綜合知識

當前位置 /首頁/綜合知識 > /列表

普洱熟茶如何存放

普洱熟茶如何存放

1、存放方法,整筒裝可以直接保存,單個裝需要外層加一層包裝,散茶可以冷藏也可以罐裝;

2、存放環境,普洱茶保存需要陰涼乾燥、避光通風無異味的環境;

3、注意事項,環境温度在15至35℃之間,濕度在40至70%之間。

1、存放方法,整筒裝可以直接保存,單個裝需要外層加一層包裝,散茶可以冷藏也可以罐裝;

2、存放環境,普洱茶保存需要陰涼乾燥、避光通風無異味的環境;

3、注意事項,環境温度在15至35℃之間,濕度在40至70%之間。

普洱熟茶應存放在乾燥、通風、陰涼的地方,避免陽光直射和潮濕。最好用透氣性好的紙袋或陶罐保存,避免使用密封塑料袋,以免出現黴變。建議存放時可分批存儲,避免一次開啟大量份額,以免藏茶在潮濕的情況下無法及時飲用,從而影響口感質量。保存期限一般為5-10年,越存越香潤。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

普洱熟茶如何存放

  普洱熟茶是一種常見的茶,那麼普洱熟茶怎麼存放才不會變質呢,下面是我為大家整理的普洱熟茶如何存放,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

  普洱熟茶如何存放

  1.避氧氣

  夏季在普洱茶儲存方法中最主要的是要避免氧氣,因為普洱茶中的茶多酚是強抗氧化劑,因此其自身極易氧化,被氧化後泡出來的茶湯會變成深,就會散發普洱茶的清香。

  2.避污染

  存放普洱茶的環境一定不能有污染。污染,是儲藏任何茶葉都非常忌諱的,普洱茶的儲藏也不例外。由於普洱茶含有萜烯類化合物和高分子棕櫚酸,能很快的吸收其他物質的氣味而掩蓋或改變茶葉本身的氣味,所以,家庭儲藏普洱茶,應該嚴格防止油煙、化粧品、藥物等常見氣味的污染。

  3.避高温

  生普存放温度不宜過高或過低,保持在20度—30度之間最合適,温度過高會使茶葉變酸。

  夏季的高温會加速普洱茶中的葉綠素降解,葉綠素會不斷向脱鎂葉綠素轉化,鮮綠色會變成暗褐色;茶多酚等物質在高温下自動氧化作用也會加劇;據研究,温度每提高10℃,普洱茶褐變的速度就會加快三五倍,茶葉容易陳化變質。

  4.避濕氣

  夏季是多雨季節,雨水會帶來大量的濕氣;普洱茶是一個多孔的疏鬆體,很多物質是親水化合物,容易吸收濕氣還潮;當含水量超過8%以上時,普洱茶就會加快變質,滋生微生物後還會黴變。

  5.避光線

  夏季的光線要比其他季節強,普洱茶中的植物色素和脂類物質容易發生光化學反應,產生日曬味、陳味,高級普洱茶對光尤其敏感,經10天照射就會變色,所以避光貯藏茶葉。

  6.避異味

  夏季物品在高温下易散發自身的氣味,使普洱茶更容易吸收異味變質;因為茶葉是一種多孔疏鬆體,非常容易吸收異味;所以,普洱茶在夏季更應注意不要和其他有異味的東西放在一起。

  7.存儲方式

  利用竹箬包裝。這種傳統包裝的質料和方式,有助於普洱茶於後發酵時,過濾雜味以確保清純的功效。

  注意茶齡壽命。普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如陳化感已到了最高點的,必須加以密封貯存,以免繼續快速後發酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。

  濕度不可過高,也不可過於乾燥。濕度過高,容易讓茶葉變質、長黴;過於乾燥,茶葉轉化又會太慢。

  生普洱沖泡方法

  普洱茶是以雲南省一定區域 內的雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。不同的泡法會有不同的品位,下面我們來看看普洱茶的普洱茶的沖泡與品飲。

  1、普洱茶沖泡宜 選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高 ,用腹大的壺可避免茶湯過濃.建議材質宜選陶壺.紫砂壺。

  2、普洱茶沖泡份量:沖泡普洱時茶葉份量大約佔壺身20%,將茶磚,茶 餅,撥開後.暴露空氣2星期,再衝泡味道 更好。

  3、沖泡普洱茶:要先衝過一次熱水對於普洱茶來説這是不可缺少的程序。因為好的陳 年普洱茶至少要儲存十年左右,所以可能會帶有部分的灰塵在裏面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚 醒茶葉的味道之外,還具有將茶葉中的雜質一併洗淨。第一次的沖泡速度要快,只要能將茶葉洗淨即可,不須將它的味道浸泡出來;而第二次以後濃淡的 選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶即使變冷以後還是風味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝。

  4、品飲普洱茶必須趁 熱聞香,舉杯鼻前,此時即可感受陳味芳香如泉湧般撲鼻而來,其高雅沁心之感,不在幽蘭清菊之下。

  5、普洱茶需用心品茗,啜飲入口,始能得其真韻,雖茶湯入口略感苦澀,但待茶湯於喉舌間 略作停留時,即可感受茶湯穿透 牙縫、沁滲齒齦,並由舌根產生甘津送回舌面,此時滿口芳香,甘露“ 生津”,令人神清氣爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃 品茗之最佳感受“回韻”。

  普洱倉儲條件有哪些?

