最好? 綠茶適合用玻璃杯`白茶沖泡選用白瓷或黃泥炻器壺杯，或用反差極大的內儲有色的黑瓷，以襯托出白毫。
烏龍用紫沙壺（不泡過其他茶的壺）`紅茶用蓋碗 黃茶也適合用蓋碗
問題二：茶葉和什麼茶具配最好 茶和的茶具關係非常密切，好茶必須選用好茶具，這樣才能沖泡出鬱香甘醇的茶水。茶具的品質對茶湯和茶境將產生直接影響，所以我們在選擇茶具的時候一定要了解茶和茶具的特性，茶與茶具只有配置好，泡出來的茶水才有茶韻，我們才能品味更醇香的茶水，今天我就為為大家介紹茶與茶具的選配。
一般來説，現在的各種茶具中以陶瓷茶具和紫砂茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。由於陶瓷隔熱不快，中度，與茶不會發生化學反應，茶可以獲得更好的色香味，而且造型美麗，裝飾精美，具有藝術欣賞價值。陶器茶具，造型典雅，色彩簡單，尤其是宜興紫砂茶具最為出名，用來泡茶，香味醇，湯色清澈，保温性能好，即使在夏天的茶葉不易變質。
一般高檔精緻的綠茶，通常使用玻璃或白瓷杯飲茶，這樣就能在飲用水的同時，又能享受到栩栩如生的茶沖泡形態。對於普通的綠色茶葉，飲茶意在解渴或者談心敍舊，選用茶壺泡茶就可以了。烏龍茶的沖泡可選用紫砂壺。紫砂壺具有保温性能好，能使烏龍茶味不易散失。在選擇紫砂壺，一般選擇他的肚偏，小紫褐色紫砂壺沖泡。在紫砂壺開壺時，最好用細畫筆的外牆和內牆清洗，然後用茶水泡三至五次，直到沒有泥沙風味。如果用玻璃茶具沖泡，如龍井、碧螺春、君山銀針等名茶，就能充分發揮玻璃器皿透明的優越性，觀之令人賞心悦目。
泡普洱茶用什麼茶具最醇厚濃香？泡普洱茶最好選用紫砂茶具，陶器茶具沖泡。由於普洱茶適宜用高温來喚醒茶葉及浸出茶容物，而紫砂壺的透氣性好且保温性好，使用土陶茶具來沖泡普洱茶，既清爽止渴，又能清除疾病。如果選擇紫砂壺，一般應選擇的肚大，更大容量的紫砂壺來泡製。泡飲花茶要隨泡隨飲，茶具要用清水清洗，無異味，最好選擇“白瓷蓋碗杯”或蓋杯，以襯托花茶固有的湯色，保持茶的香味的芬芳，茶與茶具的選配就為您介紹到這，茶具套裝網祝您生活愉快，
採納謝謝。
問題三：泡各種茶分別適合用什麼茶具? 招待客人，好茶、好水及講究的沖泡方法，再加上精緻適宜的茶具，會更別有一番風味，使熱鬧氣氛大增。研究指出，用不同質地的茶具沖泡同一種茶，會出現不同的色澤和味道，故不同的茶類應用不同的茶具沖泡。
高檔的名優茶，特別是綠茶，應用透明的玻璃杯沖泡。邊沖泡，邊觀賞茶色茶形，邊飲用，別有一番情趣。
普通綠茶，可用瓷器茶杯或茶壺沖泡；茉莉花茶，可採用蓋碗茶的形式沖泡飲用。
紅茶，特別是紅碎茶，宜用高玻璃杯沖泡，使紅豔的茶湯更加誘人。紅茶，也可以用茶壺沖泡後，用咖啡杯飲用。飲用時可隨意加糖或奶，類似飲用咖啡，別有一番“洋”味。高檔紅茶，也可放入到鈞紅、祭紅或廣彩茶具等裝飾豔麗的茶具中沖泡。
烏龍茶，宜用紫砂茶具沖泡後，用小茶杯飲用，烏龍茶也可選用暖色瓷茶具沖泡，以沸水沖泡後加蓋，可保留濃郁的茶香
