茶之經典信陽毛尖

信陽毛尖是中國十大名茶之一，也是中國的四大綠茶之一。信陽毛尖的產地是在中國河南省信陽市的南灣村、北陡村、龍山村、付家村等地，它是以嫩芽為原料，經過採摘、曬青、揉捻、烘乾等工序加工而成的。

信陽毛尖的外觀呈現細直細薄、微卷、其色澤翠綠帶銀毫，這就是毛尖茶的特點。信陽毛尖茶湯呈黃綠色，清香高爽，入口回甘、滋味醇厚，茶葉湯色清澈，口感鮮醇，帶有一種淡淡的甜味。信陽毛尖茶具有清熱解毒、降低血脂、防治動脈粥樣硬化、抗衰老等多種功效，並且富含豐富的茶多酚及其他營養成分，具有很高的保健價值。

信陽毛尖茶採用優質嫩芽製作，不僅保留了茶葉本身的天然香氣和口感，而且還具有保健功效，深受消費者喜愛。值得一提的是，信陽毛尖茶還獲得了“中華名茶”、“中國馳名商標”、“中國地理標誌保護產品”等榮譽稱號，是中國茶葉的一朵璀璨明珠。