  A.必須在幹倉陳化:

  幹倉是指茶葉在濕度、温度適中、通風透氣的環境中後發酵存放。幹倉儲存普洱茶不會發黴,雖然轉化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性;濕倉則是指茶商為了獲取利潤,把茶葉放在通風不暢、濕度較高的`環境加速陳化。而這樣做,不但會破壞茶葉的品質,更導致收藏價值的喪失。

  B.温度不可驟然變化:

  存茶的倉內温度如果過高,温差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性,甚至倉內温度太高,形成悶熱,會將原本的普洱生茶,轉變為普洱熟茶。

  C.避免雜味感染:

  茶葉是最會吸收雜氣異味的,撒一把乾燥茶葉,會吸清空氣中的異味,因此,應力求貯放環境清潔無雜味,一旦吸收了煤油、香水等氣味便成廢品。

  D.用竹箬包裝:

  “茶須築實。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”。這是自古以來一種傳統包裝的質料和方式,有助於普洱茶於後發酵時,過濾雜味以確保清醇的功效。常有人將已打開了的普洱老茶,改用較低劣品質的塑料紙重包,時間一久,就會發出異味,直接破壞了普洱茶品位。

  以上就是普洱茶的倉儲條件需要注意的幾個方面。只要能夠掌握貯藏茶葉地點的温度和濕度的變化規律,因地制宜並採取適當調整措施,就可以為普洱茶創造一個乾淨衞生、有利於正常醇化的外部環境,還可以適當提高陳化效率。

普洱熟茶怎麼保存 普洱熟茶如何保存

1、首先普洱熟茶保存時間長可以獲得更好的品質口感,還可以增值。但是有散茶不適合長期保存,普洱茶不要放在冰箱裏存放,不會越來越香反而可能有其他的異味。散茶儘快飲用完免得時間長了不易存放口感會差很多。

2、然後不論是散茶還是茶餅等等,都可以放在罐子內存放。放在罐子裏不僅可以防潮防氧化,還可以醒茶這樣茶葉的品質越來越好。罐子的種類很多有土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器、紫砂(下圖這種)、玻璃等等,推薦用竹箬、紫砂、陶器來存放。完成後不要忘記給茶葉封口。

3、其次就是經過緊壓過的茶餅(茶沱、茶磚等等),這一類的普洱茶因為本身就緊壓過了(最少兩年)所以更適合大量的、長期的保存,保存只需要注意防潮防曬就可以。

4、最後存放注意的是普洱熟茶一定要分開儲存,不同時間的新茶、舊茶不能放在一起,同一時間的不同品種的茶也不能放在一起,否則的話普洱熟茶的味道會有雜味。

普洱熟茶的保存方法 普洱熟茶如何保存

1、温度;普洱茶存放環境的温度一般在20—30℃之間,過高或過低的温度對普洱茶的陳化不利;同時要避免空調、光等改變普洱的茶質。

2、濕度;相對濕度保持在65%—75%之間,過高或過低的濕度同樣也不利於普洱茶的陳化,在氣候乾燥時,普洱茶(尤其是生茶)會進入休眠狀態,不利陳化,可以用加濕機適當增加空氣濕度或者經常用濕毛巾擦擦地,既可加濕又有清潔之效。

3、通風;普洱茶也要“呼吸”的,其轉化的條件是需要氧氣和水分,若在家中存放普洱茶須置於乾燥通風處,因為流通的空氣中富含的氧分有利於茶葉中微生物的繁衍,有利於普洱茶內含物質自身的轉化,加速了普洱茶的陳化。

普洱熟茶怎麼存放 儲存普洱熟茶的方法

1、在家裏安置一塊乾淨、無異味、避光、相對乾燥的地方,譬如書房, 準備一個紫砂罐或陶罐,清洗乾淨後晾乾,然後放一些茶葉或木炭把異味除去,乾燥後,將茶葉放入罐內(帶棉紙)蓋上蓋,置於書架2層左右位置,離地離牆,然後 每隔一段時間檢查一次。

2、紫砂用具歷來都是以茶相伴而生的,平時我們泡茶,最好的茶具也應該是紫砂茶具。特別對於散茶而言,如果想長久存放普洱散茶,則紫砂容器是最好的選擇。使用這些容器時,新買回來的容器一定要進行清洗,去除容器本身的污染源。方法可以用清水與熱水反覆清洗,又或者用一些廉價茶葉煮水清洗,清洗後晾乾。在放茶之後,也可以放一些竹碳在裏面,然後再放茶。放茶的時候可以將茶的件包裝(桶包裝)上的筍殼拆走,以餅(磚)為單位放進去。

普洱熟茶的儲存方法(熟普洱茶如何保存)

1、紫砂罐:紫砂用具歷來都是以茶相伴而生的,平時我們泡茶,最好的茶具也應該是紫砂茶具。特別對於散茶而言,如果想長久存放普洱散茶,則紫砂容器是最好的選擇。紫砂茶具有透氣、越用越好的特點,用來存放普洱茶是最好的容器。只是現在的紫砂缸造價較高,如果覺得紫砂容器較貴,可以使用陶罐,相對於紫砂容器便宜不少,對於普通的收藏愛好者而言也是足夠的。使用這些容器時,新買回來的容器一定要進行清洗,去除容器本身的污染源。方法可以用清水與熱水反覆清洗,又或者用一些廉價茶葉煮水清洗,清洗後晾乾。在放茶之後,也可以放一些竹碳在裏面,然後再放茶。放茶的時候可以將茶的件包裝上的筍殼拆走,以餅為單位放進去。