問題四：用什麼樣的茶具泡茶最好？ “壺為茶之父”。泡什麼茶用什麼茶具，這也挺有講究的。過去，愛茶人喝綠茶喜歡用玻璃杯，喝花茶喜歡用蓋碗，喝烏龍茶喜歡用小紫砂壺和小紫砂杯。近幾年來，有更有講究的：這把紫砂壺專喝烏龍茶，那把紫砂壺專喝綠茶，最好的紫砂壺專喝普洱茶。因茶擇具真是做到家了。説到這裏，有一點提醒消費者：最好別用黑陶茶具泡茶、喝茶，因為黑陶含鉛量大。回答：現在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時我會選用陶器，因為從品茶的角度來看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術欣賞價值。但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態。至於搪瓷、塑料茶具，雖有輕便、耐用之優點，但一般為了解渴而臨時使用。喝烏龍茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具買回來以後，要放在鍋裏，加上一把粗茶葉，煮上半個小時，為了是去掉茶壺表面的蠟質和雜質，使手感比較舒服。您記住喝烏龍茶最好選用宜興產的紫砂茶具。茶坊裏喝茶，喝的是感覺、情調。所以，價格也比較貴，有時喝一次茶比吃一頓飯還要貴。如果我們在家裏喝茶，不必購買成套的、昂貴的茶具，照樣可以品到茶的清醇，領略茶藝的神韻。泡綠茶也是有講究的。首先要注意兩點：第一就是要用沒有蓋的玻璃杯來泡，第二點就是要注意水温。泡綠茶的水温不能過高，大約在80℃左右就可以了。這是因為綠茶大多都是在穀雨前或者是清明前採摘下來的茶樹的嫩葉，既然是嫩葉，當然就怕高温了。如果水温過高的話，就把茶葉泡壞了。另外呢，如果選取帶蓋子的茶具的話，它不容易散熱，時間長了，就把茶葉泡糊了，這個茶湯也變得非常渾濁，非常不好看。那麼，正確的方法應該是，水開了之後，您不要馬上就把它倒到杯子裏泡綠茶，而是讓它落落火，等一會兒。等多長呢？大約一兩分鐘的樣子就差不多了。那時候的水温差不多就是80℃左右。還有一種方法非常好，就是把熱水先倒到杯子裏面，然後再往裏放綠茶。我國太湖一帶的人，泡碧螺春茶的時候，都是用的這種方法。
問題五：什麼茶用什麼茶具 沏泡綠茶，可選用矮型壺，身矮口必敞，因為綠茶是未發酵茶，葉綠素沒有破壞，不宜深燜，茶湯澄碧新鮮，更顯色香味的佳趣；泡用紅茶，宜用壺身高蓋口小的壺，因為紅茶是發酵茶，燜功足，更覺茶香藴藉；附：茶葉發酵分類：茶類名製作特色代表產品綠茶不發酵的茶(發酵度為零)龍井茶,碧螺春黃茶徽發酵的茶(發酵度為10-20m）白牡丹,白毫銀針,安吉白榮白茶輕度發酵的茶(發酵度為20-30m）君山銀針青茶半發酵的茶(發酵度為30-60m）鐵觀音,文山包種茶，凍頂烏龍茶紅茶全發酵的茶(發酵度為80-90m）祁門紅茶，荔枝紅茶黑茶後發酵的茶(發酵度為100m）六堡茶,普洱茶
問題六：喝什麼茶用什麼茶具好? 青瓷茶具 用來沖泡綠茶，更有益湯色之美。不過，用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶，則易使茶湯失去本來面目，似有不足之處。白瓷茶具 適合沖泡各類茶葉。加之白瓷茶具造型精巧，裝飾典雅，其外壁多繪有山川河流，四季花草，飛禽走獸，人物故事，或綴以名人書法，又頗具藝術欣賞價值，所以，使用最為普遍。彩瓷茶具 在一定區域內，供民間飲茶使用。選擇茶具，除了注重器具的質地之外，還應注意外觀的顏色。只有將茶具的功能、質地、色澤三者統叫協調，才能選配出完美的茶具。陶瓷器的色澤與胎或釉中所合礦物質成分密切相關，而相同的礦物質成分因其含量高低，也可變化出不同的色澤。陶器通常用含氧化鐵的粘土燒製，只是燒成温度、氧化程度不同，色澤多為黃、紅棕、棕、灰等顏色。而瓷器的花色歷來品種豐富，變化多端。茶具的色澤主要指製作材料的顏色和裝飾圖案花紋的顏色，通常可分為冷色調與暖色調兩類。