空心菜簡單介紹

1、春末到秋末都有空心菜。

2、空心菜原產東亞地區，中國中部及南部各省常見栽培，北方比較少，宜生長於氣候温暖濕潤，土壤肥沃多濕的地方，耐炎熱，不耐霜凍。遇霜凍莖、葉枯死。在長江流域各省4～10月都能生長。

3、空心菜是一類既可生活於旱地又可生活於水田的水陸兩棲性植物，但還是水分較多時生長旺盛，最適宜在肥水田或畜舍附近的經常排糞水的田中種植。較肥的旱地也能種植，在旱地種植能促進其多結種子，所以留種時可在旱地栽培。