2、紙箱子:對於家庭個人藏茶而言,其實用紙箱是最實用的一種方法,雖然紙箱存茶的優點比不上紫砂容器,但其優點也是非常明顯的,一來紙箱比較容易得到而是免費的,二來紙箱也方便在家裏存放,不太佔地方。紙箱收藏普洱茶也得注意紙箱本身的異味,所以拿回來的紙箱的原來的用途要了解清楚,如果有異味最好放置一段時間,讓異味散去後再存放普洱茶。紙箱存放普洱茶,建議只存放緊壓茶。對於一些只有幾餅的,可以先用紙袋封裝好再放。

熟普洱茶的正確存放方法是什麼?

普洱茶可以用陶罐或者放到紙箱中保存。生茶和熟茶最好分開放,不要放在一個容器中。\x0d\x0a普洱茶保存時要注意:1.無異味處。2光線不要太強,更不可有陽光直射。3.集中存放。4.適度通風。5.正常室温、濕度即可。\x0d\x0a傳統制作工序製作的普洱茶(緊壓茶)只要保存得當基本上沒有保質期限,因為是後發酵茶,製程中多保持相對低温製作,保留多數酵素_,使其陳放後口感越加柔潤且厚重。壓得越緊與空氣接觸越少轉化越慢,喝起來變化更豐富。\x0d\x0a普洱熟茶醒茶需要把茶餅或茶磚解塊,放入陶罐或者紫砂罐中放置3到15天,目的是喚醒茶葉,去除一些雜味和渥堆味。\x0d\x0a一直在喝《溯嶽茶坊》的普洱茶,感覺很好。現在也時不時和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。gdgd800是她的(wēi)微(xìn)號。她人很好,有什麼不懂的都可以問她。\x0d\x0a喜歡普洱茶不是一時的,也不是隨聲附和,不過是時間,日久生情,成了生活的一部分。

熟普洱如何保存?

普洱茶(熟的)如何保存

普洱茶保存的一些準則: 一、生餅、熟餅分開放,散茶比照生、熟製法,存放方法不同。 二、放放置地點以一樓接近地面為佳,目的是茶可以自然和空氣接觸,借濕度温度醇化。 三、住公寓有品茗間,可放茶。闢茶室存放,不要放除濕機或是冷氣機吸乾茶的水分,應以自然温度存放最佳。 四、存放空間地點防止日曬或是陽光照射。這也是存放關健。光線對成茶破壞力強大,要小心! 五、茶餅若是一筒七片,不宜在外層再包上塑料袋,原來的竹葉片就是茶的守護神,存放靠她靠得住, 散茶或餅剝開了,要放入茶甕。 六、茶甕的材質要瓷器、陶器兩大類。用瓷甕置茶得留心,熟餅帶酸氣不宜放入這種容器,應入陶甕較好。瓷甕放生餅為宜;陶甕還分上釉與不下釉。釉的甕保濕度較佳,活性適中,可放入陳茶。不上釉的陶甕轉茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太強也不宜放茶。 “陳”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤為重要。傳統普洱茶緩慢後發酵的過程是普洱茶形成和提升的過程,人工發酵的普洱茶存放一段時間也會得到提升。隨着品質的提升,普洱茶的價值也得以提高,所以普洱茶就具備了飲品和收藏的雙重功能,即普洱茶除了具有飲料的屬性外,它與文物古董有相同的收藏功能,越是年頭久遠的越是稀少,價值也越高。科學貯藏是雲南普洱茶品質形成的關鍵,收藏普洱茶要注意選購、歸檔、貯藏三個環節。 一是選購。選購普洱茶時首先應根據自己的收藏愛好、收藏目的、收藏時限來選擇茶葉。如果打算收藏幾年後就品飲的,可選購“熟普”,因為“熟普”已經過人工後發酵過程,茶葉中的許多成分在人工後發酵中發生了轉化,貯放幾年就能品飲到普洱茶陳香、甘滑、醇厚的口感。 如果打算長期收藏以待升值,最好選購“生普”,“生普”是純自然後發酵的普洱茶,“生普”轉變為“熟普”需要8年以上的時間,自然天成的品質和時間賦予的生命歷程使之具有更富神奇口感和保健功效,最富深厚的文化底藴。其次,選購普洱茶要認準生產廠家和產地,要選那些用料精良、品質穩定的廠家的茶品來收藏,最好是選購生態有機茶,且尤以古茶園所產的茶為上品。一般消費者缺乏品茶、識茶經驗,選購普洱茶最好到品牌店比較放心。再次,選購時要認真品鑑茶的年限、品質,以確定收藏的價值。需要提醒的是,用於收藏的普洱茶最好選購緊壓茶,這是因為緊壓茶耐貯藏,不容易變質,而且體積小,更便於貯存。 二是歸檔。購回茶後要做好普洱茶的收藏記錄,最好是分門別類地對購茶時間、地點、廠家、品種、等級、名稱以及是否是生態茶等認真記錄,以備日後鑑賞和交易。建議在茶品商標附近加蓋自己的收藏章,名人收藏的名品,今後升值空間會更大。 三是貯藏。普洱茶的貯藏並不十分講究,一般來説,只要不受陽光直射和雨淋,環境清潔衞生,通風無其他雜味、異味即可。如存放數量多,可設專門倉庫保管;如數量少,個人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,將普洱散茶拆去外包裝直接放於缸內,封好缸門就行,餅茶、金瓜茶、沱茶要用變或其他寄生蟲侵入,、 普洱茶的品質形成需要一定的貯存時間,貯存時間的長短,決定着普洱茶的滋味和陳香。有關研究表明,自然貯放10年的普洱茶,茶多酚減少為13.94%,貯放 20年的普洱茶,茶多酚減少更多,僅為,8.98%。需要特別提醒的是,貯茶最需防的是異味和黴變,茶葉特別吸味,普洱茶的陳化過程一旦吸入異味,其本來的陳香本色就被破壞了,呵呵!