冷色調包括藍、綠、青、白、廠、黑等色，暖色調包括黃、橙、紅、棕等色。茶具色澤的選擇主要是外觀顏色的選擇搭配。其原則是要與茶葉相配。飲具內壁以白色為好，能真實反映茶湯色澤與明亮度。同時，應注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配，再輔以船、託、蓋置，做到渾然一體。如以主茶具色澤為基準配以輔助用品，則更是天衣無縫。各種茶類適宜選配的茶具色澤大致如下：●名優綠茶：透色玻璃杯，應無色、無花、無蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。●花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。●黃茶：奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。●紅茶：內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。●白茶：白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷。●烏龍茶：紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具
問題七：喝什麼茶用什麼茶具好？有什麼講究麼？ 青瓷茶具 用來沖泡綠茶，更有益湯色之美。不過，用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶，則易使茶湯失去本來面目，似有不足之處。
白瓷茶具 適合沖泡各類茶葉。加之白瓷茶具造型精巧，裝飾典雅，其外壁多繪有山川河流，四季花草，飛禽走獸，人物故事，或綴以名人書法，又頗具藝術欣賞價值，所以，使用最為普遍。
彩瓷茶具 在一定區域內，供民間飲茶使用。
選擇茶具，除了注重器具的質地之外，還應注意外觀的顏色。只有將茶具的功能、質地、色澤三者統叫協調，才能選配出完美的茶具。
陶瓷器的色鄲與胎或釉中所合礦物質成分密切相關，而相同的礦物質成分因其含量高低，也可變化出不同的色澤。陶器通常用含氧化鐵的粘土燒製，只是燒成温度、氧化程度不同，色澤多為黃、紅棕、棕、灰等顏色。而瓷器的花色歷來品種豐富，變化多端。
茶具的色澤主要指製作材料的顏色和裝飾圖案花紋的顏色，通常可分為冷色調與暖色調兩類。冷色調包括藍、綠、青、白、廠、黑等色，暖色調包括黃、橙、紅、棕等色。茶具色澤的選擇主要是外觀顏色的選擇搭配。其原則是要與茶葉相配。飲具內壁以白色為好，能真實反映茶湯色澤與明亮度。同時，應注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配，再輔以船、託、蓋置，做到渾然一體。如以主茶具色澤為基準配以輔助用品，則更是天衣無縫。各種茶類適宜選配的茶具色澤大致如下：
●名優綠茶：透色玻璃杯，應無色、無花、無蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。
●花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。
●黃茶：奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。
●紅茶：內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。