普洱熟茶怎樣存放,普洱熟茶如何保存

普洱茶的滋味,除了毛茶的品質外,跟陳放的條件及時間有很大的關係。普洱茶分為生茶與熟茶。普洱生茶與普洱熟茶的存放方法是不一樣的,且兩者不能放在一起。普洱生茶的存放方法普洱生茶茶性比熟、茶烈、 *** , 新制或陳放不久的普洱生茶有苦澀味。剛買的普洱生茶,可以從中取一些要用的茶葉,將這些茶葉放在通風的地方就行,但不可放在廚房等其它有異味的地方。過一週或一個月後陶罐內,不要蓋上蓋子,讓其慢慢發酵,等茶葉由綠轉黑再轉紅色時,就會變得很順口。那些包裝袋中未用的茶葉,只要放在通風,無異味,不受太陽光直射的地方,保持乾燥,不要受潮就行。普洱熟茶的存放方法普洱熟茶是生茶經過人工快速後熟發酵,灑水渥堆工序而成的了。把茶放在茶罐中時,最好找個櫥櫃子放,不要再放在太通風、無異味的地方就可以。

熟普洱茶的正確存放方法

其實普洱茶存放也很簡單,就是至於乾爽的地方。隔半年拿出來看看,預防發黴。熟茶一般不用放很久就可以喝了,兩年左右堆味散了就可以喝了。

熟普洱怎麼放置

普洱茶對存放地點並不挑剔,無論是客廳還是專有空間,只要不受陽光直射,陰涼通風,遠離污染或香皂,蚊香,樟腦等氣味濃厚的物品即可。需要強調的是,新茶或陳期在30年以內的茶品,其儲存環境應該保持通風乾爽。

儲藏器皿宜用陶罐,如果茶量比較多,可用陶甕或陶缸。陶類製品有通風透氣的特點,非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過3-5個月將所儲之茶翻動一下,可達到事半功倍的效果。

新茶買回家中後不宜馬上密封,要略透氣。如果新茶存有較重倉味,可先將其置於空氣中,待倉味散盡後在儲存。無味或略有倉味的整筒餅茶,可將竹箬拆去,單餅儲藏,也可以撕掉外包紙再儲藏。整筒茶若無倉味,可在竹箬外用宣紙,棉紙或牛皮紙包裹,然後存放。這些包裝紙有調節作用,可以擋住外界過多的濕氣。

如有幸買到陳年老茶或古董級老茶---這種普洱茶已屬於有氣之茶,收藏時不必再通風醒茶,放在包裝盒中即可,想喝隨時取飲,茶質,茶氣並不見損。還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏,如為整筒購買,則包裝的竹箬,紙張不要拆去,以護其氣。瓷罐呈半密封狀態,能持續保持老茶香氣與活性。也有人為保護古董級老茶的茶氣,將其用食用塑料薄膜包裹起來儲放。

對於即將飲用的緊壓茶,可先將其外包紙去除,整片剝開,拆散,置於陶罐中以除倉味,這種做法被稱為“回潤”或“醒茶”,時間視具體茶品從一週到兩個月不等。醒好的茶還要用紙包好,置於陶罐中,以便隨時取飲。

普洱茶需靠氧化達成後發酵作用,普洱茶之保存方法,大致上分有:

窖藏法〈青康 *** 族乾燥地區〉温控倉儲法,而自然保存法則離不開下列幾點原則:

1.遠離異味

2.遠離潮濕

3.遠離塵埃

4.空氣流通

5保存法可利用“木碳”『甕存法』

菊普茶之保存方法:

菊普講究新鮮之保存方法,當然是須靠冰冷藏最保險,但須密封好,因為:

1.怕冰箱內有異味,茶最須遠離異味。

2.罐內周圍最好墊放些面紙,避免潮濕。

3.亦可利用“木碳”『甕存法』。但還是需儘快在半年內使用完。

普洱茶保存的一些準則:

一、生餅、熟餅分開放,散茶比照生、熟製法,存放方法不同。

二、放放置地點以一樓接近地面為佳,目的是茶可以自然和空氣接觸,借濕度温度醇化。

三、住公寓有品茗間,可放茶。闢茶室存放,不要放除濕機或是冷氣機吸乾茶的水分,應以自然温度存放最佳。

四、存放空間地點防止日曬或是陽光照射。這也是存放關健。光線對成茶破壞力強大,要小心!

五、茶餅若是一筒七片,不宜在外層再包上塑料袋,原來的竹葉片就是茶的守護神,存放靠她靠得住, 散茶或餅剝開了,要放入茶甕。

六、茶甕的材質要瓷器、陶器兩大類。用瓷甕置茶得留心,熟餅帶酸氣不宜放入這種容器,應入陶甕較好。瓷甕放生餅為宜;陶甕還分上釉與不下釉。釉的甕保濕度較佳,活性適中,可放入陳茶。不上釉的陶甕轉茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太強也不宜放茶。

“陳”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤為重要。傳統普洱茶緩慢後發酵的過程是普洱茶形成和提升的過程,人工發酵的普洱茶存放一段時間也會得到提升。隨着品質的提升,普洱茶的價值也得以提高,所以普洱茶就具備了飲品和收藏的雙重功能,即普洱茶除了具有飲料的屬性外,它與文物古董有相同的收藏功能,越是年頭久遠的越是稀少,價值也越高。科學貯藏是雲南普洱茶品質形成的關鍵,收藏普洱茶要注意選購、歸檔、貯藏三個環節。

一是選購。選購普洱茶時首先應根據自己的收藏愛好、收藏目的、收藏時限來選擇茶葉。如果打算收藏幾年後就品飲的,可選購“熟普”,......>>

普洱茶如何存放

和熟普洱一樣的。 下面給你介紹一下普洱的保存方法: 普洱茶對存放地點並不挑剔,無論是客廳還是專有空間,只要不受陽光直射,陰涼通風,遠離污染或香皂,蚊香,樟腦等氣味濃厚的物品即可。需要強調的是,新茶或陳期在30年以內的茶品,其儲存環境應該保持通風乾爽。 儲藏器皿宜用陶罐,如果茶量比較多,可用陶甕或陶缸。陶類製品有通風透氣的特點,非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過3-5個月將所儲之茶翻動一下,可達到事半功倍的效果。 新茶買回家中後不宜馬上密封,要略透氣。如果新茶存有較重倉味,可先將其置於空氣中,待倉味散盡後在儲存。無味或略有倉味的整筒餅茶,可將竹箬拆去,單餅儲藏,也可以撕掉外包紙再儲藏。整筒茶若無倉味,可在竹箬外用宣紙,棉紙或牛皮紙包裹,然後存放。這些包裝紙有調節作用,可以擋住外界過多的濕氣。 如有幸買到陳年老茶或古董級老茶---這種普洱茶已屬於有氣之茶,收藏時不必再通風醒茶,放在包裝盒中即可,想喝隨時取飲,茶質,茶氣並不見損。還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏,如為整筒購買,則包裝的竹箬,紙張不要拆去,以護其氣。瓷罐呈半密封狀態,能持續保持老茶香氣與活性。也有人為保護古董級老茶的茶氣,將其用食用塑料薄膜包裹起來儲放。 對於即將飲用的緊壓茶,可先將其外包紙去除,整片剝開,拆散,置於陶罐中以除倉味,這種做法被稱為“回潤”或“醒茶”,時間視具體茶品從一週到兩個月不等。醒好的茶還要用紙包好,置於陶罐中,以便隨時取飲。 如果你是一個愛茶的人,想喝到一口地道好茶,我建議你到大一些的茶店裏購買,或者購買一些大的牌子,建議你試一下網購,從雲南直接購買,這樣價位低,品質好。像我就經常到雲茶集團,雲茶網的淘寶商場(雲茶九嵐茶葉專營店)裏買。畢竟大一些的店,品質才有保證,買了才會更放心。 好了,希望以上這些對你有所幫助。

普洱茶如何進行保存

喜歡普洱茶的朋友們肯定知道,普洱茶最大的一個特點就在於它的保存期,好的生普可以保存最多長達50年的時間,而最佳的飲用時間也是在二十年左右,所以民間有種説法是爺爺做茶孫子喝,而對於我們一般家庭來説普洱茶如何保存呢?本文由和茶網原創,轉摘請註明出處。   普洱茶是屬後發酵茶,隨着時間的過去,普洱茶自身會發生變化,在一定的條件下滋味會變越來越醇厚。許多朋友家裏都會適量存放普洱茶,究竟怎樣才能存好呢?怎樣才不會讓普洱茶變味呢?我們來討論一下。本文由和茶網原創,轉摘請註明出處。  依我看來無論家裏的普洱茶是散茶還是緊壓茶、熟茶還是生茶、大量還是小量都應該按包裝上的存放説明去做就可以了。如果你收藏的茶比較多或有更高的要求,則可以用一些器皿來存放例如紫砂容器或陶瓷容器,當然你還可以用紙皮箱。本文由和茶網原創,轉摘請註明出處。  紫砂用具歷來都是以茶相伴而生的,平時我們泡茶,最好的茶具也應該是紫砂茶具。紫砂茶具有其透氣,還有就是越用越好的特點,用來存放普洱茶也是最好的容器,只是現在的紫砂缸造價較高。如果覺得紫砂容器較貴,可以使用陶罐,相對於紫砂容器則便宜很少,當然效果也會差一些,但這個對於普通的收藏愛好者而言也是足夠的。本文由和茶網原創,轉摘請註明出處。  對於散茶而言,如果想長久存放普洱散茶,則紫砂容器是最好的選擇,而其它的容器都相對較差,所以只建議用紫砂容器。使用這些容器時,一個非常重要的就是新買回來的容器一定要進行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水與熱水反覆清洗,又或者用一些低檔茶葉煮水清洗,清洗後晾乾。在放茶之後,也可以放一些竹碳在裏面,然後再放茶。放茶的時候可以將茶的件包裝(桶包裝)上的筍殼拆走,筍殼畢竟是植物體,容易招惹蟲子;連着內包棉紙以餅(磚)為單位一起放進去。  對於家庭個人藏茶而言,其實用紙箱是最實用的一種方法,雖然紙箱存茶的優點比不上紫砂容器,但其優點也是非常明顯的,一來紙箱比較容易得到而是免費的,二來紙箱也方便在家裏存放,不太佔地方。   紙箱收藏普洱茶也得注意紙箱本身的異味,所以拿回來的紙箱的原來的用途要了解清楚,如果有異味最好放置一段時間,讓異味散去後再存放普洱茶。紙箱存放普洱茶,建議只存放緊壓茶,存放在紙箱的茶建議整桶存放,不要拆散,對於一些只有幾餅的,可以先用紙信封裝好再放。留意存放時天氣是否潮濕,在南方濕氣重容易弄濕紙皮。  當前普洱茶原件包裝通常是以竹籮和紙箱包裝,如果購買的普洱茶是以整件為單位的話,則存放時就很簡單,以整件原包裝架高存放。最後生熟普洱茶最好分開存放。  注意:塑料袋並不適合長時間存放,切勿用鐵皮的月餅盒或裝其他的鐵盒存放!