●白茶：白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷。
●烏龍茶：紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。
你連花茶都覺得苦，看來你只適合和紅茶了。
茶的價格和衣服一樣，有高有底的。 回答者： xiao月下彩虹 | 一級 | 2010-9-15 22:09
鐵觀音屬於烏龍茶，性暖，並不傷胃~
既然胃不好就不要喝性寒的茶，比如白茶。
1、鐵觀音屬青茶（烏龍茶），性質温涼，略具葉綠素、維生素C，茶鹼、咖啡
鹼約有3%。並不傷胃。
2、你們一家要是胃不好，建議喝紅茶。
手足易涼、體寒、胃部常感不適或有胃病的，喝紅茶是最好的。
因為紅茶茶性温，喝了有祛寒暖胃的功效。
3、茶具的選用要視茶而定，要“合適”。不同的茶選用不同的茶具。
4、你要是覺得花茶苦，可以適量加點蜂蜜。
5、你應該買什麼茶參照第2點。
比如：滇紅、祁紅、寧紅、越紅、湖紅、川紅、宜紅、閩紅（白琳功夫，
坦洋工夫，政和工夫）、紅碎茶等都是紅茶。
你飲用紅茶的時候，還可以在茶湯中加些牛奶和糖等。
紅茶不含葉綠素、維生素C。也因為所含的咖啡鹼、茶鹼較少，故興奮神經
效能較低，不及綠茶。
6、茶的價錢依據茶的品質高低而定。 回答者： 花・後語 | 六級 | 2010-9-16 10:58...>>
問題八：茶器配茶有三大原則 喝什麼茶用什麼樣的茶器 這是專業茶藝的説法，我們普通人生活上沒那麼講究，通常是拿個茶缸，放上一撮茶葉，倒上開水，蓋上蓋子，過十幾秒就可享用了。
問題九：喝茶用什麼茶具最好? 看你泡什麼茶，好茶配好器，不同的茶搭配不同的茶具跑出來的味道是不一樣的。
烏龍茶用紫砂茶具最好；
泡綠茶也是有講究的。要用沒有蓋的玻璃杯來泡，泡綠茶的水温不能過高，大約在80℃左右就可以了。
喝花茶的時候，最好用蓋碗來泡，效果就比較好。主要是為了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡綠茶的水温稍高一點，大約是90℃～95℃左右就比較好。衝好水之後，您就可以把茶蓋蓋上，然後悶上兩三分鐘就可以喝了。
當然茶具還有很多種類，如汝窯、定窯、哥窯、紫砂、青花等等。
鷺島茶具主營各種茶盤茶具，想了解更多可以去看看，針對你喝什麼茶選擇你喜歡的茶具
問題十：喝什麼茶用什麼茶具好？有什麼講究麼？ 沖泡茶葉，除了好茶、好水、還要有好的器皿。沖泡花茶，一般常用較大的瓷壺泡茶，然後斟入瓷杯飲用。炒青或烘青綠茶，多用有蓋瓷杯泡茶。烏龍茶宜紫砂茶具。西湖龍井、君山銀針、洞庭碧螺春則宜選用無色透明玻璃杯最為理想。品茗綠茶類，不論用何種茶杯，均宜小不宜大。用大杯則水量多，熱量大，容易使茶葉燙熟，影響茶湯的色香味。上班族常用保温杯泡茶，這種杯只適合泡烏龍茶或紅茶不宜泡綠茶。
如何選擇合適的茶具
如何選擇合適的茶具
不同茶類，如何選擇合適的茶具呢？
茶與茶器的關係甚為密切，選擇適當的茶器是為了真實體現茶的面貌，或者是揚長避短，要考慮到色、香、味、形、韻、氣這六個方面。那不同的茶類如何選擇合適的茶具呢？
【六大茶類】
綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶。
【選購提示】
玻璃杯、陶瓷、白瓷、紫砂壺。
綠茶、黃茶、白茶
【綠茶】
特徵：清湯綠葉，喝的是它的鮮爽，賞的是它的美觀。
適合：壁薄，易於散熱，質地緻密，孔隙度小，不易吸香的茶具。推薦玻璃杯，或玻璃蓋碗、薄胎資質蓋碗等。
【黃茶】
特徵：輕發酵茶，氣香馥郁，滋味醇厚。
適合：瓷壺為佳。
【白茶】
特徵：白茶新茶力求樸素、自然，老白茶滋味醇厚。
適合：新白茶，白毫銀針及高級牡丹王以白瓷蓋碗為佳，老白茶則可用陶壺或者玻璃壺煮飲，也可以用保温懷悶泡。
烏龍茶、紅茶、黑茶
【烏龍茶】
特徵：香氣高揚，滋味深厚有韻味。
適合：瓷器蓋碗沖泡，方便聞香且不會吸味。也可以用紫砂壺，能激發茶性，且保温效果好。
【紅茶】
特徵：茶湯寶光、金圈、湯色紅豔等特點。
適合：青瓷蓋碗沖泡，玻璃公道杯賞湯，瓷器無吸水性，傳熱、保温性適中，泡茶能獲得較好的色香味。也可以選擇內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷等杯具，蓋碗等進行搭配
【黑茶】
特徵：滋味豐富，富有層次感。可沖泡也可煮飲。適合：可以選用紫砂壺，紫砂壺具有獨特的雙氣孔結構，透氣性好，能夠減輕普洱茶存儲時產生的一些陳味，能夠讓茶的層次，韻味更好。
選購提示
[玻璃杯】
挑選玻璃杯時要注意杯內杯外部是否粗糙、有裂紋或雜質，做工不好的杯子很容易漏水、破裂。要選擇杯壁純淨、材質好、無異味的玻璃杯。
【陶瓷】
挑選陶瓷茶具時，一定要用手觸摸茶具表面，看內壁的光滑程度，用鼻子聞聞茶具是否有異味，茶具買回後，使用前要用沸水煮泡5分鐘，殺菌消毒。
【白瓷】
好的白瓷茶具，瓷質釉色純淨細膩，釉面光滑平整、色調柔和，具有“白裏泛青”的特點。
【紫砂壺】
好的紫砂壺應具有“色不豔、質不膩”的顯著特徵，主要看泥料的砂質感，再就是聲音，如果壺蓋敲擊壺身發出金屬般的聲響，就是把好壺，最後還要看壺蓋與壺身是否緊密吻合，用食指緊壓着紫砂壺蓋上的出氣孔，將壺傾倒，若壺蓋上的水滴不留，即為好壺。
烏龍茶茶具的選擇
烏龍茶茶具的選擇
烏龍茶茶具的選擇，烏龍茶為我國六大茶類之一，屬半發酵茶類。烏龍茶具有適製品種特異，加工工藝複雜精湛，品質上香高味醇、回甘耐泡等特點，對於想泡的器具有一定的要求，以下分享烏龍茶茶具的選擇？
烏龍茶茶具的選擇1
正常情況下，烏龍茶用蓋碗沖泡為佳，烏龍茶為半發酵茶，香氣馥郁，耐泡度較高，蓋碗沖泡可以很好的保留茶葉的香氣，並呈現出原汁原味的茶湯，其次蓋碗易出湯，可實現口感與滋味的平衡，最後，蓋碗散熱快，不會造成悶壞烏龍茶的局面。
烏龍茶品類繁多，但基本以蓋碗沖泡為佳（原汁原味，還原真實味道），當然是用紫砂壺沖泡亦可以增香，當然如果條件不允許，用透明玻璃杯也沒有錯，重點是怎麼喜歡，怎麼好喝，怎麼來，但正常情況下，還是建議用蓋碗沖泡。
推薦大家使用白瓷蓋碗沖泡武夷巖茶，原因有四個。
1、白瓷蓋碗不吸收香氣，能將所有的香氣保留，以便茶友們體會烏龍茶的原汁原香，如花香、果香、木質香、桂圓香、桂皮香。
2、白瓷蓋碗不吸收味，絲毫不會搶奪茶湯裏的風味，巖骨花香、觀音韻很好的保存。
3、白瓷蓋碗方便出水，可完美實現根據個人口味調整茶湯濃淡程度
4、白瓷蓋碗散熱快，不會造成悶壞茶葉的局面。
用蓋碗沖泡烏龍茶，有幾個細節要注意。
第一，沖泡巖茶，用100毫升白瓷蓋碗為好，搭配8克左右烏龍茶，一般投茶量和水的比例按照1:20即可。
第二，沖泡巖茶，一定要用沸水沖泡（100℃），可完充分激發香氣物質和湯水。
第三，前四衝，10s左右即可出湯，第一泡為洗茶，第二泡至以後可以正常飲用。
那麼，生活中常見的烏龍茶有哪些呢？
1、武夷巖茶