普洱茶熟茶餅怎麼存放?

普洱茶適合儲放在通風、無異味處。若要普洱茶變化的更好,則需要一定的濕度,這樣才能夠形成氧化過程。一般上,熟茶都可以直接沖泡,無需儲放。而且,熟茶的後續變化並不會有太大的驚喜。

普洱茶應該怎樣儲藏

普洱茶 ,是全發酵茶品,它以其獨特的陳香而聞名於世。我們都知道綠茶貴在喝新,而普洱茶卻恰恰相反,存放年頭越久的普洱,滋味越醇厚。那麼我們在日常生活中,要 如何儲存普洱茶 呢?下面我們就來説一説。 茶葉最忌的是受潮,受潮後很容易黴變,而且茶葉變質也與高温、光線及長期暴露於空氣中有關。另外,茶葉最容易吸收異味,不能與樟腦、香皂等氣味較濃的東西放置在一處。總之茶葉應該置於乾燥、密閉、不透光及無異味的容器中保管,並應該放在環境温度較低的地方。 普洱茶的儲存更加講究,這與普洱茶獨特的陳韻有關。喜歡陳年飲品及食品者應該都知道,不論存紅酒、泡藥酒、釀陳梅,其材料與製作都是非常重要的,但儲藏更是關鍵,不同的環境與容器,對其品質的高下影響是不可忽視的。所以上上品的陳年普洱茶,絕非只要茶材質優良、製作佳,而隨意放在一般環境的通風處就可以的。 儲存普洱茶的五個要決是: 恆温、恆濕、不見光、無雜味、喜熱鬧 。那麼我們一般普通老百姓的普洱茶應該怎麼存放呢?其實很簡單,只要注意以下幾點就可以了。 1、存放於乾燥通風處 俗話説:“茶喜蒻葉而畏香藥,喜温燥而忌冷濕。”家庭存放普洱茶要放置於乾燥通風處存放,但不宜直接被風吹。雖然轉化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。 2、避免雜味串味 茶葉最容易吸收空氣中的異味,所以也應力求儲存環境清潔無雜味。最好每天晨起開窗通風,讓家中的異味儘快消散。 3、利用竹箬包裝 傳統的竹箬包裝,有助於普洱茶於後發酵,有着過濾雜味,確保清純的效果。如果將已拆開了的普洱茶,改用塑料袋密實的包起來,天氣濕度變化時,容易發生黴變和異味,破壞了普洱茶的品質。 4、用紫砂罐、陶土罐作容器 紫砂罐和雲南民間的陶土罐都很適合用來儲存普洱茶,因為這兩樣材質的透氣性都非常好,可以將茶餅或是已經拆開的茶餅放入紫砂罐中存儲,一是方便取用,二是讓陳茶有個自然醒來的過程。 只要做好這幾點,你也可以將心愛的普洱茶餅好好保存,普洱貴在陳,也許十年後,再品飲您手中的茶餅時,會有意想不到的驚喜哦。

普洱茶能保存多長時間

有人説過“能住人的地方就能存放普洱茶”,理論上是不錯,但必須設立專門的收藏空間,否則,長時間的存放於和人生活在一起的環境中,很容易受異味侵襲,比如:煙味、化粧品的味道、佐料的味道、其它食品的味道等等。有許多人把在民間找到的一些陳年普洱茶拿來給我鑑定,有在進藏途中寺廟裏的,有很濃的酥油味和香火味,在民間人家櫥櫃中收到的竄入各種食品味,也有在供銷社倉庫中的已經生出黴變。一塊普洱茶擺放幾年、幾十年尚保存下來不容易,卻被污染或變質了,看着十分心痛可惜。如果要真正提升普洱茶的品質,令普洱茶升值,設立專門的儲藏空間是必須的。