產自福建的武夷山，武夷巖茶外形肥壯勻整，緊結捲曲，色澤光潤，葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃，葉底、葉緣硃紅或起紅點，呈淺綠色。品飲此茶，香氣菠鬱，滋葉濃醇，鮮滑回甘，具有特殊的“巖韻”，大紅袍則是武夷巖茶中品質優異者。
2、鳳凰單叢
產於廣東省潮州市鳳凰鎮烏崬山茶區，茶形壯實而捲曲，葉色淺黃帶微綠，湯色黃豔襯綠，香氣清長，多次沖泡，餘香不散，甘味尤存。
3、台灣烏龍茶
產於中國台灣，條形捲曲，呈銅褐色，茶湯橙紅，滋味純正，天賦濃烈的果香，沖泡後葉底邊紅腹綠，其中南投縣的凍頂烏龍茶(俗稱凍頂茶)知名度極高而且最為名貴。
4、鐵觀音
閩南安溪產，“鐵觀音”既是茶名，又是茶樹品種名，此茶外形條索緊結，有的形如秤勾，有的狀似蜻蜒頭，由於咖啡鹼隨着水份蒸發，在表面形成一層白霜，稱作“砂綠起霜”。
鐵觀音沖泡後，異香撲鼻，乘熱細啜，滿口生香，喉底回甘，稱得上七泡有餘香。
5、鳳凰水仙
產於廣東潮安鳳凰鄉的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個級別。有天然花香，蜜韻，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡。主銷廣東、港澳地區，外銷日本、東南亞、美國。
鳳凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之譽，茶條肥大，色澤呈鱔魚皮色，油潤有光，茶湯澄黃清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。
烏龍茶茶具的選擇2
烏龍茶的適宜茶具
1、選擇白瓷
烏龍茶有各種不同的種類，所以在茶具選擇上各有不同，大紅袍或者清香型的烏龍茶可以選擇用白瓷泡。現在社會上很多茶具都是玻璃鋼化和塑料的，用這些泡茶並不能感受到烏龍茶的香氣，功效也不能完全發揮出來。白瓷一般可以用作待客時的杯具，要選擇內壁薄、通白的，能夠很好地體現出烏龍茶的色澤，又方便清洗。
2、紫砂壺泡
濃香型的烏龍茶可以選擇用紫砂壺這種茶具，可以融合烏龍茶的香氣。鐵觀音中的濃香型茶葉可以用紫砂壺泡。紫砂壺在剛買回來的時候可以先放在鍋里加上一把粗茶葉煮一段時間去掉茶壺表面的蠟質和其他雜質，這樣手感會比較舒服。紫砂壺種類多樣，而沖泡烏龍茶最好的茶壺是朱泥紫砂壺。
3、蓋碗泡茶
烏龍茶可以用蓋碗來泡茶，不過蓋碗泡茶易燙到手，如果用蓋碗不熟練的話需要練習幾次才能泡好茶。蓋碗包括蓋、碗和托盤，三者缺一不可。濃香型的烏龍茶可以選擇蓋碗來沖泡，蓋碗能夠很好地留住烏龍茶的香氣，泡茶的時候要用100度的熱水來沖泡。
烏龍茶怎麼沖泡
1、選具
要想領略黑烏龍茶的香韻，建議選用宜興紫砂壺或小蓋碗來沖泡；茶杯宜使用精巧的白瓷小杯或聞香杯。
2、潔具
沖泡黑烏龍茶前，需要先用開水淋壺燙杯，以此來提高茶具的温度，有助於更好的析出黑烏龍茶的營養物質。
3、投茶
投茶時可根據人數量來決定，通常情況下，投茶量僅需2-3克。當然，也可以根據個人口味的濃淡來酌量增減，但茶侃君建議大家儘量少喝濃茶。
4、沖泡
沖泡黑烏龍茶，水温特別講究，需要用100℃的沸水來沖泡。沸水温度過低，難以泡出烏龍茶的茶香味；若温度過高，泡出的茶湯不夠鮮爽，甚至略點苦澀。此外，沖泡烏龍茶，還需根據室温、客人口感及選用的壺具來掌握好出湯的時間。
5、品飲
黑烏龍茶，最好一邊沖泡一邊品飲。不宜浸泡過長的時間，否則會導致茶湯滋味散失且苦澀；若沖泡時間不夠，滋味則會淺淡無味。