僅有專門空間也是不夠的,普洱茶在收藏過程中要有好的品質變化,還必須有適合的温度、濕度、氧份,同時,要透氣、通風、避免陽光直射。普洱茶的發酵過程,主要是微生物作用,而這種微妙而精彩的變化,也是需要條件才能完成的。總的外部條件是温度、濕度、氧份。

總之,存放普洱茶有五點必須注意:

1.不可曬到陽光,味會帶有不佳酸味

2.不可有外來水入侵,除了後轉化太快外,更可能水中有微生物而產生異菌發酵,產生不佳質變。

3.不可有異味竄入,產生不佳氣味。

4.儘量單一茶品趁放,以免難掌握狀況。

5.一次取茶足量,不要經常碰動以免難掌握狀況。

=====================================================

普洱茶存放容器

普洱茶和其它綠茶烏龍茶不同,普洱茶不需要隔絕空氣,相反普洱喜好通風乾燥的環境,所以一般建議將普洱存放在陶瓷缸中。

在家可把即將要喝的普洱拆去包裝,整塊或用普洱刀小心將其開鬆成小片,用宣紙或無味吸潮的紙張包好後放入小型的陶瓷茶罐存放。

============================

普洱茶的存放環境一般來説,普洱的存放並不困難,只要不受陽光直射或雨淋,環境清潔衞生,通風無其它雜味異味就行。

不過,如果是存放上上品的陳年普洱茶,要求就會稍高些,需要恆温、恆濕、不見光、無雜味。上上品之陳年普洱茶,除茶材與製作講究外,更要有和緩的後發酵存藏。故前三要皆為此。存茶者皆知,適當的温度與濕度對茶的重要性,但卻常忽略了穩定的温度與濕度更有助於和緩的後發酵,光線當然也不能被輕忽,與前二要理同。

============================

普洱茶收藏有方

普洱茶收藏有誤區

一、盲目追求年份。普洱茶收藏者李國勇告訴記者,其實存放20年以上的普洱茶目前已經很少了,三四十年以上的普洱茶更是罕見。現在市面上部分賣價達千元的“陳餅”,其實是某些商家用出廠僅一兩年甚至幾個月的茶葉蒸制的。

二、認為收藏陳化茶可賺大錢。其實個人收藏普洱茶的難度很大。因為普洱茶的陳化受時間、光線、温度、空氣、濕度和環境等因素的影響,其所儲存的環境和温度不同,茶葉的品質便會有很大的差異。

三、認為年代越久越值錢。上世紀70年代故宮百年的“人頭”團茶經過泡飲鑑定,發現該陳茶只有暗紅的湯色,滋味全無。這是由於年份太久,茶葉已“陳化”過度了。

四、以為發黴的普洱茶才是好的。現今,想藏茶的多數都不懂茶,他們一般以茶餅外包裝、品牌、顏色等來判斷普洱茶的質量,甚至有人認為,只有茶餅上長了厚厚一層毛、發黴的才是好的普洱茶。其實不然。李國勇説,選擇普洱茶必須親自試茶,再結合茶底等來進行判斷。另外,原料、製作工藝、儲藏的得法與否都會影響茶的品質優劣。

收藏普洱茶要得法

據李國勇介紹,“陳”字是普洱茶的核心,所以藏之得法就顯得特別重要。

一是選購。如果你是打算收藏,......>>

普洱茶為什麼存放得越久就越好?不會變質嗎?

普洱茶和其他茶葉相比是一種特別耐藏的茶,經過一定的時間存放,由於普洱茶的後熟作用普洱茶的品質會隨着存放年限的延長而提高。但是,普洱茶是不是因該幾十年無的存放下去呢?收藏散茶還是緊壓茶呢?怎樣存放普洱茶才是科學的呢?用什麼器皿存放才好呢?

普洱茶越陳越香

首先指的是自然慢慢發酵的茶,也就我們説的“生茶”,真正屬於雲南原產地喬木型的大葉種三、四等以上的茶葉為茶青精心製作的緊壓茶。經過了數十年的存放,在陳化後發酵過程中形成了甘、滑、醇、厚、韻味十足的獨特品質,但這類茶稀少,即是茶中之茶的上好珍品又能作為文物保存,身價不菲。

收藏散茶還是緊壓茶?

如果您真的有興趣自己存放普洱生茶來體會一下普洱茶品質的改變過程和其特有風格的形成經歷也是很有意義的。建議您儲存緊壓茶:由於緊壓茶體積小,且有規則,易於存放。再者緊壓茶耐儲藏,不宜變質,緊壓在內部的茶所處的環境較好,利於後發酵。通常需要10年優質的自然陳化才能獲得普洱茶真正的自然風味。

普洱茶是否存放得越久越好?

普洱茶特有的品質和陳香是在後發酵過程中形成的,一定時間後普洱生茶中的主要化學成分茶多酚,氨基酸,糖類等各種物質之間發生變化,使得湯色,香味趨向於理想化,但是如果儲藏條件不當或不講科學的無限期存放,這也必然降低其品質。品質達到至優的普洱茶,若無限期的存放,必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解,氧化,進而失去普洱茶應有的特殊風味。故在普洱茶的存放過程中應視情況而定,一般新的生茶可以存放20年左右,便可以得到較為滿意的品質。而對於發酵過的“熟茶”,一般2-3年的存放就能升到較好的品質風味了。

普洱茶適宜存放在怎樣的環境下?

一般來説普洱的存放並不困難,只要不受陽光直射或雨淋,環境清潔衞生,通風無其他雜味異味。

用什麼容器存放普洱比較好?

普洱茶和其他綠茶烏龍茶不同,普盯茶不需要隔絕空氣,相反普洱喜好通風乾燥的環境,所以一般建議將普洱存放在陶瓷缸中存放。

在家可將即將要喝的普洱拆去包裝,整塊或用普洱刀小心將其開鬆成小片,用宣紙或無味吸潮的紙張包好後放入小型的陶瓷茶罐存放。

普洱熟茶怎樣存放,普洱熟茶如何保存

1、乾淨的倉儲環境:

普洱熟茶在製作完成之後,茶葉屬性在很長的時間內轉化較為緩慢,但這並不意味着普洱熟茶不需要後期的存放。乾淨的倉儲環境,對於普洱熟茶的後期轉化十分重要,乾淨的倉儲避免茶葉吸附異雜味,從而保持茶葉本來的特性。

2、温度和濕度的合理控制:

普洱熟茶在倉儲乾淨自然通風的環境下倉儲是不夠的,還需要對於温度和濕度的控制。在多雨的地方,尤其梅雨季節時濕度特別大,過大的濕度對於普洱熟茶的後期存放是不利的。對於温度的控制,則強調不宜過於低温或高温,通常控制在人體覺得舒適的室温即可。

擴展資料:

普洱茶的功效:

1、降脂、減肥降壓、抗動脈硬化。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖症的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應,對高血壓和腦動脈硬化患者有良好的治療作用。

2、養胃、護胃。在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附着於胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期飲用可起到養胃、護胃作用。

3、抗衰老。茶葉中的兒茶素類化合物具有抗衰老的作用.雲南大葉種茶所含兒茶素,總量高於其他茶樹品種,抗衰老作用優於其他茶類,豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。

參考資料來源:百度百科—普洱茶

普洱茶如何存放

阿曼普洱茶:生茶與熟茶的儲存方法大不同

存放普洱茶,要區別生茶和熟茶。

熟茶的儲存方法

普洱熟茶,指以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經渥堆發酵等工藝加工製成的茶,色澤紅褐,滋味醇和,有獨特陳香。

阿曼普洱茶

1、在普洱熟茶外層,套一層紙盒或布袋,置於透氣、通風、乾燥的地方存放即可。用這樣的方式存放熟茶,半年內不會受潮、變質、有異味。

2、針對出廠半年內的熟茶,不必刻意地儲存,一年後則用布袋/紙盒包裹,置於通風、乾燥、無異味處即可。不到兩年的熟茶可靈 活地更換儲存的位置,不會令其香氣消散。

3、針對出廠兩年以上的熟茶,則要置於通風、乾燥、無異味的密閉空間儲存。乾淨、無異味、透氣性好的瓦罐儲存最.好,此方法可保五年內熟茶的品質不改變,而口感還會漸入佳境。

普洱生茶的保存方法

普洱生茶,指以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經殺青、揉捻、乾燥等工藝製成,以自 然的方式存放,未經渥堆發酵處理的茶。

1、有筍殼包裹的生茶,其存放最重要的是通風,將其置於通風、乾燥處即可,有筍殼包裹,茶的香味不易消散。

2、紙包生茶也是存放於通風、乾燥處,給紙包生茶外層套個布袋或紙盒即可。套上布袋或紙盒,是為了避免生茶的香氣,經長時間存放而散失。

3、用於收藏的生茶,需要在天氣回潮時或下雨天,檢查下是否有回潮、發黴、異味等問題,若有些許回潮可將茶葉放 在陽光下晾曬。

4、生茶存放兩年後,應每3個月試泡1次,看茶形、湯色、茶味等是否有變化,若有變質,可調整存放方式、位置等。

阿曼普洱茶

總體來説,普洱茶的儲存應注意以下幾點

1、避免受潮

普洱茶不需要隔絕空氣,但普洱茶喜好通風乾燥的環境,應避免雨淋和空氣濕度大的環境,茶葉接觸到的水分越多,它自身的有益成分擴散、轉化的就越多,導致茶葉迅 速地變質。

2、避免陽光直射

太陽光線會導致茶葉色素氧化,會導致茶葉變色。茶葉中的有益成分也會發生光化學反應,從而導致茶葉變質、

3、避免温度驟然變化

普洱茶的儲存温度通常保持在20-25℃,温度過高或温差變化太大,會影響茶湯口感的活潑性。

4、茶甕的材質

茶甕的材質有陶器、瓷器兩類。熟茶餅帶酸氣放 在瓷甕不適合,存放 在陶甕較為適宜。瓷甕裏存放.生茶餅較為合適。陶甕分上釉和不上釉,上釉的陶甕,保濕度較好,活性適中,放陳茶比較合適;不上釉的陶甕,轉化性更好,放新茶比較合適。

點擊瞭解更多普洱茶儲存和收藏知識

ampuer01

普洱茶怎麼保存教你三個方法?

普洱茶保存有以下三個方法:

1、用罐子存放是一種比較科學的方式,密封性好的罐子,能有效的防止茶葉受潮。

2、用塑料袋封起來存放在紙箱裏,這種方法省時省力又省錢。

3、短期存儲散茶可以使用自封袋或者紫砂缸,密封存儲。

TAG標籤:存放 普洱 熟茶 #