沖泡黑烏龍茶，第一泡大約浸泡15秒鐘即可，品飲後再根據茶湯的濃淡，來確定出湯的最佳時間。一般情況下，第四泡開始，每次沖泡均比前一泡延時10秒左右。
烏龍茶的沖泡技巧
1、沖泡器皿要講究
既然要領略烏龍茶的真香和妙韻，就要有考究而配套的茶具。最好選用宜興紫砂壺或小蓋碗(叁才杯)。杯具，應選擇極精巧的白瓷小杯或由聞香杯和品茗杯組成的對杯。壺，應選年代久遠的壺。人多喝茶，選擇較大的“得慧壺”。
2、器温和水温都要高
泡茶前先把燒開的水倒進壺內燙一會兒，再把杯子燙熱，提高器皿的温度，才使泡出的烏龍茶的內質發揮得淋漓盡致。
3、泡茶的水沸騰在95℃——100℃
唐代被尊為茶聖的陸羽謂水有叁沸：“其沸如魚目、微有聲，為一沸;緣邊如湧泉連珠，為二沸;騰波鼓流浪，為叁沸。”滾開的水，有老、嫩之分。一沸之水太嫩，勁不足，泡出的茶香味不足。
4、烏龍茶應“旋衝旋啜”
頭一泡茶悶茶時間由2O秒到2分鐘不等。以後每一泡要順延10—30秒鐘。好的烏龍茶“七泡有餘香，九泡不失茶真味”。優質的烏龍茶，一壺可沖泡12次。
綜上所得，烏龍茶是茶葉中的精品，起源於福建而後由福建傳入台灣和廣東%烏龍茶具有天然花果香氣和特殊的香韻，引起了人們對它的關注並引發飲用興趣，適宜的茶具對於沖泡烏龍茶有一定的`好處！
烏龍茶茶具的選擇3
烏龍茶蓋碗泡法
1、烏龍茶在生活中有比較簡單的沖泡方法，他可以使用家中常見的蓋板兒來沖泡，在沖泡以前應該先用熱水把蓋碗沖泡一下，讓它温度升高，然後再取三克茶葉放到蓋碗中。
2、衝入適量開水以後，過五秒把開水倒掉，在二次沖水，衝好以後蓋好蓋碗的蓋，燜一分鐘裏面的茶湯就能泡好，取出以後可以慢慢飲用。茶湯倒出以後要及時續水，進行二次沖泡，二次出湯時間應該延長到二分鐘左右。
烏龍茶壺泡法
1、烏龍茶還可以用紫砂茶壺來沖泡，沖泡步驟與蓋碗差不多，但它茶葉的用量比較多，每次應該投入五到十克的茶葉，而且沖水以後燜泡時間不能太長，三十秒就能出湯。
2、在紫砂茶壺中沖泡出的烏龍茶茶湯，可以直接倒入到小小的紫砂杯中，慢慢品飲，而紫砂壺中的水則要保持九分滿，方便它及時出湯，如果和客人一起品茶，要在取出茶湯以後先端給客人品嚐。
烏龍茶沖泡步驟
1、燙壺：將沸水衝入壺中至溢滿為止。
2、倒水：將壺內的水倒出至茶船中。
3、置茶：這是比較講究的置茶方式，將一茶漏斗放在壺口處，然後用茶匙撥茶入壺。
4、注水：將燒的水注入壺中，至泡沫溢出壺口。
5、倒茶：
(1)先提壺沿茶船沿逆行轉圈，用意在於颳去壺底的水滴，俗稱“關公巡城”(是因為一般壺都是紅色，剛從茶池中提出時熱氣騰騰，有如關公威風凜凜，帶兵巡城)，注意磨壺時的方向，右手執壺的歡迎喝茶時要逆時針方向磨，送客時則往順時針方向磨，如是左手提壺，則反之。
(2)將壺中的茶倒入公道杯，可使茶湯均勻。
(3)另一種均勻茶的方法是在用茶壺輪流給幾杯同時倒茶，當將要倒完時，把剩下的茶湯分別點入各杯中，俗稱“韓信點兵”。注意倒茶時不能一次倒滿一杯，至七分滿處為好。
6、分茶：將茶中的茶湯到入茶杯中，以七分滿為宜。
7、奉茶：自由取飲，或由專人奉上。
8、去渣：用渣匙將壺中茶渣清出。
烏龍茶是茶類的一種，屬於烏龍茶類別，它包含很多小類，烏龍茶又名青茶、半發酵茶，品種繁多，在中國茶類中，獨具鮮明特色。烏龍茶和綠茶由同一茶樹所產，區別於發酵的過程。其經過採摘、萎凋、搖青、半發酵、烘焙等工序而製出，品質優異。口感:醇厚回甘，湯色澄黃明亮，飲後滿齒留香。
